Каталог
  

Лимонад как делать


Домашний Лимонад - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Сегодня готовим вкусный и полезный Домашний лимонад. Не все напитки полезны и не все утоляют жажду (имею в виду покупные лимонады и газировку). Но,если приготовите лимонад по этому рецепту, вы не только утолите жажду, но и получите огромную пользу от напитка! Тем более, приготовить лимонад в домашних условиях - пара пустяков!

Ингредиенты

лимоны 2 шт
вода 2 л
сахар 200-250 г (по вкусу)
мята (по желанию) 4-6 веточек

Общая информация

Активное время приготовления

5 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Лимоны хорошо моем и срезаем тонкий слой цедры при помощи овощечистки.

В кастрюлю наливаем воду.
Добавляем цедру лимона и сахар. Сахар добавляйте по вкусу.

Доводим до кипения и растворения сахара.
И снимаем кастрюлю с огня.

Мяту ополаскиваем чистой водой и кладем в кувшин или банку (можно готовить лимонад без мяты).
Лимоны разрезаем пополам и выжимаем из них сок, прямо в кувшин с мятой.

Добавляем сок лимона вместе с мятой в кастрюлю с лимонадом. Красивый желтенький цвет сразу немного поблекнет из за лимонного сока.
Перемешаем и дадим 40-60 минут настояться.

Теперь процеживаем лимонад через сито, убираем в холодильник и даем лимонаду хорошо охладиться.

Дополнительно можно положить в стакан с лимонадом кубики льда и ломтик лимона.

Лимонад готов! Он получается очень вкусный, хорошо освежает и утоляет жажду – то, что нужно в летнюю жару!

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Прохладного и вкусного вам Лимонада и замечательного летнего настроения!
Ваша ОЛЕСЯ

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Домашний лимонад с лимоном и мятой

Натуральный домашний лимонад с лимоном и мятой, вкусный и освежающий, приготовить очень легко. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Кипяченая вода — 1 л

Лимон — 1 шт

Мята — 2-3 веточ.

Сахар (по вкусу) — 3-4 ст. л.

Лёд — по вкусу

Приготовить лимон, сахар и промыть свежую мяту.

Лимон нарезать тонкими кружочками.

Мяту нарвать руками, мелкие листочки оставить.

Сложить кружочки лимона и мяту в банку или графин.

Добавить сахар.

Залить горячей кипяченой водой и дать настояться 30-40 минут.

Добавить кусочки льда.

Домашний лимонад с лимоном и мятой готов. Разлить по бокалам подавать к столу.

Приятного аппетита!

Домашний лимонад с лимоном и мятой, рецепт, рецепт лимонада, рецепт с фото, рецепты блюд с фото, рецепты лимонада, рецепт домашнего лимонада из лимона и мяты, рецепты напитков, летние напитки, простые рецепты, рецепты блюд с фото, вкусные рецепты, рецепты вкусных напитков с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления домашнего лимонада с лимоном и мятой Рецепты безалкогольных напитков европейская, русская

Как сделать лимонад? Классический рецепт + множество вариаций

Лимонад – штука универсальная, вкусная и недооцененная в наших широтах. Хотя, все больше и больше людей начинают понимать преимущества этого напитка. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, это полезно. В-третьих, приготовить домашний лимонад можно буквально за 5-10 минут. Хотите знать рецепт лимонада? Тогда ищите его ниже!

Из чего и как сделать лимонад? Набор ингредиентов

Итак, вам понадобятся лимоны, кипяченая охлажденая вода, мята и сахар. Да, это все. 

Но что насчет пропорций? На вкус и цвет, как известно, товарищей нет, а лимонад – как раз дело вкуса. Поэтому идеальная концентрация лимонного сока и сахара у каждого своя. Тем не менее, есть классическая рецептура. Придерживайтесь ее, когда готовите свои первые лимонады. 

Итак, из расчета на 5 литров воды вам понадобится:

  • 5 лимонов среднего размера
  • 1,5 стакана сахара
  • Мята по вкусу
  • Лед по вкусу

Если ваш лимонад покажется вам недостаточно сладким, сахар можно добавить в любой момент. 

Как приготовить лимонад в домашних условиях

Этот тонизирующий напиток готовится ну очень быстро и просто. Чтобы получить идеальный лимонад, вам нужно всего лишь следовать простейшим рекомендациям ниже. 

1. Лимонад, классический рецепт

Помойте лимоны и аккуратно снимите с них цедру ножом или овощечисткой. Если вы добавите ее в лимонад, просто порезав неочищенные лимоны, он будет горчить. Затем очистите лимоны от косточек и порежьте их на кусочки.

Совет

Некоторые хозяева поступают немного по-другому. Вместо того, чтобы счищать все верхние слои, они аккуратно снимают цедру теркой (без нижнего белого слоя), перемешивают ее с сахаром, разбавляют водой и лишь потом добавляют лимонный сок. 

2. Получение сока и приготовление напитка

Нарезанные лимоны без косточек нужно либо передавить, либо выжать через блендер. Затем очищенный лимонный сок нужно смешать с сахаром и водой либо же водой и смешанной с сахаром лимонной цедрой (если вы выбрали этот вариант приготовления).

Учтите, что в лимонный сок не стоит добавлять горячую (выше 40 градусов по Цельсию) воду. При этой температуре большая часть полезных свойств этого цитрусового будет попросту уничтожена.

  

3. Финальные штрихи

После этого надо просто добавить мяты (некоторые мелко ее нарезают), некоторые же просто рвут листочки. Также многие добавляют лед (что, впрочем, опционально). Вуаля, ваш лимонад готов! Просто попробуйте, достаточно ли он сладок и если нужно, добавьте сахара.

 

Лимонад дома – разные вариации рецептов

Итак, теперь вы знаете, как сделать лимонад. Рецепт, впрочем, был классическим. На самом деле, есть огромное количество самых разных вариаций на тему этого напитка, и отличаются они, как правило, дополнительными ингредиентами. В частности, лимонад можно готовить с:

  • Апельсинами – просто добавьте сок одного апельсина к классическому набору.
  • Клубника – ягоду нужно взбить в блендере с медом, а затем добавить в напиток. 
  • Грушами – плоды вместе лимонным соком, медом и мятой нужно будет проварить около 40 минут, а затем измельчить все блендером. Напиток получится пюреобразным.
  • Имбирь – просто добавьте маленький кусочек (около 2 см) корня имбиря. 
  • Малина – готовить стоит по тому же принципу, что и клубничный лимонад. 
  • Огурец – овощ нужно измельчить в блендере и добавить в лимонад.

И это далеко не все вариации классического рецепта. Лимонад можно приготовить даже со сгущенкой и лаймом. Начните со стандартной рецептуры и экспериментируйте – кто знает, может быть когда-то вы сможете изобрести свой уникальный лимонад!

Другие безалкогольные напитки домашнего производства

Больше рецептов домашних напитков…

5 рецептов лимонада для жарких летних дней / AdMe

В изнуряющую жару нет ничего лучше бокала холодного освежающего лимонада. Поэтому AdMe.ru собрал несколько оригинальных рецептов этого напитка. Обязательно попробуйте приготовить их дома!

Вишневый лимонад

Вам понадобятся:

  • 1 крупный лимон 
  • 2 средних апельсина
  • 3-4 веточки мяты
  • 100 мл вишневого сиропа 
  • лед в кубиках
  • газированная вода

Приготовление:

Половинку 1 апельсина и 1/4 лимона нарезать ломтиками. Из оставшихся фруктов выжать сок. В кувшин влить сок и сироп, добавить мяту, предварительно немного ее помяв в ладонях. До половины заполнить кувшин льдом. Остальной объем долить газированной водой. При необходимости добавить еще сиропа до желаемой степени сладости. Можно использовать и негазированную воду. 

Мятный лимонад

Вам понадобятся:

  • 250 мл воды
  • 125 г сахара
  • 4-5 веточек свежей мяты
  • 2 крупных апельсина
  • 1 крупный лимон
  • 1 л спрайта или газированной воды

Приготовление:

Сахар положить в ковшик, влить воду и довести до кипения. Варить 5 минут. Выключить огонь, положить в получившийся сироп мяту и дать остыть. Из цитрусов выжать сок. Смешать в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), долить газировку. Подавать в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина.

Персиковый лимонад

Вам понадобятся:

  • 3 средних спелых персика
  • 2 лайма
  • 2 средних лимона
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 1 л холодной воды
  • лед

Приготовление:

Персики без косточек и кожицы (мякоть) нарезать и положить в миску. Туда же выдавить сок из лаймов и лимонов, добавить сахар. Влить воду и перемолоть в блендере до однородной массы. Подавать со льдом.

Малиновый лимонад с лимончелло

Вам понадобятся:

  • 1 стакан малины (около 170 г)
  • 1 лимон
  • 100 г сахара
  • 800 мл холодной воды + еще 200 мл для сиропа
  • 75 мл лимончелло или другого лимонного ликера
  • лед, мята и целые ягоды малины для подачи

Приготовление:

Из 200 мл воды и сахара сварить сироп, снять его с огня. Положить в сироп ягоды и раздавить их. Процедить сироп через сито, чтобы избавиться от косточек, и остудить. Из лимона выдавить сок. Добавить в сироп, туда же влить оставшуюся воду и лимончелло. Подавать со льдом, мятой и ягодами малины.

Лимонад классический

Вам понадобятся:

  • 3 крупных лимона
  • 1 апельсин
  • 4-5 ст. л. сахара
  • 700 мл воды
  • 350 мл газированной воды

Приготовление:

С лимонов и апельсина срезать цедру, выдавить сок, положить все в кастрюлю. Добавить 3 ст. л. сахара, залить 700 мл кипятка. Остудить и поставить в холодильник на 4-5 часов. Процедить через крупное сито, добавить оставшийся сахар, размешать. Развести газировкой и подавать.

По материалам vkusnyblog, Превью: (с) Odua Images / Shutterstock.com

Домашний лимонад - Простой рецепт

История

Появился лимонад давно, в V-VI веках до н. э. В его составе тогда были исключительно лимоны и вода. Постепенно рецептура менялась, в рецепт домашнего лимонада из лимона добавлялись другие фрукты и даже овощи, а также ароматные букеты пряных трав.

Впервые лимонад обрел популярность во Франции в период правления Людовика I. Тогда местный виночерпий, перепутав вино с соком, решил разбавить последний минеральной водой. Король пришел в восторг от вкуса неведомого напитка, напоминавшего шипучее игристое вино, а слава о «Шорле» (Chaurlet – фр., именно такое ему дали название) моментально разлетелась по городам и весям.

