Каталог
Свежее в Блоге
27.07.2016 Где купить клипсы?
28.05.2016 Стильная дорогая ювелирная бижутерия в интернет магазине Вивьен
11.05.2016 Преимущества бижутерии
Смотреть все записи
  
Home » Misc » Лангет из индейки

Лангет из индейки


Лангет из индейки | Я Поварёнок

Поварёнок Блюда из птицы

Как приготовить лангет из индейки? Лангет — (фр. languette язычок) мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков вырезки в виде полосок из нежирного мяса. Слегка отбитые и приготовленные жарением на сковороде в масле,  после обваливания в сухарях (не обязательно). Лангеты подают в качестве второго блюда.

Рецепт лангета

5 from 1 reviews

Лангет из индейки

Автор: Поварёнок

Кухня: Французская

Тип блюда: Блюда из птицы

Время на подготовку: 

Время приготовления: 

Общее время: 

  • Индейка филе - 600 г,
  • вино сухое белое - ¼ ст.,
  • горчица - по вкусу,
  • сливочное масло,
  • лук репчатый - 1 шт. ,
  • зелень - для подачи,
  • черный перец,
  • соль.
  1. Нарезать филе индейки длинными узкими кусочками толщиной не более 1,5см. Мясо слегка отбить и натереть перцем и солью.
  2. Затем, выложить кусочки индейки в глубокую миску, влить вино и добавить горчицу, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
  3. Выложить лангеты на сковороду с раскаленным топленым сливочным маслом.
  4. Жарить лангеты с дух сторон на среднем огне до зарумянивания, примерно 10-15 минут. Готовый лангеты выложить на блюдо.
  5. Лук репчатый нарезать полукольцами, пассеровать в той сковороде, где жарилось мясо, до мягкости. Поджаренный лук выложить на лангеты и сверху посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Метки записи: #вино#горчица#зелень#индейка#Лангеты#Лук

Похожие рецепты:

Блюда из птицы

Запеченное куриное филе с рисом

Поварёнок

Запекаем куриное филе в духовке и подаём его с отварным рисом. Приготовьте запеченное куриное филе по нашему рецепту, вам обязательно понравится. Рецепт запеченного куриного филе…

Закуски

Запеченные шампиньоны с начинкой

Поварёнок

Готовим запеченные шампиньоны с начинкой. Называется рецепт так – шампиньоны фаршированные в духовке с фаршем и сыром. Для рецепта выбирайте большие шампиньоны. Шампиньоны с начинкой 5…

Закуски

Чесночный батон

Поварёнок

Давайте приготовим, любимые хозяюшки,  вкусный чесночный батон в духовке, а если быть чуть поточнее, то название рецепта чесночно-сырный батон/хлеб. Великолепная получится закуска, понравится всей вашей…

Блюда из птицы

Куриные рулетики с грушей в беконе

Поварёнок

Сегодня на нашем сайте оригинальный рецепт куриных рулетиков. Встречайте, милые хозяюшки – куриные рулетики с грушей в беконе. Обратите внимание, что самые интересные и вкусные…

Напитки

Глинтвейн с черносливом

Поварёнок

Дорогие друзья, предлагаем вашему вниманию ещё один рецепт глинтвейна – копченый глинтвейн с черносливом.  Глинтвейн с черносливом из красного вина – очень вкусный зимний напиток. Глинтвейн из…

Блюда из мяса

Бастурма по-грузински (шашлык из говядины)

Поварёнок

Бастурма по-грузински, то есть, шашлык из говядины. Термин бастурма, который разные народы Кавказа применяют к совершенно разным видам мяса. В Азербайджане так называется предварительно замаринованное с…

Лангет из индейки

Вся соль » Женский сайт » Лангет из индейки

21:31 14 августа 2018

Лангет готовят из любого мяса: говядины, свинины, курицы. Я предлагаю приготовить самый диетический вариант – лангет из индейки. Рецепт, как приготовить лангет из индейки, довольно простой, и я решила немного усложнить его процессом маринования, чтобы вкус готового блюда получится более ярким и насыщенным. А мариновать индейку мы будем в вине. Идеально, если вы используете домашнее вино, оно лучше всего подходит в качестве маринада.

