Каталог
  

Судак в томате с луком и морковью


Рыба в томате с луком и морковью тушеная рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые продукты. Я взяла для этого блюда филе судака, но подойдет филе любой бескостной рыбы, лучше если рыба будет не очень хорошо держать форму, а распадется в процессе готовки на небольшие фракции - кусочки. Предпочтительней рыба охлажденная - в ней гораздо больше полезных веществ, но если у вас оказалась только замороженная рыба, сначала поместите ее в холодильную камеру на 8 часов и только потом в комнатные условия.

  • Шаг 2:

    Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Вы гораздо быстрее и легче почистите лук, если предварительно замочите его на 20 минут в холодной воде.

  • Шаг 3:

    В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым, растительного происхождения, но помните, что для жарки можно использовать только рафинированные виды масла. Добавьте лук и обжарьте до легкого золотистого цвета - обычно это около 5 минут.

  • Шаг 4:

    Морковь почистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.

  • Шаг 5:

    Добавьте в сковороду к луку и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.

  • Шаг 6:

    Рыбное филе помойте, обсушите и нарежьте некрупными кусочками.

  • Шаг 7:

    Добавьте рыбу в сковороду к овощам.

  • Шаг 8:

    И обжаривайте все вместе почти до полной готовности рыбы, - обычно это занимает около 10-15 минут. Для лучшей прожарки рыбы рекомендую накрыть сковороду крышкой.

  • Шаг 9:

    Посолите блюдо. Возможно вы захотите добавить какие-то свои любимые приправы. На мой взгляд сюда может подойти тмин (как молотый, так и целый), молотая паприка (лучше всего копченая) или же просто молотый душистый перец.

  • Шаг 10:

    Добавьте томатную пасту. При отсутствии томатной пасты, можно использовать томатный сок, если его предварительно уварить до более густого состояния, или даже кетчуп. Перемешайте блюдо, накройте крышкой и тушите на минимальном огне 5-7 минут.

  • Шаг 11:

    На мой взгляд, такое блюдо не нуждается в гарнире, зато отлично сочетается со свежей сезонной зеленью и овощами. Приятного аппетита!

  • Судак в томатном соусе - рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    Судак
    500 г11 г
    Приправа для рыбы
    8 г10 г
    30 г20 г
    30 г  

    Описание рецепта — Судак в томатном соусе:

    Лето - сезон рыбалки. Поэтому рецепт судака в томатном соусе будет многим как нельзя кстати. Самое трудоемкое в приготовлении этой рыбы - ее очистка от чешуи. Чем свежее судак, тем легче вам будет от нее избавиться. Рыбу сначала слегка замаринуйте с пряностями, а потом обжарьте, обваляв в муке. Часть рыбы можно подавать уже сейчас - это будет просто жаренный в масле судак. Нам же предстоит еще его слегка потушить в томатной заливке и подавать с полученным вкусным соусом и любым гарниром.

    Судак в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    133

    килокалории

    Шаг 1:

    Для приготовления судака в томатном соусе возьмите свежего судака, репчатый лук, соль, сухие пряности для рыбы, томатную пасту и масло для жарки.

    Шаг 2:

    Судак
    500 г

    Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, отрежьте хвосты и головы (их можно положить в уху).

    Шаг 3:

    Тушки рыбы нарежьте поперек на порционные куски.

    Шаг 4:

    Прямо на доске рыбу присолите.

    Шаг 5:

    Приправа для рыбы
    5 г

    Натрите пряностями для рыбы или просто черным молотым перцем.

    Шаг 6:

    Запанированную в муке рыбу обжарьте на разогретом масле сначала с одной стороны,

    Шаг 7:

    Переверните на другую сторону и продолжите обжарку до румяной корочки. В промежутки выложите нарезанный крупными полукольцами лук.

    Шаг 8:

    Томатную пасту разведите водой в соотношении 1:3.

    Шаг 9:

    Рыба к этому моменту готова.

    Шаг 10:

    Залейте рыбу томатной заливкой.

    Шаг 11:

    3 г
    Приправа для рыбы
    3 г

    Добавьте еще пряностей, посолите по вкусу.

    Шаг 12:

    Доведите до кипения и немного потушите при очень меленном кипении (минут 5).

    Шаг 13:

    Подавайте судака в томатном соусе с гарниром и овощным салатом, зеленью, свежими или консервированными овощами.

    Шаг 14:

    Особенно вкусен судак в томатном соусе сразу после приготовления, свежий. Приятного аппетита!

    Судак в томатном соусе - рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    Судак
    700 г1 шт.
    1 шт.
    Приправа для рыбы
    1 ч. л.
    по вкусу1 ч. л.
    1 ст. л.2 шт.

    Описание рецепта — Судак в томатном соусе:

    Судак - отличная рыба, в ней совсем немного костей и мало жира, но тем не менее она не сухая, а очень вкусная. Один из рецептов с судаком - приготовление его в кисло-сладком томатном соусе.

    Судак в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    84

    килокалории

    Шаг 1:

    Для того, чтоб приготовить судак в томатном соусе понадобятся: судак, томатная паста, лук репчатый, морковь, соль, сахар , лавровый лист, приправа для рыбы.

    Шаг 2:

    Судак
    700 г

    Прежде всего рыбу нужно почистить и удалить внутренности.

    Шаг 3:

    Затем удалить голову и разрезать на порционные куски.

