Каталог
  

Чем порадовать семью на ужин


15 рецептов вкусного ужина на скорую руку

1. Жареный лосось с лимоном

Фото: Gaus Alex / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 4 куска филе лосося;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • ¼ стакана белого вина;
  • 1½ лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • щепотка красного перца;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • 2 столовые ложки свежего укропа.

Приготовление

Поставьте на средний огонь большую сковороду, разогрейте масло и выложите филе кожей вверх. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте до золотистого цвета, затем переверните.

Добавьте вино, сок 1 лимона, измельчённый чеснок и красный перец. Доведите до кипения, поливая филе полученным соусом.

Когда лосось потемнеет, выньте его. В сковороде растопите сливочное масло и влейте сок ½ лимона. Хорошенько перемешайте. Соус должен готовиться, пока не загустеет. Это займёт примерно 2 минуты.

Полейте рыбу соусом, украсьте блюдо укропом и ломтиками лимона.

Возьмите на заметку 🐡

2. Омлет с моцареллой

Фото: Irina Kononova / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 350 г спелых помидоров разного цвета;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • красный винный уксус, соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 15 г свежего базилика;
  • ½–1 свежего красного перца чили;
  • 100 г моцареллы;
  • 4 крупных куриных яйца.

Приготовление

Нарежьте помидоры кружочками, заправьте их ¹⁄₂ столовой ложки оливкового масла, красным винным уксусом, солью и перцем.

Большую часть листьев базилика разотрите со щепоткой соли до состояния кашицы и смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем мелко нарежьте перец чили и моцареллу.

Разогрейте в большой сковороде ½ столовой ложки оливкового масла. Взбейте и влейте яйца, помешивайте их, но не доводите до готовности. Выложите сыр в центр сковороды, сбрызните всё смесью масла и базилика. Дайте блюду немного остыть.

Через минуту аккуратно сложите омлет пополам и разместите на помидорах. Разрежьте его по центру, вскрыв моцареллу. Добавьте перец чили и украсьте блюдо оставшимися листьями базилика.

Долой однообразие 🍳

3. Жареная скумбрия с томатным миксом и киноа

Фото: Oksana.Bondar/ Shutterstock

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 300 г киноа;
  • соль — по вкусу;
  • ½ лимона;
  • 4 потрошёные скумбрии;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 веточки свежего розмарина;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 800 г помидоров разных цветов;
  • 1 свежий красный перец чили;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 2 столовые ложки обезжиренного йогурта;
  • 2 чайные ложки (с горкой) тёртого хрена;
  • пара веточек свежего базилика.

Приготовление

Вскипятите 2 стакана воды и бросьте в неё киноа. Добавьте щепотку соли и половинку лимона, накройте крышкой. Варите до готовности, время от времени помешивая.

Сделайте на каждой скумбрии поперечные надрезы с двух сторон, оставляя до кости примерно 2 см. Натрите солью, чёрным перцем и молотым кориандром.

Затем положите тушки в большую сковороду с 1 столовой ложкой нагретого на среднем огне оливкового масла. Посыпьте рыбу розмарином и измельчёнными зубчиками чеснока и обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Нарежьте помидоры и выложите их на широкое блюдо. Сверху бросьте порезанный перец чили. Готовое киноа отожмите и добавьте в центр. Заправьте 2 столовыми ложками оливкового масла и 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. Посолите и поперчите по вкусу.

Жареную скумбрию разместите поверх салата.

Смешайте йогурт и хрен и полейте этим соусом рыбу. Украсьте блюдо листьями базилика.

Сделайте сами 🐟

4. Томатный чизбургер

Фото: Lauren Miyashiro / Delish

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 1 столовая ложка кетчупа;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 свежих помидора;
  • ⅔ стакана тёртого чеддера;
  • пучок салата-латука;
  • 4 ломтика маринованного огурца;
  • семена кунжута.

Приготовление

На среднем огне разогрейте масло, обжарьте на нём лук до мягкости. Выложите в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дайте мясу подрумяниться и слейте жир. Добавьте кетчуп, горчицу, соль и перец.

Положите помидоры попкой вниз. Разделите каждый на шесть клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправьте дольки и начините сердцевину мясной смесью. Сверху бросьте сыр и измельчённый салат.

Украсьте ломтиками маринованного огурца и кунжутом.

Пригодится для вечеринки 🍔

5. Сырная сковорода тако

Фото: Pixel-Shot / Shutterstock

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • 1 красный сладкий перец;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка порошка чили;
  • 1 столовая ложка молотого тмина;
  • соль — по вкусу;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 450 г помидоров;
  • 1 стакан консервированной или варёной фасоли;
  • 1 столовая ложка острого соуса;
  • 2 стакана измельчённого сыра чеддер;
  • кукурузные чипсы — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте перец кусочками, измельчите ½ пучка зелёного лука. Поставьте большую сковороду на средний огонь и разогрейте в ней масло. Бросьте туда перец и лук и пассеруйте 5 минут.

Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту. Приправьте порошком чили, тмином и солью и хорошенько перемешайте. Положите фарш и готовьте 5 минут.

Бросьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры и фасоль. Смешайте до однородной массы. Влейте острый соус и посыпьте чеддером. Накройте крышкой и тушите 2 минуты.

Перед подачей на стол украсьте оставшимся луком и кукурузными чипсами.

Не напрягайтесь 🥘

6. Яичные маффины с сыром

Фото: Iryna Pospikh / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • подсолнечное масло — для смазывания;
  • 12 ломтиков ветчины или бекона;
  • 1 стакан тёртого сыра чеддер;
  • 12 больших яиц;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 пучок свежей петрушки.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте 12 формочек для кексов подсолнечным маслом. Выложите в каждую по одному ломтику ветчины или бекона в форме чашечки. Сверху посыпьте чеддером, разбейте яйцо, приправьте солью и перцем. Выпекайте блюдо до готовности 12–15 минут.

Перед подачей украсьте петрушкой.

Экспериментируйте 🥚

7. Сливочный цыплёнок с лимоном

Фото: BBA Photography / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 4 филе куриных грудок;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки куриного бульона;
  • 1 маленькая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна;
  • 4 красные картофелины;
  • ¼ стакана лимонного сока;
  • ¼ стакана густых сливок;
  • 1 крупный лимон.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте грудки, посолите и поперчите. Обжарьте мясо до насыщенного золотистого цвета по 7–8 минут с каждой стороны. После выложите курицу на тарелку.

Влейте в сковороду куриный бульон. Добавьте измельчённый лук, чеснок, тимьян и тушите 2 минуты. Если во время жарки к дну сковороды прилипли кусочки курицы, аккуратно отделите их деревянной лопаткой.

Положите нарезанную кружочками картошку, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и тушите 8 минут. Влейте лимонный сок, сливки и нарезанный лимон. Хорошенько перемешайте содержимое и готовьте ещё 2 минуты.

Верните курицу на сковороду, залейте соусом. Тушите на медленном огне 3–5 минут. Перед подачей украсьте тимьяном.

Соуса много не бывает 🥛

8. Паста с креветками и зелёным горошком

Фото: ETHAN CALABRESE / Delish

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 350 г макарон пенне;
  • 2 стакана листьев шпината;
  • 1 стакан листьев свежего базилика;
  • ⅓ стакана + 1 столовая ложка оливкового масла;
  • ¼ стакана тёртого пармезана;
  • ¼ стакана кедровых орехов или миндаля;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
  • 450 г очищенных креветок;
  • 1 стакан замороженного горошка;
  • измельчённый красный перец чили — по желанию.

Приготовление

Отварите пасту до состояния альденте. Оставьте неполный стакан воды из-под макарон, остальную жидкость вылейте.

Приготовьте песто. С помощью блендера смешайте шпинат, базилик и ⅓ стакана оливкового масла до однородной массы. Добавьте кедровые орехи (или миндаль), пармезан и рубленый чеснок. Приправьте всё солью и перцем.

В сковороде на среднем огне нагрейте столовую ложку масла. Подрумяньте креветок в течение 3–4 минут. Положите макароны, горох и соус, как следует перемешайте. Влейте ¼ стакана воды, в которой варилась паста, и ещё немного потушите.

Перед подачей на стол посыпьте тёртым пармезаном и, если пожелаете, перцем чили.

9. Жаркое с пельменями

Фото: Darkwisper S / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 300–400 г любых пельменей;
  • 200 г соцветий брокколи;
  • 2 сладких перца;
  • 1 морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 см корня имбиря;
  • 1 чайная ложка кунжутного масла;
  • 2 столовые ложки соуса шрирача;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • жареные семена кунжута.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне нагрейте столовую ложку растительного масла. Выложите пельмени в один слой. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

Добавьте в сковороду воду, на ⅓ скрыв пельмени, и тушите под крышкой 5–8 минут.

Поставьте чистую сковороду на средний огонь и разогрейте в ней 1 столовую ложку растительного масла. Обжаривайте брокколи, кусочки сладкого перца и нарезанную соломкой морковь 8–10 минут до хрустящей корочки. Добавьте измельчённый чеснок и имбирь и готовьте ещё 1 минуту.

Влейте кунжутное масло, соусы шрирача и соевый, мёд и рисовый уксус. Доведите до кипения и дайте соусу немного загустеть. Добавьте пельмени и хорошенько перемешайте с овощами.

