Каталог
  

Рецепт печенья постного


Печенье постное ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Соблюдая Великий Пост, иногда хочется побаловать себя какой-то выпечкой, например печеньем. Но обычно, печенье делается с добавлением ингредиентов животного происхождения. Поэтому сегодня предлагаем вам рецепт домашнего постного печенья, которое получается очень вкусным, не хуже чем то, что продаётся в магазине, а может даже и лучше.

Рецепт довольно простой и Вы с лёгкостью справитесь с ним. Результат Вас приятно поразит и удивит, Ваши домашние постное печенье будут уплетать за обе щёки. Вот такое оно получается вкусное. По вкусу домашнее постное печенье напоминает крекеры. Вы их можете приготовить сладкими или солёными, соответственно обваливая печенье в сахаре, либо присыпая слегка солью и травами.

Время приготовления — 1 час 30 минут

Выход готовой продукции — 300-350 гр.

автор рецепта — Екатерина Белова

Ингредиенты

  • вода — 200 мл. (сока, чая, рассола и т.д.)
  • растительное масло — 70 мл.
  • мука — 350-400 гр.
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • соль — щепотка

Дополнительно:

— для сладкого печенья:

  • сахар
  • ванилин
  • орехи
  • сухофрукты

— для солёного печенья:

  • соль
  • базилик (или другие травы)

 

Как приготовить постное домашнее печенье в духовке:

Прежде чем приступать к приготовлению постного печенья, следует определиться с тем, какое именно печенье Вы будете делать: сладкое или солёное. Солёный вариант больше похож на магазинные крекеры. Также можно разделить тесто, сделать половину печения сладким, вторую половину солёным.

Воду смешиваем с растительным маслом.

Отдельно муку смешиваем с солью и разрыхлителем. А теперь в масло добавляем постепенно мучную массу, замешивая тесто.

Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20-30 минут.

Охлаждённое тесто раскатываем в тонкий пласт.

С помощью подходящего стаканчика или формочки вырезаем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем постное печенье в разогретой духовке до 200 градусов 15-25 минут до характерного румянца.

При выпекании печенья около 15 минут, оно получится более мягким. при выпекании около 20-25 минут, постное печенье получится хрустящим. Этот вариант больше подходит для солёных крекеров.

Прекрасное, очень вкусное постное печенье охотно кушают и дети и взрослые, и даже те, кто не соблюдает пост.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Постное дрожжевое печенье - Вкусное печенье от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Даже в дни Поста, нет, не так, особенно в дни Поста хочется порадовать не только себя, но и свою семью чем-нибудь вкусным. Сейчас есть большой выбор рецептов на любой вкус. Чаще всего мое внимание привлекают рецепты печенья. И прежде всего тем, что в процесс готовки можно вовлечь детей. Ведь ничто так не объединяет, как совместное кулинарное “творчество”.
Этот рецепт постного печенья “К чаю” был найден на просторах Интернета и покорил меня быстротой приготовления дрожжевого теста. На первый взгляд может показаться, что на фотографиях булочки, но нет (!) это печенье. Не верите? Тогда начинаем готовить быстрое дрожжевое постное печенье “К чаю”.

Чтобы приготовить постное печенье "К чаю", вам понадобится:

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 350 г
  • крупа манная – 50 г
  • вода – 150 мл
  • сахар – 70 г +
  • соль – 0,25 ч.л.
  • дрожжи быстрорастворимые – 1 ч.л.
  • масло подсолнечное – 150 мл

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить постное печенье "К чаю"

Пошаговое приготовление

1. В теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар. Дать постоять пару минут. Добавить подсолнечное масло, перемешать.
2. Добавить муку и манку, замесить тесто (оно должно быть мягким и эластичным), скатать в шар.
3. Оставить в теплом месте на 30 минут. Я использовала мультиварку: режим мультиповар 35°C – 30 минут.
4. Теперь включаем фантазию и формируем печенье. Для моего варианта: оторвать кусочек, раскатать колбаску, соединить края, сверху посыпать сахаром.
5. Выложить на противень (я использовала силиконовый коврик). Дать постоять еще 15 минут.
6. Выпекать в разогретой до 180-190°C духовке 20-25 минут.

Время приготовления может быть увеличено или уменьшено, поэтому ориентируйтесь на свою духовку.
Для не постного варианта подсолнечное масло заменяем сливочным.
Спасибо за внимание и приятного чаепития!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Постное лимонное печенье - рецепт с фото

Попробовав постное лимонное печенье, вы убедитесь, что яйца и сливочное масло – абсолютно лишние ингредиенты для песочной выпечки. Из предельно минималистичного набора продуктов получится вкусное печенье.

Никто из дегустаторов не догадается о его постном происхождении. Масло используют только рафинированное, чтобы не появились посторонние привкусы. Если вы очень торопитесь, то тесто можно не охлаждать перед выпечкой, а приступать к раскатке сразу после вымешивания. Лимонное печенье – прекрасное дополнение для вечернего чая.



Продукты


  • мука пшеничная – 250 г;
  • растительное масло – 100 мл;
  • вода – 100 мл;
  • лимонный сок – 1-1,5 ст. л.;
  • лимонная цедра – 1 ст. л.;
  • сахар – 130 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.


Рецепт приготовления


     Лимонный сок и цедра создают приятный вкус с очаровательной кислинкой. Если вы не любите лимоны, то этот ингредиент можно заменить ванилином и молотыми орехами, получится более сладкий вариант печенья.


1. В постной песочной выпечке часто используется оливковое масло, но для лимонного печенья желательно использовать – подсолнечное. Воду соединяют с маслом и выливают в миску.


2. Выдавливают лимонный сок. На мелкой терке натирают цедру.


3. Лимонный сок переливают в миску.


4. Высыпают просеянную пшеничную муку.


5. Отмеряют необходимое количество сахара.


6. Кладут полную чайную ложку разрыхлителя.


7. Добавляют лимонную цедру. Замешивают тесто.


8. Песочное тесто ставят на 15 минут в холодильник.


9. Отрывают кусочки теста, скатывают шарики. На тарелку насыпают сахарный песок – он не учитывается в указанных в раскладке пропорциях. Каждый шарик одной стороной окунают в сахарный песок.


10. Выкладывают сформированные колобки на противень таким образом, чтобы сахарные участки были вверху. Сплющивают заготовки ладонью или, например, донышком чашки.


11. Духовку разогревают до 180 градусов, ставят противень. Песочное печенье достают из духовки через 20 мин.


Постное лимонное печенье прекрасно храниться без всякой упаковки, его можно просто оставить на открытой тарелке. Выпечку удобно брать с собой в дорогу, вкус и хрустящие свойства останутся неизменными в течение 3-4 дней.


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Постное печенье с разрыхлителем рецепт. Постное песочное печенье

Постный штрудель готовится без масла. Получается ароматная выпечка с большим количеством яблочной начинки, которая идеально подойдет для чаепития. Готовится такой постный штрудель около двух часов.

Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю, как.

Постные пирожки с картошкой - пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой - для вас!

Постные пирожки с капустой - классические русские пирожки, которые принято готовить во время поста, хотя в принципе можно с успехом готовить и круглый год. Рецепт предельно простой, стоит попробовать.

Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности - в рецепте!

Рецепт приготовления постного пирога с вареньем без яиц и молочных продуктов пригодится всем, кто соблюдает посты, а также следит за своим здоровьем и весом.

Картофель запеченный "Гармошка"

Знаете, в чем преимущество этого блюда? Картофель готовится в духовке. И если к вам придет много гостей, можно сразу приготовить много картофеля. Картошка "Гармошка" выглядит очень празднично.

Пышный, нежный постный манник с влажной текстурой понравится даже тем, кто манную крупу не чествует. В нашей семье постный манник нравится всем - и взрослым, и детям. Делюсь простым рецептом.

Иногда так хочется сладенького, а пост не разрешает. Рецепт постного торта - для таких случаев. Конечно, пост - это не просто не есть некоторые продукты, но все же этот торт приготовлен по правилам.

Постные маффины - это простой, быстрый, здоровый, а самое главное - сытный завтрак для вас или же полноценный полдник для ваших детей. Рецепт очень простой, приготовить постные маффины сумеет каждый.

Рецепт приготовления гречневого хлеба в хлебопечке. Для приготовления хлеба по данному рецепту используется гречневая мука.

Постные кексы по вкусовым качествам ничуть не уступают кексам, приготовленным по традиционному рецепту. Поэтому лично я пеку постные кексы не только в пост, но и вообще круглый год - очень нравятся!

Приготовление постных пряников может превратиться в увлекательнейшее занятие. Тесто готовится просто, запекаются они быстро, а раскрашивать пряники советую всей семьей, особенно понравится это детям.

Постное печенье на рассоле - это не бредовый эксперимент сумасшедшего кондитера, а действительно вкусное и мягкое постное печенье домашнего приготовления, сметаемое со стола в одночасье.

Постный пирог с яблоками - пирог, который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд, поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов. Готовится просто, получается очень вкусным!

Постный пирог с вареньем - очень вкусная домашняя выпечка, соответствующая всем правилам приготовления постных блюд. Очень нежный, влажный, тающий во рту пирог - стоит попробовать приготовить!

Простой рецепт шарлотки постной актуален как для тех, кто постится, так и для тех, кто хочет просто попробовать яблочную шарлотку с несколько необычным, неожиданным вкусом. Просто и очень вкусно.