Долгое время хозяйки раздумывали, как приготовить домашний лимонад газированным. Дело в том, что процесс был невероятно сложным, нелегко было добиться нужной степени брожения, но с появлением минеральной, а затем и газированной воды задача была упрощена. Газировать воду стали в конце XVIII века, такую идею продвинул английский ученый Дж. Пристли, это позволило расширить возможности кулинарных экспериментов, равно как и рецептуру лимонада.

Ингредиенты для лимонада

  • лимоны – 500 г;
  • апельсин – 100 г;
  • лайм – 45 г;
  • цедра апельсина (сушеная) – 10 г;
  • мята – 1 пучок;
  • тархун (иначе эстрагон) – 1 пучок;
  • вода (питьевая) – 500 мл;
  • вода (газированная) – 600 мл
  • тростниковый сахар – 370 г (либо по вкусу).

Как приготовить лимонад в домашних условиях?

  1. Соберем все необходимое по рецепту, чтобы получить изумительнейший домашний лимонад с мятой, тархуном, лимоном и еще апельсином.

    Продукты для домашнего лимонада

  2. Вливаем в кастрюлю обычной воды, добавив тростниковый сахар, сушеную цедру, и вскипятим при постоянном помешивании. Когда сахар растворится, снимаем с огня.

    Для сиропа в холодную воду заложим коричневый сахар и апельсиновую цедру, вскипим

  3. Подготовим травы: с тархуна и мяты снимем листочки, разобьем блендером или нашинкуем ножом. Добавим к ним сок половины лайма.

    Измельчим листья мяты и тархуна, добавим сок лайм

  4. Процедим сахарный сироп от сварившейся апельсиновой цедры, зальем им подготовленные травы. Оставим настаиваться приблизительно час, за это время настой остынет до комнатной температуры.

    Заливаем процеженным сахарным сиропом тархун и мяту, настаиваем час

  5. После того, как травы напитают сахарный сироп, процеживаем его через мелкое сито.

    Процеживаем настой для лимонада от лишней травы

  6. Выжимаем соки лимона, апельсина. Чтобы быстрее приготовить домашний лимонад из апельсинов и лимонов можно взяться за соковыжималку. Выжимая сок руками, не забудьте сито, чтобы не допустить попадания косточек.

    Выжимаем лимонный и апельсиновый сок

  7. Заливаем в процеженный сироп перемешанную смесь лимонно-апельсинового соков, а затем минеральную воду. Если готовить лимонад из апельсинов в домашних условиях, без добавления других компонентов, либо детям, то газировать не нужно.

    В сахарный сироп добавляем цитрусовый сок, газированную воду

  8. На дно кувшина, по желанию, забрасываем лимонные дольки, веточки эстрагона (тархуна), листочки мяты – для украшения, припудривая коричневым сахаром. Так домашний лимонад с мятой и лимоном будет выглядеть намного аппетитнее.

    Украшаем лимонад лимоном, тархуном и мятой

  9. Переливаем получившийся у нас лимонад в графин.

    Домашний лимонад перельем в графин

  10. Осталось дать лимонаду немного настояться, буквально час-два, и вот уже именно то, что нужно.

    Настаиваем лимонад пару часов перед подачей

  11. Вкус у напитка получается очень свежий, тонизирующий, с яркими цитрусовыми акцентами.

    Домашний цитрусовый лимонад с ярким вкусом

Польза лимонада

Каждая хозяйка наверняка захочет порадовать домочадцев этим волшебным напитком. Разные домашние лимонады рецепты с фото сейчас особенно популярны. И если захочется экспериментов, всегда можно поменять не только основу, но и травы, вплоть до того, что оставить один тархун – получится домашний лимонад тархун с ярким анисовым запахом и пряным вкусом.

Как уже отмечалось, в лимонаде содержится просто кладезь полезных витаминов – кислота лимонная, витамин C, аскорбиновая кислота. Еще одно отличие домашнего лимонада от того, который производится промышленным путем – в нем отсутствуют консерванты, стабилизаторы вкуса и химические красители. Естественно, хранить такой напиток нужно только в холодильнике, чтобы не допустить скисания.

Стоит отметить, что многие рецепты, особенно проверенные временем, постепенно выходят из промышленного оборота, занимая достойное место на страничках домашней поваренной книги. Именно так обстоит дело с лимонадом. Попробовав один раз освоить его технологию приготовления, в дальнейшем вы уже сможете экспериментировать со вкусом, комбинировать любые продукты и просто влюбитесь в процесс. Ведь главное – готовить с любовью!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

лучшие рецепты со всего мира

Знойное лето, яркое солнце, сливочное мороженое и холодный лимонад… Три месяца, которые каждый год с нетерпением ждут россияне, могут стать еще приятнее, если отказаться от продуктов с добавлением красителей и прочей химии и отдать предпочтение фруктам и овощам, мороженному без искусственных добавок и домашнему лимонаду.

В какой стране был впервые сделан лимонад, достоверно не известно. По одной из версий, его начали готовить на жарком Востоке, по другой – в изысканной Франции. Если верить легенде, придворный повар короля Людовика I перепутал бочки с вином и соком. Стараясь хоть как-то исправить ситуацию и спасти себе жизнь, он решился на смелый эксперимент – добавил в сок минеральную воду.

Король неожиданно пришел в восторг от нового напитка. На вопрос, что же это такое, повар ответил: «Шорле, Ваше Величество». С тех пор Шорле называют «королевским лимонадом».

В XVII веке во Франции лимонад готовили из воды и лимонного сока, либо лимонной настойки с добавлением сахара. Аристократия предпочитала лимонад, изготовленный на основе минеральных вод из лечебных источников.

Практически в это же время лимонад стал популярен в Италии, только здесь в него уже стали добавлять всевозможные травы и фрукты.

В Россию же лимонад, как и моду на все европейское, привез из Голландии Петр I. И в отличие от большинства других нововведений, заморский напиток сразу пришелся россиянам по вкусу.

А вот первые газированные лимонады появились только в начале XIX века, после того англичанин Джозеф Пристли изобрел сатуратор – аппарат, насыщающий воду углекислым газом. В тоже время научились выделять лимонную кислоту. И только в 20 веке началось промышленное производство этого напитка.

С началом массового производства лимонад утратил натуральные ингредиенты, приобрел недопустимое содержание сахара и попал в топ самых вредных продуктов.

Однако не стоит отказываться от лимонада. Достаточно всего лишь снова начать изготавливать его самостоятельно. «МИР 24» вспомнил традиции разных стран по изготовлению лимонада, и предлагает читателям рецепты самых вкусных разновидностей этого напитка со всего мира, которые не нанесут вреда фигуре и здоровью.

Лимонад из египетского лимона

Последние 700 лет классический египетский лимонад готовят из лимонного сока с сахаром.

Нам понадобится:

  1. крупный египетский лимон (можно заменить лаймом)
  2. две чайные ложки сахара
  3. 300 мл охлажденной воды

Готовим так:

Отрезаем половину лимона (в случае с лаймом достаточно 1/3 части), режем его на четыре части. Опускаем кусочки лимона в блендер, добавляем туда сахар и вливаем воду. Измельчаем ингредиенты в течение минуты. Процеживаем сок в стакан через сито. Египетский лимонад готов!

Индийский лимонад

По сравнению с европейским лимонадом, индийский можно назвать экзотическим. Здесь к лимонному соку добавляют имбирь. Иногда используют шафран, кумин и даже соль с чесноком.

Нам понадобится:

  1. 1/2 стакана лимонного сока
  2. 1/3 стакана кленового сиропа
  3. 2/3 стакана лимонного сока
  4. 8 стаканов воды
  5. 1/2 чайной ложки имбиря

Готовим так:

Для того, чтобы приготовить индийский лимонад, блендер не нужен. Опустите все ингредиенты в кувшин, залейте водой и тщательно перемешайте в течение 2-3 минут. Потом охладите, разлейте по стаканам и добавьте кубики льда.

Лимонад по–итальянски

Итальянцы предпочитают классическим версиям сладкий лимонад. Поэтому из-за наличия сиропов тем, кто тщательно следит за фигурой, злоупотреблять такой разновидностью летнего напитка не рекомендуется.

Нам понадобится:

  1. 200 г фруктового сиропа
  2. 100 г любых фруктов или ягод
  3. 0.5 цедры лимона
  4. 800 г кипятка
  5. сахар (по вкусу)

Готовим так:

Смешиваем фруктовый сироп с цедрой лимона. Заливаем массу кипятком и тщательно размешиваем.

Добавляем фрукты и сахар. Остужаем лимонад в холодильнике. Итальянский напиток готов!

Французский лимонад

На самом деле лимонадом в этой стране называют напиток только из лимонного сока, и похож он на египетский. Другие фруктовые напитки носят свои названия: грушевый – дюшес, гренатовый – гренадин, апельсиновый – орандж. Мы решили выбрать оригинальную разновидность французского лимонада.

Нам понадобится:

  1. 1/2 ст. лимонного сока
  2. 1/2 лимона
  3. 3 яйца
  4. 2 стакана газированной воды
  5. 1/4 пакетика ванильного сахара
  6. 2 веточки мяты

Готовим так:

Взбиваем два яйца в блендере и добавляем лимонный сок. После этого опускаем в блендер ванильный сахар и лед. Взбиваем массу в течение 2 минут.

Процеживаем смесь, разливаем по бокалам. Украшаем мятой и дольками лимона. Подаем французский лимонад на стол!

Греческий лимонад

Для греков лимонад, как для русских компот: напиток, который ассоциируется с детством и каникулами у бабушки.

Нам понадобится:

  1. 5 лимонов
  2. стакан сахара

Готовим так:

Вымойте лимоны и нарежьте максимально тонко. После этого сложите половину кусочков лимона в глубокую чашу и добавьте пол стакана сахара.

А дальше - ручная работа: хорошенько выжмите лимон вместе с сахаром. Полученную жидкость процеживаем и сливаем в бутылку.

В выжатые лимоны снова добавляем оставшийся сахар и продолжаем выжимать руками. После сливаем полученную жидкость в нашу бутылку.

До конца заполняем бутылку кипяченой водой и остужаем в холодильнике. Лимонад готов!

Американский лимонад

Помните, как в фильмах дети продают лимонад на улице? Это действительно американская традиция. И свежий лимонад там очень популярен.

Нам понадобится:

  1. 3–4 лимона
  2. 3/4 стакана сахара
  3. 4-6 стаканов воды (по вкусу)

Готовим так:

Сначала нужно приготовить сироп. Для этого смешайте стакан воды с сахаром, слейте в кастрюлю и доведите до кипения на плите. Когда сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня.

