Каталог
  

Салат кальмаровый с креветками


15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

Фото: eat-me.ru

Морепродукты – идеальный выбор, когда хочется разнообразия после курицы или мяса. Но что из них приготовить, чтобы было вкусно и интересно? Делимся классными рецептами салатов с креветками и кальмарами!

1. Салат с креветками, кальмарами и пекинской капустой

Фото: gastronom.ru

Быстро, просто и очень аппетитно.

Тебе понадобится: 1 кг кальмаров, 500 г креветок, 1 кочан пекинской капусты, 2 огурца, 50 г майонеза, 50 г кетчупа, чеснок и зелень.

Приготовление: Отвари кальмаров около 3 минут, а креветок – около 10-15. Кальмаров мелко нарежь, смешай все с нашинкованной капустой и тонкими ломтиками огурцов. Заправь салат смесью майонеза и кетчупа с зеленью и чесноком.

2. Салат с креветками и кальмарами по-тайски

Фото: gotovim-edim.ru

Весь секрет в специальной заправке для рисовой лапши.

Тебе понадобится: 300 г креветок, 300 г кальмаров, 1 помидор, половина луковицы, 5 перьев зеленого лука, 4 стебля сельдерея, 40 г рисовой лапши, 8 ст.л. сока лайма, 6 ст.л. рыбного соуса, 4 ст.л. сахарного сиропа, 3 перца чили.

Приготовление: Приготовь сахарный сироп и смешай его с рыбным соусом, лаймовым соком и тонкими колечками чили. Отвари очищенные креветки с кальмарами до готовности, и измельчи кальмары. Бланшируй лапшу, добавь в салат полукольца лука, крупные кубики помидоров и сельдерея, зеленый лук. Полей блюдо заправкой.

3. Салат с креветками, кальмарами, черри и пармезаном

Фото: ecobar.by

Тонкие итальянские нотки в салате из морепродуктов.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 70 г кальмаров, 3 помидора черри, 20 г кедровых орехов, 1 ст.л. тертого пармезана, половина лимона, 40 мл оливкового масла, специи, салатные листья.

Приготовление: Нарви руками салатные листья, добавь половинки черри и обжаренные кедровые орехи. Отвари креветки с кальмарами, и нарежь кальмаров соломкой. Заправь салат оливковым маслом с лимонным соком и специями, и присыпь пармезаном.

4. Салат с креветками, кальмарами, стручковой фасолью и горошком

Фото: zen.yandex.ru

Рекомендуем выкладывать его слоями, дать настояться, а уже потом перемешать в тарелке.

Тебе понадобится: 700 г креветок, 500 г кальмаров, 1 банка горошка, 300 г стручковой фасоли, 250 г сыра, майонеза, 1 яйцо, мука.

Приготовление: Отвари стручковую фасоль, выложи половину первым слоем, присыпь тертым сыром и смажь майонезом. Потом выложи половину горошка и половину обжаренных колец кальмаров в кляре из яйца и муки. Снова присыпь сыром и смажь майонезом. Следующие – отваренные креветки, и повтори все слои еще по разу.

20 салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить

5. Салат с креветками, кальмарами и вешенками

Фото: gotovim-edim.ru

Вот такое оригинальное сочетание ингредиентов.

Тебе понадобится: 200 г креветок, 200 г кальмаров, 100 г вешенок, 1 луковица, 3 огурца, 2 яйца, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонной цедры, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй лук, половину обдай кипятком, а вторую – обжарь с вешенками и чесноком. Отдельно отвари яйца, кальмаров и креветки, все очисти и порежь. Измельчи огурцы кубиками, а для заправки смешай оливковое масло, сметану, лимонный сок и цедру. Выложи салат в тарелку и дай настоятся в холодильнике.

6. Салат с креветками, кальмарами и семгой

Фото: eda.ru

Подавай этот салат в корзинках или на чипсах в качестве закуски.

Тебе понадобится: 200 г креветок, 200 г кальмаров, 200 г семги, 70 г пекинской капусты, майонез, чипсы.

Приготовление: Очисти и отвари кальмаров с креветками, мелко нарежь все ингредиенты и перемешай. Заправь салат майонезом и разложи по чипсам.

7. Салат с креветками, кальмарами и горчично-медовой заправкой

Фото: kuhnya-life.ru

Для салата из морепродуктов такой соус будет очень оригинальным.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 100 г кальмаров, 1 авокадо, 10 маслин, 1 луковица, 1 помидор, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. меда, специи.

Приготовление: Отвари кальмаров и креветки, нарежь все ингредиенты мелкими кубиками и перемешай. Приготовь заправку по пропорциям из рецепта и добавь в салат.

8. Салат с креветками, кальмарами и картофелем

Фото: foodfeast.ru

Воспользуйся этим рецептом, если тебе нужно что-то посытнее.

Тебе понадобится: 300 г креветок, 200 г кальмаров, 3 картофелины, 1 маринованный огурец, зеленый лук, зелень, 6 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Отвари креветки, кальмаров и картофель, нарежь все ингредиенты мелкими кубиками и выложи в салатницу. Смешай оливковое масло с лимонным соком и горчицей, заправь салат и посыпь зеленью.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

9. Салат с креветками, кальмарами и бальзамиком

Фото: gotovim-doma.ru

Всего несколько ингредиентов – а какой вид и вкус!

Тебе понадобится: 10 креветок, 1 кальмар, 50 г жареного миндаля, 1 пучок рукколы, 100 г черри, 1 ч.л. бальзамика.

Приготовление: Отвари креветок с кальмарами, произвольно измельчи и выложи на рукколу. Добавь половинки черри, присыпь салат миндалем и полей бальзамиком.

10. Салат с креветками, кальмарами и гребешками

Фото: pinterest.ru

Очень изысканный салат с морепродуктами для праздничного застолья.

Тебе понадобится: по 120 г креветок, кальмаров, гребешков, осьминогов и помидоров, 80 г моркови, 120 г лука, 4 лавровых листа, 1,5 ст.л. маслин, 4 стебля сельдерея, руккола, специи, 4 ст.л. оливкового масла, по 2 ч.л. лимонного сока, соевого соуса и бальзамика.

Приготовление: Отвари бульон из моркови, лука и лаврового листа, и в нем свари до готовности все морепродукты. Измельчи их и полей заправкой из оливкового масла, лимонного сока, соевого соуса и бальзамика. Добавь специи по вкусу, произвольно нарежь маслины, помидоры и сельдерей, а в конце добавь зелень.

11. Салат с креветками, кальмарами, чили и мятой

Фото: pinterest.ru

Причудливое переплетение традиций дает такой же причудливый вкус.

Тебе понадобится: 400 г креветок, 200 г кальмаров, 1 дыня, 4 см корня имбиря, 1 перец чили, 5 веточек мяты, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, специи.

Приготовление: Замаринуй очищенные креветки с тертым чесноком в 2 ст.л. масла, и потом обжарь на сильном огне. Отвари кальмаров и нарежь кусочками. Сладкую дыню очисти и порежь ломтиками, добавь к ней тертый имбирь и поперчи. В последнюю очередь перемешай салат с мелко нашинкованной мятой и чили.

12. Салат с креветками, кальмарами и фунчозой

Фото: gastronom.ru

Изящный азиатский рецепт заменит основное блюдо.

Тебе понадобится: 400 г креветок, 200 г кальмаров, 400 г фунчозы, 150 г маринованных овощей по вкусу, 200 г кукурузы, 2 огурца, 100 г жареного арахиса, зелень и зеленый лук, 2 лимона, 1 ч.л. тертого имбиря, оливковое масло, соевый соус.

Приготовление: Приготовь фунчозу по инструкции, отвари кальмаров около 3 минут, нарежь полосками и перемешай все с овощами и кукурузой. Очисти огурцы от семян и нарежь тонкими дольками. Креветки быстро обжарь в оливковом масле, добавь в салат зелень и орехи. Заправь маслом, лимонным соком, соевым соусом и имбирем.

20 вкусных салатов с креветками, которые украсят любой стол

13. Салат с креветками, кальмарами и ростками

Фото: foodman.club

Используй пророщенную фасоль, нут, горошек – на твой вкус.

Тебе понадобится: 300 г креветок, 2 кальмара, 200 г ростков, 4 огурца, 2 авокадо, 2 лайма, оливковое и кунжутное масло, специи.

Приготовление: Очищенные креветки обжарь в оливковом масле с цедрой лайма. Кальмаров отвари и нарежь кольцами. Огурцы с авокадо произвольно измельчи и сбрызни лаймовым соком. Выложи все ингредиенты на тарелку и заправь салат кунжутным маслом.

14. Салат с креветками, кальмарами и огуречным соусом

Фото: vkusnobus.ru

Вкус заправки оттеняют васаби, рисовый уксус и имбирь.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 2 кальмара, 50 г авокадо, 60 г черри, салат и руккола, 50 г огурца, 10 г васаби, 15 г рисового уксуса, свежий корень имбиря, бальзамик, специи.

Приготовление: Отвари креветки и кальмаров в подсоленной воде, кальмаров нарежь кольцами, выложи все в тарелку и сбрызни бальзамиком. Добавь кубики авокадо, четвертинки черри и рваный салат. Натри огурце с имбирем, смешай с васаби и рисовым уксусом, приправь и полей салат.

15. Салат с креветками и кальмарами в пивной заправке

Фото: foodily.ru

Подавай его как закуску или самостоятельное блюдо.

Тебе понадобится: 8 крупных креветок, 2 кальмара, 1 пучок зеленого лука, 4 ст.л. темного пива, 2 стебля сельдерея, 5 ст.л. оливкового масла, 2 моркови, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Смешай для заправки половину масла, 1 ст.л. пива, горчицу и мед, и оставь настояться. Измельчи лук и сельдерей, нарежь морковь тонкой соломкой и обжарь овощи в остатках масла. Добавь туда же пиво, кольца отваренных кальмаров и креветки, и обжарь все вместе 5 минут. Заправь салат и дай настояться около часа.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат из кальмаров и креветок. - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

4 шт.по вкусу
1 шт.
Креветки
200 г
4 шт.200 г
Сливки 30-33%
4 ст. л.2 ст. л.
Соус Табаско
0,5 ч. л.4 щеп.

Описание рецепта — Салат из кальмаров и креветок.:

Безумно вкусный салат. Очень нежный. Простые ингредиенты, кроме икры 😊. Икра для праздничного варианта салата. В рецепте показано как приготовить классический салат, у меня дома любят когда порезано более мелко...

Салат из кальмаров и креветок.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

233

килокалории

Шаг 1:

Кальмары очистить и отварить 2-3 минуты в кипящей солёной воде. Не переварите кальмары, иначе они получатся жесткими. Для цветов- сырую тушку кальмаров отрезать под углом и отварить 1 минуту. Пестик можно сделать из сырой моркови, а листья- из зелёной части лука- порея.

