Пшеничная крупа на воде

Каша Артек на воде пшеничная рецепт с фото пошагово и видео

Каша Артек на воде пшеничная

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

Шаг 1:
Как варить пшеничную кашу Артек на воде? Подготовьте продукты. Сахар добавляйте по вашему вкусу, можно его совсем исключить. Масло берите натуральное, качественное, без растительных жиров. Или замените его на оливковое первого отжима — каша станет еще полезнее.
Шаг 2:
Прежде чем начать варить кашу, крупу нужно перебрать от постороннего мусора. Это проще всего сделать на обычном столе. Рассыпьте крупу на поверхность стола в тонкий слой и, перебирая ее, убирайте мусор. Это могут быть камушки, цельное зерно, трава и другие не нужные нашему организму примеси.
Шаг 3:
Перебранную крупу положите в миску и промойте. Если любите кашу рассыпчатую, промывайте ее под проточной теплой водой в сите. Для более вязкой и густой каши промывайте крупу не долго, под холодной водой. При таком способе с поверхности не смывается крахмал, который и делает кашу вязкой. Я предпочитаю вязкую кашу, поэтому просто сполоснула пшеничку под холодной водой.
Шаг 4:
Переложите крупу в кастрюлю и залейте водой. Пшеничная каша заливается жидкостью в пропорции 1 к 2. Воду лучше берите не из-под крана, используйте очищенную при помощи фильтра или бутилированную. Такая вода намного чище и мягче, а значит каша получится вкуснее и полезнее.
Шаг 5:
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и убавьте огонь до слабого, варите в течение 20 минут. За это время кашу нужно несколько раз перемешать, чтобы она не пригорела. Затем снимите крышку и посолите по вкусу. Если каша покажется вам слишком жидкой, варите ее, перемешивая, до желаемой консистенции. Снимите с огня, закройте крышкой, положите сверху полотенце и дайте постоять 15 минут, чтобы крупа окончательно запарилась и дошла.
Шаг 6:
Разложите готовую кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло и сразу подавайте. В пшеничную кашу, при желании, можно добавить сахар, мед, фруктовые и ягодные сиропы. Можно дополнить ее свежими ягодами, фруктами, цукатами и сухофруктами. Все зависит от ваших желаний и предпочтений. Ее также можно подавать как гарнир к рыбным или мясным блюдам.
Шаг 7:
Приятного аппетита!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) - 330 ккал/100г
Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) - 330 ккал/100г
Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) - 326 ккал/100г
Пшеница белая (цельное зерно) - 335 ккал/100г
Пшеница твердая (цельное зерно) - 332 ккал/100г
Дробленая пшеница сухая твердая красная - 359 ккал/100г
Дробленая пшеница озимая - 358 ккал/100г
Пшеница сухая, консервированная без приправ - 168 ккал/100г
Пшеница сухая, консервированная с приправами - 182 ккал/100г
Зерно сорго - 332 ккал/100г
Крупа пшеничная - 352 ккал/100г
Зерна пшеничные пророщенные - 305 ккал/100г
Пшеничная крупа - 332 ккал/100г
Сахар-песок - 398 ккал/100г
Сахар - 398 ккал/100г
Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
Масло топленое - 869 ккал/100г
Соль - 0 ккал/100г
Вода - 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Вода, Сливочное масло, Сахар, Соль

Как варить пшеничную кашу на воде или молоке

28 октября 2019 Ликбез Еда

Это можно сделать на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке.

На чём варить пшеничную кашу

Кашу можно сварить на воде, молоке или их смеси. Если делаете блюдо на гарнир, лучше использовать воду. Сладкую кашу можно готовить на любой жидкости, но вкуснее получится на молоке или смеси. Чаще всего молоко и воду берут в равных пропорциях.

Сколько жидкости взять

Обычно на 1 стакан пшеничной крупы берут 3 стакана жидкости. Пшеничная каша сама по себе выходит немного вязкой. Но если взять 2 стакана жидкости, она получится более рассыпчатой.

Как подготовить пшеничную крупу

Хорошенько промойте крупу под прохладной проточной водой или в миске, меняя воду несколько раз. В идеале жидкость должна стать прозрачной. Если вдруг попадается мусор, выкидывайте его.

