Салат огурец авокадо

Салат из огурцов и авокадо рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №88 (150)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Лидия

порции:

4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Лидия21 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

212

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Авокадо

1 штука

Огурцы

2 штуки

Легкий майонез

5 столовых ложек

Куриное яйцо

3 штуки

Соль

по вкусу

Столовая горчица

1,5 чайных ложек

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Сварить яйца в крутую, мелко нарезать.

2Очистить и нарезать кубиками авокадо.

3Нарезать кубиками огурцы.

4Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.

5При желании можно добавить немного укропа.

6Любителям поострее советую добавить в майонез 1.5 чайной ложки горчицы.

Совет к рецепту

Простой, сытный и очень вкусный салатик готов!

10 рецептов сладких и вкусных блинов

Как приготовить идеальные блины со сгущенкой, медом, нутеллой и мандаринами

Что есть перед постом

Хорошие мясные рецепты: солянка, ежики и стейк из свинины

спецпроекты

Похожие рецепты

Салаты•Еврейская кухня

Салат из яиц и куриных потрошков

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Салаты•Русская кухня

Салат из цветной капусты и помидоров

Автор: - -

4 порции

30 минут

Салаты•Русская кухня

Салат «Нежность»

Автор: Евгения Платонова

4 порции

Закуски•Венгерская кухня

Еврейские яйца

Автор: Еда

8 порций

20 минут

01:15

Салаты•Советская кухня

Салат «Весенний»

Автор: Еда

6 порций

15 минут

Салаты

Осенний салат «Амелия»

Автор: Светлана Быкова

5 порций

40 минут

Салаты•Французская кухня

Легкий салат с яйцом пашот

Автор: Ирина Александровна

1 порция

10 минут

Салаты•Французская кухня

Салат с яйцом пашот, клубникой, авокадо и молодым шпинатом

Автор: Я Г

2 порции

40 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с редисом, огурцом и яйцом

Автор: socosmic

2 порции

15 минут

00:52

Салаты•Европейская кухня

Салат из печени трески и яиц

Автор: Еда

4 порции

15 минут

Салаты•Русская кухня

Салат с яйцом и огурцом

Автор: Yana

2 порции

15 минут

Салаты

Салат из анчоусов, перепелиных яиц и картофеля

Автор: Светлана Вешнева

1 порция

20 минут

Салат с авокадо и огурцом, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

1.

Авокадо нарезать дольками, огурец нарезать кружочками. Зелень мелко нарезать. Соединить овощи в подходящей емкости.
2.

Добавить чеснок, специи и сбрызнуть соком лимона. Всё тщательно перемешать.

Калории

367 ккал.
Белки

6 г
Жиры

30 г
Углеводы

29 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

13.2%

330.6 мл
Пищевые волокна

53. 9%

16.17 г
Общие сахара

5.02 г
Кальций, Ca

8. 2%

82.25 мг
Железо, Fe

17.6%

2. 461 мг
Магний, Mg

21.5%

86.2 мг
Фосфор, P

19. 5%

156.3 мг
Калий, K

37.6%

1317 мг
Натрий, Na

41. 4%

992.6 мг
Цинк, Zn

11.5%

1. 73 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

104.3%

62.56 мг
Витамин В1 (тиамин)

15. 5%

0.218 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.5%

0. 328 мг
Витамин РР (ниацин)

21.3%

3.843 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

33. 2%

0.665 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

96.9%

193. 8 мкг
Витамин А, RAE

7.1%

56. 55 мкг
Витамин A, IU

43.2%

1151 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

43. 8%

4.381 мг
Витамин K (филохинон)

203
Насыщенные жирные кислоты

17. 5%

4.376 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

19.75
Полиненасыщенные жирные кислоты

34. 3%

3.77 г

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Лёгкий и питательный салат с авокадо и огурцом станет прекрасной идеей для завтрака. Рецепт приготовление салата не займёт много времени. Такой салат порадует вас вкусовыми качествами.