Шаг 2:

Остудить и нарезать тонкими кольцами.

Шаг 3:

Используем белую часть лука, нарезать тонкими кружочками. Остальную часть лука можно порезать и заморозить, для приготовления супов или киша. Оставить несколько зелёный перьев лука для украшения.

Шаг 4:

Креветки
200 г

Креветки отварить в подсоленной воде, очистить.

Шаг 5:

Для салата используем только белок. Яйца отварить, очистить, натереть на мелкой тёрке.

Шаг 6:

200 г
Сливки 30-33%
4 ст. л.
2 ст. л.
Соус Табаско
0,5 ч. л.
4 щеп.

Соус. Смешать майонез со сливками, табачком и красной икрой.

Шаг 7:

Если вы подаёте салат порционно, то первым слоем положить на тарелку кальмары, на него - лук-порей. Затем сделать слой белка и сверху положить креветки. Заправить соусом.

Вкусные салаты из кальмаров и креветок. Как приготовить салат с креветками и кальмарами разными способами

Салаты с креветками, крабовыми палочками и кальмарами – желанные гости на праздничном столе – они лёгкие и приятные на вкус, а об их пользе знает каждый. Тем, кто следит за фигурой, желательно употреблять закуски с морепродуктами хотя бы дважды в неделю. Как приготовить вкусный салат «Морской», где креветки, нежные кальмары и крабовое мясо – основные ингредиенты? На самом деле существует всего несколько рецептов морского салата, но каждый раз их можно готовить по-разному, благодаря заправкам, которые на этой странице «Популярно о здоровье» мы также обсудим сегодня.

Салат: кальмары, креветки и крабовые палочки

Самый простой салат из морепродуктов включает в себя перечисленные выше ингредиенты, а также яйцо. Иногда для украшения готового блюда используют красную икру. С её участием закуска приобретает ещё более интересный вкус, да и смотрится наряднее.

Ингредиенты : креветки – 400 г; кальмары – 2 тушки; крабовые палочки – 200 г; яйца – 4; майонез – 50 г; сметана – 50 г; красная икра – 50 г.

Вначале нужно сварить яйца. Поставив их на плиту, займёмся креветками. Бывает, что они продаются в уже готовом виде в отделе заморозки. Если на вашей упаковке написано «Отварные», то остаётся их только разморозить и залить кипятком буквально на 3-5 минут. После чего морских обитателей нужно очистить от панцирей, удалить им головы.

Если ваши креветки заморожены в свежем виде, то их необходимо варить в подсоленной воде примерно 4 минуты. Очищаем панцири и удаляем головы. Складываем креветочное мясо в салатник.

Теперь закипятите в чайнике воду и подготовьте две миски – в одну уложите тушки кальмаров, а в другую налейте ледяную воду. Влейте к кальмарам кипяток, подождите 30-40 секунд, затем шумовкой быстро переложите тушки в ледяную воду. Теперь с них легко снимется тонкая плёнка. Изнутри тушек аккуратно извлеките тонкую жёсткую пластину.

Кальмары нарезаем полосками длиной около 3-4 см. Перекладываем их в салатницу. Отварные яйца режем кубиками. Крабовые палочки нужно измельчить не очень крупно, примерно как яйца. Смешиваем сметану и майонез, заправляем салатик и всё хорошенько перемешиваем лопаточкой.

Попробуйте блюдо на соль, при необходимости досолите. Перекладываем всё в красивый чистый салатник и украшаем сверху икринками. Это самый простой рецепт морского салата, классический. Если хотите, оформить его можно и слоями, а сверху слегка притрусить измельчённым укропом, но с зеленью не переборщите, так как вся прелесть блюда и состоит в его лёгком ненавязчивом вкусе морских продуктов.

Салат: крабовые палочки, кальмары и обжаренные креветки

Ингредиенты : креветки, кальмары, крабовые палочки – по 200 г; огурец – 1; помидор – 1; листья салата – 10; оливки – 50 г; лимон – 1; масло оливковое – 60 г; соль; чеснок – 1 зубчик, перец молотый чёрный; горчица – 0,5 ч. л.

Очищаем креветки и обжариваем их на сковороде. Затем тушки кальмаров опускаем в кипяток на 30 секунд и перекладываем в миску с ледяной водой. Снимаем с них кожицу, удаляем внутренности. Нарезаем тушки тонкими полосочками. Кальмары тоже нужно слегка обжарить. Крабовые палочки измельчим средними кубиками. Моем овощи и латук, просушиваем салфетками. Огурчики режем соломкой, а томат кубиками. На большом блюде раскладываем салатные листья. Сверху выкладываем крабовые палочки, затем кальмары и креветки. Украшаем поверхность маслинами. Сбрызните всё маслом оливы и лимонным соком. Теперь готовим соус. Соединяем масло, горчицу, сок половинки лимона, давленый чеснок и соль. Перетираем всё хорошенько и поливаем наш салат. От одного только запаха этого блюда может начаться обильное слюнотечение! Скорее к столу!

Соусы для салатов из морепродуктов

Для морских салатов используют разные соусы-заправки. Предлагаем вам, дорогие гости сайта, взять на заметку пару самых удачных рецептов.

Пикантный соус : смешайте ложечку горчицы (лучше взять деликатную) с равным количеством сахара. Добавьте сок половины лимончика, оливковое масло (около 80 г), немного соли и сушёный чеснок. Можно использовать и свежий чеснок, если вас не пугает его запах. Смешиваем ингредиенты и заправляем морской салат.

Заправка с соевым соусом : налейте в пиалу соевый соус (30 мл), к нему выдавите столько же сока лимона, добавьте сюда масло оливы (50 мл), посолите, положите немного чёрного перца и 3-4 листочка базилика. Если нет свежего, используйте сушёный. В этот соус тоже можно положить чеснок, если любите. Смешайте ингредиенты и заправьте салат.

Самый же распространённый и всеми любимый соус – майонезно-сметанный, но его тоже можно немного дополнить, если положить сюда ароматные специи – базилик или смесь прованских трав. Наиболее выраженный вкус креветки приобретают, если после варки немного сбрызнуть их соком свежего лайма.

Салат «Морской» с крабовыми палочками, креветкамии кальмарами – полезное низкокалорийное блюдо, достойное занять место на праздничном столе. Все ингредиенты в нём содержат огромное количество фосфора, йода и других необходимых для здоровья веществ. Поэтому рекомендуем вам готовить его не только для торжественных мероприятий, но и иногда включать в меню по будням. Конечно, это блюдо довольно дорогое, но зато польза от него очевидна.

Хотите попробовать что-либо пикантное? Как насчёт лёгкой и вкусной закуски, основным ингредиентом которой являются морепродукты? Вы еще не пробовали вкусный салат с креветками?

Не удивительно, что это необычное блюдо – завсегдатай ресторанного меню, поэтому оно ассоциируется с праздником или торжеством.

Когда я готовлю его дома, домашние интересуются, а что сегодня за повод. А люблю за низкую калорийность, за использование его в диетических программах, как элемент сбалансированного питания.

Простые рецепты блюд с изысканными морскими продуктами малокалорийные и лёгкие, а главное – питательные и полезные. Морепродукты – источник белка с низким содержанием жира. Микроэлементы, входящие в состав продукта, по количеству в разы превосходят мясо.

Салатам с аналогичными ингредиентами можно придавать различные оттенки, добавляя интересные заправки. Креветки отлично сочетаются с различными продуктами и специями, поэтому можно приготовить разнообразные блюда, имеющие неповторимые аппетитные нотки.

Ингредиенты:

  • отваренные креветки – 100 грамм;
  • яйца варенные – 2 штуки;
  • сыр твёрдый – 50 гр.;
  • майонез 67%;
  • лимон среднего размера;
  • соль.

Ход работы:

  1. Яйца режу кубиками, твёрдый сыр тру на тёрке.
  2. Крупные морепродукты режу на две половинки.
  3. Выжать сок лимона, и смешать с майонезом.
  4. Залить салат смесью.

Часто креветки используют как украшение. Но мне они нравятся в общей массе, создаётся более полный морской вкус.

На скорую руку приготовленный салат оказался таким сытным и оригинальным, что больше ничего не понадобилось. Это прекрасная закуска под бутылочку игристого шампанского.

Для экзотического салатного ассорти из авокадо, мне понадобятся:

  • креветки – 0,3 кг;
  • салатные листья – 0,2 кг;
  • руккола – большой пучок;
  • помидоры «черри» – 8 штук;
  • авокадо – одно;
  • оливковое масло;
  • соевый соус;
  • лимонный сок;
  • горчица;
  • соль.

Такого количества продуктов хватит на 2-3 порции. Я давно пользуюсь удобным и традиционным методом как сварить креветки.

  1. Сложить в ёмкость тушки, залить кипящей водой.
  2. Воду слить через 5 минут, дать остыть, дары моря почистить.
  3. Зелёный салат тщательно промыть и высушить. Листья не надо резать, для сохранности полезных свойств и сочности, их порвать.
  4. Рукколу можно использовать целым листом.
  5. Помидоры порезать на половинки.
  6. Нарезать авокадо.
  7. Ингредиенты перемешать и залить соусом.
  8. Готовить соус из смеси оливкового масла, сока лимона и соевого соуса. Каждого компонента нужно по одной столовой ложке. Добавить 1 чайную ложку горчицы, перемешать.

Можно использовать сырные чипсы для украшения – получается оригинально.

У кальмаров нет неприятного рыбного запаха. Поэтому они «дружат» с разнообразными морскими продуктами и овощами. Такой союз добавляет пикантности и эстетичности готовому продукту.

Для приготовления надо подготовить набор продуктов:

  • замороженные морепродукты (креветки) – 250 граммов;
  • кальмар – 2 тушки.;
  • огурец свежий – один;
  • вареное яйцо – два;
  • майонез – 80 г;
  • сок лимона – 1 ст. ложка;
  • небольшой пучок петрушки.

Готовка пошагово:

  1. Замороженные креветки сварить, тщательно почистить.
  2. Очистить кальмары, варить 2-3 минуты, дать остыть, нарезать.
  3. Кружочками порезать крабовые палочки.
  4. Порезать огурец и яйца.
  5. Все компоненты смешать.
  6. Заправить майонезом.
  7. Сбрызнуть соком лимона.

Питательный и очень вкусный салат, в действительности отвечает своему величественному названию.

Состав продуктов подойдёт для королей:

  • тигровые креветки – 0,3 кг;
  • кальмары – 0,3 кг;
  • яйца – 6 штук;
  • картошка – 6 штук;
  • сыр – 0,2 кг;
  • икра красная – 0,140 кг;
  • майонез – 0,100 кг.

Сначала морепродукты надо разморозить, после чего варить их в подсоленной воде.