    Шаг 4:

    Лук порезать кольцами и положить в кастрюлю с антипригарным покрытием.

    Шаг 5:

    Морковь нарезать кружками и выложить на лук.

    Шаг 6:

    На лук с морковью положить кусочки судака.

    Шаг 7:

    Приправа для рыбы
    1 ч. л.
    по вкусу
    1 ч. л.

    Посолить и приправить по вкусу. Положить сахар.

    Шаг 8:

    Добавить томатную пасту.

    Шаг 9:

    И налить воду до половины рыбы. Положить лавровый лист. Поставить на плиту, включить огонь и закрыть кастрюлю крышкой.

    Шаг 10:

    Тушить рыбу 25-30 минут.

    Шаг 11:

    Судак в томатном соусе готов. Очень вкусно и приятного аппетита!

    Судак в маринаде | Домашняя кулинария

    У нас на Дону знают толк в рыбе и ее приготовлении. Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт прекрасной холодной закуски, судака в томатном маринаде с кореньями (морковью и пастернаком) и луком. Судака обжаривают отдельно от овощей, заливают томатным маринадом и сутки выдерживают в холодильнике.

    Состав:

    • Судак – 500 грамм
    • Лук репчатый — 1 штука
    • Морковь — 1 штука
    • Белый корень (пастернак) — 1 штука небольшого размера  (150-200 грамм)
    • Соль, сахар — по вкусу
    • Уксус 6% — 1 столовая ложка
    • Томатная паста — 1 столовая ложка
    • Вода — 250 мл
    • Специи: перец душистый 5 штук, перец черный молотый — 1/2 чайной ложки, л авровый лист — 2 штуки, гвоздика- 1-2 штуки
    • Подсолнечное масло без запаха для обжаривания рыбы и овощей

    Как приготовить судака с морковкой, белым корнем и луком в томатом маринаде. Маринованный в томате судак с кореньями, ароматная холодная закуска по простому рецепту

    У меня филе судака, целая очищенная рыбка тоже годится.

    Филе судака, белый корень, морковь, лук, специи для маринования

    Нарезать филе порционными кусочками. Или очищенную рыбу балычками. Судак идеален для этого рецепта, но можно заменить его другой речной рыбой, главное, чтобы в ней было не слишком много костей. Для сазана, к примеру, этот рецепт не подходит (вот ссылка как приготовить сазана или другую костистую рыбу в томатном маринаде).

    Нарезать филе судака порционными кусочками

    Раскалить растительное масло и обжарить кусочки судака на небольшом огне. Обжаривать порциями в один слой по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложить обжаренные кусочки судака из сковороды.

    Обжарить кусочки рыбы порциями на растительном масле

    Нарезать морковку и пастернак тонкими ломтиками, лук — лепестками.

    Нарезать морковь, белый корень, лук

    Выложить коренья и лук в масло, оставшееся после судака, и обжарить под крышкой на среднем огне до мягкости, периодически перемешивая. Посолить, поперчить по вкусу.

    Обжарить овощи под крышкой до полной готовности

    В глубокую сковороду (сотейник) выложить послойно овощи и рыбу. Добавить душистый перец, гвоздику, лавровый лист. Больше никакие специи не нужны, ведь пастернак сам по себе специя, у него особенный сладковатый вкус и потрясающий пряный аромат. В комментариях иногда спрашивают, можно ли заменить пастернак корнем сельдерея, оказывается, за границей пастернак продается не везде. Заменить можно только корнем петрушки или приготовить судака с одной морковкой, будет тоже очень вкусно.

    Выложить овощи и рыбу в сотейник, добавить специи

    Томатную пасту растворить в воде, добавить сахар (я кладу 1 столовую ложку), уксус, размешать и вылить на рыбу с кореньями. Если этот маринад не покрыл полностью рыбу, долить воды.

    Добавить сахар, уксус, томатную пасту

    Довести до кипения на небольшом огне, и прокипятить судака в томатном маринаде пару минут. Удалить лавровый лист. Судак с морковкой, пастернаком и луком в томатном маринаде готов.

    Готовить судака с овощами в томатном маринаде две минуты после закипания

    В горячем виде можно подать судака с кореньями в томате со свежим хлебом как обеденное блюдо, овощи и подлива очень вкусные.

    Судак с кореньями и луком в томатном маринаде

    Остывшего маринованного с овощами судака оставить в холодильнике минимум на ночь, а лучше на сутки.

    Маринованный с морковью, луком и белым корнем в томате судак

    Маринованный с кореньями и луком судак  ароматная холодная закуска по простому рецепту, которая украсит как повседневное, так и праздничное меню.

    Судак в томатном маринаде с кореньями в сотейнике

    Судак с овощами в томатном маринаде с каждым днем хранения с холодильнике становится все более пряным и вкусным. Похожий рецепт судака в белом донском маринаде (без томата) по этой ссылке.

    Рыба (судак) в томатном маринаде с кореньями и луком

    Приятного аппетита!

    Судак под морковно-луковой шубой, запеченный в духовке

    Приготовление:

    Судак - очень вкусная рыба, мало костей, приятно есть и жаренным и запеченным. Вот и сегодня мы его запечем кусочками под небольшой шубкой, что придаст ему дополнительный вкус.

    Для приготовления нам потребуется:

    Судак - 4 стейка.

    Морковь - 1/2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Томатный соус - 3 ст. л. (можно измельчить блендером 1 томат, либо развести в воде 1 ст.л. томатной пасты).

