Каталог
  

Рецепты легких салатов на скорую руку из простых продуктов


20 дешевых и простых салатов на скорую руку

Фото: kashel.su

Если нужно срочно придумать быструю закуску или перекус из подручных ингредиентов – воспользуйся этой подборкой. В ней мы собрали 20 рецептов дешевых и простых салатов на скорую руку. Больше никаких сложных ингредиентов или масштабных закупок!

1. Домашний салат из свеклы и картофеля

Фото: кафемузей.рф

Особенно этот рецепт салата хорош в холодное время года, когда доступных овощей мало.

Тебе понадобится: 1 свекла, 5 картофелин, 2 моркови, зелень, чеснок, специи, майонез.

Приготовление: Отвари или запеки в фольге все овощи до готовности, и натри их на крупной терке. Перемешай салат, добавь специи, чеснок и зелень по вкусу, и заправь майонезом.

2. Салат с яйцами, сыром и горошком

Фото: shaletrest.ru

Вместо горошка можно взять кукурузу – и получишь два разных, но вкусных салата!

Тебе понадобится: 4 яйца, 120 г сыра, 1 банка консервированного горошка, зеленый лук, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и натри их на крупной терке вместе с сыром. Как вариант – можно нарезать соломкой или мелкими брусочками. Добавь горошек и рубленый лук, и заправь салат.

3. Салат с куриными желудками и грибами

Фото: salatolive.ru

Куриные сердечки тоже отлично подойдут!

Тебе понадобится: 400 г куриных желудков, 3 маринованных огурца, 200 г грибов, 3 яйца, 200 г горошка, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и желудки до готовности, и мелко их нарежь. Измельчи грибы и обжарь их, пока вода не испарится. Добавь в салат огурцы и горошек, и заправь майонезом.

4. Салат с картофелем, яблоком и горошком

Фото: youtube.com

Очень необычное сочетание, но куда уж проще!

Тебе понадобится: 3 картофелины, 3 соленых огурца, 1 яблоко, половина луковицы, 200 г консервированного горошка, растительное масло.

Приготовление: Отвари картофель и нарежь все ингредиенты кубиками. Лук по желанию замаринуй, ошпарь кипятком или обжарь заранее. Сбрызни салат растительным маслом.

5. Салат с сердцем и колбасным сыром

Фото: koolinar.ru

Если отварить сердце заранее, то приготовление салата займет не более 10 минут!

Тебе понадобится: 1 свиное сердце, 150 г колбасного сыра, 3 маринованных огурца, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, майонез.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты одинаковыми мелкими брусочками и перемешай. Заправь салат майонезом и присыпь сверху зеленым луком.

6. Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками

Фото: mirblud.ru

Такой салат вполне можно подать даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной фасоли, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 1 пучок зеленого лука, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиками вместе с палочками. Промой фасоль, измельчи зеленый лук, перемешай салат и заправь майонезом.

7.

Слоеный салат из моркови и курицыФото: cheeseinfo.ru

Морковь рекомендуем взять корейскую или заранее немного протушить свежую со специями.

Тебе понадобится: 350 г куриного филе, 250 г моркови, 150 г сыра, 1 банка кукурузы, 4 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари курицу и раздели ее на тонкие полоски. Выложи слоями кукурузу, курицу, морковь, тертые вареные яйца и тертый сыр, произвольно промазывая слои майонезом.

8. Овощной салат с капустой

Фото: вкусняшка-тут.рф

Секрет в том, чтобы правильно его заправить.

Тебе понадобится: 500 г капусты, 200 г огурцов, 300 г помидоров, 1 пучок укропа, чеснок, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нашинкуй и разомни капусту, нарежь огурцы соломкой, а помидоры – тонкими дольками. Добавь рубленый укроп и давленый чеснок, перемешай салат с уксусом и сахаром, и полей маслом.

9. Салат с капустой и яблоком

Фото: zen. yandex.ru

Можешь добавить немного цедры и сбрызнуть лимонным соком.

Тебе понадобится: 200 г капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок зелени, зеленый лук, 1 ч.л. сахара, растительное масло, специи.

Приготовление: Нашинкуй капусту и разомни ее с сахаром и солью. Туда же добавь тертую сырую морковь и яблоко, рубленую зелень и зеленый лук. Сбрызни салат растительным маслом.

10. Салат из свеклы и сыра

Фото: mistresshealth.ru

Рекомендуем заправлять этот салат йогуртом или сметаной для максимальной пользы.

Тебе понадобится: 2 свеклы, 2 яйца, 70 г сыра, чеснок, специи, сметана.

Приготовление: Отвари или запеки свеклу, приготовь яйца вкрутую, и натри все ингредиенты на крупной терке. Добавь чеснок и специи по вкусу, и перемешай салат со сметаной.

11. Простой и быстрый салат с говядиной

Фото: pinterest.ru

Салат отлично смотрится слоями в прозрачных стаканчиках.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1,5 ст. л. уксуса, сахар и соль, майонез.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй его с уксусом и солью. Отвари говядину и разбери ее на волокна, а вареные яйца и сыр натри на терке. Выложи все слоями, начиная с лука и промазывая майонезом.

12. Салат с курицей и огурцами

Фото: mircooking.ru

Не только простой и дешевый, но еще и очень низкокалорийный салат!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 50 г сыра, 2 огурца, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ч.л. соевого соуса.

Приготовление: Отвари курицу и раздели ее на волокна. Нарежь огурцы соломкой и натри сыр. Перемешай салат и заправь его лимонным соком с соевым соусом. Можно присыпать кунжутом сверху.

13. Салат с курицей, перцем и корейской морковью

Фото: attuale.ru

Если хочешь – добавь в салат горсть орехов или чернослива.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 300 г корейской моркови, 1 перец, майонез, сухарики.

Приготовление: Нарежь перец соломкой и слегка обжарь до мягкости. Курица подойдет любая – вареная, печеная, жареная или копченая. Нарежь ее на полоски, перемешай салат, добавь сухарики и заправь майонезом.

14. Салат с курицей и картофелем

Фото: zen.yandex.ru

А это недорогой рецепт салата на случай, когда нужно что-то более сытное!

Тебе понадобится: 1 луковица, 250 г курицы, 4 яйца, 2 картофелины, 2 плавленых сырка, майонез, 1 ст.л. уксуса, 2 ч.л. сахара.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй в уксусе с сахаром на 20 минут. Отвари курицу, картофель и яйца, разбери филе на волокна, а остальное натри на терку. Выложи слоями лук, курицу, картошку, яйца и плавленый сыр, промазывая майонезом.

15. Салат с солеными огурцами и горошком

Фото: gotujzcukiereczkiem.blogspot.com

Маринованные, квашенные, малосольные – какие больше нравятся!

Тебе понадобится: 150 г сыра, 2 соленых огурца, 0,5 банки консервированного горошка, 2 яйца, чеснок, зелень, сметана.

Приготовление: Мелко нарежь огурцы, вареные яйца и сыр. Добавь горошек и давленый чеснок, перемешай салат со сметаной и посыпь зеленью. Очень уместно будет добавить горсть сухариков.

16. Салат с капустой и сосисками

Фото: gotovim-doma.ru

Сюда тоже можно добавить горошек!

Тебе понадобится: 300 г капусты, 1 огурец, 150 г сосисок, соль, травы, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и разомни ее руками с солью. Нарежь огурец и сосиски соломкой, перемешай салат и добавь специи и сухие травы. Можешь заправить его маслом, майонезом, или подавать так.