Искать еще

Салаты
Европейская кухня
Салаты без майонеза
Салаты с авокадо
Салат с авокадо
Салат с авокадо и огурцом

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Рецепт салата из огурцов и авокадо — кулинария Нью-Йорк Таймс

Хрустящие огурцы и сливочные авокадо — главные составляющие этого простого салата из пяти ингредиентов. Очищение огурцов чередующимися полосами помогает им впитывать приправы, сохраняя при этом свою форму. После разрезания на небольшие кусочки их смешивают с солью, чтобы вытянуть влагу и сконцентрировать их аромат. Нарезанный кубиками авокадо поливают лимонным соком или уксусом, чтобы он не потемнел, затем все энергично перемешивают, чтобы авокадо немного раскрошился и появился глянцевый слой. Завершите блюдо хлопьями красного перца для остроты или украсьте зеленью, салатом, фасолью, яйцами всмятку, фетой, орехами и т. д.

Доходность: 4 порции

2Scallions, затем нарезанные нарезанными кросс-толщиной
ICE
1-й огурцы (такие как 6 персидских или мини-без семя 2 очень спелых авокадо
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного или лаймового сока или неприправленного рисового уксуса, плюс еще по мере необходимости
Хлопья красного перца или острый соус для подачи

Руководство по замене ингредиентов

Шаг 1

Переложите зеленый лук в небольшую миску с ледяной водой, чтобы он стал хрустящим.
Шаг 2

Очистите огурцы чередующимися полосками и обрежьте кончики. При желании разрежьте вдоль пополам и выскоблите семена. Нарежьте огурцы небольшими кусочками (тонкими ломтиками, кубиками размером 1/2 дюйма или раздавите их неправильной формы), затем переложите в дуршлаг, установленный в раковине. Перемешайте с 1 чайной ложкой соли и дайте стечь, по крайней мере, на 5 или до 15 минут.
Шаг 3

Когда вы будете готовы к употреблению, разрежьте авокадо пополам и удалите косточки. С помощью ложки снимите мякоть с кожуры, затем нарежьте мякоть кубиками размером 0,5 см. Переложите в большую миску, добавьте лимонный сок и посолите. Перемешайте.
Шаг 4

Встряхните огурцы в дуршлаге, чтобы избавиться от лишней влаги, затем переложите в миску с авокадо. Слейте воду и откиньте зеленый лук на дуршлаг. Добавьте зеленый лук в миску.
Шаг 5

Энергично перемешайте ингредиенты салата, пока авокадо немного не размякнет. Огурцы должны быть покрыты авокадо, но большая часть кусочков авокадо должна оставаться нарезанной кубиками. Приправить по вкусу солью, лимоном и хлопьями красного перца или острым соусом.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Теги рецептов

Avocado
Cucumber
Салат
Weeknight
Боковой блюдо
Summer
Vegan
Вегетариататара

Подробнее. (Сэндвичи с жареной моцареллой)

