Каталог
  

Картофель с куриным филе


Рецепт: Картофель с куриным филе, запеченный в духовке

Ингредиенты:
картофель - 1,5 кг;
филе куриное - 800 грамм;
лук репчатый крупный - 1 шт;
майонез - 50 грамм;
соль - 0,5 ч л;
приправа для курицы - 1 ч л;
масло растительное - 5 грамм;
сыр твердый - 100 грамм

Приветствую всех заглянувших на мою страничку!

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного блюда на ужин для всей семьи, которое можно приготовить из простого набора продуктов.

Нам понадобится картофель, упаковка куриного филе, репчатый лук, майонез, приправа для курицы и соль, а также немного растительного масла и кусочек сыра.

Для начала куриное филе нарежем на небольшие кусочки.

Добавим к нему половину чайной ложечки соли и 1 чайную ложку приправы для курицы.

А также столовую ложку майонеза.

Все перемешиваем и оставляем мариноваться курицу на 30-40 минут.

Теперь почистим крупную луковицу и нарежем ее достаточно крупно.

К нарезанному репчатому луку также добавим столовую ложку майонеза и перемещаем. Оставляем на 30 минут, пока не подготовим остальные продукты.

Далее почистим, помоем и нарежем на тонкие ломтики картофель.

Аналогично добавляем майонез.

Перемешиваем, распределяя соус по всей картошке и ждем 10 минут.

Затем включаем духовку, чтобы разогревалась и начинаем собирать блюдо.
На смазанный растительным маслом противень укладываем половину ломтиков картофеля.

Сверху распределяем по всей поверхности кусочки куриного филе в соусе.

Следующий слой репчатый лук в майонезе.

Последний шаг - выкладывание оставшейся части ломтиков картофеля.

Когда все продукты уложили слоями отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Время можно немного изменить, ориентируясь на то, как работает ваш духовой шкаф.

Пока картофель с куриным филе запекаются, пришло время натереть на крупной терке сыр.


За 15 минут до готовности достаем противень из духовки и посыпаем картофельные ломтики сверху сыром. Ставим обратно в духовку еще на 15 минут.

Затем выключаем и достаем готовое блюдо.


Картофель с куриным филе под сырной корочкой очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.


Всем приятного аппетита!

Время приготовления: PT01h30M1 ч. 20 мин.

Это хороший рецепт?

Картофель запеченный с куриным филе и помидорами

Почитателям сочных, вкусных и сытных блюд, которые готовятся в печи (ну, а в нашем случае – в духовке) предлагается несложный рецепт запеченного картофеля с куриной грудкой. Отличный кулинарный «союз»! Эти два гастрономических продукта и так всегда отлично сочетаются, но в нашем рецепте данные ингредиенты еще дополнены луком и свежим помидором. Предлагаем вам приготовить к трапезе (будь то обед или ужин) вкусные куриные грудки запеченные с картофелем и помидорами в духовке. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует приготовление запеченного блюда.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.;
  • картофельные клубни – от 5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез (любой) – 1,5 суповых ложки;
  • помидор (упругий) – 0,5 или 1 шт.;
  • масло растительное – 2 суповые ложки;
  • соль, специи (приправы) – по вкусу.

Как запечь куриные грудки с картофелем и помидорами в духовке

Размороженную (не до конца) куриную грудку промываем, на каждой части делаем острым ножом надрезы.

Половинки куриного филе смазываем хорошенько майонезом и щедро присыпаем специями (у нас это соль и смесь молотых перчиков). По вашему вкусу можно использовать любые другие приправки.

Отставляем грудку в майонезе пока в сторону,  а сами приступаем к подготовке картофеля. Очищаем его.

Нарезаем картофельные клубни на четвертинки или на 6 частей. На сколько часте нарезать картошку зависит от размера клубня. Картофельную нарезку выкладываем в форму. В нее не забудьте предварительно влить масло. Посыпаем картофель солью и специями.

В разрезы, которые мы сделали на куриной грудке, укладываем тонкие дольки упругого помидора. Помещаем фаршированную грудку на картофельный слой.

Содержимое формы закрываем кольцами (полукольцами) лука.

Накрываем форму фольгой и ставим блюдо запекаться при 200 градусах в духовке. Ориентировочное время готовки – 40 минут.

Готовые куриные грудки запеченные с картофелем выкладываем на порционные тарелки, сервируем аппетитными дольками картошки и свежей зеленью.

Как видите, вкусные запеченные блюда готовить можно легко и просто. 🙂 Приятного аппетита!

Рецепт тушеной картошки с курицей с фото

   И снова я с вами на связи. Всем привет.  Сегодня подготовила для вас отличный рецепт тушеной картошки с курицей – как всегда вкусный, простой и довольно быстрый. Вкусный потому что все мы любим курицу и картошку, простой – все ингредиенты есть у каждого, а почему быстрый – думаю понятно.

 

Рецепт тушеной картошки с курицей

   Если у вас есть курица и картофель, то вы ищете вкусный рецепт либо из картофеля, либо из курицы, либо из того и другого вместе. Так вот, картофель можно конечно же просто сварить и подать его с зеленью, рецепт здесь.

  А можно из картофеля приготовить запеканку с грибами, посмотрите сюда. Или же сделать тушеную картошку вместе с фаршем, тоже очень вкусно получается, можете рецепт здесь посмотреть.

   Если же готовить с курицей, то вполне можно приготовить вкусный плов или же просто тушеную курицу с рисом, ознакомьтесь с вкусным рецептом тут.

   Что же касается самого рецепта тушеной картошки, то хочу сказать следующее.

   Готовить можно с крупными кусочками курицы, а можно и с мелкими. Как порежете, от этого будет зависеть и скорость приготовления. Можно готовить с куриным филе, как я это и сделала, но тогда само филе я порезала небольшими ломтиками. Почему я так сделала? По той простой причине, что само по себе филе суховатое.

   Относительно вкуса. Чем больше лука и моркови, тем вкуснее и красочнее блюдо. А приправу можно использовать свою любимую или сделать приправу по этому рецепту. 

   Готовить можно в кастрюле, глубокой сковородке с крышкой, короче в любой посудине, что бы была глубокой.

А для нашего рецепта подготовьте:

  • Курицу (филе или мясо с косточками) 0,5 кг;
  • Картошка (средняя) штук 10;
  • По 1 шт. больше чем среднего размера луковицу и морковину;
  • По желанию помидорка;
  • Масло растительное;
  • Соль;
  • Приправа домашняя;
  • Зелень.