Постные блинчики обязательно понравятся всем, кто любит блинчики. По вкусу постные блинчики существенно отличаются от традиционных, получаются более тонкими и хрустящими.

Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи.

Блины постные - отличные блины для поста или того случая, когда дома внезапно заканчиваются яйца, а блинов очень хочется. Быстро, просто, бюджетно и очень вкусно.

Печеный картофель с соусом из авокадо - безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

Рецепт приготовления поджаренных ломтиков хлеба, натертых чесноком, с кедровыми орешками, петрушкой и пюре из бараньего гороха, красного лука, оливкового масла и лимонного сока.

Рецепт приготовления хлеба с вялеными помидорами. По данному рецепту хлеб получается ароматным и вкусным.

Пост или диета еще не повод впадать в депрессию и отказываться от всего вкусненького. давайте приготовим постные сушки - это не менее вкусно, чем сдобная выпечка, и при этом полезно для организма.

Рецепт приготовления постных булочек.

Пресное тесто, в отличие от дрожжевого, готовится очень быстро, что является его неоспоримым преимуществом. Пресное бездрожжевое тесто относится к простому тесту, состоящему из муки и воды.

Постные булочки "Жаворонки"

22 марта все православные отмечают день 40 мучеников Севастийских, которые не отреклись от Христа. В этот день пекут булочки в виде жаворонков, символ душ умерших легионеров.

Пирог с картофелем и спаржей - очень простое вегетарианское блюдо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера. Судя по ингредиентам, практически каша из топора:)

Томатные пряники созданы специально для тех, кто любит совмещать несовместимое. Звучит не очень аппетитно, но скажу честно, это очень вкусно!:)

Фокачча с тимьяном и чесноком - это чудесная итальянская выпечка, которой пахнет во всех итальянских пекарнях и булочных. Аромат действительно волшебный. Рекомендую!

Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!

Не каждый знает, что такое урюк. А урюк - это просто сушенный абрикос. Пирог с урюком - очень вкусная и простая выпечка, отличающаяся естественным сладким абрикосовым вкусом! Знакомьтесь!

Смотри лучшие рецепты постного печенья на сайте сайт. Галеты, хворост, овсяное, соевое, морковное и кофейное печенье. Приготовленное на огуречном рассоле и даже на томатном соке. Выбирай подходящее по вкусу, составу, времени и способу приготовления. Необычные и классические варианты.

Основным отличием постного от обычного печенья является отсутствие в его составе продуктов животного происхождения (яиц, молока и т.п.). Его разрешено употреблять в постные дни. Оно является диетическим и отлично подходит людям с непереносимостью животного белка и приверженцам вегетарианской кухни. Благодаря высокому содержанию углеводов является оптимальным блюдом для завтраков. Замечательно сочетается с различными соками, компотами, кофе и чаем.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах постного печенья:

Простой рецепт на рассоле:
1. Тщательно перемешать подсолнечное масло и рассол в глубокой миске.
2. Размешать до растворения в полученной смеси сахар.
3. Ввести муку.
4. Добавить разрыхлитель.
5. Должно получиться мягкое эластичное тесто.
6. Раскатать его и фигурно нарезать.
7. Печь в течение трети часа.

Пять самых быстрых рецептов постного печенья:

Полезные советы:
. Если для приготовления печенья используются ягоды, необходимо дать им растаять, а затем хорошенько отжать вытекшую с них лишнюю жидкость.
. Растительное масло предпочтительно выбирать без запаха. Так у десерта не появится посторонних ароматов.
. Муку перед введением в состав теста необходимо просеять. Тогда кушанье получится более воздушным.
. Вместо сахарного песка можно использовать любой сорт меда, как свежий, так и уже сахарившийся.
. В рецепт на рассоле можно добавить засушенные фрукты, ягоды и толченые или мелко нарезанные орехи.
. Чем выше будет качество сухофруктов, тем приятнее будет вкус готового блюда.

Когда в пост хочется перекусить, то очень выручает печенье. Причем можно приготовить не только десертное (сладкое), но и закусочное (соленое). Я предлагаю вашему вниманию те варианты, которые прижились в моей семье. И, если честно, пеку я такое печенье не только в пост!

Постное печенье на томатном соке

Ингредиенты:

  • томатный сок — 200 мл
  • растительное масло — 50 мл
  • мука пшеничная — 400 г
  • сахар — 2 ст. л.
  • какао — 2 ст. л.
  • разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Томатный сок соедините с растительным маслом и сахаром.

Муку просейте и смешайте с какао и разрыхлителем.

Введите сок в муку и замешайте тесто. Для удобства смазывайте руки растительным маслом.

Отщипывайте небольшие кусочки теста, скатывайте в шарики и выкладывайте на противень. Затем надавливайте, придавая более плоскую форму. Выпекайте до легкой золотой корочки.

Постный «Хворост»

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 200 г
  • крахмал кукурузный (можно и картофельный) — 100 г
  • масло растительное — 100 мл + для фритюра
  • сахар — 2 ст. л.
  • минералка — 100 мл
  • разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • ванилин — на кончике ножа
  • сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

Смешайте муку с крахмалом, сахаром и ванилином. Добавьте разрыхлитель.

100 миллилитров минералки соедините с маслом. Добавьте мучную смесь и замесите тесто.

Раскатайте тесто и нарежьте прямоугольниками. В центре каждого прямоугольника сделайте продольный надрез и выверните края печенья.

Закипятите в сотейнике масло. Опускайте хворост во фритюр и после готовности выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Присыпьте хворост сахарной пудрой.

Постное печенье с орехами и изюмом

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 200 г
  • растительное масло — 50 мл
  • вода теплая — 50 мл
  • сахар — 3 ст. л.
  • изюм — 50 г
  • орехи (фундук или миндаль) — 50 г

Приготовление:

Изюм залейте кипятком на полчаса, а потом обсушите на полотенце. Орехи порубите.

Смешайте муку, сахар, растительное масло и воду. Замесите тесто и добавьте орехи с изюмом.

Чайной ложкой выкладывайте тесто на противень. Выпекайте печенье до готовности при 170 градусах. Дайте остыть, накрыв полотенцем.

Постное закусочное печенье «Картофельное»

Ингредиенты:

  • картофель — 300 г
  • мука пшеничная — 100 г
  • масло растительное — 50 мл
  • соль — 1 ч. л. без горки
  • чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
  • паприка — 0,5 ч. л.
  • куркума — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Отварите картофель, разомните толкушкой. Введите муку и масло.

Посолите тесто и добавьте все специи. Скатайте тесто в «колбаску» и нарежьте кусочками. Выпекайте печенье при 200 градусах в духовке. Когда верх подрумянится, переверните печенье и доведите до готовности.

Постное закусочное печенье «Ржаное»

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 100 г
  • ржаная мука — 100 г
  • растительное масло — 50 мл
  • вода — 50 мл
  • кунжут — 1 ст. л.
  • тмин — 0,5 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Смешайте муку ржаную с пшеничной, добавьте соль, тмин и кунжут.

Добавьте к муке масло и воду, замесите тесто.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте печенье формочками. Выпекайте при 180 градусах.

Ангела за трапезой!

Подготовила Елена Сомова

Добавляю еще один вариант постного песочного печенья, которое готовится на раз-два. Так же, как и для классического песочного печенья, в состав постного входят считанные ингредиенты: мука, масло и сахар, только масло не сливочное, а растительное.

Растительное масло используйте любое на свой вкус, например обычное подсолнечное без запаха или какое-то более интересное, например ореховое. Верх печенья по желанию можно посыпать сахаром или смесью сахара и корицы, а можно и оставить гладким.

Для постного варианта песочного печенья подготовьте ингредиенты по списку.

Перемешайте муку, крахмал (кукурузный или картофельный), сахар, соль и разрыхлитель.

Влейте воду и растительное масло.

Перемешайте. Свойства муки бывают разными, поэтому количество может варьироваться. Если тесто будет в виде слишком рыхлой крошки, которая не собирается в шар, то подлейте немного воды. Тесто должно получиться мягким и хорошо раскатываться.

Для варианта посыпки перемешайте сахар с корицей.

Тесто раскатайте до желаемой толщины - от 0,5 до 1 см, в зависимости от того, какое печенье вы хотите получить в итоге. Сверху посыпьте сахаром или сахаром с корицей. Нарежьте тесто на кусочки ножом или формочками.

Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах около 15 минут - для более мягкого варианта, и около 20 минут - для более хрустящего.

Постное песочное печенье готово. Простое и вкусное...

Соблюдая Великий Пост, иногда хочется побаловать себя какой-то выпечкой, например печеньем. Но обычно, печенье делается с добавлением ингредиентов животного происхождения. Поэтому сегодня предлагаем вам рецепт домашнего постного печенья, которое получается очень вкусным, не хуже чем то, что продаётся в магазине, а может даже и лучше.

Рецепт довольно простой и Вы с лёгкостью справитесь с ним. Результат Вас приятно поразит и удивит, Ваши домашние постное печенье будут уплетать за обе щёки. Вот такое оно получается вкусное. По вкусу домашнее постное печенье напоминает крекеры. Вы их можете приготовить сладкими или солёными, соответственно обваливая печенье в сахаре, либо присыпая слегка солью и травами.

Время приготовления — 1 час 30 минут

Выход готовой продукции — 300-350 гр.