В варочную ёмкость для аромата добавить веточку укропа. Варить нужно 15 минут, а кальмары выдержать до того момента, когда они начнут белеть.

В процессе варки морепродуктов главное – не переварить их. Иначе мясо станет жёстким и «резиновым». Отваренные морепродукты вынимаю из ёмкости, и даю время остыть.

Пошаговые действия:

  1. Готовые кальмары нарезать соломкой.
  2. Сварить и потереть сваренные яйца и картошку.
  3. Сыр потереть.
  4. Укладываю слоями: сначала – кальмары, следующий слой – тёртые яйца, потом – картошка и тёртый сыр.
  5. Смазать майонезом слои, украсить по кругу варёными и очищенными креветками и посыпать зёрнами красной икры.

Подаётся Королевский салат в хрустальной глубокой салатнице или в «ледяной чаше».

У меня для вас отдельные блюда для настоящего праздника: 13 рецептов с кальмарами

Впервые я сделала такое блюдо на день рождения мужа. Он влюбился в «Морской бриз», и теперь его готовлю часто.

  • Болгарский перец – один;
  • Яйца – 2;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Маслины – 50 гр;
  • Креветки и кальмары – по 100 грамм;
  • Майонез – 100 гр;
  • Сыр мягкий – 50 гр;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сыр пармезан – 50 гр.

Пошаговый рецепт:

  1. Замороженные морские ингредиенты сварить.
  2. Порезать лук и перец.
  3. Яйца сварить и порезать кубиками.
  4. У маслин удаляю косточки, режу на дольки.
  5. Всё мешаю и добавляю пармезан.
  6. Мягкий сыр, чеснок и майонез – заправка для салата.

Презентабельный вид придаёт ему аппетитность и вызывает желание попробовать.

Насыщенными вкусовыми качествами обладает такой салат-новинка, от него невозможно оторваться. В рецепте морских даров используются тигровые креветки. Они имеют более крупные размеры и повышенный сочный вкус.

Состоит такой салатик из следующих составляющих:

  • полкило тигровых креветок;
  • 3 кальмара;
  • 0,100 кг палочек из крабов;
  • яйца – 5;
  • лук – луковичка;
  • майонез;
  • икра красная.

Изготовление такого богатого своим содержимым блюда заключается в следующих действиях:

  1. Очистить и сварить кальмаров. Морепродукт нельзя переварить – он будет «резиновый». Нарезать продукт тонкими полосками.
  2. Приготовить креветки, остудить и почистить. В супермаркетах продают очищенные, но цена их выше. Каждый выбирает по своему карману. Я предпочитаю покупать неочищенных – экономно и гигиенично.
  3. Палочки из крабового мяса нарезать соломкой.
  4. Сварить яйца и порезать продолговатыми кусочками.
  5. Почистить лук и нарезать соломкой. Чтобы ушла горечь, лук надо обдать кипятком. Перед добавлением овоща в салат, его надо отжать.
  6. Подготовленные продукты перемешать, выложить в салатницу, добавить майонез. Сверху для украшения присыпать икрой.

Любой стол, в праздник или будни, украсит салат с морскими продуктами, с добавлением кукурузы.

Необходимо:

  • креветки 30 штук;
  • крабовые палочки 300 гр;
  • горошек и кукуруза консервированный – по 200 граммовой банке;
  • яйца 5 шт.;
  • майонез или сметана – упаковка;
  • сок лимона 3 ч. л.;
  • 3 зубка чеснока.

Составляющие салата не нуждаются в дополнительной обработке. Только яйца надо отварить заранее. Эффектная подача будет смотреться за счёт посуды, нужно взять красивый бокал или креманку.

  1. Порезать вареные яйца на кубики.
  2. Креветки очистить.
  3. Кубиками порезать крабовые палочки.
  4. Сделать соус из майонеза, лимонного сока и измельчённого чеснока.
  5. Все ингредиенты сложить послойно: крабовые палочки, кукурузу, яйца, креветки, горошек.
  6. Слои покрывать приготовленным соусом.
  7. Салат украсить креветочными хвостиками.

Ананас – самый подходящий фрукт, который всегда вызывает восторг у гостей на любом застолье. Он прекрасно сочетается с разными морепродуктами, мясными изделиями, колбасой.

Мой рецепт салата с ананасом требует наличие следующих ингредиентов:

  • грудка куриная – 0,5 кг;
  • ананасы консервированные – 1 банка;
  • креветки маринованные – 100 гр;
  • сыр – 200 гр;
  • яйцо – два;
  • орех грецкий – 50 гр;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец;

Приготовление пошагово:

  1. Грудку сварить до готовности. Дать время остыть и нарезать средними кубиками. Выложить на тарелку первым слоем, смазать майонезом.
  2. Второй слой – ананасы, порезанные кубиками.
  3. Третий слой – яйца и измельчённые орехи.
  4. Тёртым сыром и креветки выложить сверху.
  5. Каждый слой промазать майонезом.

Блюдо собирают просто традиционным методом без слоёв – смотрите видео:

Этот шедевр пахнет весной, малокалорийный и нежный, поднимающий настроение. Эти морские органично сочетаются со свежим огурцом. Некоторые хозяйки используют маринованный огурец, вкус абсолютно меняется. Но мне классический рецепт больше по душе.

Чтобы сделать неповторимый блюдо, беру такие составляющие:

  • креветки в маринаде;
  • огурец;
  • вареные яйца;

Для заливки:

  • майонез, сметана;
  • чеснок;
  • укроп;
  • соль и перец чёрный молотый.

Салат готовлю следующим образом:

  1. Яйца и сыр – на мелкой тёрке.
  2. Огурец порезать.
  3. Всё соединить и перемешать.
  4. Делаю заливку.
  5. Нарезанный укроп кладу в миску.
  6. Всё перемешиваю и заливаю соусом.

Салат надо перчить и солить по вкусу. При подаче присыпаю сыром. Количество продуктов я нарочно не указала, потому что всё кладётся на глазок.

Это известное блюдо имеет тонкий вкус и доступный состав продуктов. У салата насчитывается огромное количество интерпретаций. В составе классического рецепта входит курятина, но с морепродуктами получается более утонченным и малокалорийным

Ингредиенты:

  • креветки – 400 грамм;
  • батон;
  • помидор обычный – один или черри – 5 шт.;
  • листья салата;
  • сыр твердый – 100 гр;
  • яйца куриные – два;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло оливковое – 150 мл;
  • лимонный сок – 4 ст. л;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • горчица – 1,5 ч. ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления по этапам:

  1. Из батона пожарить и посушить сухарики.
  2. Морепродукты отварить, в воду добавить соль, лавровый лист и перец горошком.
  3. Соус готовлю из желтков, сваренных всмятку, смешанных с лимонным соком, оливковым маслом и горчицей. Добавляю тёртый чеснок, солю и приперчиваю.
  4. Подготовить плоскую тарелку, на неё выложить листья салата. Сверху положить сухарики, креветки и порезанные помидоры.
  5. Заправить заливкой, посыпать тертым сыром и обжаренным кунжутом.

Любая хозяйка волнительно готовится к новогоднему празднику. Мне хочется, чтобы на моём столе стояли красивые и вкусные блюда, достойные торжества. Царский салат на Новый год – это именно то достойное блюдо.

Ингредиенты:

  • Креветки – полкило;
  • Семга – 1 шт.;
  • икра красная – 1 ст. ложка;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • Сегодня, когда различные морепродукты стали доступны, не все умеют правильно подготавливать их для использования. В процессе это неумение может стать присутствием неприятного аромата у продукта.

    Когда креветка отваривается в панцире, в ней сохраняется максимум питательных компонентов. Желательно покупать неочищенные – это безопасно и вкусно, а ещё и недорого.

  1. Чтобы очистить свежую креветочку, сначала надо аккуратно разрезать острыми ножницами панцирь. Направление реза – от головы к хвосту.
  2. Варёные чистить легче. Понадобиться миска с водой, что позволяет избавиться от прилипающих чешуек, кишечных венок. Сначала удаляется кишка, в крупных креветках её можно просто потянуть, а в мелких – вырезать.
  3. Если рецепт позволяет, то голову лучше не удалять, в ней много полезных веществ, которые при термообработке переходят в мясо и придают ему мягкости.
  4. Вареную креветку взять за голову и повернуть брюшком вверх.
  5. Удалить лапки с икрой, голову.
  6. Тушку взять за хвост и счистить остатки панциря.
  7. Хвостик удалить по необходимости.
  8. Для тех, кто регулярно употребляет такие дары моря можно приобрести инструмент для разделки.
  9. Чистка замороженных морских продуктов начинается с промывания их под струёй холодной воды. После продукт надо выложить на бумажное полотенце и просушить. Готовые тушки поместить в чистую тару, посолить. Через 5 минут продукт снова промыть до оттаивания. Надрезав панцирь, удалить пластины и ножки, вытянуть кишечную вену. Снова промыть и высушить.

Эти морепродукты «дружат» практически с любым кушаньем. Главное соблюдать пропорции и правильную технологию.

Креветочные салаты набирают популярности с каждым днём, так как являются питательными и лакомыми блюдами.

Ими украшается любое праздничное застолье, используются они в качестве диетической пищи для худеющих людей. А романтическому вечеру они придадут дополнительный шарм и очарование.

Салат с кальмарами и креветками - это необычайно нежное блюдо. Эти морепродукты придают салатам изысканности, вкус получается слегка сладковатым и приятным. Лимонный сок отлично сочетается с кальмарами и креветками, поэтому его часто добавляют в такие салаты.

Салат с кальмарами и креветками можно подавать на праздничный стол, а можно готовить каждый день Это одновременно сытное и диетическое блюдо.

Чтобы подчеркнуть вкус креветок, в воду, в которой они варятся, можно добавить лавровый лист или несколько горошин черного перца.

Как приготовить салат с креветками и кальмарами - 15 разновидностей

Очень вкусный салат для праздника. В его состав входит три вида морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Креветки - 1 кг
  • Кальмары - 1 кг
  • Салат Айсберг - 1/3 часть
  • Крабовые палочки - 400 гр
  • Перепелиные яйца - 12 шт
  • Зеленый лук
  • Майонез, соль - по вкусу

Приготовление:

Кальмары варим в подсоленной воде не более 3-х минут. Салат и зеленый лук мелко нарезаем. Крабовые палочки нарезать кольцами. Креветки отварить и очистить, вместе с кальмарами смешать с зеленью и крабовыми палочками. Перепелиные яйца разрезать пополам и украсить салат, сверху посыпать измельченным укропом. Майонез добавляется в каждую порцию отдельно.

Салат "Нежный с кальмарами"

Ингредиенты:

  • Мясо кальмара - 500 гр
  • Яйца куриные - 6 шт
  • Зеленый лук - 6 перышек
  • Майонез - 180 гр
  • Сыр - 100 гр
  • Креветки - 5-7 шт
  • Огурцы малосольные - 1 шт
  • Оливковое масло - 1 ст.л.