Далее в соковыжималке выжмите сок из лимонов.

В кувшин слейте полученный лимонный сок, сироп и 3-5 стаканов холодной воды, в зависимости о того, насколько кислым вы бы хотели получить лимонад.

Затем охлаждаем лимонад в холодильнике, разливаем по стаканам и украшаем дольками лимона. Голливудский лимонад готов!

Мексиканский лимонад

Мексика известна не только благодаря текиле, но и лимонаду. И если текилу любит не каждый мексиканец, то лимонад по вкусу всем.

Нам понадобится:

  1. 1 киви
  2. 25 виноградин без косточек
  3. 2 стакана яблочного сока
  4. 1 стакан льда

Готовим так:

Вымойте виноград и очистите киви от кожуры. Сложите фрукты в блендер, влейте яблочный сок и перемешаете в течение 2 минут.

В пустой стакан положите половину стакана льда и влейте полученную жидкость. Наслаждайтесь!

Екатерина Дегтерева

советы по приготовлению. Лимонад собственными руками.

Тихонько журчит в бокале золотистая жидкость, разбрызгивая маленькие искорки и источая лимонный запах. Дрожит рука провинившегося виночерпия, но на лице монарха – улыбка одобрения…

Как и многие другие открытия, лимонад своим появлением обязан случайности. По крайней мере, так говорит легенда, повествующая об ошибке виночерпия Людовика I, который подал своему королю лимонный сок вместо вина, а чтобы скрасить свою оплошность, разбавил его минеральной водой.

Так это было, или иначе, но лимонад появился - и пронесся по миру освежающим вихрем, представая в каждой стране в новом обличье.

Домашний лимонад из лимонов по-американски

В чистом сознании слово «лимонад» должно ассоциироваться с лимонами. В сознании, развращенном рядами разноцветных бутылок на полках супермаркетов, оно может ассоциироваться с чем угодно. Тем не менее, на заре своей истории лимонад был именно и исключительно лимонным напитком из лимонного сока, сахара и воды. В таком виде он и по сей день остался популярным в Америке, где жажда утоляется при помощи пары центов и уличной лимонадной стойки. Впрочем, не обязательно лететь на родину коктейлей и джаза, чтобы побаловать себя кондовым лимонадом. Запаситесь пакетом лимонов – и получайте это удовольствие на собственной кухне — готовьте лимонад в домашних условиях.

Рецепт американского лимонада прост и доступен как с точки зрения ингредиентов, так и относительно подручных средств.

Что понадобится:

  • 1 стакан лимонного сока, то есть 3-5 лимонов (в зависимости от степени их зрелости и размеров),
  • 200 г сахара,
  • 5 стаканов воды

Из указанного количества ингредиентов получается 1,5 л напитка.

Формула домашнего лимонада бесхитростна: сахарный сироп + сок + вода. Все смешать и охладить.

1. Сахарный сироп. Сахар для лимонада не растворяют непосредственно в воде, а готовят из него сахарный сироп. Для этого в кастрюльке нужно смешать сахар со стаканом воды (вода из общего количества в рецепте) и медленно довести сироп до кипения, регулярно его перемешивая, чтобы сахар не оседал на дне.

2. Сироп + сок + вода. Затем в большом графине следует соединить охлажденный сироп, процеженный лимонный сок и воду, охладить в холодильнике.

Подают лимонад в стаканах со льдом, а ради эстетики украшают кружочками лимона.

Домашний лимонад — рецепт с мятой по-турецки

В морозный январский вечер нет ничего лучше, чем чашечка чая перед камином. В 30-градусную июльскую жару нет ничего лучше, чем стаканчик мятного лимонада со льдом на тенистой веранде. И кому, как не туркам, знать толк в прохладительных напитках. Ценители клянутся, что турецкий лимонад по этому рецепту – самый вкусный из всех, которые им приходилось пробовать. И его тоже легко приготовить дома.

Что понадобится

Этот лимонад делают из мятного сиропа, лимонного сока и воды.

Для мятного сиропа:

  • 1 стакан плотно утрамбованных мятных веточек,
  • пол стакана сахара,
  • стакан воды
  • 2 лимона для цедры.

Аккуратно снимаем лимонную цедру теркой. Имейте в виду, что цедра – это тонкий верхний слой кожуры, окрашенный в желтый цвет. Если, снимая его, захватить кусочки беловатой мякоти, она будет давать горький привкус. И еще один немаловажный момент: очень-очень тщательно вымойте фрукты перед использованием. Лимоны, выращенные на экспорт, могут быть химически обработаны, а иногда еще и покрываются тонким слоем воска. Чтобы не получить цедру с вредными добавками, мойте их щеточкой под горячей проточной водой.

Закончив с приготовлениями, смешиваем цедру, сахар и воду и доводим эту смесь до кипения. Снимаем с огня, добавляем промытые веточки мяты, накрываем крышкой и оставляем сироп примерно на час впитывать в себя эфирные масла.

Лимонад готовим смешиванием всех составляющих в таких пропорциях: вода, мятный сироп и лед в равных частях, лимонный сок – ½ части. Лимонад в графине можно украсить лимонными дольками и веточкой мяты.

К слову сказать, мяту легко заменить на тархун и получить еще один выразительный вкус. Знатоки утверждают, что тархун стоит добавлять немного меньше, чем мяту, а вместо лимона лучше использовать цедру лайма с его особенной ароматной терпкостью. Чем хороши домашние лимонады: ингредиентов столько, что можно экспериментировать хоть каждый день.

  • Читайте также:

Лимонад по-турецки из лайма и мяты, приготовленный дома.

Фруктово-ягодные лимонады и прочие изыски

Добавляя к базовому рецепту лимонада соки, сиропы, настойки трав, специи и прочие ингредиенты, можно расширять линейку разновидностей лимонадов до бесконечности. Мы не будем приводить много рецептов, а остановимся на важных моментах приготовления.

Поскольку мы говорим именно о лимонадах, а не о прохладительных напитках в целом, то фоновый вкус в нашем случае – всегда задача лимонного сока. Если вы хотите разбавить его фруктовым или ягодным вкусом, замените часть лимонного сока другим. В случае сладких ягод нужно заменить третью часть лимонного сока или его половину, если же дополнительный сок кислый, например, из клюквы – заменяем половину сока или две третьих его части.

НА ЗАМЕТКУ . Если фрукта-ягода сладкая, замените ее соком 1/2-1/3 лимонного сока. Если кислая - смело заменяйте до 2/3.

Травы и твердые плоды, цедру цитрусовых завариваем вместе с сахарным сиропом или настаиваем в нем.

Обратите внимание на пропорции соединения лимонного и ягодного соков в лимонаде домашнего приготовления.

В качестве иллюстрации к сказанному - два вкусных рецепта домашнего лимонада.

Мятно-имбирный лимонад в домашних условиях

Ингредиенты : мятно-имбирный сахарный сироп, лимонный сок, вода.

Готовим его так же, как турецкий мятный лимонад, но в сахарный сироп за несколько минут до снятия с огня добавляем нарезанный кусочками корень имбиря (примерно 5 см корневища), а мяты берем немного меньше, чем для турецкого лимонада. Имбирь и мята очень хорошо дополняют друг друга, и напиток имеет тонкий приятный вкус и аромат.

Рецепт малинового лимонада

Что понадобится

  • 180 г сахара
  • 180 г свежих ягод малины (или смородины)
  • 4 стакана воды
  • стакан лимонного сока

Малину протираем сквозь сито, сок лимона процеживаем, сахарный сироп готовим так же, как и в предыдущих рецептах - из сахара и стакана воды. Смешиваем все в кувшине, охлаждаем, подаем со льдом.


Приготовление в домашних условиях лимонада из мяты и имбиря


Эти вкусные пузырьки…

«А как же газ?» – спросите вы, и будете правы: никакие травы-ягоды не смогут дать лимонаду потрясающих щиплющих пузырьков СО2.

Однако любителям газированных сладких напитков не стоит унывать и думать, что их удел – магазинные лимонады, напичканные подсластителями, загустителями, красителями, усилителями вкуса и прочим, и прочим.

Самое простое решение – разбавлять лимонадный концентрат непосредственно перед употреблением питьевой газированной водой. Более изящное, но и более дорогое – газировать домашний лимонад с помощью бытового сифона.
***

Если градусник за окном в ужасе хватается за голову, а вы чувствуете, как силы покидают вас с каждой новой его отметкой, приготовьте себе графинчик лимонада со льдом, и вы с удивлением обнаружите, как адская жара оборачивается источником наслаждения.


Лимонад в домашних условиях © Волшебная Еда.РУ

Лимонад является освежающим безалкогольным напитком, используемый для охлаждения в жаркую пору. Раньше его делали лишь из лимонного сока, сахара и воды. А сейчас его производят в промышленных масштабах с добавлением других ягод и фруктов. Есть 2 вида лимонада: негазированный и газированный.

В домашних условиях приготовления лимонада не требует больших усилий. Обычно его делают негазированным. Чтобы сделать лимонад дома вам нужно: цедра лимона, лучше настоять ее на спирту, шафран или куркума (используют, как краситель), сахар, сок лимона. Все смешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Подают его охлажденным, можно кинуть парочку кубиков льда.

Есть и намного проще рецепты, которым не нужна выдержка в холодильнике. Есть рецепты, в которых в воде кипятят сахар, пока он полностью не растворится, затем добавляют лимонный сок и еще воды, а в конце обязательно охлаждают. Можете добавлять в него всевозможные травы и специи, дабы был незабываемый аромат и вкус.

Классический лимонад


Хорошо удаляет жажду, очень вкусный и не содержит консервантов. Все дети и взрослые в восторге от него.

Состав

  • Кружок лимона, для украшения.
  • 1.2 литра воды.
  • 0.5 стакана сахара.
  • 300 миллилитров лимонного сока.

Приготовления классического лимонада

  1. В емкость вылейте лимонный сок, сахар и двести миллилитров воды.
  2. Размешивайте до тех пор, пока не растворится сахар.
  3. Добавьте еще один литр воды.
  4. Можете украсить кружком лимона и вкинуть много льда.

Домашний лимонад


В данном рецепте используют газированную воду, поэтому напиток очень вкусный и изысканный.

Состав

  • 250 миллилитров негазированного воды.
  • 2 литра газированной воды.
  • Стакан сахара.
  • 250 миллилитров лимонного сока.