Ингредиенты


Дополнительно:

— для сладкого печенья:

  • сахар
  • ванилин
  • орехи
  • сухофрукты

— для солёного печенья:

  • базилик (или другие травы)

Как приготовить постное домашнее печенье в духовке:

Прежде чем приступать к приготовлению постного печенья, следует определиться с тем, какое именно печенье Вы будете делать: сладкое или солёное. Солёный вариант больше похож на магазинные крекеры. Также можно разделить тесто, сделать половину печения сладким, вторую половину солёным.

Воду смешиваем с растительным маслом.

Отдельно муку смешиваем с солью и разрыхлителем. А теперь в масло добавляем постепенно мучную массу, замешивая тесто.

Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20-30 минут.

Охлаждённое тесто раскатываем в тонкий пласт.

С помощью подходящего стаканчика или формочки вырезаем печенье
и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем постное печенье в разогретой духовке до 200 градусов 15-25 минут до характерного румянца.

При выпекании печенья около 15 минут, оно получится более мягким. при выпекании около 20-25 минут, постное печенье получится хрустящим. Этот вариант больше подходит для солёных крекеров.

Прекрасное, очень вкусное постное печенье охотно кушают и дети и взрослые, и даже те, кто не соблюдает пост.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Постное печенье в домашних. Постное песочное тесто для печенья и пирогов

Добавляю еще один вариант постного песочного печенья, которое готовится на раз-два. Так же, как и для классического песочного печенья, в состав постного входят считанные ингредиенты: мука, масло и сахар, только масло не сливочное, а растительное.

Растительное масло используйте любое на свой вкус, например обычное подсолнечное без запаха или какое-то более интересное, например ореховое. Верх печенья по желанию можно посыпать сахаром или смесью сахара и корицы, а можно и оставить гладким.

Для постного варианта песочного печенья подготовьте ингредиенты по списку.

Перемешайте муку, крахмал (кукурузный или картофельный), сахар, соль и разрыхлитель.

Влейте воду и растительное масло.

Перемешайте. Свойства муки бывают разными, поэтому количество может варьироваться. Если тесто будет в виде слишком рыхлой крошки, которая не собирается в шар, то подлейте немного воды. Тесто должно получиться мягким и хорошо раскатываться.

Для варианта посыпки перемешайте сахар с корицей.

Тесто раскатайте до желаемой толщины - от 0,5 до 1 см, в зависимости от того, какое печенье вы хотите получить в итоге. Сверху посыпьте сахаром или сахаром с корицей. Нарежьте тесто на кусочки ножом или формочками.

Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах около 15 минут - для более мягкого варианта, и около 20 минут - для более хрустящего.

Постное песочное печенье готово. Простое и вкусное...

Постный штрудель готовится без масла. Получается ароматная выпечка с большим количеством яблочной начинки, которая идеально подойдет для чаепития. Готовится такой постный штрудель около двух часов.

Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю, как.

Постные пирожки с картошкой - пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой - для вас!

Постные пирожки с капустой - классические русские пирожки, которые принято готовить во время поста, хотя в принципе можно с успехом готовить и круглый год. Рецепт предельно простой, стоит попробовать.

Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности - в рецепте!

Рецепт приготовления постного пирога с вареньем без яиц и молочных продуктов пригодится всем, кто соблюдает посты, а также следит за своим здоровьем и весом.

Картофель запеченный "Гармошка"

Знаете, в чем преимущество этого блюда? Картофель готовится в духовке. И если к вам придет много гостей, можно сразу приготовить много картофеля. Картошка "Гармошка" выглядит очень празднично.

Пышный, нежный постный манник с влажной текстурой понравится даже тем, кто манную крупу не чествует. В нашей семье постный манник нравится всем - и взрослым, и детям. Делюсь простым рецептом.

Иногда так хочется сладенького, а пост не разрешает. Рецепт постного торта - для таких случаев. Конечно, пост - это не просто не есть некоторые продукты, но все же этот торт приготовлен по правилам.

Постные маффины - это простой, быстрый, здоровый, а самое главное - сытный завтрак для вас или же полноценный полдник для ваших детей. Рецепт очень простой, приготовить постные маффины сумеет каждый.

Рецепт приготовления гречневого хлеба в хлебопечке. Для приготовления хлеба по данному рецепту используется гречневая мука.

Постные кексы по вкусовым качествам ничуть не уступают кексам, приготовленным по традиционному рецепту. Поэтому лично я пеку постные кексы не только в пост, но и вообще круглый год - очень нравятся!

Приготовление постных пряников может превратиться в увлекательнейшее занятие. Тесто готовится просто, запекаются они быстро, а раскрашивать пряники советую всей семьей, особенно понравится это детям.

Постное печенье на рассоле - это не бредовый эксперимент сумасшедшего кондитера, а действительно вкусное и мягкое постное печенье домашнего приготовления, сметаемое со стола в одночасье.

Постный пирог с яблоками - пирог, который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд, поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов. Готовится просто, получается очень вкусным!

Постный пирог с вареньем - очень вкусная домашняя выпечка, соответствующая всем правилам приготовления постных блюд. Очень нежный, влажный, тающий во рту пирог - стоит попробовать приготовить!

Простой рецепт шарлотки постной актуален как для тех, кто постится, так и для тех, кто хочет просто попробовать яблочную шарлотку с несколько необычным, неожиданным вкусом. Просто и очень вкусно.

Постные блинчики обязательно понравятся всем, кто любит блинчики. По вкусу постные блинчики существенно отличаются от традиционных, получаются более тонкими и хрустящими.

Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи.

Блины постные - отличные блины для поста или того случая, когда дома внезапно заканчиваются яйца, а блинов очень хочется. Быстро, просто, бюджетно и очень вкусно.

Печеный картофель с соусом из авокадо - безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

Рецепт приготовления поджаренных ломтиков хлеба, натертых чесноком, с кедровыми орешками, петрушкой и пюре из бараньего гороха, красного лука, оливкового масла и лимонного сока.

Рецепт приготовления хлеба с вялеными помидорами. По данному рецепту хлеб получается ароматным и вкусным.

Пост или диета еще не повод впадать в депрессию и отказываться от всего вкусненького. давайте приготовим постные сушки - это не менее вкусно, чем сдобная выпечка, и при этом полезно для организма.

Рецепт приготовления постных булочек.

Пресное тесто, в отличие от дрожжевого, готовится очень быстро, что является его неоспоримым преимуществом. Пресное бездрожжевое тесто относится к простому тесту, состоящему из муки и воды.

Постные булочки "Жаворонки"

22 марта все православные отмечают день 40 мучеников Севастийских, которые не отреклись от Христа. В этот день пекут булочки в виде жаворонков, символ душ умерших легионеров.

Пирог с картофелем и спаржей - очень простое вегетарианское блюдо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера. Судя по ингредиентам, практически каша из топора:)

Томатные пряники созданы специально для тех, кто любит совмещать несовместимое. Звучит не очень аппетитно, но скажу честно, это очень вкусно!:)

Фокачча с тимьяном и чесноком - это чудесная итальянская выпечка, которой пахнет во всех итальянских пекарнях и булочных. Аромат действительно волшебный. Рекомендую!

Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!

Не каждый знает, что такое урюк. А урюк - это просто сушенный абрикос. Пирог с урюком - очень вкусная и простая выпечка, отличающаяся естественным сладким абрикосовым вкусом! Знакомьтесь!

Соблюдая Великий Пост, иногда хочется побаловать себя какой-то выпечкой, например печеньем. Но обычно, печенье делается с добавлением ингредиентов животного происхождения. Поэтому сегодня предлагаем вам рецепт домашнего постного печенья, которое получается очень вкусным, не хуже чем то, что продаётся в магазине, а может даже и лучше.

Рецепт довольно простой и Вы с лёгкостью справитесь с ним. Результат Вас приятно поразит и удивит, Ваши домашние постное печенье будут уплетать за обе щёки. Вот такое оно получается вкусное. По вкусу домашнее постное печенье напоминает крекеры. Вы их можете приготовить сладкими или солёными, соответственно обваливая печенье в сахаре, либо присыпая слегка солью и травами.

Время приготовления — 1 час 30 минут

Выход готовой продукции — 300-350 гр.

Ингредиенты


Дополнительно:

— для сладкого печенья:

  • сахар
  • ванилин
  • орехи
  • сухофрукты

— для солёного печенья:

  • базилик (или другие травы)

Как приготовить постное домашнее печенье в духовке:

Прежде чем приступать к приготовлению постного печенья, следует определиться с тем, какое именно печенье Вы будете делать: сладкое или солёное. Солёный вариант больше похож на магазинные крекеры. Также можно разделить тесто, сделать половину печения сладким, вторую половину солёным.

Воду смешиваем с растительным маслом.

Отдельно муку смешиваем с солью и разрыхлителем. А теперь в масло добавляем постепенно мучную массу, замешивая тесто.

Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20-30 минут.

Охлаждённое тесто раскатываем в тонкий пласт.

С помощью подходящего стаканчика или формочки вырезаем печенье
и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем постное печенье в разогретой духовке до 200 градусов 15-25 минут до характерного румянца.

При выпекании печенья около 15 минут, оно получится более мягким. при выпекании около 20-25 минут, постное печенье получится хрустящим. Этот вариант больше подходит для солёных крекеров.

