Каталог
  

Рулет из крабовых палочек в лаваше с сыром


Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, это самый простой вариант приготовления закуски, самый вкусный и самый быстрый рецепт, чтобы порадовать гостей на новогодние праздники. Время приготовления 15 минут

Яйца отварить, крабовые палочки очистить от упаковки, укроп хорошо вымыть. Сыр натереть на мелко терке.

Лаваш развернуть и хорошо промазать плавленным сыром.

Посыпать мелко нашинкованным укропом.

Посыпать тертыми отварными яйцами.

Посыпать сверху тертыми крабовыми палочками.

Посыпать тертым сыром.

Свернуть туго в рулет.

Разрезать на порционные ломтики.

Выложить на блюдо с листьями салата.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов. Подавать к праздничному новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

рулет из лаваша с крабовыми палочками, закуски, рулеты, рулет из лаваша, рулет лаваш, рецепты рулета из лаваша с начинкой, рецепты с фото, рулет из лаваша фото, рецепты из лаваша с фото, лаваш с начинкой, новогодние рецепты, новогодние закуски, рецепты из лаваша с фото, рулеты в лаваше с фото, рецепт рулета в лаваше с начинкой с фото, рецепты блюд из лаваша с рыбой , новогодние рецепты, рецепты на новый год с фото, закуски на новый год, новогодний стол, рецепты новогодних блюд с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления рулета из лаваша с начинкой из крабовых палочек новогодние закуски европейская, русская

Рулетики из лаваша с сыром, крабовыми палочками и майонезом Махеевъ

Новогодний стол уже «ломится» от вкусных блюд и яств, а у вас есть в запасе еще свободных 30 минут и желание приготовить вкусные закуски? Что ж, дайте сделаем для гостей быструю закуску с использованием простых ингредиентов: тонкого лаваша, сыра твердых сортов, крабовых палочек и майонеза Махеевъ «Провансаль». Мое кулинарное предложение – это замечательные рулетики, которые обязательно впишутся в праздничное меню не только на Новый год. Для реализации рецепта потребуется миска, ложка, терка для измельчения, ножик. Приступаем.

Ингредиенты

лаваш 1 шт
сыр голландский 100 г
крабовые палочки 100 г
лук зеленый 0,5 пучок
майонез 5 ст.л.
перец черный 2 щепотка

Общая информация

В моем рецепте я использовала сыр твердых сортов. Но если таковой продукт отсутствует на момент готовки, не переживайте. Вполне можно заменить его плавленым сырком. Вкус закуски немного изменится, но не в критичную сторону. Итак, сыр, воспользовавшись средней теркой, измельчаем. Сырную стружку сразу перекладываем в миску.

Так же поступаем и с крабовыми палочками. Лучше, если данный продукт будет немного подморожен, тогда натирать его будет легче.

Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем перья зеленого свежего лука. Нарезаем его мелко. Отправляем зеленую нарезку к ингредиентам в миску.

Ингредиенты заправляем майонезом «Махеевъ». Слегка приправляем черным молотым перчиком. Больше никакие специи не требуются.

Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Вот такая намазка получилась у нас.

На рабочей зоне кухонного стола расстилаем тонкий лаваш.

Смазываем его поверхность приготовленной намазкой.

Туго сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.

Если позволяет время, можно завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник.

А если время ограничено, то можно сразу разрезать рулет из лаваша на кусочки.

Аппетитная быстрая закуска майонезом Махеевъ готова! С #Махеевъ_чудеса_за_полчаса – это точно! И вкусно, и быстро, и смачно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

12 сытных и вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками

Фото: rsute.ru

Лаваш хорош тем, что в него можно завернуть буквально любые ингредиенты. А плох тем, что иногда заканчивается фантазия, и приходится тратить время на поиски рецептов. Но мы уже сделали это за тебя и предлагаем 12 очень вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками!

1. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой

Фото: pinterest.ru

Классическое сочетание, которое мы все хорошо знаем еще с салатов.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 4 яйца, 150 г огурцов, 100 г майонеза.

Приготовление: Отвари яйца до готовности и нарежь их мелким кубиком с крабовыми палочками и огурцами. Смажь лаваш майонезом, равномерно распредели все ингредиенты, сверни тугой рулет, заверни в пленку и оставь в холодильнике на полчаса.

2. Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками

Фото: zen.yandex.ru

По желанию добавь немного тертого сыра.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 150 г зеленого лука, 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Смажь лаваш йогуртом с горчицей и специями по вкусу. Яйца отвари, мелко нарежь все ингредиенты, и равномерно разложи на поверхности. Скрути рулет, заверни в пленку и оставь в холодильнике на 30 минут.

3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и капустой

Фото: mothersrecipes.ru

Если берешь белокочанную, а не пекинскую капусту, ее нужно хорошенько размять руками.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 100 г плавленого сыра, 4 капустных листа, 2 яйца, 1 пучок укропа, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и натри на крупную терку с плавленым сыром и крабовыми палочками. Туда же добавь рубленую зелень и майонез, перемешай и выложи начинку. Сверху разложи нашинкованную капусту и скрути тугой рулет.

15 простых салатов с крабовыми палочками и капустой

4. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами

Фото: ok.ru

А если хочешь соригинальничать – бери маринованные огурцы!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 ст.л. майонеза, 0,5 пучка салатных листьев, 2 яйца, 1 огурец, 200 г крабовых палочек.

Приготовление: Смажь салат майонезом и с одной стороны разложи салатные листья. Потом – полосу тертых вареных яиц, а за ними – развернутые в пласты крабовые палочки. В последнюю очередь разложи тонкие огуречные слайсы и сверни плотный рулет.

5. Рулет из лаваша с помидорами и крабовыми палочками

Фото: news.myseldon.com

Будет очень нарядная, яркая и вкусная закуска.

Тебе понадобится: 3 лаваша, 2 помидора, 1 пучок зелени, 250 г крабовых палочек, 200 г сыра, 60 г майонеза.

Приготовление: Натри сыр на крупной терке, мелко нарежь укроп, смешай с майонезом и выложи на лаваш. Нарежь соломкой крабовые палочки и твердую часть помидоров, распредели сверху и скрути рулет. Заверни его в пленку и оставь на 2 часа в холодильнике.

6. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и креветками

Фото: bystryerecepty.ru

По желанию добавь другие морепродукты.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 2 яйца, 150 г крабовых палочек, 200 г креветок, 1 плавленый сырок, 4 ст.л. майонеза, зелень, чеснок.

Приготовление: Отвари яйца, натри с плавленым сыром, смешай с майонезом и выложи эту массу на лаваш. Креветки отвари или обжарь до готовности, а крабовые палочки нарежь. Разложи все на сырную массу, присыпь рубленой зеленью и сверни рулет.

Салат с крабовыми палочками и помидорами: 15 вкусных рецептов

7. Рулет из лаваша с красной рыбой и крабовыми палочками

Фото: koolinar.ru

Можно взять другой сливочный сыр, но с филадельфией получается вкуснее всего.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 200 г крабовых палочек, 150 г красной рыбы, 3 яйца, 1 пучок зелени, 200 г филадельфии, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Смешай сыр с давленым чесноком и рубленой зеленью, и смажь лаваш. Натри на крупной терке крабовые палочки и яйца, и равномерно распредели. В конце разложи полосочки или слайсы рыбы, и сформируй рулет.

8. Рулет из лаваша с омлетом и крабовыми палочками

Фото: cookpad.com

Чудесный рецепт даже на завтрак!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 150 г крабовых палочек, 0,5 стакана молока, 40 г корейской моркови, 40 г зеленого лука, базилик.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, добавь измельченную морковь и лук, обжарь омлет и произвольно нарежь. Разложи его на лаваш, и отдельно разложи развернутые крабовые палочки. Добавь немного базилика, сверни рулет и, по желанию, слегка прогрей на сковороде.

9. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковью

Фото: bankpovarov.ru

Мягкий, нежный и пикантный рулет.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 150 г корейской моркови, 200 г крабовых палочек, 140 г творожного сыра.

Приготовление: Смажь лаваш половиной творожного сыра и сверху разложи развернутые крабовые палочки. Смажь оставшимся сыром, выложи морковь, скрути тугой рулет, заверни в пленку и отправь ненадолго в холодильник.

Салаты с крабовыми палочками и кукурузой: 15 рецептов на любой вкус

10. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами

Фото: photorecept.ru

Сюда тоже можно смело добавить горсть кукурузы.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 350 г грибов, 150 г крабовых палочек, 1 луковица, зелень, 150 г плавленого сыра.

Приготовление: Мелко нарежь грибы с луком и обжарь, пока не испарится жидкость. Смажь лаваш плавленым сыром, присыпь тертой зеленью и сверху разложи грибы. Потом – снова зелень и измельченные крабовые палочки. После этого можешь сворачивать рулет.

11. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и ананасами

Фото: mykaleidoscope.ru

Ненавязчивая сладость ананасов очень гармонично сочетается с крабовыми палочками.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 150 г сыра, 200 г консервированных ананасов, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Слегка смажь лаваш майонезом и сверху разложи мелко нарезанные крабовые палочки. Туда же выложи кубики ананаса, а потом – тертый сыр и тертые вареные яйца. Скрути тугой рулет и дай ему немного настояться.

12. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и перцем

Фото: ona-znaet.ru

Не самый распространенный, но очень вкусный рецепт начинки с болгарским перцем.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, половина перца, половина красной луковицы, кинза, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и присыпь рубленой кинзой. Сверху разложи мелко нарезанные крабовые палочки, перец и красный лук. Сверни рулет, оберни пленкой и оставь на час в холодильнике.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и укропом рецепт – Авторская кухня: Закуски. «Еда»

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и укропом рецепт – Авторская кухня: Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ксения Кириченко порции:  2ГОТОВИТЬ:  

25 минут

25 минут

Добавить в книгу рецептов934

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Армянский лаваш

2 штуки

Крабовые палочки

2 штуки

Специи

по вкусу

Куриное яйцо

4 штуки

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Желательно брать большие листы лаваша. Разворачиваем их на столе (стоить быт аккуратнее, так как некоторые легко рвутся).

2Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 7–9 минут, затем необходимо опустить их в холодную воду. Крабовые палочки разморозить, если необходимо, очистить. Яйцо, сыр, крабовые палочки натереть на мелкой терке. Укроп промыть и мелко нарезать. Толстые стебельки не нужны. Все ингредиенты нужно разделить на две части.

3Ровно половину лаваша смазать тонким (!) слоем майонеза. Сверху посыпать укропом и накрыть второй, не тронутой, половинкой. Снова смазать тонким слоем майонеза и посыпать тертыми крабовыми палочками, яйцом и сыром. Сверху — слой майонеза для пропитки.

4Листы аккуратно свернуть в тугой рулет и оставить в холодильнике на ночь, ну или минимум на час.

5Нарезать рулет поперек, порциями и подаем к столу.

Популярные запросы:

Комментарии (3):

1

рецептик стар как мир))) вообще отличная летняя закуска, как сказал мой муж — ну что, крабовый салат в лаваше? 😂 я всегда 1 слой лаваше делаю и не парюсь, разницы нет никакой) и майонеза меньше, что не очень полезно. Главное, чтобы постоял)

ОтветитьПожаловаться

0

суховат получается. Ма добавляет кукурузу или жареные грибы, можно перчик!

ОтветитьПожаловаться

3

а мы дома обычно делаем один слой с крабовыми палочками, один с корейской морковью и один вареные яйца и зеленый лук. каждый лаваш предварительно смазывая либо майонезом, либо сырком плавленным типа 'Янтарный' или 'Дружба'. в пищевую пленку получившийся рулет и в холодильник на ночь, чтобы пропитался и не был суховат. Очень вкусно и сытно

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками пошаговый рецепт с фото

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками


Простой и широко известный вариант закуски - это рулеты из лаваша с крабовыми палочками.

Наверное, рулеты - это самое простое что можно приготовить из лаваша. Причем, такая закуска никогда не надоест, так как можно подбирать варианты начинки на любой вкус и фантазию.
Стоит один раз попробовать их приготовить и блюдо прочно обоснуется в вашем привычном рационе питания, благодаря доступности, простоте и скорости приготовления.

Варианты начинок мною уже были представлены неоднократно, но сейчас речь пойдет о начинке из крабовых палочек.
Это достаточно бюджетное блюдо, но сочетание вкуса "краба" с сыром, майонезом и яйцом получается не только вкусным, но и сытным.

***

ингредиенты:

- тонкий лаваш - 1 шт.;
- крабовые палочки - 200 г;
- яйцо куриное - 3 шт.;
- сыр твердый - 250 г;
- чеснок - 2 зубчика;
- майонез - 200 г;
- зелень - по вкусу.

Исходные продукты для приготовления рулетов из лаваша с крабовыми палочками.

***

рецепт приготовления

Первым делом отправляем яйца вариться.

Есть один секрет, чтобы в процессе варки не треснула скорлупа, добавьте в воду соль.
Пока варятся яйца, сделаем соус, которым будем пропитывать лаваш.

Состоять он будет из майонеза и чеснока.
Майонез берем жирный. Диетический и салатный не подойдут. От них лаваш размокнет и станет непрочным и некрасивым на вид.
Если любите блюда поострее, увеличьте количество чеснока. Любите мускатный орех? Смело добавляйте его в соус.

Нам понадобится три слоя, так что рассчитываем размер основного рулета исходя из имеющегося размера лаваша. Аккуратно отрезаем три нужных нам квадрата.
Один из них нужно сделать больше на 1,5 см. Это будет нижний слой, с которым будет проще рулет завернуть.

Подготовим оставшиеся ингредиенты. Крабовые палочки можно измельчить тремя способами: натереть на терке, порезать соломкой или просто развернуть в пластинки.

Все зависит от ваших предпочтений. Я буду резать соломкой.
Так как мне кажется, в таком виде они более ощутимы на вкус среди остальных ингредиентов.