17. Салат с яблоками и шпинатом

Фото: lemonandvine.com

В оригинальном рецепте салата используется рассольный сыр, но подойдет любой.

Тебе понадобится: 150 г шпината, 100 г сыра, 2 яблока, половина луковицы, 1 яйцо, горсть орехов, чеснок, растительное масло, лимонный сок, мед, зернистая горчица.

Приготовление: Хорошо промой салатные листья, нарежь яблоки и вареные яйца крупными дольками, а лук – перьями. Добавь ломтики сыра, и полей салат медово-горчичной заправкой по вкусу.

18. Салат с квашеной капустой и картофелем

Фото: supersadovod.ru

Салат можно подавать на стол как теплым, так и холодным.

Тебе понадобится: 300 г картофеля, 200 г квашеной капусты, 70 г маринованных огурцов, 50 г лука, 1 ч.л. зернистой горчицы, растительное масло.

Приготовление: Отвари картофель и нарежь кубиками. Ошпарь кипятком измельченный лук, мелко порежь огурцы и перемешай все с капустой. Сбрызни салат маслом и добавь горчицу.

19. Салат из капусты с перцем

Фото: podacha-blud.com

Кстати, квашеная капуста подойдет и сюда. Но можно обойтись свежей!

Тебе понадобится: 200 г капусты, 100 г корейской моркови, половина луковицы, горсть рубленой зелени, 1 перец, 1 огурец, растительное масло.

Приготовление: Если капуста свежая, мелко ее нашинкуй и разомни руками до мягкости. Нарежь лук, перец и огурец соломкой, перемешай салат и добавь зелень. Слегка сбрызни все маслом.

20. Сытный салат с колбасой

Фото: attuale.ru

Бери вареную или копченую колбасу. Любая ветчина тоже хороша!

Тебе понадобится: 200 г колбасы, 2 яйца, 100 г сыра, 1 соленый огурец, половина пучка зеленого лука, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и мелко нарежь их вместе с зеленым луком. Натри сыр, а огурец и колбасу измельчи соломкой. Заправь салат майонезом. Готово!

Простые салаты на скорую руку

Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.

Все мы привыкли, что салат — это закуска, которая с одной стороны разогревает аппетит перед основными блюдами, а другой, является украшением стола. Именно поэтому каждая хозяйка старается включить хоть немного фантазии, чтобы украсить салатик. Салаты на скорую руку никто не украшает, ведь они на то и нужны чтобы сэкономить время. Однако, скучно они не выглядят. Как правило такие салатики богаты овощами, а они в свою очередь выглядят очень нарядно вместе. Поэтому дорогие хозяйки не стоит переживать за внешний вид вашего стола.

А чтобы такие салатики имели место быть на вашем неожиданном застолье. Чтобы если гости на оказались на пороге, а заготовок нет, не упасть в грязь лицом, можно воспользоваться простым, но очень эффективным советом. Каждый салат на скорую руку состоит либо из консервов и овощей, либо из мясных продуктов и овощей, поэтому выберете пару рецептов, и запасите для них консервирвы. Овощи есть всегда в холодильнике, поэтому быстро сделать салат ничего не помешает.

Как приготовить простые салаты на скорую руку - 15 разновидностей

  1. Салат по-королевски
  2. Салат «5ти минутка»
  3. Фитнес салат
  4. Салат «Гусарский»
  5. Морской бриз
  6. Салат Мимоза
  7. Белковый салат
  8. Салат из 2 ингредиентов
  9. Салат «Гости на пороге»
  10. Салат Зеленый
  11. Салат Греческий
  12. Салат «Нежность»
  13. Салат с фунчозой
  14. Салат с крабовыми палочками и кукурузой
  15. Салат «Вкуснее некуда»

Салат по-королевски

Этот салат обладает колоссальным набором витаминов. Все его компоненты полезны для нашего организма. Ко всему прочему такое сочетание витаминов еще и очень вкусное.

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Грецкий орех -100г
  • Изюм – 100г
  • Чернослив – 100г
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Изюм сначала вымочим в горячей воде, затем промоем и добавим к свекле. Чернослив порежем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом или сметаной.

Приятного аппетита.

Салат «5ти минутка»

Что можно сделать за 5 минут? Почистить зубы, поставить будильник, а еще приготовить салат. Да, да, а если на кухне есть комбайн, то приготовление этого салата и вовсе займет пару минут.

Ингредиенты:

  • Огурец – 1 шт.
  • Огурец соленый – 3 шт.
  • Колбаса- 200г
  • Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
  • Банка консервированного горошка – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем кубиками или соломкой. Затем смешаем, добавим горох и кукурузу, заправим майонезом. И все готово, можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Фитнес салат

Название салата уже говорит само за себя. Эту легкую, но в то же время сытную закуску можно кушать даже вечером без вреда для фигуры и здоровья.

Ингредиенты:

  • Королевские креветки – 300 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Яйца перепелиные – 5 шт.
  • Салатные листья
  • Орехи кедровые
  • Бальзамический уксус
  • Лимонный сок

Приготовление:

Отварим креветки в подсоленной воде в течение 2 минут. Отварим перепелиные яйца. Промоем и высушим салатные листья. Перепелиные яйца и помидоры разрежем пополам. Листья порвем на небольшие кусочки. Все ингредиенты перемешаем. Смешаем бальзамический уксус, лимонный сок и соевый соус, заправим салатик.

Приятного аппетита.

Салат «Гусарский»

От этого блюда будут в восторге все мужчины. Его вкусовые качества раскрываются словно бутон розы. Изначально он кажется чуть солоноват, затем чувствуется нотка свежести за счет зелени, и наконец, благодаря вареным овощам он еще и сытный.

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 шт.
  • Горох консервированный – 1 банка (маленькая)
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук – 1 шт (меленькая головка)
  • Зелень
  • Масло растительное

Приготовление:

Необходимо картофель и морковь отварить.

После чего почистить и порезать небольшими дольками. Огурец нарезаем такой же формы. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Сельдь нарезаем небольшими кубиками.

Все ингредиенты смешаем заправим маслом и добавим мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита.

R-A-515442-25

Морской бриз

Салат «Морской бриз» отличается своей простотой и в то же время невероятным вкусом. Он будет отлично смотреться на праздничном столе, а также подойдет для вечернего ужина.

Ингредиенты:

  • Рис – 250 г
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Кукуруза – 1 банка
  • Огурец – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.

Приготовление:

Прежде всего отварим рис и яйца вкрутую. Тем временем нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки. Огурцы нарезаем кубиками. Яйца к тому времени уже сварились и отыли, натрем из на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат Мимоза

Вкусный и невероятно простой салат «Мимоза», знаком всем и каждому еще с детства. Можно сказать, что это салат ветеран, ведь его готовили еще наши бабушки. Во времена СССР этот салат был обязательным блюдом на праздничном столе в четь 8 марта. Прошло много времени, а салат так и продолжает оставаться любимым и желанным.

Ингредиенты:

  • Банка консервированной сайры- 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 2шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Твердый сыр – 200 г
  • Яйца – 6 шт.

Приготовление:

Отварим яйца и овощи. Поле полного остывания очистим от кожуры.

Картофель натрем на крупной терке и выложим первым слоем, промажем майонезом.