    Соль - по вкусу.

     

    Приступим:

    Кусочки судака натираем солью, даём просолится им в течение 15 минут.

    Теперь займёмся шубой. Нарезаем четверть кольцами репчатый лук.

    Трём на мелкой тёрке половину моркови.

    Добавляем томатный соус и перемешиваем.

    Форму для выпечки смазываем растительным маслом.

    Выкладываем стейки судака.

     

    Сверху распределяем нашу шубу из овощей.

    Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Смотрите по готовности.

    Даём рыбе немного остыть и можно пробовать. Приятного аппетита!

    Тушеный судак в томатно-грибном соусе (в мультиварке)

    Востребованность судака обусловлена тем, что в его мякоти нет мелких косточек. Судак, тушеный в мультиварке с грибами и овощами, может регулярно появляться на столе в сочетании с непритязательными гарнирами.

    Рыба не относится к жирным, но суховатой и жесткой ее тоже нельзя назвать. В холодильнике тушеная рыба может храниться 2-3 дня. Пару кусочков тушеной рыбы можно отложить и использовать для приготовления паштета: удалить все кости и кожу, а потом перебить блендером вместе с ломтиками грибов и томатным соусом.



    Продукты


    • судак – 1 кг;
    • грибы (шампиньоны) – 250 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • томатная паста – 1 ст. л.;
    • лимон – 1/3 шт.;
    • подсолнечное масло – 60 мл;
    • лавровые листья – 3 шт.;
    • горошины черного перца – ½ ч. л.;
    • соль – по вкусу.


    Рецепт приготовления


         В соус кладут небольшое количество томатной пасты, чтобы она не заглушила вкус тушеных грибов.


    1. Удаляют чешую и внутренности. Тушку судака моют и нарезают трехсантиметровыми кусками. Спинные плавники не срезают, чтобы кусочки судака не развалились во время тушения.


    2. Судака солят и поливают лимонным соком. Рыбка маринуется, пока овощи нарезаются и обжариваются в мультиварке.


    3. В чашу мультиварки наливают подсолнечное масло и высыпают порезанный лук.


    4. Вслед отправляют морковные кубики.


    5. Овощи перемешивают, устанавливают режим «Жарка» на 10 мин.


    6. Через 5 минут всыпают порезанные пластинками грибы шампиньоны.


    7. На обжаренные овощи и грибы выкладывают подготовленного судака.


    8. Бросают лавровые листья и зерна черного перца.


    9. Томатную пасту растворяют в полутора стаканах воды. По вкусу добавляют соль.


    10. Выливают разведенную томатную пасту в мультиварку, включают режим «Тушение» на 40 мин.


    Готовый томатно-грибной соус будет жидким, если же его перелить в тарелку и поставить в холодильник, то на следующий день он застынет и зажелируется.


    Тушеные ломтики судака выкладывают из чаши мультиварки на тарелку, удаляют все торчащие плавники. Рыбу обильно поливают соусом. Украшают блюдо зеленью.


    Приятного аппетита!

    receptino.ru



    Популярные рецепты


    Котлеты из судака в томатном соусе

    Очень вкусные рыбные котлеты из судака в томатном соусе.

    Ингредиенты:

    филе судака — 400 грамм;

    репчатый лук — 2 штуки;

    сливки — 100 миллилитров;

    батон — 1 ломтик;

    соль и чёрный молотый перец — по вкусу;

    морковь — 1 штука;

    томатная паста — 2 столовые ложки;

    пшеничная мука — для панировки;

    оливковое масло — для жарки;

    вода — 100 миллилитров;

    куриное яйцо — 1 штука.

    Приготовление котлет из судака в томатном соусе.

    Берём рыбное филе.

    Измельчаем вместе 1 луковицей в мясорубке или блендере.

    Батон замачиваем в сливках. Затем добавляем в фарш с куриным яйцом. Вымешиваем массу, солим и перчим по вкусу.

    Если масса получилась жидковатой, то можно добавить манной крупы.

    Тщательно вымешиваем фарш и формируем котлетки. Панируем в муке или сухарях.

    Обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

    Морковь очищаем и трём крупной тёрке. Репчатый лук нарезаем полукольцами.

    Обжариваем на сковороде коренья 5-10 минут.

    Вливаем томатную пасту,

    воду. Солим и перчим по вкусу.

    Добавляем котлеты и готовим 15 минут под крышкой.

    Приятного аппетита.


    Вкусный судак в томатном соусе - рецепт

    показано: 2377 | добавлено в кулинарную книгу: 1 | команды: 0

    Я работаю официантом, поэтому часто наблюдаю за работой поваров. Я не готовлю дома, но иногда хочется поэкспериментировать. Этот судак является результатом этого.