Прекрасное, очень вкусное постное печенье охотно кушают и дети и взрослые, и даже те, кто не соблюдает пост.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Чем можно заменить чай с печеньем? Ни чем! За окном зима, а на душе Рождественский пост, поэтому чай будет с постным печеньем. В его состав входит очень необычный для сладкой выпечки ингредиент - томатный сок , но в готовом изделии вкус томата не чувствуется, он придаёт печенью красивый оранжевый цвет, который радует глаз и поднимает настроение. Здесь самая простая формула домашнего печенья и подробный пошаговый фото-рецепт. Я расскажу, как можно разнообразить эту выпечку и покажу простые способы украшения любимого десерта. А ещё вас ждёт новогодний сюрприз - обязательно дочитайте рецепт до конца.

Вам понадобится:

(объём стакана 200 мл)

  • сахар 1 стакан
  • подсолнечное масло без запаха 1/3 стакана
  • мука 3 стакана
  • сахарная пудра для украшения

Томатный сок можно заменить любым другим соком, сладкой газированной водой, кокосовым, миндальным или соевым молоком, кофе, квасом, пивом и даже огуречным рассолом. Также можно использовать любое фруктовое пюре - прекрасная возможность для молодых мамочек использовать остатки детского питания. Главное, чтобы жидкость не содержала продуктов животного происхождения, только в этом случае печенье будет постным.
В тесто можно добавить какао, корицу, кардамон, измельчённые орехи, семена, цукаты или сухофрукты.

Пошаговый фото-рецепт приготовления постного печенья:

Смешайте в миске томатный сок, сахар и растительное масло до растворения сахара. Это можно сделать обычной ложкой. Я смешала с помощью блендера буквально за пол-минуты. Если сок был в холодильнике, подогрейте его, так сахар растворится быстрее.

Постепенно добавьте муку - сначала 1 стакан, перемешайте до однородной массы, можно блендером.

Добавьте соду , погашенную уксусом и ещё 1, 5 стакана муки. Часть муки оставьте для замеса на столе. Теперь вымешивайте тесто ложкой или лопаткой.

Выложите массу на поверхность и, подсыпая муку, вымесите гладкое тесто.

Разделите тесто на три части, сформируйте шарики, положите в миску, накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 1 час, можно на ночь. Я добавила в одну часть изюм (1/3 стакана), который нужно предварительно перебрать, чтобы очистить от мусора, помыть и обсушить салфеткой. Если вы решите добавить изюм во всё тесто, то это можно сделать раньше, при замесе в миске.

Достаньте один шарик теста из холодильника, раскатайте его толщиной 0,5 см и вырежьте печенье с помощью любых высечек для теста.

Сейчас в продаже есть всевозможные формы и высечки для печенья, но самый простой способ, которым обычно пользуюсь сама - вырезать стаканом или рюмкой. Для разнообразия можно использовать рюмки разного диаметра. Вы также можете разрезать раскатанное тесто на ромбики используя обычный нож.

Совет: если у вас нет скалки для раскатки теста, можно воспользоваться стеклянной бутылкой.

Перед выпечкой печенье можно обмакнуть в сахарный песок - самый простой способ украшения. Ещё один вариант - добавить в сахар корицу. Чтобы сахар лучше прилип к поверхности печенья, смажьте её водой или маслом.

Оставшееся после вырезки тесто я раскатала, посыпала остатками сахара с корицей, свернула рулетом и разрезала на небольшие печеньки-улитки, не более 2-3 см в диаметре. Напоминают булочки

Совет: это печенье, как и , очень красиво смотрится в виде ассорти, поэтому вырезайте его разной формы и разного размера.

Уложите печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки . Можно использовать силиконовый коврик - очень удобная штука. Но можно укладывать печенье прямо на противень, который надо смазать растительным маслом.

Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке t 200º С 12-20 минут .

Внимание! Время указано приблизительно, зависит от особенностей вашей духовки и от размера печенья (более крупное пеките больше, мелкое меньше). Ориентируйтесь по внешнему виду изделия. Не бойтесь открыть духовку и попробовать печенье на мягкость. Важно не пересушить выпечку.

Готовое печенье остудите.

Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой - это самый простой и самый популярный способ украшения выпечки. Пудра обладает удивительным свойством скрывать все недостатки и делает продукт очень аппетитным, так что не пренебрегайте ею. Чтобы сахарная пудра ложилась равномерно, посыпайте её через сито.

Вы можете украсить печенье глазурью. Если вы пекли по моему рецепту , то, наверняка, оценили Лимонную глазурь , которая очень просто готовится, обладает приятным кисловатым вкусом и хорошо дополняет сладкую выпечку.

Как приготовить глазурь для печенья

Выжмите из лимона сок (1,5 — 2 ст.л.) и обязательно просейте сахарную пудру (2/3 стакана) - протрите через ситечко, чтобы не было комочков. Постепенно добавляйте сок в пудру, размешайте до однородной густой массы. Если глазурь получится очень жидкой, добавьте в неё сахарную пудру, если густой - добавьте сок или воду. Смажьте печенье или нанесите рисунок - дайте глазури хорошо высохнуть .

Отличный способ - украшение шоколадом и орехами . Растопите шоколад в микроволновой печи: поломайте 50 гр шоколада на кусочки, положите в миску, подходящую для микроволновки, нагревайте 1 минуту при половине мощности вашей печи. Перемешайте шоколад и покройте им печенье, посыпьте орехами, дайте шоколаду хорошо высохнуть.

Сушить печенье с глазурью лучше на решётке. Можно использовать решётку от духовки или микроволновой печи.

Вот так выглядит печенье с изюмом, вырезанное рюмкой диаметром 6 см. Вполне сойдёт за прянички)

А это печеньки-малютки! Не забывайте, что их надо держать в духовке меньше, чем большое печенье.

Просто удивительно, какое огромное наслаждение можно получить почти от всего, что существует в жизни. Нет ничего упоительнее, чем принимать и любить все сущее. Можно получать удовольствие почти от любой пищи и любого образа жизни… (Агата Кристи)

В компании с таким печеньем Рождественский пост пролетит быстро! С наступающим Новым годом и Рождеством Христовым!

Маффины получаются очень воздушные и нежные. Их так же можно украсить глазурью, посыпать орехами или кондитерской посыпкой. А какой яркий праздничный цвет! Это как раз то, что называется «дёшево и сердито»)))

(объём стакана 200 мл)

  • томатный сок 1 стакан (или другая жидкость)
  • сахар 1 стакан
  • растительное масло без запаха 1/3 стакана
  • мука 3 стакана
  • сода 1 ч.л. и уксус 1 ч.л., чтобы её погасить
  • сахарная пудра для украшения

Томатный сок можно заменить любым другим соком, сладкой газированной водой, кокосовым или соевым молоком, квасом, пивом, фруктовым пюре, огуречным рассолом. Главное, чтобы жидкость не содержала продуктов животного происхождения, только в этом случае печенье будет постным.
В тесто можно добавить какао, корицу, кардамон, измельчённые орехи, семена, цукаты или сухофрукты.

Смешайте в миске томатный сок, сахар и растительное масло до растворения сахара.
Постепенно добавьте муку - сначала 1 стакан, перемешайте. Добавьте соду, погашенную уксусом и ещё 1, 5 стакана муки. Часть муки оставьте для замеса на столе.
Выложите тесто на поверхность и, подсыпая муку, вымесите гладкое тесто.
Разделите тесто на три части, сформируйте шарики, положите в миску, накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 1 час, можно на ночь.
Раскатайте тесто толщиной 0,5 см и вырежьте печенье с помощью любых высечек для теста.
Уложите печенье на противень, покрытыйбумагой для выпечки.
Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке t 200º С 12-20 минут.

Когда в пост хочется перекусить, то очень выручает печенье. Причем можно приготовить не только десертное (сладкое), но и закусочное (соленое). Я предлагаю вашему вниманию те варианты, которые прижились в моей семье. И, если честно, пеку я такое печенье не только в пост!

Постное печенье на томатном соке

Ингредиенты:

  • томатный сок — 200 мл
  • растительное масло — 50 мл
  • мука пшеничная — 400 г
  • сахар — 2 ст. л.
  • какао — 2 ст. л.
  • разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Томатный сок соедините с растительным маслом и сахаром.

Муку просейте и смешайте с какао и разрыхлителем.

Введите сок в муку и замешайте тесто. Для удобства смазывайте руки растительным маслом.

Отщипывайте небольшие кусочки теста, скатывайте в шарики и выкладывайте на противень. Затем надавливайте, придавая более плоскую форму. Выпекайте до легкой золотой корочки.

Постный «Хворост»

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 200 г
  • крахмал кукурузный (можно и картофельный) — 100 г
  • масло растительное — 100 мл + для фритюра
  • сахар — 2 ст. л.
  • минералка — 100 мл
  • разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • ванилин — на кончике ножа
  • сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

Смешайте муку с крахмалом, сахаром и ванилином. Добавьте разрыхлитель.

100 миллилитров минералки соедините с маслом. Добавьте мучную смесь и замесите тесто.

Раскатайте тесто и нарежьте прямоугольниками. В центре каждого прямоугольника сделайте продольный надрез и выверните края печенья.

Закипятите в сотейнике масло. Опускайте хворост во фритюр и после готовности выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Присыпьте хворост сахарной пудрой.