Консервированную сайру разомнем в отдельной тарелке вилкой, выложим вторым слоем. Затем выкладываем лук. После чего натрем на крупной терке белки. Промажем майонезом. Затем натрем сыр на мелкой терке и выложим следующим слоем. Затем натрем морковь на крупной терке и выложим поверх сыра. Промажем майонезом. Теперь потрем на мелкой терке желток и выложим завершающим слоем.

Приятного аппетита.

Белковый салат

Такой салатик наверняка придется по нраву всем, кто следит за своей фигурой. Такое блюдо не просто является вкусным и простым, но и полезным. Оно отлично подойдет для ужина или перекуса.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 200 г
  • Салатные листья
  • Сыр адыгейский
  • Лук

Приготовление:

Фасоль необходимо отварить.

Для того чтобы сварилась гораздо быстрее, замочите ее на ночь. Так фасоль свариться всего за один час.

Салатные листья необходимо промыть и обсушить, после чего порвать на небольшие кусочки. Сыр нарезаем на кубики. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат соевым соусом.

Салат из 2 ингредиентов

Название этот салат получил благодаря составу. Ведь и правда, он состоит всего из двух ингредиентов, которые наверняка хранятся у каждого в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Морковь – 6 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Майонез

Приготовление:

Морковь моем и чистим. Натрем морковь на крупной терке. Крабовые палочки можно нарезать, можно потереть, кому как нравиться. Чеснок пропустим через пресс и добавим к морковке.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат «Гости на пороге»

Рецепт такого салата обязательно пригодиться к незапланированным застольям. Ведь когда гости на пороге нет времени выискивать рецепты интересных салатов в интернете.

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 шт.
  • Копченая колбаса – 200г
  • Кукуруза – 1 банкс а
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Морковь промоем и очистим. Натрем морковь на крупной терке. Копченую колбасу нарезаем брусками. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом.

Приятного аппетита.

Салат Зеленый

Элементарный салат из минимального количества ингредиентов, да еще и богатый полезными витаминами и микроэлементами, понравиться всем гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 500 г
  • Огурец – 6 шт.
  • Зеленый лук – 3 пучка
  • Укроп
  • Уксус
  • Масло

Приготовление:

Капуту измельчим. Натрем на терке или мелко порубим. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Зелень мелко крошим. Все ингредиенты смешаем и заправляем маслом и уксусом.

Солим, перчим.

Приятного аппетита.

Салат Греческий

Этот салат получил свое название, благодаря мягкому сыру и маслинам, которые присутствуют в этом салате. Приготовление этого салата не займет много времени, а все ингредиенты можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 2шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр фета – 1 шт.
  • Маслины – 1 банка.
  • Лук (красный) – 1 шт.
  • Салатные листы

Приготовление:

Овощи промоем. Болгарский перец очистим от корнеплода и семян. Лук очистить от шелухи. Все овощи нарезаем мелким кубиком. Сыр также нарезаем кубиком.

Чтобы сыр фета легче нарезался необходимо перед каждым надрезом промывать нож в прохладной воде.

Маслины нарезаем пополам. Салатные листы необходимо промыть и обсушить, поле чего нарвать.

Для заправки можно использовать лимонный сок и оливковое масло.

Салат «Нежность»

Салатик на тот случай, когда некуда деть куриную грудку. Салат вкусный, а готовится быстро.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 7 шт.

Приготовление:

Грудку отварим и мелко нашинкуем. Лук порежем мелким кубиком. Яйца взбить каждое в отдельности. И сжарить блинчики. Порежем блинчики на тонкие кусочки. Смешаем все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат с фунчозой

Фунчоза появилась на прилавках магазина относительно недавно, однако уже успела полюбиться многим поклонникам восточной кулинарии. Как правило, салаты с фунчозой продают уже готовыми. Только вот что же мешает приготовить такой Фунсалатик самостоятельно по собственному рецепту и согласно собственным предпочтениям?

Ингредиенты:

  • Фунчоза – 0,5 пачки
  • Огурец – 2 шт.
  • Морковь корейская – 200 г
  • Яблоко – 2 шт.

Приготовление:

Отварим фунчозу согласно рецепту, указанному на упаковке. Огурцы и яблоки нарезаем соломкой.

Чтобы яблоки не потемнели в салате необходимо перемешать их с лимонным соком.

После полного остывания фунчозы перемешаем все ингредиенты и смешаем с соевым соусом по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Этот старый и простой рецепт знаком нам с детства. Казалось бы, ничего лучше и не придумаешь, кукуруза и крабовые палочки – это лучшее сочетание. Так и есть, салатик до сих пор пользуется

популярностью во многих семьях.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
  • Яйца – 5 шт.

Приготовление:

Яйца отварить порезать кубиками. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Лук можно нашинковать тонкими дольками. С кукурузы слить жидкость и смешать с остальными ингредиентами, заправить майонезом.

Салат «Вкуснее некуда»

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Дело в том, что этот простой, но при этом невероятно вкусный салатик покорил уже пол мира своей.

Ингредиенты:

  • Огурец- 2шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Копченая колбаса – 200г
  • Банка консервированного горошка – 1 шт.
  • Твердый сыр – 50 г
  • Майонез

Приготовление:

Отварим яйца вкрутую. Нарежем соломкой колбасу и огурцы. Яйца и сыр нарежем мелким кубиком. Все ингредиенты смешаем с майонезом, можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой

  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат без приготовления продуктов на скорую руку. Дешевый салат на скорую руку

Настоящая женщина
может сделать из ничего
три вещи: шляпу, салат и скандал.

Французская пословица

Ситуация, когда нужно что-то быстро приготовить, довольно щекотливая. Внезапные дорогие гости или проголодавшиеся после прогулки домочадцы требуют быстрого угощения, и в этом случае на помощь приходят салаты. на скорую руку. Настоящая женщина действительно может сделать буквально все из ничего, но оставим в стороне шляпу и скандалы и займемся салатами.

Свежие вафли из вафельницы со вкусом варенья, компота, сахарной пудры или кленового сиропа. Этот сливочный хлеб распространяется дешево, быстро и может быть хорошо приготовлен для многих людей. вкусный хлеб, который также содержит много витаминов.

Острая свекла – хороший выбор для закусок, фуршета или просто перекуса. Тем временем, что-то изменилось в оригинале Ома Крюгера, и мы также немного изменили Точную информацию о весе. Оригинальный он или нет, мы нашли яблочный пудинг восхитительным.

И очень удобно, что можно замесить тесто накануне вечером, а утром выложить его на форму и испечь. Изначально рогалик родом из Польши и был популярен в еврейских кругах под названием «Бейгель». Смесь уксуса и меда для намазывания делает эти булочки очень хрустящими. Поскольку в качестве возбудителя используется разрыхлитель, готовить рулетики можно также утром перед завтраком.

Салат представляет собой смесь овощей, зелени, мяса или рыбы, иногда фруктов, со сметанной заправкой, растительным маслом, лимонным соком или уксусом, а также с майонезом или специально приготовленными заправками. Для любителей майонеза проще всего смешать 2-4 вида продуктов, которые вам по вкусу, заправить майонезом и готово. Если майонез не является вашей любимой заправкой, сделайте заправку для салата с растительным маслом и уксусом или лимонным соком или сделайте заправку со сметаной или йогуртом. Вот несколько заправок, которые могут если не заменить майонез, то внести необычную нотку в обычные салаты на скорую руку.