Как приготовить тушеную картошку с курицей

   Нарежьте куриное мясо.

   Я готовлю в глубокой сковороде, поэтому вливаю и разогреваю масло в сковороде. Выложите и обжарьте мясо, можно до красивого золотистого цвета.

   Пока обжаривается курица, нарежьте лук и морковь кубиками. Добавьте и обжарьте лук.

   Добавьте морковь.

   Обжарьте.

   По желанию можно положить порезанный помидор.

   Перемешиваем и все вместе хорошо обжариваем. Солим, посыпаем приправами.

   Выкладываем нарезанную картошку, перемешиваем.

   Наливаем горячую воду как у меня, чтобы полностью не покрывала картофель. Доводим до кипения. Делаем огонь средним. Прикрываем крышкой.

   30 минут будет вполне достаточно и вуаля! Готово!

   Правда про зелень я забыла, просто у меня свеженькой не было. А вы зеленью украсьте. Вот, воплотили мы в готовое блюдо рецепт тушеной картошки с курицей быстро и легко, ну и вкусно конечно же.

Рецептик картошки тушеной, только уже на видео:

Приятного аппетита всем.

P.S. Ну как, картошка тушеная вкусная получилась? А рецептик не сложный для вас был? Отписывайтесь в комментариях, всем отвечу. Подписывайтесь и не пропустите ни одного вкусного рецепта.

С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома».

Читайте вкусные кулинарные рецепты на "Вкуснятина дома"

с вашего сайта.

Запеканка из куриного филе с картофелем в духовке - пошаговый рецепт с фото

Запеканка из куриного филе с картофелем — очень удачный рецепт. С его помощью можно быстро накормить семью. Сытно, вкусно и просто. При этом не надо ломать голову над гарниром.

Соотношение курица-картофель зависит от вашего вкуса, мы любим побольше картошечки. Из указанных продуктов получилось 2 формы запеканки.

Рекомендую! ТОП 5 вкусных и простых рецептов из куриных ножек.

  • Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной около 1 см.

  • Куриное  филе нарезать пластинками поперек волокон, слегка отбить с обеих сторон

  • Лук нарезать тонкими полукольцами

  • Сыр натереть на крупной терке

  • На дно формы для запекания налить небольшое количество растительного масла, выложить 2-3 слоя картофеля, посолить, поперчить по вкусу

  • На картофель выкладываем куриное филе, солим, перчим

  • Поверх курицы кладем лук

  • Сверху идет слой майонеза. Чтобы равномерно распределить его по поверхности лука, удобнее всего взять обычный полиэтиленовый пакет, отрезать у него маленький уголок, положить 3-5 ст.л. майонеза в этот импровизированный кондитерский шприц, и, слегка надавливая, выдавить его в виде сеточки

  • Посыпать сверху тертым сыром

  • Закрываем форму крышкой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Затем пробуем ножом картофель. Если он  твердый, то еще минут 20 запекаем под крышкой. Если картофель почти готов, снимаем крышку и ставим форму в духовку до зарумянивания сырной корочки.


Приятного аппетита!

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Куриное филе с картофелем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для куриное филе с картофелем на 6 порций :

Рецепт приготовления куриное филе с картофелем по шагам

Предлагаю вам приготовить несложное, но вкусное домашнее блюдо - куриное филе с картофелем, два в одном, и мясное и гарнир. Для него нам понадобится куриное филе, картофель, репчатый лук, приправа для курицы, майонез, немного рафинированного растительного масла и соль. Приготовление начинаем с того, что куриное филе промываем, добавляем к нему майонез, соль и приправу для курицы. Противники готовки в майонезе могут заменить его сметаной, тоже хорошо получается, но с майонезом немного поострее. Филе для такого блюда лучше брать не только грудки, но и "темное" куриное мясо - с голеней, с бедер. Также стоит учитывать, что приправа для курицы уже может содержать соль, тогда соль отдельно добавлять не надо.

Перемешиваем куриное филе с майонезом, солью и приправой. Пусть постоит в таком виде при комнатной температуре, пока мы подготовим картофель и репчатый лук.

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Картофель промываем, чистим, еще раз споласкиваем под проточной водой. Нарезаем картофель тонкими кружочками, так он гарантированно пропечется вместе с куриным филе.

Смазываем рафинированным растительным маслом противень для духовки и выкладываем слоями - нарезанный репчатый лук, кружочки картофеля (картофель посыпаем щепоткой соли), а сверху - куриное филе в майонезе и приправе. Желательно, чтобы курица "спрятала" весь картофель, а если курицы не хватило, то пустые места надо хотя бы смазать майонезом с приправой.

Духовку разогреваем приблизительно до двухсот градусов. Ставим в духовку противень с куриным филе и картофелем и запекаем до готовности. По времени приготовление в духовке занимает примерно двадцать-тридцать минут, надо проверить чтобы картофель стал мягким, а из кусочков курицы при надрезе выделялся прозрачный, а не розоватый, сок.

Вот и все, наше куриное филе с картофелем готово. Такое блюдо очень удобно, если надо приготовить с минимальными трудозатратами обед или ужин. Сразу же раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Дополнять куриное филе с картофелем ничем не надо. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное филе

74

10

2

815

Картофель

12

2

98

462

Приправа для курицы

1

0

3

18

Лук репчатый

1

0

6

31

Рафинированное растительное масло

0

17

0

153

Пищевая соль

0

0

0

0

всего в блюде:

89

63

111

1793

всего в 1 порции:

15

11

19

299

всего в 100 граммах:

7

5

9

142

автор рецепта: tananana Татьяна

дата публикации: 05.01.2015

просмотров: 20069

Похожие рецепты

Запеченная картошка с филе курицы в духовке. Куриное филе с картошкой в духовке


Давайте сегодня приготовим куриное филе с картошкой прямо в духовке по моему рецепту с фото. Мы таким образом сразу «убьём двух зайцев»: запечем картошку и приготовим мясо. Ну, что может быть лучше для хозяйки. Во-первых, времени вы потратите гораздо меньше, а значит пораньше покинете кухню и сможете заняться теми делами, которые задумали еще сделать. Одним махом вы запечете и картошку, и мясо сразу в одной форме. Это удобно, скажу я вам. Но, между прочим, очень вкусно. Картошка пропитывается ароматами курицы и получается блюдо, которое затмит обычное картофельное пюре и обычную . Не нужно пачкать кучу сковородок, жарить все в масле, а просто возьмите любую удобную форму для запекания, например, стеклянную или керамическую. Если вы ни разу так не готовили, не запекали два продукта одновременно, то я вам советую сделать это прямо сейчас.