Приготовление домашнего лимонада

  1. В кастрюлю высыпьте сахар и вылейте 250 миллилитров негазированной воды и на маленьком огне помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
  2. Потом подождите, пока остынет, и добавьте лимонный сок.
  3. Перед тем, как подать, следует добавить газированной воды (если хотите, можете добавить меньше 250 миллилитров).
  4. Подают охлажденным.

Турецкий лимонад

В нем содержится много витамина С, он хорошо освежает и удаляет жажду. В данном рецепте его не варят и из-за этого в нем сохраняются все полезные свойства. Приготовление довольно простое, а вкус просто восхитителен.

Состав

  • Долька лимона, для украшения.
  • Мята.
  • 0.5 килограмма сахара.
  • 7 лимонов.
  • 5 литров прохладной питьевой воды.

Приготовление турецкого лимонада

  1. Хорошенько промойте лимоны, поскольку их используют вместе с цедрой. Порежьте на кусочки.
  2. В смеситель высыпьте эти кусочки и немножко мяты, а также чуть-чуть сахара.
  3. Перемалываем и потом заливаем водой (прохладной).
  4. Поставьте все в холодильник на ночь.
  5. На следующий день процедите.
  6. Подавайте охлажденным, можете украсить мятой и дольками лимона.

Лимонад с чёрной смородиной


Это превосходный безалкогольный освежающий напиток, очень актуален в сезон.

Состав

  • Вода негазированная или газированная.
  • Сок из 2 лимонов.
  • Стакан сахара.
  • 4 литра черной смородины.

Приготовление лимонада с черной смородины

  1. Залейте черную смородину одним стаканом воды и варите до тех пор, пока она не будет мягкой. Пока что не добавляем сахар.
  2. Процедите все и теперь добавьте сахар. Нагрейте, пока сахар не растворится. После этого перелейте все в бутылку.
  3. К ¼ данного сиропа добавьте такое же количество воды (можете и в 2 раза больше, как вам больше нравится), которую заранее смешайте с лимонным соком.

Мятный лимонад


Очень вкусный и освежающий напиток, с утонченным запахом мяты. Отлично подойдет знойным летом…

Состав

  • Несколько листков мяты.
  • 50 миллиграмм сахарного сиропа.
  • 350 миллилитров газированной минеральной воды.
  • 100 миллилитров лимонного сока.

Приготовление мятного лимонада

  1. В одну емкость добавьте сахарный сироп и сок лимона, все хорошенько перемешайте.
  2. Затем добавьте газированную воду и мелко нарезанные листки мяты.
  3. Украсьте кружочками лимона и вкиньте лед.

Тропический лимонад

Лимонад с добавлением имбирного эля, абрикосового и ананасового сока.

Состав

  • Мята, кружочки лайма и лимона, для украшения.
  • 100 миллиграмм сока лайма.
  • 100 грамм сахара.
  • 600 миллилитров воды.
  • 500 миллилитров имбирного эля.
  • 300 миллилитров абрикосового нектара.
  • 300 миллилитров ананасового сока.
  • 150 миллилитров лимонного сока.

Приготовление тропического лимонада

  1. В одну емкость добавьте воду и сахар, нагрейте и перемешайте так, чтобы сахара растворился.
  2. Охладите.
  3. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
  4. Подавайте охлажденным. Украсьте мятой, кружочками лайма или лимона и вкиньте лед.

Имбирный лимонад


При помощи имбиря напиток получается оригинально жгучим.

Состав

  • Кружочки лимона, для украшения.
  • 15 кусков корня имбиря.
  • 3.5 литра воды.
  • 3 стакана сахара.
  • 1 литр лимонного сока.

Приготовление имбирного лимонада

  1. Добавьте В кастрюлю воду, имбирь и сахар. Нагревайте помешивая, когда сахар растворится, можете снять с огня.
  2. Затем добавьте свежевыжатый лимонный сок и подождите около 15 минут.
  3. Достаньте имбирь.
  4. Поставьте получившийся напиток в холодильник на часок.
  5. Подавайте с кружочками лимона и льдом.

Видео уроки

В летнюю жару мы вспоминаем о любимых домашних напитках – квасе, морсах и, конечно, лимонадах. Последние особенно хорошо утоляют жажду, принося организму еще и огромную пользу благодаря полезным веществам, которыми так богаты лимоны. Итак, поговорим о приготовлении домашних лимонадов.

Почему лучше приготовить домашний лимонад, а не покупать готовый напиток в магазинах, который предлагается в очень широком ассортименте? Ответ довольно очевиден – в домашнем напитке не будет химических веществ, которые совсем не нужны вашему организму и вредят здоровью растущих деток. Домашний лимонад получится не менее вкусным, а многие опытные кулинары и вовсе считают, что магазинные варианты уступают такому напитку во вкусе в разы.

Интересно, что сегодня лимонадами называют все газированные сладкие безалкогольные напитки с прохладительным эффектом. А изначально – в 17 веке, лимонадом назывался определенный напиток, который готовили из лимонной настойки и сока лимона. Название «лимонад» происходит от английского словосочетания «lemon added», что переводится как «лимонизированный».

Первый в мире лимонад на основе лимона приготовил незапланированно виночерпий французского короля Людовика I, который обнаружил, подходя к столу короля, что случайно вместо бочонка с вином взял бочонок с соком лимона. Прощаясь мысленно с жизнью, он рискнул, добавив в бочонок минеральную воду, и подал напиток королю – к огромному счастью виночерпия Людовику напиток очень понравился.

С 1767 года лимонады стали готовить с применением насоса, насыщающего воду газом, который образовывался при брожении пива, а промышленное производство этих насосов наладил Якобб Швепп, ставший первым производителем газированных напитков и владельцем компании «Schwepp & Co».

Как приготовить домашний лимонад


Домашние лимонады готовятся из различных фруктов – апельсинов, лимонов, яблок и т.д. в газированном и негазированном виде. Для негазированного лимонада можно использовать обычную питьевую воду, а для напитка с газиками берут несоленую минеральную или газированную воду.

Чтобы приготовить вкусный и по-настоящему освежающий домашний лимонад, нужно не жалеть льда и использовать только натуральные ингредиенты – то есть пакетированные апельсиновые и любые другие соки не подойдут, только свежевыжатые.

Рецепт классического лимонного лимонада

Понадобится: 6 стаканов воды, 1,5 стакана сока лимонного свежевыжатого (понадобится примерно 12 лимонов), 0,5 стакана сахара, ломтики лимона.

Как приготовить классический лимонад дома. Перемешать сок лимона со стаканом воды и сахаром до растворения сахара, влить остальную воду, положить кружки лимона, лед.

Добавлять в любой лимонад вы можете простую или газированную воду – по желанию.

Рецепт апельсиново-лимонного лимонада

Понадобится: 2 кг сахара, 8 апельсинов, 4 лимона, вода.

Как приготовить лимонад. Срезать с апельсинов кожуру, остальное не понадобится, залить ее кипятком, настоять сутки, достать, перекрутить корки в мясорубке. Нагреть жидкость до кипения, залить перекрученные корки, настоять еще сутки, процедить, выбросить корки, всыпать сахар, прокипятить, добавить сок и мякоть лимона без кожуры. Разводить приготовленный охлажденный сироп обычной или газированной холодной водой и подавать со льдом.

По такой схеме можно готовить любые лимонады – это очень удобно: приготовив большое количество сиропа, по мере необходимости вы можете разбавлять его водой и подавать к столу.

Рецепт имбирного лимонада


Понадобится: 7 см корня имбиря свежего, 3 лимона, 2 л воды, 0,5 стакана меда.

Как приготовить имбирный лимонад. Воду довести до кипения. Имбирь очистить, потереть на терке. Отжать сок из лимонов, влить в закипевшую воду и положить тертый имбирь, 10 мин проварить на медленном огне, выключить плиту, положить мед, перемешать. Подавать напиток охлажденным со льдом.

Имбирный лимонад – не только вкусный, но еще и очень полезный, при сочетании с лимоном все полезные свойства имбиря усиливаются.

Рецепт лимонада «Зеленый чай»

Понадобится: 4 стакана любого заваренного зеленого чая, 4 лимона (сок), 2 стакана воды, 0,5 стакана листиков свежей мяты.

Как приготовить лимонад из зеленого чая. Чай налить в кувшин, добавить сок лимона, листики мяты, воду, убрать в холод, подавать холодным.

Такой напиток будет освежать и ободрять – зеленый чай известен своим бодрящим действием, а в жару такой эффект очень актуален.

Приготовить лимонад можно из самых разных фруктов, ягод и даже овощей, пример – лимонад огуречный.

Рецепт огуречного лимонада

Понадобится: 6 лимонов (сок), 1 стакан воды, 1 огурец, сахар по вкусу.

Как приготовить огуречный лимонад. Огурец очистить, блендером измельчить в пюре, через сито отцедить жидкость – должно получиться около 2/3 стакана сока, соединить с соком лимонов, водой и сахаром. Подавать напиток охлажденным, украсив кусочком огурца.

Готовить домашние лимонады очень просто, единственный их минус заключается в том, что для 1-2 л напитка необходимо покупать много лимонов, использовать много сахара и т.п. Однако этот минус несущественен, если не забывать о пользе таких напитков и отсутствии в них вредных веществ. Заботьтесь о своем здоровье!

Видеорецепт домашнего лимонада

Подписаться на автора

Летом, когда жарко хочется много пить и мы начинаем лихорадочно покупать в магазинах различные напитки вместе с входящими в них консервантами и различными Е. Предлагаю вам научиться готовить самим различные вкусности дома. И давайте начнем с лимонада. Тем более, что он очень красиво звучит: лимон-на-дом. А еще мы привыкли называть лимоном миллион. Так давайте будем пить лимонад для миллионеров.

Напиток под названием «Лимонад » появился еще в XVII веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока. Отсюда и появилось само название «лимонизированный».

Лимонад – это сладкий безалкогольный, чаще газированный напиток. В идеале он должен обладать прохладительным свойством. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах. Причем для приготовления брали не только лимоны, но и другие фрукты, а так же ягоды.

Сделать лимонад в домашних условиях не так уж и сложно. Существует несколько десятков способов приготовления. Самые популярные из них приведены ниже.

Как сделать лимонад в домашних условиях?

Домашний лимонад делают не газированным. Рецепт напитка запомнить не сложно. Из ингредиентов нужны только лимонная цедра, которую нужно (по правилам) настоять на спирту, лимонный сок, сахар, воды, а так же шафран либо куркума (как краситель). Все составляющие надо смешать и поставить напиток на ночь. К утру лимонад будет готов – его стоит подавать со льдом.