Этот восхитительный фирменный итальянский хлеб имеет приятный вкус для приготовления на гриле или как часть хлеба для шведского стола. Сладкий, липкий, коричный - таким он и должен быть. Итак, вот рецепт, по крайней мере, мы не хуже булочных в Гамбурге. По выходным здорово откусить в духовке свежий кусок белого хлеба. Вы можете испечь этот хлеб утром перед завтраком, потому что тесто не должно отставать от теста, а рецепт можно запомнить сразу после выпечки. Хлеб также отлично подходит для салата или гриля.

Те, кто хочет сократить время выпечки, также могут приготовить булочки. В качестве вишенки на торте можно еще посыпать маком. Этот простой хлеб снова и снова имеет приятный вкус, особенно когда он только что испечен. Рецепт закваски также можно найти на сайте.

АЗС


Состав:

150 мл натурального йогурта,
1 ст.л. яблочного уксуса
1 зубчик чеснока
1 ч.л. жидкого меда,
соль, перец черный молотый- вкус.

Кулинария:

Чеснок выдавить через пресс, соединить с остальными ингредиентами и взбить блендером.

Вкусные салаты на скорую руку – общие принципы приготовления

Свежие и хрустящие из духовки, эти крендельки лучше всего подавать из более крутого дрожжевого теста. Для сытного хлеба этот хлеб страны, в которой пекут пшеницу, как раз то, что нужно. Такое праздничное колесо делает многое на фуршете. А испечь не сложно.

Эти сладкие творожные булочки готовятся очень быстро, поэтому их без проблем можно испечь утром выходного дня. Тесто также подходит для приготовления пасхального завтрака. Подходит для этого рецепта для всех видов пшеничной муки, особенно для творожных рулетов с типом. Если вы исключите сахар и добавите кубики ветчины или баранины, вместо этого вы получите вкусную пикантную версию.

Состав:
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. бальзамического уксуса,
3 столовые ложки оливкового масла.

Кулинария:
Тщательно перемешайте все ингредиенты и заправьте салат. Эта заправка лучше всего подходит для салата. свежие овощи.

Простой и вкусный салат с плавленым сырком - рецепт с фото

Эти булочки нужно сделать накануне, а испечь их нужно утром. Однако в первый раз вам нужно планировать заранее на несколько дней, тогда вы всегда можете приготовить его в холодильнике или даже заморозить, если вы печете реже. Когда эти рулетики запекаются в духовке, открывается чудесный розмариндуфт. К тому же они очень вкусные и готовятся быстро.

Эта закваска является основой для домашнего закваски. После того, как вы настроите его, что требует нескольких дней терпения, вы всегда можете взять небольшое количество и хранить его в холодильнике до десяти дней. Это превращает игру в детскую игру для выпечки хлеба.

Ингредиенты:
1 ч.л. горчицы сладкой,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. жидкого меда,
1 ч.л. сушеного базилика,
соль, перец черный молотый.

Кулинария:
Чеснок натереть солью или пропустить через пресс. Взбейте все ингредиенты и заправьте салат.

В принципе, приготовить салаты на скорую руку несложно. Этот «Цезарь» или селедка под шубой требует особого внимания, терпения и достаточно длительной предварительной подготовки продуктов. Для того, чтобы приготовить быстрый салат или закуску, достаточно пары баночек консервов и немного фантазии.

Самоочищающийся хлеб очень вкусный. Если вы используете самозапускающийся стартер, вам не нужны дрожжи в качестве движущей силы. Рецепт может варьироваться в зависимости от вашего вкуса, радости экспериментов нет предела. Вы с таким уважением относитесь к дрожжевой выпечке? Эта коса тоже запекается с разрыхлителем и ее можно делать! Кто любит, может также вмешивать в тесто немного изюма.

Этот ореховый хлеб приобретает кисло-сладкий оттенок благодаря яблокам, меду и соку. Даже зимой салаты требуют разнообразия. Это приносит цвет и витамины к столу! Калорийность не только теплая, но и холодная, как салат. Лучшая свежая квашеная капуста, которую можно купить во многих магазинах органических продуктов. Особенно зимой в этом салате много витаминов.

Состав:
1 средний салат айсберг
1 банка консервированного тунца
1 сладкий красный перец
1 свежий огурец
1 средняя фиолетовая луковица
100 г сыра,
оливковое масло для заправки.

Кулинария:

Вымытый салат порвите руками, тунец разомните вилкой. Перец и огурец нарежьте крупными ломтиками, сыр – кубиками, лук – полукольцами. Смешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом.

Жареные клецки очень легко приготовить, и они очень полезны для этого простого рецепта. овощной суп. Через кубики Касслера супу придается дополнительная порция специй. Но и без этого, как вегетарианский вариант, от этого супа никто не откажется. Вместо острой капусты можно использовать и белокочанную.

Грибы можно хорошо приготовить в духовке, но они также подходят для вегетарианского приготовления. Если вы главный судья, вы можете выбрать булочку или ленточную лапшу и салат по сезону. В качестве зимнего варианта просто замените репчатый лук обычным репчатым луком. Картофельные рости, приготовленные в духовке, а не на сковороде, менее трудоемки, только если вы готовите для многих людей. С подходящим разнообразным салатом картофельные рости, конечно же, актуальны в любое время года. Травяное масло также легко приготовить: просто смешайте масло, лук, петрушку, чеснок и соль.

Состав:
1 банка консервированной скумбрии
2 вареных яйца
1 банка консервированного зеленого горошка
1-2 кислых яблока
зелень - по вкусу,
майонез для заправки.

Кулинария:

Яйца и яблоки нарезать мелкими кубиками, рыбу размять вилкой, зелень порубить. Смешать все ингредиенты, добавить горошек и заправить майонезом.

Свежие персики или нектарины сделают торт еще вкуснее. У него - если у него вообще есть фрукты - очень короткий сезон. В противном случае вы должны принять участие в фруктах. Любой, кто думает о мраморном торте в высушенной пылью коробке, еще не пробовал этот мраморный яично-лимонный торт, потому что он очень сочный и остается в течение нескольких дней.

Салат с крабовыми палочками и помидорами - вкусный быстрый рецепт

Такую массу можно приготовить очень быстро. Он вкуснее и не содержит консервантов. Если у вас есть мельница, с помощью которой можно перемолоть мак, придется брать целые семена мака и перемалывать свежие, тогда вкус получается еще насыщеннее. Часто продаваемый мак поступает из Турции, но есть и австрийский, почти региональный. Эти полноцветные яблочные кексы, выпеченные из цельнозерновой муки и отрубей и подслащенные кленовым сиропом вместо сахара.



Состав:

2 копченые куриные ножки,
1 банка десертной кукурузы
3 свежих огурца
3 помидора
2 ст.л. оливкового масла,
зелень укропа и сельдерея, молотый душистый перец - по вкусу,
соевый соус.

Кулинария:
Снимите кожу с куриных бедрышек и нарежьте мясо кубиками. Огурцы и помидоры также нарезать кубиками, смешать с нарезанными ножками и кукурузой, добавить рубленую зелень и заправить смесью соевого соуса и оливкового масла. Посыпьте молотым перцем и подавайте.