Необходимые продукты:
- 350 грамм куриного филе,
- 300 грамм картошки,
- 100 грамм сыра,
- 180 грамм майонеза,
- 2 зубчика чеснока,
- соль, перец.

Рецепт с фото пошагово:


Картошку чищу, промываю и нарезаю кружками. С картошкой нужно работать быстро, чтобы она не потемнела.


В форму раскладываю картошку, слой должен быть средним, чтобы картошка равномерно пропеклась. Сильно много картошки не кладите. Картошку солю, немножко перчу, чтобы придать пикантность и приятный аромат.


Перемешиваю майонез с чесноком (чеснок выдавливаю через чесночницу) и промазываю картофельный слой.


Нарезанное кусочками куриное филе распределяю ровным слоем по картошке. Мясо также солю, перчу, чтобы оно стало вкуснее, насколько это возможно. Мясо достаточно посолить и поперчить, что оно стало таким, как надо.


Куриное мясо также промазываю чесночным майонезом. Этот соус идеально гармонирует и с картошкой, и с курицей. Только важно с чесноком не переборщить, иначе блюдо будет горьким после запекания в духовке.


Теперь присыпаю натертым сыром куриный слой. Сыр после запекания образует красивую, аппетитную корочку.


Запекаю картошку с курицей 40 минут, получается вкусное и сытное блюдо. Для запекания нам подойдет температура 180 градусов. Таким образом картофельный слой будет мягким, а сверху получится зажаристая корочка. Таким же вкусным и сытным получается

Мы все любим картофель и готовим его очень часто: и в будние дни, и на праздники.

Особенно приятно кушать его с мясом.

А если это не просто мясо, а куриное филе, то удовольствие гарантировано.

Нужно только дополнить блюдо ароматными специями и пряностями.

Благодаря своей структуре готовится куриное филе быстро.

Низкая жирность превращает его в фаворита для тех, кто не прочь покушать вкусно, но не слишком калорийно. Одним из любимых и несложных способов готовки является запекание в духовке. Вот тут можно пофантазировать и при помощи различных обычных и необычных ингредиентов приготовить блюдо не только вкусное, но и оригинальное.

Куриное филе с картошкой в духовке – общие принципы приготовления

Особое внимание уделяем покупке куриного филе. Свежесть и натуральность – вот два основных критерия его выбора.

Мясо очень тщательно моется холодной водой и просушивается бумажным полотенцем или салфеткой.

Его разрезают вдоль на два ломтика или поперек на несколько небольших кусков.

Готовится филе и без нарезки. Только тогда его нужно отбить молоточком.

Куски мяса целесообразно чуть-чуть поджарить на сильно разогретой сковородке.

Для готовки запасаемся картофелем, который печется быстро и не разваливается.

Можно предварительно поварить его минут десять.

Кроме основных ингредиентов в блюде присутствует лук, чеснок, сыр, сметана, брынза, сладкий перец, томаты, перец чили и разнообразные специи. Добавляется зелень свежая и сухая.

Заготовку блюда нужно загружать в нагретую духовку на минут двадцать–шестьдесят (180–200 градусов).

1. Куриное филе с картошкой в духовке классическое в сметанном соусе

Рецепт самый простой и универсальный. В результате получается полноценное блюдо: мясо и гарнир к нему.

Ингредиенты:

Три филе.

0,700 кг картофеля.

0,500 л кефира.

0,100 л сметаны.

Три дольки чеснока.

0,100 л сливок.

10 г укропа.

Подсолнечное масло.

По ч. ложечке соли и перца.

Способ приготовления:

Разрезать каждый кусочек филе вдоль на две части. Поместить в глубокую посудину. Залить кефиром, посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 15 минут.

Картофель нарезать дольками и поварить десять минут.

Мясо промыть и высушить, используя бумажные салфетки.

Обжарить на сильном огне снизу и сверху. Сразу же переместить на противень, устланный фольгой. Сверху поместить картофель.

Приготовить соус: взбить сметану со сливками. Добавить нарезанный мелко чеснок и укроп и все хорошенько вымешать.

Вылить готовый соус на заготовку блюда. Накрыть противень слоем фольги.

Запекать 20 минут.

2. Куриное филе с картошкой в духовке с майонезом

Рецепт, который часто и успешно применяется домохозяйками для того, чтобы вкусно накормить свою семью.

Ингредиенты:

Полкилограмма филе.

Килограмм картофеля.

150 граммов сыра голландского.

Четыре дольки чесночка.

Три ст. ложечки майонеза.

Поваренная соль.

Смесь перчиков.

Способ приготовления:

Нарезать на средние куски куриное филе. Выложить на противень с фольгой на дне.

Картофель порезать дольками и высыпать сверху мясных кусочков. Присолить и посыпать смесью перчиков.

При помощи чеснокодавки измельчить чеснок.

На крупной терке натереть сыр.

Смешать майонез, сыр и чеснок. Залить картофель с мясом. Перемешать, равномерно распределив заливку на будущем блюде. Накрыть сверху фольгой.

Запекать около часа. Через первые двадцать минут блюдо нужно размешать.

3. Куриное филе с картошкой в духовке с пикантной аджикой

Добавив в блюдо немного душистых трав и специй можно полностью изменить его привычный вкус. Пикантная аджика придает картофелю и мясу неповторимый аромат.

Ингредиенты:

Одно среднее филе.

Четыре картошечки.

Полторы ч. ложечки горчицы.

Две щепотки сухого орегано.

Сок одного лимона.

Оливковое масло.

Сладкий перец.

Перец чили.

Помидор.

Половинка зеленого яблока.

Четыре дольки чеснока.

Лук шалот.

Соль кухонная.

По 10 граммов кинзы и петрушки.

Смесь перцев.

Способ приготовления:

Замариновать филе: поместить его в глубокую тарелку и вылить сверху две ложки столовых оливкового масла. Затем залить лимонным соком, положить горчицу и посыпать орегано. Размазать все по поверхности мяса и оставить его на пятнадцать минут.

Помидор разрезать на шесть или восемь частей.

Дольку чеснока и лук шалот порезать на небольшие куски.

Нашинковать перец чили и сладкий перчик, не забыв удалить белую сердцевину.

Снять кожуру с яблока, нарезать средними кубиками. Отправить его в блендер.

Туда же высыпать помидоры, чеснок, лук и перцы. Превратить в пюре. Пропустить через сито. Получилась аджика.