    опубликовано 23.10.2012 автор оригинала: Яцек Джевецкий, Сулехув Opublikowany w magazynie

    Ингредиенты:

    • ● 80 г филе судака
      ● 2 яйца
      ● 2 столовые ложки муки
      ● 1/2 пучка петрушки
      ● 2 чашки томатного соуса
      ● 2 чайные ложки каперсов
      ● соль
      ● перец
      ● масло для жарки
    Рейтинг:

    (в среднем 4.5 из 154 голосов)

    Способ приготовления:

    • 1. Промыть филе судака,
      обсушиваем бумажным полотенцем.
      Аккуратно удалите
      ножом. скин, пытаюсь получить как
      меньше всего вредит мясу.Рыба
      разрезать на диагональные листы, посыпать
      соль и перец.
    • 2. Положите яйца в миску,
      взбить вилкой. В
      На сковороду налить масло и разогреть его.
      Сначала сверните рыбу
      в яйце, а затем в муке.
      Ставим на горячее масло и на
      Обжарить оба
      на медленном огне страницы до золотисто-коричневого цвета.
    • 3. Залить томатным соусом
      добавьте каперсы и готовьте вместе некоторое время на маленькой
      Пожар. Промыть петрушку,
      сушим и измельчаем.
      Добавьте в соус. Вылить соус
      на тарелки и положите сверху
      порции рыбы.

    Примечание редактора

    ППК_03-2009

    Совет

    Подавайте рыбу с отварным картофелем или рисом и любым салатом.

    Добавить в кулинарную книгу

    Добавить рецепт в кулинарную книгу

    Вы должны быть авторизованы на сайте

    Закрой его

    Добавить рецепт в кулинарную книгу

    Закрой его Добавлять

    При приготовлении рекомендую

    Вы должны быть авторизованы на сайте

    Закрой его

    сообщить о нарушении

    Сообщить о нарушении
    ×

    Закрой его Сохранять

    Распечатать

    Фото блюд, добавленных другими пользователями

    + Добавить фото

    ×

    Добавить носитель

    Ваш браузер не поддерживает Flash, Silverlight или HTML5.

    Перетащите файл(ы) сюда

    или

    Выберите файл(ы)

    Закрой его Добавлять

    ×

    Библиотека поиска

    ×

    Редактировать

    Подогнать миниатюру

    Отмена Сохранить изменения

    ×

    Кропп

    Отмена Сохранить изменения

    Вы можете перетаскивать изображения, чтобы изменить их порядок.Первый будет использоваться в качестве основного изображения.

    Сохраняйте фотографии для рецепта.

    Вы должны быть авторизованы на сайте, чтобы добавить фото

    Обратите внимание на блюда, которые также содержат:



    Комментарии

    Аналогичные положения

    ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО

    .90 000 Рецептов Рыбных Блюд - Рыбна Краина 9000 1


    Филе трески с кожей - у меня было около 60 грамм, 3 средние картофелины, мука, соль, перец, майоран, гранулированный чеснок.

    Промытое рыбное филе нарезаю на более мелкие кусочки. Каждый кусочек посыпаю солью, перцем, гранулированным чесноком и майораном. Обваляла в муке, потом в сыром картофеле, натертом на мелкие сеточки. Обжариваю в небольшом количестве раскаленного масла, до румяности на среднем огне.Я подавал его с запеченным в духовке картофелем фри, салатом из квашеной капусты и брокколи.


    Филе трески с кожей 70 г, 2 средние моркови, маленькая петрушка, кусочек сельдерея, кусочек лука-порея около 10 см, средний лук, любисток, сельдерей, петрушка, чеснок, душистый перец, лавровый лист, настоящий перец в шариках, соль , лимонный сок, желатин

    Я вскипятила 1,5 л воды в кастрюле.В кипящую воду кладу овощи, после веточки любистока, сельдерея, петрушки, 4 душистых перца, 3 лавровых листа, около 20 шариков настоящего перца, чайная ложка соли, большой зубчик чеснока, и нарезанная пополам, очищенная луковица. После закипания овощей я варила около 15 минут. Через 15 минут добавила в бульон кусочки рыбы по 10 см - довела до кипения. После закипания я убавила огонь до минимума и варила на маленьком огне 15 минут. Я выключил газ - пусть остынет. Из летнего бульона я аккуратно достала рыбу шумовкой и процедила бульон через плотное сито в другую кастрюлю.Подогрел бульон - не варил. В горячее добавила выдавленный через пресс небольшой зубчик чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока, щепотку сахара, 6 чайных ложек рассыпчатого желатина. Перемешиваем до растворения желатина

    В салатники кладу нарезанную морковь, по 2 столовые ложки консервированных гороха и кукурузы, листья петрушки и нашинкованную рыбу, с которой сняла кожицу после приготовления. Готовые салатницы залила рыбно-овощным бульоном. Я ставлю холодные салатницы в холодильник. Я подавала концентрированный кисель с пушком хрена

    пюре хрена

    1/2 стакана сливок 36%, 2 столовые ложки хрена - я использовала из баночки, ложка лимонного сока, перец белый, соль по вкусу, по желанию щепотка сахара

    Для охлаждения сливок взбиваю миксером на самых высоких оборотах.


    Я сбрызгиваю филе рыбы лимонным соком. Я посыпаю солью, лимонным перцем, гранулированным чесноком и майораном. Я обваляла в муке, размягченном яйце и овсянке. Обжариваю в раскаленном масле со сливочным маслом с двух сторон до румяной корочки. Я подавала с запеченным в духовке картофелем фри и салатом из квашеной капусты.