Преимущество творожного теста в том, что оно готовится так быстро, потому что не нуждается в периоде отдыха. Пироги могут различаться по-разному, например, с небольшими яблоками, вишнями, черникой или шоколадом вместо мандаринов.

Особенно вкусный вариант: смешать семена мака с горячим молоком и добавить между слоями теста тонкий ломтик марципанового крема и маленькие абрикосы. Цена: средняя? для групп: нет? вегетарианец: может быть. Эмпанадас популярны в Испании и Латинской Америке. Они доступны с мясными и вегетарианскими начинками.

Состав:
1 упаковка крабового мяса (имитация),
250 г плавленого сыра типа Виола,
2-3 ст.л. сливок.

Кулинария:

Грибы и крабовое мясо нарежьте полосками и перемешайте. Растопите сыр в небольшой кастрюле, добавьте сливки и хорошо перемешайте. Заправить салат и сразу подавать. Салат хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Ночь барбекю получает правильный свисток только вкусные соусы и отказы. Этот окунь сделан из горчицы, огуречных специй и серебряного лука. Этот итальянский фирменный белый хлеб хорошо сочетается с салатами или супами. И хотя за день до этого у вас будет время приготовить то, что вам нужно, просто для разогрева или продвижения части рецепта, будут дни, когда вы будете готовить с нуля и в гальке.

Маринованная форель с соусом из базилика и чесночными грибами

И дело в том, что если мы спешим всего один день, ничего не происходит, когда мы прибегаем к стейку и салату, настоящая проблема возникает, когда времени мало, и мы собираемся питайтесь богато и разнообразно.

Зеленая фасоль с помидорами и ветчиной и куриная грудка на гриле

Что касается куриной грудки, то она будет намного сочнее, если мы оставим эту засолку перед выходом из дома. Кисло-сладкий баклажан с гамбургером из телятины на гриле. Чечевица с тыквой в кофейнике для эспрессо, жареная каракатица и апельсин на десерт. Чечевица и экспресс-банка — отличные союзники, чтобы есть горячее блюдо из фасоли в любой день, не тратя много времени на его приготовление.

Салат из маринованных огурцов и крабового мяса

Ингредиенты:

1 банка (800 мл) огурцов маринованных,
2 упаковки крабового мяса (имитация),
карри, майонез - по вкусу.

Кулинария:
Нарежьте соломкой корнишоны и крабовое мясо, перемешайте, добавьте приправу карри (достаточно много!) и заправьте майонезом.

Красивое маринованное карри с жареными цукини

И, пользуясь тем фактом, что сейчас осень и пришло время тыквы, вам понравится эта версия, это те, которые сосут ваши пальцы, и они очень быстро впитываются кофейник эспрессо, пока мы его используем.

Лапша из цуккини с мясом

Еще одно быстрое и простое меню из одного блюда состоит в том, что в случае крайней спешки можно приготовить остатки фахитас из предыдущего рецепта.

Еще один быстрый и полезный способ разнообразить филе телятины – полезный, простой, вкусный и быстрый, идеально подходящий для повседневной жизни. Отличная идея добавить немного картофеля фри — он похож на картофель карбонара, его легко приготовить и он очень вкусный.

Ингредиенты:
1 банка собственного сока красной фасоли,
1 банка консервированных шампиньонов,
2 луковицы,
1 крупная морковь,
1 зубчик чеснока,
майонез.

Кулинария:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, затем выложите на тарелку и постарайтесь слить лишнее масло. Морковь натереть на крупной терке и также обжарить на растительном масле. Выложите обжаренную морковь на тарелку и слейте лишнее масло. Слить жидкость из баночек с фасолью и грибами; фасоль можно мыть. Смешать все ингредиенты, добавить мелко нарезанный чеснок и заправить майонезом.

Простой стейк из жареной рыбы- щепотка здесь посмотреть все наши - станет полноценным меню и сбалансированным с компанией этого, даже если вы не очень дружите с этим овощем. Если говорить о фаст-фуде, неизбежно, что паста не будет играть заметной роли. Например, это доказывает, что макароны тоже могут быть стильным блюдом.

Кальмары без яиц и салата

Быстрые жареные ребрышки с салатом из помидоров

С организацией и сокращением времени благодаря экспрессу, пока мы не приготовим пальчики, которые можно подать с любым быстрым салатом. Грибы Сан-Хосе с листьями салата. Еще одна идея приготовить полноценное меню из нескольких ингредиентов — это гриб Сент-Джеймс, его очень легко приготовить по следующему рецепту, который у нас остался.



Состав:

1 банка консервированной белой фасоли
1 банка консервированных шампиньонов,
1 свежая морковь,
1-2 зубчика чеснока,
майонез.

Кулинария:
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с фасолью и грибами, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом.

Грибы, сыр и отбивные из чоризо с листьями салата и апельсиновым салатом

Что делать, если день, когда вы торопитесь, воскресенье? В данном случае это быстрое и роскошное меню, которым можно даже посидеть с гостями.

Капоната из баклажанов и рыбы на гриле

Еще один быстрый рецепт, идеально подходящий для сопровождения жареной рыбы. Он легкий и удивительный благодаря своему кисло-сладкому оттенку.

А в те дни, когда вам хочется чего-то менее полезного, есть быстрые и простые варианты. домашняя кухня, как в варианте прогулок по дому. И в той же линейке предыдущего, но с мясом, некоторые, которые, несмотря на то, что для их приготовления требуется немного, как и все, что делается дома, очень хороши.

Состав:
1 банка сладкой консервированной кукурузы
100 г очищенных кедровых орехов,
2-3 ст.л. оливкового масла.

Кулинария:
Слейте воду с кукурузы и положите ее в салатник. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте в нем кедровые орешки до светло-коричневого цвета. Содержимое сковороды сразу вылить в салатник с кукурузой и перемешать.

Салат с рисом

Ингредиенты:
⅔ стопки. рис длиннозерный,

3-4 яйца
майонез.

Ингредиенты:
Рис отварить в подсоленной воде, промыть и откинуть на сито. нарезать вареные яйца и кубиками ананас, добавить кукурузу, воду слить, остывший рис, перемешать и заправить майонезом.



Состав:

1 банка консервированных ананасов
100-150 г твердого сыра,
1-2 зубчика чеснока, 9 шт.0004 майонез для заправки.

Кулинария:

Ананасы нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на крупной терке. Перемешать, заправить майонезом.

Если вы противник консервов, обратите внимание на салаты, приготовленные на скорую руку из свежих овощей. Заправлять их можно майонезом, сметаной, заправками из натурального йогурта или растительного масла с добавлением чеснока, уксуса (обычный столовый, яблочный или бальзамический), сока лимона, горчицы или меда – здесь развернется ваша фантазия!



Состав:

2 средние моркови
1 кисло-сладкое яблоко
50 г грецких орехов,
щепотка корицы,
сметана для заправки.

Кулинария:
Натереть морковь и яблоко, добавить измельченные грецкие орехи и корицу, перемешать и заправить жирной сметаной.



Состав:

2 моркови
100-150 г твердого сыра,
2-3 зубчика чеснока, 9 шт.0004 перец красный молотый,
майонез.

Кулинария:

Сыр и морковь натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Состав:
500 г пекинской капусты,
400-500 г копченой грудинки или цыплят
200 г твердого сыра
3-4 пакета сухариков из белого хлеба,
майонез.