YouTube-канал «Домашняя КУХНЯ»

Что добавить в пшеничную кашу

Если готовите солёную кашу, добавьте на 1 стакан крупы примерно ½ чайной ложки соли. Для сладкого блюда, помимо соли, понадобится 1–2 чайные ложки сахара. Хотя лучше ориентироваться на свой вкус, попробовав молоко или воду или уже готовую кашу. И соль, и сахар обычно закладывают вместе с крупой.

В готовую сладкую или несладкую кашу положите кусочек сливочного масла. Оно сделает блюдо нежнее и ароматнее.

К гарниру из пшеничной крупы можно добавить луково-морковную зажарку. Хорошо сыграют в солёном блюде и любые специи.

В готовую сладкую кашу можно положить кусочки фруктов, сухофрукты или ягоды. Вместо сахара в уже сваренную крупу иногда добавляют мёд.

Как варить пшеничную кашу на плите

Всыпьте крупу в кастрюлю и залейте холодной водой или молоком. Если готовите кашу на смеси, то сперва влейте воду — молоко понадобится позже.

Помешивая, доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите 20–30 минут до загустения. При необходимости влейте горячее молоко примерно в середине приготовления.

YouTube-канал «Быстро и вкусно с Бородачом»

Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5–10 минут или подольше. Можно дополнительно укутать чем-нибудь тёплым.

Как варить пшеничную кашу в мультиварке

Выложите пшеничную крупу в чашу мультиварки. Залейте молоком, водой или смесью. Готовьте в режиме «Каша» или «Крупа» в течение 35 минут.

YouTube-канал «Мультиварка. Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко»

После можно оставить кашу в режиме «Подогрев» на 10–15 минут, чтобы она настоялась.

Как варить пшеничную кашу в микроволновке

Поместите крупу в глубокую ёмкость, пригодную для микроволновки. Влейте горячую жидкость и варите на средне-высокой мощности 15–20 минут. В середине приготовления перемешайте.

Если каша не готова, добавьте ещё немного жидкости и проварите несколько дополнительных минут.

Оставьте кашу в микроволновке настаиваться на 5–10 минут.

Как варить пшеничную кашу в духовке

Выложите пшеничную крупу в ёмкость, пригодную для духовки. Отлично подойдут для этого, например, горшочки. Влейте молоко или воду. Жидкость должна немного не доходить до бортиков.

Поставьте в разогретую до 200 °C духовку. Готовьте, не накрывая крышкой, 30–40 минут. Затем немного убавьте температуру и томите кашу ещё 10–15 минут.

Если крупа твердовата, влейте немного горячей жидкости и подержите кашу внутри ещё какое-то время. Духовку при этом можно отключить — там останется тепло.

Попробуйте другие каши 👩‍🍳

Как сварить гречневую кашу на молоке или воде
Как варить кукурузную кашу на молоке или воде
7 рецептов идеальной каши из тыквы
Как сварить манную кашу без комочков
Как сварить пшённую кашу на молоке или воде

Рецепт приготовления ягод пшеницы

Узнайте, как каждый раз идеально готовить ягоды пшеницы! Это жевательное, ореховое цельное зерно является восхитительной добавкой к супам, салатам, мискам и многому другому.

основы кулинарии — Перейти к рецепту

Когда я жил в Остине, я постоянно покупал пшеничные ягоды в баках нашего продуктового магазина. Но когда мы переехали в Чикаго, я нигде не мог их найти — ни оптом, ни расфасованным, ничего. Наконец, этой осенью я заметил местного производителя пшеницы, который продавал органические ягоды пшеницы на нашем фермерском рынке. Мне нравится сочетать это земляное цельное зерно с осенними ингредиентами, такими как кабачки, капуста и сушеная клюква, поэтому я знал, что должен их купить.

С тех пор я как сумасшедший добавляю ягоды пшеницы в салаты и гарниры! Из-за того, насколько они вкусные, я не думаю, что им уделяется достаточно внимания. Они имеют восхитительную жевательную текстуру и сладкий ореховый вкус. Кроме того, они богаты питательными веществами. Это наименее обработанная цельнозерновая форма пшеницы, которую мы часто едим с пшеничной мукой и пшеничным хлебом. (Вы даже можете использовать их для помола собственной муки, если хотите!) В любом случае, поскольку цельное зерно пшеницы остается нетронутым, ягоды пшеницы имеют высокое содержание белка и богаты железом, пищевыми волокнами и витаминами. . Если вы никогда не готовили с ними, очень рекомендую попробовать!