Посолить и поперчить. Нарезать очень мелко кинзу и петрушку. Добавить в аджику. Все перемешать.

В аджику влить пару столовых ложечек масла оливкового и немного ее прогреть.

Куриное филе переложить на противень с пекарской бумагой на дне. Отправить на пятнадцать минут в разогретую духовку.

Картофель нарезать кубиком. Поджарить на раскаленном масле на сковородке. Добавить три зубчика чеснока, разрезанные пополам. Готовить до полуготовности.

Вынуть противень с мясом и засыпать картофель. Полить аджикой. Готовить еще двадцать минут.

4. Куриное филе с картошкой в духовке в горшочках

Душистая картошка и нежное мясо – прекрасное угощенье для себя и друзей.

Ингредиенты:

0,300 филе.

Четыре средних картофеля.

40 граммов масла вологодского.

Лук репчатый.

Литр воды.

Розмарин, паприка сладкая – по ч. ложечке.

Шесть горошин черного перчика.

Две лаврушки.

Сметана.

Способ приготовления:

Разрезать картофелины на четыре дольки и разложить поровну в два глиняных горшочка.

Филе разрезать на куски средней толщины и разместить сверху картошки.

Перец раздавить ножом. Пересыпать его вместе с лавровым листом в горшочек.

Луковицу нарезать небольшими кусочками. Высыпать в горшочки. Посолить. Добавить розмарин и паприку.

Залить водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.

Сверху выложить сливочное масло.

Горшочки закрыть. Переставить их на противень и засунуть в духовку на шестьдесят минут (200 градусов).

После окончания готовки в блюдо добавляется пару щепоток зелени и ложка сметаны.

5. Куриное филе с картошкой в духовке по-французски

Аппетитное и душистое блюдо с хрустящей и золотистой сырной корочкой. Таким кушаньем можно побаловать своих родных и порадовать гостей.

Ингредиенты:

0,800 филе.

Полкило картошки.

Три ст. ложечки майонеза.

100 граммов соленой брынзы.

Две луковицы.

300 граммов сыра твердого.

Смесь перчиков.

Оливковое и подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Каждый кусочек филе разрезать пополам. Отбить так, чтобы толщина уменьшилась в два раза. Присолить и присыпать перчиком.

Лук порезать максимально мелко.

Картофель разрезать пополам и потом на дольки. Побрызгать маслом оливковым. Присолить и чуть-чуть поперчить. Перемешать.

Лук смешать с майонезом и добавить одну четвертую часть тертого сыра. Можно влить пару ложек воды комнатной температуры.

Противень обильно смазать маслом растительным. Выложить картофель, разровнять. Сверху натереть брынзу.

Каждый кусок мяса слегка поджарить, чтобы сок в нем запечатался, и оно оставалось сочным внутри. Выложить на картофель.

Залить мясо майонезно-сырно-луковой заправкой.

Запекать пятьдесят минут (200 градусов).

За пятнадцать минут до готовности вынуть блюдо и посыпать оставшимся сыром.

6. Куриное филе с картошкой в духовке «Слойка»

Разнообразные овощи и специи превращают банальное блюдо в изысканное и необычайно вкусное кушанье.

Ингредиенты:

Два филе.

Четыре крупных картофеля.

Три ст. ложечки сметаны.

Два помидора.

Два яйца.

150 граммов майонеза.

Два зубочка чесночка.

Полпучка петрушки.

Смесь перчиков.

Кухонная соль.

По две щепотки розмарина и тмина.

Способ приготовления:

Филе отбить так, чтобы оно просвечивалось.

В форму для запекания налить сметану. Расстелить сверху куриное филе. Присолить и посыпать смесью перцев.

Очищенную картошку натереть на крупной терке. Разместить ее тонким слоем на мясе. Посыпать тмином и розмарином. Чуть-чуть присолить.

Порезать колечками помидоры.

Петрушку нашинковать и перемешать с раздавленным чесноком. Высыпать на картошку.

Положить слой томатов.

Взбить яйца, положить майонез и перемешать. Присолить и посыпать перчиком. Полученную заливку вылить на полуфабрикат блюда.

Запекание куриного филе с картошкой в духовке происходит около часа.

7. Куриное филе с картошкой в духовке «Куча мала»

Готовое блюдо содержит в себе много овощей, которые дополняют один другого. Кушанье не отличается изысканностью, но вкус у него отменный.

Ингредиенты:

Три филе.

Четыре картофеля.

Два болгарских перца.

Пять зубчиков чеснока.

150 граммов капусты цветной.

Два лука крымских.

Морковка.

Два помидора.

По чайной ложечке соли и перца.

Две ст. ложечки классического соевого соуса и подсолнечного масла.

Способ приготовления:

Разделать куриное филе на средние ломтики.

Измельчить овощи: картошку порезать дольками, помидоры и лук – кольцами, морковку и перец – соломкой. Чеснок раздавить ножом и дополнительно порубить.

На противень, смазанный маслом, высыпать мясо, затем все овощи в любой последовательности.

Посолить и приперчить. Добавить соевый соус и полить маслом. Все перемешать.

Накрыть фольгой и готовить сорок минут.

8. Куриное филе с картошкой в духовке с ананасом

Блюдо из куриного филе с картошкой в духовке прекрасно украсит стол на любой праздник, станет изюминкой на именинах, вкусно накормит в обычный день. Понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Четыре куриных филе.

Пять небольших картофелин.

Полстакана апельсинового сока.

По 1/2 чайной ложечки:

Семян горчицы.

Хмелей-сунелей.

Черного перчика.

Итальянских трав.

300 граммов сыра твердого.

450 г колечек ананаса.

Ч. ложечка приправы для картофеля.

Две ст. ложечки масла растительного.

Майонез.

Способ приготовления:

Разрезать мясо на средние ломтики и слегка отбить.

Смешать хмели-сунели с горчицей, черным перчиком, солью, итальянскими травами и смазать каждый кусок филе отдельно. Загрузить в глубокую посуду и залить соком апельсина. Перемешать, оставить на минут сорок.

Каждую картофелину разрезать на дольки, смешать с чайной ложкой приправы. Посолить. Побрызгать маслом растительным и перемешать.

Сыр нарезать на ломтики.

На противень налить полстакана воды. Сверху поместить картофель. На него выложить слоями филе, ананас и сыр.

Из пачки выдавить на поверхность блюда немного майонеза.

Запекать минут сорок.

Куриное филе с картошкой в духовке – хитрости и полезные советы

    Срок годности куриного филе – не более пяти суток. Свежее мясо должно быть умеренно розовым с белым жирком.