Кулинария:

Копченое мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, пекинскую капусту - соломкой. Смешать сыр, мясо и капусту, заправить майонезом. Перед подачей бросьте в салат сухарики (чтобы они не размокли и сохранили свою хрустящую корочку).



Состав:

3 огурца,
150 г твердого сыра
5-6 вареных яиц
майонез.

Кулинария:
Огурцы и вареные яйца нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Перемешать и заправить майонезом.

Состав:
1-2 вареных свеклы,
2-3 зубчика чеснока,
½ стопки грецких орехов,
100 г чернослива без косточек,
перец черный молотый, соль. Майонез – по вкусу.

Кулинария:
Вареную свеклу натереть на крупной терке или терке для корейских салатов. Грецкие орехи измельчить, чернослив помыть, обсушить и измельчить, чеснок пропустить через пресс. Смешать со свеклой, посолить и поперчить молотым по вкусу и заправить майонезом или смесью сметаны и лимонного сока. Эту закуску можно приправить смесью растительного масла, лимонного сока или бальзамического уксуса и щепоткой красного острого перца.

Состав:
1 сырая свекла
1-2 сырых моркови
1 зубчик чеснока
соль, майонез - по вкусу.

Кулинария:

Овощи натереть на крупной или мелкой терке для корейских салатов, смешать с толченым чесноком, посолить и заправить майонезом. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с лимонным соком, будет полезнее.



Ингредиенты:

600-700 г куриного филе,
1 упаковка замороженной стручковой фасоли (400 г),
2-3 свежих огурца
соль, майонез.

Кулинария:
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиками. Стручковую фасоль отварить в подсоленной кипящей воде и откинуть на сито. Огурцы нарезать кубиками, смешать с курицей и фасолью, немного посолить и заправить майонезом.

Состав:
2 моркови
1 средняя зеленая редька
щепотка сахара
сметана для заправки.

Кулинария:

Редис и морковь натереть на мелкой терке, добавить немного сахара и заправить сметаной.

Состав:
1 куриное филе без кожи (вареное),
3-4 стебля сельдерея
1 ст.л. горчицы зернистой,
майонез.

Кулинария:
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками поперек волокон. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Соединить куриное мясо и сельдерей, добавить горчицу и заправить майонезом. При необходимости добавить соль и молотый черный перец.



Состав:

2 помидора
1 сладкий красный или желтый перец
1 свежий огурец
1-2 зубчика чеснока,
100-150 г сыра,
зелень, соль, перец черный молотый - по вкусу,
сметана для заправки.

Кулинария:

Помидоры нарезать тонкими ломтиками, огурцы кубиками, болгарский перец – кружками. Чеснок измельчить ножом, зелень мелко нарезать. Брынзу нарезать кубиками. Соедините все ингредиенты, перемешайте, добавьте молотый перец по вкусу и заправьте сметаной.

Салат-закуска из корейской моркови и телятины

Ингредиенты:
300 г отварной телятины,
300 г острой корейской моркови,
майонез.

Кулинария:

Отварную телятину нарезать тонкими полосками и смешать с салатом из корейской моркови. Заправить майонезом. Телятину в этом салате можно заменить отварной куриной грудкой.

Состав:
2 тушки кальмара, 9 шт.0004 3-4 яйца
½ стакана риса
майонез.

Кулинария:

Кальмары отварить в кипящей воде 2-3 минуты, очистить и нарезать тонкими полосками. Яйца нарезать кубиками. Перемешать, добавить остывший отварной рис и заправить майонезом.

Салат из куриной грудки с виноградом

Ингредиенты:

1 отварная куриная грудка без кожи,
200 г белого винограда без косточек,
3-4 стебля сельдерея,
майонез.

Кулинария:

Куриную грудку нарезать кубиками, виноград помыть и разрезать пополам, сельдерей нарезать поперек тонкими ломтиками. Перемешать, заправить майонезом.



Состав:

3 свежих огурца
300-400 г белокочанной капусты
1 банка консервированной кукурузы
оливковое или подсолнечное масло для заправки.

Кулинария:

Огурцы нарезать кубиками, капусту нашинковать потоньше и смешать все с кукурузой. Заправиться растительным маслом. Если нужно, посолить и поперчить.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Наши желания не всегда совпадают с возможностями, и если так случится, что вам нужно просто накрыть стол и сэкономить деньги, то наши рецепты салатов придут вам на помощь. Причем просто и дешево не значит не вкусно, и вы можете убедиться в этом сами, попробовав любой из предложенных салатов.

Простой и дешевый, но вкусный салат на скорую руку

Ингредиенты для этого салата самые доступные и бюджетные, а готовится он за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • фасоль красная консервированная - 1 банка;
  • кукуруза сладкая консервированная - 1 банка;
  • горошек консервированный- 1 банка;
  • - 1 упаковка;
  • - вкус.

Варка

Фасоль, кукурузу и горох откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости, складываем в отдельную посуду, добавляем майонез и перемешиваем. За пять минут до подачи добавить сухарики, еще раз перемешать, переложить в салатник и можно подавать.

Рецепт простого и дешевого салата с картошкой и колбасой

Еще один вариант простого и недорогого салата на каждый день, который отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как отдельная закуска.

Состав:

  • клубни картофеля - 750 г;
  • маринованные огурцы
  • – 175 г;
  • колбаса докторская или молочная - 300 г;
  • лук салатный – 75 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Варка

Клубни картофеля отварить до полной готовности в воде, затем очистить и нарезать кубиками. Маринованные огурцы и колбасу измельчить кусочками одинаковой формы и размера. Салат также мелко нарежьте. Подготовленные компоненты определяем в миску, заправляем майонезом, солим по вкусу и перемешиваем. Подавайте салат в салатнице или на тарелке в качестве гарнира.

Простой и дешевый салат на скорую руку с рыбными консервами

Очередной вкусный и незатейливый салат с рыбной ноткой, и он еще соответствует критерию быстро-легко-дешево.

Состав:

  • крупа рисовая - 100 г;
  • яиц - 2 шт.;
  • кукуруза консервированная - 1 банка;
  • консервы рыбные в собственном соку - 1 банка;
  • майонез – по вкусу;
  • зелени – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Кулинария

Отварить рис и яйца в разных емкостях одновременно до готовности. Затем все промываем холодной водой, откидываем рис на дуршлаг и даем ему хорошо стечь, а яйца чистим и режем кубиками. Выложить в салатник консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость, рыбные консервы, добавить рисовую кашу, яйца, заправить все майонезом и перемешать. Добавьте по вкусу соль и, по желанию, зелень, еще раз перемешайте, дайте настояться один час, а затем переложите в салатник и подавайте.

Легкий и дешевый куриный салат на скорую руку - рецепт

Нежное куриное филе в сочетании с овощами и пикантной чесночной ноткой - отличный салат, который, несмотря на свою простоту, составит конкуренцию изысканным и более дорогим блюдам.

Ингредиенты:

Приготовление

Филе куриной грудки, яйца и клубни картофеля отварить до полной готовности, яйца и картофель очистить и нарезать кубиками, куриное мясо охладить и разобрать на волокна. Подготовленные компоненты складываем в миску, добавляем консервированную кукурузу, сливаем жидкость, а предварительно очищенный чеснок выдавливаем через пресс. Вымытые и обсушенные помидоры нарежьте острым ножом кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте массу майонезом, солью, черным молотым перцем и перемешайте.

Перед подачей выложить салат на блюдо или в салатницу и украсить свежей зеленью.