Ali Slagle

10 минут

Easy

Vegan Caesar Salad With Crisp Chickpeas

Becky Hughes

25 minutes

Easy

Chile-Crisp Chickpea Rice Bowls

Ali Slagle

35 minutes

Chicken Salad With Corn , заправка из киноа и йогурта

Ali Slagle

45 минут

Easy

сыр на гриле Toum

Ham El-Waylly

15 минут для toum (опционально

15 минут для toum, плюс 1 0003

Easy

Tomato Sandwiches

Melissa Clark

10 minutes

Easy

Best Gazpacho

Julia Moskin

20 minutes plus chilling time

Easy

Cowboy Caviar

Margaux Laskey

15 минут плюс 2 часа охлаждения

Easy

Шелковый тофу с острой соевой заправкой

Hetty McKinnon

5 минут

Сэндвич с ветчиной и джемом

Али Слагл

10 минут

Easy

Crunchy Cale Salat Chauhan

10 минут, для сборки

Бутерброды с тунцом

J. Kenji López-Alt

5 минут

Chpead Easy

0064

Kay Chun

10 minutes

Tofu Larb

Hetty McKinnon

20 minutes

Lemon-Garlic Kale Salad

Julia Moskin

About 25 minutes

Trending on Cooking

Вегетарианский пирог с тамале

Мелисса Кларк

1 час
Easy

Куриная грудка во фритюре

Eleanore Park

25 минут
Double-Chocolate Thumbprint Cookies

Dorie Greenspan

45 minutes, plus chilling
Easy

Peanut Butter Hot Fudge Sundaes

Yossy Arefi

10 minutes
Sheet-Pan Chicken With Sweet Картофель и фенхель

Yewande Komolafe

45 минут
Миски для сабича

Kay Chun

45 минут
Quia and Broccoli0064
Sohla El-Waylly

30 minutes
Easy

Tempeh Tacos

Ali Slagle

25 minutes
Healthy

Red Bean Stew

Martha Rose Shulman

1 hour 30 minutes
Easy

Шпинат со сливками и яйцами в одной сковороде

Hetty McKinnon

20 минут
Рагу из свежих диких грибов

David Tanis

1 hour
Easy

Eggplant and Bean Chili

Kay Chun

50 minutes
Easy

Five-Ingredient Creamy Miso Pasta

Alexa Weibel

20 minutes
Baby Back Ribs Кисло-сладкая глазурь

Эрик Ким

2 1/2 часа
Easy

Курица в медленноварке с маслом

Дженнифер Штайнхауэр

Около 5 часов
Easy

Flourless Chocolate Cake

Genevieve Ko

1 hour 15 minutes

Cooking Guides

Cooking Guide

Basic Knife Skills

By Julia Moskin
Cooking Guide

Как заменить кулинарию

Алекса Вайбель
Кулинарное руководство

Как приготовить картофель

Юлия Москин
Руководство по приготовлению пищи

Как приготовить Mac and Cheese

от Alison Roman
Руководство по приготовлению пищи

Как приготовить блины

от Alison Roman
Руководство по приготовлению кулинарии

Как сделать Cream 9004

Мелисса Кларк
Кулинарное руководство

Как приготовить жареную курицу

Мелисса Кларк
Кулинарное руководство

Как приготовить пасту

Автор Самин Носрат

Салат с огурцом и авокадо {Хрустящий и сливочный!}

Салат с огурцом и авокадо наполнен хрустящими огурцами, сливочным авокадо и свежим укропом. Все это заправлено простой заправкой из свежего лимона.

Этот салат из авокадо станет идеальным летним блюдом всего за несколько минут! Он отлично сочетается практически с любым блюдом на гриле или готовит сытный обед сам по себе.

Свежий летний салат

Лето за продуктами и свежими летними салатами. Мы часто делаем салат из авокадо или салат из огурцов, но в этом рецепте мы соединили их вместе для идеального хрустящего гарнира.

Чаще всего я делаю салат из огурцов с более сливочной заправкой или на основе сметаны/греческого йогурта, так что эта заправка из свежего укропа не только проста, но и имеет более легкий вкус!

Другие салаты с огурцами

Огурцы для салата с авокадо

Английские огурцы — Хотя в этом рецепте салата с авокадо подойдет любой сорт огурца, я предпочитаю использовать длинный английский огурец (или огурец без косточек). У них, как правило, более тонкая кожица и меньше семян, что делает их идеальным дополнением.

Если хотите, можете почистить английские огурцы, но в этом нет необходимости.

Другое — Если вы используете полевой огурец, у него часто более толстая кожица, поэтому вы можете очистить его, если хотите, и использовать ложку, чтобы выскоблить семена.

Советы

Если вы ищете простое и вкусное блюдо, вам обязательно понравится этот салат с огурцами и авокадо.

Авокадо

Нарежьте авокадо кубиками и сразу смешайте с небольшим количеством лимонного сока; это предохраняет его от коричневого цвета (и добавляет аромат).
В основе этого рецепта лежит вкус свежих ингредиентов, поэтому используйте свежий лимонный сок. Бутилированные соки иногда могут иметь горький привкус.

Заправка

В зависимости от размера огурцов и авокадо вам может не понадобиться вся заправка. Смешайте его в стеклянной банке и добавляйте понемногу.
Если у вас есть лишние, они идеально подойдут для салата и продержатся в холодильнике около недели!

Лук

Мне нравится вкус (и немного цвета), который придает красный лук этому салату с огурцами и авокадо.
Если у вас нет красного лука, вы можете добавить сладкий белый лук. Обязательно используйте лук с белой бумажной кожурой (не типичный лук с желтой кожурой), он слаще и мягче.
Чтобы немного «укусить» лук (и сделать его мягче), замочите лук в холодной воде, пока готовите огурцы и авокадо. Опционально конечно!

Наслаждайтесь свежестью!

Лимонный сок не даст авокадо потемнеть в течение нескольких часов, но этот рецепт лучше всего употребить в течение пары часов.