Приготовление:

Отварить яйца. Морепродукты проварить не более 2-3-х минут. Кальмары нарезать тонкой соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Лук измельчить, смешать с остальными ингредиентами и заправить салат майонезом. Сверху выложить креветки.

Ингредиенты:

  • Помидор - 1 шт
  • Сок половинки лимона
  • Сладкий перец(красный и желтый) - ½ шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лук - ½ шт
  • Перец чили - ½ шт
  • Кальмары - 300 гр
  • Креветки - 300 гр
  • Петрушка
  • Оливковое масло
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

Кальмары и креветки сварить, а затем обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Выложить в тарелку вместе с маслом. Лук нарезать полукольцами. Перец и помидор нарезать небольшими кубиками. Чили нарезать тонкими колечками. Чеснок и петрушку измельчить. Смешать все продукты, сбрызнуть лимонным соком и добавить немного оливкового масла. Снова перемешать.

Чтобы кальмары были мягче, при варке добавьте в воду немного соды.

Салат "Пигалица"

Чтобы получить более изысканный вкус, заправляйте салат оливковым майонезом.

Ингредиенты:

  • Кальмар - 2 шт
  • Креветки - 200-300 гр
  • Семга слабо-соленая - 150 гр
  • Красная икра - маленькая баночка
  • Сыр - 100 гр
  • Помидор - 2 шт
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Кальмар и креветки отварить. Нарезать помидор, кальмар и рыбу небольшими кубиками. Добавить очищенные креветки и натертый сыр. Заправить майонезом.

Ингредиенты:

  • Мясо кальмара - 3-4 шт
  • Шампиньоны - 200 гр
  • Соленые огурцы - 2 шт
  • Лук - 1 шт
  • Твердый сыр - 100 гр
  • Майонез - 100 гр
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Крупные креветки - 6-8 шт
  • Помидор - 1 шт

Приготовление:

Кальмары и креветки отварить. Кальмары нарезать соломкой. Грибы и лук нарезать, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой. Смешать все продукты и заправить майонезом. Украсить креветками и дольками помидора.

Ингредиенты:

  • Кальмары - 4 шт
  • Креветки - 500 гр
  • Яйца вареные - 3 шт
  • Укроп, зеленый лук - 1 пучок
  • Оливки, майонез, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Кальмары и креветки сварить в подсоленной воде. Яйца и кальмары нарезать мелкими кубиками. Перемешать все и заправить майонезом. Сверху выложить несколько креветок,

Посыпать измельченной зеленью.

Праздничный салат "С любовью"

Порадуйте любимых вкусным и необычным салатиком.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки - 200 гр
  • Вареные яйца - 4-5 шт
  • Петрушка - 20 гр
  • Кальмары - 200 гр
  • Красная икра - 100 гр
  • Креветки - 200 гр
  • Майонез, соль

Приготовление:

Первым слоем нарежьте крабовые палочки и смажьте майонезом. Затем выложите измельченную петрушку. Третий слой - белки, натертые на крупной терке, смазать майонезом. Четвертый слой - вареные кальмары, нарезанные соломкой. Пятый слой - натертые на мелкой терке желтки, смазать майонезом. Шестой слой - вареные креветки, смазать майонезом. Сверху украсить салат красной икрой.

Рецепт этого салата был позаимствован у греческих кулинаров.

Ингредиенты:

  • Мидии очищенные - 300 гр
  • Моллюски морские очищенные - 500 гр
  • Креветки очищенные - 0,75 стакана
  • Кальмары - 3 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Оливки - 1 стакан
  • Оливковое масло - 0,3 стакана
  • Сок лимона - 2 ст.л.
  • Соль, перец, зелень петрушки

Приготовление:

Креветки, мидии и моллюски отварить. Кальмары нарезать кольцами и тушить на оливковом масле в течение 1 минуты. Петрушку и оливки мелко нарезать.

Чеснок истолочь, добавить лимонный сок и оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать с оливками и петрушкой. Кольца кальмаров выложить на дно тарелки, остальные морепродукты смешать с петрушкой и оливками и выложить сверху кальмаров.

Ингредиенты:

  • Кальмары - 3-4 шт
  • Огурец - 1 шт
  • Маринованные огурцы - 3 шт
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Лук-шалот - 2-3 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец чили
  • Лимон
  • Кунжутное масло - 5 мл

Приготовление:

Кальмары сварить и нарезать соломкой. Свежий огурец очистить, разрезать напополам, ложкой вынуть сердцевину и нарезать ломтиками. К свежему огурцу добавляем очищенные и нарезанные ломтиками маринованные огурцы и кальмары.

Смешиваем майонез и кетчуп 2:1. Добавляем натертый лук и чеснок. Затем добавляем чили и кунжутное масло, немного подсаливаем. Заправляем салат соусом и раскладываем по порциям. Сверху украсить долькой лимона.

Чтобы быстро и легко очистить кальмары залейте их кипящей водой.

Ингредиенты:

  • Мидии в масле - 200 гр
  • Неочищенные креветки - 500 гр
  • Солено-сушеный кальмар - 2-3 пакетика
  • Яйца вареные - 3 шт
  • Огурец - 1 шт
  • Фисташки - 1 пакетик
  • Майонез

Приготовление:

Сварить и очистить креветки. Огурец нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и посыпать измельченными фисташками.

В салате очень удачно сочетаются, казалось бы, несовместимые продукты.

Ингредиенты:

  • Креветки - 300 гр
  • Кальмары - 300 гр
  • Крабовые палочки - 100 гр
  • Консервированная кукуруза - 1 банка
  • Вареные яйца - 2 шт
  • Твердый сыр - 100 гр
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Украшение:
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Лимон - 1 шт

Приготовление:

Креветки отварить. Кальмары нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Смешать все продукты и заправить салат майонезом.

Украсить дольками лимона и яблока, ломтиками красного сладкого перца.

Очень вкусный и необычный салат.

Ингредиенты:

  • Креветки очищенные - 300 гр
  • Кальмары - 300 гр
  • Консервированный ананас - 250 гр
  • Огурец - 1 шт
  • Листья салата - 1 пучок
  • Зеленый лук, укроп
  • Майонез
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

Креветки и кальмары отварить. Кальмары нарезать соломкой. Огурец и ананасы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук измельчить. На блюдо выложить листья салата. Перемешать все ингредиенты, заправить салат майонезом и выложить на салат. Украсить веточками укропа.

Кальмары нужно варить не более 3-х минут иначе они станут жесткими.

Продукты рассчитаны на одну порцию.

Ингредиенты:

  • Креветки - 4-5 шт
  • Кальмар очищенный - 30 гр
  • Стебель сельдерея - 20 гр
  • Помидор черри - 40 гр
  • Желтый болгарский перец - 30 гр
  • Красный лук - 20 гр
  • Маринад для креветок:
  • Мед - 3 гр
  • Цедра лимона и соус Табаско - по вкусу

Заправка:

  • Растительное масло - 20 мл
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лимон, соль - по вкусу

Приготовление:

Очистить креветки и добавить к ним мед, соус и лимонную цедру.


Самые популярные гости на любом праздничном столе – это креветки и кальмары. Их использование позволяет блюду быть не только невероятно вкусным, но также питательным. Составляющие салата из кальмаров и креветок могут быть самыми разнообразными, всё зависит от личных вкусовых предпочтений каждого человека. Сегодня вы сможете узнать рецепты самых вкусных, популярных салатов с использованием креветок и кальмаров, а затем их приготовить, чтобы разнообразить праздничное меню. видео

Креветки с кальмарами в ансамбле с авокадо

Невероятно вкусный, пикантный и необычный салат, который не только красиво смотрится – он непременно завоюет внимание и будет оценен по достоинству настоящими любителями морских продуктов и их нестандартного сочетания с другими ингредиентами. Но вся «фишка» этого салата не только в необычном вкусе – простота приготовления с его подачей удивит всех гостей.

Итак, перед процессом приготовления такого салата вам следует купить вот такие составляющие для него:

  • Авокадо среднего размера – 2 шт.
  • Средние помидоры – 2 шт.
  • Охлаждённый кальмар – 1 шт.
  • Креветки (желательно уже очищенные) – 200 граммов.
  • Свежий базилик – один небольшой пучок.

Для приготовления заправочного соуса вам нужны будут такие ингредиенты:

  • Нежирные сливки – 15 граммов.
  • Горчица средней остроты – половинка чайной ложки.
  • Сок из лимона – пара чайных ложек.
  • Перец (белый) и соль.

Продукты подготовили, теперь можно начинать сам процесс приготовления. Сначала начините очищать кальмар от шкурки, всех его внутренностей, хорды и приступайте к его варке. Для этого подготовке кипящую заранее подсоленную воду, опустите в неё самого кальмара. Не передержать продукт в кипятке – гарантия того, что он не станет слишком жёстким. Поэтому наиболее оптимальное время для варки кальмара – 3 минуты. Сразу после его извлечения из кипятка продукт нужно опустить в очень холодную воду. После остывания кальмар нужно будет нарезать тоненькими полосками.

Приступаем к подготовке базилика – его нужно промыть, а затем сразу измельчить ножом на небольшие кусочки. Теперь помидоры – промываем их, вычищаем серединку, затем нарезаем с помощью ножа на средние квадратные кусочки. Серединка вам не пригодится, поэтому можете её просто съесть. Авокадо следует промыть, разрезать пополам и аккуратно извлечь косточку. После этого продукт измельчите ножиком на маленькие кусочки. Все подготовленные составляющие салата смешайте и приступайте к приготовлению заправочного соуса.

Приготовление соуса – очень лёгкий процесс, который будет казаться вам проще, чем сходить в магазин за майонезом. К тому же соус получится гораздо вкуснее, чем обыкновенный магазинный майонез. Итак, вылейте в небольшую ёмкость сливки, добавьте в них горчицу, затем влейте сок лимона и, наконец, приправьте солью с белым перцем. Если вы хотите оригинально подать на стол этот салат, то заправьте его полученным соусом и положите в половинки авокадо. Если же вы просто подаёте блюдо на тарелке, то его можно необычно украсить зеленью и/или базиликом.

Нежность сочетания кальмаров, креветок и пекинской капусты

Этот рецепт салата удивит вас нежным вкусом, а также небольшим количеством калорий, поэтому его можно смело готовить просто на ужин. Свежая, сочная пекинская капуста идеально подчеркнёт морской вкус салата из кальмаров и креветок, а также станет главным, нежным и самым красивым блюдом на любом столе.