37 лучших рецептов салатов — «Любовь и лимоны»

Большой обильный салат — лучший способ отпраздновать вкусные сезонные продукты! Вот 37 потрясающих рецептов салатов, которые я люблю готовить снова и снова.

лето / салаты — Перейти к рецепту

Рецепты салатов — мой любимый способ продемонстрировать яркие сезонные продукты — фрукты и овощи, которые настолько хороши сами по себе, что вам не нужно много делать, чтобы приготовить из них вкусное блюдо. Холодными зимними вечерами мне нравится украшать наш обеденный стол большой яркой смесью корнеплодов и сытной зелени. В прекрасные теплые дни, когда я предпочитаю быть на улице, а не на кухне, летние салаты — идеальное решение: их легко смешать, но, тем не менее, они очень вкусные.

Если вы хотите добавить в свой рацион больше растительных блюд или просто хотите изменить свой салат, рецепты салатов, приведенные ниже, помогут вам найти массу вдохновения. Со всем, от зеленых салатов до салатов из макарон и не только, эти рецепты идеально подходят для того, чтобы перекусывать ими, подавать в качестве гарнира к обеду и наслаждаться как полноценными блюдами самостоятельно.

Рецепты салатов из капусты

Салат из капусты — один из лучших рецептов салатов, которые можно приготовить заранее. Как правило, приготовленные из сытных овощей, таких как белокочанная капуста, капуста или брокколи, они достаточно крепкие, чтобы их можно было приготовить заранее. Мне нравится подчеркивать вегетарианскую основу пикантной заправкой, травами и даже фруктами для максимального вкуса.

1. Летняя азиатская капуста

Приготовьте этот салат для следующего пикника, и он гарантированно станет хитом. Заправка из мисо с тахини придает сливочный вкус умами, а персики придают сочную сладость. Я заканчиваю его поджаренными тыквенными семечками для хруста.

2. Лучший салат из брокколи

В этом облегченном варианте классического салата из брокколи вам обязательно понравится бекон. Копченые жареные орехи занимают свое место, добавляя восхитительные пикантные кусочки. Легкая сливочная, сладкая и острая заправка дополняет все это.

3. Салат из измельченной брюссельской капусты

Как только температура начинает падать осенью, я с нетерпением жду возможности приготовить этот салат. Он состоит всего из 7 ингредиентов, его легко приготовить, но яркая лимонная заправка, сыр пармезан, кедровые орехи и сушеная клюква делают его бодрящим, свежим и сытным.

Рецепты салатов с макаронами

Невозможно составить список рецептов салатов без этой категории! Салаты из макарон — идеальное блюдо для летнего пикника или вечеринки в любое время года — их можно приготовить заранее, их можно использовать как гарнир и основное блюдо, и они представляют собой сытную витрину лучших сезонных продуктов.

4. Легкий салат с макаронами

Как следует из названия, приготовить его очень просто. Просто взбейте сметанную лимонную заправку на дне большой миски, добавьте другие ингредиенты и перемешайте, чтобы создать райскую пикантную/сливочную/хрустящую/свежую летнюю комбинацию.

5. Салат «Радужный орзо»

Нарезанный кубиками манго придает удивительную сладость этому красочному салату из орзо, красного лука, болгарского перца, трав и огурцов.


6. Веганский салат со сливками и макаронами

Мой вариант салата из пасты, приготовленный из овощей, в гастрономическом стиле! Я заменяю свернутые в спираль летние тыквы на половину лапши и сливочную заправку из тахини на заправку на основе майонеза. Это более здоровая версия классического продуктового прилавка, но она так же хороша.

7. Салат с макаронами и брокколи

Вяленые помидоры добавляют восхитительные кусочки умами к этому супер-зеленому сочетанию летних овощей, базилика, пасты и кедровых орешков.

8. Салат из кускуса с помидорами черри

Сочетание жареных помидоров черри и сочных свежих помидоров делает этот салат одним из моих любимых летних салатов. С пряным жареным нутом, острой фетой и крупными жемчужинами кускуса оно достаточно сытное, чтобы быть едой само по себе.

9. Лапша соба с кунжутом

Не обычный салат из макарон! Этот салат с лапшой соба, заправленный острой кунжутно-имбирной заправкой и посыпанный зелеными овощами и авокадо, представляет собой легкое освежающее летнее блюдо.

Рецепты зеленых салатов

Большой зеленый салат — одно из моих любимых блюд круглый год. Летом салаты, которые я нахожу на фермерском рынке, такие мягкие и сладкие, что большой зеленый летний салат — это настоящее удовольствие. Зимой я использую яркую, смелую заправку, чтобы заправить сытную зелень, например капусту. Я часто готовлю эти рецепты на обед, но вы также можете смешать их вместе, чтобы подавать в качестве гарнира на следующем приготовлении пищи или званом ужине.

10. Полезный салат с тако

Пикантное мясо тако с грецкими орехами шиитаке — изюминка этого салата, а пикантная заправка с кинзой и лаймом придает ему свежий завершающий штрих. Наслаждайтесь этим салатом как самостоятельное блюдо или подавайте его в качестве закуски к фахитас или тако.

11. Веганский салат «Кобб» с кокосовым беконом

В этом растительном варианте классического салата «Кобб» запеченный тофу заменяется куриной грудкой, а копченый жареный кокос — беконом. Сливочная, острая заправка связывает все это вместе.

12. Веганские дольки Цезаря, приготовленные на гриле

Один из моих самых любимых зеленых салатов! Хрустящий ромэн слегка обугливается, а затем сбрызгивается невероятно острым веганским соусом цезарь из кешью. Это на странице 111 нашей новой кулинарной книги Love & Lemons Every Day.

13. Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой

Этот яркий салат из капусты порадует вас круглый год. Я добавляю в него множество хрустящих овощей, поджаренных семечек, сливочного авокадо и пикантного жареного нута. Облитый острой морковно-имбирной заправкой, он достаточно сытный, чтобы быть едой сам по себе.

Летние салаты с помидорами

Если есть какой-то овощ (или фрукт, если вы хотите получить техническую информацию), который является звездой лета, то это определенно помидор. Вот некоторые из моих любимых рецептов летних салатов, в которых помидоры находятся в центре внимания.

14. Греческий салат

Мне нравится, как большие кубики феты, сочные помидоры, оливки, зелень, болгарский перец и огурец смешиваются в этом потрясающем летнем салате с домашней заправкой для греческого салата. Вам нужно всего 7 ингредиентов и несколько минут, чтобы приготовить эту сочную/хрустящую/острую/пикантную комбинацию. Чего же ты ждешь?

15. Острый салат с помидорами и арбузом

Свежий перец чили добавляет пикантности сладкому, сочному сочетанию помидоров и арбуза в этом рецепте.

16. Салат Фарро из баклажанов и жареных помидоров

Жареные помидоры черри придают им интенсивный сладкий и пикантный вкус, который прекрасно сочетается с баклажанами, рукколой и ореховым фарро.

17. Помидор Фатуш Фатуш

Как только вы начнете приносить домой эти сочные помидоры семейной реликвии, приготовьте этот салат! Это мой нетрадиционный взгляд на фаттуш, хлебный салат с поджаренной питой. Этот имеет слой лимонного йогурта и покрыт хрустящим нутом и большим количеством свежих трав. Найдите его на стр. 125 книги «Любовь и лимоны каждый день».