Если вы хотите приготовить это заранее или сохранить остатки, подготовьте все ингредиенты, кроме авокадо. Добавьте авокадо во время подачи.

Другие рецепты из свежих огурцов, которые вам понравятся

Любите этот салат из огурцов и авокадо так же сильно, как и мы? Мы будем рады комментарию и рейтингу ниже!

4.98 от 36 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Салат с огурцами и авокадо

Салат с огурцами и авокадо состоит из хрустящих огурцов, насыщенного сливочного авокадо и свежего летнего укропа, заправленных простой лимонной заправкой. Идеальная летняя сторона всего за несколько минут!

Сохранить Приколоть Печать

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 0 минут

Время охлаждения 20 минут

Общее время 30 минут

Порции 4 порции

▢ 2 Строгое лимонный сок Avocados
▢ 2 столовые ложки свежего лимонного сока от ½ лимона
▢ 1 английский ▢ 1 столовая ложка сахара
▢ 1 ½ столовой ложки красного винного уксуса
▢ ¼ стакана оливкового масла
▢ соль и перец по вкусу

Аккуратно смешайте авокадо и лимонный сок в средней миске.
Добавьте все оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешайте.
Охладите 20 минут перед подачей на стол.

Если сбрызнуть авокадо лимонным соком, он не станет коричневым и придаст аромат. Используйте свежий лимонный сок для лучшего вкуса.
Белый лук можно использовать вместо красного лука. Желтый лук слишком резок в этом салате и не рекомендуется.
Замочите лук в небольшом количестве ледяной воды, чтобы убрать немного «укуса» (и сделать его мягче). Опционально конечно!
В зависимости от размера ваших огурцов и авокадо вам может не понадобиться вся заправка. Остатки отлично добавляются к брошенному салату.
Если вы хотите приготовить это заранее или сохранить остатки, подготовьте все ингредиенты, кроме авокадо. Добавьте авокадо во время подачи.

4.98 от 36 голосов

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Гарнир к курсу

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на нас в Pinterest!

Следуйте за нами на Pinterest

Больше рецептов, которые вам понравятся

Кремовый салат из томата огурца

Cucumber Bruschetta

Кремовый салат из огурца

Рецепты. любитель сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!

Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Learn more

Поделится

К списку новостей Продолжить

Салат огурец авокадо

Салат из огурцов и авокадо рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

10 рецептов сладких и вкусных блинов

Что есть перед постом

Салат с авокадо и огурцом, подробное приготовление с фото

Рецепт салата из огурцов и авокадо — кулинария Нью-Йорк Таймс

Личные примечания

Теги рецептов

Подробнее. (Сэндвичи с жареной моцареллой)

Vegan Caesar Salad With Crisp Chickpeas

Chile-Crisp Chickpea Rice Bowls

Chicken Salad With Corn , заправка из киноа и йогурта

сыр на гриле Toum

Tomato Sandwiches

Best Gazpacho

Cowboy Caviar

Шелковый тофу с острой соевой заправкой

Сэндвич с ветчиной и джемом

Crunchy Cale Salat Chauhan

Бутерброды с тунцом

Tofu Larb

Lemon-Garlic Kale Salad

Trending on Cooking

Вегетарианский пирог с тамале

Куриная грудка во фритюре

Double-Chocolate Thumbprint Cookies

Peanut Butter Hot Fudge Sundaes

Sheet-Pan Chicken With Sweet Картофель и фенхель

Миски для сабича

Tempeh Tacos

Red Bean Stew

Шпинат со сливками и яйцами в одной сковороде

Рагу из свежих диких грибов

Eggplant and Bean Chili

Five-Ingredient Creamy Miso Pasta

Baby Back Ribs Кисло-сладкая глазурь

Курица в медленноварке с маслом

Flourless Chocolate Cake

Cooking Guides

Basic Knife Skills

Как заменить кулинарию

Как приготовить картофель

Как приготовить Mac and Cheese

Как приготовить блины

Как сделать Cream 9004

Как приготовить жареную курицу

Как приготовить пасту

Салат с огурцом и авокадо {Хрустящий и сливочный!}

Свежий летний салат

Другие салаты с огурцами

Огурцы для салата с авокадо

Советы

Авокадо

Заправка

Лук

Другие рецепты из свежих огурцов, которые вам понравятся

Салат с огурцами и авокадо

Больше рецептов, которые вам понравятся

Learn more