Автор рецепта
Кабачковые оладушки с чесноком и укропом
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
6
Лук (одна большая луковица.)200 гркгшт.
Чеснок (количество выбирайте сами. можете один зубчик взять.)3 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.
2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
6 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
10 грчайн.л.стол.л.десерт.л.
5 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
На вес состава: в одной порции (185 г)во всех порциях (1108 г)100 г
Углеводы 45% 10 гПодготовим продукты. Кабачок очистить от кожуры и семян.
Кабачки, лук и чеснок натереть на терке для "дерунов" и слить лишнюю жидкость.
Добавить 2 яичка.
Добавляем соль и мелко порезанный укроп. Перемешиваем.
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Тесто должно быть как очень густая сметана.
Разогреваем растительное масло и выкладываем по столовой ложке теста. Обжариваем.
Когда края начнут приобретать хороший оранжевый оттенок - переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону.
Вот такие замечательные оладушки)) Вкусно со сметанкой)))
Приятного аппетита!
+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыАпельсиныАрахисВиноГорчицаМайонез
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
30 минут
30 минут
Добавить в книгу рецептов5385
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Кабачки
1 штукаКуриное яйцо
1 штукаЧеснок
1 зубчикПшеничная мука
1 столовая ложкаМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минутРаспечатать
1Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Совет к рецептуОчень вкусно есть такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Комментарии (56):Показать все комментарии
0
Сделала и по рецепту, и по совету с дуршлаком, чтобы лишняя жидкость стекла, всё равно все развалилось ((((
ОтветитьПожаловаться
0
Кабачки лучше отжимать вручную, чтобы избавиться от лишнего сока. Можно воспользоваться не ткаными одноразовыми салфетками, чтобы не растерять кабачок в процессе)
ОтветитьПожаловаться
1
Отвратительный рецепт! Муки очень мало, на три кабачка по рецептуре яиц чересчур — не тесто, а каша, которая вообще не жариться. Сыр присыхает и отмывать сковородку после этого «одно удовольствие». Только продукты зря перевела.
ОтветитьПожаловаться
0
А тут у плиты не кто не стоял, только пишут в инете… Это их все
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Алиса Сусорова6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ирина Кирюшкина7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ирина Кирюшкина9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна15 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоскутова Марианна9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Получаются мягкими, сочными и румяными. Они одинаково вкусны горячими и холодными, особенно со сметаной.
Версия для печатиВремя приготовления
Активное(требуется ваше участие)
30 мин.
Морковь
1 штука
Чеснок
2–3 зубчика
Зелень
5–7 веточек
Мука
4–5 ст. ложек
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло растительное
1–2 ст. ложки
1․
Кабачки натрите на мелкой тёрке. Слегка посолите и оставьте на 10 минут. После отожмите влагу, которая выделится.
2․
Морковь натрите на средней тёрке. Лук нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарубите.
3․
Соедините все овощи и зелень. Добавьте яйца и муку, перемешайте.
4․
Посолите, поперчите и перемешайте ещё раз.
5․
В сковороде разогрейте масло на небольшом огне.
6․
Ложкой выкладывайте в сковороду тесто и обжаривайте оладьи до золотистой корочки по 3–5 минут с каждой стороны.
7․
Переложите оладьи в форму для запекания и накройте фольгой. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10–12 минут.
Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.
Показать большеЕсли нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: Nadezhda Nesterova / Sutterstock
Вам понравился рецепт? Оцените его!
Автор:Ирина Сахарова
Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи... ...далее
Добавил: Вика Василенко 30.06.2017
Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! ...далее
Добавил: Вика Василенко 03.07.2017
Рекомендую вам попробовать нежнейшие оладьи из кабачков на кефире. Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно подойдет тем, кто не любит много времени тратить у плиты. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.05.2014
Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи! ...далее
Добавил: Вика Василенко 03.08.2016
Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017
Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке - сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 15.04.2014
Рецепт простого и быстрого завтрака для всей семьи. Отличная идея для утилизации несвежего кефира или кислого молока. Начинкой оладий будет кабачок. Рецепт очень удачный, делюсь им с вами! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 29.09.2018
Оладьи из кабачков очень вкусны, к тому же, в кабачке содержится много минералов и витаминов, так что блюдо можно вполне считать полезным и питательным. Рекомендую хотя бы раз попробовать! ...далее
Добавил: Nufica 25.04.2014
Нежные, сочные, со вкусом любимого сыра… кабачковые оладьи нравятся и взрослым, и детям. Это, наверное, самый простой рецепт, как приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком. Запоминайте! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2016
Это рецепт приготовления сладких оладий из кабачков. Оладьи практически не отличаются от обычных с мукой, а вот благодаря манной крупе блюдо получается легким и полезным. Попробуйте! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 30.09.2018
Нежные, пышные и очень вкусные оладьи из кабачков на завтрак. Приготовление не отнимет у вас много времени, а вот результат непременно порадует! Попробуйте! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018
Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше - два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. ...далее
Добавил: DianaV 13.04.2014
Кабачок - не только вкусный, но и очень полезный овощ. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями, не менее полезные и вкусные. ...далее
Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018
Вы в поисках полезных блюд? Попробуйте приготовить вкусные и полезные оладьи из кабачков и тыквы в духовке. Подавайте их горячими с любимым гарниром. Моим маленьким детям они очень нравятся. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017
Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку! ...далее
Добавил: Катерина 01.12.2019
Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки. ...далее
Добавил: Вика Василенко 22.08.2016
Лепешки из кабачков очень легко приготовить при наличии самых простых продуктов: кабачка, манки, яйца и муки. Получаются очень вкусные маленькие лепешки-котлетки. Хорошо подойдут для легкого ужина. ...далее
Добавил: Вика Василенко 27.08.2016
Хотите приготовить жареные диетические кабачки? Воспользуйтесь данным рецептом и сделайте легкие оладушки. Блюдо для тех, кто считает калории и заботится о том, чтобы употреблять здоровую пищу. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 19.07.2015
Овощные оладьи к завтраку или на полдник получаются невероятно нежными и мягкими, они вкусные даже в остывшем виде. Обязательно попробуйте приготовить. ...далее
Добавил: Вика Василенко 28.09.2015
Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 17.09.2017
С картофельными драниками вы наверняка прекрасно знакомы, а вот слышали ли вы про драники из кабачков? Принцип приготовления - тот же, блюдо - с совершенно иным вкусом. Попробуйте приготовить их! ...далее
Добавил: Aelita 25.09.2012
Постные оладьи из кабачков - отличное недорогое блюдо на завтрак или закуска на обед. Несмотря на отсутствие молока или яиц оладьи получаются очень сочными, богатыми на вкус и легкими. ...далее
Добавил: Josephine91 26.03.2016
Приготовьте вкусные и полезные оладьи из кабачка. Жарятся они быстро, отлично смакуют со сметаной и свежими соусами. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 14.06.2015
Вкусный и сытный вариант как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Подавайте оладьи со сметаной или сладким сиропом. Понравятся они безусловно и взрослым, и детям. ...далее
Добавил: Оксана Ч. 11.11.2019
Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без яиц. ...далее
Добавил: Mengrel12 17.05.2014
Оладьи из замороженных кабачков ничем не отличаются от оладий из свежих кабачков. На зиму я всегда замораживаю кабачки несколькими способами, самый простой - натереть на терке и заморозить. ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 02.10.2018
В летний сезон обязательно приготовьте кабачковые оладьи, добавляя в тесто свежую зелень и чеснок для более яркого вкуса. Блюдо готовится очень быстро, получаясь сытным, ароматным, с румяной корочкой. ...далее
Добавил: Prika 15.07.2019
Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети – это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники. ...далее
Добавил: Антон Сорока 20.10.2016
Вкусные овощные драники - это оптимальный вариант насладиться вкусом и получить необходимое насыщение при приеме пищи. Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельные драники с кабачками. ...далее
Добавил: Маргарита 21.08.2016
Сделав небольшие подсчёты, я выяснила, что чаще всего готовлю оладьи. Не конкретный вид, а совершенно разные, с любыми ингредиентами. Всё зависит только от моей фантазии. И вот один из вариантов. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.09.2016
Еще моя бабушка готовила оладьи из кабачков. Удивить этим блюдом сложно, но оно без сомнения очень вкусное. Сделайте такие и вы, подскажу простой рецепт, как приготовить оладьи с кабачком. ...далее
Добавил: Антон Сорока 20.11.2017
Оладьи из кабачков – отличная закуска, которая сгодится для сытного завтрака, быстрого перекуса и легкого ужина. Оладьи получаются очень вкусными и сытными, а приготовить их сможет любая хозяйка. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016
Оладьи из овощей, драники, деруны… как только не называют это блюдо! Его основа – овощи, а к ним добавляют муку, яйца, специи по вкусу. Записывайте, как приготовить драники с сыром и зеленым луком. ...далее
Добавил: Антон Сорока 16.11.2017
Оладьи из овощей являются хорошей альтернативой как и обычной быстрой выпечке, так и варианту лёгкого обеда. Всё зависит от того, сколько вы добавите сахара. Попробуйте мой вариант подобного блюда. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.06.2017
Летом, в сезон овощей, хочется максимально разнообразить рацион и каждый раз готовить что-нибудь вкусненькое. Один из довольно простых и быстрых вариантов - это оладьи из кабачков и моркови. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.05.2014
Конечно, в качестве десерта подавать кабачковые оладьи, наверное, не стоит. Но если вы добавите в них немного сахара, то блюдо приобретет приятный сладковатый привкус. Отлично сочетается со сметаной! ...далее
Добавил: Яна Горностаева 28.08.2017
Кабачок — отличный овощ. У него нейтральный вкус, и он сочетается практически со всеми продуктами. Золотистые кабачковые оладушки — отличное легкое блюдо, которое понравится и взрослым и детям. ...далее
Добавил: Леся Федунова 08.07.2017
Хотите приготовить что-нибудь простое, но сытное? Присмотритесь к этому варианту и узнайте, как сделать кабачковые оладьи с куриным фаршем. Это отличное блюдо для любителей овощей. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 28.06.2015
Слегка зрелые кабачки — самые вкусные. Они отличаются не только лучшими вкусовыми свойствами, но и имеют самую высокую концентрацию полезных витаминов и элементов. Именно такие плоды и выбирайте для приготовления оладий из кабачков. Это блюдо можно подавать к столу и как питательный завтрак, и как легкий ужин.