Сыр натираем на мелкой терке, можно заменить его на творожный, тогда получится другой но не менее оригинальный вкус.

Зелень для рулетов мелко рубим ножом.
Ее выбираем тоже по своему вкусу. Если делаете рулеты для гостей лучше выбрать нейтральный укроп и петрушку. Если ваши домочадцы привыкли к пряным травам таким, как кинза и базилик добавьте их.

Отваренные яйца чистим и натираем на мелкой терке.
К ним добавляем зелень и перемешиваем.

Кладем самый большой лист лаваша на рабочую поверхность. Намазываем его соусом, отступая от краев по 2 см.

Сверху равномерно раскладываем крабовые палочки.

Прикрываем вторым листом.

Смазываем его соусом

поверх которого выкладываем натертый сыр.

Закрываем третьим листом, который также промазываем соусом и покрываем его смесью натертых яиц и зелени.

Теперь необходимо все это завернуть в один большой рулет. Если вы не перестарались с начинкой, сделать это будет просто. Начинаем скручивать от себя

стараясь сделать его как можно плотнее.

Убираем готовый рулет в холодильник на час.

Затем режем его на кусочки по 3 см, отрезая некрасивые концы и формируя своеобразные роллы.
Вкусные крабовые рулеты готовы! Можно подавать на стол.

Главное, этот рецепт универсален, можно заменять продукты на любые имеющиеся в холодильнике. Блюдо не требует термической обработки и его спокойно можно приготовить заранее для дачи или пикника.
А шикарные на вид рулетики смогут прекрасно дополнить праздничный стол.

Приятного аппетита!

советы по приготовлению:

- Не смазывайте лаваш соусом, пока не будет измельчена и приготовлена вся начинка, он размокнет.

- В некоторых рецептах предлагается сделать два нижних слоя. На мой взгляд, так делать не стоит, у нас и так в рулете будет три пластинки теста.

- Если желаете избежать большого количества майонеза в этой закуске, замените его мягким плавленым сыром или смесью из сметаны и майонеза, в равных пропорциях.

- Не старайтесь сделать слишком большое количество начинки, иначе рулет не свернется и не будет деражать форму.

с рецептом рулетов из лаваша с крабовыми палочками смотрят также вкусные рецепты:


для справки Вот вариант более острой и пикантной закуски - вместо сыра и яиц используем огурец и морковь по-корейски. Приготовление рулетиков полностью аналогично.

Рулет из лаваша с морковью и крабовыми палочками

состав:

- Лаваш - 1 шт.
- Крабовые палочки - 250 г
- Морковь по-корейски - 200 г
- Огурец - 1 шт.
- Майонез - 300 г
- Чеснок - 2 зубчика

Лаваш, крабовые палочки и корейская морковь это и вкусно и выглядит симпатично. Настоящее украшение любого стола.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Вариантов приготовления подобного рулета множество. Сегодня будем готовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и сыром. В разрезе готовое блюдо выглядит достаточно аппетитно и красиво, поэтому его можно не только взять с собой на пикник, но и поставить к праздничному столу. Тот, кто пробует готовить блюда на основе лаваша, останется навсегда его поклонником. Такой вариант очень удобный и быстрый, а главное – вкусный!

Кое-что из истории лаваша

Распространён лаваш среди народов Кавказа и означает «хорошая еда». В армянской национальной кухне, в традициях и культуре, он занимает отдельное, самое уважительное место. Благоговейное отношение выражается уже в том, что его приносят в церковь на Пасху вместо куличей. Привычный для нас тонкий лаваш называется армянским. Это сегодня мы можем с удовольствием наслаждаться армянским хлебом и купить его в любом магазине, но история его не очень простая. По древней легенде появлению на свет этот тонкий белый хлеб обязан царю Араму. В давние времена оказался он в плену у ассирийцев, которые велели ему десять дней ничего не есть. А на одиннадцатый день должна была состояться решающая битва по стрельбе из лука. Тогда царь Арам приказал принести из армянской армии свой самый красивый панцирь. Армяне догадались, что их царь что-то просит и придумали тончайший хлеб, который спрятали в броне. Так и носили гонцы-ассирийцы царю Араму панцирь, ни о чём не подозревая. Царь требовал каждый день новый, ведь ему ни один не нравился. Когда пришёл день состязаний, оба царя вышли на поле боя. К большому удивлению ассирийцев, Арам не только не упал духом и не потерял силы, но и выиграл состязание. Вернулся армянский царь в свою страну победителем и велел с того момента в стране печь в качестве хлеба только лаваш.

Лаваш: польза или вред?

Настоящий лаваш действительно является питательным и обладает ценными диетическими свойствами. Его можно есть в неограниченном количестве, не беспокоясь о лишних килограммах. Благодаря особой технологии выпечки, в этом хлебе сохраняются минералы и витамины. Считается, что наличие этого бездрожжевого хлеба в рационе способно улучшить пищеварение и укрепить иммунитет. Такая польза имеется только в настоящем и правильно приготовленном лаваше. Те образцы, что поступают к нам в замороженном виде, такими свойствами не обладают. Кстати, признаки плесени на лаваше – это ни что иное как добавление дрожжей недобросовестными производителями. В таком случае продукт принесёт только вред и может быть даже опасным для здоровья. По своей сути лаваш представляет пресный белый хлеб на основе пшеничной муки в форме тонкой овальной лепёшки. Его состав очень прост – мука, вода и соль, но выпекается он только в специальной печи.

Ингредиенты для рулета из лаваша

  • лаваш армянский – 2 листа
  • крабовые палочки – 300 г
  • сыр – 200 г
  • яйца – 4 штуки
  • зелень – 100 г
  • чеснок – 2 дольки
  • майонез – 400 г
  • соль
  • свежемолотый перец

Приготовления рулета с крабовыми палочками

  1. Подготовим все продукты. Яйца отварим в подсоленной кипящей воде. Варим вкрутую, после чего их необходимо поместить в холодную воду. Очищенные яйца натрём на тёрке.
  2. Крабовые палочки разморозить, если необходимо. Также натереть на тёрке.

    Натрите на терку крабовые палочки для рулета

  3. Сыр потереть на крупной тёрке.

    Твердый сыр так же натрите на терку

  4. Зелень тщательно вымыть, обсушить и мелко порезать.

    Нарежьте зелень

  5. Зубчики чеснока пропустить через пресс.
  6. В отдельной миске смешать рубленую зелень, измельчённый чеснок и майонез. Посолить, поперчить и тщательно перемешать получившийся соус.

    Приготовьте соус из зелени, майонеза и чеснока

  7. Теперь начинаем укладывать все подготовленные ингредиенты. Для этого расстелить первый лист лаваша, смазать его одной частью соуса.

    Разверните лист лаваша и намажьте соусом

  8. Сверху посыпаем половиной тёртого сыра.

    Смазанный соусом лаваш посыпьте тертым сыром

  9. Распределяем по всей поверхности измельчённые крабовые палочки и слегка поливаем майонезом.

    Насыпьте на лаваш поверх сыра крабовые палочки, затем смажьте майонезом

  10. Укладываем сверху ещё один лист лаваша.

    Получившийся "бутерброд" накрываем еще одним лавашом

  11. 11. Также пропитываем оставшейся частью соуса.
  12. 12. Сверху посыпаем остальной частью тёртого сыра.

    Посыпаем заготовку для рулета остатками сыра

  13. Последним слоем распределяем тёртые яйца.
  14. Можно сделать сеточку из майонеза.
  15. Далее аккуратно сворачиваем пласты в тугой рулет, оборачиваем в плёнку и отправляем в холодильник. Если ваши гости очень голодные, то оставить в холодильнике минимум на полчаса, но желательно на ночь.

    Сворачиваем лаваш с крабовыми палочками в рулет

  16. 16. Разрезать поперёк на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Вот так вот рулет из лаваша выглядит нарезанным

Начинку для рулета следует каждый раз менять. Так вы сможете продемонстрировать гостям всегда новый вкус этого блюда. Можно использовать рыбу, отварное мясо, грибы. Если вы не употребляете майонез, его можно достойно заменить сметаной или вашим любимым соусом. Дети наверняка обрадуются сладкой начинке из фруктового джема или ягодного варенья.

Фирменный рулет из лаваша от ХозОбоз-а :)

ХозОбоз надеется, вы точно убедились в удобстве назначения лаваша. Его можно использовать в качестве прекрасной основы для самых разнообразных блюд. Пробуйте, не бойтесь экспериментов. Берите с собой эту замечательную закуску и отправляйтесь на прогулку. ХозОбоз желает подобрать свой любимый вкус рулета и радовать своих близких и друзей!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и морковьюЭффектная подача делает свое дело!

Share

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и морковью — это вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить как на праздник, так и в будний день. Она отлично подойдет при организации детских праздников, фуршетного стола или коллективных выездных мероприятий. Сочный рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек, плавленого сыра и нежной моркови – простая и очень аппетитная закуска на все случаи жизни.

Готовится рулет из лаваша очень легко и просто из доступного набора продуктов, так что вкусное и аппетитное блюдо не заставит себя долго ждать и на радость экономным хозяйкам не ударит по кошельку.

В очередной раз убеждаюсь, что тонкий лаваш просто незаменим. С его помощью можно легко и быстро приготовить огромное количество разнообразных блюд, которые всегда выручат и порадуют и бесподобным вкусом, и безупречным видом.

Лаваш с начинкой из крабовых палочек. Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Я уже говорила ранее, что выбор ингредиентов для булочек из лаваша огромен, существует множество удачных вариантов и сочетаний, которые могут вам помочь, когда речь идет о такой закуске. И на этот раз хочу познакомить вас с одним из них - лаваш с начинкой из крабовых палочек и яйца.

Действительно получается отменным: лаваш с ним можно приготовить не только на семейное застолье, но и на праздничное мероприятие, чувствовать себя будет вполне комфортно.Ведь такой лаваш с крабовыми палочками получается не только вкусным, но и красивым, выглядит аппетитно и отлично сочетается с другими блюдами.

И можно не переживать, что что-то пойдет не так: этот крабовый рулет из лаваша с яйцом готовится очень просто, с ним справится даже ребенок! Просто купите правильный лаваш, нарежьте ингредиенты и... Но давайте обо всем ладно: закуска из лаваша с крабовыми палочками и яйцом - пошаговый рецепт к вашим услугам!

Ингредиенты:

  • 2 листа тонкого лаваша;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 1 яйцо;
  • 100 г крабовых палочек;
  • укроп.

Как приготовить лаваш с начинкой из крабовых палочек:

Нам понадобится 2 листа тонкого (армянского) лаваша. Примерный размер каждого листа 20х40 см. Учтите, что листы одинакового размера – если один из них будет больше или меньше другого, рулон получится некрасивым.

Каждый лист лаваша смажьте майонезом с одной стороны. Лучше всего использовать домашний майонез — он намного полезнее магазинного и, конечно, вкуснее.

Яйцо сварить вкрутую. остудить, очистить и трем на крупной терке. Мелко нарежьте укроп.

Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками.

На первый кусок лаваша с майонезом положите натертое вкрутую яйцо. Посыпать нарезанным укропом. Благодаря укропу начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом получится сочной.

На второй кусок лаваша выложите крабовые палочки (как вы еще помните с майонезом).

Складываем листы один на другой. Убедитесь, что углы и края совпадают. Неважно, какой лист окажется внизу - с крабовыми палочками или с яйцом, неважно.

Листы лаваша сворачиваем в плотный рулет. А затем в таком виде упаковываем лаваш в фольгу или пищевую пленку. Потом нам придется отправить его в холодильник на пару часов, чтобы рулет хорошенько пропитался.

И тогда можно будет нарезать лаваш с начинкой из крабовых палочек на рулетики...

- ведь именно с них вы начинаете подавать блюда, а значит, они первыми готовят о вас, как о хозяйке. Именно поэтому я стараюсь не обходить их своим вниманием, и каждый раз готовить что-то новое и интересное. Мне очень помогают рулетики из лаваша - ведь меняя для них начинку, можно каждый раз получать совершенно другое блюдо.

Очень хороший вариант – рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и сыра. Выглядит такая закуска аппетитно, а вкус у нее отменный – нежный, ненавязчивый.Листья салата добавляют сочности такому крабовому рулету из лаваша, а сыр делает его сытным.

Еще одним преимуществом лаваша с крабовыми палочками является то, что готовится он достаточно просто и быстро, не требует дорогих или труднодоступных ингредиентов. Поэтому рекомендую использовать этот рецепт. А как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром, сейчас я вам с удовольствием расскажу.

Ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 50-70 г твердого сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2-4 листа салата;

Как приготовить лаваш с крабовыми палочками и сыром:

Нам понадобится тонкий лаваш, который еще называют армянским - именно с ним делают рулеты.Размер листа - примерно 20х40 см.

Смешайте сливки, майонез и тертый твердый сыр. И чеснок прошел через пресс.

Перемешайте и смажьте полученной массой лист лаваша.

Следующий наш ингредиент - крабовые палочки. Их нужно нарезать – либо мелкими кубиками, либо тонкими кубиками.

Выложите нарезанные крабовые палочки на лаваш с смазанным маслом сыром, а сверху выложите промытые и обсушенные листья салата.

Начинка уложена в тонкий лаваш, теперь нам осталось свернуть его в рулет. Не торопитесь, делайте это аккуратно: очень важно, чтобы рулет получился плотным – чтобы из него не вывалилась начинка, а сам он хорошо пропитался и не развалился при разрезании. Упаковываем рулет из лаваша в пищевую пленку или фольгу и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Ну а после можно булочку разрезать на небольшие рулетики. Толщина их может быть разной – кто-то делает минимально (около 1 см), а кто-то достаточно большую (до 4 см).Я предпочитаю золотую середину - 2-3 см.

Альтернативным соусом может быть кетчуп, нежирные сливки с чесноком и зеленью, мягкий творог или любая сырная паста на ваш выбор.