    Нельзя покупать филе в магазине, если оно не хранится при нужной температуре: от 0 до +2 градусов.

    Размер должен быть до 17 см. Если филе больше – огромная вероятность того, что птица росла на гормонах.

    Хранить мясо нужно в пакете в холодильнике подальше от остальных продуктов.

    Чтобы блюдо из куриного филе было нежным, его стоит замариновать в кефире. Затем запечь в фольге.

    Для равномерного пропекания мяса оптимальная температура духовки должна составить 180 градусов.

Курица с картошкой в духовке - классическое блюдо, которое любят готовить все хозяйки. Оно питательное и прекрасно подходит как для праздничного застолья, так и для семейного ужина. Для его приготовления не требуется много времени и особого кулинарного таланта. Все ингредиенты, входящие в блюдо, простые и доступные даже семьям с небольшими финансовыми возможностями. Всё это делает курицу с картошкой одним из самых любимых народом блюд.

Перед тем как приготовить куриное филе с картошкой в духовке, необходимо правильно выбрать все ингредиенты. Именно от их качества будет зависеть вкус готового блюда.

Первым делом следует подобрать картофель. Для блюда идеальным вариантом будет использование немолодого картофеля.

При выборе картофеля следует избегать рассыпчатых сортов и покупать только те, которые не теряют свою форму при приготовлении.

Более простым является выбор куриного мяса. В рецепте можно использовать абсолютно любые части птицы. Если вы хотите получить более диетический продукт, то следует готовить блюдо из грудки или филе. Наиболее сочная часть птицы - голени, а сытная - бёдра. В зависимости от ваших потребностей покупается та или иная часть тушки. Их приготовление немного отличается друг от друга, но в целом делается по одному принципу.

Простые рецепты приготовления

В любой кулинарной книге или на соответствущем сайте можно без труда найти сотни простых рецептов приготовления картофеля с курицей в духовке. Все они довольно простые и легко делаются даже новичками.

Классический вариант

Этот вариант приготовления является наиболее популярным и простым. Многие начинающие кулинары выбирают именно его для тренировки и обучения. Классический вариант приготовления курицы запечённой с картошкой в духовке предусматривает использование следующих ингредиентов:

Процесс приготовления прост и состоит из следующих этапов:

Если вы не любите майонез, то вместо него в процессе приготовления можно использовать сметану.

Запекание в рукаве

Если вы любите мясо на пару, то такой рецепт вам идеально подойдёт. Курица с картофелем в рукаве получается очень мягкой и невероятно сочной. Она пропитывается выделяемыми в процессе приготовления соками и ароматами добавленных специй. Чтобы порадовать своих родных и близких вкуснейшим ужином, нужны такие продукты:

  • куриная тушка весом не менее 1,75 кг;
  • 1 килограмм сырого картофеля;
  • полтора стакана сметаны;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 40 г приправы хмели-сунели;
  • 100 мл подсолнечного масла без запаха.

Готовится лакомство с соблюдением такой последовательности действий:

Это один из самых популярных способов приготовления картофеля с курицей. Для приготовления такого лакомства прекрасно подходят куриные ножки. Они легко помещаются в горшочках и очень быстро запекаются. Рецепт курицы с картошкой в духовке делается с помощью таких ингредиентов:

Пошаговый рецепт запекания в горшочках:

В горшочки можно добавлять и другие овощи (томаты, баклажаны, кабачки), бобовые или грибы.

Всё зависит от ваших предпочтений и от вкусов людей, для которых готовится блюдо.

С добавлением грибов

Грибы прекрасно сочетаются со всеми видами мяса. Не является исключением и курица. Готовый продукт получается очень сытным, калорийным и идеально подходит для семейного ужина. Курица с картофелем в духовке делается с добавление таких ингредиентов:

Готовится лакомство по следующей технологии:

Это блюдо буквально создано для праздничного стола. Оно очень сытное, вкусное и обязательно понравится всем вашим гостям.Чтобы сделать куриное мясо по-французски с картофелем, нужно:

Процесс готовки состоит из нескольких простых действий:

Курица с картошкой в фольге

Фольга - очень полезный на кухне материал. С её помощью можно приготовить практически любое мясо, которое всегда будет сочным и мягким. Попробуйте запечь в фольге курочку с овощами и порадовать своих родных сытным и оригинальным обедом. Для запекания необходимы такие продукты:

Рецепт включает в себя следующие этапы готовки:

  1. Берётся фольга нужного размера и кладётся на противень.
  2. Репчатый лук тщательно моется, чистится, режется тонкими колечками и кладётся на фольгу.
  3. Картофель режется брусками, солится и выкладывается поверх лука.
  4. Курица натирается смесью приправ и соли, а также нашпиговывается чесноком.
  5. Мясо кладётся на картофель и посыпается тёртым сыром.
  6. Блюдо накрывается фольгой и плотно запечатывается.
  7. Противень с продуктами ставится на час в духовку, разогретую до средней температуры.
  8. Готовый продукт извлекается из фольги и в горячем виде подаётся на стол.

Для того чтобы получить максимально вкусную курочку с картошкой, необходимо учитывать советы профессиональных поваров. Они помогут вам избежать большинства ошибок и позволят в полной мере насладиться вкусом готового продукта. Среди советов стоит выделить следующие:

  1. Перед приготовлением мясо необходимо хорошенько промариновать. Так оно получится более сочным и вкусным. Для маринада прекрасно подойдёт оливковое масло, базилик, укроп, гранулированный чеснок, сладкая и острая паприка.
  2. Картофель прекрасно сочетается с майораном, розмарином, фенхелем и тмином.
  3. Чтобы не потерять сочность блюда, необходимо солить его за несколько минут до окончания готовки.
  4. Не следует для запекания использовать размороженную курицу, так как она будет не такой сочной и ароматной.

Курица с картошкой - прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного застолья.

При правильном приготовлении и соблюдении всех рекомендаций профессионалов, можно добиться максимально приятного вкуса, который понравится вам и вашим близким.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Шаг 1: Первый слой – картофель.
Картофель нужно очистить от кожуры и тщательно промыть. После этого картофель нарезается дольками среднего размера. Картофель солится по вкусу и немного перчится, после чего его в миске нужно тщательно перемешать. Противень или форма смазывается растительным маслом. После чего на него равномерным тонким слоем выкладывается нарезанный картофель.
Шаг 2: Следующий слой – куриное филе.
Куриное филе считается наиболее нежным мясом, к тому же легкоусвояемым. Именно поэтому его использование в этом блюде оправдывается, так как оно компенсирует запеченную картошку. Филе нужно разморозить и хорошо промыть в воде. После этого нужно его нарезать на кусочки среднего размера. Куриное филе немного солится. Если у вас есть наиболее любимые приправы для мяса, вы можете также их использовать для заправки филе. Куриное мясо выкладывается следующим слоем на картофель.
Шаг 3: Последний слой – сырно-майонезная заправка.