Кабачки | 500‒600 г |
Биокефир ТМ «Рудь» | 2/3 стакана |
Яйца | 1 шт. |
Мука | 8 ст. ложек (с горкой) |
Соль | 1 ч. ложка |
Сода | 1 ч. ложка |
Масло растительное для жарки | |
Сметана ТМ «Рудь» | 250 мл |
Чеснок | 2 зубчика |
Укроп |
Продукция, необходимая для приготовления
Молочная продукция
Сметана 21%
Этап №1
Для приготовления оладий из кабачков очищаем плоды от кожуры и натираем их на крупной терке. Но, если кабачки молодые, кожуру можно не снимать, — она достаточно тонкая. Натирать овощ именно на большой терке тоже не обязательно, можно и на мелкой, — так оладьи из кабачков будут иметь более однородную структуру.
Этап №2
Кефир выливаем в глубокую посуду и добавляем соду. Оставляем на несколько минут, после чего добавляем соль и тщательно перемешиваем.
Этап №3
В образовавшуюся массу вбиваем яйцо и добавляем натертые кабачки. Но перед этим их нужно отжать, удалив лишнюю жидкость. Осталось добавить муку и перемешать.
Этап №4
Консистенция теста должна напоминать густую сметану — она не должна быть ни жидкой, ни слишком густой. Готовое тесто оставляем на несколько минут.
Этап №5
Ставим сковороду на небольшой огонь, наливаем растительное масло и ждем, пока оно хорошо прогреется.
Этап №6
Для формирования оладий нам понадобится столовая ложка. С помощью нее выкладываем тесто на сковородку и обжариваем до золотистого цвета.
Этап №7
Оладьи из кабачков особенно вкусные со сметанно-чесночным соусом. Для его приготовления смешайте 250 мл густой сметаны ТМ «Рудь» с давленным чесноком и измельченным укропом.
Этап №8
Выкладываем оладьи из кабачков на тарелку и добавляем ложку сметанно-чесночного соуса. Вкусное угощение можно подавать к столу!
Оладьи из кабачков с фаршем научилась готовить не так уж и давно, а точнее, всего год назад. Перепробовала до этого много рецептов кабачковых оладий. В отличие от любых других овощных оладий, эти оладьи более ориентированы на мужчин. Если ваш муж не слишком любит оладьи из кабачков добавьте в тесто немного мяса, и вы увидите (почувствуете на вкус) насколько изменится это блюдо.
Количество фарша в рецепте можно регулировать по своему усмотрению, только слишком много фарша добавлять не стоит, иначе получатся не оладьи из кабачков с фаршем, а котлеты с кабачком. Но откинем шутки в строну. Кабачковые оладьи с фаршем по-настоящему вкусное блюдо, к тому же и легкое. Рецепт оладий из кабачков с фаршем не более сложный, чем простой рецепт кабачковых оладий.
Такие оладьи можно приготовить двумя способами. Первый – фарш добавить в кабачковую массу, и второй – использовать его как начинку, как во время приготовления картофельных драников с фаршем (колдунов). Второй способ более трудоемкий и сложный, поэтому поделюсь с вами рецептом простых, я бы сказала, ленивых кабачковых оладий с мясом.
В оладьи из кабачков с фаршем можно по желанию добавить чеснок или свежую зелень, к примеру, петрушку или укроп. А еще можно добавить 50 гр. тертого на мелкой терке твердого сыра. А теперь предлагаю перейти к рецепту и посмотреть, как приготовить оладьи из кабачков с фаршем – пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
Приготовление кабачковых оладий лучше всего начинать с подготовки фарша, а только тогда натирать кабачки и подготавливать остальные ингредиенты. Фарш для кабачковых оладий, впрочем, как и для любых других блюд лучше всего готовить в домашних условиях. Для приготовления этих оладий прекрасно подойдет куриный или свиной фарш.
Говяжий фарш более сухой и жесткий, поэтому в оладьях он будет чувствоваться в виде комочков. Если и использовать говяжий фарш, то только в сочетании со свиным фаршем или с куриным. В данном рецепте я использовала смешанный фарш из свиной шеи и куриного мяса из окорочков.
Кабачки, предварительно помытые и очищенные от кожуры, натрите на крупной терке. Молодые кабачки пустят много сока, боле спелые – несколько меньше. Лишний сок можно слить. В некоторых рецептах рекомендуется отжимать тертые кабачки руками, чтобы с них сбежало как можно больше сока. Делать так или нет, решайте сами. Лично мне кажется, что сильно отжимать тертый кабачок не нужно.
Очистите лук и нарежьте мелко. Луковицу можно измельчить в блендере до состояния пюре или натереть на терке.
В миску с кабачками выложите фарш и лук.
Эти основные ингредиенты для приготовления оладий из кабачков с фаршем перемешайте ложкой (вилкой).
Добавьте в полученную массу соль и специи для аромата. Любители специй могут их не жалеть, а все, кто не любит могут просто использовать черный перец. Как и для приготовления классических оладий из кабачков обязательно добавим яйца.
Массу для оладий перемешайте еще раз.
Муку просейте через сито, после чего добавьте ее в миску к основной массе.
Тесто для оладий перемешайте.
Осталось пожарить оладьи из кабачков с фаршем. Тут все точно также, как и при жарке обычных простых кабачковых оладий. Сковороду нужно предварительно хорошо нагреть и налить в нее рафинированное подсолнечное масло. На горячую сковороду выложите ложкой кабачковое тесто с мясом.
Через 2 минуты переверните оладьи на другую сторону и пожарьте их тоже до румяного цвета с другой стороны.
Как и другие виды кабачковых оладий эти оладьи тоже впитывают в себя много жира, а если учесть наличие в них фарша, то получаются они жирноватыми. Чтобы сделать их менее жирными советую тарелку застелить кусочком бумажного полотенца или бумажной салфеткой и выложить на нее оладьи. Подавайте вкусные, простые и сытные кабачковые оладьи с фаршем с соусами и салатами.
А еще готовые оладьи можно присыпать пропущенным через пресс чесноком. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт оладий из кабачков с фаршем вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и оладьи из кабачков с грибами.
Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!
СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ, чтобы не потерять!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о НОВЫХ Олесиных Рецептах!
Сегодня мы приготовим очень вкусные, нежные, сочные и одновременно хрустящие оладьи из кабачков с сыром. Именно добавление сыра делает оладьи такими необыкновенно вкусными, что их хочется готовить снова и снова! Приготовление займет буквально 5-10 минут вашего времени, а ваши близкие будут вам благодарны за вкусный обед или ужин.
кабачок (молодой) или цуккини | 1 шт (250-300 г) |
---|---|
яйца | 2 шт |
сыр твердый | 100-150 г |
мука | 2-3 ст.л. (до желаемой густоты теста) |
укроп | 2-3 веточки |
соль | |
свежемолотый перец | |
растительное масло для жарки |
Легкий
Кабачок натираем на крупной терке. Если кабачки у вас молодые, их не нужно очищать от кожицы и семян, а если уже крупные и перезревшие, с жесткой кожицей и крупными семечками, то обязательно срезаем кожуру и удаляем семена.
Подсаливам кабачки по вкусу и оставляем на пару минут, чтобы кабачки пустили сок.
Тем временем мелко нарезаем укроп или другую зелень, какую любите, это может быть петрушка, зеленый лук и так далее.
А также трем на крупной терке любой сыр, который хорошо плавится и который вам нравится по вкусу.
Отжимаем жидкость из кабачка. Это для того, чтобы нам не пришлось добавлять лишнюю муку в тесто для оладий. А если для вас не имеет значение количество муки, то кабачок можно не отжимать, просто добавите чуть больше муки.
К отжатому кабачку добавляем укроп, пару яиц.
Все перемешиваем и добавляем тертый сыр.
Еще раз перемешаем и можно добавить немного свежемолотого перца по вкусу. Можно добавить сушеные травы или любимую приправу.
Добавляем пару столовых ложек муки с большой горкой. Количество муки будет зависеть от размера кабачка, ориентируйтесь по консистенции, она должна получиться примерно вот такой.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Выкладываем ложкой тесто.
И обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой румяной корочки.
Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
И сразу подаем, пока горячие!