Постное печенье с орехами и изюмом

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 200 г
  • растительное масло — 50 мл
  • вода теплая — 50 мл
  • сахар — 3 ст. л.
  • изюм — 50 г
  • орехи (фундук или миндаль) — 50 г

Приготовление:

Изюм залейте кипятком на полчаса, а потом обсушите на полотенце. Орехи порубите.

Смешайте муку, сахар, растительное масло и воду. Замесите тесто и добавьте орехи с изюмом.

Чайной ложкой выкладывайте тесто на противень. Выпекайте печенье до готовности при 170 градусах. Дайте остыть, накрыв полотенцем.

Постное закусочное печенье «Картофельное»

Ингредиенты:

  • картофель — 300 г
  • мука пшеничная — 100 г
  • масло растительное — 50 мл
  • соль — 1 ч. л. без горки
  • чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
  • паприка — 0,5 ч. л.
  • куркума — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Отварите картофель, разомните толкушкой. Введите муку и масло.

Посолите тесто и добавьте все специи. Скатайте тесто в «колбаску» и нарежьте кусочками. Выпекайте печенье при 200 градусах в духовке. Когда верх подрумянится, переверните печенье и доведите до готовности.

Постное закусочное печенье «Ржаное»

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 100 г
  • ржаная мука — 100 г
  • растительное масло — 50 мл
  • вода — 50 мл
  • кунжут — 1 ст. л.
  • тмин — 0,5 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Смешайте муку ржаную с пшеничной, добавьте соль, тмин и кунжут.

Добавьте к муке масло и воду, замесите тесто.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте печенье формочками. Выпекайте при 180 градусах.

Ангела за трапезой!

Подготовила Елена Сомова

Как приготовить постное печенье «Минутка» на XCOFFEE.RU

Пожалуй, не встретишь такого человека, который не любит полакомиться вкусненьким печеньем с чашечкой ароматного чая или бодрящего кофе. Печенье является одним из древнейших лакомств.

Еще во времена древней Персии его подавали к столу, а рецепт хранился в строжайшем секрете. Европейцы попробовали его в 14 веке и с тех пор стали усовершенствовать его рецепт и добавлять всевозможные наполнители. Сегодня каждая хозяйка имеет в своем арсенале пару-тройку фирменных рецептов, но если вдруг гости застали врасплох – всегда выручит универсальный рецепт печенья Минутка!

  • Природной газированной воды ½ стакана
  • Постного масла ½ стакана
  • Муки 350 г
  • Кураги (можно заменить консервированными абрикосами) 100 г

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях.

Рецепт: Печенье постное | песочное печенье с тыквой

Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
тыква - 0,5 стакана;
масло растительное - 0,5 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
арахис - 0,5 стакана;
разрыхлитель теста - 0,5 чайной ложки

Это мое любимое постное печенье. Рецепт простой и в тоже время необычный. Хочу надеяться, что вам оно тоже понравится.
Главный ингредиент этого блюда - тыква. Вот с нее и начнем. Все просто - выбрать кусочек послаще и свежее, почистить и потереть на крупную овощную терку.

Вместо пшеничной муки можно взять любую другую. Мне нравится овсянку смолоть на кофемолки и брать не за основу. Не забудьте добавить разрыхлитель.
Для начала нужно смешать муку, растительное масло (в данном случае оно из подсолнечник, рафинированное, без запаха) и сахар.

Орехи подходят любые, но мне больше нравится арахис. У него насыщенный вкус, который побеждает тыкву. Добавлять в это печенье ваниль или корицу я не люблю.

Арахис, как и любые орехи нужно почистить и слегка измельчить.
Все компоненты готовы, теперьих необходимо соединить, тщательно перемешивая с помощью ложки. Это тесно не нужно замешивать миксером или месить руками.

Оно получается очень непривычное по консистенции.

Очень густое, прилипает к рукам.
Противень нужно застелить специальной бумагой для выпечки. Сформировать печенюшки с помощью специальных формочек можно, но не нужно. В процессе выпечки тесто все равно поплывет и форма деформируется. Поэтому, я выкладываю тесто с помощью ложки, формирую печеньки пользуясь той же ложкой и вилкой.
Теперь о том, какая толщина должна быть у них. Если хотите, чтобы оно было более мягким - от 0,5 см. Если более песочным - менее 0,5 см.
Выпекать нужно при температуре 180 градусов порядка 25 минут. Все зависит от вашей духовки и толщины печенья.
Вот что у меня получилось

Оно румяное, насыщенного тыквенного цвета. Очень даже аппетитное.
В середине оно хорошо пропеклось.

Тыква вообще не ощущается, хотя, у печень вкус необычный. Арахис все затмил. У меня такое чувство, будто это арахисовое печенье, а не из тыквы. Очень вкусное, рассыпчатое.
Приятного всем аппетита и хорошего настроения.

Время приготовления: PT00h55M45 мин.

Это хороший рецепт?

Рецепт: печенье с пряностями - простые и вкусные рецепты

Для Корзенного Тыдзень я вместе с сыном приготовила печенье по рецепту Чудей из блога Дви Хочелки. На самом деле это пряники с пряным ароматом и вкусом, с большим количеством имбиря. Очень вкусно. Их можно сделать с отверстиями, чтобы повесить на елку, или сделать декоративные витражи, вставив внутрь леденец. Также желательно глазурь, но без глазури здесь, потому что еще до Рождества.Мы испекли печенье однажды во время интенсивной учебной недели и различных мероприятий, чтобы расслабиться на кухне. Испачкайте руки, столешницу и пол мукой, скатайте, разрежьте, испеките, а затем сфотографируйте печенье. :)

Отдельное спасибо Monisi за лису и улитку :*( ось будет позже хехе :D).


Ингредиенты:

* 250 г муки

* 125 г маргарина Palma ( я использовала масло )

* 100 г сахара - желательно в пудре, тогда коржи будут иметь гладкую поверхность

* разрыхлитель - на конец чайной ложки

* ванильный сахар

* 1 яйцо

* 1 упаковка имбирной приправы (20 г)

* 1 столовая ложка имбиря

* 1 чайная ложка корицы

* 1/4 чайной ложки мускатного ореха

* тертая цедра лимона


Версия:

Муку и имбирь просеять через сито в миску, смешать с пудрой, сахаром, ванильным сахаром и специями.Добавьте мягкий маргарин и мелко нарежьте пластиковой лопаткой. Маргарин должен иметь форму крошечных кусочков, тщательно обсыпанных мукой. Затем добавить яйцо, еще немного порубить, а затем быстро замесить тесто. Он должен быть достаточно твердым, но упругим.

Положите шарик теста в холодильник. После остывания раскатать тесто до толщины 0,5 см, вырезать печенье и через небольшие промежутки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекать около 20 минут ( наши выпекались менее 12-15 минут ) в духовке при 180 градусах.
Приятного аппетита :-)

Улитка выходит на прогулку с зонтиком :). Фото выбрал мой сын :)

.

Торты и печенье | Врач-диетолог Паулина Стысь 9000 1

Тяга к сладкому у нас в генах;) Бороться с этим нет смысла, достаточно подать себе подходящие, ценные альтернативы.

А что, если вместо конфет на праздничном столе я вот так выжимаю трюфели? :)

Сезон яблочных пирогов считаю открытым! Любой может соблазниться такой версией без сахара :)

Вкуснейший арахисовый торт, шоколадный бархатный пудинг и сочные летние фрукты! Превосходно :)

Очень простой, но впечатляющий блинный торт.Вместо черники можно использовать клубнику, малину или вишню.

Очень горячо, вроде пирога. Галке на осенний полдень, как нашел :)

Фух, давно меня тут не было, за что извиняюсь. В качестве компенсации я вернулся с рецептом невероятно питательных и вкусных апельсиновых шариков.

Йогурт - очень изящный торт. Просто смешайте и выпекайте, чтобы через час добавить что-нибудь в кофе.

Всякий раз, когда я готовлю обед с нутом, я добавляю в него немного больше.Это отличная основа для сладкой выпечки. А эти печеньки просто СУМАСШЕДШИЕ!

Самое красивое время года в любой момент. Конечно, мы говорим о клубничном сезоне! Уже подкидываю рецепт песочного пирога с клубникой :)

Популярная Delicja в утонченной моно версии. В моем случае желе из вишневого сока, которое я «приобрела», очищая вишню от косточек.

Мягкий, пушистый, слегка влажный. Идеально подходит для обеда или полдника.Его можно упаковать в сумочку, рюкзак или взять на прогулку :)

Легкий чизкейк с самыми полезными фруктами лета! Можно смело позволить себе такие удовольствия :)

Калорическая бомба? Ни в коем случае!

Клубника попала в йогуртовые экспресс-маффины :)

Сегодня кое-что для любителей брауни. Вместо шоколада верх можно посыпать клубникой или малиной!

Печенье песочное с джемом или мармеладом.Кому они не нравятся?

Я люблю сладкое и не представляю свою жизнь без него.

Я обычно готовлю овсянку из смеси бананов, но тогда они получаются более мягкими и «резиновыми».

Сегодня у меня для вас рецепт вкусных дрожжевых обертываний с яблоками и корицей.

Нет ничего лучше для серо-коричневого послеобеденного кофе осеннего дня, чем тыквенный пирог!

Я люблю сливы и использую их по мере возможности.Они попадают в торты, десерты, каши и даже салаты.