18. Салат из помидоров и авокадо

Секрет этого салата заключается в мариновании помидоров в оливковом масле и хересном уксусе. Они становятся насыщенными и острыми — идеальный контраст со свежим базиликом, авокадо и небольшим количеством пасты орзо.

19. Классический салат капрезе

Если что-то не сломалось, не чините. Ознакомьтесь с этим рецептом, чтобы найти мои лучшие советы по приготовлению классического летнего салата Капрезе.

Рецепты летнего салата из кукурузы

Если летом помидоры занимают первое место, то кукуруза занимает второе место. Приготовленный на гриле, приготовленный на пару или свежий в початках, это идеальное дополнение ко всем видам летних салатов.

20. Летний салат из кукурузы

В этом салате из свежей кукурузы есть все, что я люблю летом: жареная сладкая кукуруза, сочные персики и много свежего базилика! Чтобы подчеркнуть хрустящие, свежие ингредиенты, я добавляю пикантную заправку из чили и лайма.

21. Салат с мексиканской уличной кукурузой

Если вы когда-нибудь ели мексиканскую уличную кукурузу, то знаете, что сочетание обугленной кукурузы, рассыпчатой ​​котии, сливочного майонеза и кинзы трудно превзойти. Я тоже люблю приправлять соусом шрирача или адобо!

Летние панцанеллы

Панцанеллы — мои любимые летние салаты. Вы просто не можете сравниться с большими кубиками хлеба, брошенными с сочными летними продуктами и хорошим острым винегретом. Вы всегда можете подать эти салаты в качестве гарнира, но они также являются отличным вариантом основного блюда.

22. Панцанелла из сладкой кукурузы и рукколы

Панцанелла может быть итальянским хлебным салатом, но этот рецепт не только о хлебе. Хрустящая, сочная сладкая кукуруза находится впереди и в центре, идеально сочетаясь с острой заправкой и горькой зеленью. Я использую сырую кукурузу, поэтому эту панцанеллу очень просто смешать.

23. Панцанелла со сладким перцем

Жареные перцы придают восхитительную сладость этому овощному летнему салату. Наряду с овощами, кремовая свежая моцарелла делает его особенно вкусным.

24. Летний салат с панцанеллой

Я люблю называть этот салат «всем летним салатом». Он изобилует сочными персиками, помидорами, хрустящей кукурузой и свежим базиликом — лучшим, что может предложить это лето.

25. Pattypan Panzanella

Когда вы приготовили кабачковый хлеб, кабачковый пирог, запеченные кабачки и пиццу с кабачками, но у вас еще есть кабачки, приготовьте эту панзанеллу. Тыква на гриле отлично контрастирует с хрустящими огурцами и лопнувшими помидорами черри.

Рецепты картофельных салатов

Мне потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть к картофельному салату, но за последние несколько лет экспериментов с яркими заправками и различными добавками я полностью увлекся. Вот некоторые из моих любимых.

26. Картофельный салат со сливками

Этот облегченный вариант классического картофельного салата заправляется восхитительной заправкой из греческого йогурта с добавлением небольшого количества майонеза. Это идеальный салат, который можно приготовить заранее, так как вкус становится более насыщенным по мере того, как он настаивается. в холодильнике.

27. Салат из жареного картофеля с зеленым луком и винегретом

Если вы готовите вегетарианские бургеры на гриле, приготовьте этот летний салат прямо с ними. Здесь готовят не только картошку, но и чернику! Вкусный винегрет из зеленого лука, приготовленный на гриле, свежая зелень и маринованный лук подчеркивают это веселое сочетание сладкого и обугленного.

28. Картофельный салат с чимичурри

Я добавляю этот картофельный салат в пикантный травяной чимичурри вместо сливочной заправки. Это фаворит фанатов из Love & Lemons Every Day 9.0778 – см. стр. 119.

29. Салат из фиолетового картофеля и зеленой фасоли

Этот летний салат из фасоли невероятно универсален. Приправьте его яйцом всмятку или нутом, чтобы приготовить блюдо, или подайте смесь картофеля, зеленой фасоли и лимонной заправки в качестве простого гарнира для гриля.

Фруктовые летние салаты

Конечно, ваши летние салаты должны состоять из замечательных свежих овощей, которые есть в это время года, но было бы упущением не воспользоваться преимуществами фантастических фруктов, которых тоже предостаточно! Косточковые фрукты, ягоды и дыня — все это вкусные сладкие добавки к рецептам летних салатов.

30. Табуле с вишней

В следующий раз, когда вы готовите табуле, откажитесь от помидоров и используйте вместо них сушеные кислые вишни! Они придают этому свежему блюду великолепную жевательную текстуру и сладкий/терпкий вкус.

31. Клубничный табуле

Или… используйте клубнику! Как помидоры, они сочные и сладкие. Еще один нетрадиционный ингредиент — фета — придает ягодам в этом рецепте отличный соленый контраст.

32. Чаши с арбузным поке

Этот летний салат, вдохновленный поке, состоит из сочных кубиков арбуза и хрустящих орехов макадамия, а также традиционных добавок для поке, таких как огурец, имбирь и авокадо. Я добавляю все это в острую заправку из тамари-лайма, чтобы приготовить очень свежее и веселое летнее блюдо.

33. Салат капрезе с персиком и сливой

Конечно, мы все любим помидоры и базилик, но персики и базилик так же хороши.

34. Клубничный салат капрезе

Еще одно фруктовое сочетание капрезе! На этот раз я использую клубнику, а также помидоры черри, и добавляю бальзамический соус, авокадо и жареные орехи пекан для сладкого орехового хруста.

35. Праздничный фруктовый салат

Фруктовые салаты незаменимы на вечеринках, и нам очень нравится этот свежий лимонно-имбирный салат. Мне нравится использовать форму для печенья в виде звезды, чтобы разрезать дыню для праздничного блеска!

36. Салат из арбуза с фетой и мятой

Приготовьте этот освежающий салат в жаркие летние дни! Сливочный авокадо, острая фета и яркий лайм прекрасно оттеняют прохладную сочную дыню и огурец. Горсть свежей зелени станет идеальным завершающим штрихом.

37. Средиземноморский салат из нута

Нарезанные финики меджул и ароматный тмин придают удивительную сладость этому сытному салату из нута. Покрытый жареным красным перцем, виноградными помидорами и большой щепоткой козьего сыра, это хороший салат для обеда, но он также является гарантированным хитом на любой встрече.

Если вам нравятся эти рецепты салатов, ознакомьтесь с моими любимыми закусками, рецептами супов, рецептами ужинов и лучшими веганскими рецептами!

оценить этот рецепт:

4.95 из 112 голосов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

Порции: 4

Рецепт Распечатать Рецепт

Один из наших любимых рецептов салатов! Этот простой рецепт греческого салата — ароматный, освежающий гарнир!

  • ¼ чашки оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • ½ чайной ложки сушеного орегано, больше для посыпки нарезанный кубиками толщиной ¼ дюйма
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
  • 2 чашки разрезанных пополам помидоров черри
  • 5 унций сыра фета, нарезанного кубиками толщиной ½ дюйма
  • ⅓ чашки тонко нарезанного красного лука
  • ⅓ чашки оливок Каламата без косточек
  • ⅓ чашки свежих листьев мяты
  • ¼ чайной ложки морской соли
  • Свежемолотый черный перец