Впрочем, есть такие рецепты, которые не требуют выдержки на холоде. Часто в небольшое количество воды добавляется сахар и кипятится до полного растворения. А после этого этот сладкий сироп смешивают с лимонным соком, разбавляют водой и получается лимонад. Для дополнительного вкуса можно добавить пряные травы, например, имбирь или мяту.

Рецепты лимонада в домашних условиях

Домашний лимонад классический

Чтобы сделать классический лимонад в домашних условиях из лимонов приготовьте 6 крупных свежих лимонов и 6 стаканов холодной чистой воды, стакан сахара.
Хорошенько вымойте плоды проточной водой. Выжмите из них сок. Для этого используйте соковыжималку для цитрусовых. Ее можно купить в хозяйственном магазине, стоит она совсем не дорого.

Если ее нет, не расстраивайтесь. Можно выжать сок вручную. Для этого, немного надрежьте лимон у верхушки, прижмите его ладошкой к столу и покатайте. Затем разрежьте пополам и выжимайте сок, сжимая половинки фрукта рукой. Нам понадобится целый стакан свежего сока.

Затем в глубокой эмалированной посуде (чтобы сок не окислился) смешайте приготовленный сахар с водой, хорошенько размешайте, до полного его растворения. Налейте в сахарный раствор лимонный сок.

Опять все перемешайте, можно добавить еще воды, если вкус лимонада для вас кисловат. Напиток перелейте в красивый прозрачный кувшин (графин) или банку, добавьте туда для украшения несколько ломтиков лимона, накройте крышкой, дайте лимонаду охладиться.

Если с горлом все в порядке, можно перед подачей на стол, добавить в лимонад несколько кусочков льда.

Домашний лимонад с имбирем

Такой напиток очень нравится мужчинам. Правда причину этой симпатии мне выяснить так и не удалось. Они делают загадочное лицо, молча улыбаются. Ну да у них все как-то не понятно и сложно.

Ладно, о наших «непознанных» поговорим в следующий раз, а сейчас вернемся к лимонаду. Итак, приготовьте сахарный сироп, как в первом рецепте. Помойте лимоны, выжмите из них сок.

Очистите от шкурки небольшой корень имбиря, натрите его на мелкой терке. Выжмите сок имбиря через марлечку.

Затем смешайте в кувшине чистую питьевую воду, сахарный сироп, лимонный и имбирный сок.

Поставьте в холодильник и дайте лимонаду настояться не менее часа. Приготовление домашнего лимонада с имбирем – завершено!

Домашний лимонад с мятой

Лично мне больше нравится этот вариант напитка.

Приготовьте небольшой пучок свежей мяты, чуть больше половины стакана лимонного сока, литровую бутылку газированной воды, шесть столовых ложек сахара.

Теперь положите в посуду измельченную мяту и хорошенько помните ее ложкой, добавьте лимонный сок, сахар, тщательно перемешайте.

Перелейте все в стеклянный кувшин или бутылку, налейте газированную воду из холодильника. Подавать к столу лимонад надо сразу, положив в каждый стакан кусочек лимона, лед, листик мяты.

Домашнее приготовление лимонада можно усложнить, тогда будет еще вкуснее…

Приготовьте пучок свежей мяты, шесть лимонов, 150 г сахара (шесть кусочков).
Срежьте тоненько с лимонов шкурку, уберите ее в сторонку.

Из очищенных лимонов выдавите сок. Добавьте сахар, помните и добавьте мяту. Налейте полтора литра кипятка. Тщательно перемешайте, остудите, после чего поставьте на всю ночь в холодильник.

Утром лимонад опять перемешайте, процедите, налейте в кувшин. Пить этот вкусный освежающий напиток можно просто так, а можно разбавить его газированной водой и кубиками льда.

К столу налейте лимонад в высокие тонкие стаканы, украсьте ломтиком лимона, кусочком апельсина и листиком мяты.

Кстати, оставшуюся лимонную шкурку можно высушить в духовке, растереть в порошок и затем использовать при выпечке. Можно также ее сварить в сахарном сиропе – тогда получатся вкусные цукаты.

А сахар для приготовления лимонада можно использовать пополам с медом.

«Домашний лимонад»

Состав: 220 гр. сахара (1 стакан), 250 мл. сока лимонного (1 стакан, то есть примерно 5 лимонов), 750 мл – 2 литра газированной воды и 250 мл. воды обычной.

Смешайте сахар с водой в кастрюле и поставьте на медленный огонь. Помешивайте до полного растворения сахара. Полученный сироп остудите и добавьте лимонный сок. Если не хотите, чтобы в лимонаде была мякоть лимона, то процедите. По сути, сироп для лимонада готов.

Перед тем, как подать на стол, добавьте газированную воду. Если вы любите концентрированный напиток, то достаточно добавить три стакана газировки, если желаемый вкус должен быть еще ощутимый, то можно развести сироп двумя литрами.

«Госпожа Талия»

Этот лимонад не только вкусный, но еще и безумно полезный. Ведь состав полностью натуральный. Впрочем, напиток, так сказать, на любителя.

Для лимонада потребуется 2 зеленых яблока, 2 свежих огурца, 2 стебля черешкового сельдерея, 1 лимон, 1 апельсин, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа и 1 пучок свежей мяты.
Яблоки нарежьте дольками, убрав косточки, но оставив кожуру. Мелкими кубиками нарезаем сельдерей. Дольками измельчите огурец. Он добавит напитку аромат, тем более, если будет прямо с грядки. Лимон очистите от цедры и удалите косточки. Иначе лимонад будет излишне горьким. Режем кольцами, кольца, в свою очередь, на четвертинки. Аналогичная процедура проделывается и с апельсином.

Далее мелко шинкуем укроп и петрушку. А вот мяту лучше порвать руками. Раскладываем ингредиенты в емкость, например, в кувшин, в котором лимонад будет настаиваться. Предложенного количества хватит примерно на 4 литра. Заливаем холодной водой, ставим в холодильник и вынимаем оттуда лишь спустя сутки. Подавать к столу лимонад лучше со льдом.

«Мохито»

Состав: 1 стакан сахарного песка, 1 ст.л. коричневого сахара, 3-4 лимона, 3-4 лайма, цедра лимона и лайма, пучок мяты.

В кастрюлю насыпать сахар и залить одним стаканом воды. Сироп довести до кипения и кипятить до тех пор, пока сахар полностью не раствориться. После этого сироп охладить. В полученную жидкость влить соки лимона и лайма, добавить цедру и настаивать в холодильнике полчаса.

А в это время один лимон разрезать пополам и нарезать тонкими дольками. Далее смешать с листочками мяты и положить в кувшин или другую емкость. Все это посыпать коричневым сахаром и немного потолочь пестиком. После того, как лимонад выдержан – влить его в приготовленную смесь и разбавить водой (от 2 до 4 стаканов). Кстати, если в этом рецепте немного уменьшить количество лимона и лайма, а после влить алкоголь, то получится популярный напиток «Мохито».

«Турецкий лимонад»

Так называемый «Турецкий лимонад», впрочем, как и все остальные, очень богат витамином С. Он отлично освежает и утоляет жажду в жару, а так же он пригодится не поникнуть в сезон простуд. Кстати, он ценен тем, что его не надо варить, а значит, в нем сохраняются витамины.

На 5 литров воды нужно 7 лимонов, 500-700 гр. сахара (по вкусу) и несколько листочков мяты. Впрочем, можно обойтись и без нее.

Лимоны необходимо тщательно помыть, так как в лимонад они пойдут вместе с цедрой. Затем порезать на не большие ломтики. Складываем порезанный лимон в емкость, посыпаем небольшим количеством сахара и добавляем листочки мяты. Перемалываем полученную смесь в кашицу. После этого перемолотые с водой лимоны заливаем холодной водой и добавляем сахар по вкусу. Здесь следует вспомнить, что сахар в холодной воде растворяется достаточно долго, поэтому нужно быть осторожными, чтобы не пересластить. Не стоит заливать смесь горячей водой, иначе получится горький напиток.

Полученную смесь с водой ставим в холодильник на ночь. Именно в холодильник, при комнатной температуре лимонад тоже может стать горьким. Наутро полученный напиток процеживаем через марлю и подаем к столу.

«Тропический лимонад»

Любители экзотических видов лимонада могут экспериментировать и внести в «Домашний лимонад» небольшие исправления. К примеру, добавить в лимонад ананасового сока, абрикосового нектара и имбирного эля (его необходимо в два раза больше, чем предыдущих ингредиентов). В итоге, получится замечательный тропический коктейль.

«Фермерский лимонад»

А вот любителям оригинального вкуса к «Домашнему рецепту» можно добавить немного клубники и сливок.


«Смородиновый лимонад»

Для дачников подойдет следующий рецепт освежающего напитка.

Состав: 4 литра или 16 стаканов черной смородины, 1 стакан сахара, сок 2 лимонов и простая или газированная вода.

Смородину залейте одним стаканом воды. Варите до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. При этом не следует добавлять сахар. Он может сделать смородину жесткой и ягоду не отдадут свой аромат. После этого процедите сироп, смородина нам больше не нужна. Сок смешайте с сахаром и нагревайте до его полного растворения. После этого, налейте сок в бутылке, закройте и поставьте остывать. Далее уберите в холодильник. Полученного сиропа хватит на 4 порции лимонада. Полученный сок смешивайте с водой в пропорции 1:1, в воду же можно добавить сок лимона. На стол подавайте со льдом.

Подведем итоги. Теперь, когда мы разобрались, как сделать лимонад в домашних условиях, нам любая жара не помеха!

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! В разгар летней жары прохладительные напитки традиционно находятся на пике популярности. Мгновенно взбодриться, освежиться и улучшить настроение поможет домашний лимонад на основе сочных цитрусов, ягод или фруктов. Готовить такой напиток легко и приятно, а его чудесному вкусу и натуральности позавидует любой магазинный продукт! И сегодня я вам расскажу как сделать домашний лимонад самостоятельно.


Ингредиенты:

  • Мед или сахар - подойдет как обычный, так и тростниковый (60 граммов)
  • Яблоки (2 плода)
  • Фильтрованная или кипяченая вода (2 литра)
  • Лимон (1 штука)
  • Корень имбиря (50 граммов)

Приготовление:

  • Тщательно промойте пару яблок. Снимите кожуру и удалите сердцевинку.
  • Положите неразрезанные плоды в кастрюльку или мультиварочную чашу. Залейте двумя литрами воды.
  • Ополосните лимон. Облейте крутым кипятком (это нужно для того, чтобы снять восковой налет и убрать горечь), а затем обсушите полотенцем.
  • Измельчите цедру на крупной терке. Из мякоти цитруса выжмите сок - если нет специальной техники, можно растереть блендером, а затем хорошенько отжать кашицу марлей.
  • Очищенный имбирный корень нарубите колечками в 3 миллиметра толщиной. Их надо бросить к яблокам вместе с лимонной цедрой (при желании туда же закладывается палочка корицы).
  • Установите посуду на плиту (в случае с мультиваркой активируется режим «Суп»). На открытом огне состав удерживается в течение десяти минут после закипания (отрегулируйте нагрев до малого), в мультиварке общая продолжительность готовки не должна превысить двадцати.
  • После томления яблочная масса должна остыть в условиях комнатной температуры. Далее вам остается ее процедить, объединить с лимонным соком и подсластить на свой вкус.
  • Охладить и украсить лимонад при подаче поможет колотый лед.