Итак, приступаем к закупке необходимых ингредиентов. Вам нужны будут вот такие составляющие салата:

  • Капуста китайская или пекинская – 100 граммов.
  • Охлаждённые кальмары – 100 граммов.
  • Креветки (можно целые замороженные) – 100 граммов, а можно очищенные – 50 граммов.
  • Огурец свежий – 50 граммов или один небольшой овощ.
  • Сок лимона – несколько чайных ложек или просто половина цитруса.
  • Оливковое масло.
  • Соль и желательно свежее помолотый перец.

Несколько листов капусты можно оставить для декора, а именно выложить их на блюдо и сверху красиво оформить подачу салата. Капусту хорошенько прополосните под проточной водой, порубите ножом на тонкие полоски. Утолщённую часть продукта резать не нужно. Кальмаров тщательно обчищаем (снимаем кожицу и всё внутреннее содержание). Отварите их – в кипящую солёную воду опустите морского жителя и проследите за тем, чтобы он поварился не больше трёх минут. Это залог того, что продукт не получится жёстким. Сразу после извлечения кальмара из кипятка окуните его в очень холодную воду, а затем ножом порежьте на тонкие полоски.

Приступаем к подготовке креветок – если вы купили целые замороженные креветки, то их необходимо отварить. Для их готовности процесс варки должен длиться около нескольких минут. Если креветки очищенные, то их можно просто обдать горячей водой. Огурец рекомендуется очистить от кожицы, чтобы он в салате стал мягче. После очистки овощ порубите ножом на тонкие полоски. Теперь можно смешать все составляющие салата.

Готовим заправочный соус – смешиваем оливковое масло, сок лимона с солью и перцем. Наконец, приступаем к завершающему этапу – все ингредиенты смешиваем с заправочным соусом, выкладываем их на листы капусты и эффектно подаём к столу.

Совет! Чтобы вкус креветок ощущался больше, лучше покупать неочищенный продукт, так как в нём лучше сохраняется влага с полезными веществами.

Женский вариант морского салата с кальмарами и креветками

Это рецепт салата понравится каждой представительнице прекрасного и слабого пола, потому что в нём таятся невероятно сочные, нежные нотки моря. Остальные ингредиенты салата (кроме морепродуктов) дополнят главные продукты в блюде и подчеркнут их пикантность.

Сначала нужно заготовить необходимые продукты, а именно:

  • Охлаждённый кальмар – 2 средних тушки.
  • Креветки очищенные – 0,5 кг, если неочищенные – 0,75 кг.
  • Мидии – 0,5 кг.
  • Масло сливочное — ¼ упаковки (50 граммов).
  • Небольшой помидор – 3 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 стручок.
  • Укроп, петрушка и латук – небольшие пучки.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Подсолнечное или лучше оливковое масло – 70 граммов.
  • Соль, смесь перцев.
  • Свежий сок из лимона – 3 ложки столовых.

Начнём с подготовки и обработки кальмаров. Их следует хорошо очистить, отварить (как это сделать – смотрите в предыдущем рецепте) и мелко нашинковать соломкой. Теперь подошла очередь подготовки креветок. В этом рецепте не предусмотрено креветки варить – их нужно поджарить. Если вы для салата купили креветки в панцире, то их следует очистить. С очищенными креветками дело обстоит проще, потому что их нужно просто выложить на горячую поверхность сковороды с подсолнечным или оливковым маслом и пассеровать до мягкого состояния продукта. А вот мидии нужно отварить – в кипящую воду окуните продукт и проварите 3-4 минуты. Обработанные морепродукты отставляем в сторону и приступаем к подготовке овощей.

Посмотрите на помидоры, а точнее, на их кожицу – если она толстая, то её необходимо снять. Сделать это просто можно следующим способом – обдайте овощ кипятком и кожица без труда отстанет. Если на помидоре кожица тонкая, то её снимать не нужно. Просто промойте их проточной водой, насухо вытрите, нарежьте острым ножом на кубики небольших размеров. Очень важно, чтобы нож был наточен, иначе помидоры при нарезке потекут. Промойте перец, хорошо отделите семена от него и подробите ножом на небольшие кубики. Лук тонко или мелко нашинкуйте ножом.

Чтобы он не перебивал вкус остальных ингредиентов, его можно обдать кипятком. Обязательно нужно, чтобы вода из ошпаренного лука хорошо стекла, а сам овощ немного просох, потому что оставшаяся влага может стечь в салат и испортить его. Всю зелень с листьями латука нужно хорошо промыть, чтобы на них не оставалось пыли с песком. Листья латука резать необязательно – его можно измельчить руками, просто порвав на куски. Остальную зелень следует мелко нарезать ножом. Чеснок пропустите через чесночницу, смешайте его с солью и смесью перцев.

В глубокий салатник погрузите все ингредиенты, оставив пока чеснок. В отдельной небольшой ёмкости приготовьте заправочный соус – взбейте венчиком оливковое или подсолнечное масло, сок из лимона, смесь из чеснока, соли и перца. Добавьте соус во все ингредиенты, хорошо перемешайте, красиво оформите подачу на блюде и подавайте гостям.

Совет! Чтобы насытить салат пикантностью, можете сделать гренки в духовке с чесноком и сверху украсить салат.

Морские салаты — это незаменимые, а также непревзойдённые блюда, которые станут королями на любом столе. Вы не должны бояться экспериментировать — добавляйте «свои» ингредиенты и готовьте с любовью. Тогда у вас получатся уникальные и самые вкусные салаты с неповторимым приготовлением.

Читайте также...

Салат из кальмаров, крабовых палочек и креветок: рецепты

Рецепты салатов из креветок, кальмаров, крабовых палочек, представленные в этой статье, понравятся любителям морепродуктов. Такие закуски отличаются разнообразием, несмотря на общие ингредиенты. Это могут быть как простые и доступные кушанья, так и изысканные блюда. А теперь несколько салатов из кальмаров, крабовых палочек и креветок.

Классический морской

Что нужно:

  • 500 г креветок.
  • Два кальмара.
  • Четыре яйца.
  • 200 г крабовых палочек.
  • Майонез по вкусу.
  • 50 г красной икры.

Как приготовить:

  1. Поставить на огонь кастрюлю с водой, когда закипит, положить креветки и варить, пока они не всплывут. Достать их из кастрюли, остудить и очистить.
  2. Размороженных кальмаров окунуть в кипяток на 30 секунд, после этого снять кожу и убрать внутренности.
  3. Яйца сварить, остудить, снять скорлупу.
  4. Крабовые палочки и крутые яйца нарезать мелкими кубиками, кальмары - полосками, соединить их в подходящей посуде, добавить креветки, затем майонез и перемешать.

Готовый морской салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками разложить по тарелкам и украсить каждую порцию красной икрой.

Легкий с огурцами

Этот салат готовится очень быстро. Его вполне можно поставить на праздничный стол. Для приготовления потребуются доступные продукты.

Что нужно:

  • Один кальмар.
  • Два яйца.
  • Два огурца.
  • 200 г краб. палочек.
  • Соль.
  • 100 г креветок.
  • Майонез.

Как готовить:

  1. Огурцы вымыть, обсушить, срезать края и нарезать кубиками небольшого размера. Сложить в салатник.
  2. Морепродукты заранее разморозить. Затем ошпарить кальмара кипятком, снять с него кожицу, очистить тушку от внутренностей и как следует промыть. Положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить не более трех минут. Затем остудить, нарезать соломкой, выложить в салатник.
  3. Крабовые палочки нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам.
  4. Яйца сварить до крутого состояния, остудить, снять скорлупу и нарезать кубиками. Положить их в салатник.
  5. Отваренные креветки очистить. Можно сначала опустить на минуту в кипящую воду. Добавить их в салат.
  6. Заправить закуску майонезом (или смесью майонеза и сметаны), если требуется - посолить, перемешать.

Готовый салат перед подачей желательно ненадолго поставить в холодильник.

С шампиньонами и ананасами

Этот салат из кальмаров крабовых палочек и креветок – идеальное блюдо для новогодних праздников.

Что нужно:

  • 400 г кальмаров.
  • 100 г креветок.
  • 200 г крабовых палочек.
  • 100 г ананасов консервированных.
  • Небольшой пучок зеленого перьевого лука.
  • 200 г шампиньонов консервированных.
  • Три яйца.
  • 100 г красной икры.

Отдельно для заправки и украшения нужно подготовить:

  • 150 г майонеза.
  • Маслины.
  • Салат-латук.
  • Петрушку.

Как готовить:

  1. Воду посолить, нагреть, отварить кальмары в течение трех минут, затем промыть и нарезать довольно тонкой соломкой.
  2. Сварить вкрутую яйца, остудить.
  3. Нарезать кубиками вареные яйца и консервированные ананасы.
  4. Нарезать небольшими кусочками шампиньоны и крабовые палочки.
  5. Отварить креветки и очистить.
  6. Смешать ингредиенты, затем добавить измельченный зеленый лук, заправить соусом майонезом.
  7. Сверху выложить красную икру, украсить маслинами и петрушкой.

С помидорами и сыром

Еще один салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и красной икрой готовится по следующему рецепту:

  • Кальмар на 200 г.
  • 200 г крабовых палочек.
  • 300 г помидоров.
  • 200 г креветок.
  • 60 г сыра.
  • 50 г красной икры.
  • 60 г майонеза.

Как приготовить:

  1. Предварительно размороженные крабовые палочки нарезать вдоль тонкими полосками и положить в салатник.
  2. Отварить кальмара (в течение 3 минут, иначе он станет резиновым), после того как остынет, очистить и нарезать тонкими полосками, примерно таким же, как крабовые палочки. Отправить кальмара в салатник.
  3. Отварить креветки, когда остынут, очистить и положить в салат целиком.
  4. Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножки, разрезать на четвертинки, затем на тонкие дольки. Отправить томаты в салатник.
  5. Сыр нарезать максимально тонкой соломкой, после чего добавить его к остальным ингредиентам салата.
  6. Заправить блюдо майонезом и аккуратно перемешать.
  7. Добавить красную икру и еще раз осторожно перемешать.

Салат сразу же ставить на стол. Если не планируется подавать блюдо сию минуту, рекомендуется убрать его в холодильник, а икру положить прямо перед подачей.

С мидиями

Этот салат отличается простотой приготовления и оригинальным сочетанием ингредиентов.

Что нужно:

  • 150 г кальмаров консервированных.
  • 100 креветок.
  • 100 г крабовых палочек.
  • 100 г мидий.
  • Четыре перепелиных яйца.
  • Полторы столовые ложки йогурта.
  • Две ложки красной икры.

Как готовить:

  1. Сварить перепелиные яйца и остудить. Это займет примерно 20 минут.
  2. Креветки и мидии разморозить. Затем поставить на огонь кастрюлю с водой. Когда она закипит, залить ею креветки с мидиями на пару минут.
  3. Кальмара консервированного нарезать полосками, перепелиные яйца порубить ножом.
  4. Крабовые палочки разморозить, снять оболочку, нарезать поперек.
  5. Яйца смешать с красной икрой, как следует размять икринки вилкой и перемешать.
  6. Соединить вместе все ингредиенты салата: креветки, мидии, кальмары, крабовые палочки, яйца с икрой. Перемешать, положить в салатник. Йогурт рекомендуется класть, непосредственно перед тем как подавать.