Перед подачей на стол украсьте блюдо зелёным луком и жареным кунжутом.

Не ленитесь 🥟

10. Сэндвичи с сыром и фаршем

Фото: page frederique / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • ½ стакана кетчупа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ⅓ стакана коричневого сахара;
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 1 столовая ложка порошка чили;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 8 ломтиков сэндвичного хлеба;
  • 2 стакана тёртого чеддера.

Приготовление

В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук до мягкости. Добавьте говяжий фарш и подрумяньте его. Слейте жир.

Отправьте в сковороду кетчуп, измельчённый чеснок, коричневый сахар, горчицу и порошок чили. Посолите и поперчите по вкусу и тушите на медленном огне 5 минут. Готовую массу выложите на тарелку.

Смажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом с одной стороны. Первый положите на протёртую сковороду маслом вниз. Сверху распределите ложку фарша, чеддер и ещё один ломтик хлеба маслом вверх.

На среднем огне обжарьте сэндвич с двух сторон, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится.

Проделайте то же с остальными ингредиентами. У вас получится четыре вкуснейших бутерброда.

Попробуйте 🥪

11. Цыплёнок капрезе

Фото: Ezume Images / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 450 г филе куриных грудок;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • ¼ бальзамического уксуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 450 г томатов черри;
  • 2 столовых ложки листьев свежего базилика;
  • 4 ломтика моцареллы.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Приправьте курицу солью и перцем, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки и выложите на тарелку.

Добавьте в сковороду бальзамический уксус и рубленый чеснок, обжаривайте 1 минуту. Затем положите помидоры, посолите их и тушите на медленном огне 5–7 минут Перемешайте с базиликом.

Верните курицу в сковороду к томатам. Сверху поместите моцареллу и накройте крышкой, пока сыр не расплавится.

Наслаждайтесь 🍗

12. Пирог со шпинатом и сыром фета

Фото: Robyn Mackenzie / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 100 г кедровых орехов;
  • 1 лимон;
  • немного оливкового масла;
  • 5 больших яиц;
  • 300 г феты;
  • 50 г чеддера;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 щепотки сушёной душицы;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 400 г молодого шпината;
  • 270 г теста фило;
  • соль, молотый кайенский перец — по вкусу;
  • 1 мускатный орех.

Приготовление

Обжарьте кедровые орехи на среднем огне до золотистого цвета — на это уйдёт 1–2 минуты. Мелко натрите лимонную цедру, сбрызните небольшим количеством масла, хорошенько перемешайте с орехами.

Разбейте яйца в большую миску, добавьте измельчённую фету и тёртый чеддер. Приправьте молотым перцем и душицей.

Сливочное и оливковое масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Положите половину шпината и помешивайте, пока он не поникнет. Добавьте остатки зелени и повторите процесс.

На полуметровом отрезке смазанного оливковым маслом пергамента разложите с небольшим нахлёстом 4 пласта теста фило. Смажьте их небольшим количеством масла. Немного разомните и разровняйте так, чтобы они почти закрывали бумагу. Посыпьте солью, чёрным и кайенским перцем. Выложите таким образом 3 слоя.

Тушёный шпинат перемешайте с половиной тёртого мускатного ореха, яйцами и сыром.

Перенесите тесто с пергаментом на сковороду так, чтобы края свешивались. Равномерно влейте шпинатную смесь и прикройте её тестом.

В течение 2 минут поджарьте пирог снизу на среднем огне. Затем поставьте сковороду на верхнюю полку разогретой до 200 °С духовки. Подождите 18–20 минут, чтобы появилась хрустящая корочка.

Оценят даже мясоеды 🌱

13. Суп с беконом и цветной капустой

Фото: Melinda Fawver / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 4 ломтика бекона;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 средние моркови;
  • 2 стебля сельдерея;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 веточки тимьяна;
  • 1 кочан цветной капусты;
  • 1 литр овощного бульона;
  • 1 стакан молока.

Приготовление

Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте в кастрюле до хрустящей корочки. Выложите его на тарелку.

В кастрюле оставьте 2 столовые ложки жира. Бросьте в него нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей. Приправьте солью и перцем и дождитесь, когда овощи станут мягкими. Добавьте измельчённый чеснок, а через 1 минуту насыпьте муку. Готовьте ещё 2 минуты.

Добавьте рубленый тимьян и разделённую на соцветия цветную капусту. Влейте бульон и молоко. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут, пока капуста не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.

Перед подачей добавьте в суп жареный бекон.

Добавьте в закладки 🍜

14. Паста примавера

Фото: Studio 1231 / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 350 г капеллини или спагетти;
  • оливковое масло;
  • 2 стакана соцветий брокколи;
  • 450 г жёлтых и красных помидоров черри;
  • 250 г маленьких шампиньонов;
  • 420 г консервированных артишоков;
  • 2 чайные ложки чесночного порошка;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ¾ стакана тёртого пармезана;
  • свежий базилик.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °C. Отварите пасту до состояния альденте. Воду из-под макарон перелейте в стакан.

Сбрызните противень оливковым маслом, выложите брокколи, помидоры, грибы. Артишоки достаньте из рассола, слегка просушите и добавьте к остальным ингредиентам.

Приправьте всё молотым чесноком, солью и перцем и отправьте в духовку на 15–20 минут. В середине приготовления содержимое противня надо будет перемешать.

Переложите овощи в кастрюлю с пастой, добавьте пармезан и ½ стакана воды из-под пасты. Поставьте на медленный огонь и энергично перемешивайте, пока не сформируется соус. При необходимости влейте ещё немного воды.

Подавайте с базиликом и тёртым пармезаном.

Экономьте время 😋

15. Свиные отбивные с чесноком, розмарином и брюссельской капустой

Фото: food-o-graphy / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 450 г брюссельской капусты;
  • немного оливкового масла;
  • соль, чёрный перец — по вкусу;
  • 4 свиные отбивные толщиной 2,5 см без костей;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 стакан куриного бульона;
  • ¼ стакана сливок;
  • 1 чайная ложка рубленого свежего розмарина;
  • 3 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление

Разогрейте духовку до 210 °C. Разрежьте брюссельскую капусту пополам и положите срезами на противень, смазанный оливковым маслом. Приправьте солью и чёрным перцем. Запекайте 25–30 минут.

На средний огонь поставьте чугунную сковороду, налейте 1 столовую ложку оливкового масла. Свиные отбивные промокните бумажным полотенцем, посолите и поперчите, обжарьте с каждой стороны по 2 минуты. Заверните каждый кусочек в фольгу и выложите на тарелку.

Обжарьте на сковороде рубленый чеснок, пока он не станет мягким. Приправьте 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки чёрного перца. Добавьте бульон и сливки и готовьте на медленном огне 5–10 минут. Затем посыпьте розмарином и тушите ещё 1 минуту.

Выключите огонь и вмешайте в соус сливочное масло. Верните свиные отбивные на сковороду и полейте соусом. Держите их под крышкой, пока не прогреются.

Отбивные подавайте с капустой и соусом.

Читайте также ⏱👀🍽

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

На ужин всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и желательно, чтобы процесс приготовления не занимал много времени. Лучше всего придумать заранее, что именно вы будете готовить на ужин, подготовить все необходимые ингредиенты, возможно, потребуется предварительная разморозить мясные продукты. При такой несложной подготовке сам процесс приготовления ужина будет гораздо проще и быстрее. Довольно быстро готовятся все блюда из куриного филе, макароны с различными соусами, рыба и все морепродукты. В данной статье вы узнаете, что именно приготовить на ужин, чтобы было быстро и действительно вкусно.

Вкусные и простые рецепты на ужин

Чтобы порадовать себя вкусным ужином, не обязательно стоять у плиты часами. Буквально за 30 минут можно приготовить довольно много различных блюд и порадовать свою семью полезным домашним ужином. Например, рыба, курица и практически все овощи не приемлют длительной тепловой обработки. Поэтому эти продукты и следует по максимуму включать в домашнее меню. Чтобы облегчить свой быт, можно заранее позаботиться о замороженных полуфабрикатах и использовать их в нужный момент. Домашние полуфабрикаты не несут в себе никакого вреда, а лишь наоборот помогают хозяйкам. На нашем сайте есть отдельный раздел рецептов на скорую руку, а в данной статье мы предлагаем подборку вкусных и простых рецептов именно на ужин.

Рецепты из курицы на ужин

На ужин всегда стараемся приготовить свежее блюдо и, желательно, чтобы процесс приготовления был максимально простым и быстрым. В данном случае ничего не подойдет лучше курицы. Из курицы можно приготовить очень много различных блюд, она не требует длительного тушения или маринования. Куриный фарш и филе вообще можно приготовить, не потратив на все более получаса. Сами части курицы хоть и требуют чуть большей термообработки, но если использовать мультиварку или духовку, то сама подготовка продуктов займет от силы 15 минут. Предлагаем пару рецептов, которые подскажут, что вкусного приготовить из курицы.

Блюда из свинины на ужин

Мясо свинины занимает большую часть нашего меню, так как только способов приготовления ее очень много. Свинину можно сварить в специях, поджарить, запечь в духовке, потушить в мультиварка или казане. Со свининой можно готовить различные сложные блюда, мясные запеканки, плов, жаркое и различные овощные рагу с мясом. Блюда со свининой получаются очень сытными и вкусными. В зависимости от располагаемого свободного времени, на ужин можно приготовить много интересных мясных блюд. Вот несколько хороших рецептов, которые подскажут, что вкусного приготовить из свинины.