Классический лимонад из лимонов

Вам потребуется:

  • Питьевая вода (2 стакана)
  • Сахар (1 килограмм)
  • Мелкая соль (1/4 чайной ложечки)
  • Лимоны (1,2 килограмма)

Приготовление:

  1. Налейте воду в маленькую кастрюльку. Засыпьте сахар и соль, доведите жидкость до кипения на мощном огне.
  2. Следующие две-три минутки сироп будет вариться в медленном режиме. В конечном итоге он станет прозрачным.
  3. Снимите емкость с плиты. Влейте предварительно выжатый сок лимонов и тщательно все размешайте.
  4. Концентрированный напиток можно хранить в холодильнике около двух месяцев. На одну порцию лимонада отмеряют пару столовых ложек: разбавьте состав охлажденной водой и бросьте несколько кубиков льда.


Домашний арбузный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахар (примерно 100 граммов)
  • Охлажденная вода (полтора литра)
  • Мякоть арбуза (из 1 половины плода)
  • Колотый лед (по вкусу)
  • Свежевыжатый сок лимона (из 1 цитруса)
  • Листочки базилика (по желанию)

Приготовление:

  1. Высыпьте сахарный песок в небольшую кастрюльку. Установите посуду на огонь, добавив стакан чистой воды.
  2. Дождитесь кипения, а затем продолжите медленно уваривать сироп еще минуты две.
  3. Отставьте кастрюльку с плиты. Сладкое содержимое перелейте в банку или графин, остудите и выставите в холодильник.
  4. Отделите мякоть из одной половины арбуза - для этого удобнее воспользоваться ложкой. Объедините ее со стаканом воды и пюрируйте в блендере до полной однородности.
  5. Процедите арбузную массу через мелкое сито. В процессе частями подливайте 2 стакана воды, чтобы состав был более жидким.
  6. Полученный сок снова нужно разбавить: к этому моменту у вас останется 3 стакана воды. Одновременно влейте сок лимона и охлажденный сахарный сироп.
  7. Тщательно размешайте лимонад. Перед тем, как подавать, оцените его вкусовые свойства: при необходимости можно долить еще немного воды, приглушая сладость.
  8. Распределите арбузный напиток по стаканам. Для пущей красы каждую порцию стоит дополнить колотым льдом и листиками базилика.


Лимонад с малиной

Ингредиенты:

  • Ягоды малины (50 граммов)
  • Лимон (1 половинка плода)
  • Охлажденный сок малины (2,5 стакана)
  • Веточки мяты (2 штуки)
  • Минеральная вода (2,5 стакана)

Приготовление:

  1. Вымойте и обсушите цитрус. Выжмите сок из одной половинки.
  2. Соедините лимонный сок с малиновым (последний стоит заранее выдержать в холодильнике).
  3. Добавьте пол литра минеральной воды и хорошенько размешайте.
  4. Разложите свежую малину по изящным бокалам (не забудьте предварительно ополоснуть ягодки). Наполните стаканы лимонадом и приукрасьте листиками мяты.


Клюквенный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (60 граммов)
  • Охлажденная вода (750 миллилитров)
  • Ягоды клюквы (200 граммов)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Выжмите сок из пары вымытых лимонов. Процедите и вылейте в чашу блендера.

Отборную клюкву тщательно прополощите проточной водой (можно взять как свежую, так и размороженную). Слегка обсушите ягоды, после чего выдавите сок через марлю: он также отправится в блендер.

Подсластите ягодно-цитрусовый сок по вкусу. Долейте холодную воду (она должна быть прокипяченной или хотя бы фильтрованной), а затем взбейте смесь в течение минуты.

Наконец, лимонад можно разлить по фужерам. Принарядить напиток помогут кубики льда, ломтики лимона или тертая цедра апельсина.


Домашний лимонад с виноградом

Ингредиенты:

  • Вода (200 миллилитров)
  • Виноград (1 маленькая гроздь)
  • Лимон (1 штука)
  • Холодная минеральная вода (пара стаканов)
  • Виноградный сок (200 миллилитров)
  • Сахарный песок (100 граммов)
  • Свежевыжатый сок апельсина (четверть стакана)

Приготовление:

Сварите сироп, растворив полстакана сахара в стакане воды.

Один за другим добавьте виноградный, апельсиновый и лимонный сок. Затем дайте составу настояться около 2,5 часов.

Накануне подачи влейте охлажденную минеральную воду. Разливая лимонад, положите в каждый бокал несколько сочных виноградин.


Брусничный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахарный песок (полстакана)
  • Ягоды брусники (100 граммов)
  • Газированная вода (5 стаканов)
  • Цедра лимона (по вкусу)

Приготовление:

  1. Выложите бруснику в дуршлаг. Хорошо промойте под струей воды, после чего обсушите на салфетке.
  2. Разомните ягоды при помощи толкушки. Затем отожмите сок через слой марли (если привлечь к работе соковыжималку, процесс можно значительно упростить).
  3. Подсластите сок на свой вкус. Ориентировочное количество сахара - полстакана.
  4. Влейте газированную воду. При желании в напиток можно добавить ломтик лимонной цедры - она привнесет особый вкусовой оттенок.
  5. В процессе подачи брусничный лимонад можно дополнить кубиками льда.


Лимонад из грейпфрута

Ингредиенты:

  • Питьевая вода без газа (около 2х литров)
  • Мед (по вкусу)
  • Розовый грейпфрут (2 крупных плода)
  • Имбирный корень (ломтик в 4 сантиметра)
  • Мята (несколько веточек)

Приготовление:

Удалите кожуру с вымытых цитрусов. Белые пленочки также нужно отделить - они дают неприятную горчинку.

Мякоть грейпфрута нарежьте дольками и выложите в чашу блендера. Разбейте до полной однородности, после чего переместите в стеклянную банку.

Корень имбиря необходимо очистить и покрошить на самой мелкой терке. Имбирная стружка также отправится к цитрусу.

Промытые листочки мяты порвите небольшими кусочками и отправьте в ту же банку. Затем содержимое посуды нужно залить негазированной водой.

Уберите емкость в холодильник на всю ночь, а утром процедите при помощи ситечка. Полученный напиток подсластите медом, разделите на порции и украсьте колотым льдом.


Дынный лимонад

Ингредиенты:

  • Газированная вода (2 стакана)
  • Мякоть дыни (2 килограмма)
  • Сахарный песок (полстакана)
  • Листочки свежей мяты (по вкусу)
  • Лимоны (2 плода)

Приготовление:

Отделите семечки от дынной мякоти. Порубите ее мелкими ломтиками, а затем уложите в блендер и доведите до консистенции пюре.

Выжмите сок из парочки вымытых цитрусов. Присоедините его к дынной массе вместе с мятными листочками и сахаром.

Размешайте и отставьте смесь на несколько часов. Помещать в холодильник не требуется - можно настаивать в комнатных условиях.

Процедите смесь через крупное сито. Отделившуюся жидкость дополните газированной водой и хорошенько размешайте.

Наконец, дынный лимонад можно заключить в кувшин и подать к столу. Сопроводите напиток лимонными дольками и листиками ароматной мяты, лед добавляется по вкусу.


Домашний ананасовый лимонад

Ингредиенты:

  • Свежий сок лимона (15 миллилитров)
  • Нарубленная мякоть ананаса (2 стакана)
  • Негазированная вода (полстакана)
  • Мед (60 граммов)
  • Минеральная вода (по вкусу)
  • Мята (пара веточек)

Приготовление:

  1. Выложите в кастрюльку ломтики ананаса, мед и веточки душистой мяты. Влейте питьевую воду без добавления газа, а также свежевыжатый сок лимона.
  2. Установите посуду на плиту и прикройте крышкой. Когда состав закипит (поддерживайте средний огонь), уберите крышку и отсчитайте еще минут пять - на этот период мощность огня нужно будет снизить до минимума. В процессе обязательно помешивайте смесь лопаткой - фруктовые кусочки станут мягче и начнут слегка распадаться.
  3. По истечении срока дайте составу настояться вне плиты в течение получаса.
  4. Позже извлеките мяту и вылейте массу в чашу блендера. Взбивать следует интенсивно, но не до состояния пюре: достаточно просто раскрошить ананасовые ломтики.
  5. Полученную смесь процедите сквозь сито и уберите в холодильник. На протяжении недели ее можно смело применять для изготовления свежего лимонада.
  6. Остуженный ананасовый концентрат разлейте по фужерам и разбавьте холодной минералкой (потребуется около 180 миллилитров). Хорошенько перемешайте - и восхитительный лимонад готов к употреблению!

Домашние лимонады - богатейшие источники природных витаминов. Они не только порадуют бесподобным вкусом и пользой, но и превосходно скрасят семейные посиделки! До новых встреч!

Как сделать лимонад с лимоном? 3 рецепта лимонного лимонада


Как приготовить лучший лимонад? У нас есть три рецепта для вас, которые вы можете легко приготовить дома. Вам понадобятся горшки для напитков и, конечно же, много лимонов! Готовый?

Лимонный лимонад - почему стоит приготовить?

Лимонный лимонад – один из самых популярных летних напитков. Его можно встретить как в ресторанах, так и на стойках с напитками — летом о освежающем лимонаде мечтает каждый.Однако этот напиток не только вкусен. Это также отличный способ поддерживать водный баланс организма и восстанавливать уровень электролитов, который резко падает в жаркую погоду. Благодаря сладости, полученной из сахара или заменителей, а также витаминов из фруктов, лимонад является одним из лучших напитков, которые мы можем пить в жаркую погоду. Слышали ли вы о том, как лимонад помогает похудеть? Лимонный сок, к сожалению, не сделает нас плоским животом без особых усилий. Однако витамин С поддерживает пищеварительную систему и улучшает пищеварение, поэтому его употребление может оказать положительное влияние на наш организм.Как видите, лимонный лимонад — всегда хороший выбор.
Однако, когда вы берете этот напиток, не забудьте его хорошо хранить. Для этого можно использовать кувшины, банки с краном или стеклянные бутылки, которые позволяют хранить лимонад в холодильнике, чтобы он всегда был прохладным. Если вы приготовили большое количество лимонада в стеклянной посуде, половники облегчат вам наливание напитка. В свою очередь, ведерки и щипцы для льда пригодятся для хранения льда и удобного добавления его в лимонад.Это аксессуары, которые не должны отсутствовать во время семейных мероприятий в саду или на террасе. Приготовьте еще несколько стаканов для питья, и вы готовы принимать своих гостей!