    Филе любой морской рыбы, мука, сухари панировочные, соль, перец, масло сливочное
    Нарежьте рыбу кусочками.Приправить солью и перцем Обвалять в муке, смешанной с панировочными сухарями 1:1.Обжарить до румяности в раскаленном масле.В кастрюлю положить кусочек сливочного масла.На масло положить рыбу.Между кусочками рыбы положить кусочки сливочного масла. огонь


    Филе трески вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Я сбрызнула каждый кусочек рыбы лимонным соком.Я приправила солью, перцем, черемшой, майораном и сушеным укропом. Я подавала пряную рыбу в яйце и панировочных сухарях. Жаркое обжаренное

    Шпинат, сырно-сливочный соус

    200 г свежего шпината, 15 г сыра с плесенью, сливки - несколько ложек, вода - несколько ложек, перец, чеснок
    Я растопила ложку сливочного масла в кастрюле. Я добавила промытый, нарезанный и очищенный шпинат. Я задохнулся на мгновение. Затем я добавила нарезанный сыр.Я залила около 100 мл кипятка. Когда сыр расплавился, добавила несколько ложек сладких сливок - довела до кипения. В конце добавила выдавленный через пресс чеснок и свежемолотый перец. В соус добавила ленточную лапшу, приготовленную по рецепту - смешала


    Я сбрызгиваю рыбу лимонным соком. Я посыпаю солью и перцем. Я обваляла в муке. Обжариваю на горячем масле с небольшим количеством масла на слабом огне довольно долго - переворачивая с одной стороны на другую.Я подавала рыбу с запеченным картофелем фри, салатом из квашеной капусты и брокколи из воды


    Приготовить рыбу, вымыть, приправить. Обычно приправляют солью и перцем. Иногда я люблю измельчить майоран и добавить выдавленный чеснок. Обваляйте приправленную специями рыбу в панировочных сухарях. Обмакните в горячем масле до коричневого цвета



    Тушки сельди замочить, очистить и разделить на куски.Нарезать лук кубиками и ошпарить селедку и лук в банке и залить холодным рассолом
    Рассол - 3 стакана воды, стакан уксуса, шарики перца, перец душистый, лавровый лист, сахар 2 столовые ложки.Воду со специями вскипятить и варить 5 минут.В конце влить уксус



    1/2 кг филе любой рыбы без кожи, 1 яйцо, 1 небольшая булочка, панировочные сухари, 1 луковица, зубчик чеснока, петрушка, майоран, соль, перец

    глазированного и нарезанного кубиками лука, примерно 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, 2 столовые ложки майорана, чеснок, яйцо, соль и перец, продавленные через пресс.Я тщательно смешала ингредиенты. Вес был слишком тонким, поэтому я добавил около 3 столовых ложек панировочных сухарей. Я сформировала отбивные и обваляла их в панировочных сухарях. Я жарю на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Подается с картофелем и салатом из квашеной капусты


    80 г мелкой свежей сельди, посыпанной солью и перцем. Я обваляла в пивном кляре. Обжарить в горячем масле, подрумянить

    Пивной пирог

    1/2 стакана любого светлого пива, 1 яйцо, соль по вкусу, мука, чтобы тесто имело консистенцию блинного.Смешайте все ингредиенты в однородное тесто

    .



    1/2 кг филе любой рыбы без кожи - у меня треска, яйцо, небольшой рулет, панировочные сухари, петрушка около 5 столовых ложек, пучок зеленого лука, небольшая луковица, соль, перец

    Рыбное филе измельчила. Я добавила вымоченный и отжатый рулет, яйцо, мелко глазированный лук, мелко нарезанную петрушку, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец по вкусу.Перемешала - масса была слишком жидкой поэтому я насыпала несколько столовых ложек панировочных сухарей - размешала. На каждый корж с начинкой кладу кусочек моцареллы толщиной около см. Накрыла сыр вторым коржом с начинкой. Я сформировала большую круглую котлету. Готовые кусочки я обваляла в панировочных сухарях. Я жарю в раскаленном масле на небольшом газу. Подается с картофелем фри и салатом из квашеной капусты


    1/2 кг филе любой рыбы без кожи, 1 стакан сухого риса, 2 луковицы, 1 средняя морковь, 6 ч. ложки сладкого перца, 1 чайная ложка гранулированного чеснока, соль, перец, перец чили

    Рыбу посолить и обжарить.Я сняла жареный со сковороды и раздавила его вилкой. На сале, на котором жарилась рыба, я потушила нарезанный кубиками лук с натертой на крупной сетке морковью. Я полила овощи несколькими столовыми ложками воды и потушила, накрыв крышкой, несколько минут. Когда овощи стали мягкими, я добавила вареный рис, сладкий перец, чеснок, щепотку чили, соль и перец по вкусу. Через некоторое время добавила рыбу - перемешала. Потом добавила томатное пюре, кетчуп, лимонный сок, сахар - довела до кипения. Когда паприка станет слишком сухой, в конце полейте.Я разложила часть корма в банки и пастеризовала 1,5 часа


    1/2 кг филе любой рыбы без кожи - у меня треска, яйцо, рулет, панировочные сухари, петрушка около 5 ст.л., пучок зеленого лука, небольшая луковица, зубчик чеснока, 2 ст.л. майорана, соль, перец

    Я измельчила рыбное филе. Я добавила вымоченную и отжатую булочку, яйцо, глазированный мелко нарезанный лук, мелко нарезанную петрушку, нарезанный зеленый лук, выдавленный через пресс чеснок, майоран, соль и перец по вкусу.Перемешала - масса была слишком жидкой поэтому я насыпала несколько столовых ложек панировочных сухарей - размешала. Затем я сформировала маленькие фрикадельки. Обжариваю на раскаленном масле