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйся к нам в
Telegram
Блюда из кабачков – одни из самых популярных летом.И это неудивительно, ведь этот овощ не только полезен и вкусен, но его всегда много! И каждая хозяйка старается приготовить их максимально разнообразно. На этот раз хочу предложить вкусный и простой рецепт овощных оладий на кефире без яиц. Всего за 30 минут ваш ужин будет готов! Ингредиенты:
Пошаговые фото как приготовить рецепт: Три кабачка на мелкой терке. Если он старый, срежьте кожуру и удалите семена. Выдавить чеснок. Влить кефир, добавить соль по вкусу, специи, зелень. Всыпать муку Аккуратно все перемешать и получить не слишком гладкое тесто. Обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде. Лучше всего со сметаной. Получается очень вкусно! Приятного аппетита! Мало кто осмелится утверждать, что овощи являются незаменимыми продуктами питания. Они содержат в большом количестве все необходимые витамины, кислоты, макро- и микроэлементы. Возьмем, к примеру, кабачки. Не все знают, что он богат витамином С, который способствует укреплению иммунитета. Также в нем содержится много железа, поэтому, если у человека низкий гемоглобин, обязательно нужно включить его в свой ежедневный рацион.Он также содержит кальций и фосфор, которые помогают укрепить кости и всю опорно-двигательную систему. Но самое главное в полезных качествах высокое содержание клетчатки. Способствует нормализации правильной работы пищеварительного тракта, мягко очищает кишечник от скопившихся отложений. Пектины благотворно влияют на печень и обладают легким желчегонным действием. Но за что этот овощ любят все девушки и женщины, так это за его низкую калорийность, а молодые мамы за его гипоаллергенность.Неслучайно именно он считается лучшим вариантом для первого прикорма. Из него готовят множество блюд. Дело в том, что он не имеет ярко выраженного вкуса, а потому удачно сочетается со всеми продуктами. Его можно добавлять в салаты, рагу, мариновать, фаршировать и запекать. Некоторые блюда подходят для праздничной сервировки стола, но большинство подойдет для простого домашнего обеда или ужина. Например, кабачковые оладьи. Это простое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.Все продукты, используемые в этом рецепте, недорогие и недорогие. Так что это довольно бюджетный вариант, который может выручить вас в любой момент. Вегетарианцы, которые едят яйца и молочные продукты, ценят это. Блины получаются не только очень вкусными, но и питательными, поэтому их можно подавать с картофельным пюре или любым другим гарниром. В таком случае вы получите полноценный обед или ужин. Блинчики по классическому рецепту следует жарить на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла. Но для снижения их калорийности можно просто запечь их в духовке, тогда растительное масло для жарки использовать не нужно. Чтобы они всегда были удачными, достаточно узнать секреты их приготовления:
|
Баклажаны - чудесный овощ - красиво выглядят, пышные и летучие, да еще и на вкус отличные. Он сейчас лучший. Хорошо приготовленное, оно бархатистое, маслянистое, с легким дымным привкусом. Прекрасно сочетается с кабачками, помидорами, перцем, а это все поздние летние овощи. Он занимается любовью с чесноком, мятой, макаронами и оливковым маслом.
С последним даже слишком - любое его количество она впитает как губка, поэтому я стараюсь не жарить его в налитом на сковороду жире, а смазывать оливковым маслом и потом жарить (лучше запекать) .Таким образом, поглощение масла находится под контролем - вам не нужно время от времени доливать его, и баклажаны не будут ни слишком сухими, ни слишком жирными.
Но чтобы баклажан был вкусным, его нужно по-настоящему запечь. Мягкий, мягкий и золотой. Если у вас нет опыта в оценке на глаз, вам просто нужно попробовать кусочек. Если мы чувствуем малейший привкус сырья – оно не готово. Это важно, потому что недоваренные баклажаны ужасны – они испортят любое блюдо. Хорошо пропеченный вкусный.
Ломтики баклажанов, запеченные с мятой и чесноком, можно есть холодными как салат или как дополнение к мясу (особенно к баранине - в холодном или теплом виде).
Запеченные баклажаны с мятой и чесноком
/ Рецепт на 2 порции /
Ингредиенты:
1 маленький баклажан
1 столовая ложка нарезанных листьев мяты
1 столовая ложка рубленой петрушки
1/2 зубчика чеснока
1 чайная ложка белого винного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
соль, перец
Метод приготовления:
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками, посыпьте солью и оставьте на 10 минут.По истечении этого времени протираем вытекшую жидкость бумажной салфеткой.
Смажьте ломтики баклажана с обеих сторон 3 столовыми ложками оливкового масла. Выложите их в один слой на противне, застеленном пекарской бумагой, и запекайте при температуре 180°С, пока баклажаны не станут мягкими и золотистыми с обеих сторон (ломтики во время запекания нужно переворачивать).
Баклажан положить в миску, залить уксусом и 1 столовой ложкой оливкового масла, добавить мяту, петрушку и мелко нарезанный чеснок. Приправьте солью и перцем и перемешайте.
Можно есть холодным или теплым. Приготовленные таким образом баклажаны являются прекрасным дополнением к баранине.
Приятного аппетита
.Кабачки - Овощи полезные, с высоким содержанием клетчатки, воды и минералов. Они низкокалорийны и даже в сочетании с растительным маслом небольшое количество муки и картофеля сохраняют некоторую диетическую ценность. Пышные кабачки и картофельные оладьи нравятся даже маленьким детям, и все же они вынуждены есть овощи порой не просто.
Приготовление таких замечательных лепешек - процесс прост и понятен, а продукты для большинства рецептов можно "добыть" на собственном огороде или на даче.Причем готовить можно как совсем молодые мягкие кабачки, так и те овощи, которые уже достигли 25-30 см и обзавелись толстой юбочкой.
Совет ! Молодые кабачки отличаются повышенной водой. Чтобы убрать лишнюю воду и сделать лепешки достаточно плотными, нужно отойти и оставить их перед приготовлением. После этого отделится сок, овощи нужно промыть.
Рецепты самых простых и вкусных пышных блюд подобраны так, чтобы все компоненты были доступны по максимуму, а процесс приготовления не занимал более 30-40 минут.
Рецепт №1. Пышные кабачки и картошка без лука
Для приготовления классического рецепта потребуются самые простые ингредиенты. :
На кабачковом приюте нужно взять 2 средние картофелины;
Для придания блюду липкости понадобится 3 яйца, 5 ст. л. муки;
Чтобы оладьи поднялись, не забудьте взять пол чайной ложки пищевой соды;
Вкус зубчика чеснока относится к свежей зелени - какой чеснок любит;
Предварительно рефлексивное масло необходимо использовать нерафинированное подсолнечное.Так вкуснее, и так получилась красивая корочка.
Приготовить блюдо по этому рецепту очень просто : Натрите овощи крупно или средне, предварительно удалив кожицу. Затем все нужно посолить и не трогать 5-7 минут. Выделившийся сок сливают, и только потом вводят остальные продукты, тщательно перемешивая. Ложиться нужно большой ложкой на разогретую сковороду. Обжариваем до готовности примерно 3-4 минуты. Итак, для того, чтобы блинчики стояли в очереди, их не нужно переворачивать из стороны в сторону более 1 раза.
Рецепт №2. Вкусные кабачки и картошка с итальянскими травами
Если вы хотите внести некоторое разнообразие в стандартный рецепт, то можете добавить к луку ингредиенты и итальянские травы:
На 400 г сахара уйдет 200 г картофеля;
Для этого веса вам понадобится 1 головка лука, 1 ч. л. сухая смесь итальянских трав;
2 зубчика чеснока и 1 яйцо;
Из ржи можно взять около 150 г муки;
Немного соли, пол-ложки соды, перец;
Масло для жарки.
Следуйте плану шаг за шагом и тогда у вас получатся идеально пышные оладьи:
1. Молодые кабачки без косточек идеальны, оладьи получаются особенно нежными. Их чистят и протирают. Затем добавьте овощи в измельчитель для картофеля, также перевернув их на средний диск.
2. Чеснок нужно очень хорошо измельчить – используйте пресс или мелкую сторону Маркета. Добавьте его к овощам. Затем попеременно всыпал соду и все специи, кроме соли.
3.Рядом со смесью подойдет пшеничная мука, польза от которой выше, если вы проведете ее через сито заранее. Все миксы.
4. Теперь можно добавить мелко нарезанный лук и желтки.
5. А вот белок нужно взбить миксером, чтобы получилась пышная пена.
6. Введите белок в смесь и оставьте на полчаса. Затем отдайте честь и приступайте к жарке.
7. Жарить оладьи на сковороде с толстым дном, масла в ней должно быть около 1 см. Положите 1-2 ст. л.Перемешайте смесь на разогретой поверхности, проведите контуры будущих шишек и обжарьте до румяной корочки.
8. После приготовления выложить слоями на бумажную салфетку, чтобы удалить масло.
Эту красоту можно подать со сметаной или любым другим подходящим соусом. Дополнительно посыпать блины мелкой зеленью или голым зеленым луком.
Рецепт №3. Блины из кабачков, картофеля и зеленого лука
Можно приготовить пышные оладьи с зеленым луком в тесте.Для этого потребуется набор из следующих :
2 средних кабачка, примерно 8 картофелин;
5 столовых ложек муки, 3 столовые ложки кислого;
Белки в количестве 3 штук;
Свежий зеленый лук занимает около 200 г, можно больше на свой вкус;
100 г любого твердого сыра;
Соль, перец и растительное масло.
Овощи, как и в других рецептах, измельчают вместе с дичью и складывают в большую миску. Яичные белки взбивают до пены, добавляют к овощам, затем муку и зеленый лук, измельченный вручную.Приправить и хорошо перемешать. Выложить вкусное на горячую сковороду с маслом. Затем их посыпают сыром и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на четверть часа. При употреблении добавляли сметану.