Как сделать лимонад с лимонами?

Как приготовить лимонад с лимоном? Нет ничего проще! Подготовьтесь к этому заданию: Из этих ингредиентов вы сможете приготовить все три вида лимонада, рецепты которых вы найдете в этом тексте!

Рецепты лимонного лимонада

У нас есть для вас три рецепта, которые помогут вам приготовить идеальный лимонад, немного изменив его традиционный вкус.Приготовьте банку из-под лимонада, чтобы вместить как можно больше этого добра. Если вы задаетесь вопросом: «Как приготовить домашний лимонад?» и «Как сделать арбузный лимонад?» - обязательно читайте наши тексты в блоге. Там же вы найдете интересный текст «Как хранить лимон?», который позволит приготовить вкусный лимонад вне зависимости от сезона. Готовы к рецепту? Лимонный лимонад уже ждет своего часа!

Как приготовить лимонад с мятой?

Лимонный лимонад с мятой — один из самых традиционных вариантов домашнего лимонада.Его очень легко приготовить. Мятно-лимонный лимонад прекрасно освежит вас в жаркий день. Подготовьте для него лимоны (килограмм на литр воды), пучок свежей мяты, сахар или заменитель и, конечно же, воду. Выжмите лимонный сок в воду. Лучше всего это делать соковыжималкой, чтобы весь сок попал в лимонад. Натрите мяту в ступке, чтобы получить из нее все эфирные масла. Благодаря этому лимонад с мятой будет иметь очень характерный вкус. Если вы хотите подсластить его сахаром, положите его в небольшое количество воды и нагревайте, пока он не растает.Так вы избежите комочков сахара в напитке. Количество сахара зависит только от вас и ваших предпочтений. Вуаля - это готовый лимонад с мятой. Рецепт был очень прост, не так ли?

Лимонад лимонный с медом

Рецепт лимонада с медом точно такой же, как и с мятой. Вместо добавления сахара приготовьте многоцветковый мед с сильным вкусом. Почему это того стоит? Мед в сочетании с лимоном — идеальный способ поддержать организм в жаркие дни.Лимонный лимонад + мед — один из лучших изотонических напитков, который одновременно увлажняет и освежает.

Имбирно-лимонный лимонад

Лимонный лимонад с имбирем — сочетание для любителей выразительных вкусов. Имбирь пряный, но также и цитрусовый, поэтому он хорошо сочетается с лимоном. Кроме того, имбирный лимонад может быть хорошим вариантом для тех, кто на диете. Имбирь известен своими терморегулирующими свойствами — его называют природным жиросжигателем.Если вы следите за своим весом, это может быть лучший напиток в мире! Тогда однозначно откажитесь от сахара и замените его небольшим количеством ксилита или стевии. Количество имбиря зависит от желаемого вкуса. Однако помните, что имбирь, как и мяту, нужно заготавливать заранее. Натрите его на мелкой терке, чтобы раскрыть весь его аромат!
Как вам наши три рецепта лимонада? Мы включаем их в число наших ежедневных успехов! .

Как сделать домашний лимонад? Проверенный рецепт домашнего лимонада

Мы в разгаре прекрасного солнечного лета! И хотя где-то на горизонте потихоньку маячит видение окончания отпуска, не будем пока этим заморачиваться и выжмем, как лимон, этот чудесный период... буквально! Сегодня у нас есть фантастические рецепты для вас, чтобы сделать вкусный домашний лимонад!

Полезны ли лимонады?

Для начала ответим на очень важный вопрос - полезны ли нам лимонады? В основном да - это вода с фруктовым соком! К сожалению, это не всегда так просто.Некоторые продукты, предлагаемые в магазинах как «лимонад», не имеют к этому никакого отношения. Это однозначно сладкие продукты с массой ненужных и вредных для здоровья добавок. Да, есть крафтовые напитки, которые по качеству выделяются на фоне остальной массовой продукции, но найти их непросто.

Лимонад ручной работы, а точнее его базовая версия, состоит всего из трех основных ингредиентов – воды, лимонного сока и подсластителя.Делая его дома, мы знаем, что и сколько содержится в нашем напитке. Ниже вы найдете самый простой рецепт лимонада

.

Пресс для цитрусовых CW100 LIO ELDOM

Лимонад классический лимонный

Мы прекрасно знаем его вкус! Освежающий и кисловатый – после нескольких глотков чувствуешь себя новорожденным даже в самую жаркую жару! Чему мы обязаны? Главное, конечно же, лимонный сок. Он содержит большую дозу витамина С, который поддерживает иммунитет, содержит большую дозу антиоксидантов, обладает дезинтоксикационным действием, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на кожу.

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛИМОННОГО СОСТАВА LEMONIA

Ингредиенты:

1 л минеральной или родниковой воды

4 лимона

Коричневый сахар или мед для подслащивания напитка

Ледогенератор KS200 CUBE

Тщательно вымойте и пропарьте лимоны. Выжмите из них сок, например, с помощью удобной соковыжималки для цитрусовых, например, соковыжималки CW100 LIO. Он оснащен удобным регулируемым фильтрующим диском — так что можно не беспокоиться, что в эссенцию попадут нежелательные семена.

Сахар или мед, что вы выберете, растворите в теплой воде. Сумма зависит от ваших предпочтений. Обычно подают около 6-7 столовых ложек сахара и 3-4 столовые ложки меда. Охладите смесь.

Подготовленную воду с сахаром/медом, лимонным соком и водой налейте в кувшин и тщательно перемешайте.

Лимонад вкуснее всего в охлажденном виде. Чтобы насладиться им сразу, добавьте к нему несколько кубиков льда. Льдогенератор KS200 CUBE позаботится о том, чтобы он всегда был под рукой!

Настольный блендер BK4S WROOM

В базовый рецепт можно добавить листья мяты, кориандр или мелиссу.Любители сильных ароматов также оценят свежий розмарин! Популярным дополнением является также сок, выжатый из дольки 1 апельсина, яблока или огурца. А если вы любите настоящее лимонадное безумие… попробуйте лимонад с петрушкой! Просто добавьте промытый пучок свежей петрушки в классическую основу для лимонада и хорошо все перемешайте — желательно в чашеобразном блендере, таком как BK4S WROOM.

Полученный напиток можно процедить через ситечко, чтобы избавиться от оставшихся крупных кусочков петрушки….но помните - с ними еще полезнее!

Приятного аппетита :)!

.Лимонад

Лимон: рецепт приготовления

Лимонный лимонад

Вкусный и освежающий рецепт домашнего лимонного лимонада.

Чтобы приготовить лимонад, нам нужны всего 3 простых ингредиента: лимоны, вода и сахар. Лимонад легко приготовить, но лучший вкус — это правильная пропорция ингредиентов. В этом рецепте вы увидите мой любимый домашний лимонад.Я делаю из сахарного сиропа. Уверен, что сахар растворится основательно и что в сочетании с лимонным соком и холодной водой сладость равномерно распределится в напитке.

Лимонад можно приготовить из готового бутилированного или свежевыжатого лимонного сока. Для приготовления 1 стакана сока нам понадобится примерно 4 лимона. Я пропускаю его через медленную соковыжималку, так что это буквально занимает несколько минут.

Смотрите пошаговый рецепт классического домашнего лимонада со льдом, лимоном и мятой.

Лимонад лимонный.

Лимонный лимонад.

Ингредиенты:

  • 1 Стакан воды
  • 1 Стакан сахара
  • 1 Стакан с лимонным соком
  • Около 1,2 холодной воды
  • Ледонный соре :

    Шаг 1.

    • Вскипятить 1 стакан воды, добавить сахар и тщательно растворить.Отставьте сахарный сироп остывать.

    Шаг 2.

    • Выжмите сок примерно из 4-5 лимонов - должен выйти не менее 1 стакана лимонного сока.

    Шаг 3.

    • В большой кувшин налить остывший сахарный сироп, лимонный сок и холодную воду - перемешать. Перед подачей добавьте в лимонад кубики льда, украсьте дольками лимона и свежей мятой.

    Лимонный лимонад можно приготовить заранее.Держите напиток в холодильнике до подачи.

    Приятного аппетита!

    Lemonade

    Lemonade
    9864
    4 9868 .

    Домашний лимонад - рецепт за 5 минут

    Лето уже близко, и каждый из вас будет искать лучший способ освежиться и охладиться. Таким способом приготовить вкусный лимонад из свежих лимонов и газированной воды с добавлением большого количества льда. Приглашаю к рецепту.

    Освежающий летний напиток с лимоном.

    Лимонад — напиток, который любят все. Вкусно и детям, и взрослым, а различия во вкусе можно легко устранить, добавив больше или меньше сахара соответственно. Сегодняшний рецепт самого популярного праздничного лимонада будет приготовлен из доступных повсюду цитрусовых, а именно из лимонов. Нам понадобится один литр газированной воды, четыре-пять спелых лимонов и сахарный сироп, который мы приготовим из воды и сахара. Поверьте, этот лимонад действительно лучший напиток не только для детей.Особенно вкусно во время праздничного ужина вдвоем. Пожалуйста, продолжайте рецепт лучшего домашнего лимонада.

    Рецепт сахарного сиропа для лимонада.

    Сахарный сироп сбалансирует вкус лимона в нашем ароматизированном лимонаде. Конечно, вы можете использовать сахар вместо сиропа, но вам потребуется гораздо больше времени, чтобы он полностью растворился в лимонном напитке. Я всегда стараюсь тратить как можно меньше времени на то, что можно приготовить быстрее, поэтому я выбрал вариант с сахарным сиропом.

    Для приготовления 200 мл сахарного сиропа нам понадобится 200 г сахара и 100 мл воды. Насыпьте в кастрюлю сахар и залейте водой. Помешивайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Дайте ему загустеть и остыть в течение 15 минут. Если вы не добавите весь лимонадный сироп, вы можете хранить из в холодильнике еще 2 недели. Желательно в банке с завинчивающейся крышкой.

    Ниже вы найдете рецепт лимонада.