Как приготовить ягоды пшеницы

Ягоды пшеницы легко приготовить, но время приготовления может сильно различаться в зависимости от того, какой тип вы покупаете. Два сорта, которые я чаще всего вижу в продаже, — это мягкие и твердые ягоды красной яровой пшеницы. Я готовлю их обоих по следующему методу:

Доведите до кипения не менее 3 чашек воды в средней кастрюле.
Добавьте 1 стакан промытых ягод пшеницы и уменьшите огонь.
Варить на медленном огне до мягкости, периодически проверяя готовность. Я начинаю проверять на 25-й минуте и продолжаю проверять каждые 15-20 минут. Ягоды мягкой пшеницы можно приготовить всего за 30 минут, тогда как твердым иногда требуется целых 9 минут.0. Наберитесь терпения и продолжайте варить, пока зерна не станут мягкими.
Когда ягоды пшеницы станут мягкими, слейте лишнюю воду. Наслаждайтесь ими сразу же или храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Примечание. Жемчужные ягоды пшеницы иногда продаются в магазинах и в Интернете. Процесс измельчения удаляет внешний слой отрубей с ядра пшеницы. Хотя он лишает зерна многих питательных веществ, он также значительно сокращает время приготовления. Если у вас есть перловые ягоды пшеницы, начинайте проверять их раньше, буквально через 15 минут на плите.

Другие любимые рецепты круп

Нравится этот пост? Попробуйте приготовить одно из этих зерен или пасту следующим образом:

Коричневый рис
Белый рис
Киноа
Кускус
Сливочная полента
Цельноовсяная каша

Как приготовить ягоды пшеницы

оценить рецепт:

5 от 2 голосов

Время приготовления: 25 минут

до: 1 час 30 минут

Порций: 6

Рецепт булочки Распечатать рецепт

Мы любим пшеничные ягоды! Это жевательное, ореховое цельное зерно является восхитительной добавкой к супам, салатам, мискам и многому другому.

1 стакан сухих ягод пшеницы
3 стакана воды, больше по мере необходимости

Вскипятите кастрюлю с водой.
Промойте ягоды пшеницы и добавьте в кастрюлю. Уменьшите огонь и варите, не накрывая крышкой, от 25 до 40 для ягод мягкой пшеницы, от 45 до 90 минут для ягод твердой пшеницы или до мягкости. Время будет зависеть от ваших ягод пшеницы. При необходимости добавьте больше воды. Осушать.

Выход: 3 чашки приготовленных ягод пшеницы

Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.

Замачивание зерен для большего количества минералов и лучшего пищеварения

Возможно, вы слышали, что замачивание зерен помогает увеличить усвоение минералов и улучшить усвояемость. Вот что происходит на самом деле.

Перейти к преимуществам | Недостатки | Итог | Как замачивать крупы

Цельнозерновые продукты являются полезной и питательной пищей для большинства людей. Люди, которые едят цельнозерновые продукты, также живут дольше (1). А некоторые из самых долгоживущих людей в мире потребляют продукты, богатые цельным зерном (2, 3).

Но большинство этих долгожителей едят не только отрубные хлопья и предварительно нарезанный цельнозерновой хлеб для сэндвичей; скорее, они едят цельнозерновые продукты с минимальной обработкой, приготовленные таким образом, чтобы максимизировать их питательную ценность.

Во многих кулинарных традициях мира зерно тщательно готовят путем замачивания, ферментации или закваски. И хотя во многих культурах зерно традиционно замачивают или ферментируют, эта практика не обязательно универсальна.

Каковы преимущества замачивания зерна?

Зерновые являются хорошим источником сложных углеводов и пищевых волокон. Они также содержат витамины группы В, такие как ниацин и В6. Они также содержат минералы, такие как кальций, железо, фосфор, калий и цинк.