    Соус

    4 средние луковицы, большая морковь, стручок красного перца. Я режу овощи. Лук перьями, морковь соломкой, перец полосками. Обжарить на ложке масла, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Затем я влила в овощи примерно 1,5 стакана кипятка. Добавила 3 ​​лавровых листа, 3 душистых перца - варила несколько минут.Когда овощи стали мягкими, я добавила столовую ложку томатного пюре, 3 столовые ложки кетчупа, 2 чайные ложки уксуса и чайную ложку меда. Попробовал с солью и перцем - довел до кипения. Я полила горячим соусом фрикадельки, помещенные в контейнер. Когда еда остыла, я охладил ее в холодильнике


    1 кг филе трески, 1 кг репчатого лука, 3 полных столовых ложки томатного пюре, 3-4 столовые ложки кетчупа, 4 душистых перца, 3 лавровых листа, чайная ложка сахара, соль, перец по вкусу

    Я нарезаю рыбу кусочками . Приправлен солью и перцем.Обваляю в муке и обжарю в раскаленном масле в румиамо. Режу лук полукольцами. Я выкладываю на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваю на маленьком огне минут 10, периодически помешивая. Через 10 минут я влила в лук примерно стакан горячей воды. Я добавила лавровый лист и душистый перец. Накрыла сковородки крышкой и тушила минут 10. Когда лук стал мягким, я добавила томатное пюре, кетчуп, сахар, соль и перец. Я подавился еще 5 минут.Горячий лук, рыбу и лук выкладываю слоями в емкость. Когда блюдо остыло, я поставила его в холодильник, чтобы ароматы пропитались


    1 кг филе любой рыбы без кожи - я использовала треску, 1 небольшой рулет, 1 яйцо, 1 луковица, большой зубчик чеснока, 3 - 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, 2 - 3 столовые ложки майорана, панировочные сухари

    рыба. В фарш я добавила вымоченную и отжатую булку, яйцо, зубчик выдавленного через пресс чеснока, глазированный, мелко нарезанный лук, петрушку и специи по вкусу.Я перемешала, добавила около 3 столовых ложек панировочных сухарей, потому что масса была слишком жидкой. Я использовала хорошо сформированную массу, чтобы сформировать шарики размером с грецкий орех. Я жарю на коричневатой сковороде в небольшом количестве масла. Готовые рыбные шарики залила горячим маринадом

    Маринование

    1 л воды 6 шариков душистого перца, 4 шарика перца, 4 лавровых листа, 4 чайные ложки сахара, чайная ложка соли - все ингредиенты я готовила на 5 минут после закипания. Через 5 минут добавила в бульон две луковицы, нарезанные полукольцами, и нарезанную кружочками морковь - варила 1 минуту.По истечении этого времени я добавила 4 чайные ложки томатного пюре и 250 мл 10% уксуса - вскипятила


    Свежие тушки сельди помыть. Приправлен солью и перцем. Я обваляла в муке. Обжариваю на масле, на среднем огне, до румяности. На сале, на котором жарила селедку, я тушила 3 ​​нарезанные полукольцами средние луковицы. В блюдо кладу слой селедки и слой лука. Залила все рассолом

    Укупорка

    1 л воды, стакан 250 мл уксуса, несколько шариков душистого перца, несколько лавровых листочков, 3 - 4 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли - довести до кипения.Ингредиенты для рассола я готовила 5 минут. Я полил селедку горячей водой. Сельдь в рассоле должна находиться не менее двух суток


    5 - 6 кусочков сельди, крупное яблоко, 4 - 5 крупных маринованных огурцов, лук средний, майонез, сметана

    Сельдь я вымачивала несколько часов, время от времени меняя воду. Вымоченную селедку нарезала на кусочки по диагонали - сбрызнула уксусом. Я очистила яблоко и натерла его на крупной терке.Огурцы я также натерла на крупной терке и отжала из них лишнюю воду. Режу лук очень мелко - аккуратно посыпаю солью и перцем и разминаю рукой. Я смешала 200 г сливок с четырьмя столовыми ложками майонеза. В майонез, смешанный со сливками, я добавила яблоко, огурцы и лук. Приправленный перцем. В готовый соус я добавила кусочки сельди. Перемешанный, охлажденный


    1 кг филе трески с кожей

    Рыбное филе нарезаю на более мелкие кусочки.Я посыпаю солью и перцем. Обваляла в муке - обжарила до румяности

    Рыбный соус

    Пассата - коробка 500 г, томатная паста 90 г, 2 большие луковицы, белая часть лука-порея, крупная петрушка, кусочек сельдерея, 5-6 средних морковей, 4 лавровых листа , 4 душистый перец, соль, перец, перец чили, сахар, масло

    В небольшом количестве масла (около 2 столовых ложек) обжарила нарезанный кубиками лук и нарезанный лук-порей. К мягким овощам добавила натертые на крупной сетке овощи - немного обжариваю, помешивая.Затем в кастрюлю с овощами влила около 150 мл кипятка. Я добавила лавровый лист, душистый перец, соль и перец по вкусу и щепотку чили. Под крышкой варила на слабом огне минут 15 – до мягкости овощей. Когда овощи сварились, добавила пассату, томатную пасту, чайную ложку сахара - варила минут 5. Переложила жареную рыбу с острым соусом - охладила в холодильнике. Блюдо можно подавать горячим. Лично я предпочитаю холод на 2-й или 3-й день, когда

    теряется

    Рыба любая - филе 60 - 70 посолить и поперчить.Обваляйте в муке и обжарьте.