Твердый сыр нужно натереть на крупной терке и смешать его с майонезом. Очищенный и хорошо промытый чеснок мы пропускаем через пресс и также добавляем в массу. Тщательно смешиваем ингредиенты до получения однородной сырно-майонезной массы. Данной заправкой толстым однородным слоем мы покрываем всю поверхность филе курицы. Это и является завершающим слоем блюда.
Шаг 4: Подаем запеченную картошку с куриным филе.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Отправляем противень в духовку. При такой температуре, блюдо выпекается около 50 минут. Готовое блюдо имеет ярко-золотистый оттенок корочки и яркий характерный аромат. Запеченную картошку с куриным филе можно нарезать на квадраты и выложить на тарелки. Перед подачей на стол блюдо украшается свежей зеленью. Такая пикантная картошка, запеченная с куриным филе, хорошо впишется как на обычный стол, так и в праздничное меню. Позвольте пожелать Вам приятного аппетита!

Если у вас под рукой нет майонеза, то его можно заменить жирной сметаной в той же пропорции.

Для данного блюда лучше всего использовать картофель разварных сортов. Такой картофель быстро готовится и будет очень вкусным в запеченном виде.

Готовое блюдо можно подавать с тем же сырно-майонезным соусом, либо с иным другим, на ваш вкус.

Тушеная картошка с куриным филе – вкусное и простое блюдо на каждый день. Такую тушеную картошку с курицей очень легко готовить, она получается нежной, с насыщенным вкусом. Наличие морковки в блюде придает ярких красок и обогащает вкус и без того вкусненькой картошки. А в качестве мяса для этого блюда я предлагаю использовать куриное филе или грудку. Такое мясо получается очень мягким, сочным, нежным и успевает в процессе приготовления впитать в себя вкусы и ароматы других ингредиентов.

Это блюдо отлично подходит для начинающих кулинаров, поскольку тушеную картошку с куриным филе можно взять за базовое блюдо и на его основе со временем уже готовить более сложные обеды, включая новые ингредиенты (например, болгарский перец, кабачки, баклажаны, другие виды мяса и так далее).

Хотя тушеная картошка с куриным филе – блюдо замечательное и заслуживающее внимания, но все же лично я условно занесла его в категорию блюд “без изысков”. Да, вкусно. Да, сытно. И просто. Но в тушеной картошке с куриным филе нету ничего особенного. Нету того, что заставило бы сказать “вау!”. Но зато тушеная картошка с куриным филе отлично подходит для частого приготовления на обед или ужин. Это как жареная картошка: ничего особенного, но очень многим безумно нравится. Так и тушеная картошка с курицей – обычное блюдо, рецепт которого способен выручить в случае, когда не хочется готовить ничего сложного.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций – 3-4

Ингредиенты:

  • 0,5 куриного филе (или грудки)
  • 700 г картошки
  • 1 крупная морковь
  • 1 средняя луковица
  • 250 мл воды
  • 30 мл подсолнечного масла
  • 0,3 ст.л. соли
  • щепотка черного перца
  • лавровый лист
  • зелень

Тушеная картошка с куриным филе, пошаговый рецепт с фото

Картошку чистим и моем. Крупную нарезаем на 4 части, среднюю – на 2 половинки. Морковку чистим и нарезаем полукругами и четвертькругами. Что касается лука – то я измельчаю его на мелкой терке (люблю запах лука в блюдах, но не люблю ощущать его в них), вы же можете просто мелко нарезать луковицу на кубики.


Подготовим куриное филе. Его следует тщательно помыть и слегка обсушить, можно это сделать при помощи бумажного полотенца. Затем нарезаем куриное филе на достаточно крупные кубики.


Берем большую сковороду или жаровню и хорошенько ее разогреваем. Добавляем немного подсолнечного масла, около 30 мл, и одновременно отправляем в сковороду все наши подготовленные ингредиенты: картошку, морковку, лук и куриное филе. Также добавляем лавровый лист.


Обжариваем картошку с куриным филе и морковкой на среднем огне в течение 10-12 минут, время от времени помешивая содержимое сковородки.


Как только курица начнет зарумяниваться – это сигнал для того, что пора добавлять в сковороду воду (250 мл) и переходить от жарки к процессу тушения блюда. На этом же этапе добавляем соль.


Тушим картошку с куриным филе под плотно закрытой крышкой на малом огне не менее 30 минут. За это время картошка с морковкой дойдут до стадии полной готовности, а сама картошка станет рассыпчатой. Куриное филе полностью приготовится и впитает в себя вкусы и ароматы лука, картошки и морковки. Добавляем в сковороду черный молотый перец, перемешиваем тушеную картошку с куриным филе. Выключаем огонь.

Запеченная курица с картофелем с одной тарелки

Ингредиенты

  • цыпленок (бедра, голени, крылышки, грудки - что угодно)
  • картофель
  • лук
  • чеснок
  • по желанию помидоры, перец
  • Любимые приправы для курицы
  • готовая смесь приправ для картофеля
  • ГРАНУЛИРОВАННЫЙ ЧЕСНОК
  • масло

Метод приготовления:

1

Курицу вымойте, обсушите, а затем натрите маслом и вашими любимыми специями и оставьте минимум на час в холодильнике.

2

Очистите и нарежьте картофель (мелкий на половинки, крупный на четвертинки). Полить небольшим количеством масла и посыпать картофельной приправой и гранулированным чесноком. Перемешать, чтобы картофель покрылся специями.

3

Лук очистить и разрезать на 8 частей, по желанию добавить помидоры, разрезанные на половинки или четвертинки, или перец, нарезанный крупной соломкой.

4

На противень налейте немного масла, разложите элементы курицы, картофель, лук, зубчики чеснока (не очищайте от кожуры – после выпекания легко выдавите плавящуюся серединку) и по желанию перец или помидоры (которые поливают маслом и посыпать специями).

5

Выпекать все в разогретой до 200 градусов духовке около часа.Подавать с любимым салатом. Приятного аппетита :)

6

Еще одно замечание - когда я использую молодой картофель, я его не очищаю, а тщательно мою. Крошечная выпечка целиком.

.