Рецепт №4. Блинчики с кукурузной мукой и кабачками
Кукурузная мука придает изумительный вкус и очень красивую хрустящую корочку для тарелки картофеля. Для их приготовления требуется :
2 кабачка взять 2 средние картофелины;
Для изготовления помпы нужен 1 стакан кислого молока;
Лук белый или красный (половинка), яйцо и 150 г кукурузной муки;
Соль, чеснок, перец;
Все обжарить на масле.
Процесс приготовления выглядит следующим образом:
1. Сначала кабачки рулетики и укладываются с солью и тертым картофелем в посуду. Через 10 минут жидкость сливают.
2. В другой посуде смешиваются молоко и яйцо, мука и сода.
3. Обжарьте лук и чеснок в отдельной сковороде.
4. Все изделия перемешиваются и приправляются паприкой, затем выкладываются маленькие лепешки и обжариваются на среднем огне. Характерный румяный цвет подскажет, когда лепешки полностью готовы.
Как видите, ничего сложного в приготовлении оладий из кабачков и картошки нет, рецепт пышных «булочек» выжимается без проблем. В разгар лета и прибыльности забачков, полакомиться вкусной оладией вам может понадобиться даже каждый день. Кроме того, они еще и обладают высокой пищевой ценностью, прекрасным вкусом и удивительным способом приготовления!
Предлагаем приготовить невероятно вкусную и полезную картошку. Они исключительно подходят для быстрого перекуса или сытного завтрака.Подавать их лучше всего с нежирными сливками, йогуртом или.
Ингредиенты:
Кулинария
Кабачок промываем, срезаем, при необходимости, кожицу, натираем зерна, даем кашицу немного постоять, затем отжимаем весь лишний сок.Также для пюре нарежьте крупную свежую зелень, бросив натертый лук и чеснок. Добавляем все овощи к цукчопу, перемешиваем массу ложкой, всасываем муку и вбиваем яйцо. Затем приправьте по вкусу специями и снова перемешайте. На сковороде разогреваем масло и выкладываем горкой на овощной пирог, слегка надавливая сверху. Когда нижняя сторона пчел затрясется, осторожно перевернуть и жарить до готовности. Давайте их со свежими овощами и сливками.
Ингредиенты:
Кулинария
Итак хорошо промываем овощи, приступаем, измельчаем мелкими кусочками, затем ставим блендер в чашу и взбиваем. Затем небольшими порциями всыпать просеянную муку и сделать из массы красивую массу. Из полученного теста делают небольшие блинчики, выкладывая их ложкой на сковороду и обжаривая на разогретой маслине с двух сторон. После этого выкладываем оладьи на тарелку и заправляем сметаной и свежими овощами.
Ингредиенты:
Кулинария
Кабачки и картофель промыть, очистить и измельчить в большом мерном сосуде в глубокую миску. Затем добавить взбитые белки, всыпать муку, добавить нарезанный укроп, зелень и специи по вкусу.Размешивать массу ложкой до однородного жидкого состояния. Теперь делаем столовую ложку блинов, выкладываем их на сковороду с маслом и обжариваем с каждой стороны. Затем отправить их на противень и выпекать в горячей духовке около 15 минут. За несколько минут до окончания приготовления посыпать кабачково-картофельные оладьи товарным сыром и снова отправить в духовку. Съедим блюдо прямо к столу вместе с нежирной сметаной и любыми свежими овощами.
Ингредиенты:
Кулинария
Свежий салат промыть, обсушить и нарезать ножом. Картофель и кабачки промойте, обработайте, натрите на крупной терке и выдавите из них сок. Затем смешиваем овощную массу с салатом, просеиваем просеянную муку, крахмал, добавляем яйцо, кладем по вкусу и кидаем ветку жатки по желанию.Еще раз все перемешиваем и обжариваем блинчики на разогретом масле по 3 минуты с обеих сторон до появления аппетитной корочки. Готовые оладьи перекладываем сначала на бумажные салфетки, чтобы они впитали ненужное масло, а затем подаем со свежеприготовленным яблочным пюре.
Нопеф Оладьи из кабачков со сливочным соусом. Картофельные и кабачковые оладьи – это нечто среднее между сырами и кусочками кабачков. Добавление цуккини делает блинчики с картофелем более сочными, а картофель более сытным, а также помогает Oladium приобрести более хрустящую поверхность бахромы.Картофельные оладьи — отличный летний ужин, особенно в кабачковый сезон, когда кабачки нет на грядке. 90 104
Для дураков:
Для соуса:
Чтобы приступить к приготовлению драников с картошкой и кабачками, необходимо подготовить овощи.Zucchini Wash и Soda на большом циферблате. При желании кабачки можно почистить, но эта процедура не является обязательной, так как кожица у молодых кабачков несложная и вполне пригодна в пищу. Искусственно посолите кабачки и подержите на боку 5-10 минут, чтобы они пустили сок, затем отожмите их.
Картофель помыть, почистить и содовой по той же дороге, что и кабачки. Закрыть картошку можно в тесноте, где лежит кабачок.
Укроп Мелько Пасс и Пост для картофеля с выпечкой.Подпевая, прилепить тесто, добавить яйца и паприку. Также будет очень вкусно, если вместо укропа добавить зеленый лук.
Все тщательно перемешать и добавить муку.
Еще раз перемешать. У вас получится густое тесто, которое очень удобно выкладывать ложкой.
На сковороде разогревается растительное масло, большой ложкой выкладывается тесто и слегка сгибаются блины.
Оладьи из кабачков с картофелем обжарить на среднем огне до румяной корочки сначала с одной, а затем с другой стороны.
Тем временем блины пекутся, создают кислую заправку. Соединить сметану, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп. Добавьте соль и тщательно перемешайте.
Кабачково-картофельные оладьи готовы, их можно подавать и в холодном виде, и в горячем, одинаково вкусно, особенно со сметанной заправкой.
Приятного аппетита!
Вы можете посмотреть забавное видео ниже:
Никто не спорит, что кабачок овощной и полезный и вкусный.Рецептов приготовления множество, и один из них – оладьи из картофеля и кабачков с добавлением зелени.
Ингредиенты:
Из этого количества продуктов получается 12-14 лет.
Кулинария:
Сначала нужно поймать кабачки.Если кабачок молодой, то трем его с кожицей, если старый очищаем от кожуры и семян. Какой щит носить - дело вкуса. Я обычно использую большой диск, как в рецепте или , но когда увидела рецепт в интернете, где кабачки и картошку предлагали перемолоть в блендере. Ну в блендер я как-то не решился, а взвесить овощи на мелкой терке - почему бы и нет? Надо сказать, что результат порадовал, блины получились нежными и вкусными.
Кабачок поэтому тройка на мелком щите.Затем посолить, перемешать, откинуть на дуршлаг и минут 10 подержать в стороне, чтобы выделилась кучка сока. Из моего молодого кабачка, после того как я его еще отжала, налезло почти на стакан сока.
Картофель тоже натираем немного дичи, добавляем в него маленькую луковицу и размешиваем. Лук не даст картошке потемнеть, конечно, вкус улучшится. Картофель также подчеркивает большое количество сока, который необходимо натереть и отжать из картофеля.
В широкую кружку выкладываем прессованные кабачки, прессованный картофель прошел через пресс чеснок, 2 ст. л.муки с горкой, 1 яйцом и примерно 2 ст. л. мелко нарезанного укропа.
Солим, перец по вкусу и смесь. Готовый пирог из картофеля и кабачков.
В процессе приготовления кабачки и картофель продолжают выделять сок. Советую добавить еще муки, но просто соединив эту жидкость, слегка отодвинув кабачково-картофельную массу в сторону.
В укороченную форму выложить тесто на маленькие блинчики. Блины достаточно тонкие, чтобы их можно было с удовольствием съесть. Приготовление на среднем огне.
Обжарить блины с двух сторон подрумяненной корочки.
Готовые оладьи из картофеля и кабачков, при желании можно полежать на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавайте их теплыми с простым вкусным соусом, смешав сметану, зубчик чеснока, нарезанный укроп и соль.
Кабачковые оладьи — очень простое и полезное блюдо, идеально подходящее для семейного завтрака. Многие хозяйки, стремясь разнообразить рацион своей семьи, добавляют в них шампиньоны, грибной фарш, лук, морковь и другие ингредиенты. В сегодняшней публикации представлена подборка интересных рецептов из кабачков и картофеля.
Блюдо, приготовленное по описанной ниже методике, получается намного нежнее обычных Данков и вкуснее традиционных кабачковых оладий.Он отлично сочетается со сметаной и станет отличным перекусом во время короткого обеденного перерыва. Для его приготовления вам понадобится:
Моющиеся и почищенные овощи натирают на маленьком диске, собирают в одну посуду и сливают лишний сок. В полученную кэши-образную массу добавляют яйцо, соль и специи.Каждая отлично перемешивается ложкой, они лежат на разогретой сдобной сковороде. Обжариваем пышные и кабачки, рецепт которых чуть выше, по паре минут с двух сторон. Подавайте их теплыми со сметаной или любым другим соусом.
Эти блины сделаны из очень простых и бюджетных компонентов. А сам процесс занимает минимальное количество времени. Поэтому этот рецепт с картошкой наверняка заинтересует многих работающих женщин, у которых нет возможности тратить свои утренние часы на приготовление вкусных и сытных завтраков.На этот раз вам понадобятся:
Вымытые и очищенные овощи обрабатывают дичью и выдавливают из них лишний сок. В полученную массу добавляют муку, яйцо, измельченную свежую зелень, измельченный чеснок и лук.Все это устраивается, посыпается специями и перемешивается. Полученное тесто ложкой выкладывается на горячую бешеную сковороду. Обжариваем пышные картофельно-кабачковые оладьи по несколько минут с двух сторон. Затем их выкладывают на одноразовые полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Сочетайте розовые овощные оладьи со сметаной, майонезом или острым соусом.