Ингредиенты:

Филе индейки: 400 Грамм,
Соль, перец: По вкусу,


Вино: 30 Миллилитров

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Индейку советую использовать не замороженную, а охлажденную, тогда вкус получится более натуральным и насыщенным.
Грудку индейки порежьте произвольными кусками. Я советую резать пластинами толщиной в 5-6 мм. Тогда грудка и промаринуется быстро, и обжарится быстро на большом огне, не успев потерять сочность.
Сложите кусочки индейки в небольшую пиалу, посолите и поперчите. Залейте вином и отправьте минимум на 15 минут в холодильник.
Выложите куски индейки на сковороду с небольшим количеством масла. Жарьте на большом огне до золотистой корочки.
Лангет из индейки готов, подавайте с любимым соусом и овощным салатом. Приятного аппетита!

Источник: Лангет из индейки

Опубликовал: Виктор Петров

Теги: вкусно готовим курица рецепт индейка быстрый вина

Мой мир

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Сортировка: Рейтинг | Дата

Хочу получать рассылки
от MediaСоль

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.

Стейки индейки на сковороде

Застолье 06:00 09 авг 2022

10 продуктов с коллагеном, замедляющих старение кожи

Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:55 10 фев 2020

Сочная буженина из индейки, у магазинной колбасы нет шанса победить в этом состязании

Застолье 15:04 27 сен 2022

Как легко сбросить вес к Новому году за 1 неделю...

Интересный мир 16:17 12 дек 2022

Готовим гуляш из индейки с подливкой: пальчики оближешь!

Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 25 окт 2021

Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде

Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 16 май 2021

Садж - вкусное, колоритное блюдо азербайджанской кухни

Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:39 04 июн 2019

Парень снимал на видео диких индюков, а через минуту они спасли его жизнь! Невероятно!

Сад огород дача и все самое интересное 13:07 06 дек 2017

5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить

Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 20 окт 2020

Без мясорубки

Интересности 14:35 18 апр 2017

Чем заменить хлеб в рационе. Делимся рецептами и секретами!

Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 02 июн 2021

Выберете причину обращения:
Отписаться от рассылки / удалить профиль Предложить улучшение Выберите действие

Укажите ваш емейл:
Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства

languette на английском языке — Cambridge Dictionary

languette

 

существительное

  [ женский род ] /lɑ̃ɡɛt/

Перевод слова languette | ПАРОЛЬ Французско-английский словарь

languette

 

существительное

 

вкладка [существительное] небольшой плоский кусок какого-либо материала, прикрепленный к чему-то большему или являющийся частью чего-то большего, который стоит так, что его можно увидеть, подержать, потянуть и т. д.

Вы открываете пакет, потянув за язычок.

 

Обзор

премьера языка

родной язык

живой язык

болтовня

язычок

лень

вялость

вялость

томный

Проверьте свой словарный запас с помощью наших веселых викторин по картинкам

  • {{randomImageQuizHook. copyright1}}
  • {{randomImageQuizHook.copyright2}}

Авторы изображений

Попробуйте пройти тест сейчас

Слово дня

невеста/ невеста

Великобритания

Ваш браузер не поддерживает аудио HTML5

/fiˈɒn.seɪ/

НАС

Ваш браузер не поддерживает аудио HTML5

/ˌfiː.ɑːnˈseɪ/

мужчина, с которым кто-то помолвлен

Об этом

Блог

Сводить концы с концами и чувствовать нужду (идиомы о деньгах, часть 2)

Подробнее

Новые слова

День святого Валентина

В список 9 добавлены новые слова