Если кальмар слишком соленый, его нужно как следует промыть или даже вымочить. Размораживать морепродукты нужно постепенно, чтобы они не превратились в кашу. Вместо перепелиных яиц можно взять куриные. По своему желанию в салат можно добавлять другие ингредиенты, например кукурузу, картофель и проч. Вместо йогурта можно намазать салат оливковым или другим растительным маслом.

С огурцом и пангасиусом

Что нужно:

  • 400 г краб. палочек.
  • 800 г филе пангасиуса.
  • 250 г красной икры.
  • Восемь яиц.
  • 800 г кальмара очищенного.
  • Два огурца.
  • 250 г креветок очищенных.
  • Лавровый лист.
  • Майонез.
  • Перец, соль.

Приготовление салата:

  1. В кастрюлю с водой бросить соль и лавровый лист. Когда вода закипит, положить пангасиус, варить около десяти минут, затем извлечь шумовкой филе рыбы из кастрюли.
  2. Дать этой же воде закипеть и положить в нее кальмаров, варить около трех минут. Достать кальмары, опять вскипятить воду и положить креветок, варить около пяти минут.
  3. Все отваренные морепродукты остудить.
  4. Отварить яйца и остудить.
  5. Крабовые палочки и пангасиус нарезать кубиками, кальмары и огурец – соломкой, яйца порубить ножом. Все это сложить в подходящую посуду, намазать майонезом.
  6. Выложить готовый салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками, огурцом и рыбой в салатник, украсить икрой и целыми креветками.

При подаче можно воспользоваться формой для холодных закусок. Если ее нет, предлагается срезать донышко и горлышко у пластиковой бутылки.

С салатом айсберг и перепелиными яйцами

Что нужно:

  • 500 г кальмаров.
  • 200 г крабовых палочек.
  • Шесть перепелиных яиц.
  • 500 г креветок.
  • Четвертую часть салата айсберг (можно взять пекинскую капусту).
  • Зеленый лук.
  • Сушеный укроп.
  • Майонез.
  • Соль.

Приготовление салата с кальмарами, креветками, крабовыми палочками, яйцами:

  1. Отдельно отварить кальмаров и креветки. Время варки – по 2-3 минуты после закипания. Морепродукты остудить, затем очистить.
  2. Зеленый лук и салат айсберг нарезать.
  3. Креветки оставить целыми, кальмаров нарезать кольцами, яйца – половинками.
  4. Сложить все ингредиенты в одну посуду, добавить сушеный укроп и перемешать.

Разложить салат по тарелкам. Отдельно подать майонез и соль, чтобы каждый посолил и заправил на свой вкус.

Заключение

Вот такие простые салаты из кальмаров, крабовых палочек и креветок можно приготовить для семьи или гостей. Они получаются не только вкусными, но и очень питательными.

Рецепт салата из морепродуктов с грибами

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата с морепродуктами. Салат имеет неповторимый вкус и нежную структуру, такой салат можно приготовить к празднику и поразить всех гостей.

Чтобы приготовить салат из кальмаров с грибами и креветками, вам потребуется:

шампиньоны свежие – 250 г
лук репчатый – 1 головка (небольшая)
креветки очищенные – 100 г
рис – 3 ст. л.
огурцы свежие – 4 шт.
яйцо куриное – 3 шт.
кальмары консервированные – 2 банки
майонез – по вкусу
сок лимонный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
масло растительное – для жарки
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить салат из кальмаров с грибами и креветками:

1. Первым делом нужно отварить креветки. Для этого поставить кастрюлю с водой на огонь, посолить воду и довести до кипения, опустить очищенные креветки в кипящую воду и варить 2 минуты.
2. Слить воду с креветками на дуршлаг и дать стечь воде, затем переложить их на тарелку и остудить.
3. Затем нужно обжарить шампиньоны. Для этого очистить лук, вымыть и мелко нашинковать.
4. Шампиньоны почистить, помыть хорошо и нарезать произвольными кусочками.
5. На плиту поставить сковороду, влить немного растительного масла и разогреть. Всыпать грибы и тушить, пока не испарится жидкость, образовавшаяся от грибов.
6. Затем добавить лук и обжарить вместе с грибами до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня и остудить.
7. На плиту поставить кастрюльку с водой (маленькую), воду довести до кипения и всыпать рис, отварить до готовности, время от времени помешивая, затем слить на друшлаг, дать стечь воде и остудить. Рядом на плиту поставить еще одну кастрюлю, положить в нее яйца и залить водой, посолить, довести до кипения и варить 6 минут.
8. Затем кастрюлю с яйцами снять с плиты, слить горячую воду и залить яйца холодной водой. Оставить на 15 минут в холодной воде, затем достать  и очистить.
9. Яйца нарезать произвольно, можно кусочками, можно кубиками или дольками.
10. Остывший рис смешать с грибами и креветками в одной салатнице, добавить яйца.
11. Банки с кальмарами открыть, жидкость слить, а кальмаров нарезать кусочками  или дольками, по желанию.
12. Огурцы вымыть, посрезать верхушки и низ, нарезать произвольно.
13. Огурцы и кальмаров добавить к остальным ингредиентам, полить соком лимона, посолить и поперчить, все перемешать и заправить майонезом.

Можно сразу подать к столу.

Приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рецепт: Салат из кальмаров | с креветками

Ингредиенты:
тушки кальмаров - 4 шт;
креветки - 100 гр;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 3 шт;
майонез - 3 ст ложки

Всем привет! Сегодня я хотела бы поделиться простым рецептом салата с кальмарами и креветками. Готовится такой салат очень быстро. Получается вкусным и сытным.

Для приготовления такого салата нам нужно: кальмары, креветки, яйца, лук, майонез для заправки. Такой салат отлично подойдет к праздничному столу.

Кальмары и креветки очищаем и отвариваем. Я отвариваю морепродукты в термосервирователе от Tupperware. На варку мне нужно 20 минут.

Далее нарезаем кальмары кольцами:

затем нарезаем креветки и выкладываем к кальмарам:

Далее выкладываем кальмары и креветки на сковородку и нарезаем лук:

Добавляем растительное масло и обжариваем примерно 10 минут.
Пока обжариваются кальмары, мы нарезаем яйца:

После того, как морепродукты обжарились, выкладываем их к нарезанным яйцам:

Хорошенько перемешиваем, солим, заправляем майонезом и подаем к столу:

Салат получается вкусный, сытный и нежный.
Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Салат с креветками. Магия. | Вкусный образ жизни

Я долго не могла себя убедить во всех видах морепродуктов. Я не знаю почему. Первыми, кто попал в мое меню, были креветки. В один прекрасный день я поняла, что кулинарному блогеру не стоит избегать таких продуктов ;) И наконец настал момент, что я начала их есть без проблем, хотя остальные морские чудеса, такие как кальмары, мидии или устрицы, я до сих пор избегаю (хотя после последние кулинарные мастер-классы мне понравились еще и с гребешками).По этой причине я решила использовать креветки в легком салате. Я думал, что выбрать для них, чтобы соответствовать вкусам. Волшебный салат получился. С розовым грейпфрутом, гранатом и грейпфрутовой корицей и имбирной заправкой. Термин «рай во рту» слишком сложен для такого нежного блюда, но поверьте мне, он подходит как влитой.

Волшебный салат с креветками

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 2-3 горсти смеси салатов
  • 1 крупный розовый грейпфрут
  • Граната 1/3
  • 1/2 маленькой красной луковицы
  • около 10 черных тигровых креветок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 перца чили
  • 1/2 лимонного сока

Переодевание:

  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • по 1 щепотке корицы, имбиря и перца
  • 1 чайная ложка жидкого меда

Метод приготовления:

Разложите салаты по тарелкам.Лук очистить и нарезать небольшими перьями, выложить на салат. Аккуратно выберите семена из граната и посыпьте ими салат. Срежьте кожицу грейпфрута и начините его (нарежьте «дольки» мякоти), желательно над блюдом, чтобы получить как можно больше сока, выложите филе на салат, из остатка выдавите сок. сока. Если креветки, которые вы используете, замороженные, залейте их кипятком на 1-2 минуты, затем процедите. Сырье следует очистить от кожуры. В сковороде растопить сливочное масло, добавить толченый чеснок. Мелко нарежьте перец чили и положите половину в кастрюлю.Добавьте креветки и обжарьте до золотистого цвета. В конце жарки влить в сковороду лимонный сок. Тщательно перемешайте грейпфрутовый сок с маслом, медом и специями. Выложите креветки на салат. Полить салат заправкой или перелить в небольшую тарелку.

наслаждайтесь!

.

WołoWina - Ресторан Свидница

WołoWina - Ресторан Свидница
  • Ресторан
    BeefWine 9000 6

    Ешь и знакомься

    Приглашаем воспользоваться нашим вкусным предложением!

    Доброе утро Мы начали
  • Ресторан
    BeefWine 9000 6

    Ешь и знакомься

    Приглашаем воспользоваться нашим вкусным предложением!

    Доброе утро Мы начали
  • Ресторан
    BeefWine 9000 6

    Ешь и знакомься

    Приглашаем воспользоваться нашим вкусным предложением!

    Доброе утро Мы начали

Мировая кухня, интересные вкусы.Вдохновившись альтернативными направлениями кухни, мы полюбили STREET-FOOD. Мы любим вкусно и сытно поесть. В меню представлены блюда американской, итальянской и средиземноморской кухни. Мы отправимся в путешествие по Ближнему Востоку, посетив Японию, Мексику и Испанию.

Уделите немного времени нам и приготовьтесь к прекрасному приключению по миру со вкусом. Неброский, но элегантный интерьер нашего ресторана позволит вам сосредоточиться на лучшем - а у нас лучшая еда! Отличное место для бокала вина на двоих, сочного стейка в кругу семьи или вкусной пиццы в кругу друзей.

3831

Facebook лайков

1853 г.

Постоянные клиенты

  • В связи с нехваткой персонала мы доставляем еду на вынос только из собственного набора.

    В выходные дни подача блюд может быть затруднена из-за большого количества гостей в ресторане.

    Приносим извинения за возможные трудности.

    Позвони мне 74 852 20 30

Закрыть

Важно: Сайт использует файлы cookie.

В рамках нашего веб-сайта мы используем файлы cookie, чтобы предоставлять вам услуги на самом высоком уровне, в том числе с учетом индивидуальных потребности.Использование веб-сайта без изменения настроек файлов cookie означает, что они будут храниться на вашем конечном устройстве. Вы можете изменить настройки файлов cookie в любое время.