Рецепты из фарша на ужин

Фарш является отличным полуфабрикатом, из которого можно готовить сочные домашние котлеты, тефтели, различные запеканки и многое другое. Фарш мы используем очень часто, в отличие от целого куска мяса фарш готовиться гораздо быстрее и проще. А это довольно важный момент в приготовлении ужина. Всегда хочется провести на кухне меньше времени, но при этом поужинать сытным и вкусным блюдом. Для фарша можно смешивать различные виды мяса, добавлять в него различные овощи, специи и зелень. Если у вас есть подготовленный фарш, но вы не знаете что вкусного из него приготовить на ужин, воспользуйтесь данными рецептами.

Рецепт из картошки к ужину

Картофель присутствует на нашем столе, пожалуй, чаще любых других овощей и круп. Из картофеля готовим не только гарнир, но и полноценные блюда. Драники, жаркое, рагу, пюре - рецептов из картофеля существует очень много. Картофель отлично сочетается с любым видом мяса, его можно подавать с рыбой и с овощным салатом. Сложно выбрать всего пару рецептов, которые можно приготовить из картошки. Потому что способов и вариантов приготовления действительно много, и картофельные блюда всегда получаются очень сытными и вкусными.

18 крутых ужинов, которые вы приготовите всего за 30 минут • INMYROOM FOOD

Вспомните типичный вечер буднего дня. После работы, учебы и других дел вы возвращаетесь домой с мыслями о том, что же приготовить на ужин для себя и домашних. При этом у плиты стоять совсем не хочется. Это ценное время лучше потратить на то, чтобы болтать и обниматься с родными и близкими. 

Выбирать и не придется. Кто сказал, что вкусный и питательный ужин нужно готовить не менее одного часа? На самом-то деле самая полезная еда, как правило, довольно простая и не требует длительных манипуляций на кухне. 

Откроем вам важный секрет: чтобы приготовить идеальный ужин, вам потребуется всего лишь 30 минут свободного времени. Отложите сложносочиненные блюда на выходные, а в будни готовьте блюда из нашего обзора, который мы подготовили совместно с Кулинарной Академией Heinz. Приятного аппетита!

Паста с овощами

Паста — это классный вариант ужина, когда времени на готовку не так много. Кулинарная Академия Heinz делится рецептом ароматной и питательной пасты с овощами. Этот ужин можно подать к столу как в обычный день, так и если внезапно наведались гости. 

Куриное филе со шпинатом

Курица — это универсальный продукт, из которого можно приготовить огромное количество вкусных и довольно оригинальных блюд. После тяжелого трудового дня советуем остановить свой выбор на курином филе со шпинатом. Просто, быстро и очень вкусно!

Суп с гречневой лапшой, овощами и тофу

Томатный суп с хрустящим беконом

Томатный суп с хрустящим беконом растопит сердца даже самых привередливых гурманов. Вы можете удивиться, но приготовить это изысканное блюдо можно всего лишь за полчаса. Оригинальный вкус и аппетитный аромат этого супа вы запомните надолго.

Бефстроганов с пюре из сельдерея

Бефстроганов  — это популярное и очень вкусное блюдо. Кулинарная Академия Heinz знает, как приготовить его быстро. На идеальный ужин вы потратите не больше получаса. Подавайте бефстроганов с пюре из сельдерея. 

Нежный стейк с легким гарниром

Стейк — это еще один беспроигрышный вариант быстрого, но вкусного ужина. Нежный говяжий стейк обжаривают с розмарином до золотистой корочки. Зеленый гарнир готовят в бальзамическом соусе. Кстати, овощи и зелень на гарнир выбраны неслучайно. Они сделают блюдо более легким и улучшат процесс переваривания мяса. 

Форель, запеченная в бумаге с картофелем

Рыба, запеченная в бумаге, получится очень сочной и аппетитной, ведь она готовится в собственном соку. Предлагаем побаловать домашних форелью, запеченной в бумаге с картофелем. От вас потребуется минимум усилий. Нужно подготовить ингредиенты и ждать, когда идеальный ужин будет готов. 

Лобио по-грузински

Грузинская кухня славится большим количеством ароматных, ярких и питательных блюд. К ним относится, например, лобио. Его готовят из фасоли, которая является ценным источником растительного белка и идеально вписывается в вечерний прием пищи. 

Нежные оладьи из семги со шпинатом

Нежные оладьи из семги со шпинатом понравятся не только взрослым, но и детям. Это блюдо вам удастся приготовить всего за 30 минут. Подавайте его с любимым гарниром или поэкспериментируйте и выложите оладьи на подушку из ароматного соуса. Это может быть, например, гуакомоле из авокадо. 

Классическая Маргарита

Кто сказал, что нельзя ужинать пиццей? Даже не пытайтесь вспомнить номер службы доставки, ведь вкусную пиццу Маргариту в этот раз вы будете готовить дома. Упаковка теста наверняка найдется в любом холодильнике. Попросите домашних разморозить его заранее, чтобы процесс приготовления ужина занял всего 30 минут. 

Карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке

Быстро не значит максимально просто. За полчаса можно приготовить даже оригинальные гастрономические шедевры из экзотических стран. Возьмите на заметку рецепт карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке. Это блюдо популярно в Таиланде. Стоит попробовать!

Фарфалле с копченой форелью

Итальянская паста хороша тем, что в подавляющем большинстве случаев даже на замысловатые рецепты требуется в среднем 30 минут. Именно так обстоят дела с фарфалле с копченой форелью. Использование копченой форели заметно сокращает время приготовления этого блюда, а вкус от этого ничуть не страдает. 

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами станет идеальным завершением трудового дня. Ждать этого блюда долго не нужно, ведь весь процесс в среднем занимает полчаса. Готовят это блюдо либо в специальном воке, либо в обычной керамической сковороде. 

Салат с куриной печенкой и жареным романо

Теплый салат станет прекрасной альтернативой полноценному ужину. Он не менее сытный и питательный, чем паста или легкий суп. Романо обладает нежным и сочным вкусом, а в сочетании с куриной печенкой проявляет себя просто великолепно. Делимся рецептом.

Ризотто с лисичками

Для приготовления еще одного легендарного итальянского блюда — ризотто — многие варят рис до состояния аль денте. Такой подход имеет право на существование, но для ризотто с лисичками мы советуем отварить рис до готовности. Это блюдо буквально тает во рту!

Тунец в панировке из пряных специй с брокколи

Тунец содержит в своем составе огромное количество питательных и полезных веществ, среди которых полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Они повышают иммунитет, улучшают обменные процессы в организме, укрепляют сердце и сосуды. Это идеальный продукт для ужина. Рассказываем, как приготовить тунца в панировке из пряных специй с брокколи.

Салат из цветной капусты и печеного перца

Овощи на ужин — это круто. Чтобы они получились более питательными, советуем запечь их в духовке. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум витаминов и делает вкус овощей ярче. Делимся рецептом салата из цветной капусты и печеного перца. 

Рататуй

Изначально рататуй готовили французские крестьяне из всех ингредиентов, которые у них были под рукой. Это было вполне доступное и вкусное блюдо. Сегодня рататуй подают во всех премиальных ресторанах Парижа. Делимся рецептом быстрого рататуя, который украсит ваш ужин. 

Ужин в итальянском стиле 7 блюд, которые понравятся всей семье

По популярности кухне Италии нет равных: во всем мире с удовольствием едят спагетти болоньезе, пиццу «Маргариту» и тирамису. Для этого даже не обязательно идти в ресторан — блюда настолько простые, что их легко приготовить дома. Рассказываем, как организовать ужин в итальянском стиле и порадовать близких.

1. Брускетты на закуску

Пока горячее томится в духовке или на плите, подайте что-то более легкое, например, традиционные итальянские бутерброды. От обычных они отличаются тем, что хлеб предварительно обжаривают до хрустящей корочки. Далее ломтики сбрызгивают оливковым маслом, смазывают творожным сыром или соусом песто.

Брускетты чаще всего готовят с рыбой, свежими и вялеными томатами, ростбифом и прошутто. Для ужина можно сделать несколько вкусов, чтобы каждый мог попробовать разные.

2. Свежий салат с моцареллой

В Италии очень любят сочетание свежего сыра и кисло-сладких томатов: взять, к примеру, знаменитую закуску капрезе. Если усложнить рецепт, можно сделать блюдо наподобие греческого салата:

  • Обычные помидоры замените на черри.

  • Вместо крупной моцареллы, возьмите мини-версию;

  • Добавьте листья салата и огурцы для свежести, а также оливки для пикантности.

В салате всего 111 ккал на 100 грамм, поэтому блюдо подходит даже для позднего приема пищи.

3. Необычная пицца-рулет

Какой ужин в Италии без пиццы? Предлагаем отойти от классической открытой версии и даже более скромной кальцоне, выбрав неординарную стромболи. Главное отличие блюда — форма: пиццу сворачивают в рулет и запекают. На разрезе должны получиться ровные завитки теста, чередующиеся с вкусной начинкой.