Смазку можно подкрасить чем-нибудь витаминным, например, морковным соком (интенсивный оранжево-желтый) или замороженным шпинатом (интересный зеленый).

Эксперимент! Любую классическую закуску можно обогатить полезными веществами.

За рецептами вас ждут дельные советы по работе с лавашем и выбору главного героя начинки.

Наполняя лаваш смесью крабовых палочек, мы получаем заметное количество белка - благодаря мясу рыбы (сурими), из которого изготовлен этот продукт. Жиры регулируются, майонез в качестве соуса не нужен.

Быстрая навигация по статьям:

Сыр сливочный + масса идей

  • Время приготовления - от силы 20 минут + 2 часа в холодильнике
  • Калорийность на 100 грамм - не более 200 ккал

Нам потребуется:

  • Большой армянский лаваш - 1 шт.
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Сыр плавленый - 40-50 г (4-5 пачек)
  • Зелень (укроп/петрушка) - по вкусу

Берем до ½ среднего пучка

  • Соус (например, майонез) - 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец черный - по вкусу

Как приготовить: пошаговый алгоритм с фото.

Сначала делаем начинку.

Мелко нарежьте крабовые палочки. Каждую из них сначала пополам вдоль, затем получившиеся полоски разрезать на кусочки примерно по 0,5 см, и оставить плавленый сырок в морозилке на несколько минут для застывания.Тогда будет легче стирать. Используем среднюю или мелкую терку.

Смешайте нарезанные ингредиенты и добавьте мелко нарезанные травы и майонез.

Теперь открываем пакет с лавашом и кладем лист на стол. Распределите соус по холсту, как если бы вы намазывали хлеб тонким слоем масла. Поможет гибкий широкий нож, столовая ложка или силиконовый шпатель.

Перекладываем начинку на лаваш, равномерно распределяем по листу, сверху слегка прижимаем.Заверните лаваш с легким нажимом, чтобы начинка прилипла, но не слишком деформировалась.

Оберните пищевой пленкой и положите в холодильник более чем на 2 часа. Если рулет слишком длинный, сначала разрежьте его пополам, затем герметично заверните в фольгу — пополам, а затем в холодильник.

Закуску подавать порционно, рулет нарезать острым ножом на кусочки толщиной 3-5 см.



Это основной, самый простой рецепт. Преподнести новые вкусы легко, например, рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сырком.Например:

С кукурузой и яйцом

Ингредиенты:

  • Лаваш - 1-2 листа (в зависимости от размера)

Рецепт рассчитан на большое количество начинки - для праздников

  • Крабовые палочки - +/- 300 г
  • Яйца вкрутую - 4 шт
  • Плавленый (или твердый) сыр - около 100 г
  • Консервированная кукуруза - 1 банка (+/- 250 г)
  • Зеленый лук - по желанию: 3-4 шота

Можно заменить маринованным луком.

  • Укроп - 1 небольшой пучок
  • Майонез - до 3 ст. ложки
  • Листья салата – опционально

Как мы готовим.

Измельчите уже упомянутые продукты, как описано в рецептах выше.

Лук нарезать как можно мельче, но острым ножом, чтобы не потерять форму.

Соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте майонез и хорошо перемешайте, как будто это салат.

Простые шаги работы с лавашом - как в пошаговом рецепте выше.Выкладываем салат на сухой лист, сворачиваем, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник.

Подаем нарезанный на порции рулет - 4-5 см. Острый нож, аккуратность и стакан зеленого лука в порошок - вот что нам понадобится за 5 минут до еды.

Интересное решение!

Добавьте в рецепт крупные травы, как на фото справа. На лаваш выложить листья салата (огородного или айсберга) и только потом выкладывать начинку.

С соленой красной рыбой

Очень интересный вариант - острый и взрослый.Он с треском! украшает стол алкогольными закусками.

На 1 большой лист лаваша нам потребуется:

  • Филе красной соленой рыбы (семга, горбуша) - 200 г
  • Лимон - ½ шт среднего размера
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Майонез 90 1 ст.л.
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Листья салата - 3-4 листа.
  • Чеснок - 2-3 зубчика

Приготовить рецепт легко! Как и все в этой коллекции.

Красную рыбу нарежьте мелкими кубиками. То же самое делаем с паприкой. Крабовые палочки, как и во всех рецептах: пополам и пополам вдоль и поперек, кусочками по полсантиметра.

Приготовить соус на основе майонеза. Из половинки лимона выжимаем сок и добавляем чесночную кашицу (дольки пропускаем через пресс).

Смешать нарезанные ингредиенты и добавить половину соуса. Разложите вторую половину на листе. На лист выкладываем листья салата, затем рыбно-овощную массу и заворачиваем рулет.

Этот вариант, завернутый в фольгу, отправляется в холодильник минимум на 3 часа.

С яйцом и кетчупом

Нам потребуется:

  • Лаваш - 1 лист
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Яйцо куриное (вкрутую) - 1-2 шт
  • -10 10 Плавленый сыр - 9
  • Майонез - 1,5 столовых ложки с горкой
  • Кетчуп - 1,5 столовой ложки с горкой
  • Любая свежая зелень - петрушка/укроп/зелень/лук

Как приготовить.

Измельчите все известные ингредиенты, как описано выше. Мелко нарежьте яйца или просто разомните их вилкой. Яичную массу смешать с мелко нарезанной зеленью и майонезом.

Собираем булочку. Сначала смажьте лист кетчупом, затем распределите по нему яичную массу. Сверху равномерно посыпать кусочками крабовых палочек. Последний слой – сливочный сыр: натираем лист прямо на средней терке.

В холодном виде заворачиваем в фольгу. Через 2 часа можно нарезать и подавать!

С твердым сыром и огурцами

Для большого лаваша нам понадобится:

  • Крабовые палочки - 200 г
  • Сыр твердый (голландский, русский) - 150-200 г
  • Свежий огурец - 1 шт.
  • Длиной около 20 см из гладкокожих зимних сортов
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Сметана (майонез тоже вкусный) - 2 ст.л. ложки с горкой
  • Соль, перец черный, зелень - по вкусу

Как мы готовим.

Нарежьте мелкими кубиками все ингредиенты: сыр, палочки, огурец.

Чеснок и зелень мелко нарезать и смешать со сливками.

Смешать кусочки трех ингредиентов с соусом, добавить и поперчить по вкусу.

Полученную массу намазывают на лаваш, раскатывают, в фольгу и в холодном виде.

Через 2 часа еще один вкусный и недорогой вариант рулета из лаваша с крабовыми палочками готов к нарезке на рулетики.

Взгляните поближе на некоторые идеи для этого рыбного сыра с овощным акцентом.

  1. Выдавите помидор на огурец. Обязательно очищайте и кладите в начинку только твердую часть, сливая сок в другие блюда.
  2. Замените свежий огурец маринованными овощами, такими как огурец, грибы или тыква.Обязательно отжимайте ломтики перед тем, как отправить их в начинку.
  3. Вместо огурца используйте красный перец. Главное, обрезать его как можно меньше.

Как легко и эффективно работать с лавашом

Крабовые палочки или жирная семга - неважно, какую начинку вы сделаете с главным героем блюда. Правила скручивания рулетиков из лаваша такие же.

  • Полотно режем ножницами - так удобнее.
  • Не вскрывайте упаковку заранее, иначе лаваш засохнет.
  • Если он случайно высохнет, сбрызните водой или смажьте небольшим количеством воды/соуса (силиконовая щетка поможет).
  • Для зацепки булочка должна быть начинена однородной начинкой с мелкими элементами, на которых достаточно соуса. Либо изначально покрыть лист влажным липким составом - майонез, кетчуп, сливочный соус, взбитое яйцо, творог и т.д.

Как сделать, чтобы рулет пропитался и легко нарезался на порции?

Свернув рулет, положите шов на пищевую пленку и аккуратно заверните в нее.Храним закуску в таком виде в холодильнике - минимум 2 часа. Для нарезки выбирайте самый острый нож и не делайте рулеты слишком тонкими (толщина рулета от 3 см).

Как выбрать хорошие крабовые палочки

  1. Я предпочитаю охлажденные замороженным. По результатам независимого исследования от телепередачи «Контрольная закупка», продукция ТМ «Меридиан» и «Русское поле» имеет хорошее качество.
  2. При покупке замороженного продукта убедитесь, что внутри упаковки нет льда и снега.Это признак опасного многократного замерзания.
  3. Внимательно читаем состав. Мясо рыбы (сурими) должно быть первым ингредиентом, а картофельный крахмал безопаснее соевых бобов.
  4. Окрашивание палочек также отчасти помогает сделать правильный выбор. Палочки, красные только с одной стороны, не очень светлого оттенка - оптимальный вариант.

Согласитесь, рулет из лаваша с крабовыми палочками, да ещё и пошаговый рецепт с фото, не оставляющий вопросов как смешать начинку и скрутить полотно.Используйте общие секреты для других поворотов, но не забудьте вернуться с обзором этого.

Приятного аппетита! Пусть праздники увенчаются успехом!

Спасибо за статью (6)

Всегда приятно иметь возможность приготовить из обычного набора продуктов если не кулинарный шедевр, то уж точно достойное блюдо, не требующее особых навыков и затратное по времени.
К таким блюдам я прилагаю ряд простых салатов и всяких закусочных булочек, которые можно завернуть, напримерИз грудинки или крабовых палочек.
А вот самый простой и известный вариант закуски в виде рулетиков с начинкой – это рулетики из лаваша с крабовыми палочками.

Лаваш вообще универсален, хозяйки используют его для приготовления: ачмы, самсы, буррито, шаурмы, вареников, яблочного штруделя, лепешек и многих других быстрых и вкусных блюд. Наверное, самое простое, но не менее вкусное, что можно приготовить из лаваша, – это булочки. К тому же такая закуска никогда не надоест, ведь варианты начинки можно подобрать на любой вкус и фантазию.

Стоит попробовать приготовить их один раз, и благодаря доступности, простоте и скорости приготовления блюдо прочно обосновается в вашем привычном рационе.

Много вариантов блюд из лаваша и начинок я приводила много раз, но сейчас речь пойдет о начинке из крабовых палочек.
Это довольно бюджетное блюдо, но сочетание вкуса «краба» с сыром, майонезом и яйцом получается не только вкусным, но и сытным.

***

Для рулетиков из лаваша с крабовыми палочками нам понадобится:

- лаваш тонкий - 1 шт.;
- крабовые палочки - 200 г;
- яйцо куриное - 3 шт.;
- сыр твердый - 250;
- чеснок - 2 зубчика;
- майонез - 200 г;
- зелень по вкусу.

Стартовые продукты для нашего перекуса.

Рецепт

Первым делом отправляем яйца вариться.

Есть один секрет, чтобы скорлупа не треснула при варке, добавляйте в воду соль.
Во время варки яиц приготовьте соус, чтобы пропитать лаваш.

Состоит из майонеза и чеснока.
Берем жирный майонез.Диета и салат не помогут. От них лаваш размокнет и станет ломким и некрасивым.
Увеличьте количество чеснока, если вы любите острую пищу. Ты любишь мускатный орех? Можно добавить в соус.

Нам нужно три слоя лаваша, поэтому рассчитываем размер основного рулона исходя из имеющегося размера лаваша. Аккуратно отрезаем три нужных нам квадрата.
Один из них нужно сделать на 1,5 см больше, это будет нижний слой, в который будет легче заворачивать рулет.

Приготовьте остальные ингредиенты. Крабовые палочки можно нарезать тремя способами: натереть на терке, нарезать соломкой или просто разложить на ломтики.

Все зависит от ваших предпочтений. Я нарежу его полосками.
Как мне кажется, в таком виде они более заметны среди остальных ингредиентов.

Сыр натираем на мелкой терке, твердый сыр можно заменить творогом, получится другой, не менее оригинальный вкус.

Мы также выбираем его в соответствии с нашими предпочтениями.Если вы готовите булочки с крабовыми палочками для гостей, лучше всего выбрать нейтральный укроп и петрушку. Если в вашей семье привыкли к таким травам, как кориандр и базилик, добавьте их.

Добавьте к ним зелень и перемешайте.

Самый большой лист лаваша кладем на рабочую поверхность. Смажьте соусом 2 см от края.

Равномерно выложите крабовые палочки.


Смажьте соусом

Сверху посыпьте тертым сыром.

Накрыть третьим слоем лаваша, который также полить соусом и посыпать смесью тертых яиц и зелени.

Теперь вам нужно завернуть все это в один большой рулон. Если не переборщить с начинкой, будет легко. Начинаем отодвигать рулон друг от друга

Стараясь сделать его максимально плотным.

Готовую булочку с крабовыми палочками вынуть в холодильник на час.

Затем нарезаем на кусочки по 3 см, отрезая некрасивые концы и формируя своеобразные рулетики.
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовы, можно подавать.

Главное, этот рецепт рулетов универсальный, ингредиенты можно заменить на все, что есть в холодильнике. Рулет не требует термической обработки и может быть легко приготовлен для дачи или пикника.
Шикарные на вид «булочки» прекрасно дополнят праздничный стол.

Приятного аппетита!

- Не покрывайте лаваш соусом, пока вся начинка не будет нарезана и приготовлена, промокнув насквозь.

Некоторые рецепты предлагают делать два нижних слоя лаваша. На мой взгляд, делать этого не стоит, у нас в булке будет уже три пластинки теста.

Если вы хотите избежать большого количества майонеза в этой закуске, замените его мягким плавленым сыром (любой вкус) или смесью сливок и майонеза в равных пропорциях.

Не пытайтесь наполнить слишком много, иначе рулон не свернется и не деформируется.

с крабовыми рулетиками из лаваша часто встречаются следующие рецепты:

Чтобы удивить нежданных гостей или сделать приятный сюрприз дома, каждая хозяйка собирает в своей копилке рецепты быстрых и очень вкусных блюд. Например, за считанные минуты можно приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками – вкусное, сытное и красивое лакомство.