.

Салат Нептун - Классический рецепт с фото с красной икрой

Описание

Салат Нептун - вкусное блюдо из морепродуктов и куриных яиц. Еда получается вкусной, аппетитной, а приготовить дома предельно просто, особенно если следовать пошаговому рецепту с фото. Интересно, что это блюдо еще называют «Морской Нептун» или «Царство Нептуна». Это тот самый салат.

Иногда состав блюда расширяют за счет добавления кальмаров, красной рыбы и даже огурцов или помидоров.. Дело вкуса. А вот классический вариант, приготовленный из предложенных нами ингредиентов, получается невероятно вкусным

Для вашего удобства разработан подробный рецепт с наглядными пошаговыми фото. По его словам, процесс приготовления покажется простым любой хозяйке. Смело готовьте, чтобы порадовать близких или приятно удивить гостей новым блюдом с креветками и крабовыми палочками на праздничном столе.

Совет! Салат «Нептун» можно намазать на обычное блюдо, разложить на порции с помощью формочек или сделать настоящую соленую лепешку, дополнительно украсив сверху красной икрой.Последний вариант презентации будет самым эффектным и интересным.


Удачных кулинарных экспериментов дома!

Ингредиенты

Шаги

  1. Приготовьте креветки до мягкости. Затем очистите и мелко нарежьте крабовые палочки. Отправьте оба ингредиента в общую миску.

  2. Яйца куриные вкрутую в подсоленной воде. Затем охладить, очистить и натереть на крупной терке.Положите ингредиент к остальным.

  3. Открыть банку с красной икрой. Выложите его содержимое в миску.

  4. Добавьте немного майонеза и перемешайте все ингредиенты. Классический аппетитный салат «Нептун», приготовленный по наглядному рецепту с пошаговыми фото, готов. Осталось поставить на стол и попробовать. Приятного аппетита!


.90 000 мотивирует готовить!: Салат чили с креветками в манго

Моя любовь к креветкам началась более 20 лет назад, когда я впервые обнаружил в Греции твердые сочные креветки. О, мы ели их попеременно с жареным осьминогом и кальмарами. С тех пор я люблю креветки во всех их проявлениях, кроме «коктейльного» варианта, в котором не могу себя убедить. Креветки в сочетании с перцем чили, что-то сладкое и что-то кислое играют настоящий концерт вкуса.Вы влюбитесь в этот салат, он просто w.y.w.m.i.e.n.i.t.a - салата с дыней и королевскими креветками в пикантной заправке из манго.

Но но! У меня есть музыкальная креветка, которая энергетически стимулирует почти так же сильно, как имбирь, сладкое манго и дыня раскручивают вкусовые рецепторы в этом салате. Как насчет Shrimp by Mr. Загривок?


Мы приготовили салат из креветок в соусе из манго, а также семь других легких блюд под руководством Конрада Бирека из команды Sowa and Friends в исключительно вкусной Healthy Culinary Workshop в Bosch Home Inspiration Center, тестируя новую линейку блендеров.В репертуар также вошли гаспачо, ананасовый коктейль с имбирем, различные варианты тостов и еще три летних салата. Все в атмосфере быстрых и освежающих идей для летних блюд без использования духовки или горелки. У меня дома тоже есть "жираф" Bosch, но он уже староват и не так эффективен, как , новейшая серия ErgoMixx , на которой было оооочень приятно работать.
Но вернемся к сумасшедшему салату, который сегодня является темой дня. Во-первых, представьте себе вкус - твердые, сочные креветки , огромные (не такие уж шимпанзе , которые называются "коктейльными креветками"), свежие , хрустящие салатные (мы использовали смеси Fit & Easy во время мастер-класса) ароматные мята , здоровая тележка, ростки и соус, крутой соус из ультразрелого, безумно сладкого манго , с оттенком острого имбиря, чили и кориандра .Вы уже чувствуете, как бушуют ваши слюнные железы? Дополнительным плюсом салата является его легкость, хотя я и не умею считать калории, но я их почти не заметила; P Надо сделать на летнюю вечеринку в саду, гости упадут к ногам, обещаю :)
Когда я написал это, я почувствовал себя немного гипнотизером, я надеюсь, что у меня все хорошо? :))

Салат с креветками и острой заправкой из манго

500 г крупных сырых королевских креветок (размер 16/20, меньше не может быть!)
оливковое масло экстра вирджин
морская соль
лимонный перец
1 галло дыня
1 свежий салатный огурец
микс любимых салатов (айсберг, фризе, радиккио)
горсть свежих листьев мяты
1 чайная ложка
кунжутного масла 100 г ростков подсолнуха и сои
1 столовая ложка жареного кунжута

заправки
1 спелый манго
сок 1 лимона
4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
1 столовая ложка нарезанного имбиря
1/2 чайной ложки оливкового масла самбал
1 пучок свежего кориандра

Очистите креветки от скорлупы и удалить из желудочно-кишечного тракта, а затем замариновать на несколько минут в нескольких столовых ложках оливкового масла, приправленного солью и лимонным перцем.Затем слегка обжарьте их, пока они не станут слегка золотистыми, и отложите в сторону, чтобы они остыли.
Смешайте все ингредиенты для заправки в кухонном комбайне.
Очистить дыню и огурцы, удалить семена и нарезать тонкими полосками, затем смешать с листьями салата, свежей мятой, кунжутным маслом, ростками и заранее подготовленными креветками. Все смешать с заправкой и посыпать жареным кунжутом. Удивляться!

автор рецепта Конрад Бирек


несколько советов:
- ни в коем случае не выбрасывайте панцири и головы креветок! если вы не планируете готовить на них рыбный бульон сразу, например уха с шафраном , просто положите их в пакет и заморозьте
- имбирь лучше чистить маленькой ложечкой, тогда сходит только кожица и ничего не пропадает зря
- Всегда осторожно удаляйте семена огурцов, которые содержат много воды, что может сделать пищу более водянистой .

Лингвини на масле с кальмарами, креветками, приправленными чесноком и цедрой лимона

Конечно, это делается за 10 минут 🙂

Приготовьте морепродукты, скорее всего замороженные (не используйте смеси). Поместите кальмары и креветки в холодную воду с лимонным соком на 30 минут или на ночь без воды, а на ночь промойте и сбрызните лимоном. Вы делаете все остальное в кастрюле, так что все приготовления.

Через 10 минут положите макароны - лингвини здесь лучше всего, их трудно достать, но они лучше всего подходят, может быть спагетти, но лингвини более элегантны.Положите его в кипящую соленую воду, не ломайте и протолкните в воду, когда косточка ошпарится (чтобы полностью выкипела).

Когда кальмары разморозятся, положите их в воду с разрыхлителем на 4 минуты - они не будут жевательными.

За 5 минут до окончания варки макарон влить в сковороду масло и выдавить чеснок (его можно даже не чистить). Поставьте сковороду на огонь и, когда она нагреется, выложите морепродукты. Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны, тем временем посолите, поперчите и натрите цедру лимона (не забудьте протереть каждое пятно один раз, чтобы не растереть горький флаведо).На этом этапе было бы неплохо добавить перец чили без косточек, чтобы он не доминировал.

Добавьте приготовленные макароны целиком, не сливая слишком много воды, вода от варки макарон сделает блюдо кремовым, поэтому не выливайте ее, она пригодится, когда блюдо покажется слишком сухим. Выключите огонь, перемешайте и добавьте сливочное масло. При добавлении после выключения огня придает блюду кремовость. Готовый. Можно добавить свеженатертый пармезан, но через масло блюдо получается довольно сливочным, так что пармезан добавит пикантности.Посыпать кинзой.

Подавать с солью и перцем, а также с дольками лимона или лайма

Необходимость для 2 человек:

  • 200 г лингвини
  • немного королевских креветок
  • несколько кусочков кальмара
  • цедра лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • свежий кориандр
  • Я рекомендую добавить свежий перец чили
  • соль, перец

Вам также может понравиться:

  • Спагетти с капустой, креветками, перцем чили и фисташками
  • Шикарный ужин за 10 минут или блюдо типа «Мне нечего есть» (рисовая лапша с креветками, глазированными имбирем и медом)
  • Тальятелле с креветками, орехами и рукколой
  • Замечательный лимонный орзо с кукурузой, тимьяном, пармезаном и кедровыми орешками
  • Паста с тапенадой или трюфельной пастой, вялеными томатами, шпинатом, чесноком.6 минут. 4 предложения.
  • Тальятелле с помидорами / Классическая паста с томатами
  • Лингвини с перцем чили, имбирем, тигровыми креветками, кальмарами и лаймом
  • Римская простая паста со сливочным маслом, кунжутом и пармезаном
  • Похлебка
  • Спагетти снова с креветками пасты в сливочном соусе с перцем чили и кориандром)
  • Простые спагетти с креветками
  • Пицца бьянка с карпаччо из говядины
  • Пад Тай III (настоящий)
  • Божественное тальятелле с креветками и зеленой петрушкой
  • Все еще одержим альо 60090 1900 .90 000 рецептов из Эпизода VI - Безумные морепродукты!

    Oliwia Piech

    Shrimps with pasta and tomato sauce

    • 10 shrimps
    • onion
    • 4 cloves of garlic
    • 2 tablespoons of olive oil
    • tablespoon of butter
    • 3 of flour
    • 2 шт. муки
    • яйца, один желток
    • немного воды
    • 2 ст.л. масла
    • орегано
    • петрушка

    мука, 2 ст.л. , немного воды, вымесить.Если тесто липкое, добавить муки, вымесить, дать отдохнуть. Тонко раскатать, нарезать продольными полосками. Положить в подсоленную кипящую воду и варить до мягкости (макароны должны быть пластичными).

    У креветок оторвать головы, оторвать хвосты, очистить от панцирей, вынуть кишки, промыть водой. Разогрейте масло в сковороде и положите на него нарезанный кубиками лук. Приправить орегано, выдавить через пресс чеснок, добавить в сковороду. Когда лук и чеснок станут золотистыми, добавьте сливочное масло.Выложите креветки, обжарьте с одной стороны, посолите и поперчите, переверните, добавьте нарезанные помидоры, обжаривайте, пока они не развалятся на сковороде, приправьте по вкусу солью и перцем. Смешать с отварными макаронами.

    Выложить пасту с соусом и креветками на тарелку, украсить зеленью петрушки.

    Kuba Jaworski

    Мидии с жареными овощами

    • Оливковое масло
    • .
    • петрушка

    В кастрюлю налить немного масла, добавить продавленный через пресс чеснок, нарезанный перец чили, немного обжарить.Добавьте мидии, приправьте солью и перцем, закройте кастрюлю и варите около 5 минут. По истечении этого времени добавить 100 мл белого вина и варить на слабом огне некоторое время (около 3 минут).