В нашей вариации внутри есть шпинат, запеченный перец и моцарелла. Но ингредиенты могут быть абсолютно любыми: добавьте салями или ветчину, замените шпинат на грибы, используйте оливки или вяленые томаты.

4. Пикантная паста с острым соусом

Если сливочная карбонара или томатная болоньезе уже наскучили, значит, настало время попробовать арабьяту — острую итальянскую пасту. Степень остроты регулируется количеством жгучего перца, поэтому, если за столом будут дети, замените пряность паприкой.

В национальной кухне под соусом арабьята чаще всего подают пенне, но можно взять за основу феттучини или фарфалле — бантики. Паста будет еще вкуснее с пармезаном и базиликом.

5. Сливочное ризотто

Если готовите изысканный ужин в итальянском стиле, удивите семью и гостей сливочным ризотто. Блюдо считается деликатесом и редко готовится дома, потому что многим кажется, что сделать идеальное ризотто без кулинарного образования практически невозможно.

На самом деле в приготовлении нет ничего сложного: главное — четко следовать рецепту и добавлять ингредиенты строго по весу.

Совет

Для ризотто купите специальный сорт риса: например, «арборио», «карнароли» или «виалоне нано».

6. Сытные картофельные ньокки

Итальянцы славятся тем, что из самых простых продуктов готовят потрясающую еду. Например, картофельные ньокки: казалось бы, обычные клецки, но под правильным соусом появляется новый вкус.

Соус, кстати, делается из таких же простых ингредиентов: сливок и грибов — подойдут даже шампиньоны, но чем ароматнее — тем лучше.

Совет

Приготовьте картофель заранее: так не придется ждать остывания, чтобы замесить тесто.

7. Легкая панна-котта

Популярный итальянский десерт — тирамису — отлично подходит для перерыва на кофе утром или в обед. На вечер лучше выбрать что-то более легкое: например, сливочную панна-котту с ягодами.

Универсальность десерта в том, что сливки сочетаются и с кислой вишней, и сладкой клубникой, и ароматной малиной. Также вместо ягод можно добавить тропические фрукты: манго или маракуйю.

Совет

Сделайте сливочную основу заранее, разлейте по креманкам, накройте пленкой и храните в холодильнике не более 24 часов.

Что можно сделать?

Определитесь с блюдом для ужина и подберите подходящее вино: например, к пасте арабьята подойдет «кьянти», к ризотто — «шардоне» или «совиньон блан», а грибные ньокки будут хороши в паре с «мерло» или «пино нуар».

Какие блюда итальянской кухни еще можно приготовить на ужин:

Что приготовить на ужин: рецепт аппетитного овощного рагу со свининой - Досуг

Если вы задались вопросом "что приготовить на ужин", предлагаем порадовать семью вкусным домашним рагу со свининой и овощами. Joinfo.com поделится его рецептом.

Как приготовить овощное рагу со свининой

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 грамм
  • Картофель – три-четыре штуки
  • Лук – две луковицы
  • Морковь – одна крупная
  • Капуста – 600 грамм
  • Сладкий перец – два плода
  • Томатная паста – три столовые ложки
  • Соль и перец – по вкусу
  • Мясной бульон – 200 миллилитров
  • Лавровый лист – два листочка
  • Чеснок – два зубчика
  • Растительное масло – для жарки
  • Зелень – 2-3 веточки

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Свинину следует нарезать средними кусочками.
  3. Лук, морковь и сладкий болгарский перец необходимо очистить и нарезать одинаковыми небольшими кусочками.
  4. Картофель необходимо очистить, промыть и нарезать кубиком.
  5. Капусту же нашинковать кусочками размером приблизительно 2х2 сантиметра.
  6. В сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла.
  7. Обжарьте на нем картофель до полуготовности.
  8. Переложите его в кастрюлю с толстым дном.
  9. На этом же масле нужно обжарить кусочки мяса до румяности (5-7 минут).
  10. Поперчите и посолите, добавьте любимые специи.
  11. Переложите свинину к картофелю.
  12. Добавьте немного бульона и поставьте на огонь.
  13. Тушите 15 минут.
  14. В сковороде обжарьте сладкий перец в течение пяти минут.
  15. Лук и морковь также следует обжарить до мягкости – пять минут.
  16. Переложите овощи к картофелю с мясом.
  17. Капусту нужно немного поджарить на сковороде – буквально 7-10 минут.
  18. Добавьте к ней томатную пасту, влейте немного бульона, посолите и поперчите.
  19. После хорошо перемешайте и добавьте получившуюся смесь в кастрюлю с картофелем и мясом.
  20. Перемешайте блюдо.
  21. Влейте оставшийся бульон.
  22. Положите лавровый лист и измельченный чеснок.
  23. Тушите домашнее рагу на маленьком огне в течение 15-20 минут.
  24. После подавайте вкусное блюдо порционно, украсив рубленой зеленью.
Фото: Instagram

Приятного аппетита!

На ужин также можно приготовить фаршированные помидоры, запеченные в духовке. Такое блюдо точно оценят домочадцы.

Фото: Pexels

Домашнее меню на несколько дней - как обеспечить семью обедом, не готовя каждый день

Каждый, у кого есть семья и дети, знает, сколько времени уходит на приготовление еды. Потому что не может быть, чтобы все ели одинаково. О, нет! Итак, давайте подготовим несколько вариантов на каждый день. Как составить меню на несколько дней, чтобы удовлетворить вкусы домочадцев?

Рассмотрим, что будет основой для многих блюд. У нас есть несколько идей, благодаря которым мы можем приготовить довольно большое меню, не переутомляясь.

Начнем с фарша. Из него можно приготовить спагетти и соус из фарша. Лучше иметь собственное свежее мясо, которое можно перемолоть дома. то мы уверены, что, возможно, блюда из него могут простоять в холодильнике несколько дней.
CompactPower от Bosch идеально подходит для измельчения мяса.


Мясо перемалывается так легко и быстро, что это занимает мгновение. Никакого сопротивления, заклинивания или необходимости чистить сетчатый фильтр между ними.В совершенстве!
В машине есть очень удобная функция реверса. Благодаря этому вы можете легко изменить направление вращения машины и удалить твердый элемент, например, кубик, который затрудняет шлифовку.
Когда мясо готово, мы делаем из него наши любимые блюда.

Соус для спагетти Болоньезе

  • 400 г мяса (например, свиной окорок)
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • Очищенные помидоры
  • соль, перец, орегано

Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук, нарезанный мелкими кубиками, и 2 зубчика чеснока.Когда они хорошо обжарятся, всыпьте фарш и обжаривайте, помешивая, до мягкости. Добавить нарезанные кубиками помидоры, посолить и поперчить, приправить орегано, выдавить один зубчик чеснока и все тушить до получения ароматного соуса.
Если у нас осталось немного соуса, его можно заморозить или хранить в холодильнике. Вакуумные пакеты и емкости Bosch идеально подходят для этого, так как они хранятся в вакууме благодаря специальной технологии, дольше сохраняя их свежесть.
Подробнее о вакуумных накопителях Bosch можно прочитать здесь - >>

Котлеты из фарша

0,5 кг фарша из телятины и свинины
1 яйцо
2 черствые булочки, замоченные в молоке
2 зубчика чеснока
ложка сливочного масла
вегета
1 большая луковица
панировочные сухари
оливковое масло или масло для жарки 9000 3

Выложить фарш в миску.
Замочите красные булочки в молоке и, когда они сильно пропитаются, то хорошо их откиньте на сито.
Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
К выдавленному через пресс мясу добавить яйцо, лук, рулетики и чеснок.
Тщательно перемешайте мясо и сформируйте аккуратные плоские котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте.

Котлеты из фарша очень вкусны в холодном виде, нарезанные на свежий хлеб. Так что это может быть и идея для завтрака.

Второй вариант – блюда из картофеля. Мы любим картошку во всех ее проявлениях, и из нее можно приготовить массу разных блюд. Основой для них будет отварной, молотый картофель. У нас есть рецепты картофельных котлет, вареников и вареников.
Для отварного и охлажденного картофеля просто снова используйте кофемолку CompactPower Bosch. Машина оснащена сетками из нержавеющей стали и двусторонним ножом, благодаря которому мы можем за несколько мгновений измельчить картофель в идеальную массу, являющуюся основой для последующих блюд.

Картофельные котлеты

  • 1 кг отварного картофеля
  • 2 вареных яйца
  • 1 большая луковица
  • столовая ложка сливочного масла
  • соль, перец
  • масло для жарки

Охлажденный картофель измельчить в однородную массу в кухонном комбайне. Вареные яйца также измельчаем в кухонном комбайне. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Смешайте картофель, яйца и лук, посолите и поперчите по вкусу и сформируйте небольшие аккуратные котлетки.Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на масле до золотистого цвета. Подаем вместо обычного картофеля к мясу, салату или любому другому блюду.

Отбивные можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Стоит использовать вакуумную систему хранения Bosch.

Пельмени

  • 1 кг очищенного картофеля
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • соль

Картофель отварить и дать остыть.
После остывания отжать через картофельный пресс или мясорубку. Затем выложить массу на посыпанную мукой доску, сделать в центре отверстие, вставить в него яйцо и просеять через сито 2/3 муки.
Замешиваем тесто недолго. Длительное вымешивание приводит к тому, что его становится все меньше и меньше. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки.
На присыпанной мукой доске сформируйте рулетики из теста, слегка приплюсните их и нарежьте косыми лепешками.
В 5-литровую кастрюлю налить примерно половину воды, посолить 1 столовой ложкой соли, копыта бросать в кипящую воду порциями, чтобы они свободно помещались в кастрюле и не слипались.Как только появятся картофельные клецки, сразу вынимайте их из кастрюли.