    Рецепт лимонного лимонада с большим количеством льда.

    Ингредиенты: Метод приготовления:
    4-5 лимонов
    1 л газированной воды
    100 мл сахарного сиропа
    лед
    Насыпьте лед в кувшин. Выжмите лимонный сок и бросьте туда несколько ломтиков лимона.
    Выжмите лимонный сок и долейте газированной воды.
    Перемешать и разлить по бокалам.


    Натуральный освежающий лимонад домашнего приготовления.Мы просто приготовили его вместе, без добавления красителей и консервантов. Этот вкус гарантирует, что он не закончится на одном кувшине! Я добавил 90 022 сушеных лайма в свой 90 021 лимонад, который я приготовил заранее. Они отлично выглядят!

    Рецепты домашних напитков

    Сумасшедший с сотней идей в минуту.Многолетний опыт работы за барной стойкой позволил мне сегодня вести этот блог и делиться с вами своим опытом и рецептами. С 2009 года я также руковожу барменским агентством Cocktails World, которое занимается барменскими услугами, обучением и семинарами. Надеюсь, вместе мы изменим культуру употребления алкоголя.

    Добро пожаловать
    Пшемыслав Шоплевски
    www.cocktails-world.pl

    .

    Как приготовить и хранить лимонад? Домашний лимонад

    Традиционный лимонад – вкусный и освежающий напиток. Мы советуем вам, как приготовить его дома, а также как его хранить.

    Летом мы чаще всего пьем холодных освежающих напитков. Вот что такое домашний лимонад . В сети мы можем найти различные рецепты для этого типа специфичности.К ним относятся, например, вкусный арбузный лимонад , клубничный лимонад или лимонад из ревеня. Мы любим их все, но ни один рецепт не сравнится с домашним классическим лимонадом . Мы советуем вам, как приготовить такой традиционный напиток, а потом как его хранить, чтобы он не испортился.

    Смотрите также: Простой рецепт лимонного торта покоряет TikTok. Проверьте, как их приготовить

    Как приготовить лимонад? Домашний лимонад

    Традиционный лимонад, конечно же, готовится из лимонов .Именно от этих плодов и произошло название этого освежающего напитка.

    См. также

    Все мы отлично знаем лимонад в американском стиле.Свежевыжатые фрукты, сахар, вода и кубики льда - это лучший рецепт освежения летом.

    Для приготовления этого традиционного лимонада вам понадобится:

    • 1 кг лимонов,
    • 2 л воды
    • 200 г сахара,
    • кубиков льда,
    • по желанию - несколько листьев свежей мяты.

    Тщательно вымойте все лимоны. Один оставьте, а остальные разрежьте пополам и выдавите из них сок. Нагрейте 100 мл воды, затем растворите в ней сахар и отставьте остывать.В большой миске или банке смешайте воду с сахарным раствором и выжатым лимонным соком. Добавляем лимон, кубики льда и листья мяты.

    Смотрите также: Простой рецепт веганского мороженого. Идеально подходит для теплых дней

    Как хранить лимонад?

    Как только вы научитесь делать лимонад, вам следует подумать о его хранении. Приобрести специальные баночки с краниками для хранения этого вида напитков можно в сети и в магазинах товаров для дома.

    Убедитесь, что лимонад правильно охлажден. Поэтому рекомендуется хранить его в холодильнике. Однако его нельзя держать слишком долго. Лимонад вкуснее всего в свежем виде. Тем не менее, вы можете держать его в прохладе в течение 2-3 дней.

    Смотрите также: Пирог дрожжевой с ревенем и крошкой по бабушкиному рецепту. Это вкусно

    Сколько в мире стран, столько и традиционных вкусных блюд. Угадаете, какой стране принадлежит блюдо?

    .90 000 рецептов разных версий от MniamMniam.com

    Что может быть лучше напитка в жаркий день, чем лимонад? Если вы думаете, что жарким летом нет ничего лучше лимонада, то эти рецепты для вас. В этой категории вы найдете лучшие рецепты лимонада. Узнайте, как приготовить домашний освежающий лимонад, который утолит жажду и наполнит витаминами :) Лимонад - рецепт Собранные здесь рецепты лимонадов очень просты. Посмотрите, как быстро и легко можно приготовить вкусный лимонад, который очарует вас своим освежающим вкусом и утолит жажду в жаркий день.Каждый рецепт лимонада, подпадающий под эту категорию, был опробован много раз. Так что у вас не возникнет проблем с приготовлением вкусного домашнего лимонада. Все рецепты лимонадов просты. Какой бы рецепт лимонада вы ни выбрали, есть всего несколько очень простых шагов. Вы будете иметь дело с ними беспомощно. Лимонад становится очень быстро. Быстрые рецепты лимонада вы найдете здесь. Хороший лимонад можно приготовить за несколько минут. Списки ингредиентов для приготовления домашнего лимонада невелики.Некоторые из них вы можете иметь дома или в своем саду. Большинство из них доступны в магазинах круглый год. Для приготовления домашнего лимонада используйте кипяченую и охлажденную или минеральную воду. Если вам нравятся кусочки, сделайте лимонад с газированной водой. Для приготовления домашнего лимонада можно использовать не только лимоны и лаймы. Для кувшина с другими фруктами, такими как клубника, ананасы, малина или апельсины. Лимонад со свежим садом, лимонами и свежим имбирем тоже хорош, как и миф под названием Нахальная вода. В эту категорию входят рецепты полезных и полезных лимонадов.Чтобы подсластить этот лимонад, вы можете использовать тростниковый сахар, ксилит или мед вместо белого сахара. Лимонад также является прекрасной основой для различных напитков. Лимонад - как он будет делать? Если вы еще не готовили домашний лимонад, рецепт не так уж и сложен. Итак, как приготовить домашний лимонад? Вот подсказка, как сделать лимонад из лимонов легко и быстро: смешать сахарный сироп с водой добавить свежевыжатый лимонный сок перемешать и поставить в холодильник Нарежьте лимоны в кувшин с лимонадом подавать со льдом или кубиками льда Лимонад - когда подавать? Вкусный лимонад - очень приятный летний напиток.Подавайте лимонад охлажденным, с кубиками льда и листьями миты. Он имеет прекрасный вкус в течение всего дня, хорошо утоляет жажду и восполняет дефицит витаминов и микроэлементов. Домашние лимонады можно подать к обеду вместо компота или на вечеринку в качестве безалкогольного напитка. Вы также можете использовать лимонад в качестве основы для напитков. Это также идея для напитка, чтобы пойти. Лимонад будет работать в бутылке с водой, которую можно взять с собой на тренировку или работу. Лимонад, который вы приготовите по одному из этих рецептов, очарует вас своим освежающим вкусом и утолит жажду.Лимонад – это рецепт не только вкусного напитка, но и прекрасного эликсира, который позаботится о всем организме. Лимонад – это еще и инъекция витаминов и микроэлементов. Выберите один или несколько из этих проверенных рецептов лимонада и убедитесь сами, насколько просто приготовить этот вкусный летний напиток :)

    .90 000 Лучшие рецепты • Кухня Lidl

    В жаркие дни стоит потянуться за лимонадом, который эффективно утолит жажду. Вы удивитесь, как быстро и легко вы сможете приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Всего нескольких ингредиентов достаточно, чтобы получить освежающий кисло-сладкий вкус, столь характерный для такого напитка, как лимонад. Если у вас никогда не было возможности попробовать домашний лимонад, Lidl’s Kitchen вам в помощь.

    3 рецепта освежающих фруктовых лимонадов!

    Лимонад

    обычно ассоциируется со вкусом цитрусовых, поэтому его обычно называют лимонадом с лимоном, лаймом или апельсином. Таких рецептов можно найти на сегодняшний день больше всего, ведь лимонад сам по себе является классикой. Кухня Lidl, однако, рекомендует не менее интересный, как традиционный лимонад из розового грейпфрута с кардамоном, так и чуть более оригинальный лимонад из кокосовой воды, в котором, помимо фруктов, важную роль играет кокосовая вода.Если вы ищете другие необычные идеи лимонада, подумайте также о красных фруктах. Фруктовый лимонад можно приготовить не только из цитрусовых, но и из польских сезонных даров природы, таких как малина или клубника. Клубничный или малиновый лимонад обязательно станет вкусным развлечением и приятным сюрпризом для ваших гостей. Такой же сочный, красный цвет и освежающий вкус вы получите при приготовлении арбузного лимонада. Как видите, лимонад — чистая кулинарная фантазия, так что смело экспериментируйте с разными фруктами!

    Лимонад не только из фруктов - ознакомьтесь с нашими

    предложениями

    В дополнение к фруктам, травы и растения, которые можно найти в вашем домашнем саду, также являются отличными ингредиентами для лимонада.Используя всем известную мяту или шалфей или добавив свежие листья базилика, мелиссы или розмарина, вы приготовите травяной лимонад по рецепту от Lidl's Kitchen. Любителей специфических специй могут соблазнить базилик, петрушка, имбирный лимонад и т. д. Интересно, что для приготовления этого напитка можно использовать даже лепестки роз. Так был создан розовый лимонад, украшенный цветами, он впечатляет не только вкусовыми качествами, но и визуально. Однако, если вам не нравится аромат трав или цветов в напитках, выберите более традиционные растения, например.огурец или ревень. Лимонад из ревеня, рецепт которого предоставлен Lidl's Kitchen, дополнительно обогащен клубникой. Попробуйте новые напитки - лимонад из ревеня, лимонад из огурцов и т. д. Вы уже знаете, какой хотите? Выбор действительно огромен!

    Как сделать лимонад?

    Все слышали о лимонаде, но не все знают, как его правильно приготовить. Ну а схема приготовления домашнего лимонада очень проста. Сначала доведите сахарную воду до кипения, а затем охладите ее.Если вы предпочитаете лимонад без сахара, который особенно стоит рекомендовать как напиток, идеально подходящий для детей, вы просто кипятите и охлаждаете саму воду. Следующим шагом является мытье, очистка, нарезка, а в некоторых случаях также смешивание выбранных продуктов, которые придадут аромат вашему лимонаду. Достаточно выжать сок из цитрусовых, остальные фрукты требуют дополнительной подготовки. Например, клубнику следует сначала заморозить, а затем смешать. Последним этапом всегда является обливание фруктов, овощей, зелени или других растений кипяченой и охлажденной водой.Если вы не уверены в своих кулинарных способностях, вы всегда можете воспользоваться советами Lidl's Kitchen, благодаря которым лимонад не скроет от вас никаких секретов!

    подробнеесвернуть описание

    развернуть описать описание

    .

    Смотрите также