Это вкусное и ароматное блюдо состоит почти из одного овоща. Поэтому кормить можно не только взрослых, но и детей.В связи с тем, что этот рецепт драников с картошкой (с фото таких оладий вы можете ознакомиться в ходе сегодняшней статьи) предполагает использование определенного набора продуктов, заранее уточните, есть ли у вас под рукой:
Вымытые и почищенные овощи обрабатывают дичью, сливают в глубокую посуду и отжимают излишки сока.В полученную массу добавляют яйцо, муку, измельченную зелень, соль и специи. Все хорошо перемешалось, и я положил ложку в сковороду с горячим маслом. Без овощных оладий по несколько минут с обеих сторон.
Это вкусное летнее блюдо наверняка заинтересует многих сторонников правильного питания. А сам рецепт настолько прост, что воссоздаст его даже неопытный кулинар. Для приготовления таких блинчиков вам понадобится:
Вымытые и очищенные овощи протирают до взбалтывания и легкого отжима выделившегося сока. В полученную массу добавляют соль, сметану и муку. Каждую хорошо перемешиваем ложкой, они будут лежать в кастрюле запитыми. Обжарьте оладьи из картофеля и кабачков, рецепт которых описан чуть выше, по несколько минут с двух сторон. Подавайте их горячими с майонезным соусом или сметаной.
Этот рецепт немного отличается от предыдущих. Его интересует, что значит использовать предварительно приготовленный картофель. Именно эта особенность придает овощным оладьям непередаваемый аромат и более нежную структуру. Перед приготовлением драников с картофелем и кабачками, респект, у вас на руках:
90 106 90 107 100 грамм шампиньонов.
Прогон Процесс необходим для производства картофеля. Ее промывают, обдают холодной водой и всушивают в кожу. Затем жидкость сливают, а остывшую корневую крышу очищают и втирают в крупную дичь. Полученную массу смешивают с нарезанным маранораном, солью и толчеными жареными грибами. Есть также тертые кабачки. Каждый хорошенько перемешивается, ложкой выкладывается на сковороду и обжаривается по несколько минут с двух сторон.
Эти овощные оладьи не содержат яиц, сметаны и масла. Поэтому его обязательно оценят те, кто придерживается вегетарианской диеты. Для их приготовления вам понадобится:
90 106 90 107 200 грамм картофеля.
Овощи, подлежащие мытью и чистке, нарезают на мелкие кусочки и измельчают в блендере. В полученное пюре добавить муку и соль.Все интенсивно размазывают и выкладывают ложкой на фигурную, хорошо разогретую сковороду. Заморозить овощные оладьи за несколько минут со всех сторон. Подавайте их со свежей сметаной.
.90 000 вегетарианских блюд - HAART - DIY блог сделай сам. Ты сможешь! Что нужно помнить для успешной вечеринки в саду? После двух лет в Старом Доме на Подлясье могу с уверенностью сказать, что встречи в саду — один из самых приятных элементов нашей новой жизни. Исключительная компания, вкусная еда, удобные кресла и теплые пледы на вечер — это лишь часть рецепта идеальной вечеринки в саду.Посмотрите мой список из 10 советов по организации замечательной вечеринки в саду.Какие-то из них кажутся очевидными, какие-то удивительными, но в каждом из них вы найдете элемент «сделай сам», потому что, как и положено DIY-блогу, я везде и всюду таскаю идеи творческого улучшения реальности.
Основой является большой стол , на котором можно свободно разместить всю посуду, посуду и украшения. Кроме того, удобных диванов или кресел. На фотографиях Pinterest красиво смотрятся низкие столики из поддонов с подушками для сидения .Вы можете сделать то же самое 🙂 Однако сообщите гостям форму вечеринки, чтобы они подготовили соответствующие костюмы. Никто не будет сидеть со скрещенными ногами в узкой юбке, а шорты и длинные платья точно подойдут.
Крыша важна , потому что она защищает не только от дождя, но и от солнца. Идеальным решением является навес для машины или крытая терраса, но в саду сгодится зонт от солнца или парус. Днем он защитит от чрезмерного солнца, а в пасмурный полдень защитит от дождя.
Для детей стоит подготовить отдельный стол, на котором, помимо красочной посуды, будет место для мелков, кубиков и других игрушек , адаптированных под возраст маленьких гостей. Дело не в том, что дети менее важны, наоборот, их нужно выделять и предлагать особое, неповторимое место. Приготовьте мыльных пузырей, одеяло с подушками, мячики и книг. После отличной еды самое время повеселиться и все будет под рукой.
Летними вечерами бывает прохладно, и ничто так не испортит веселье, как мурашки по коже и онемение рук. Перед вечеринкой приготовьте одеяла и теплые шарфы. Такие аксессуары я храню в большой коробке на своей террасе . В ней каждый день есть подушки и скатерть, а перед вечеринкой я набиваю ее одеялами для гостей. Хорошие вечеринки заканчиваются поздно ночью 😉
Даже самые лучшие блюда и украшения не принесут вам пользы, если над столом толпа комаров и мух.Подготовьте территорию к сезону, посадив в саду растений, отпугивающих комаров и мух. Их много, и я их все тщательно проверил. Оно работает! Что делать, если у вас нет естественных сдерживающих факторов? Купить лампа для уничтожения насекомых (маленькая 20-30 злотых, большая 80-100 злотых), спрей от насекомых , свечи или масла. По моему опыту, лампа и распылитель — лучшее сочетание для спокойного ужина гостей.
Очевидно очевидно.Блюда зависят от типа вечеринки, но я всегда придерживаюсь правила "несколько версий" . О чем это? На одной основе готовлю 2-3 блюда. Микс салата смешиваю с помидорами, маслинами и оливковым маслом (это моя основа), а потом подаю в нескольких вариантах: с фетой, с пармской ветчиной и моцареллой. Я экономлю время, расширяю меню и даю возможность получить отличный кулинарный опыт как плотоядным, так и вегетарианцам.
На блоге вы найдете рецепты трех вариантов картофельных салатов, закусок из слоеного теста, арбузных рулетов и многое другое.На десерт рекомендую бананы в шоколаде, желе со смородиной, а детям ложечки с шоколадом.
Когда мы едим, мы пьем. Домашние напитки , основанные на традициях, самые лучшие! Приготовление компота или лимонада занимает мало времени, и это гораздо более экономичное и вкусное решение, чем готовые напитки. Самый простой рецепт вкусного компота : 2 стакана смородины (красной, черной) + 4 столовые ложки сахара + 3 литра воды.Складываем все в кастрюлю и варим. Пробуем и возможно добавляем немного сахара. Дайте ему остыть и в конце добавьте несколько листьев мяты.
Отличная идея, которую я часто использую, это Морозная фруктовая вода . Образуются цветные кубики льда. Приготовление очень простое, а эффект потрясающий. Кубики кофе можно приготовить аналогичным образом.
Ничто так не портит вечеринку, как поход домой за дополнительными тарелками, столовыми приборами, бумажными полотенцами, салфетками и многим другим.Утомительная ситуация как для хозяев, так и для гостей. Подготовьте все к вечеринке и накройте главный стол. Вы сэкономите время, отдохнете и не оставите своих друзей позади. У меня уже несколько месяцев мобильный шкаф , в котором я прячу все аксессуары, запасные тарелки и столовые приборы. Идеальное решение, чтобы убрать лишние вещи из поля зрения. Большая практичная столешница из нержавеющей стали, дополнительные полки и крючки по бокам. Я легко могу поговорить с друзьями и нарезать кабачки для гриля.
Вечером создайте романтическую атмосферу, но помните, что гости должны видеть свои тарелки. Лучшее решение – один основной источник света и романтические аксессуары, такие как фонари , свечи, факелы . Вы можете использовать готовые лампы и неоновую подсветку или сделать их самостоятельно.
Фонари — мое любимое освещение во время вечеринки в саду. Они дают мягкий свет, а стеклянные панели защищают свечи от порывов ветра.Большие можно поставить, а маленькие повесить, например, на дерево.
Декоративные стаканы идеально подходят для подсвечников. Некоторое время назад я подготовила видео на эту тему и представила несколько вариантов романтических подсвечников, которые отлично подойдут для вечеринки в саду.
Можно приготовить большую композицию из воды и свечей. Налейте воду в большое металлическое ведро или ванну, поставьте чайные свечи и несколько цветов без стеблей. Вечером она станет дополнительным источником света и красивым украшением.
Праздник в саду и цветы идут рука об руку. Помимо цветущих кустарников и красочных клумб , стоит подготовить ваз и цветочные горшки. Их следует ставить первыми на стол, ведь они всегда, всегда красиво смотрятся и делают вечеринку нарядной.
В саду стоит иметь цветов в горшках и при планировании вечеринки разместить их возле стола. Они могут символически обозначать зону ресепшн, выделять зоны (например,стол со сладостями) или оживить место у дорожки или террасы. До подвесных горшков стоит посадить герань плющелистную, фуксию, петунию, сцевулу, которые отличаются обильным цветением. Мои кастрюли происходят из магазина КЕТЕР , с которым я сотрудничал при подготовке сегодняшней записи.