Сегодня нашу кухню трудно представить без лаваша. Вы едите его вместо хлеба и готовите из него много отличных блюд, используя не один интересный рецепт.Он пришел к нам из стран Кавказа, где его называют «хорошей едой».

Рулет из лаваша с крабовыми палочками для быстрого и легкого приготовления

Нас может удивить отношение Армении к лавашу. Там этот продукт на Пасху приносят в церковь вместо куличей и принимают с уважением. Также существует интересная легенда о появлении тонкого белого хлеба.

Мы должны поблагодарить короля Арама за то, что на нашей кухне есть лаваш.Много лет назад он попал в плен к ассирийцам, которые решили лишить его пищи на десять дней, а затем посоревноваться с ним в стрельбе из лука. Однако король нашел выход: он приказал своим слугам принести его самую красивую раковину.

Они догадались, что просьба Арама имела иной смысл. Поэтому они испекли лучший хлеб из белой муки и спрятали его в доспехи. В результате царь не был голоден все десять дней, потому что каждый раз требовал новую скорлупу, выбрасывая принесенную. Когда наступил момент состязания, он уверенно победил врага, а когда вернулся в свою страну, приказал всем приготовить вместо хлеба тонкий лаваш.

Кулинарные эксперименты с лавашем

Что именно можно сделать из тонкого белого хлеба? Лаваш станет основным ингредиентом многих фаршированных блюд. Например, его используют для приготовления быстрого завтрака или перекуса. Просто заверните в него омлет, добавьте овощи и любой соус или придумайте свой рецепт.

Если у вас есть время и желание поэкспериментировать, можно приготовить сладкий пирог или закусочный пирог. Любители рулетиков используют самые разные ингредиенты для приготовления этого блюда.Лаваш удобен для приготовления рулетиков с начинкой, ленивцев и даже картофеля фри.

Для начинки нам понадобятся крабовые палочки, сыр, яйца и зелень.

Приятно, что блюдо из лаваша будет обладать питательными свойствами и при этом быть диетическим. Ведь технология выпечки такова, что в ней сохраняется максимум витаминов и минералов при минимальном количестве калорий. Считается, что с помощью лаваша можно укрепить иммунитет и улучшить пищеварение.Однако это относится только к свежему хлебу из муки, воды и соли без добавления дрожжей.

Включите воображение и приготовьте

Попробуем приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками. Эта красивая и вкусная закуска готовится очень быстро и просто, а ее рецепт можно изменить по своему желанию. Буквально через 15-20 минут кулинарных манипуляций вы сможете исцелить внезапно проголодавшихся родственников или заглянувших на огонек друзей.

Приятно, что такое блюдо выглядит очень аппетитно и красиво, так что его можно поставить даже на праздничный стол.Кстати, булочки часто берут с собой в дорогу или на улицу. Научившись готовить их по нашему рецепту, вы сможете включить фантазию и сделать блюдо на свой вкус.

Угощение для дорогих гостей за 5 минут

Если у вас есть гости, которых нужно угостить на кончиках ваших пальцев, самое время пригласить их к себе на кухню и за пять минут угостить себя вкусным лавашом с крабовыми палочками. Для этого вам нужно заглянуть внутрь холодильника, чтобы достать несколько ингредиентов, которые вы, скорее всего, найдете в нем.Если товара нет, можно использовать аналог.

Просто, красиво и очень вкусно

Предлагаем добавить в рецепт

  • упаковка крабовых палочек;
  • 200 г сыра колбасного;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 100 г сливочного масла;
  • майонез.

Приготовить лаваш с крабовыми палочками элементарно просто. Быстро натереть сыр и нарезать крабовые палочки небольшими кубиками. Смешайте эти ингредиенты и выдавите чеснок через пресс.После добавления в массу вымесить. Осталось размять замороженное масло и добавить смесь, в завершение добавив майонез.

Раскатать лаваш и выложить на него начинку, распределить тонким слоем, посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. После этого нужно свернуть рулет, а затем острым ножом разрезать его на порционные куски. Выкладываем их на подаваемую тарелку. Угощаем гостей и наслаждаемся их аппетитом – блюдо обязательно получит восторженные отзывы.

Нежные рулетики с сыром и яйцом

Сейчас мы предложим вам немного другой рецепт.Приготовление занимает немного больше времени. Хорошо, если у вас есть время заранее сделать рулет с лавашом, в который добавлены крабовые палочки: затем его нужно поместить в пищевой пленке в холодильник минимум на час для пропитки. Для блюда необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • 300 г крабовых палочек;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • пучок зелени;
  • чеснок;
  • майонез;
  • Перец черный молотый.

Прежде всего, нам нужно сварить яйца вкрутую. Крабовые палочки можно натереть во время приготовления. Готовые яйца очищаем от скорлупы, растираем их и твердый сыр в разных емкостях.

Зелень необходимо промыть, обсушить и мелко нарезать. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте зелень, чеснок и майонез в отдельной емкости, чтобы получился соус, в который можно добавить соль и специи по вкусу.

Эта закуска вкусна и проста в приготовлении.Попробуйте!

Теперь разворачиваем лаваш и начинаем выкладывать на него продукты. Сначала смажьте его соусом, поверх которого мы посыпаем половину сыра. Теперь равномерно распределите крабовые палочки и покройте их тонким слоем майонеза.

Сверху положите второй лист бездрожжевого хлеба и на него положите еще порцию соуса. Высыпьте на него остатки тертого сыра, а затем выложите яйца.

Сверните лаваш в плотный рулет и заверните его в пищевую пленку. Пусть постоит в холодильнике, пока не придут гости, которые наверняка спросят у вас рецепт лакомства.

Сытный перекус с рисом и морковью

Сейчас мы предложим вам еще один интересный способ приготовления фаршированного блюда. В нашем рецепте используется рис, поэтому лаваш с начинкой из крабовых палочек получается очень сытным. Какие ингредиенты потребуются для приготовления:

  • пачка крабовых палочек;
  • лук;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • 200 г риса;
  • 1 морковь;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 помидора;
  • 4 ст.л. майонеза;
  • 200 мл томатного соуса;
  • соль и перец по вкусу.

Сначала приготовьте яйца и рис, смешав их с маслом. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, а затем добавляем к нему натертую морковку, чтобы она стала золотистой. Нарежьте крабовые палочки кубиками.

Соедините все подготовленные ингредиенты, добавив к ним кукурузу. Приправить по вкусу майонезом, солью и перцем. На расправленный слой лаваша равномерно распределите массу.Затем заверните его в рулет. Отправляем закуску в холодильник. При подаче украсить ломтиками помидоров и полить смесью майонеза и томатного соуса.

.

Лаваш с крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Вот простой рецепт приготовления лаваша с крабовыми палочками. В моем блюде три разных начинки. Первый (сыр + чеснок + майонез), второй (яйца + укроп + майонез), третий (крабовые палочки + майонез). Смажьте лаваш сырно-чесночной начинкой, сверху положите второй лаваш, плотно прижмите. Затем положите сверху яичную начинку и последний лаваш с крабовыми палочками.Скручиваем лаваш в рулет, заворачиваем в пищевую пленку. Ставим закуску в холодильник на несколько часов для застывания. Перед подачей нарежьте булочку порционными кусочками. Удачи!

Использование: для полдника / Для праздничного стола / Недорого

Основной ингредиент: крабовые палочки / лаваш

Блюдо: закуски/фаршированные блюда

Ингредиенты:

  • Лаваш - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Твердый сыр - 250 грамм
  • Яйца - 5 штук
  • Укроп - по вкусу
  • Крабовые палочки - 300 грамм
  • Майонез - по вкусу

Порции: 10-15

Как приготовить лаваш с крабовыми палочками

Лаваш с крабовыми палочками - Шаг 1

Я предпочитаю готовить лаваш с несколькими начинками.Для первой начинки: измельченный чеснок смешать с тертым сыром и майонезом.

Лаваш с крабовыми палочками - фото шаг 2

Для второй начинки натереть на мелкой терке сваренные вкрутую яйца, добавить нарезанный укроп и майонез.

Лаваш с крабовыми палочками - шаг 3

Приготовим третью начинку. Натрите три крабовые палочки, затем смешайте их с майонезом.

Лаваш с крабовыми палочками - шаг 4

Разложите лаваш на столе, смажьте сырной начинкой, равномерно распределив ее по поверхности.

Лаваш с крабовыми палочками - шаг 5

Сверху положить второй лаваш, слегка размять скалкой и добавить яично-зеленную начинку.

Лаваш с крабовыми палочками - шаг 6

Выкладываем третий лаваш, слегка придавливаем, выкладываем начинку из крабовых палочек.

Лаваш с крабовыми палочками - фото шаг 7

Плотно сверните лаваш в рулет.

Лаваш с крабовыми палочками - шаг 8

Завернуть рулет в пищевую пленку или пищевую пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Лаваш с крабовыми палочками - Шаг 9

Перед подачей на стол разрежьте булочку на порционные кусочки. Приятного аппетита!

.90 000 армянских тостов из лаваша с крабовыми палочками. Гренки из лаваша с сыром
  • Лаваш армянский - 1 шт.;
  • Сыр плавленый мягкий "Сливочный" - 200 грамм;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Крабовые палочки - 100 г;
  • Укроп - 0,5 пучка;
  • Масло подсолнечное дезодорированное - 3 ст. ложки;
  • Яйца куриные - 2 шт.;
  • Мука пшеничная - 1 ч. л.

Если вы планируете светское мероприятие, попробуйте удивить своих гостей этими необычными тостами.Они хорошо сочетаются с пивом и другими напитками, охотно поедаются детьми. Сколько бы раз вы их не делали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!

Приготовление:

Для приготовления гренок необходимо взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня "Сливочный"), укроп, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок. Выньте крабовые палочки из целлофана и мелко нарежьте. Зубчики чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой терке.Положите сыр в миску и добавьте к нему чеснок. Хорошо смешать. Зелень моем в проточной воде, обсушиваем и мелко нарезаем.

Разрежьте лаваш на 4 равных прямоугольника (сложите пополам, разрежьте, затем каждую половинку еще раз сложите пополам и разрежьте). Распределить плавленый сыр одним слоем. Посыпьте сыр укропом. Сверху панцирь крабовых палочек... Закрыть палочки вторым слоем лаваша. Повторите заполнение фаршем на втором и третьем слоях. Наконец, закройте четвертым слоем и прижмите.Полученный брикет нарежьте острым ножом на мелкие кусочки.

Добавить яичную муку. Слегка взбейте смесь. Обильно обмакнуть полуфабрикаты сухариков в яйцо и обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!


902121 0

Как из простых продуктов сделать необычную и невероятно вкусную закуску или закуску к праздничному столу? Это несложно, особенно если вы умеете делать восточные гренки из лаваша, ведь в них можно добавить сыр, крабовые палочки и зелень! Вкус каждый раз будет немного отличаться, и наша единственная задача — подобрать ингредиенты в соответствии со своими предпочтениями.

Приготовление жареных сухариков из лаваша не составит труда, если знать, в какой последовательности их нужно готовить, а наш подробный рецепт с фото поможет вам не растеряться.

Подготовим их к старту по классическому варианту.

Ингредиенты

  • Тонкий армянский лаваш - 1 шт + -
  • Плавленый сыр мягкий - 150 г + -
  • Крабовые палочки - 100 грамм + -
  • - 1 пакет + -
  • - 2 зубчика + -
  • - 1 шт.+ -
  • - 3 ст. + -
  • - 1-2 чайные ложки + -
  • - для жарки + -

Подготовка

  1. Овощи моем, даем стечь и нарезаем. Также мелко нарежьте крабовые палочки.
  2. Лист лаваша разворачиваем и делим на четыре равные части. Первую смажьте тонким слоем плавленого сыра, выдавите из пресса треть чеснока и распределите по поверхности, как на фото.
  3. Всыпать 1/3 зелени и добавить треть нарезанных крабовых палочек.Накрыть все кусочком лаваша.
  4. Повторить всю процедуру еще два раза - сыр, чеснок, зелень, краб, лаваш.
  5. Когда кладем последний пласт лаваша, слегка придавливаем его руками и острым ножом делим получившийся корж на одинаковые прямоугольники. Делать это нужно очень осторожно, чтобы начинка не выдавилась.
  6. Пока оставляем будущие гренки на столе и начинаем готовить тесто сами. Взбить яйцо, молоко, добавить немного соли и перца.Медленно всыпать муку до загустения и перемешать, чтобы не осталось комочков.
  7. Налейте масло в сковороду и хорошенько разогрейте. Обмакнуть тост в тесто с двух сторон, чтобы оно хорошо пропиталось и разложить для жарки.
  8. Держим с каждой стороны по 2 минуты, пока не станет золотистым, затем перекладываем на салфетку или бумажное полотенце - впитываем лишний жир.

Готовые восточные гренки из лаваша лучше всего подавать горячими, благодаря этому корочка будет хрустящей и источает чудесный аромат!

Чем заменить плавленый сыр

Если у вас нет под рукой плавленого сыра или вы его не очень любите, рекомендуем использовать твердый сыр.На такое количество продуктов в рецепте нам понадобится 90-100 г. Трем на крупной терке и смазываем лаваш майонезом и посыпаем сверху.

Но не все любят крабовые палочки - в таком случае рекомендуем приготовить тосты по другому рецепту.

Начнем с заполнения
  • Трем на терке 100 г твердого сыра.
  • Моем 3 помидора.
  • Измельчаем его в кружочки толщиной 2-3 мм.
Как приготовить восточные гренки
  1. Небольшую луковицу нарезать очень тонкими полукольцами и залить горьким раствором 6% уксуса на 5-6 минут.Затем отфильтруйте и дайте стечь.
  2. Лист лаваша раскатываем и делим на 4 части.
  3. Первую часть смажьте желтком, посолите, поперчите, выложите треть помидоров, кольца лука и посыпьте все кусочком сыра.
  4. Сверху положите лаваш и повторите всю процедуру, пока сверху не будет слой теста.
Яичный пирог

Тесто варим только из яиц - нам нужно 2 штуки.Можно добавить белок, оставшийся от яйца, которым мы намазываем слои лаваша.