Русские пельмени

ТОРТ

  • 500 г пшеничной муки
  • 280 мл горячей воды
  • 3 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка без горки соли

ФАРШ

  • 500 г картофеля
  • 500 г белого творога
  • 1 большая луковица
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого перца

Картофель отварить в слегка подсоленной воде до мягкости.Еще теплыми измельчите и отложите в сторону, чтобы они остыли. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. В остывший картофель всыпать белый творог, добавить обжаренный лук, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Просейте муку на разделочной доске или в большой миске, добавьте соль, масло и влейте горячую воду, затем замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте одну в тонкую лепешку и вырежьте из нее меньшие круглые лепешки, например,стаканы, а остальное тесто накрыть льняной тканью.
В центр каждой лепешки положить солидную порцию начинки, сложить тесто пополам и тщательно залепить края. Выложить вареники на льняную или хлопчатобумажную ткань, а другой накрыть, чтобы они не подсыхали.
Отварить пельмени партиями в подсоленном кипятке около 3 минут с момента всплытия на поверхность. Достаньте клецки и дайте им немного постоять, чтобы с них стекла вода. Затем заливаем растопленным маслом или маслом, чтобы они не слипались.

Готовые пельмени можно хранить в холодильнике 1-2 дня.

На десерт в течение нескольких дней мы рекомендуем плитку шоколада, старого как мир. Его нельзя есть сразу слишком много, потому что мы получаем сахаристость, поэтому его хватит на несколько дней. Кроме того, у него есть то преимущество, что даже неделю с ним ничего не случится. Но, скорее, это не продлится так долго, потому что это вкусно.

Шоколадный блок

  • Маргарин для выпечки 1 упаковка 250 г
  • сухое молоко 500 г
  • вода 0.75 стаканов
  • сахар 1,5 стакана
  • какао 5 столовых ложек
  • печенье 600 г
  • деликатесы (включая различные орехи) 200 г

В кастрюлю налить воду, добавить маргарин, добавить какао и сахар. Все перемешать на медленном огне, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
Раскрошите 4 упаковки печенья в кухонном комбайне Bosch.
Выложите какао-массу в миску, а затем миксером медленно влейте сухое молоко.
Всыпать в полученную массу измельченное печенье и тщательно перемешать ложкой. Полученная масса должна быть очень густой.
Замените сухофрукты. Убедитесь, что они не содержат ореховой скорлупы. Орехи измельчите в кухонном комбайне на мелкие кусочки, но ровно настолько, чтобы они не превратились в порошок. Вы должны увидеть большие и маленькие кусочки орехов в шоколадном блоке. Всыпать в массу все сухофрукты и еще раз размешать. Форма для торта длиной около 30 см. линия с пекарской бумагой.
Половину массы выложите в форму, втыкайте в нее кусочки печенья.Накройте оставшейся массой и приклейте оставшимся печеньем. Все тщательно вымесить влажной рукой или пестиком и поставить в холодильник на несколько часов.

С этим меню мы гарантируем, что вся семья будет сыта и довольна. А благодаря умному хранению мы не будем выбрасывать продукты.

.

Быстрый обед для парня? Рецепты простых блюд

Быстрый обед для парня? Вот несколько вдохновляющих идей, которые сэкономят ваше время!

Планирование семейных ужинов — важное, но часто недооцениваемое занятие.Только мы знаем, сколько энергии, творчества и добра мы вкладываем в приготовление здоровой и вкусной еды. Правда в том, что иногда нам просто не хватает сил и идей на что-то новое. Вот почему мы даем вам несколько идей для быстрого наполнения блюд. А покушать найдется каждому — и тому парню, которому нужна солидная доза калорий, и тому, кто только что вернулся из спортзала и должен немедленно утолить голод!

Быстрый обед для парня - что запомнить?

Обед — основной прием пищи за день.Планируя ужин для парня, стоит учитывать, что это должна быть сытная трапеза, после которой чувство голода будет усмирено надолго. Если наш мужчина ведет активный образ жизни, занимается спортом, бегает, еда должна обеспечивать его не только солидной дозой калорий, но и сбалансированными белками, жирами и углеводами. Энергетическая ценность обеда обычно должна составлять 40—45% энергетической ценности суточного пищевого рациона.

При составлении обедов помните, что они должны быть максимально разнообразными, ведь только такая трапеза обеспечит организм всеми питательными веществами.Выбор цвета блюд и их вкус должны быть контрастными, что обусловлено аппетитностью блюд и, следовательно, лучшим отделением пищеварительных соков. Именно поэтому эстетика сервировки и атмосфера приема пищи играют такую ​​важную физиологическую роль, способствуя хорошему пищеварению и усвоению пищи.

Быстрый сытный обед для парня проще всего приготовить на основе мясных продуктов, которые являются хорошим источником белка, но для вегетарианского варианта можно приготовить и быстрое и вкусное блюдо.Здесь отлично подойдут всевозможные овощные карри, которые можно подать с рисом или нашей домашней, полезной и вкусной кашей!

Идеи быстрого ужина для парня - Рецепты

Поддаться давлению момента может быть очень сложно, поэтому не стесняйтесь следовать нашим советам.Приготовление этих блюд занимает до получаса.

Свиная корейка с чесночной брокколи

Ингредиенты:

  • 2–4 куска свиной корейки, нарезанные на отбивные
  • 1 брокколи
  • 4 зубчика чеснока,
  • мука
  • соль, перец, лимонный сок

Разогрейте духовку до 180 градусов.Смешайте брокколи с соцветиями с оливковым маслом и толченым чесноком. Выпекать около 14-16 минут. Обваляйте котлеты в муке, посолите и поперчите. Обжарьте в горячем масле, затем слегка сбрызните лимонным соком. Подавать с запеченной брокколи и отварным картофелем, посыпав укропом.

Вырезка в соусе из лисичек или грибов

Ингредиенты:

  • 400 г свиной вырезки
  • 300 г лисичек/грибов
  • 1 луковица
  • горсть нарезанного укропа
  • 200 г сливок 18%
  • 0,5 стакана воды
  • соль
  • свежемолотый перец
  • масло для жарки

На горячее масло положите нарезанную свиную вырезку.Обжаривайте, пока кусочки слегка не подрумянятся. В том же жире обжарить лук. После очистки лисички или шампиньоны нарезать на более мелкие кусочки, добавить к луку, жарить вместе 10 минут, пока шампиньоны не дадут сок. Проварить несколько минут на медленном огне. Смешайте сливки с несколькими столовыми ложками бульона из кастрюли и постепенно добавьте к грибам. Добавьте мясо и готовьте еще минуту. Наконец, добавьте нарезанный укроп и приправьте солью и перцем. Его можно подавать с картофелем, рисом или крупами, например, пучок или булгур.

Карри с нутом и сладким картофелем

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 небольшого перца чили (по желанию)
  • 3 чайные ложки свежего мелко натертого имбиря
  • 1 большой сладкий картофель
  • красный перец
  • большой помидор
  • 2,5–3 чашки приготовленного нута (количество после приготовления)
  • стакан бульона
  • стакан консервированного кокосового молока
  • пучок петрушки
  • чайная ложка куркумы
  • 1/2 чайной ложки копченого сладкого перца
  • соль, перец
  • 2 столовые ложки масла

В масле обжарить нарезанный кубиками лук с толченым чесноком, нарезанным перцем и тертым имбирем.Добавьте к луку нарезанный кубиками сладкий картофель и паприку. Залить все бульоном, добавить куркуму, копченую паприку и варить. Тем временем ошпарьте помидор, очистите его и нарежьте кубиками — добавьте в кастрюлю вместе с нутом и кокосовым молоком. Готовьте, пока не испарится лишняя жидкость, а сладкий картофель не станет мягким после прокола вилкой. Приправить по вкусу солью и перцем, добавить нарезанную петрушку. Подавать с рисом или овсянкой.

Ризотто с овощами и курицей

90 106 Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 куриное филе
  • 1/3 стакана риса для ризотто (арборио)
  • 1/4 стакана белого вина
  • 1 красный перец
  • 200 г цукини
  • 1/3 ч.л.: куркума, орегано, тимьян, острый или сладкий перец
  • ок.500 мл куриного бульона
  • 1/3 стакана тертого пармезана
  • около 50 г горгонзолы (необязательно, но стоит добавить)
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки или горсть нарезанной рукколы
  • сливочное масло, оливковое масло первого холодного отжима

В кастрюле обжарьте нарезанный кубиками лук и толченый чеснок, используя 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и нарезанную кубиками курицу, приправьте солью и перцем и жарьте около 3 минут. Добавьте рис и тщательно его обжарьте.Влейте вино и готовьте несколько секунд, пока оно не испарится. Затем добавьте нарезанные кубиками перец и кабачки и обжаривайте их вместе около минуты. Тем временем добавляем все специи. Постепенно влить примерно полстакана горячего бульона и варить без крышки, время от времени помешивая, около 15 минут. Наконец, рис должен быть приготовлен al dente. В конце добавьте нарезанную петрушку или нарезанную рукколу, 2/3 тертого сыра пармезан, 2 столовые ложки сливочного масла и нарезанную горгонзолу, если вы ее используете, перемешайте.Разложить по тарелкам и посыпать остатками сыра.