Печеный картофель с курицей и сыром 9000 1

Если вы ищете оригинальную идею для вкусного ужина в духовке, то запеченный картофель с курицей и сыром создан для вас! Почему именно это блюдо, а не другое? Во-первых, простые ингредиенты, которые есть на каждой кухне, и легкое исполнение – главные достоинства этой вкуснейшей картошки. Картофель с вкусной куриной начинкой обязательно удивит вас своим вкусом и ароматом. Это, несомненно, рецепт домашнего, классического блюда.Но в таком стиле, когда их можно смело преподнести на воскресный или праздничный стол.

Предлагаем вам этот простой рецепт картошки в духовке и надеемся, что он еще не раз появится на ваших столах.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:

  • картофель: 4-5 шт
  • куриное филе: 400–500 г
  • желтый сыр: 100–150 г
  • чеснок: 3 зубчика
  • майонез: 3 столовые ложки
  • зеленый лук
  • сливочное масло: 1-2 столовые ложки
  • яйцо: 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • мука (по желанию): 1 столовая ложка

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Исполнение:

1. Чистое куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

2. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Немного остыв, смешать с майонезом, прессованным чесноком и обжаренным луком. Приправьте солью по вкусу.

3. Очищенный картофель натереть на мелкой терке. Выжмите лишнюю воду. Добавить яйцо, приправить солью и перцем. Если масса слишком водянистая, добавьте столовую ложку муки и перемешайте.

4. Смажьте формы маслом. Поместите форму вокруг натертого картофеля так, чтобы внутри осталось место для начинки. Выложить нужное количество начинки и поставить в разогретую до 240 градусов духовку на 20 – 25 минут.

5. Сыр натереть на мелкой терке.Затем нарежьте зеленый лук. Соедините его с сыром.

6. Достаньте формочки из духовки, посыпьте картофель тертым сыром и зеленым луком и оставьте на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

ДРУГИЕ НАШИ РЕЦЕПТЫ С КАРТОФЕЛЕМ:

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО АРОМАТОМ

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ В ДУХОВКЕ

КАРТОФЕЛЬ В СЫРНОМ СОУСЕ С ВЕТЧИНОЙ

Приятного аппетита!

.

Сделать вкусно -

кулинарный блог Если у вас мало времени на приготовление ужина, рекомендую этот рецепт. Просто выложите все на противень или форму для запекания, поставьте в духовку и готово. Вкусная куриная грудка, запеченная с картофелем и паприкой, посыпанная желтым сыром. Быстро и вкусно.


Ингредиенты (количество регулируйте в зависимости от размера посуды):

* картофель, нарезанный

* красный перец кубиками

* куриная грудка, разрезанная вдоль

* соль, перец по вкусу

* приправа для курицы

* желтый сыр крупноячеистый

Версия:

Нарезанный картофель отварить в подсоленной воде до полумягкости.

Разложить в следующем порядке: слой картофеля, посыпать несколькими кусочками паприки, посыпать сыром. Картофель, перец и снова сыр. Сверху выложить куриную грудку, предварительно приправленную солью, перцем и приправой. Посыпьте мясо небольшим количеством сыра. Поставить все в разогретую до 170°С духовку и выпекать примерно 35-40 минут.





.

Запеченная курица с картофелем и лимоном

Цыпленок, запеченный с картофелем и лимоном. Если бы не фасоль, которую мы варим отдельно (но от овощей ни в коем случае нельзя отказываться), у нас был бы ужин в одной кастрюле из духовки. Целая жареная курица, без сомнения, лучшая. Особенно, если он пахнет лимоном и тимьяном. Я часто подаю этот вид курицы с рисом, затем в жаровню вместо картошки кладу мелкие шампиньоны. Сделайте это за 20 минут до окончания выпечки.

4 порции

Подготовка: 15 минут

Выпечка: 2 часа

Порция: 589 ккал

Ингредиенты:

Цыпленок около 1,6 кг

Чайная ложка специй: молотый сладкий перец, острый перец, орегано, тимьян

Картофель 800 г

Лимон 2 шт

Свежая (или замороженная) стручковая фасоль 400 г 9000 3

Чеснок 4 зубчика

Масло 2 столовые ложки

Петрушка, 2 столовые ложки, нарезанная

Соль и перец

Подготовка:

  1. Курицу промыть, обсушить, натереть специями, посолить, посыпать орегано, положить внутрь один нарезанный лимон и два зубчика чеснока.Выложить в большую форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
  2. Выпекать 20 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневой. Положите в жаровню половинку лимона, нарезанную кусочками, и два неочищенных зубчика чеснока. Уменьшить температуру до 170 градусов и выпекать 50 минут (иногда поливая соусом).
  3. Картофель очистите и нарежьте на четвертинки, добавьте в блюдо, посолите и запекайте вместе с мясом около 30–40 минут (проверьте, стали ли они мягкими). В конце посыпать половиной петрушки.
  4. "Очистить" фасоль, отрезать концы, сварить, процедить. Смешайте масло с соком половинки лимона, одним раздавленным зубчиком чеснока и оставшейся петрушкой. Залейте соусом теплую фасоль, перемешайте и дайте остыть.
  5. Запеченную курицу разделить на порции, подавать с картофелем и фасолью.

Идеи:

Жареный цыпленок с картофелем и лимоном также хорошо сочетается с салатом из свеклы или сельдерея.

Название рецепта

Жареный цыпленок

Added

Preparation time

Cooking time

Total time

Average rating

.

Картофель, запеченный в песто с курицей

Красивое солнце на улице, мороз. Заснеженные деревья выглядят волшебно. А я до сих пор болею, немного лучше, но болезнь не отпускает. Поэтому я догоняю свои книги, смотрю кулинарные шоу и сплю. У меня не так много сил готовить и это меня больше всего раздражает, но обед должен быть как-то. Правда, ребята помогают мне храбро, но мне нужно двигаться. А вот так я вчера приготовила быстрый и вкусный ужин, рекомендую для занятых людей, у кого нет времени.Он не требует много работы и стояния у горшков. Достаточно почистить картофель, приправить их и мясо и поставить в духовку. А через час у нас уже готов ужин и за это время можно отдохнуть или сделать тысячи других дел. Хорошего дня, друзья, и приятного аппетита.