Но вот загвоздка : Соединения, встречающиеся в природе в зернах, могут затруднять их переваривание и затруднять усвоение содержащихся в них минералов. А у некоторых людей, особенно с нарушенным пищеварением, эти сложные углеводы могут вызвать приступы боли, вздутие живота и расстройство пищеварения. Замачивание цельного зерна помогает уменьшить эти соединения, что приводит к увеличению доступности минералов и значительному облегчению пищеварения.

Замачивание зерна также приводит к высвобождению соединений, называемых инозитолами низшего порядка, в частности мио- и d-хиро-инозитолами. И эти соединения помогают поддерживать регуляцию уровня сахара в крови и метаболическое, а также гормональное здоровье.

Улучшенное поглощение минералов

Когда вы замачиваете цельные зерна в теплой воде на ночь, вы активируете фермент фитазу. Затем этот фермент расщепляет фитиновую кислоту, которая связывает такие минералы, как железо, кальций и цинк. Поскольку фитаза творит чудеса, она высвобождает минералы из цельных зерен и облегчает их усвоение организмом (4).

Замачивание также является первым этапом проращивания зерна. Проращивание зерен имеет тенденцию высвобождать даже больше минералов, чем простое замачивание (5).

Большинство людей, придерживающихся питательной диеты, включающей мясо, рыбу и овощи, потребляют минералы, в которых нуждается их организм; однако, если вы беспокоитесь о потреблении минералов, замачивание или проращивание зерна может быть хорошей стратегией.

Улучшение пищеварения

Помимо активации фермента фитазы, замачивание зерна также активирует фермент амилазу, которая расщепляет сложные крахмалы, содержащиеся в зернах. Эти сложные крахмалы могут затруднить переваривание зерна для некоторых людей.

Когда эти крахмалы расщепляются путем замачивания, проращивания или закваски с последующей варкой, зерно становится немного легче для вашего пищеварения. Вот почему хлеб на закваске, как правило, легче переваривается, чем быстрорастущий цельнозерновой хлеб, и почему он разрешен при диете с низким содержанием FODMAP (6), особенно когда он сделан из древних зерен, таких как полба.

Увеличение содержания микроэлементов, поддерживающих регулирование уровня сахара в крови и гормональный баланс

Когда ферменты расщепляют фитиновую кислоту, соединение, затрудняющее усвоение минералов в зернах, они не только повышают доступность минералов, но также превращают фитиновую кислоту в инозиты низшего порядка, в частности мио-инозитол.

Эти микроэлементы помогают поддерживать баланс сахара в крови, метаболическое и гормональное здоровье. Эти инозиты более низкого порядка оказывают особенно сильное влияние на гормональное здоровье и фертильность женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) (7, 8, 9) и часто используются в терапевтических целях в качестве добавок для поддержки фертильности, гормонального здоровья и регуляции уровня сахара в крови. .

Мио-инозитол поддерживает регулирование уровня сахара в крови и может быть полезен при лечении диабета 2 типа (10). Исследования на животных показали, что эти инозиты, присутствующие в замоченных и пророщенных зернах, могут помочь вернуть чувствительность к инсулину тем, кто устойчив к инсулину (11), поэтому они являются особенно мощными микроэлементами.

Каковы недостатки замачивания зерна?

Замачивание зерен улучшает доступность минералов, облегчает переваривание зерен и увеличивает количество соединений, которые помогают поддерживать здоровье обмена веществ. Есть несколько недостатков. А именно, замачивание зерна может быть утомительным и, как правило, менее эффективным, чем проращивание или ферментация на закваске.

Хотя замачивание зерна, особенно для каши и каши, является традиционной кулинарной практикой во всем мире, не все традиционные народы замачивали зерно. Практика не упоминается в «Питание и физическая дегенерация» , знаковая книга, в которой оцениваются традиционные диеты доиндустриальных людей во всем мире.

Замачивание зерна может быть утомительным.

Заблаговременное планирование и замачивание зерна легко и занимает очень мало времени; однако это может показаться утомительным, пока практика не станет рутиной. Если вам нужны преимущества замачивания, но у вас есть проблемы с запоминанием или предварительным планированием, вы можете купить пророщенные зерна и пророщенную муку на многих рынках натуральных продуктов, а также в Интернете, а хлеб на закваске легко доступен в большинстве регионов.

Вероятно, вы уже получаете достаточно минералов.