.

Что делать с говядиной на ужин? Мы советуем!

Говядина – вкусное мясо, богатое питательными веществами, которое становится все более популярным в польской кухне. Хотите удивить свою семью или гостей и подать вкусный ужин из говядины? Вдохновляйтесь нашими идеями!

Содержимое

1. Говядина на ужин — 6 лучших идей

2. НУЛЕВОЙ ОТХОД - Как использовать остатки из холодильника, чтобы приготовить ужин из говядины?

3.Удивите своих близких новыми идеями блюд из говядины!

Почему говядина на ужин такая хорошая идея? Мясо говядины существенно отличается от свинины или птицы не только своим благородным вкусом. Содержит намного больше усвояемого железа, кроме того, является источником многих витаминов и микроэлементов, в том числе цинка, селена, никотиновой кислоты, витаминов из группы В и А, D, Е и К.

Говядина на ужин — 6 лучших идей

Хотите знать, что приготовить из говядины на ужин? У нас есть несколько идей, которые обязательно вдохновят вас на кулинарные эксперименты! Проверьте, как вы умеете готовить говядину!

Сладкие или острые котлеты из говядины

Если вы ищете идею ужина из говяжьего фарша, вы можете сами приготовить вкусные гамбургеры в американском стиле! Вы можете приготовить и подать это блюдо очень эффективно - оно не требует сложной подготовки. Дополнительным преимуществом является возможность корректировать состав каждого бургера под предпочтения домочадцев или гостей. Пусть они решают добавить острый перец или акцент сладкого клюквенного варенья в зависимости от того, что им нравится. Помните также о качественных соусах - в нашем предложении вы найдете горчицу и кетчуп ручной работы.

Читайте также: Что на обед с кашей? Ознакомьтесь с нашими советами!

Питательное рагу из говядины с овощами

Вы цените польскую кухню? Попробуйте говяжий вариант традиционного гуляша! Густой соус можно приправить кусочками мяса, перцем и луком с грибами или тертым сыром. Создавайте вкусы, которые вам нравятся больше всего! Подавать гуляш можно по-разному — с хлебом, картофелем, крупой и даже макаронами или рисом.

Вкусный и простой перец чили кон карне

Вам нравятся блюда в одной кастрюле, которые можно приготовить за короткое время? На приготовление чили кон карне уходит меньше часа. Помимо говяжьего обеда вам понадобятся фасоль, помидоры, кориандр и перец чили (их можно заменить или смешать со сладким сортом, чтобы смягчить вкус).Блюдо следует сбрызнуть соком лайма и подавать со сметаной. Поданная таким образом говядина на ужин обязательно понравится всей семье!

Запеканка или пицца с говядиной

Как насчет говядины на ужин для маленьких гурманов, которым трудно угодить? Приготовьте блюдо, перед которым не устоит даже самый привередливый едок! Говяжий фарш можно использовать как в качестве ингредиента для пиццы, так и в качестве ингредиента для запеканки. Остальные ингредиенты выбирайте по утонченному вкусу вашего ребенка, но не забывайте и о вкусных сырках.Готовое блюдо можно дополнительно посыпать тертым пармезаном.

Хинкали - Грузинские пельмени

Нравится открывать вкусы и пробовать блюда со всего мира? Попробуйте знаменитые грузинские пельмени с начинкой - отличная идея для ужина из говядины. Кроме мяса для обеда вам понадобятся лук, сладкий перец, перец, соль и тмин. Также для приготовления теста вам понадобится качественная мука. Варить пельмени может быть проще, чем вы думаете - хинкали имеют характерную форму мешочка.

Читайте также: 9 вкусных идей для ужина с томатным соусом — попробуйте!

Американская классика - стейк из говядины

Если вы хотите приготовить быстрый, простой и одновременно вкусный ужин из говядины, выбирайте классический стейк. Кусочек мяса можно приготовить как угодно - одни предпочитают редкую малину, другие молодцы. На вкус стейка влияет жир, использованный для термической обработки – обратите внимание на традиционные и ароматизированные масла, доступные в нашем магазине.Стейк лучше всего подавать со сливочным маслом, в которое можно добавить любимые травы и тертый или мелко нарезанный чеснок.

ZERO WASTE - как использовать остатки из холодильника, чтобы приготовить ужин из говядины?

Пищевые отходы — одна из величайших проблем нашей цивилизации. Обычно мы можем контролировать его, глядя на свои потребности и корректируя список покупок под фактическое потребление продуктов. Однако иногда, несмотря на все усилия, в холодильнике остаются неиспользованные остатки нарезанных овощей или несъеденные макароны. Как им пользоваться, чтобы не выбрасывать хорошую еду в мусорное ведро?

Говядину на ужин можно подавать в стольких формах, что вы можете легко использовать остатки в холодильнике для приготовления многих вкусных блюд! Если у вас есть нарезанные овощи, несколько грибов или недоеденные консервы, такие как помидоры, фасоль или кукуруза, вы можете легко добавить их в рагу, запеканки или пиццу или даже перец чили кон карне. Таким образом, вы не только найдете применение этим продуктам, чтобы они не пропали даром, но и разнообразите вкус блюда!

Особенно пицца и запеканка — чрезвычайно универсальные блюда, в которые можно добавлять самые разные ингредиенты — овощи, грибы, различные виды сыра и даже некоторые фрукты (популярные варианты — ананас, персик, банан или яблоко).

Читайте также: Обед с яйцом — 5 самых вкусных идей

Удивите своих близких новыми блюдами из говядины!

Управлять домашней кухней — настоящее испытание! У каждого из домочадцев есть свои любимые вкусы, но время от времени они любят их удивить. «Кулинарные эксперименты» также являются отличным способом произвести впечатление на ваших гостей во время празднования любого события или даже случайного светского мероприятия. Именно поэтому мы всегда стараемся расширять свои кулинарные компетенции и пробовать новые рецепты в поисках интересных сочетаний вкусов, приятных текстур, а также эстетических визуальных впечатлений, связанных с подачей блюда.

Развивая свои кулинарные способности, ориентируйтесь на качественные продукты питания. Даже самый лучший рецепт не будет работать должным образом, если пища несвежая, неправильно обработанная или свежая.В случае сложных продуктов, таких как соусы, также важен простой состав без вредных для здоровья химикатов.

Вы ищете продукты, которые оправдают ваши ожидания как в отношении прекрасного вкуса, так и в отношении полезных ингредиентов? Ознакомьтесь с предложением Приюта Вкусов! Вы найдете продукты и варенья ручной работы, состав которых основан на традиционном рецепте и не содержит искусственных консервантов, загустителей и других добавок. Это делает его таким близким к природе!

В нашем ассортименте также качественные итальянские деликатесы - сладости и закуски, масла, алкоголь и макаронные изделия, которые можно использовать для спагетти или подавать с тушеной говядиной.

.

Ресторан Варшава Воля. Идеально подходит для особых мероприятий

«Нельзя хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если ты плохо пообедал». ВИРДЖИНИЯ ВУЛЬФ

Домашние обеды

Мероприятие

Уважаемые гости
Мы подготовили для вас специальное предложение вкусных
ДОМАШНИХ ОБЕДОВ
(на месте или на вынос), которые вы можете заказывать каждый день в нашем ресторане.

Обеденный сервиз состоит из супа и основного блюда (мясного или овощного) по цене ТОЛЬКО 28 злотых!
Меню на всю неделю и более подробную информацию можно найти ниже.

Домашние обеды

Мероприятие

Уважаемые гости, Мы подготовили для вас специальное предложение вкусных ДОМАШНИХ ОБЕДОВ (на месте или на вынос), которые вы можете заказывать каждый день в нашем ресторане.Обеденный набор, состоящий из ...

Узнать больше

Торжества

Мероприятие

Крещение, юбилей, день рождения, именины или, может быть, другое семейное событие? Приглашаем вас в ресторан First Floor на Воле для безопасных и вкусных семейных встреч.Будем рады организовать ваш праздник! Мы подберем меню в соответствии с ожиданиями ваших гостей. Мы позаботимся о деталях, декоре комнаты и заставим вас чувствовать себя по-настоящему особенным! Бронирование встреч: +48 22 255 99 50 [email protected]

Торжества

Мероприятие

Крещение, юбилей, день рождения, именины или, может быть, другое семейное событие? Приглашаем вас в ресторан First Floor на Воле для безопасных и вкусных семейных встреч.Мы рады занять ...

Узнать больше .90 000 Ужинов на всю неделю - гениальное меню в одном месте

На этот раз я прихожу с мини-шпаргалкой с идеями для обеда на всю неделю. Больше не нужно возиться, чтобы порадовать всю семью.

Наши рецепты - настоящие "косы", так что наверняка порадуют даже самую большую шлюху? Узнайте сами и порадуйте своих близких на неделю вкусняшкой ❤️

# 1 Понедельник

Начинаем неделю с ура, то есть с вкуснейшей пасты прямо из печи .Просто пальчики оближешь!