  • Яйца хорошо взбить вилкой, добавить соль, перец и специи - прекрасно подойдет сушеный базилик, чеснок и петрушка.
Как жарить гренки из лаваша

В отдельную тарелку насыпьте панировочные сухари и поставьте сковороду с растительным маслом на огонь, чтобы они разогрелись.

Каждый тост обмакнуть сначала в яйца, затем в панировочные сухари и поставить на слабый огонь. Кроме того, тесто может начать подгорать еще до того, как сыр полностью расплавится.


В этом рецепте восточных гренок из лаваша твердый сыр можно смело заменить плавленым сыром или мясной нарезкой. В последнем случае его лучше натереть на мелкой терке – колбасного сыра берем столько же, сколько обычно – на это количество продуктов потребуется около 100 г.

Тесто можно приготовить с добавлением муки, молока или кефира, а гренки хорошо завернуть как в сухарях, так и в манке – в любом случае восточное блюдо получится хрустящим и аппетитным!


  1. Сразу же сварить 4 яйца вкрутую, остудить, очистить и размолоть вилкой.Белка должно быть немного, но очень мало.
  2. Промойте 100 г зеленого лука и дайте ему стечь, затем удалите лишнюю влагу салфетками или бумажным полотенцем. Мелко нарежьте ножом или нарежьте кухонными ножницами.
  3. Трем 70 г твердого сыра на мелкой терке и выкладываем лаваш. Стандартный лист разрезаем на 4 части.
  4. Первую смажьте тонким слоем сливок и посыпьте сыром, выложите немного лука, затем нарезанные яйца. Меняем так, не забывая обрабатывать тесто, пока последний пласт лаваша не ляжет сверху.
  5. Разрезать на порции и разогреть масло на сковороде.
  6. Для теста смешать вилкой 1 яйцо с 1 ст. кефира и 1 ст. тертый сыр. Добавить и хорошо поперчить.
  7. Обмакивайте по одному тосту и отправляйте его на горячую сковороду.

Обжарить таким образом все с двух сторон и выложить на салфетку, чтобы лишний жир впитался.

У вас дружеская встреча, а времени на готовку совсем нет? В этом случае стоит удивить своих гостей интересными гренками с сыром.Они идеально подходят к холодному пиву, детям нравятся. В целом, комплексное решение, которое быстро готовится.

Какие ингредиенты вам нужны?

Самый главный ингредиент – вкуснейший армянский лаваш. Достаточно одной штуки. Купите пару растопленных творожных сырков. Для вкуса возьмите немного укропа, несколько зубчиков чеснока. Обязательный ингредиент – крабовые палочки. Вам понадобится мука, 3 ст. ложки подсолнечного масла, несколько куриных яиц. Вот и все, ничего из ряда вон выходящего в списке нет — все можно найти в любом супермаркете.

Процесс приготовления

Сначала нужно нарезать крабовые палочки на мелкие кусочки. Выложить все на лаваш. Сверху добавляется укроп. Теперь нужно натереть чеснок и добавить его в чашу с сыром. Тщательно перемешайте массу и добавьте к лавашу.

Лаваш разрезать на 4 прямоугольника одинакового размера. Катаем сыр и чеснок слоями. Сверху рекомендуется посыпать сыр небольшим количеством укропа. Все это накрывается еще одним слоем лаваша.

То же самое нужно сделать с третьим слоем. Финал четвертый. После укладки плотно прижать всю конструкцию. Полученный брикет разрежьте на несколько частей. Нужен острый нож, чтобы ничего не развалилось. Теперь разбейте два яйца и добавьте к ним муку. Добавьте к этой массе получившиеся кусочки и отправьте обжариваться с двух сторон. Дождитесь появления румяного цвета и немедленно удалите его. Как видите, все очень просто и быстро.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

.

Как приготовить вкусный лаваш с фаршированными крабовыми палочками?

Лаваш с начинкой из крабовых палочек сытная и вкусная закуска, способная украсить не только обычные блюда, но и праздничный стол. Также стоит отметить, что такое простое блюдо готовится очень легко и быстро. Чтобы узнать, рассмотрите его создание подробно, шаг за шагом.

Нежный и мягкий лаваш с фото начинкой: рецепт

Необходимые продукты для закусок:

  • лаваш армянский тонкий (продается в хлебных отделах по 1$) - 3 шт.;
  • крабовые палочки (можно купить крабовое мясо) - 500 г;
  • яйцо стандартного куриного размера - 5 шт.;
  • свежий укроп (можно петрушку) - большой пучок;
  • свежий чеснок большой размер - 2 зубца;
  • Сыр твердый (желательно приобретение "голландский") - 300 г;
  • майонез высокой жирности - 250 г;
  • перец черный душистый - несколько щепоток.

Обработка основных компонентов

Лаваш с начинкой из крабовых палочек Приготовить по разным рецептам.Однако мы уделим внимание только самому простому и доступному способу, включающему недорогие ингредиенты. Для этого возьмите 5 яиц стандартного размера, разомните их с крутым желтком (в течение 8 минут), затем охладите в холодной воде, удалите скорлупу и натрите на крупной терке. Таким же образом следует измельчить крабовое мясо. Но перед этим рекомендуется давать его максимально комнатной температуре.

Также лаваш с фаршированными крабовыми палочками требует свежего укропа с петрушкой.Их следует промыть в теплой воде, а затем мелко нарезать. Дополнительно нужно очистить чеснок и натереть его на мелкой терке вместе с твердым сыром.

Приготовление начинки

Лаваш с начинкой из крабов следует формировать только после смешивания всех обрабатываемых ингредиентов. Для этого соедините в одной тарелке крабовое мясо, куриные яйца, овощи, чеснок и сыр. После этого все продукты необходимо сдобрить черным перцем и майонезом высокой жирности.В результате этих действий у вас должна получиться ароматная и достаточно густая масса, которую можно легко намазать на мучное изделие.

Оформление блюда

Чтобы приготовить такую ​​сытную и ароматную закуску, необходимо тонкий лаваш разложить на ровной поверхности, а затем обильно смазать предварительно подготовленную начинкой поверхность (не доходя до краев 2 см) . Затем мучное изделие нужно плотно завернуть в рулет.

При соблюдении всех вышеперечисленных правил при приготовлении закуски вы обязательно получите сытный и красивый напиток с начинкой.Крабовые палочки, чеснок, яйца, зелень и майонез придают ему не только неповторимый вкус, но и большую пищевую ценность.

Как правильно эксплуатировать стол

После создания компактного рулета его необходимо обернуть пищевой пленкой, положить на разделочную доску и поместить в холодильник на 1 час. Затем нужно реализовать охлажденную закуску, нарезать ломтиками толщиной 2 см, выдержать на плоской тарелке, закуску с зелеными листьями и подать к столу.

р> .

Лаваш с фаршем

Еще один простой рецепт ленивой лазаньи из лаваша с фаршем.

Ингредиенты

Lavash - 1-2 л

- 1-2 л

Мультяшное мясо - 600 г

Лук - 1-2 головы

помидоры - 2-4 шт.

чеснок - на вкус

Сыр - 100 г

Масло овощи - для жарки

Сухие душистые травы - по вкусу

Для соуса бешамель:

Молоко - 0,6 л

Мука - 1,5 ст.л.

Сливочное масло - 1,5 ст.л.

Мускатный орех - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Процесс приготовления

Что только не приходило на смену традиционной карте лазаньи... и пельмени и пирожные, слоеное тесто, даже тонкий лаваш и...! Мне понравился вариант лаваша в этом списке. Для фарша брала свинину и курицу. Я использую два вида сыра: пармезан и гауда.

Конечно, это вариант лазаньи - не классический, но недорогой и очень вкусный!

Подготовьте ингредиенты для лазаньи.

В фарш из лука, ломтиков курицы и свинины добавляют специи, например сухие «Итальянские травы».

Перемотать мясорубку.

Кусочки помидоров, с кожицей или без кожуры, при необходимости в растительном масле.

Добавить начинку

и варить до готовности к мясу.

Для соуса растопить сливочное масло в кастрюле с соусом на среднем огне, добавить муку.

Смешать однородную массу.

Влить теплое молоко.

Варить, помешивая, пока не загустеет. Добавьте соль и мускатный орех.

Решетка для сыра.

Слепить сливочное масло и положить на дно кусок лаваша, желательно в два слоя, из которого можно сделать сложенное, воздушное небольшое количество соуса.

Затем выложить слои начинки: фарш,

сыр и соус.

Этих слоев предпочтительно не менее трех или каждый отдельный лаваш, который в данном варианте служит повторяющимися листами лазаньи.

Накройте последним слоем лаваша и полейте соусом Бешамель.

Выпекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут.

Готовую лазанью из лаваша можно также посыпать сыром.

Разрежьте лазанью из лаваша на порции и подавайте.

Вкус Бон!

.

Лаваш с колбасой: разнообразие рецептов

Наша статья расскажет, как варить колбасу. Эта закуска может стать палочкой-выручалочкой на случай неожиданно нежданных гостей. Стоит запомнить этот рецепт и в послепраздничный день, когда с застолья остается еда, которую надо где-то съесть. Большинство рецептов подкупают простотой и скоростью приготовления, поэтому такое лакомство отлично подойдет на завтрак, ужин после трудового дня, «ссоры».

Разнообразие рецептов

Лаваш можно назвать просто уникальным ингредиентом, ведь он открывает огромные просторы для творчества.В него можно завернуть соленую и сладкую начинку, свернуть тугие булочки и разрезать на небольшие порции. Вы можете создать конвертики из лаваша с различными вариантами начинки, а затем испечь их в духовке или на углях. На Кавказе по праздникам готовят прекрасный хрустящий лаваш — высокий пирог с мясом, творогом или сыром. А разрезав тонкий лист на небольшие прямоугольники, можно легко и быстро приготовить отличные хрустящие коржи. Одним словом, существует множество разновидностей различных блюд. Даже такую ​​простую, как лаваш с колбасой, можно приготовить самыми разными способами.

Булочки

Для приготовления закуски из одного листа лаваша нам потребуется:

  • колбаса, ветчина или колбаса - 50 г;
  • сыр твердый - 50 г;
  • кетчуп и майонез - по 1 ст. ложка.

Сначала нужно приготовить начинку. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр нарезают или натирают на терке. Лаваш разрезают на несколько полосок и смазывают смесью кетчупа и майонеза. Разложить колбасу, посыпать сыром. Плотный ветер рулона.

Вы можете оставить майонез и сыр для особого вкуса.

Свернуть рулетики в декоре ломтиками. Запекайте колбасу в лаваше в духовке около 10 минут. При подаче украсить гарнир зеленью.

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Летняя закуска с помидорами

Этот вариант лаваша с колбасой хорошо подходит для горячего лука-порея, когда не хочется возиться с духовкой. Но готовить его нужно заранее, чтобы лаваш пропитался.

Вам потребуется:

  • лаваш - 2 листа;
  • колбаса - 300 г;
  • помидор - 5 шт.;
  • сыр (любой, можно перерабатывать) - 200 г;
  • чеснок - половина головки;
  • майонез - неполный стакан.

Чеснок пропустить через пресс, добавить майонез. Выложите смесь на кусок армянского лаваша. Помидоры режем на более мелкие, укладываем равномерным слоем. Колбасу можно нарезать кубиками и выложить на помидоры.Последний слой – тертый сыр.

Сожмите начинку пальцами, чтобы она туго упала. Сверните рулет и дайте ему полежать в нем около 30 минут. За это время закуска напитается соками и ароматами. Нарежьте булочку на ломтики, ровно или под углом, красиво разложив их на сервировочной тарелке. Лучше приготовить столько булочек, сколько сможете съесть за раз. Хранить лаваш с колбасой и свежими помидорами долго не стоит – овощи дадут обильный сок, закуска будет сырой.

Вариант для пикника

Делайте поделки дома и наслаждайтесь садом или дачей - друзья обязательно оценят такое угощение.Этот вариант рецепта лаваша с колбасой и сыром отлично подойдет для приготовления на решетке или запекания в фольге.

Одного листа достаточно для приготовления двух порций. Рассчитайте необходимое количество продуктов исходя из аппетита вашей компании.

Разрежьте каждый лист лаваша пополам и смажьте гому маслом. Добавьте по 50 г ветчины и сыра. Для рецепта подходят не только твердые, но и маринованные сорта: брынза, сулугуни. Летом можно посыпать сыр толстым слоем мелко нарезанного укропа и молодого чеснока.Чтобы блюдо было еще вкуснее и ярче, в каждый конвертик можно добавить половинку помидора и нарезанный кубиками болгарский перец. Сверните лаваш в плотный конверт, положите в емкость.

На пикнике можно только испечь закуску на углях. Кушать такой лаваш с колбасой нужно, пока он не остыл.

р >> .

Хорошие и простые закуски. Закуски к новогоднему столу: рецепты с фото

Когда мы говорим о закусках, воображение сразу же привлекает праздничный стол… И немудрено: кто возьмется фигурно нарезать бутерброды на завтрак или соорудить многоярусные овощные композиции для обычного ужина? Не спорю, есть конечно и любители. Да и сам я, если честно, иногда люблю поглубже покопаться с овощной начинкой без особых поводов. Но все же в большинстве своем люди готовят оригинальные закуски к праздничному столу, рецепты с фото специально собраны в этом разделе для тех, кто хочет, например, порадовать гостей на день рождения или приготовить для корпоративного фуршета.