Если вы придерживаетесь богатой питательными веществами диеты, богатой минералами из мяса, рыбы и овощей, вам, вероятно, не нужно беспокоиться о замачивании зерен.

Связывающее минералы действие пищевого фитата может способствовать дефициту минералов, но это, как правило, вызывает озабоченность только в развивающихся странах, где люди могут полагаться только на зерновые и бобовые при очень ограниченном доступе к другим цельным продуктам, богатым минералами.

Это может также беспокоить людей, которые придерживаются веганской и вегетарианской диеты и вынуждены в значительной степени полагаться на зерновые и бобовые из-за отсутствия мяса, рыбы, яиц и молока.

Если вы едите много продуктов, богатых минералами, замачивание зерен, скорее всего, не внесет в ваш рацион значительного количества дополнительных минералов. Конечно, вам все равно может быть полезно есть замоченные или пророщенные зерна, потому что они также легче перевариваются.

Некоторым людям помогает связывание минералов фитатом.

Некоторые люди, особенно лица ирландского происхождения, генетически предрасположены к перегрузке железом и заболеванию, называемому гемохроматозом. В то время как избегание богатых железом продуктов, таких как субпродукты или моллюски, является основной стратегией, железосвязывающие эффекты цельных зерен, приготовленных без какой-либо специальной обработки, могут быть ценными.

Фитиновая кислота является мощным антиоксидантом.

Хотя мы часто называем фитиновую кислоту антипитательным веществом, потому что она связывает минералы, она также является мощным антиоксидантом именно потому, что связывает минералы. В частности, он связывает железо.

Ваше тело нуждается в железе, а железо выполняет множество жизненно важных функций в организме. Но он также может способствовать образованию свободных радикалов, когда нарушается способ регуляции железа в вашем организме (12).

Поскольку фитиновая кислота, содержащаяся в цельных зернах, связывается с железом и препятствует полному усвоению железа из зерен, она может действовать как антиоксидант (13), и исследователи изучают терапевтическую роль, которую она может играть при раке толстой кишки и других видах рака (14). ).

Фитиновая кислота не только связывает минералы, но также связывает тяжелые металлы в кишечнике (15), таким образом потенциально способствуя минимизации их накопления в организме.

Замачивать зерна или нет?

Замачивание зерна имеет как преимущества, так и недостатки. И может быть трудно решить, стоит ли эта техника вашего времени.

Помните, что в диете, богатой питательными веществами и всеядной, способность фитиновой кислоты связывать минералы вряд ли будет способствовать дефициту минералов. Если вы обнаружите, что у вас есть проблемы с перевариванием цельнозерновых продуктов, вы можете попробовать замоченные или пророщенные зерна или хлеб из кислых дрожжей, чтобы увидеть, почувствуете ли вы себя лучше, когда съедите их.

Если вы склонны к перегрузке железом или подвергаетесь воздействию тяжелых металлов, вы можете рассмотреть возможность употребления в пищу цельных зерен из-за содержания в них фитиновой кислоты и делать это без какой-либо дополнительной или специальной обработки, такой как замачивание или проращивание.

Если вам нравится процесс замачивания или проращивания зерен, то вам следует продолжать заниматься именно этим.

Как замачивать зерна?

Чтобы замочить крупу, поместите ее в чашу миксера, залейте горячей водой и дайте отстояться от восьми до 48 часов. Большинство рецептов требуют замачивания на ночь.

Вы также можете добавить кислотный ингредиент, например, лимонный сок, уксус или закваску, в воду для замачивания, чтобы способствовать высвобождению фитазы и расщеплению фитиновой кислоты. В то время как использование сыворотки из йогурта или кефира было популяризировано Питательными традициями , молочные продукты не будут способствовать высвобождению минералов так же, как немолочные кислые ингредиенты, и поэтому являются контрпродуктивными и неэффективными.

Зерна с естественным низким содержанием фитазы, такие как коричневый рис или овес, могут получить пользу от проращивания или добавления богатого фитазой ингредиента, такого как молотая рожь.

Измельчение или раскалывание зерна перед замачиванием также способствует расщеплению фитиновой кислоты.