# 2 Вт

На вторник предлагаем вкуснейший рулет в панировке, в котором можно найти таких же редкостей . Это настоящий хит, который уже был показан более 2 миллионов раз!

# 3 Среда

В середине недели докажите своим близким, что радовать может не только сладкая тарталетка. яиц , помидоров и моцареллы достаточно, чтобы приготовить простое, но очень вкусное блюдо в одной посуде!

# 4 Четверг

Этот список был бы неполным без фаршированной свиной корейки.Более того, мы испекли его на квашеной капусте , получив идеальное сочетание!

# 5 Пятница

Какая неделя без картошки? Кстати, у нас есть специальная вариация для картофельных оладий, которые можно не жарить в масле, а готовить в духовке.

# 6 Суббота

Время для культового блюда, которое правит каждым домом. Конечно, речь идет о неразлучниках, которых можно подарить своим любимым в необычном виде.С их помощью создайте оригинальный торт , который обязательно понравится каждому члену семьи.

# 7 Воскресенье

Как и в воскресенье, котлета не должна отсутствовать на тарелке. Поэтому мы немного переработали и добавили в него камамбер и кунжут. У меня слюни текут, только глядя на это!

Обязательно сообщите нам, понравилось ли вашей семье наше еженедельное меню?

Франция

Мои приключения с деликатесами начались более 3 лет назад.Вместе с режиссером Войтеком мы начали снимать видео с рецептами в маленькой студии с одной камерой, маленькой сковородкой и кастрюлей? С тех пор мы стали крупнейшим кулинарным сообществом в Польше, и любовь к кулинарии полностью изменила мой профессиональный путь. Я перестал быть журналистом, который пишет о текущих событиях. Я превратил диктофон и газетные колонки в кастрюли и рецепты. Создание интересных блюд и выпечки, написание статей на кулинарные темы, а также общение с преданными поклонниками доставляет мне огромное удовольствие.Наконец-то я чувствую, что занимаюсь любимым делом на 100% ❤️

.90 000 Семейных веганских ужинов с военнослужащими-вегетарианцами

Приготовление обедов для моей семьи иногда является проблемой для меня (, как я написал здесь ), потому что Миська и я веганы, а Марчин и Габи полувегетарианцы, и я время от времени делаю для них уступки. Особенно для Габи, потому что девушка недавно отпраздновала свое 89-летие и в общей сложности "вынужденная" мной, за 3 года сильно изменила свой рацион.

Я решаю, что едят мои близкие, потому что я делаю все покупки дома и готовлю еду сама.Всем угодить непросто, тем более, что у меня нет возможности приготовить мясо (нет и уже). Я не буду рвать свои горшки.

Идя на уступки при подаче не веганской еды, обращаю внимание в первую очередь на то, чтобы от меня не требовали пользоваться кастрюлями или сковородками, чтобы не выделялся запах, и вообще ничего с ней не делать 😉

Второй очень важный момент: это должен быть полезный продукт, правильно сбалансированный, с максимально коротким списком ингредиентов, без консервантов, усилителей вкуса, подсластителей и богатый питательными веществами.Подводя итог: он должен быть здоровым и удобным.

Я только что нашел идеальное решение! Компания SEKO выпустила новинку в виде герметично упакованной рыбы с добавлением овощей. Их готовят в духовке, а это значит, что без усилий, без запаха и идеально сбалансированных блюд, созданных с помощью эксперта по питанию.

Так что в тот день я испекла морковные оладьи для себя и Мишки, потому что она им очень понравилась в последнее время, и рыбу для полуовощей.

Это вышеупомянутое блюдо для ужина для Марчина и Габи:

Вы уже знаете, почему я заметила этот товар, вот эта рамка в правом верхнем углу упаковки 😉

и состав смотрите сами:

Пока жарила блины, я приготовила рыбку для Марцина и Габи, по инструкции на упаковке, она описана так, что даже Мисек доберется 😉

Наш обеденный стол выглядит так: слева веганская секция, справа полувегетарианская:

Веганское блюдо My and Miśki:

А это ужин Габи и Мишки:

Как видите, можно как-то все это примирить, чтобы у каждого на тарелке было то, что ему нравится и по вкусу 🙂

.

UM Свидница - Семейная помощь 9000 1

Помощь семье включается в широко понимаемую социальную помощь и заключается в поддержке семьи в ее стремлении удовлетворить необходимые потребности и дать ей возможность жить в условиях, соответствующих человеческому достоинству. Цель помощи – помочь семьям преодолеть трудные жизненные ситуации, которые они не в состоянии преодолеть, используя собственные силы, ресурсы и возможности. Поддержку семье в повяте оказывает Повятовый центр помощи семье (http: // pcpr.swidnica.pl).

Задачи, выполняемые PCPR, включают:

  1. оказание материальной поддержки приемным семьям, совершеннолетним приемным детям этих семей и учреждений, инвалидам, общественным организациям, юридическим лицам, осуществляющим деятельность в интересах инвалидов, оралманам, иностранцам, 90 010
  2. организация и обеспечение ухода и воспитания детей, лишенных возможности воспитываться в родной семье,
  3. предоставление людям с ограниченными возможностями возможности пройти социальную реабилитацию,
  4. помещение направленных лиц, в том числе детей, в учреждения круглосуточного ухода,
  5. оказание поддержки людям в кризисных ситуациях, особенно людям, подвергающимся насилию,
  6. ведет постоянное сотрудничество с учреждениями социальной защиты, судами и другими субъектами, действующими в сфере поддержки семьи.

Гмина Свидница помогает семьям, в т.ч. выплата пособий по уходу за ребенком, семьи и алиментов; оказание материальной помощи учащимся и организация питания детей. Город позволяет семьям использовать центры дневной поддержки для субсидирования своей деятельности. В Свиднице реализуются социальные программы в области поддержки семьи, предотвращения зависимости и противодействия домашнему насилию. Город нанимает школьных психологов для укрепления школ в области предотвращения зависимости и насилия.Семьи получают помощь, участвуя в программе «Карта многодетной семьи» OFСемья 500+

Условия приобретения права на получение пособия на ребенка и правила назначения и выплаты этого пособия указаны в Законе от 11 февраля 2016 года о государственной помощи в воспитании детей. Целью пособия по уходу за ребенком является частичное покрытие расходов, связанных с воспитанием ребенка, включая уход за ним и удовлетворение его жизненных потребностей.

Пособие по уходу за ребенком выплачивается в размере 500 злотых в месяц до достижения ребенком возраста 18 лет.возраст. Пособие по уходу за ребенком назначается на первого ребенка, если доход семьи на человека не превышает 800 злотых. Если член семьи является ребенком-инвалидом, пособие по уходу за ребенком назначается на первого ребенка, если доход семьи на человека не превышает 1 200,00 злотых.

В случае подачи заявления об установлении права на детское пособие на другого ребенка/детей соответствие доходному критерию не требуется.
Дополнительная информация http://um.swidnica.pl/ftpum/pub/mops/category/500/

Семейные и алиментные пособия


Семейная выгода. Условия приобретения права на семейные пособия и принципы назначения и выплаты этих пособий определены Законом от 28 ноября 2003 года. о семейных пособиях и Законом от 4 апреля 2014 г. об установлении и выплате пособий по уходу.

Семейные пособия:
- семейное пособие и надбавки к семейному пособию;
- пособия по уходу: пособие по уходу, специальное пособие по уходу и пособие по уходу;
- единовременное пособие в связи с рождением ребенка;
- родительское пособие.
В соответствии с вышеупомянутым Законом семейное пособие предназначено для частичного покрытия расходов на содержание ребенка и выплачивается, если доход семьи на человека или доход обучающегося не превышает определенной суммы.

Семейное пособие предоставляется до достижения ребенком 18-летнего возраста или до поступления в школу, но не дольше, чем до достижения им возраста 21 года или 24 лет, если он продолжает обучение в школе или вузе и имеет аттестат о среднем или среднем образовании инвалидности.
Семейное пособие покрывается надбавками за: рождение ребенка, уход за ребенком во время отпуска по уходу за ребенком; воспитание ребенка в одиночку; воспитание ребенка в многодетной семье; обучение и реабилитация ребенка-инвалида; начало учебного года; ребенок, обучающийся в школе вне места жительства.

Пособие по уходу предоставляется после выполнения условий, предусмотренных Законом, независимо от дохода, для частичного покрытия расходов, возникающих в связи с необходимостью ухода и помощи другому лицу в связи с невозможностью самостоятельного проживания.
Специальное пособие по уходу предоставляется после выполнения условий, предусмотренных в Законе, в случае, если лицо, имеющее право, не приступает к работе или отказывается от работы или другой оплачиваемой работы для обеспечения постоянного ухода за инвалидом, а доход на человека в семья не превышает определенной суммы.
Пособие по уходу предоставляется в случае увольнения с работы или другой оплачиваемой работы после выполнения дополнительных условий, предусмотренных в Законе, однако независимо от дохода.
Родительское пособие выплачивается на условиях, предусмотренных Законом, независимо от дохода.