Рулетики из цукини с различными начинками

3 варианта рулетиков из кабачков - на любой вкус: праздничный с красной рыбой, диетический с козьим сыром и веганский с арахисовым маслом. В первом рецепте показан процесс заворачивания рулета со всеми подробностями и пошаговыми фото.

Бутерброды со шпротами

Яркие, невероятно вкусные и мегабюджетные бутерброды со шпротами на праздничный стол. Попробуйте – вы будете приятно удивлены простотой приготовления.

Торт на день рождения с куриной печенью

Икра ложная

Оригинальная и крайне бюджетная закуска к праздничному столу - из селедки, плавленого сырка и моркови готовим икру, вкус которой напоминает красную.

Торт Закуска Вафельный хлеб 9000 3

Закусочные торты сейчас на пике популярности. Они просты в приготовлении и выглядят намного эффектнее, чем традиционные салаты. Этот торт отлично подойдет для фуршета.

Капуста в горячем рассоле

Идеальная закуска для праздничного стола и на каждый день. Капуста выглядит очень эффектно, хрустящая, сочная, очень-очень вкусная.

Помидоры по-армянски слабосоленые с чесноком

Мое хобби - находить идеальные сочетания овощей. Иногда достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграло всеми красками вкусов. Все знают, что чеснок и помидоры полезны. А если добавить щедрую порцию рубленой зелени, то получается по-настоящему вкусно! К тому же закуска выглядит очень эстетично – бери и сразу ставь на праздничный стол.

Маринованные баклажаны быстрого приготовления

Быстрая и вкусная овощная закуска из маринованных в остром маринаде баклажанов с чесноком и укропом.

Соленые огурцы быстрого приготовления

В середине лета грех не посолить кастрюлю с малосольными огурчиками. Самое интересное, что проще некуда, и пропорции рассола играют в этом вопросе решающую роль. Предлагаем идеальный вариант.

Маринованный кальмар

Кальмар — это морепродукт с нейтральным вкусом, который необходимо правильно приготовить, чтобы получились вкусные и мягкие блюда.Представляем очень простой и в то же время необычный рецепт легкой закуски.

Креветки, обжаренные с чесноком в соевом соусе

Вкусная закуска к пиву - креветки быстро обжариваются в чесночном масле и карамелизуются смесью соевого соуса и сахара (желательно тростникового).

Паштет из армянской фасоли

Красная фасоль, сваренная до мягкости, измельчается в блендере и смешивается с обжаренным луком, грецкими орехами, зеленью, специями и небольшим количеством растительного масла.

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Креветки приготовлены по итальянской технологии, простой набор продуктов, понятная и доступная каждому последовательность действий. Времени у вас уйдет около 15 минут, попробуйте, не пожалеете!

Креветки в кляре

Сочные хрустящие креветки - очень интересное и простое в приготовлении блюдо. Готовится сразу, съедается еще быстрее.

Профитроли с начинкой из несладкого сыра

Если вам нравится удивлять гостей не меньше, чем проводить время на кухне, попробуйте испечь эти маленькие профитроли, которые можно начинить любым салатом или гарниром на ваш вкус.Тесто готовится легко. Есть много профитролей.

классический форшмак

Сколько я ни пробовала форшмак, каждый раз удивлялась - ну что в нем люди находят? Оказалось, что до классического форшмака эти блюда были как луна. Попробуйте, как правильно готовится это национальное блюдо.

Рисовые шарики с креветками и ананасом

Если вы хотите научиться готовить японскую еду, попробуйте начать с этих рисовых шариков.Готовить их гораздо проще, чем рулеты. Никаких специальных блюд не требуется (нори, васаби и т.д.). Рисовые шарики в двойной панировке и обжаренные во фритюре с сочной начинкой порадуют и семью, и гостей.

Фаршированная щука в духовке

Фаршированная щука на праздничном столе – это то, чем действительно можно удивить своих гостей. Вы думаете, что готовить слишком сложно? Добро пожаловать на кухню, где происходит начинка. Процесс подробно описан в пошаговых фото.

Самые вкусные бутерброды с крабовыми палочками

Эти бутерброды — самый простой способ быстро приготовить праздничную закуску для неприметной группы гостей.

Помидоры по-корейски - вкуснее не найти!

Вкусная закуска из помидоров в пикантном овощном соусе будет готова на следующий день после маринования. Помидоры по-корейски идеально подходят для праздничного стола, ведь лучшей закуски не найти.

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Традиции наших широт предполагают проведение семейных торжеств с богатыми застольями.Возможно, было бы намного проще забронировать столик в ресторане. Но наш мужчина не ищет легких путей. Ведь семейный праздник – это и традиция, и особая атмосфера, созданная усилиями хозяйки. Конечно, на приготовление праздничного стола всегда уходит много времени и сил. Однако самое сложное — составить меню, которое будет отражать предпочтения всех гостей. К счастью, есть праздничные закуски, которые нравятся всем. Например, вот эти булочки из баклажанов с сыром и чесноком.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Самый популярный рецепт булочек из лаваша.

Трубочки для крабового салата "Рог изобилия"

Готовь сани летом, а новогодний стол в начале декабря - настолько распространенная русская традиция, что едва дождешься первого дня зимы, чтобы украсить город елками, увешать магазины гирляндами и дать публике так привыкли к праздничной обстановке, что новогодняя украшенная елка уже воспринимается как повседневный предмет интерьера.Но часы не выбирают, так что не будем оригинальничать и начнем сервировку новогоднего стола, пусть и с некоторым опозданием: не 1 декабря, а 5 декабря. Но время еще есть :)

Кидаем краба "Рафаэлло"

В детстве я мечтал: лишь бы с неба падал разноцветный снег! Я набрала горсть белых снежинок и горсть красных снежинок, сделала из них снежки и они получились такие же нарядные, как слепили снеговиков наши замученные учителя, они накрасили щеки и носы в красный цвет и заплели косички с кокеткой и бороды с валенками.Может быть, именно эти воспоминания заставляют мое сердце трепетать каждый раз, когда я вижу фотографии груды крабовых шариков. Какие они милые, пушистые... :) Давайте приготовим их вместе!

Эффектная закуска из баклажанов и сладкого перца к праздничному столу

Вкусная закуска, подходящая не только осенью, но и зимой, ведь баклажаны теперь можно купить в любое время года. Чтобы было еще интереснее, возьмите не только красный, но и желтый перец.

Заказав еще раз японскую еду с доставкой и заплатив за нее приличную сумму, я подумал, что пора научиться делать булочки самому.Конечно, сделать Калифорнию сразу не получится. А вот классические роллы с глазурью из нори и рисом легко попробовать дома. Не раньше сказано, чем сделано. Роллы не очень гладкие, но очень вкусные. А все благодаря этому рецепту, в котором процесс приготовления расписан во всех деталях.

Помидоры с сыром и чесноком

Эти сладкие фаршированные помидоры готовятся всего за пять минут. Базовая начинка, но очень вкусная.Универсальная закуска для сытного обеда.

Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, вам не нужно три дня подряд придумывать 12-слойный торт. Достаточно приготовить булочку. Для меня до сих пор остается загадкой, почему каждая перевернутая еда вызывает у людей такое удивление и восторг. Тем не менее любой салат, завернутый в тонкий армянский лаваш, тут же исчезает со стола. А если выбрать для начинки сочетание свежего ароматного огурца, сладкой креветки и сливочного сыра, то можно, несомненно, приготовить двойную порцию.

Запрещается любое копирование, перепечатка или размещение копий материалов сайта в локальных и других сетях без письменного разрешения. Простые рецепты

Для чего нужны закуски? - Чтобы гости с самого порога могли удивиться красоте праздничного стола, гостеприимству хозяев и немного утолить голод гостей. Закуски к праздничному столу должны быть просты в приготовлении, красивы и, конечно же, вкусны. Часто эффект первого блюда оставляет неизгладимое впечатление на весь праздничный ужин.

До этого закуски были довольно однообразными - бутерброды, селедка, шпроты. Сегодня существует огромное множество законов, один лучше другого.

В своей подборке закусок к новогоднему праздничному столу я выбрала простые и вкусные рецепты... Они украсят любой праздничный стол. Предлагаемые закуски также отличаются формой подачи. Выбирайте на свой вкус.

Бутерброды - маленькие бутерброды

Бутерброды, пожалуй, самый простой в приготовлении гарнир.В переводе с французского «канапе» означает «крохотный». По сути, это закуска «на один зуб». Канапе – это небольшой ломтик белого или черного хлеба с гарниром. Рецептов бутербродов много, но для новогоднего праздничного стола предлагаю красивые варианты этой закуски.

Бутерброды с вареной свининой и огурцом


Ингредиенты:

белый хлеб - 10 ломтиков

вареная свинина - 20 штук

масло сливочное

- 100 гр.

оливки - 20 шт

огурец, укроп для украшения

Тонко нарезанный белый хлеб, разрезать пополам по диагонали, смазать маслом, красиво уложить приготовленную свинину. Нанизать на шпажку оливку, огурец и добавить их к ломтику хлеба с вареной свининой.

Канапе с лососем и яйцом

Ингредиенты:

ржаной хлеб - 10 шт

лосось - 10 шт

яйца - 5 шт

масло сливочное

- 100 гр.

Укроп, зеленый лук, черная или красная икра для украшения

Черный хлеб нарезать кубиками, смазать маслом и посыпать зеленым луком.Выложите лосось, немного сбрызните лимонным соком. Сверху положить половинку вареного яйца. Украсить укропом и икрой.

Сэндвичи с лососем и авокадо

Ингредиенты:

ржаной хлеб - 10 шт

лосось 10 шт

авокадо - 1 шт

оливки - 10 шт

Укроп, маслины, огурец для украшения

Черный хлеб нарежьте квадратиками. Снять мякоть с авокадо, размять вилкой, добавить сок лимона.Сверху выложите лосось, украсьте укропом, огурцом и маслинами и закрепите шпажкой.

Тарталетки - Тарталетки с начинкой

Тарталетки - это маленькие корзиночки для пирожных с различными начинками. В настоящее время они стали очень популярны, ведь такая корзинка – идеальная основа для закусок и салатов. Выглядит очень красиво, а какие разнообразные начинки! На праздничный стол корзиночки можно приготовить самостоятельно из песочного или слоеного теста. Но если вы хотите быстро приготовить закуски к праздничному столу, то просто купите готовые корзиночки и наполните их по нижеприведенным рецептам.

Тарталетки с икрой и авокадо


Ингредиенты:

красная икра - 75 гр.

авокадо - 1 шт

лимон - ½ шт

Тарталетки из песочного теста - 15 шт

огурец, петрушка для украшения

Мякоть авокадо взять ложкой, размять в пюре и добавить сок половинки лимона, можно немного посолить. Поместите мякоть авокадо в корзины. Сверху положите 1 чайную ложку. Красная икра. Украсить ломтиком тонко нарезанного огурца и листиком петрушки.

Тарталетки с печеночным паштетом

Ингредиенты:

куриная печень - 500 гр.

лук - 1 шт

масло сливочное

- 1 ст. л.

вермут или бренди - 30 мл

соль для вкуса

Клюквенный соус

Тарталетки из песочного теста - 20 шт

Петрушка для украшения

Куриную печень отварить (15-20 минут), обжарить на подсолнечном масле. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.В блендере измельчите печень и лук до однородности. Добавьте соль, вермут или коньяк. Для красоты паштет можно выложить в тарталетки с помощью кондитерского мешка. Сверху полейте клюквенным соусом и петрушкой.

Сырные корзиночки с ананасом и крабовыми палочками


Ингредиенты:

твердый сыр - 150 гр.

крахмал

– 1 ст. л.

Ананас консервированный - 100 гр.

крабовые палочки - 5 шт.

чеснок - 3 зубчика

майонез

- 2 ст.л.

зелень и семена кунжута для украшения

Удивите своих гостей корзиночками и сыром. За это 100 гр. натереть сыр, смешать с крахмалом. 2-3 ст. л., выложить сыр на предварительно разогретую тефлоновую сковороду и обжарить по 3-5 минут с каждой стороны. Положите мягкий сыр на перевернутый стакан и дайте ему застыть.

Консервированные ананасы, крабовые палочки и 50 гр. Очень мелко нарежьте сыр. Добавьте давленый чеснок и майонез, все перемешайте.Разложить начинку по корзиночкам. Украсьте зеленым салатом и слегка поджаренными семенами черного кунжута.

Закуски из лаваша

Лаваш также является популярной и удобной формой подачи закусок на праздничный стол. Лаваш удобен еще и тем, что рулетики из лаваша можно приготовить заранее и тогда до прихода гостей останется больше времени на другие дела. Существует множество различных рецептов лаваша. Для новогоднего стола я предлагаю лишь несколько вариантов.

Лаваш из шпината с сыром и клюквой

Ингредиенты:

лаваш со шпинатом (можно использовать обычный) - 2 шт.

сыр сливочный (например, "Филадельфия") - 300 гр.

Сыр Фета - 300 гр.

лук зеленый - 100 гр.

сушеная клюква - 300 гр.

лимон - ½ шт для сока

Смешать сыры с нарезанным зеленым луком, добавить клюкву и немного посолить. Сбрызнуть лаваш соком лимона, выложить на него начинку и плотно свернуть. Заверните рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов. При подаче нарезать кольцами толщиной 2 см.

Булочка из лаваша с яйцом и сыром


Ингредиенты:

- Армянский лаваш - 1 шт

- яйца куриные - 6 шт

- сыр твердый - 200 гр.

- укроп - 70 гр.

- чеснок - 5 зубчиков

- Горчица - 2 столовые ложки

- майонез - 100 гр.

Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Измельчите сыр. Мелко нарежьте укроп. В майонез выдавить чеснок, смешать с горчицей. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и горчицей и выложить этой массой хлопья лаваша.Заворачиваем лаваш как можно плотнее, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов. Нарежьте порционными кусочками, украсьте огурцами или зеленью.

Закусочные шарики

Закусочные шарики в основном на сырной основе. Но есть много разных дополнений. Такие шарики можно очень красиво оформить на праздничном столе.