Несколько маленьких дополнений могут изменить всю вечеринку. Подготовьте гирлянды из ткани , большие бумажные цветы, воздушные шары или помпоны из салфеток .Они оживят обстановку и подчеркнут уникальность встречи.
Поставьте цветы на стол, кусочки дерева или большие зеленые листья под тарелки. Зеленые акценты всегда хорошо смотрятся. Положите цветов или листьев мяты на салфеток со столовыми приборами. Можно все это дело перевязать лентой.
10 простых советов позади. Надеюсь, вы воспользуетесь ими, и следующая вечеринка в саду станет исключительно приятным событием.На десерт предлагаю приготовить маленькие подарки для гостей . Достаточно упаковать маффины в пакеты для завтрака и написать на них СПАСИБО. Гарантирую улыбки на лицах друзей 🙂
Каковы ваши патенты для успешной вечеринки в саду?
Статья 10 советов о том, как подготовить идеальную вечеринку в саду, взята из блога HAART - DIY DIY. Ты сможешь !.
]]>.90 000 трюфелей: декабрь 2016 г.Это предпоследняя запись в книге этого года.
После выходных у меня будет для вас еще несколько жемчужин книги.
Еще мне очень нравится то, что автор сама прекрасно проиллюстрировала свою книгу, что делает ее уникальной и очаровательной.
Это того стоит!
ОЧЕНЬ рекомендую!
* * * * * *
Еврейская кухня меня всегда очаровывала.
Все эти ритуалы, правила, строгие правила, которых я не понимал, но которые имели более глубокий, скрытый смысл.
Что это значит, например, кошерный? Какая еда кошерная, откуда она берется?
Почему мясные блюда нельзя есть с молочными, ну их даже нельзя резать одним ножом, лежать на одной тарелке. Почему вы должны готовить/выпекать мацу менее чем за восемнадцать минут, с момента смешивания муки с водой? Что такое Ханука, Пурим, Суккот, Рош ха-Шана, Шаббат?
Почти у каждого блюда есть библейская история, связанная с определенным праздником, а еврейская кухня сильно различается от страны к стране.Марокканский будет отличаться от израильского, венгерский будет отличаться от литовского, а литовский будет отличаться от польского.
В этой книге автор представляет литовскую и израильскую еврейскую кухню, описывает каждое застолье, связанные с ним блюда, обряды и обычаи, причем делает это так интересно, что от этих историй невозможно оторваться.
Только однажды мне довелось отведать кошерной еврейской кухни в парижском, еврейском, квартале Марэ.
Баклажаны, которые я ел там и по сей день, мне снятся после ночи: пропитанные маслом, как губка, вкусные, но такие легкие для желудка, как будто ты съел лист салата.Я хотел бы узнать их секрет.
Цитата из книги: "пища для евреев", так в середине девятнадцатого века баклажаны определяли итальянцы (...) Арабская поговорка гласит, что если будущая жена не может приготовить двадцать блюд из баклажанов, то лучше не жениться на ней"
Помимо рецептов баклажанов, в книгу включены рецепты традиционных еврейских блюд: еврейского бульона (называемого еврейским пенициллином), еврейской фаршированной рыбы, тремя способами (тоже по-польски), яичных закусок, селедки, шакшуки, фатуш, вареники, креплачи, чоленты, чимесы, все виды хлеба - халы, рогалики, рульки, запеканки и блины (латкесы), рыба и многое-многое другое.
Очень рекомендую!
* * * * * *
Блог Green Kitchen Stories, а их авторов, супругов Дэвида и Лузи, знают, наверное, все, кто интересуется вегетарианской кухней.
Когда они познакомились, Дэвид был нездоровым вегетарианцем (да-да, можно, пирожные, сладости, белая мука, сыр, пицца), а Луиза ела мясо, но очень беспокоилась о качестве еды.
С тех пор они прошли долгий путь, теперь они оба вегетарианцы, Луиза изучала натуротерапию и диетологию, и их кухня действительно очень зеленая.
На польском рынке вышла их первая книга "Зеленая кухня Zielono i Zdrowo".
Включает в себя рецепты вегетарианских блюд, которые, как отмечают авторы, можно трансформировать в веганские. Большинство рецептов не содержат глютена и готовятся быстро, хотя есть и более трудоемкие блюда. Блины без муки с бананами, фриттата из козьего сыра, лапша из цуккини, блины из киноа и цветной капусты, тарт с фенхелем и кокосом, свекла по-бургиньон, блины, гречневый суп с имбирем, цветной капустой и фиником дал, хрустящие хлебцы, классическая пицца и на основе цветной капусты, манго тако в капустных листьях, обертывания со свекольным, яблочным и козьим сыром, различные напитки, муссы и коктейли (напр.шоколад и ежевика), салаты, рагу, шоколадный мусс, рулеты с кардамоном и яблоками. Все без белой муки, с хорошими жирами.
Есть глава о продуктах для сбалансированной вегетарианской диеты, указатель того, что содержится в их кладовой, почему вы должны это есть и что вы можете сделать с каждым из них.
Они также пишут о формировании здоровых пищевых привычек у детей.
Книга разделена на следующие разделы: Утро, Легкие блюда, В дороге, Семейные обеды, Легкие закуски, Напитки и сладости.
Рекомендую не только вегетарианцам!
* * *
* * *Какушко.
Картофельные оладьи очень популярны в нашей стране. Беларусь считается белорусской, но охотно готовятся и в России, Украине, странах Восточной Европы И даже в Израиле.
Универсального рецепта Данкса не существует. В самом простом списке ингредиентов можно найти только картофель, лук, чеснок и яйца. Конечно, каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему, добавляя дополнительные ингредиенты, делая дьянки еще вкуснее и аппетитнее.
Очень классное блюдо, простое и одновременно питательное. Балетки идеально подходят для весеннего и летнего сезонов. На обед или ужин его можно подать со сметаной, маслом или южным по вкусу. Вкусно и сытно!
В новом обзоре мы собрали для вас 7 самых крутых рецептов картофельной пены. Экспериментируйте и возвращайте самоделку!
1. Картофельные блины
Самая простая картошка датра собьет вас с толку в праздничный день, когда времени на приготовление вкусного ужина совсем мало.Драниан.- Это блюдо действительно можно приготовить чистящей рукой. Домашние будут в полном восторге.
Картофельные оладьи, пожалуй, самое популярное блюдо в России и странах СНГ. Однако на завтрак их подают уже давно, позже это стало главным украшением вечернего стола.
Драниесьци впервые упоминается в польской кулинарной книге «Кухни Добо Вовечас» начала 17 века. век. Книга много раз переиздавалась, но рецепт Диану до сих пор сохранился в первозданном виде.
Требует своего названия на блюде от слова «в дорогу», то есть тереть, которое, в свою очередь, пришло из древнерусского языка. Это и неудивительно, ведь обычный мат, которому всего несколько веков, до сих пор используется при приготовлении дианканов, которые раньше были похожи на остроконечную доску. Сегодня мы подробно расскажем вам о том, как легко и быстро мы готовим вкусное задание.
Сейчас вы можете найти много разных рецептов Дранки, однако мы постараемся разобрать самый простой (возможно расширенную пару ингредиентов) рецепт.Для того, чтобы в процессе натирания лука в дороге у вас не возникло болевых ощущений, на глазах зажмите его холодной водой и поставьте в холодильник на 15-20 минут. Готовое блюдо советую заправить свежей сметаной или любимым сыром.
Размер детали 7-8 Данков.
Список ингредиентов:
Способ приготовления:
Для начала промойте и очистите картофель.Затем на центральной полке лук с содовой и картофель в отдельной миске. Туда же я выдавила чеснок.
Вот такая вкусная смесь лука с двумя столовыми ложками муки и яйцом.
Добавить в массу соль и перец. По желанию можно добавить другие сухие специи для усиления вкуса.
Нагрейте все растительное масло в кастрюле. Руками сформировать луковые лепешки с картошкой и выложить их в разогретое масло.Обжарьте дьянки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, затем положите несколько слоев бумажных полотенец, чтобы избавить их от лишнего масла.
Подают готовые драдианы со сметаной, свежей зеленью или тертым сыром.
Приятного аппетита!
2. Картофельные блины
Вот еще один классический рецепт картофеля, который сможет повторить любая хозяйка, вне зависимости от уровня кулинарной подготовки.Минимум ингредиентов и максимум вкуса. Вам понадобится картофель, лук, яйца, мука, соль, черный молотый перец и растительное масло.
Кстати, это блюдо не сильно ударило по бюджету и порадовало своим вкусом.
Состав:
Способ приготовления:
3. Картофельные оладьи с сахаром и яблоками
Картофельные оладьи с сахаром и яблоками вкусные, сочные и очень сытные. Это блюдо состоит только из самых полезных ингредиентов, поэтому за фигуру можно не переживать. Выбирайте яблоки со сладким вкусом, тогда ваши данные будут очень краткими. Их оценят взрослые и дети.
Если у вас есть дача, где можно найти и яблоки, и картошку, и кабачки, то вам повезло.Приготовьте ДАНКИ со своими овощами и фруктами. Будет еще вкуснее и полезнее. Taka draisi.- отличный вариант обеда или дачного ужина.
Если в Дианчу добавить кабачки и яблоки, они станут намного вкуснее и слаще. Вкусный!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Способ приготовления:
Способ приготовления:
для жарки
Способ приготовления:
7. Картофельные оладьи с куриным фаршем
Если ты точно знаешь, что с некоторыми овощами вообще нельзя (даже если блюдо само по себе достаточно получилось), а душа требует мяса, то это не повод отказываться от Данкса. Просто приготовьте драники с куриным фаршем. Это также достаточно просто, вам просто нужно больше ингредиентов.