Дополнительная информация http://um.swidnica.pl/ftpum/pub/mops/category/soszenia-rodzinne/,

Пособие на содержание. Условия приобретения права на получение пособия из алиментного фонда и правила назначения и выплаты этого пособия указаны в Законе от 7 сентября 2007 года. помощь лицам, имеющим право на получение алиментов. Целью акта является поддержка бедных людей, которые не в состоянии удовлетворить свои потребности самостоятельно и которые не получают заслуженной поддержки от лиц, принадлежащих к кругу лиц, обязанных им по алиментам, и поэтому нашли сами в тяжелом финансовом положении.
Пособие из алиментной кассы предоставляется лицу, имеющему право по достижении 18-летнего возраста, или если оно посещает школу или университет, до 25-летнего возраста, а в случае наличия листка тяжелой инвалидности - бессрочно, в размере равны установленным алиментам.
Пособие из алиментного фонда полагается, если семейный доход на человека в семье не превышает определенной суммы.
Дополнительная информация http://um.swidnica.pl/ftpum/pub/mops/category/fundusz-alimentacyjny/


Финансовая поддержка студентов


Условия приобретения права на получение стипендии и школьного пособия, а также правила назначения и выплаты этих пособий установлены Законом от 7 сентября 1991 года. о системе образования. Финансовая поддержка студентов оказывается для того, чтобы уменьшить различия в доступе к образованию и дать возможность преодолеть барьеры в доступе к образованию, возникающие из-за тяжелого финансового положения.
Пособия по финансовой помощи социального характера:

  1. школьная стипендия, которая может быть назначена учащемуся, находящемуся в тяжелом материальном положении, в результате низкого дохода на человека в семье, в частности при наличии в семье: безработицы, инвалидности, тяжелой или продолжительной болезни, многодетности, невозможность выполнения воспитательных и воспитательных функций, алкоголизм или наркомания, а также при неполной семье или при случайном происшествии;
  2. школьное пособие, которое может быть предоставлено учащемуся, временно находящемуся в затруднительном финансовом положении из-за случайного события.

Финансовая помощь предоставляется в основном учащимся государственных и негосударственных школ с правами государственных школ - до завершения ими обучения, но не дольше, чем до достижения ими 24-летнего возраста.
Школьное пособие не зависит от дохода.
Дополнительная информация по телефону:
Муниципальный центр социального обеспечения, 58-100 Свидница, ул. Валбжиска 15, тел.: 74 852 13 27


Кормление 900 34


Муниципальный центр социального обеспечения в Свиднице обеспечивает питанием в рамках долгосрочной государственной программы «Государственная помощь на питание», финансируя одно горячее питание для детей и учащихся до окончания средней школы, а также для взрослых, в частности одиноких, пожилых, больных или инвалиды, отвечающие критерию дохода в размере 150% от критерия, указанного в Законе от 12 марта 2004 г.о социальной помощи. В соответствии с указанным законом экстренная или периодическая помощь в виде одного горячего питания в день предоставляется лицу, которое не может обеспечить ее своими силами.
Согласно Постановлению городского Совета от 28 ноября 2008 г. об увеличении критерия дохода, указанного в Законе о создании долгосрочной программы «Государственная помощь на продукты питания», Постановлением городского совета в Свиднице от 31 января 2014 года. на условиях возмещения расходов на материальную помощь в виде питания бесплатное питание предоставляется также лицам и семьям, доход которых на одного человека в семье не превышает 200% доходного критерия.
Городская коммуна Свидница реализует задачу обеспечения одного горячего обеда в виде полноценного обеда из двух блюд.
Питание в городе Свидница осуществляется в детских садах и школах (начальных школах, средних школах). Для обеспечения безопасности учащихся в школах питание для взрослых осуществляется в отдельном помещении.
Дополнительная информация по телефону:
Муниципальный центр социального обеспечения, 58-100 Свидница, ул. Валбжиска 15, тел.74 852 13 27


Центры дневного пребывания

Помощь семьям путем предоставления возможности использования учреждений дневного ухода (инвалидов) вытекает из обязательств гмины, содержащихся в Законе от 9 июня 2011 г. о поддержке семьи и системе патронатного воспитания. Пребывание ребенка в инвалидах бесплатное. Pwd может создавать коммуны или передавать эту задачу другим организациям. Гмина города Свидница в рамках «Программы сотрудничества города Свидница с неправительственными организациями и другими субъектами, осуществляющими общественно полезную деятельность», поручает это задание другим субъектам.За последние четыре года ЛОВЗ в Свиднице управляли следующие организации:
- Ассоциация друзей больных детей «Сердце»,
- Фонд Свидницкого края "SKSK",
- Фонд помощи малоимущим детям «Ут Унум Синт»,
- Каритас Свидницкой епархии.
В 2016 году в структуре МОПС создан новый ПД.
В инвалидах ребенку обеспечивается уход и воспитание, помощь в учебе, организация досуга, игровая и спортивная деятельность, развитие интересов.Кроме того, Свидникские инвалиды реализуют социотерапевтические программы. Pwd предназначен для поддержки семей, испытывающих трудности с выполнением функций по уходу и воспитанию, и только для этих семей.
Адреса филиалов:
Центр ежедневной поддержки жилого массива Завишов при Муниципальном центре социального обеспечения в Свиднице, ул. Галла Анонима 1 в Свиднице (Начальная школа № 1)
в ведении Муниципального центра социального обеспечения в Свиднице
ул. Валбжиска 15, тел.74 852 13 27, тел.: 602 621 749
электронная почта: [email protected] 9000 3

Европейский центр детской дружбы,
Управляется Ассоциацией друзей больных детей «Сердце»
ул. Костельная 15, тел.: 607 850 770
электронная почта: [email protected]

Жилой комплекс "Ягеллонска" Клуб ул. Ягеллонская 30,
в ведении Фонда Свидницкого края "SKSK"
ул. Жеромского 28/2, тел.691 501 993, тел./факс: 74 850 14 99
электронная почта: [email protected]

Жилой комплекс "Зажече" Клуб ул. Йодлова 21,
в ведении Фонда Свидницкого края "SKSK"
ул. Жеромского 28/2, тел.: 691 501 993, тел./факс: 74 850 14 99
электронная почта: [email protected]

Центр профилактической и воспитательной помощи "Ораторий",
в ведении Фонда помощи малоимущим детям «Ут Унум Синт»
ул. Мицкевича 9; тел.605 950 620, тел./факс 74 853 33 27
электронная почта: [email protected]

Центр ежедневной поддержки «Каритас» Свидницкой епархии
в ведении Каритас Свидницкой епархии
ул. Вестерплатте 4-6, тел./факс 74 851 25 04
электронная почта: [email protected] 9000 3


Школа родителей и воспитателей


В Свиднице реализуются социальные программы в области поддержки семьи, предотвращения зависимости и противодействия домашнему насилию, которые служат повышению компетентности семей, требующих от них выполнения надлежащих функций ухода и воспитания.Организация тренингов, семинаров, консультаций и консультаций, а также обмен литературой – это формы, которые позволяют предоставлять необходимую информацию и навыки в вышеупомянутой области. Самым популярным предложением, помогающим родителям и воспитателям справиться с повседневными контактами с детьми и подростками, является программа под названием «Школа для родителей и педагогов», реализуемая в Свиднице с 2010 г.,
(https://www.facebook.com/szkola.dla.rodzicow.i.wychowawcow).
Программа «Школа для родителей и педагогов» соответствует стандартам качества Надлежащей практики уровня II в соответствии с критериями оценки, принятыми в рамках «Системы рекомендаций для профилактических программ и укрепления психического здоровья».В 2004 году он был включен в Национальный план действий в интересах детей, рекомендованный Национальным агентством по решению проблем алкоголизма, Ассоциацией христианских психологов, Польским психологическим обществом, Институтом психиатрии и неврологии и Национальным бюро по профилактике наркомании.
Дополнительная информация (http://um.swidnica.pl/ftpum/pub/mops/swidnicka-szkola-dla-rodzicow-i-wychowawcow/)

Психологи в школах


Психологи работают в начальных и средних школах Свидницы, руководящим органом которых является город Свидница.Их работа в школах служит укреплению базы в области профилактики зависимости и противодействия насилию. Это задача, вытекающая из Программы профилактики и решения проблем, связанных с алкоголем и наркоманией, в муниципалитете города Свидница.
Психологи, работающие в школах, от 10 до 20 часов в неделю (в соответствии с индивидуальными потребностями каждого учреждения) консультируют и проводят групповые занятия для школьного сообщества (учащиеся и их родители, опекуны, с особым акцентом на семьи, находящиеся под опекой и воспитательными работами). трудности и учителя).Задача реализуется с сентября 2003 года.


Большая семейная карта


Постановлением городского совета в Свиднице от 29 ноября 2013 года программа семейной политики под названием «Карта большой семьи в Свиднице». В рамках программы введены льготные и акционные сборы для многодетных семей за пользование культурой, спортом и развлечениями. Скидки также предоставляются предпринимателям, изъявившим желание присоединиться к программе в качестве ее партнеров. Организации, присоединившиеся к программе, используют логотип программы, который они могут использовать в своих рекламных материалах.Помещения партнеров отмечены логотипом программы, что означает, что компания-учреждение применяет скидки для многодетных семей.
Преимущества программы «Карта большой семьи Świdnica» дополняются скидками и льготами, вытекающими из национальной карты «Большая семья», которая распространяется на всю страну.
Программу реализует Муниципальный центр социальной помощи в г. Свидница, ул. Валбжиска 15, тел.: 74 852 13 27
Дополнительная информация (http://karta.swidnica.pl/)

.

Смотрите также