Приглашаю :-)

Ингредиенты:

- картошка - перевалила за килограмм после очистки

- куриное филе

- 3 столовые ложки песто (дала из баночки, т.к. у меня был такой песто, но можно и домашний)

- соль, перец

- 4 зубчика чеснока

- 2 луковицы - я дала красную и обычную

- несколько помидоров черри

Модель:

Картофель очистить и нарезать средними кубиками.Выложите в форму для запекания и добавьте соль, перец, 2 столовые ложки соуса песто и чайную ложку масла. Добавить нарезанные зубчики чеснока и нарезанный лук. Смешиваем все вместе. Поставьте их в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, в середине приготовления достаньте картофель и перемешайте, чтобы они равномерно пропеклись.

Куриное филе нарезаем кусочками, я нарезала длинными кусками. Приправьте солью, перцем и оставшейся ложкой песто, перемешайте.Помидоры черри разрезать пополам.

Через 40 минут достать форму для запекания, поверх картофеля выложить кусочки курицы и половинки помидоров. Выпекать еще 20 минут.

Приятного аппетита.



.

Жареная курица с картофелем по-домашнему

Кто любит жарить на гриле и не может дождаться сезона барбекю? Я, конечно! К счастью, есть много методов, которые не дают нам дождаться лета. Вариант гриля в духовке, сковороде-гриль или электрогриле действительно может стать отличной альтернативой в сезон без гриля. Особенно хорошие электрические грили действительно могут творить чудеса. А здесь напомню о серии электрогрилей, также предназначенных для использования в городских условиях, на балконах в блоке.Звучит хорошо, да? Если вам нравится этот вариант, загляните в запись о вкуснейшем курином сате , где я подробнее писал об этом.

Независимо от того, какой способ приготовления на гриле вы выберете, вы можете приготовить эту изумительную курицу и вкусный картофель на гриле уже сегодня (да! На сковороде тоже вкусно!). Только помните, что очень важна правильная техника гриля, чтобы все получилось так, как надо. Это особенно важно для мяса. Чтобы он был идеально мягким и сочным, а не пересохшим.Во-первых, кусочки не должны быть слишком большими. Прежде чем приступить к жарке, обязательно разогрейте гриль до максимально возможной температуры. Если у вас немного продуктов для гриля, всегда кладите продукты как можно ближе к центру решетки.

Также помните, что всегда есть еще один гриль. Различные типы грилей требуют разной очистки. Вы можете найти больше в руководства Weber . Газовые грили по-разному чистят, по-разному угольные и совсем по-другому электрические.Важный совет, на самом деле довольно универсальный, который я обнаружил, заключается в необходимости обжига колосников при высокой температуре и в том, как важно использовать для этого правильные инструменты и средства. Также нельзя мыть чугун в посудомоечной машине. Всегда вручную. Упс. С позором признаюсь, что когда-то давно я пошел на такое удобство, которое могло закончиться не очень хорошо. Безусловно, стоит знать свое оборудование и правильно с ним обращаться.

Картофель на гриле по-домашнему

  • 1 кг картофеля
  • специи: по половине чайной ложки чеснока, орегано, розмарина и сладкого перца
  • чайная ложка соли

Тщательно очистите картофель (с помощью грубой губки или щетки) и готовьте в мундире, пока он не станет почти мягким.Совершенно круто. В миску наливаем 30 мл масла и добавляем все специи. Перемешайте и обваляйте картофель в масле. Жарьте в течение нескольких минут с каждой стороны, пока кожа не станет приятно коричневого цвета.

Куриный маринад на гриле

  • 700 г куриной грудки
  • столовая ложка соевого соуса
  • 1,5 столовые ложки крепкой горчицы
  • 1,5 столовые ложки томатной пасты
  • 1, столовые ложки жидкого меда
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • специи: пол чайной ложки соли, перец свежемолотый, перец сладкий и острый

Все ингредиенты для маринада следует тщательно перемешать в большой закрытой емкости.Вымойте, обсушите и очистите мясо. Разрежьте каждую грудку на 3 более-менее равные части. Каждый кусок тщательно обваляйте в маринаде. Закройте емкость и поставьте в холодильник на мин. 2 часа (может быть больше). Перед приготовлением на гриле рекомендуется довести мясо до комнатной температуры. Обжарьте курицу с каждой стороны примерно по 4 минуты, недолго, чтобы не пересушить мясо, но оно не должно быть сырым.

Вы использовали рецепт. Мне будет очень приятно, если вы поделитесь своим мнением в комментарии.Я также сердечно приглашаю вас в мое замечательное, со вкусом сообщество на Facebook и/или Instagram .

Запись создана в сотрудничестве с Weber.

.

Картофель, фаршированный куриной фетой и шпинатом



Вареный, жареный, запеченный, в виде картофеля фри или пюре – у каждого из нас есть свой любимый вид картофеля.

Наверняка каждый из вас согласится, что это один из самых популярных товаров в наших домах.

Картофель хоть и считается откормочным овощем, но содержит всего 75 ккал на 100 г. Если не добавлять масло или сливочные добавки, он останется полезным низкокалорийным овощем.

Картофель обезжиренный, богатый калием, магнием, кальцием, железом и фосфором. Кроме того, они являются источником ценных витаминов, таких как А, В1, В2, В3, В6, С, К, РР. Кроме того, они содержат клетчатку в своем составе.


Блюдо, которое мы приготовили для вас сегодня, это картошка, фаршированная курицей, фетой и шпинатом . Их можно подавать как дополнение к основному блюду, а можно и как основное блюдо.

Хотите попробовать рецепт Фаршированный картофель в нашей версии? Если да, то обязательно прочитайте рецепт ниже.Такая форма картофеля обязательно порадует вас!

STUFFED POTATO - RECIPE

Ingredients:

  • 2 potatoes
  • 2 handfuls of fresh spinach
  • 1/4 red pepper
  • 50 g feta cheese
  • 100 g chicken
  • soy sauce
  • 2 cloves
  • специи
  • желтый сыр - для посыпки


Приготовление:

  • Паприку нарезать кубиками и потушить в столовой ложке оливкового масла со шпинатом и зубчиком чеснока.
  • Приправьте перцем, солью, майораном, базиликом и паприкой.
  • Когда вода испарится и шпинат потеряет объем, добавьте нарезанный кубиками сыр фета и тушите около 5 минут.
  • Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на столовой ложке оливкового масла вместе с перцем, солью и базиликом.
  • Соединяем все ингредиенты для начинки.
  • Отварите весь картофель, пока он не станет почти мягким (около 30 минут).
  • Отварной картофель разрезать пополам, сделать углубление в центре, добавить к начинке и тщательно перемешать.


  • Нафаршировать картофель, сверху положить сыр.
  • Выпекать 20 минут при 180 градусах.


.

Смотрите также