    Перец нарезать соломкой, положить в жаропрочную посуду, слегка полить оливковым маслом, приправить солью и перцем. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут. Затем добавить в блюдо нарезанные кабачки и запекать 7 минут.

    Оставшееся после варки вино вылить в кастрюлю, добавить еще 20 мл вина, приправить солью и перцем и варить некоторое время на среднем огне.Через 3 минуты снять с огня, добавить немного сливочного масла для загустения.

    На тарелку положите несколько мидий, рядом положите запеченные овощи и слегка полейте соусом. Посыпать мидии рубленой петрушкой.

    PiotRek Sobczak

    Мрака A'la Gordon Ramsey

    Пюре:

    • Aclet of Green Peas
    • ¼ Cube
    • 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111.COPER
    • . горох ок.9 минут. После приготовления смешайте его со сливочным маслом и приправьте.

      Соус :

      • 2 лук -шалот
      • Lemongrass
      • . тертый лук-шалот и слегка нарезанный лемонграсс, чтобы выпустить сок. Добавить вино, уварить. Затем добавить немного сливок и молока и варить.Наконец, приправьте солью, перцем, табаско и острым перцем.

        Грибы :

        • 3 гриба
        • соль, перец
        • острый перец
        • оливковое масло

        Грибы нарезать ломтиками, приправить солью, перцем, острым перцем, 3 мин.

        Морские гребешки :

        • Морские гребешки
        • Масло сливочное
        • Укроп
        • Чеснок

        Положите ложку сливочного масла, веточку гребешков укропа, 29 зубчиков укропа, ок.35 секунд с каждой стороны.

        На тарелку положить 3 горохового пюре, на пюре положить гребешки, на них грибы. Вылейте соус на край тарелки.

        Kazik Józefowicz

        Octopus trees

        • 3 octopus tentacles
        • one lemon
        • 2 root parsley
        • 2 carrots
        • 2 bay leaves
        • 2 English bay leaves
        • green peas 250 г

        Положите все, кроме гороха, в кастрюлю с водой.Перед этим, конечно же, очистите петрушку и морковь, и выдавите сок лимона. Все это кипятить около 50 минут.

        Горох залить водой, посолить и варить 13 минут. Слить горох, положить его в чашу блендера, добавить немного воды, измельчить, приправить солью и перцем.

        Выньте осьминога из кастрюли и положите его в сковороду с горячим маслом. Жарьте, пока осьминог не станет золотисто-коричневым.

        Положите щупальце осьминога на тарелку, на конец положите пюре из гороха (чтобы получилось дерево).

        Staś Zawłocki

        Пельмены с креветками, шпинатом и чили

        • . Столовые ложки масла
        • чайная ложка соли
        • A Стакан с горячей водой
        • 2 Dill
        • 250 мл масла
        • Свекла
        • Chili
        • FETA CHEEE
        • 100 мл вина
        • 9003

          DATH DOUNT в миске, соль и вода.Замесить тесто, оставить отдыхать.

          В сковороде разогреть масло, добавить мелко нарезанный лук-порей, обжарить, приправить перцем, добавить 7 очищенных, мелко нарезанных креветок, добавить нарезанные кубиками брынзу, лук и шпинат, перемешать, обжарить, влить вино, выпарить. Выключаем газ, накрываем крышкой.

          В кастрюле нагреть масло до 60 градусов, влить в блендер, добавить укроп и взбить. Процеживаем через сито.

          Свеклу очистить, нарезать кружочками, подсушить 10-15 минут в машине Ови или в духовке при 150 град.

          Раскатать тесто, вырезать круги. Фаршируем и склеиваем вареники. Отварить в подсоленной воде, пока она не вытечет.

          Обжарить 3 креветки на оливковом масле, добавить тимьян, чеснок, соль и перец.

          На тарелку положить 2 вареника, полить укропным маслом, положить креветки, посыпать свежим тимьяном, положить 3 свекольных чипса.

          Dominik Kołodziej

          С гребешки с сельдереем и яблочным пюре и петрушкой маслом

          • 2 гребешки
          • Половина Apple
          • 1-2 Celery Sprigs
          • 2 Tablespoons Butter
          • 20011 2001111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Р1Р1Р1Р1ЕРЕЧЕС. масло
          • пучок петрушки
          • белое вино 75 мл
          • соль, перец

          Растопить столовую ложку сливочного масла в кастрюле, добавить нарезанные кубиками яблоко и сельдерей, жарить 5-7 минут.Влить сливки 30% и варить несколько минут. Перелить в миксер и взбить до однородности. Приправить солью и перцем.

          В сковороде разогреть еще столовую ложку сливочного масла, добавить гребешки и обжарить 1,5 минуты с одной стороны. Перевернуть, полить вином и жарить еще минуту.

          Нагрейте масло до 60 градусов в кастрюле, перелейте в блендер, добавьте петрушку и перемешайте. Процеживаем через сито.

          Сделать на тарелке пюреобразную кляксу, сделать надрез, полить маслом петрушки и покрыть гребешки.

          Lena Góra

          • 3 octopus tentacles
          • whole tomato
          • half a pepper
          • rocket,
          • lamb's lettuce
          • bay leaf
          • carrots12
          • celery
          • carrots
          • salt, перец

          Налейте воду в кастрюлю. Морковь очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, 2 нарезанных кубиками стебля сельдерея, половину нарезанной луковицы, добавить щупальца осьминога, посолить и варить до мягкости осьминога.

          Салат из баранины и рукколу выложить в миску, помидоры и перец нарезать кубиками, положить в миску с салатом и перемешать.

          Положите салат на тарелку в кольцо.

          Когда осьминог будет готов, выложите его на сковороду с растопленным маслом, приправьте перцем и обжарьте до золотистой корочки.

          Снимите с салата кольцо, добавьте осьминога и приправьте солью и перцем.

          Maciek PieChowiak

          Паста в кремовом соусе с мидиями и креветками

          Паста :

          • 200 G -мука
          • 2 holks, 2 яичные. .Когда оно станет липким, добавьте муки, отставьте в сторону. Раскатать на 2-3 мм, нарезать полосками тальятелле. Отварите лапшу в подсоленной воде, пока она не вытечет.

            Соус :

            • 9 Mussels
            • 6 King Crawns
            • 250 мл крем 30%
            • , перец
            • оливковое масло

            Обжарить мидии на оливковом масле, в середине приготовления добавить креветки, обжарить креветки до золотистого цвета, добавить сливочное масло, соль, перец, чеснок и петрушку.Все обжариваем. Налейте белое вино и уварите его. Влейте сливки и снова уварите.

            Положить пасту, мидии, креветки и соус на тарелку.

            Jagoda łaganowska

            Мрака с ананасовым салатом (закуска) и кальмаром с овощами на гриле

            • 2 Scallops
            • a Gund of Rocket
            • A Handful of Lamb's Lettu Известь
            • ЧЕРЛОВАЯ ЗАРЕСЬ
            • 3 СТАВОК Оливковое масло
            • Половина стакана белого вина
            • Записка перца
            • Петушка для украшения

            .Смешайте оливковое масло с измельченным чесноком, лаймовым и апельсиновым соком, а затем полейте им салат.

            Обжарить гребешки до золотистого цвета на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. В конце жарки добавить вино и дождаться испарения алкоголя.

            Гребешки выложить на тарелку, немного поперчить, добавить салат, украсить зеленью петрушки.

            Squid with grilled vegetables

            • 1 large squid
            • half a small zucchini
            • half a pepper
            • half a tomato
            • 1 garlic clove
            • half a glass of wine
            • parsley
            • a щепотка соли

            Тип :

            Бланшировать кабачки и перец.Обжарьте их на сковороде-гриль с помидорами, пюре из чеснока и петрушкой. Приправить солью и перцем.

            Очистите кальмара и нарежьте его. Обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Влить вино, размешать, пока спирт не испарится.

            Выложите кальмары и овощи на тарелку и украсьте петрушкой.

            Комментарии (1)

            показать все комментарии Помощь | Правила форума

            Опубликованные комментарии являются личным мнением пользователей портала. TVN не несет ответственности за содержание мнения.

            .

            Салат из авокадо и кальмаров 9000 1

            Авокадо называют «масляным фруктом» из-за высокого содержания жира. Из-за высокой энергетической ценности этого фрукта его когда-то рассматривали как заменитель мяса во время дальних и дальних путешествий. Первыми европейцами, отведавшими соблазнительный вкус авокадо, были испанские конкистадоры Мексики. В Польшу этот фрукт попал гораздо позже, но прижился навсегда и все чаще появляется на наших столах.В настоящее время получают масло авокадо, которое, возможно, не популярно в Польше, но безраздельно господствует в средиземноморской кухне. Авокадо — прекрасный фрукт с множеством применений, очень вкусный и полезный. Он идеально подходит для бутербродов — в тертом виде с солью, перцем и оливковым маслом, и незаменим в качестве ингредиента салатов — например, в нарезке. Однако следует помнить, что авокадо плохо переносит высокие температуры. При варке или запекании приобретает горьковатый привкус. Салат из авокадо и кальмаров — Мгновенно в пятницу. .. и больше.


            Ингредиенты:
            - 1 спелый авокадо
            - 1 банка кальмаров в масле (280 г)
            - 1 банка маринованных перцев черри (280 г)
            - 1 небольшая красная луковица
            - молодые листья свеклы
            - ½ лайма
            - миндальные хлопья
            - семена чиа
            - Масло авокадо
            - розовая гималайская соль

            Возьмите косточку из половинки авокадо ( см. что делать с косточкой ).Снять кожицу с фрукта, нарезать его полосками и сбрызнуть выжатым соком лайма. Поджарьте горсть миндаля на сухой сковороде. Слегка обсушите трубочки кальмаров от масла на бумажном полотенце и нарежьте кольцами – сложите в миску. Очищенные от рассола перцы разрезать на половинки и добавить к кальмарам. Лук нарезать тонкими кольцами и тоже выложить в миску. Затем добавить порезанные на кусочки промытые листья свеклы, кусочки авокадо, посыпать гималайской солью и слегка сбрызнуть маслом авокадо.Аккуратно перемешиваем, чтобы не разрушить структуру ингредиентов. Посыпьте семенами чиа и жареным миндалем.

            Салат из авокадо и кальмаров может быть самостоятельным, очень вкусным и аппетитным блюдом. Характерной особенностью салатов является то, что мы сами выбираем ингредиенты и составляем их вкусы. Возможности авокадо — настоящая кулинарная кладезь, которую стоит использовать, выявляя новые вкусы.Рекомендую и желаю вкусненького.

            Добавляю рецепт салата из авокадо и кальмаров к событию "Мгновенная пятница" 4 ноября 2016.

            Оценить рецепт Салат из авокадо и кальмаров

            39 голосов, 5.00 сред. рейтинг ( 99 % баллов)

            .

            Смотрите также