Чтобы Дастеры были очень питательными, их можно приготовить с мясной начинкой.Советуем попробовать куриный фарш.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Картофель Картофель. Наверное, ни одна хозяйка не представляет готовку без этого чуда из овощей. Добавляется в супы, в борщи. Можно доставить и пожарить и приготовить. А сколько разных блюд - не в счет. И каждый вкусен по-своему. Порвать картошку не сможет.
Классический рецепт Деунов состоит из картофеля, лука, муки, чеснока, яиц, соли и специй. Картофель нужно почистить, вымыть и подвергнуть стрессу.На этом этапе каждая хозяйка выбирает свой способ приготовления картофельной массы.
Домохозяйки с большими познаниями в кулинарии утверждают, что современные машины этого не делают. Картошка не работает так, как это делается на средней или малой дороге. Дело, конечно, запутанное, но вкус бесподобный.
Как быстрее сделать пюре? Используйте кухонный комбайн.
Можно хоть мясорубку или блендер, но это уже не совсем панча, а скорее драники.Чаще всего картофельные оладьи запекают на сковороде, но есть еще один интересный способ Приготовления – всю партию укладывают в большую форму. Поставить в духовку. Можно использовать различные добавки, а когда будет готово - подкормку, часть нарезать.
Несколько полезных Советов.:
Стандартный рецепт достаточно прост и понятен. Такие деюноны могут выступать как самостоятельное блюдо, если подавать со сметаной, соусом. Или как гарнир к мясу или грибам. Рецепт картофеля первый и основной. В него можно добавлять различные начинки, смешивать с любыми ингредиентами.
На 6 порций нам понадобится:
Чистый картофель, лук, чеснок. Подготавливаем яйцо и муку. Едем сначала на лук, а потом на картошку. Некоторые хозяйки предпочитают небольшую игру. В таких случаях дианкиты огромны. Другие истины срединного пути. Тогда на приготовление массы уходит меньше времени.
Когда все будет готово - нужно записать лишний сок, который отделился от картофеля. В полученную смесь добавить яйцо, муку, соль и перец. Для тех, кто любит чеснок, можно добавить больше одного зуба или вообще отключить.Теперь стоит попробовать достаточно соли и перца. На сковороду наливаем масло и хорошо разогреваем. Картофельные спрайты любят много масла. Тогда они становятся золотистыми и хрустящими.
Ставим ложку в кастрюлю, полученная смесь делается плоской. Ждем образования румяной корочки 2-3 минуты и переворачиваем на другую сторону.
Готово! Теперь мы знаем, как приготовить картошку Datareaces по классическому рецепту. Горячий картофель датарас прямо со сковороды на тарелку и подается к столу.Украсить зеленью, можно подать красный свежий помидор, сметану с чесноком или грибы. Праздничный вкус и краски.
Некоторые люди не едят яйца, или они просто не попадают в холодильник, а Дианов так хочет. Без проблем. Их можно приготовить без яиц.
Понадобится:
Рецепт картофеля без яиц как классический, яйцо добавлять не нужно. Все овощи очищаются, перетираются на встряхивании или с помощью кухни комбайна, если есть возможность. Жидкость экстра смешивается, мука, соль, перец, чеснок по вкусу.
Смесь хорошо прессуют и обжаривают на раскаленной сковороде до появления румяной корочки. Подавать такое блюдо лучше только со сковороды, пока диарнсы еще горячие. Подавать можно со сметаной, шкварками гриль или грибным соусом.
С классическим рецептом все понятно, поэтому мы рассмотрим даже бредовые рецепты с различными добавками и интересные способы их приготовления.
Третий рецепт картофельной Дианки будет разнообразным. Грибы можно заменить мясным фаршем, творогом, твердым сыром.
Картошка и грибы созданы друг для друга, поэтому одним из самых вкусных сортов этого блюда считаю картошку с грибами.И как эти диареи у них есть сметана и чеснок или соус собственного приготовления.
Для приготовления возьмите:
Сначала подготовьте грибы. Им нужно быть осторожными, они делают маленькие кусочки. Для обжаривания 1 луковицу мелко нарезать до золотистого цвета и добавить грибы.Займет минуту примерно через 15 минут. Следим, чтобы из сковороды испарилась вся влага, которая нам не нужна, и снимаем с огня.
Далее готовим по классическому рецепту: в пути натираем лук и картофель, срезаем лишний сок, добавляем муку, яйцо и специи и тщательно перемешиваем. Как приготовить Деньюс из картошки с грибами - выбирайте на свой вкус. Предлагается два варианта:
Обычно это блюдо из картофеля. Но кухня – это место для экспериментов.Предлагаем провести эксперимент и заменить картошку... Морковью. Как выясняется из!
Нам потребуется:
Необходимо отделить желток от белка.Белый белок в пену. Морковь переедет в дорогу, добавьте к ней сыр пармезан, желток и тмин, который необходимо увлажнить, сливки. Смесь заправляется солью и перцем. Добавьте муку, перемешайте и дайте постоять.
Перед жаркой добавить взбитый белок. Обжариваем как обычную Диану по 3 минуты с каждой стороны. Когда все дуоны будут бахромчатыми - укладываем их в жаропрочную форму и продолжаем держать духовку в горячем состоянии до 7 минут.
Наконец-то очень вкусные наборы данных с отступами, пальчиковая лицензия.
Такое блюдо как-то лесом запоминается, из-за полуоткрытой начинки. Он украсит не только ужин в семейном кругу, но и подойдет для угощения гостей. Выглядит очень красиво, особенно если сверху еще украсить свежей зеленью.
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
для заполнения:
Мы умеем готовить деруны по классическому рецепту. Здесь почти то же самое, только три картофелины на большом диске, добавить манку, яйцо, нарезанный лук. Мука - сколько впитает.Нужно следить, чтобы масса была не очень крутой, но и не сытной. Добавить все специи, чеснок. Жарить из смеси на унитазе.
Мелко распадающиеся яйца, рубиново-зеленый лук. Все промываем, добавив соль. Еще в горячее картофельное тесто кладем яичную начинку и лук с одной стороны и накрываем другой стороной. Подавать таким горячим.
Чаще всего их подают со сметаной.Можно пофантазировать и приготовить грибной соус, соус из хрена, майонез и другие виды. Такое блюдо, как Деуна, отлично сочетается с разнообразными солёными овощами, грибами и мясом. Заправить их можно сливочным маслом или свиной фольгой.
В завершение предлагаем вам посмотреть как приготовить драники, видео рецепт очень полезный и познавательный. Интересных вам кулинарных идей и фантазий и приятного аппетита.
Драние (или Дерруна) – самые популярные в Беларуси драники, прочно вошедшие в кухню соседних стран: Украины и России.Запеченный картофель с чесноком, луком и яйцами запекают на раскаленной сковороде в масле или животном жире. Получается очень сытное и простое блюдо. Главный «напарник» горячих точек – сметана. Конечно, блюдо нельзя считать диетическим, так как калорийность картофеля составляет 170 ккал на 100 грамм, а если в тесте есть мука, то получаются все 199 ккал. Но это не уменьшает их популярности, и народная любовь никогда не потеряет ее.
Пошаговый рецепт Картошки Драков учит готовить настоящие белорусские блины.
Требуемые ингредиенты:
Как приготовить картофельные оладьи:
Изучив классический рецепт драников, можно переходить к более сложным его вариантам. Ведь их готовят с овощами, с мясом, жарят на сковороде или запекают в духовке.Вот и получается, что простое и сытное блюдо имеет массу секретов.
Все рецепты картошки очень похожи, но иногда одна мелкая деталь существенно меняет вкус блюд.
Сторонники строгой вегетарианской кухни также любят белорусскую кухню, особенно ее картофельные оладьи. Добавляя в тесто различные овощи, получается вот такая картошка без яиц, хоть и очень легкая.
Ингредиенты:
Кулинария:
Картофельная панака с сыром не только аппетитна, но и очень сытна. А если добавить немного ветчины и зелени, получится полноценный ужин без украшений.
Ингредиенты:
Кулинария:
Возвращаясь к классическим рецептам, можно приготовить драники в виде квадратиков с мясным фаршем.
Ингредиенты:
Кулинария:
Готовить картофельные финики можно не только на сковороде, но и в мультиварке.При таком варианте вам понадобится минимальное количество Масла, что очень полезно для здорового образа жизни.
Ингредиенты:
Кулинария:
Подготовка железы имеет длительную регулярную процедуру. Фантазия и стремление к поиску новых вкусов приводят к тому, что даже простые блюда меняются до неузнаваемости.Такие драники с грибами и свиной грудкой в горшочке могут стать и украшением праздничного стола.
На курс принимаются классические ДАНКИ, которые необходимо приготовить любым удобным способом.
Ингредиенты:
Кулинария:
Картофельные одуванчики в духовке получаются гораздо нежнее и мягче, чем на сковороде, потому что лишняя влага не отрывается, а впитывается в тесто.
Чтобы блины не засыпали при выпечке, в процессе приготовления следите за тем, чтобы вся жидкость стекла, и добавляйте в тесто муку.
Картофельные преступники с мясом - оригинальное блюдо, интересный вкус которого получается за счет добавления в тесто куриного филе.