Мандарины новогодние с чесноком


Ингредиенты:

сыр

- 200 гр.

морковь - 1 шт.

оливки без косточек - сколько шариков вы сделаете

3-4 зубчика чеснока

майонез

- 1 ст. л.

соленое печенье - палочки для палочек

Петрушка для украшения

Натрите три сырые моркови и выжмите сок из мелкой терки. Натереть сыр на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Сформируйте мандарины, сверху наклейте кусочек печенья - соломки и сделайте из петушка листик для мандаринов. Храните шарики в холодильнике до подачи.

Сырные шарики с виноградом


Ингредиенты:

творог - 150 гр.

сыр плавленый - 100 гр.

фисташки - 150 гр.

крупный виноград без косточек - сколько шариков получится

Творог натереть на терке, смешать с плавленым сырком. Измельчите фисташки. Из сыра сделать тесто, в центр положить виноградину и сформировать шар. Обваляйте шарики в толченых фисташках. Храните шарики в холодильнике до подачи.

Сырные шарики с помидорами


Ингредиенты:

сыр фета (можно использовать творог) - 200 гр.

масло сливочное

- 2 ст. л.

помидорки черри (маленькие) - сколько шариков вы сделаете

2 зубчика чеснока

петрушка и укроп

Слегка обжарить семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета. Сыр размять вилкой, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить измельченный чеснок и перец. Из сыра сделать тесто, в центр положить помидор и сформировать шар.Обваляйте шарики в кунжуте или мелко нарезанной зелени. Храните шарики в холодильнике до подачи.

Рыбные закуски

Рыбные закуски – это не только украшение праздничного стола, но и своеобразный элемент хорошего самочувствия. Закуски с красной, а тем более с черной икрой, семгой или лососем уже давно сделали хозяев застолья солидными. Мы не откажемся от такой красивой традиции, а мы, особенно блюда с рыбой и икрой, необычайно красивы и просты в приготовлении.

Турели для лосося и сыра

Ингредиенты:

Копченый лосось - 400 гр.

Сыр сливочный - 400 гр.

Зеленый лук - для украшения

Яйца - 3 шт

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец по вкусу

Отварить яйца и дать остыть. Лосось нарежьте тонкими полосками. Формочки для маффинов поставить на ровную поверхность, например, на поднос, накрыть пищевой пленкой, на дно формы выложить нарезанный лосось так, чтобы его края слегка торчали.Теперь с помощью блендера измельчите яйца, чеснок и зеленый лук, добавьте сливочный сыр, соль и перец. Поместите сливочную начинку в каждую форму поверх лосося так, чтобы начинка немного выступала из формы. Сверху закрыть торчащими концами лосося. Также заверните концы пищевой пленки. Положите кухонную разделочную доску с некоторым грузом на формы. Это необходимо для стягивания начинки. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. При подаче украсить полосками зеленого лука.

Слоеные бутерброды с лососем

И Ингредиенты:

Тесто слоеное

- 450 гр.

яйцо - 1 шт

Сыр Камамбер или Бри - 100 гр.

лосось малосольный - 200 гр.

масло сливочное

- 50 гр.

крем - 150 мл

петрушка и базилик - по 1 ст.л.

укроп для украшения

Предварительно разморозить замороженное слоеное тесто, нарезать ромбиками и выложить на смазанный маслом противень.Бриллианты смажьте взбитым желтком и поставьте в разогретую до 170°С духовку на 20-30 минут. Взбитые сливки. С помощью блендера смешать сыр Камамбер (или Бри) со сливочным маслом, добавить сливки, мелко нарезанную петрушку и базилик. На каждый ромбик положите сливки, а сверху по ломтику лосося. Украсьте веточкой укропа или долькой лимона. Для разнообразия креветки можно положить в половину бутербродов.

Желе из форели с огурцом

Ингредиенты:

огурец - 3 шт.

лимон для сока - 1 шт

форель (лосось) слабосоленая - 200 гр.

сыр сливочный - 200 гр.

крем - 100 мл.

вяленых помидора - 20 гр.

желатин - 20 гр.

бульон овощной - 200 мл.

соль, перец по вкусу

Замочите желатин в холодной воде, пока он не набухнет. Желатин растворить в овощном бульоне при нагревании. Отставить остывать, разлить по порционным стаканам, положить в бульон нарезанные огурцы и поставить в холодильник для застывания.В блендере взбить сливочный сыр и сливки, добавить мелко нарезанные вяленые помидоры и укроп. Выложите крем поверх застывшего желе. Ставим в холодильник еще на 30 минут. Перед подачей в каждый стакан положите по кусочку форели и украсьте веточкой укропа.

Сырные корзиночки с кремом из лосося

Ингредиенты:

копченый лосось - 100 гр.

плавленый сыр

- 200 гр.

тертый корень имбиря - 1 чайная ложка

сыр

для корзинок твердых сортов - 100 гр.

Петрушка, укроп

зерна граната для украшения

соль, перец по вкусу

Приготовьте сырную корзину. Для этого натереть сыр, 2-3 ст. л. сыра, выложить тонким слоем в форме круга на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим противень в духовку и запекаем, пока сыр не расплавится. Мягкий сыр быстро перекладываем на перевернутый стакан и отставляем в сторону.

Теперь измельчите в блендере филе лосося, плавленый сыр, тертый имбирь и рубленую зелень.Выложить крем в кондитерский мешок в сырные корзиночки. Сверху украсьте зеленью и зернами граната.

Рулетики с начинкой

Приготовление рулетов требует определенных навыков и времени, зато гарнир получится фирменным, вы получите массу комплиментов и слов благодарности от гостей. Рулеты и рулеты можно приготовить из мяса, сыра, овощей. И начинок для этого блюда тоже много!

Рулет из свинины с клюквой


Ингредиенты:

свинина (желательно шея или котлета) - 1,5 кг

клюква - 150 гр.

коньяк

- 50 гр.

тимьян по вкусу

подсолнечное масло

соль, перец по вкусу

Залейте клюкву коньяком и оставьте на 30 минут. В куске свинины сделать надрез по центру, не доходя до конца 1-2 см, раскрыть мясо как книжку, хорошо отбить молотком, чтобы толщина мяса была около 2 см. Соль, перец и посыпать листьями тимьяна.

С клюквы слить коньяк, выложить клюкву на мясо и туго свернуть в колобок. Перевяжите мясо ниткой и смажьте маслом.Запекать в духовке при 180°С, периодически поливая мясным соком. Этот рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Сырные рулетики с корейской морковью


Ингредиенты:

сыр плавленый - 16 шт

корейская морковь - 300 гр.

яйцо - 3 шт

чеснок - 2 зубчика

сливки 30% жирности - 3 ст.л. л.

горчица, соль, перец - по вкусу

укроп для украшения

Сварить яйца.Яйца, морковь по-корейски, чеснок измельчить в блендере. Влить сливки и взбить до кремообразного состояния. Для любителей острого можно добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Разложить кусочки сыра, выложить на них начинку и свернуть рулетом. Мелко нарежьте укроп и обваляйте в нем рулетики.

Закуска из баклажанов с грецкими орехами

Ингредиенты:

баклажан - 2 шт

грецкие орехи - 1 стакан

Греческий йогурт (можно заменить сметаной) - 70 гр.

чеснок - 2 зубчика

кориандр - 1 пучок

лимонный сок - 2 чайные ложки

граната - 1 шт

Оливковое масло

соль для вкуса

Баклажаны нарежьте вдоль тонкими полосками. Натрите каждую полоску солью и оставьте на 15 минут. Излишки соли удалите бумажным полотенцем. Обжариваем полоски баклажанов с двух сторон на оливковом масле до румяной корочки. Смешайте измельченные грецкие орехи, мелко нарезанный чеснок, зерна граната, кориандр и йогурт.Добавьте немного лимонного сока и соли. На край полоски баклажанов положить 1 ст. л. ореховой начинки и завернуть в рулет. Поставить в холодильник, перед подачей украсить зернами граната и нарезанным кориандром.

В этой подборке я постаралась предложить вам интересные рецепты вкусных и оригинальных закусок не только к Новому году 2017, но и к любому праздничному столу.

Закуски к праздничному столу – неотъемлемая часть любого торжества. Каждая хозяйка мечтает удивить своих гостей, порадовать их вкусными блюдами или, может быть, поделиться рецептом с подругой.Ведь мы получаем удовольствие от большого количества еды, особенно если она полезная, легкая и сытная.

Список закусок разнообразен, и многие ингредиенты удобно хранятся в нашем холодильнике. Все продукты желательно подготовить заранее, так как каждый отдельный продукт является неотъемлемой частью любого блюда.

Закуски могут быть как холодными, так и горячими, что следует учитывать как при подаче к столу, так и при приготовлении.Горячие закуски займут немного больше времени.

Приготовление закусок специально к праздничному столу требует большого терпения, ведь мало приготовить блюда, надо еще уметь их красиво подать. Поэтому, чтобы вызвать не только «вкусовой», но и эмоциональный эффект, следует быть более внимательным при подаче.

Вкусное и легкое блюдо, способное украсить любой стол. Яичный рулет обладает удивительной способностью – с начинкой можно экспериментировать по максимуму.В этом рецепте мы используем сливочный сыр и чеснок, чтобы придать блюду нежный и экстравагантный вкус.

Ингредиенты:

90 563
  • Основание (омлет):
  • Яйца 6
  • Майонез 150 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Сыр полутвердый 150 г.
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное (для смазывания формы).
  • Питательный:

    • Плавленый сыр 3 шт
    • Чеснок 3 шт.
    • укроп
    • Майонез 100 г.
    • Специи (соль, перец)

    Подготовка:

    С самого начала готовим необходимые продукты: яйца, чеснок, сыр, майонез, муку, масло и специи, указанные в списке ингредиентов.

    Взбить яйца в отдельной миске.

    Добавить майонез, муку, тертый сыр, соль и молотый перец. Чтобы придать закуске необычный вкус, а также украсить ее, можно добавить сладкий перец, оригинально нарезанный мелкими кубиками.

    На противень кладем пергамент, тщательно смазываем маслом. Полученную массу выливаем на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке 5 – 7 минут при 180°С.

    Пока выпекаете основу, натрите плавленый сыр и измельчите очищенный чеснок, добавьте нарезанный укроп, майонез и все перемешайте.

    Смешать сыр и чеснок, добавить майонез. На ваше усмотрение можно добавить специи.

    С максимальной точностью отделите приготовленный в духовке омлет от пергаментной бумаги.Ничего не сгибаем, оставляем целым.

    Приготовленной начинкой (шаги 5-6) распределить по всей поверхности, затем аккуратно свернуть рулетом, плотно прижав. Оставить булочку в холодильнике на 25-40 минут.

    Нарежьте яйцо мелкими кусочками.

    Не только милая, но и вкусная закуска, которая приятно удивит всех гостей. Небольшой список простых ингредиентов, немного усилий, 30 минут времени и у вас оригинальная закуска для праздничного стола! Будьте готовы расспросить своих друзей о рецепте этого блюда.


    Ингредиенты:

    • Фарш из индейки 150 г (можно заменить, если нет индейки)
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Перец белый молотый 1 щепотка
    • Соль 2 щепотки
    • Бездрожжевое слоеное тесто 275 г

    Подготовка:

    Приготовить слоеное тесто, фарш и лук.

    Поскольку фарш готов, нам осталось добавить мелко нарезанный лук, а также посолить и поперчить по вкусу.Аккуратно переложить получившуюся массу.

    Раскатать тесто и нарезать на небольшие квадраты. Идеальный вариант – 9х7 см.

    Фарш небольшими порциями выложить в центр квадрата.

    Развернув фарш, соберите края теста к центру, получится небольшой мешочек.

    Перед тем, как отправить наши замечательные мешочки в духовку, можно на всякий случай связать их кулинарной ниткой. Обычно тесто получается достаточно тугим, но если до начала торжества мало времени, чтобы избежать такого казуса, можно воспользоваться этим советом.

    Смажьте пакеты с яйцом и поставьте в разогретую до 200°С духовку на полчаса.

    Оригинально, просто и стильно. Рецепт этой закуски подарит хорошее настроение не только желудку, но и всем гостям. Просто попробуйте немного, и изумительная горячая закуска украсит ваш праздничный стол!


    На 10 порций:

    • Сэндвич-рулеты 10 шт
    • Куриное филе 500 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    • Сливочное масло, 35 г (1,5 ст. л.)
    • Мускатный орех 0,25 чайной ложки
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    • Перец черный молотый 2 щепотки
    • Молоко 300 мл.
    • Соль 0,75 чайной ложки
    • Твердый сыр 300 г
    • Свежие грибы 500 г

    Подготовка:

    Приготовим булочки к работе. Чтобы было удобно, срежьте верхушку и вырежьте мякоть изнутри.Подготовленные рулетики поставить в разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут. (Наконец отставить остывать)

    Когда рулетики подрумянятся в духовке, приготовьте начинку. Лук очистить и нарезать кубиками, затем обжарить на сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

    Нарезать филе небольшими кусочками. Когда луг слегка подрумянится, добавляем мясо, солим и перемешиваем. Пока филе жарится, мелко нарежьте грибы.

    Когда мясо будет почти готово, добавьте грибы.Обжаривайте несколько минут, пока грибы не поджарятся и не свернутся. После – добавить масло и муку, все хорошо перемешать.

    Добавить орехи, залить молоком и перемешать. Не забудьте посолить. Когда начинка загустеет, посыпать предварительно натертым сыром.

    Когда сыр немного расплавится, аккуратно скатайте приготовленную начинку в булочки. Снова посыпать сыром.

    Готовить в разогретой до 180°С духовке до расплавления сыра (около 4-5 минут).

    Праздник должен вас удивить! Салат в тарталетках изначально заменяет обычные бутерброды.Предельно простой гарнир, который не только украсит стол, но и порадует всех гостей.