Этот рецепт идеально подходит для того, чтобы подсластить осенний полдень. Это очень быстро, сладко и шоколадно.

Наконец-то мне удалось испечь брауни, который не был похож на глиняный блок. Не для меня такой торт.

Я люблю сливы! Обычно я ем их в качестве перекуса между приемами пищи, но в этот раз я решила придумать что-нибудь, чтобы добавить их.

Тарт, хотя и в слегка утонченном варианте, сохраняет высокий уровень и не отличается от традиционной выпечки.

Хрустящее пикантное печенье, до краев наполненное орехами и изюмом, станет прекрасным дополнением к праздничному столу (например, вместо сырных шоколадных конфет).

В преддверии клубничного сезона приготовила легкую выпечку с ананасом.

Если вы рассчитываете на мягкую и упругую выпечку, откажитесь от этого пирога.

Может быть, вы хотите вкусные и хрустящие печенья? Без проблем!

В этом году я решила приготовить диетический аналог мазурки.

Любителям нежного кокосового вкуса стоит сразу приготовить это печенье с удвоенным количеством ингредиентов.

Если вы планируете что-нибудь приготовить на Рождество, обязательно попробуйте эти милые капкейки.

Маковец - обязательный элемент праздничного стола.

Я наслаждаюсь сезоном тыквы так сильно, как только могу;) Эти громоздкие головки очень полезны и содержат мало калорий. К тому же они подходят практически ко всему.

Готов к вкусному и полезному торту, который готовится буквально за 5 минут (без выпечки)? Достаточно смешать отдельные ингредиенты и поставить их в духовку на 15 минут.

Все согласятся, что малина и шоколад - идеальное сочетание! Но когда они встречаются в легкой лепешке без добавления сахара и жира, им просто нет равных :)

Снова искушаю вас шоколадом :) Но если мы питаемся здоровой пищей каждый день, то такой момент шоколадного удовольствия абсолютно правильный!

Легкий и пышный рулет для воскресных галок! Гораздо тоньше, потому что с пониженным содержанием сахара и без жирных сливок.Вместо ягод можно использовать любые другие фрукты;)

Пирожное очень вкусное :) Готовится быстро, а улетает еще быстрее! Он также содержит любимые ягоды, что еще можно желать?

Вкусный летний пирог, идеальный вариант для жарких дней. Для кого произведение? :)

Хочу пригласить вас на очень шоколадный торт, в котором главным ингредиентом является... свекла! Мужчине пригодится... или нет! Такое натирание свеклой — отличная форма тренировки — рекомендую только в перчатках! :)

Этот торт идеален для послеобеденной чашки кофе или чая.Вы должны попробовать это :)

Дамы и господа, наслаждайтесь шоколадным тортом с красной фасолью. Торт вкусный, влажный, с низким содержанием калорий и без глютена в довершение всего.

Ванильный тарт — один из тех тортов, который можно себе позволить даже на диете для похудения. Порция тарта обеспечивает всего 223 ккал.

Приглашаю вас на гораздо более легкий вариант торта с кемем, который я приготовила на прошлое Рождество.И фруктовый, и желейный вкус можно свободно менять в зависимости от сезона и вашего желания;)

Эти пирожные мне нравятся больше всего - они вкусные, легкие и их приготовление не требует долгого пребывания на кухне.

Простые и быстрые чизкейки к послеобеденному кофе.

Чизкейк сладкий, нежный - определенно легче, чем традиционный вариант со сливками или маскарпоне.

Ни хлеб, ни тесто.Но это ничего! Потому что это очень вкусно! Идеально подходит для сладкого полдника или завтрака с добавлением творога и фруктов.

Яблочный пирог - мой любимый торт - тем больше я удивляюсь, что только сейчас вставляю урезанный рецепт.

Легкий и очень вкусный йогуртовый торт с фруктами - идеален для воскресного дня. У меня есть ревень и клубника (первая в этом году, юууууу!), но конечно любые фрукты будут уместны :)

Приготовить закваску - добавить в теплое молоко 4 столовые ложки муки, чайную ложку сахара и толченых дрожжей (все количество из рецепта) - оставить подниматься на 10 минут.

Подготовить дно: смешать все ингредиенты блендером/миксером до однородной липкой массы.

Белки взбить до пиков, добавить сахар и желтки и перемешать.

Тыкву смешать блендером или натереть на крупной сетке (настоятельно рекомендую перемешать.

На разделочную доску высыпать муку, сахар, дрожжи, соль, нарезанное кубиками мягкое сливочное масло.

Измельчите бананы блендером или раздавите их вилкой.

Йогурт, отруби, яйцо, сушеную клюкву и разрыхлитель и тщательно перемешать.

Печенье со вкусом манго — идеальная закуска к чаю. Никто не может устоять перед их освежающим вкусом и нежной сладостью.

Эти печеньки превзошли мои самые смелые ожидания.Сначала я должен был сделать больше, но я немного боялся, что эксперимент провалится, поэтому приготовил на пробу 12 печений.

Очень легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты и испечь их, чтобы иметь возможность насладиться полезным перекусом на работе или в школе.

Приглашаю вас на вкусное печенье, подслащенное натуральной сладостью фруктов. Основа - безглютеновые пшенные хлопья - их также можно заменить другими видами хлопьев, напр.гречка или овсянка.

Очень полезное печенье, которое также можно есть людям, страдающим глютеновой болезнью.

Печенье исчезает со скоростью света — одно из лучших, что я когда-либо делал. Я рекомендую!

ксперимент завершился успешно - пряники остались пряниками, которые можно есть без особых угрызений совести (в разумных количествах, конечно ;)

Добро пожаловать на пшенное печенье с кокосовой стружкой и какао.Печенье мягкое, легко усваивается и низкокалорийно, подходит для веганов, людей без глютена и с непереносимостью лактозы;)

Вкусный и полезный десерт без сахара, муки (включая глютен) и насыщенных жиров.

Быстрое и простое приготовление печенья.

Очень рекомендую пончики, пропитанные жиром и глазурью!

Овсяные хлопья, орехи, тыквенные семечки и миндальные хлопья высыпать на сухую сковороду и поджарить прибл.5 минут.

Сезонное печенье из яблок и бананов.

Батончики-мюсли - идеальное предложение для обеда или полдника.

Одно из моих первых печений.

Тщательно перемешайте все ингредиенты для теста.

Что-то для гурманов!

В одном маффине всего 130 ккал, так что это отличный источник сладости для диетического питания :) А еще этот аромат клубники... Ням!

Посмотрите, как красиво они выглядят! Они еще вкуснее ;)

Кто бы не хотел это съесть?! Шутки в сторону...

Идеально подходит для второго завтрака - к кофе или чаю :)

Замечательные маффины, которые понравятся всем!

Тыквенно-шоколадные маффины могут стать не только прекрасным десертом, но и полезным вторым завтраком, который легко поместится в сумочку или рюкзак.

Видимо самый вкусный из всего, что я пока делал ;)

Приготовлено из свежей черники, она вкуснее!

Маффиновое лакомство для вас и всей семьи!

.

Сладкая сторона: шведские, тонкие, хрустящие имбирные пряники


Пеппаркакор – это шведское имбирное печенье с характерным ароматом имбиря, гвоздики и корицы, которые являются типичными рождественскими ароматами. Кроме того, пряники получаются тонкими и хрустящими, из-за чего так и хочется назвать их «пряничными чипсами». Пеппаркакор – это имбирные пряники с необычным, праздничным вкусом, и как только съешь один имбирный пряник – невозможно не потянуться за следующим... и далее...

Шведские, тонкие, хрустящие пряники - Пеппаркакор - Ингредиенты:

150 г меда
100 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
375 г муки
крупное яйцо
1/4 ч. чайная ложка молотой гвоздики
столовая ложка имбирных пряностей

Шведские, тонкие, хрустящие пряники - Пеппаркакор - Способ приготовления:


Нагрейте масло, мед и сахар в кастрюле, пока ингредиенты не растворятся.Полностью охлаждаем.

Муку просеять с содой и смешать со специями. Затем добавьте яйцо и добавьте остывшее сливочное масло с медом и коричневым сахаром. Все ингредиенты смешиваются миксером. Если тесто получилось слишком липким, добавьте еще немного муки, но не слишком много – тесто должно оставаться слегка липким.
Полученную массу разделить на 2-3 части и поставить в холодильник примерно на 2 часа (или в морозилку примерно на 20-30 минут).

По прошествии этого времени очень тонко раскатайте каждую порцию теста (ок.толщиной 2-3 мм) на присыпанной мукой доске. Любыми формочками вырезаем имбирные пряники, которые затем выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 5-7 минут при 170 градусах, пока края не подрумянятся. За пряниками нужно следить при выпечке, так как из-за их тонкости их очень легко поджечь.

Готовые пряники Пеппаркакор храним в герметичной таре или жестяной банке.
Они с каждым днем ​​все лучше, но уже на второй день после приготовления мы можем их похрустеть.











источник вдохновения: deliciousday.com
.

Печенье творожное с сахаром | Вкусная пиза

Это сырное печенье вызывает привыкание! Сразу дам хороший совет - тюлени на двойную порцию очень вкусные. Они готовятся быстро, и даже маленькие дети могут помочь нарезать или обмакнуть сахар. Единственным недостатком является то, что тесто должно полежать хотя бы несколько часов, а лучше всю ночь, в холодильнике, чтобы оно хорошо охладилось, ведь от этого зависит, поднимутся ли и как печенье. Но достаточно замесить тесто вечером, это занимает несколько минут, а выпекать можно на следующий день в любое время.