Как замачивать зерна

Замачивание целых, дробленых или плющеных зерен : Чтобы замочить хлопья в их цельном, дробленом или плющенном виде, вам нужно поместить их в миску и залить горячей водой при примерно 140 F. Если хотите, добавьте одну столовую ложку кислоты, такой как уксус, лимонный сок или закваска, на 1 стакан зерен.
Мука для замачивания . Выпечка с замоченной мукой может быть сложной задачей. Лучше всего использовать рецепт на закваске или использовать проросшие зерна, потому что их не нужно замачивать. Вы также можете смешать жидкие ингредиенты вашего рецепта с мукой, хорошо накрыть их и оставить тесто при комнатной температуре на ночь, как в этом рецепте Хлеб для бутербродов с молоком и медом .

Рецепты замоченных зерен

Если вы ищете рецепты замоченных зерен, загляните в кулинарную книгу The Nourished Kitchen , который содержит дополнительную информацию о замачивании зерен. Или ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами:

Замоченная овсяная каша очень проста в приготовлении и готовится утром примерно за пять минут.

Пропитанная мюсли из киноа с фруктами и медом — это фантастический, богатый питательными веществами завтрак для самых маленьких.

Каша из трех семян — еще одна легкая утренняя каша из амаранта, лебеды и гречки.

Ссылки

Ma, Xiao et al. «Связь между потреблением цельного зерна и смертностью от всех причин: метаанализ когортных исследований». Oncotarget vol. 7,38 (2016)
Бюттнер, Дэн. Голубые зоны . Национальный географический журнал (2012)
Беар, Салли. 50 секретов самых долгоживущих народов мира . Книги ДеКапо на всю жизнь (2005)
Гупта, Радж Кишор и др. «Уменьшение содержания фитиновой кислоты и повышение биодоступности питательных микроэлементов в продовольственном зерне». Журнал пищевых наук и технологий том. 52,2 (2015): 676-84
Азеке, Маршалл Аребоджи и др. «Влияние прорастания на активность фитазы, содержание фитата и общего фосфора в рисе (Oryza sativa), кукурузе (Zea mays), просе (Panicum miliaceum), сорго (Sorghum bicolor) и пшенице (Triticum aestivum)». Журнал пищевых наук и технологий том. 48,6 (2011)
Переработка закваски и FODMAPS. Университет Монаша (2022)
Дженаццани, Алессандро Д. и др. «Введение мио-инозитола положительно влияет на гиперинсулинемию и гормональные показатели у пациенток с избыточным весом и синдромом поликистозных яичников». Гинекологическая эндокринология: официальный журнал Международного общества гинекологической эндокринологии vol. 24,3 (2008)
Акбари Сене, Азаде и др. «Влияние мио-инозитола на качество ооцитов и частоту оплодотворения у женщин с синдромом поликистозных яичников, проходящих циклы вспомогательных репродуктивных технологий: рандомизированное клиническое исследование». Архив гинекологии и акушерства том. 299,6 (2019): 1701-1707.
Акбари Сене, Азаде и др. «Влияние мио-инозитола на качество ооцитов и частоту оплодотворения у женщин с синдромом поликистозных яичников, проходящих циклы вспомогательных репродуктивных технологий: рандомизированное клиническое исследование». Архив гинекологии и акушерства том. 299,6 (2019): 1701-1707.
Пинтауди, Базилио и др. «Эффективность лечения мио-инозитола и D-хиро-инозитола при диабете 2 типа». Международный журнал эндокринологии том. 2016 (2016)
Ларнер, Джозеф. «D-хиро-инозитол — его функциональная роль в действии инсулина и его дефицит при резистентности к инсулину». Международный журнал экспериментальных исследований диабета том. 3,1 (2002): 47-60.
Манц, Дэвид Х. и др. «Железо и рак: последние данные». Анналы Нью-Йоркской академии наук том. 1368,1 (2016): 149-61.
Граф, Э. и Дж. В. Итон. «Антиоксидантные функции фитиновой кислоты». Свободнорадикальная биология и медицина vol. 8,1 (1990): 61-9.
Граф, Э. и Дж. В. Итон. «Подавление рака толстой кишки пищевой фитиновой кислотой». Питание и рак vol. 19,1 (1993): 11-9.
Дейли, Таша и др. «Влияние фитиновой кислоты и физических упражнений на некоторые аналиты сыворотки у крыс, получавших перорально диету с добавлением кадмия».
Learn more