    Ингредиенты:

    • Тарталетки с песком, 10-12 шт
    • Красная икра 6 чайных ложек
    • Крабовые палочки 100 гр.
    • Яйца 2 шт
    • Консервированная кукуруза 4 ст.л
    • Мак кондитерский 1 чайная ложка
    • Майонез 3 ст.л.
    • Зеленый салат

    Подготовка:

    Крабовые палочки предварительно разморозить, яйца сварить вкрутую и остудить.

    Нарежьте кубиками яйца и крабовые палочки и положите их в отдельную миску. Добавьте кукурузу, мак, соль и перец по вкусу и заправьте майонезом. Давайте смешать.

    Для украшения нашей закуски на дно тарталеток кладем 3-4 листа зеленого салата, после чего начинаем равномерно распределять салат по тарталеткам.

    Завершаем нашу закуску последним штрихом - разложением красной икры на тарталетки.

    Вкусно, аппетитно, красиво и главное - просто!

    Кто ест салат с хлебом, тот еще не пробовал бутерброд с салатом! Оригинал? Не то слово! А как приятно удивить своих гостей этой закуской! Беги больше...


    Продукты (4 порции):

    • Буханка 200 г
    • Крабовые палочки 100 г
    • Свежий огурец 1 шт
    • Плавленый сыр 90 г
    • Свежий укроп 2 веточки
    • Сливочное масло 10 г
    • Майонез 3 ст.л.
    • Соль для вкуса

    Подготовка:

    Мелко нарежьте огурец (кожуру можно оставить). Также нарезаем крабовые палочки кубиками.Смешайте два ингредиента.

    Натереть плавленый сырок (для лучшего эффекта рекомендуется предварительно дать сыру настояться в морозилке 15-20 минут).

    Нарежьте укроп и добавьте в миску. Посолить по вкусу и заправить всю начинку майонезом.

    Нарежьте батон на ломтики и слегка обсушите с каждой стороны на горячей смазанной маслом сковороде.

    Аккуратно распределите начинку поверх поджаренных ломтиков хлеба. Можно украсить укропом.

    Одна из самых простых и традиционных закусок к праздничному столу. Пока ваши гости поднимаются по лестнице и разуваются в зале… вы уже можете приготовить сытный и вкусный гарнир к столу.


    Ингредиенты:

    • Ветчина 300 г
    • Сыр 200 г
    • Майонез 3 ст л
    • Чеснок 3-4 зубчика

    Подготовка:

    Натрите сыр и положите его в отдельную посуду.Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

    Мелко нарезать чеснок и добавить к сыру. Заправляем все майонезом и перемешиваем.

    Чайной ложкой аккуратно выкладываем сырно-чесночную начинку на каждый кусочек ветчины. Скрутите рулет и закрепите его шпажкой для бутербродов или зубочисткой.

    Оставьте закуску на полчаса в холодильнике, чтобы она пропиталась и хорошенько настоялась.

    Лаваш - очень оптимальный вариант для любого стола. Один из более простых вариантов – крабовые палочки и сыр.И хозяйка, и гости останутся довольны, попробовав это чудо.


    Компоненты для двух рулонов:

    90 563
  • Лаваш 2 листа
  • Сыр плавленый 175 г.
  • Крабовые палочки 240 г.
  • Яйца 4 шт
  • Огурцы 2 шт (можно использовать соленый огурец)
  • Пучок зелени
  • Подготовка:

    Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.Мелко нарежьте крабовые палочки, как зелень. Огурцы очистить и нарезать тонкими полосками.

    Положите на стол один лист лаваша. Тщательно покройте всю поверхность плавленым сыром.

    Посыпать поверхность предварительно нарезанными крабовыми палочками, яйцами, огурцами и зеленью.

    Аккуратно сверните лаваш в рулет и отправьте в холодильник на час, чтобы он хорошенько пропитался. Это облегчит нарезку булочки перед подачей на стол.

    Что может быть интереснее и замечательнее, чем закуска на шпажках? Идеально подходит для отдыха! Просто подготовьте необходимые ингредиенты, найдите симпатичные шпажки и украсьте стол чудесной закуской!


    Ингредиенты:

    • Куриное филе 1 шт.
    • Ананас 3-4 кольца
    • Оранжевый 1 шт
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль для вкуса)
    • Перец черный молотый (по вкусу)
    • Специи для мяса (по вкусу)
    • Сухая мята 3 веточки
    • Растительное масло (для жарки)

    Подготовка:

    Куриное филе очистить и вымыть, добавить специи по вкусу: соль, перец, приправа для мяса.

    Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и добавьте мяту и чеснок.

    Куриное филе выложить на сковороду и обжарить с чесноком и мятой до золотистой корочки.

    Удалите чеснок и мяту, когда на филе появится румяная корочка.

    Отправить филе в духовку и готовить мясо 20 минут при 180°С.

    Очистить апельсин, нарезать дольками и кубиками. Также режем ананас.

    Охлажденное куриное филе также нарежьте кубиками.

    Окончательный вариант: возьмите шпажки (или зубочистки), нарежьте дольками ананас, затем апельсин, кусочек курицы, снова добавьте ананас и закончите кусочком курицы.

    Аппетитные и очень вкусные бутерброды с ананасами, курицей и апельсинами готовы.

    Оригинальная холодная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Вкусная начинка хорошо сочетается с картофелем фри. Пойдем жевать?


    Продукция:

    • Помидор 1 шт
    • Чеснок 3 зуб.
    • Твердый сыр 100 г
    • Зелень укропа 100 г
    • Майонез 100 г
    • Оливки 50 г
    • Картофель фри (большой, одинаковой формы) 10 шт.

    Подготовка:

    Мелко нарежьте помидор, затем нарежьте укроп и положите его в одну миску. Добавить тертый чеснок и сыр. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    Чайной ложкой аккуратно распределите начинку по поверхности картофеля фри.

    Начинку следует класть на картофель фри только перед подачей на стол, иначе картофель размокнет и все блюдо потеряет свой «хрустящий вкус».

    Готовую закуску украсить оливками.

    Сочные, яркие и вкусные бутерброды со шпротами станут самой популярной закуской на праздничном столе! Сочетание хрустящего хлеба, нежной начинки и, конечно же, характерного вкуса рыбы. Что может быть прекраснее этого самого традиционного блюда?


    Ингредиенты:

    • Буханка нарезная 15-18 ломтиков
    • Килька 190 г
    • Яйца вареные 3 шт
    • Свежий огурец 1 шт
    • Помидоры черри 5-7 шт.+ для украшения (по желанию)
    • Майонез 150 г
    • Зеленый лук 1 небольшой пучок
    • Свежая петрушка 1 небольшой пучок
    • Свежий укроп 1 небольшой пучок
    • Листовой салат (по желанию) - для украшения

    Подготовка:

    Предварительно нарезанные ломтики батона подсушить на сухом противне в духовке при 200°С в течение 15-20 минут. Также можно сделать это на сковороде, смазать маслом и обжарить до золотистого цвета.Однако лучший вариант – использовать тостер.

    Мелко нарежьте овощи: лук, укроп и петрушку.

    Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и раздавите вилкой в ​​отдельной миске до получения мелкой крошки. Вмешать рубленую зелень.

    Полученную начинку распределите на ломтиках поджаренного хлеба слоем около 1 см.

    Перейдем непосредственно к бутербродам. На каждый ломтик хлеба выкладываем по 1 кружку огурца и помидора, по 2 рыбки. Для красоты добавляем сверху веточку укропа.

    Королевский салат с гренками

    Быстрый, сочный и оригинальный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Гренки придадут вам неповторимый вкус и… хрустящую корочку. Готовится максимально быстро и состоит из минимального количества продуктов.


    Ингредиенты на 4 порции:

    • Куриные яйца 4 шт
    • Крабовые палочки 240 г
    • Твердый сыр 300 г
    • Сухарики 100 г
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Помидор 1 шт.
    • Лимон (сок) 0,5 шт.
    • Майонез (по вкусу)
    • Черный перец

    Подготовка:

    Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками с крабовыми палочками и помидором. Складываем все в миску.

    Сыр натереть на крупной терке, а чеснок на мелкой терке. Добавляем все в миску.

    Посыпать перцем все нарезанные и сложенные ингредиенты в миске. Выжмите лимонный сок. Добавьте столовую ложку майонеза по желанию и все тщательно перемешайте.

    Гренки нужно добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе они размокнут и не свалятся.

    Эту закуску пробовали все, ведь она считается поистине традиционной на любом праздничном столе! Изысканная сырно-яичная начинка на четвертинке помидора... незаменимый вкус удивительного и простого блюда.


    Ингредиенты:

    • Помидоры 1-2 шт
    • Плавленый сыр 90 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Чеснок 1 долька
    • Свежий укроп 1 пучок
    • Майонез 1 ст.л
    • Соль для вкуса)

    Подготовка:

    Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке вместе с плавленым сыром. (Чтобы сыр лучше натерся, поставьте его в морозилку на 15-20 минут.)

    Добавить тертый чеснок и мелко нарезанный укроп. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    Помидоры помыть, нарезать кольцами и выложить на отдельную тарелку.

    Аккуратно выложите сырную начинку на помидоры.

    Не знаете, чем удивить своих гостей? Острая начинка на крекерах обязательно сведет с ума (в хорошем смысле, конечно) своей простотой и вкусом. За добавками придется бегать не раз...


    Ингредиенты:

    • Помидоры 2 шт
    • Крабовые палочки 100 г.
    • Плавленый сыр 90 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Укроп 1 пучок
    • Перец черный молотый
    • Майонез 2 ст.л.
    • Крекеры (несладкие) 100 г

    Подготовка:

    Мелко нарезать крабовые палочки и плавленый сыр (для большего удобства рекомендуется выдержать 15-20 минут в морозилке). Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все перемешиваем.

    Добавить в начинку мелко нарезанный укроп и тертый чеснок. Посыпьте перцем. Заправить майонезом и перемешать.

    Полученную закуску с крабовыми палочками, сыром, чесноком и майонезом аккуратно выкладываем на сухарики, до 1 столовой ложки на сухарики.

    Украсьте рождественскую закуску веточкой укропа.

    Без картофеля не обходится ни один праздничный стол, но настоящая хозяйка гарантированно преподнесет обычное блюдо оригинально и вкусно! В нашем случае основным ингредиентом оладий будет картофель. Украсив это блюдо сметаной и лососем, мы получим изысканное, сытное и очень милое блюдо!


    Ингредиенты:

    • Картофель 500 г.
    • Лук репчатый 1 головка
    • Красный лук 1 головка
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 3 столовые ложки
    • Сливки 200 г.
    • Копченый лосось 200 г.
    • Масло растительное
    • Соль, перец (по вкусу)

    Подготовка:

    Вымойте, очистите и натрите картофель. Тщательно отжать, перемешать и снова отжать. Мелко нарезать лук и добавить к картофелю. Яйцо взбить и добавить к картофелю вместе с мукой. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

    Смажьте разогретую сковороду растительным маслом.Картофельное тесто выкладываем небольшими порциями на сковороду, как на оладьи. Обжаривать по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

    Сразу после приготовления наши оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а затем перекладываем на отдельную тарелку.

    Готовые блины выложите на тарелку и смажьте сметаной. Затем добавить немного нарезанной полукольцами красной луковицы и ломтик рыбы.

    Лаваш

    идеален для приготовления самых разнообразных закусок.В качестве начинки можно использовать многие продукты – все они будут хорошо сочетаться с лавашом. В нашем случае мы будем использовать сыр и зелень. Удивительно простое и вкусное блюдо!


    На 5-6 порций:

    • Лаваш 3 шт
    • Плавленый сыр 250 г
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Лимон 0,5 шт

    Подготовка:

    Лук и укроп мелко нарезать.Добавьте тертый плавленый сыр и тщательно перемешайте.

    В миску с сыром и зеленью выдавить сок половинки лимона, еще раз хорошо перемешать.

    Расстилаем лист лаваша и намазываем его тонким слоем на полученную смесь.

    Лаваш скручиваем, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 1 час пропитываться.

    Аппетитная, интересная и очень изысканная закуска. Отлично подойдет для праздничного стола, если ваша цель не только вкусно поесть, но и удивить гостей! Лидером среди закусок являются тарталетки с различными начинками.


    На 10 порций:

    • Креветки 250 г
    • Яйца 4 шт
    • Сыр моцарелла 150 г
    • Перец болгарский 0,5 шт
    • Чеснок 1 шт
    • Тарталетки 10 шт
    • Красная икра 100 г
    • Майонез (по вкусу)
    • Соль для вкуса)

    Подготовка:

    Довести до кипения, влить подсоленную воду и добавить креветки, варить до мягкости около 10 минут.Затем аккуратно очистите. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.

    Нарежьте кубиками яйца и перец, добавьте креветки, тертый сыр и измельченный чеснок. Залейте все майонезом и тщательно перемешайте.

    Начинить тарталетки начинкой и подавать к столу!

    Закуска Рафаэлло

    Назовите хотя бы одного человека, которому не нравится Рафаэль. Но когда до десерта далеко, можно удивить гостей невероятно вкусными и оригинальными сырными шариками в крабовой стружке! Блюдо, которое должно радовать глаз абсолютно на каждом праздничном столе, ведь оно не только красиво и вкусно, но и невероятно просто!


    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки 200 г
    • Сыр 200 г
    • Яйца 4 шт.
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Майонез 3 ст.л. и

    Подготовка:

    Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Затем в отдельную посуду натереть сыр и чеснок.

    В отдельной миске смешайте яйца, сыр и чеснок. Добавьте майонез.

    Перетрите крабовые палочки в отдельную миску.

    Возьмите столовую ложку смеси из яиц, сыра и чеснока и смешайте все это с маленькими шариками.

    Обмакиваем наши шарики в крабовую стружку и отправляем в холодильник на 30 минут.

    .

    Смотрите также