Я ел это или очень похожее печенье несколько лет назад, но совсем недавно мне о нем напомнила Ивона, , подавшая его как сладкую штучку на дружеской встрече. Я, конечно, взяла рецепт и понеслось… То, что я пеку, ушло, то, что я даю кому-то, хочу рецепт или просит «испечь, испечь».

Как я уже сказал, сырное печенье вызывает привыкание, но не будь эгоистом, не оставляй меня с ним наедине! Возьмите рецепт и испеките их тоже!



Очень простое сырное печенье

время приготовления: 20 минут + время охлаждения + время выпекания
ингредиенты:

  • 200 г творога, брынза - я использовала полужирный
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г пшеничной муки, я использовала люкс
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 яйцо

  • несколько чайных ложек сахарного песка - можно белого или тростникового демерара
  • или1 сырой яичный белок


Как приготовить сырное печенье?

Масло холодное, прямо из холодильника, натертое на терке для овощей с крупными ячейками. Их можно порезать на мелкие кусочки, но проще и быстрее натереть на терке. Творог, самый обычный, не слишком сухой и не слишком мокрый белый сыр в куске, я измельчила только вилкой. Я посыпала мукой и небольшим количеством соли эти два измельченных ингредиента и разбила яйцо. Тесто я замесила быстро, но не стала месить так как нет такой необходимости и даже не целесообразно.Я замешиваю ровно столько, чтобы ингредиенты слиплись, поэтому не беспокойтесь о том, что в тесте будут видны комочки сыра или масла.


Замешанное тесто я завернула в пищевую пленку и поставила на ночь в холодильник. Он должен хорошо остыть, поэтому он должен оставаться в течение как минимум нескольких часов.

Охлажденное тесто достала на слегка присыпанную мукой доску, валик тоже посыпала мукой и раскатала в толщину примерно 0,5см. Накаткой нарезаю на мелкие кусочки, примерно 2х2см.Я «обмакнула» каждый кусочек в сахар с одной стороны и положила печенье сахарной стороной вверх на противень, застеленный пекарской бумагой.

Тесто можно нарезать обычным ножом - на квадраты, полоски, ромбики и как угодно. Вы также можете вырезать их с помощью небольшой формы. Нам подходят такие маленькие кубики, потому что удобнее всего, когда они на один укус.


Тесто липкое и чтобы без проблем раскатать его нужно присыпать мукой, так может получиться что сахар не сильно прилипнет.Но есть и способ. Можно взбить сырой яичный белок и, раскатав и обрезав неровные стороны, смазать поверхность теста яичным белком. Потом нарезать на кусочки и потом обмакнуть в сахар и тогда он к вам прилипнет.

Я выпекала печенье около 12-14 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Они должны стать румяными. Достав противень из духовки, даю печенью остыть на нем.

Это творожное тесто, если его не утомлять долгим вымешиванием и охлаждать должным образом, при выпечке будет расслаиваться, как слоеное тесто.Печенье не очень сладкое, но хрустящее и вкусное!

Вкусная пиза настоятельно рекомендуется.


.

Сдобные коржи (песочное печенье с сахаром) - Рецепт

Делиться

Рецепт сдобного печенья , безусловно, один из тех рецептов, которые не должны отсутствовать ни в одной книге рецептов. Печенье песочное с сахаром очень универсальное и в то же время любимое всеми. Приготовление такого сдобного печенья не трудоемко, а кроме того, такое песочное печенье мы можем долго хранить в коробке из-под печенья.Секрет лучшего сдобного печенья – сливочное масло хорошего качества, жирность которого должна быть не менее 80%. Кроме того, сдобное печенье идеально подойдет для детей - такое домашнее песочное печенье любят лакомиться малыши, а приготовление их вместе с родителями наверняка доставит им массу удовольствия.

Я обычно делаю свои масляные пирожные с сахаром, но ничто не мешает мне изменить рецепт. Если вы хотите печенье с какао, просто добавьте в тесто немного какао.Интересным вариантом также является приготовление пятнистого сдобного печенья – в этом случае просто разделите тесто на две части и в одну из них добавьте темное какао. Мы также можем легко приготовить сдобные лепешки с джемом вместо сахара. Если мы хотим приготовить песочное печенье с шоколадом, то достаточно добавить в тесто измельченный шоколад или капельки нетаявшего шоколада.

Следующий рецепт сдобных лепешек настолько универсален, что кроме любой модификации рецепта, мы можем штамповать различные формы, делать штампы, а также основу можно использовать как основу для тары, чизкейка или песочных кексов .Ничего, кроме как закатать рукава и вырезать восхитительное песочное печенье !

Из заданных пропорций выходит около 60 штук сдобного печенья. Количество зависит от размера формочек и степени раскатки теста.

.

Постный брауни. Рецепт постного брауни

Американское печенье брауни наверняка готовят многие, или, по крайней мере, слышали о них. Эти вкусные шоколадные квадратики можно найти повсюду в Америке, точно так же, как раньше мы продавали пирожные с джемом.

Брауни получили свое название от слова «коричневый», потому что имеют насыщенный шоколадный цвет (и вкус!) и, помимо шоколада и какао, содержат масло, яйца и сахар.

Можно ли приготовить брауни во время Великого поста без всех запрещенных продуктов, но сохранив при этом основные характеристики брауни: шоколадный вкус, мягкость, слегка влажную и сочную консистенцию внутри? Оказывается можно!

В прошлом году об этом говорила руководитель кулинарной секции утренней программы Первого канала Российского ТВ Елена Чекалова.

Ингредиенты (на 2 порции): 2 ст.л. муки, 3 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. грецкие орехи (измельченные), 12 ст. яблочное пюре для детей, щепотка соли и соды.

Грецкие орехи необходимо крупно порубить. На одну порцию нам понадобится полторы столовые ложки, но, как известно, орехи лишними не бывают, поэтому можно чуть больше.

Это печенье выпекается в микроволновой печи, удобнее всего это делать в силиконовых формочках.У автора были формочки, а я решила придать печенью традиционную квадратную форму, поэтому для размеров порций использовала силиконовую форму для капкейков.

Обычно силиконовые формы не смазывают, но эта процедура не повлияет на работу микроволновой печи. На дно насыпьте немного орехов, остальные оставьте для торта.

Смешать все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соль и соду. Соли и соды кладем немножко, как раньше говорили - на кончике ножа. Соду гасить не надо, так как в пюре есть кислота.Сахара, на мой вкус, маловато, добавляла сама при выпечке еще раз.

Дополнение к детскому питанию - яблочное пюре, слегка разбавленное водой. Думаю, если пюре приготовить из любых других фруктов, брауни не помешает.

Тесто должно быть похоже на густую сметану, по желанию добавить еще немного воды на глаз. Наконец, добавьте оставшиеся орехи и перемешайте.

Разложить тесто по формам. У меня полные формы, но нужно еще оставить немного места для подъема, чтобы тесто не вытекало через край.

Время определяется экспериментально. Пропекся через 4 минуты, но я включила на 2 минуты, посмотрела, потом поставила на несколько минут, потому что мощность микроволн разная. Готовое печенье должно быть упругим и не липнуть к пальцам.

Нарежьте брауни кубиками и подавайте к чаю или кофе. Вкус шоколадный, текстура нежная, орехи аппетитно хрустят. В целом очень подходит для экспресс-выпечки!

Подпишитесь на страницы Алимеро, чтобы получать лучшие статьи.

Прежде всего заварите крепкий кофе и после того, как он остынет, приготовьте тесто.
Для приготовления печенья брауни хорошо промойте чернослив и измельчите его в блендере, добавив 100 мл воды. Измельчить до состояния пюре.
Все орехи - ваши любимые подойдут.
У меня есть арахис, который я подсушил на сухой сковороде. Немного потерев салфеткой, легко отсоединяю.
Орехи измельчить в блендере, но не слишком мелко. Мне нравится ощущать орехи в выпечке — они бьют по зубам.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем, сахаром и какао.
Сюда же отправляем пюре из чернослива и измельченные орехи.

При перемешивании добавить немного кофе до получения однородной смеси.

Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
Вылить тесто на противень и выровнять поверхность, чтобы выпечка равномерно пропеклась.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте брауни в течение 30 минут.

Готовность проверить деревянной шпажкой или спичкой. Если поверхность шпажки сухая, ее можно снять.

Дайте брауни остыть и нарежьте острым ножом на небольшие квадраты.
Украсить черникой, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приготовленный на молоке, с яичными желтками, маслом и шоколадом, это, несомненно, восхитительный сладкий десерт, столь популярный в американской кухне (и в течение некоторого времени во всем мире!). Как быть любителям шоколадных тортов и печенья, которые в силу определенных обстоятельств не могут или не хотят есть продукты животного происхождения? У вас аллергия на яйца или молоко, вы поститесь или вегетарианец? Любителям сладкого наверняка понравятся постные шоколадные пирожные: без яиц, масла и молока.

Рецепт «Постного брауни» похож на другой американский десерт, изначально исключающий продукты животного происхождения, но не из-за запретов, а из экономических соображений.