    1-2 луковицы, нарезать толстыми кубиками и обжарить в столовой ложке масла. Добавьте половину болгарского перца: желтого, красного и зеленого, нарезанного толстыми кубиками. Слегка посолить и потушить 2 - 3 минуты. Выложите рыбу и овощи в емкость. Полейте все теплым рассолом

    Раковина

    3 лавровых листа
    4 зерна душистого перца и перца
    сок из 1 большого лимона
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка сахара
    2 стакана воды - довести до кипения 9000 3


    С вымоченного филе сельди лишнюю воду сливаю бумажным полотенцем.Аккуратно намазываю селедочные лоскуты горчицей. На каждое филе кладу поршень маринованного огурца, полоску маринованного перца, кусочек лука и полоску вареной моркови. Селедочные пластины я завернула в рулетики и скрепила их зубочистками. Готовые роллмопы кладу в емкость и заливаю холодным рассолом.

    Тлен

    4 стакана воды, 1 стакан 10% уксуса, 2 - 3 чайные ложки сахара, 4 - 5 штук душистого перца, 3 - 4 лавровых листа, несколько шариков перца, 1 столовая ложка горчицы. Готовить 5 минут 9000 3


    1/2 кг филе слабосоленой сельди, 30 г репчатого лука, 2 столовые ложки сахара, 1/4 стакана масла, 1/4 стакана 6% уксуса, 2-3 душистого перца, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки помидоров пасты, 3 столовые ложки кетчупа, 2-3 столовые ложки семян горчицы.

    Лук нарезать кубиками и обжарить на масле, добавить немного воды. Добавить остальные ингредиенты и варить около 10 минут. Наконец, добавьте горчицу, перемешайте и дайте остыть. Филе замочить, нарезать кусочками и смешать с холодным соусом


    Рыба - любое филе - у меня был хек. Нарезаю полосками по 2-3 сантиметра и сбрызгиваю лимонным соком. Я посыпаю солью и перцем. Подготовленную рыбу обмакиваю в кляре и жарю в раскаленном масле до румяной корочки.Рыбка очень вкусная и хрустящая. Я подавала с дольками лимона

    Пивной пирог

    1 стакан любого светлого пива, 1 яйцо, муки столько, чтобы тесто было чуть гуще на оладьи, немного соли по вкусу. Я смешала все ингредиенты в однородное тесто


    Ингредиенты для банки 3/4 л

    5 филе слабосоленой сельди, 1/2 лимона, 1 небольшая луковица, гранулированный чеснок, майоран, лавровый лист, душистый перец, крупномолотый перец, рапсовое масло 4 части.Лимон ошпарила - нарезала тонкими ломтиками. Режу лук тонкими перьями. В банку укладываю слоями: ломтик, два лимона, несколько луковых перьев, селедку - селедку деликатно посыпать гранулированным чесноком, майораном, перцем и толченым лавровым листом. Я добавила в банку несколько шариков душистого перца. Последний слой - лук. Я залил все это рапсовым маслом


    Я сбрызгиваю филе трески лимонным соком.Я посыпаю солью, перцем, гранулированным чесноком и майораном. Я покрываю эту приправленную рыбу панировкой из равного количества кокосовой стружки, муки и панировочных сухарей. Обжариваю до румяности в раскаленном масле. Подается с жареным картофелем фри и салатом из квашеной капусты



    3 копченые скумбрии, 2 банки очищенных помидоров по 400 г, чайная ложка томатного пюре, 2 большие луковицы, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 1/2 чайной ложки молотого душистого перца, 3 чайные ложки меда, соль, перец, чеснок 1 - 2 гвоздика

    Скумбрия очищала от кожи и костей - стараясь, чтобы куски мяса были крупными.Я нарезала лук кубиками и обжарила его в кастрюле на небольшом количестве масла. Когда лук стал полупрозрачным и мягким, я добавила помидоры и специи. Я кипятила минут 20, чтобы жидкость уменьшилась - помешивала. Через 20 минут я выключил газ. Я добавила томатное пюре и чеснок. Я смешал все. Очищенную рыбу добавила в летний соус - аккуратно размешала. Часть продуктов раскладывала по маленьким баночкам - готовила 30 минут после закипания


    Рыба любая - у меня палтус около 60 грамм, 2 большие луковицы, 2 большие моркови, тимьян - щепотка, майоран - ложка, сливки - 2 столовые ложки, сливочное масло, соль, перец, лимонный сок, зубчик чеснока, петрушка

    Сделано, я сбрызнула рыбу лимонным соком.Я посыпаю солью и перцем. Я обжариваю в небольшом количестве масла на среднем огне. В кастрюле на плоской ложке сливочного масла обжарить натертую на крупной сетке морковь и нарезанный кубиками лук. Примерно через 5 минут я полила овощи горячей водой, примерно 50 мл и двумя столовыми ложками сладких сливок. Я добавила щепотку тимьяна, столовую ложку майорана, зубчик выдавленного через пресс чеснока, столовую ложку мелко нарезанной петрушки. Приправлен солью и перцем. На овощи выкладываю предварительно обжаренную рыбу.Сбрызгиваю все лимонным соком. Я тушила на маленьком огне, под крышкой, минут 5