Ингредиенты:
Кулинария:
Добавляя в основной рецепт новые компоненты, можно получить изумительный вкус и замечательный сложный цвет. Картошка Дианси с оригинальной начинкой из крабовых палочек удивит вас и одновременно порадует.
Ингредиенты:
Кулинария:
Хотите что-нибудь интересное?
Летом, когда только всходят кабачки, так приятно побаловать себя свежими витаминами. Да и кабачки дети в таком виде будут кушать намного обдуманно.
А этот рецепт подскажет, как сделать картофельный каталог необычным способом С овсянкой и манной крупой.
Ингредиенты:
Кулинария:
Чтобы оценить дианчи и в полной мере ощутить их вкус, необходимо их не только правильно приготовить, но и использовать. Чем питается жидкая картошка? Да с чем угодно!
Чтобы они всегда были пышными и пряными, а не просто вареной картошкой в корочке, воспользуйтесь несколькими полезными советами.
Поджарить гадов на сковороде 10 минут на среднем огне, без крышки.
Ингредиенты
Картофель - Полкуло.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 2 зубка
Мука - 2 столовые ложки
Соль и перец черный молотые - по вкусу
Сода - на кончике чайной ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки
Сметана - по вкус
Как жарить датру
Картофель вымыть, очистить, еще раз хорошо промыть холодной водой и протереть большим диском (или можно пропустить картофель через мясорубку).Лук очистить, помыть и обжарить, добавить к картофелю. Куриные яйца взбить, добавить к картофелю и лукам. Добавить соль, перец, соду, муку и замесить картофельное тесто. Для Дианы.
Разогреть сковороду, налить масло, выложить тесто с лепешками, чтобы не соприкасалось, и жарить 5 минут. Затем переверните дьянки и жарьте еще 5 минут. Выложите дьянки на блюдо. Подавать картофельные оладьи со сметаной.
Продукты
Картофель - Полкуло.
Фарш мясной или птичий - 200 грамм
Яйца куриные - 2 штуки
Лук репчатый - половина головки
Мука - 2 столовые ложки
Хмели Суннели - Полка чайной ложки
Базилик - Пол чайной ложки
Соль - Пол столовой ложки
Сметана - по вкусу
Как пожарить пилу перегаром
Ферма, если замерзнет, разморозится. Лук очистить и мелко нарезать, слегка обвалять руками, чтобы дал сок. Смешайте руками в миске фарш, лук, 1 куриное яйцо, немного соли и специй.
Покрасить и захватить картошку и разобрать, дать дорожку картофельного сока.. Добавить 2-е куриные яйца И перемешать до однородной консистенции. Добавьте муку, соль и хорошо перемешайте.
Разогреть сковороду, влить масло, выложить ложкой картофельную массу с печеньем. Каждое тесто растопить и сверху уложить начинку, сверху положить столовую ложку картофельной массы и еще раз растопить. Обжарить Дианки с фаршем 5 минут на среднем огне без крышки, а затем перевернув на жарить еще 3 минуты без крышки и 3 минуты - под крышкой.Подавайте драники с фаршем со сметаной.
В рецепте может быть указан молотый или плавленый сыр. В этом варианте начинки яйцо не добавляется.
Негодяи — не единственное название стартовых картофельных оладий. В Израиле, например, его зовут Латкес, а в России Драков есть такие фамилии, как Ксцы, Теунеторанц, Терунитес, Терунас. В Украине драники называют картонными, дюнаунами и кремерами.А в переводе со шведского слово «дианк» переводится как «щетинистый монах».
Подонки подаются к столу сразу после жарки: хрустящие и теплые. К ним, как правило, подают сметану и масло. В некоторых регионах принято топтать жир и подавать блины с сухариками или без них. Также подают мачанку, представляющую собой смесь творога, молока и сливок. - Дианки можно жарить в вафельных и мультиварках.
Для жарки драниана в вафельнице вафельную форму можно смазать растительным маслом, чтобы исключить пригорание блина и оформить смесь, чтобы растворилась в вафельной сетке в нужном объеме (примерно 2 ст.л. дэнс корж).Вафельница Диани рассчитана на 1 минуту.
Приготовить диарею в мультиварке пять минут. Для жарки жарки в мультиварке нужно налить на дно чаши 1 столовую ложку растительного масла, разложить пассерованную смесь так, чтобы они не пачкались друг в друга и включить режим «жарка». Обжарьте дьянки под закрытой крышкой 5 минут, затем переверните дьянки и жарьте еще 5 минут.
Пресс класс
Скажи ВК.
Картошка Частый гость на нашем столе.Прекрасно сочетается со многими продуктами, готовится в качестве самостоятельного блюда. Разнообразим наше меню старинным рецептом драников. Еще их называют денами или картофельными оладьями. Они готовятся быстро и легко и идеально подходят для завтрака или ужина.
Картофель, мука и яйца неизменно включены. Эти продукты, как правило, есть дома, поэтому Dallks может помочь, когда нужно накормить семью «на руку скорой помощи».
Предлагаю вам три проверенных рецепта картофельных блинчиков:
Его даже можно приготовить легко и быстро.Он станет отличной заменой обычному жареному картофелю.
Сырой картофель можно очистить и отжать.
Выбор торговой площадки является решением. Если брать мелкие, картошка даст больше сока, время варки меньше, а сами диани получатся более правильной формы.Если выбрать крупную, то структура картофеля в блюде будет более заметна, а форма получится более "дерькой"
Слить лишнюю жидкость (можно узнать натертый на дуршлаге картофель или просто слить сок). Добавить мелко нарезанный или толченый лук, соль, специи и яйцо.
Теперь добавьте часть муки и тщательно перемешайте до полного исчезновения комочков. Постепенно вводим в тесто всю муку.
Важно добиться консистенции густой сметаны.
Наш торт готов. Приступаем к запеканию дрании.
Сковорода лучше брать с антипригарным покрытием, так расход масла будет меньше.
Нагрейте масло в кастрюле. №
Выложить тесто на сковороду таким образом, чтобы оладьи были диаметром около 5-7 см и высотой не более 1 см.
Если у теста толстый слой или огонь очень сильный, картошки будет половина
Обжарьте Дандекс на среднем огне с каждой стороны до образования румяной корочки.При переворачивании на другую сторону сковорода будет накрывать крышкой - так они будут скучнее.
Наконец, я рекомендую вам положить их на несколько минут на бумажное полотенце. Он впитает лишний жир.
Традиционное блюдо - со сметаной.
Этот рецепт намного красивее первого, но не менее вкусен.
Сначала пропустить через мясорубку, иначе тертая картошка успеет потемнеть. Действуем как при приготовлении Kitlet:
Выложим в глубокую посуду. Очень мелко нарезать или три луковицы. Добавить соль, перец, специи. В случае с мясными блюдами я рекомендую использовать приправленные хмели-солнце.
Хорошо перемешать специи с мясным фаршем.
Мытье сырого картофеля, чистое.В глубокой тарелке натер клубни в дорогу. Добавить мелко нарезанный лук.
Некоторые сорта картофеля могут давать много сока. По пути картофельную массу необходимо тщательно обмять руками.
Вбить туда яйца и посыпать мукой.
Не забудьте лысого человечка и добавьте молотый черный перец. Как все смешать. Консистенция должна быть густой сметаны.
Если тесто получилось более жидким, добавьте немного муки.
Затем "соберите" слои прямо на разогретой сковороде.
В сковороде разогреваем масло и большой ложкой выкладываем тесто маленькими кружочками. Промажьте его немного ложкой, чтобы толщина была одинаковой на блине. Чем тоньше, тем лучше.
Поверх каждого блина он положил кусочек мяса. Начиночный круг должен быть чуть меньше блинного, чтобы мясо было «закрыто» внутри.
И на третий слой опять кладем тесто.
До тех пор (если жарить на среднем огне) дранитам иногда приходится переворачиваться.
Перевернув, накрыть крышкой и дать потушиться еще 7-10 минут, чтобы мясо окрасилось.
В результате с двух сторон получится золотая ракушка.
Теперь положите на них бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Драни лечить "с жаром", они потеряют свой вкус. Подавайте их со сливками, майонезом или другими соусами на ваш вкус.
Этот рецепт тоже очень простой, но, пожалуй, самый пикантный. Подойдет любителям сыров и изысканных блюд.
Сначала выдавите сыр на неглубокий диск.
Мелко нарезанный лук.
Сырая картошка тоже идет чистой, три в пути.
Картофель нужно натирать быстро, непосредственно перед приготовлением, иначе он начнет темнеть.
К этой массе разбейте 2 яйца и хорошо перемешайте.
Добавить половину муки и тщательно перемешать до получения однородной массы. Наша задача добиться консистенции хорошей сметаны (хотя это сравнение условно - тертая картошка).Для этого понемногу добавляем оставшуюся муку.
Теперь положите его и поперчите.
Для любителей зелени в тесто можно добавить немного укропа и петрушки.
Теперь начинаем жарить с нашей Дианки.
Заливаем масло в поддон, и ладно.
Теперь на разогретой сковороде выкладываем из теста небольшие блинчики толщиной 5-7 мм. Удобно делать ложкой, равномерно распределяя массу.
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Лучше подавать с кислым или сырным соусом.
Варианты этого старинного и очень простого блюда для мессы, но наверняка найдется у каждого члена семьи! По классическому рецепту их приготовить проще. Вариант с фаршем более строгий и подходит для обеда или ужина. Большинство мужчин отдают предпочтение именно этому варианту. А сырный понос порадует нежным и насыщенным вкусом.
Приятного аппетита!
Твитнуть
Скажи ВК.
.