Ингредиенты для постного брауни:

  • 2 ст. мука (1 стакан - 250 мл.)
  • 1,5 - 2 ст. сахар (2 столовые ложки - для настоящих сладостей! Если готовите впервые, добавляйте минимальную или среднюю порцию сахара, чтобы не было пересахара).)
  • 1/2 ст. какао-порошок
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (можно заменить 1 чайной ложкой пищевой соды и 1 столовой ложкой лимонного сока)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 ст. (или любое растительное молоко: кунжутное, соевое, миндальное или 1 стакан питьевой воды + 1 чайная ложка растительного масла)
  • 1 плитка темного шоколада (проверьте этикетку, чтобы убедиться, что шоколад не содержит животных)
  • 1/4 арт. оливковое масло или любое другое масло без отчетливого вкуса
  • 1 ст.л. ванильного сахара

Постный брауни в духовке

Для выпечки веганских брауни в духовке нам понадобится форма 9 х 13. Включите духовку, чтобы она нагрелась до 220С. А пока займитесь шоколадным тортом.

  1. В отдельной глубокой миске смешайте сухие ингредиенты: пшеничную муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Ванильный сахар добавлять не нужно.
  2. Плитку шоколада натереть на мелкой терке или измельчить в хлопья в блендере.
  3. Нагрейте кокосовое молоко (или воду) на слабом огне, но не давайте молоку кипеть. Снимите с огня, добавьте шоколадную стружку, ванильный сахар и растительное масло и тщательно перемешайте.
  4. Соедините влажные и сухие ингредиенты вместе и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная паста.
  5. Тесто должно быть густым и пастообразным. Равномерно распределить на противне. А потом поставить в духовку до готовности, примерно на 25-30 минут.

Готовность шоколадного торта можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой.Вставьте внутрь брауни зубочистку, воткните ее поглубже. Если тесто не прилипает, вегетарианский брауни готов! Его можно вынуть из духовки и остудить.

Конечно, брауни можно каждый раз готовить с новым вкусом: с орехами, черносливом, бананами, апельсинами, цитрусовой цедрой, вишней и так далее.

Приятного аппетита!

Шоколадный торт "Наклонись" - это постный шоколадный брауни, полностью постный (извините, что много раз повторяю слово - постный, но из песни слов не выкинешь :)), без яиц, масла и молочных продуктов! Для меня, страстной любительницы брауни, этого влажного шоколадного торта, завоевавшего огромную популярность среди сладкоежек по всему миру, казалось совершенно нереальным приготовить брауни без яиц и масла.Но - мечты сбываются! Вкусный влажный шоколадный торт с ароматом — поймайте рецепт, который подойдет последователям, вегетарианцам и веганам, но не только. Замечательный, достаточно экономичный рецепт выпечки пригодится, когда кажется, что дома нет еды, а хочется чего-нибудь вкусненького. За полторы недели я пекла этот пирог четыре раза, экспериментируя со скоростью еды и временем выпечки. Последний, четвертый, тот, что на картинке, оказался вкуснее всех, но это только на мой вкус, семье понравились все четыре.Хотя… Муж вздыхает, намекая, что пора испечь классический брауни.

Сразу хочу развеять ваши ожидания, что постный шоколадный торт будет по вкусу таким же, как обычные пирожные, например, с яйцами и маслом. Конечно нет, так как он не содержит этих продуктов, вкус будет другим. Но - не в худшую сторону. Просто всегда должна быть альтернатива для любого случая. Выбор и приготовление. Теперь у меня есть рецепт брауни без яиц, и я очень рада, что могу порадовать моего маленького вегетарианца шоколадной выпечкой.

Деградация

  • 2 ст.
  • 1,5 ст.
  • ¾ Арт.
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 200 мл
  • 1 ст. вода
  • ванилин или ванильный сахар

Мерный стакан - 250 мл, размер формы 18x26см

Постный шоколадный торт — пошаговый рецепт

1. Мука, ​​сахар, какао, ванилин, соль и сода - смешать.

2.Добавить масло и воду и замесить тесто лопаткой. Можно добавить орехи и сухофрукты.

3. Застелите форму пергаментной бумагой и вылейте тесто.

4. Разогрейте духовку и установите для брауни температуру + 180 с. Время выпечки от 30 минут до 35 минут.Через полчаса выпечки тесто получается очень влажным, а через 35 минут как на фото. Оба вкусные, время выпечки зависит от ваших предпочтений, как вам больше нравится. Если вы хотите торт, похожий на брауни, время выпечки уменьшится. А если любите хорошо прожаренные коржи типа сухого печенья, выпекайте подольше.

Брауни без яиц, масла, сахара и муки. Думаете, это невозможно? Приготовьтесь удивиться - вы можете приготовить вкусный шоколадный десерт с... простой фасолью! Это дает вам нужную текстуру, но вы не почувствуете ее в готовом брауни. В качестве «скрепляющего» элемента будем использовать молотое льняное семя. А чтобы получить больше «шоколадности», помимо какао добавьте в кубики кусочки темного шоколада.

Еще одним важным ингредиентом являются орехи, которые, кстати, не обязательно должны быть грецкими, их можно заменить, например, орехами.миндаль. А если хотите более однородную и гладкую консистенцию, то замените их на заранее приготовленную миндальную муку или просто максимально измельчите в блендере или кофемолке.

Самое приятное, что вы можете позволить себе эти шоколадные батончики во время голодания и даже дарить их друзьям, которые полностью исключили из своего рациона корм для животных. В последнем случае вместо меда достаточно добавить любой другой подсластитель — например, кленовый сироп, топинамбур или сироп агавы.Сладость десерта можно регулировать по своему вкусу на этапе приготовления торта.

А в рамках этого мастер-класса мы научимся готовить арахисовое молочко, которое пригодится для создания шоколадной глазури, да и надоест не быстро - его можно добавлять в сухие завтраки, смузи и горячий шоколад.

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки молотого льняного семени
  • 250 г вареной красной фасоли
  • 100 г грецких орехов
  • 4 столовые ложки меда
  • 5 столовых ложек какао
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Подготовка:

Замочите орехи на ночь.

Перемолотые семена льна залить водой так, чтобы они полностью их покрыли. Оставьте на 10 минут.

Орехи промыть, залить 400 мл воды. Взбивайте в блендере, пока вода не станет белой, а орехи не измельчатся.

Полученное арахисовое молочко процедить через марлю - оно пригодится для приготовления глазури.

Ореховое тесто смешать с фасолью, утолщенным льном по 3 ст.л. в блендере. меда, 2 столовые ложки какао, соды и разрыхлителя.Взбейте до однородности.

Перемешайте тесто и положите его в контейнер, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут, до высыхания зубочисткой.

Для глазури смешать 3 ст. какао, 1 ст.л. меда и 2 ст.л. арахисовое молоко. Если глазурь очень густая, добавьте еще арахисового молока.

.

Рецепт чапати - тонкие пшеничные оладьи из теста



1 5 5 11

Гжегож, Мнямням.пл

1970-01-01

90 минут

средний легкий

Порции: 10-12 пирожков

Индийская кухня


Чапати - тонкие пшеничные лепешки из теста, типичное блюдо индийской кухни.Они очень вкусные и напоминают экзотические места. Это стоит проверить!


Скадники на чапати - тонкие пшеничные блины из теста.

3 стакана пшеничной муки
кучковая масса яка
чайная ложка соли с горкой

Приготовление чапати – тонких пшеничных блинов

...


На разделочную доску просеиваю 2,5 стакана муки. Добавляю соль, делаю ямку посередине и постепенно подливая воду, добавляю столько воды, чтобы получилось гладкое, не слишком жесткое тесто - оно должно легко вымешиваться. Замешанное тесто накрываю и оставляю на час. По истечении этого времени я замешиваю их в течение нескольких минут.

Разделите тесто на 12 частей и сформируйте шар.

Раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку на хорошо посыпанной пуховой доске.

Перед жаркой растворить массу в небольшой кастрюле.

Разогреваю большую сковороду с толстым дном, на каждой по одному коржу, стряхиваю с муки и обжариваю с двух сторон около 1 минуты. Будьте осторожны, чтобы не сжечь их — если они будут смеяться слишком быстро, я уменьшу огонь.

Смазать растопленной массой (лучше кисточкой) слегка пропеченный корж и еще раз каждый на сковороде и обжарить до румяности.

Жареные оладьи кладу друг на друга и согреваю.

Вкус восхитительный со всеми видами мясных и овощных блюд.

❤️💕💛 БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ Они ТОЛЬКО для людей, которые хотят заботиться о своем здоровье и при этом не тратят много времени на готовку и походы по магазинам. 🙂 Так для вас 🙂 Это уникальная коллекция рецептов: ✅ Вы можете приготовить все блюда из 5 ингредиентов менее чем за ... 30 часов! ✅ Целых 50 рецептов полезных, супер экспресс-ланчей до 5 основных ингредиентов. ✅ вкусно, легко и полезно. Идеально сбалансирован.✅ Вы можете купить все Недорогие товары в своем любимом магазине. ✅много овощей, крупы, рис. Мало мяса, мало жира, много витаминов, питательных веществ и ценных микроэлементов. Достаточное количество углеводов. ✅ каждый рецепт содержит информацию о калориях и макроэлементах. Уверен, вам и вашей семье понравится 🙂 Нажмите на БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ , чтобы через несколько минут получить их дома 🙂
.

Смотрите также