    Филе сельди слабосоленой 4 шт, сметана 180 г, лук репчатый средний, огурец малосольный 2 средних, винное яблоко, сок лимона, соль, перец, сахар, дополнительно лук красный

    Филе замочить в воде, время от времени меняя воду время. Вымоченное, каждое филе разрезаю по диагонали на 5 – 6 частей. Посыпьте перцем и сбрызните лимонным соком

    Сливочный соус

    Нарежьте лук кубиками.Обварила кипятком на ситечке - залила холодной водой. К стекающему луку я добавила нарезанное кубиками яблоко и мелко нарезанный огурец. Я смешала все со сливками. Приправляется щепоткой соли, щепоткой перца, щепоткой сахара и столовой ложкой лимонного сока. Я соединила с сельдью непосредственно перед подачей на стол

    Красный лук

    Я нарезала лук ломтиками. Посыпала солью, перцем, сахаром, сбрызнула лимонным соком - отставляю на несколько минут, время от времени помешивая.


    Филе трески с кожей около 60 грамм - 4 шт, 10 грамм копченого лосося кусочками, укроп, лимонный сок, соль, перец, яйцо, панировочные сухари, масло сливочное

    Промытую рыбу посыпаю солью и перцем с двух сторон .Я сбрызнула лимонным соком. Я посыпаю сторону без кожицы мелко нарезанным укропом. Поверх укропа кладу ломтик копченого лосося. Скатала все в рулет, начиная с хвоста. Готовый рулет скрепляю зубочисткой. Я обваляла в яйце и панировочных сухарях. Жарю на раскаленном масле с добавлением сливочного. Обжариваю на медленном огне около 15 минут, время от времени переворачивая с одной стороны на другую. Я подавала с салатом из квашеной капусты и картофелем фри из духовки


    Рыбное филе - У меня было 60 граммов трески, крупная луковица, 30 граммов грибов, соль, лимонный перец, лимонный сок, мука, кокосовое масло

    Я нарезала рыбу на более мелкие кусочки.Я сбрызнула лимонным соком. Я посыпала солью и лимонным перцем. Я обваляла в муке. Обжариваю на горячем кокосовом масле

    Лук и грибы нарезаю полукольцами. Я обжарила лук на горячем кокосовом масле. Я добавила грибы к глазированному луку. Приправлен солью и перцем. Жарю, пока грибы не дадут воду

    Половину грибов с луком выкладываю в жаропрочную посуду. Выкладываю жареную рыбу поверх грибов. На рыбу выкладываю оставшиеся грибы. Ставлю в разогретую до 180 духовку на 10 минут

    Подается с жареными чипсами и салатом из квашеной капусты

    Салат

    1/2 кг квашеной капусты, пучок шнитт-лука, небольшая луковица, белая часть - кусочек, 2 - 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, яблоко, морковь, сахар, соль, перец, оливковое масло

    Капусту нарезаю на более мелкие кусочки.Я добавила натертую морковь с крупными глазами, натертое яблоко со шкуркой, мелко нарезанный зеленый лук, лук и петрушку. Я приправила сахаром, солью и перцем. Я добавил около 3 столовых ложек оливкового масла - я смешал


    Филе трески с кожей около 60 грамм - 4 шт, 4 ломтика пармской ветчины, красный перец, лимонный сок, соль, перец, укроп, яйцо, панировочные сухари

    Промытую рыбу сбрызгиваю лимонным соком. Я посыпаю солью и перцем. Я посыпаю сторону без кожицы мелко нарезанным укропом.Поверх укропа кладу ломтик пармской ветчины. На более узкий край — со стороны хвоста — кладу кусочек красного перца. Я свернула филе в рулет. Скрепляла зубочисткой - обваляла в яйце и панировочных сухарях. Обжариваю в разогретом масле на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Подается с жареным картофелем фри и салатом из квашеной капусты


    Я сбрызгиваю лимонным соком готовые и нарезаю на кусочки.Посыпаю солью и перцем по вкусу, а также деликатно гранулированным чесноком, майораном и тимьяном. Я обваляла в яйце и панировочных сухарях. Обжариваю до румяности в небольшом количестве раскаленного масла. Подаю готовую рыбу с картофелем и салатом из квашеной капусты

    Картофель

    На 1 кг горячего обсушенного картофеля добавляю плоскую ложку сливочного масла, 2 полные ложки сметаны, около 2-3 столовых ложек мелко нарезанной петрушки, укропа и зеленого лука . Мелко нарезанный зубчик чеснока и белый лук-порей, около 2 столовых ложек мелко нарезанных.Я все тщательно взбил


    6 ломтиков малосольной сельди, крупный лук порей, маринованный горошек, майонез
    Селедку замочил на несколько часов, время от времени меняя воду. Мелко нарезаю белую часть лука-порея. Я добавила 1/2 банки сушеного консервированного горошка. Я добавила нарезанную кубиками селедку. Приправленный перцем. Я смешала

    с майонезом


    Рыба, которую я сделал, помыл.Я щедро сбрызнула лимонным соком. Я посыпаю солью, лимонным перцем и немного майорана. Кладу в животик несколько ломтиков чеснока, несколько веточек укропа и кусочек сливочного масла. Готовую рыбу ставлю в холодильник на час. Через час обваляла рыбу в слегка подсоленном яйце и панировочных сухарях. Обжариваю в раскаленном масле со сливочным маслом на слабом газу около 8 минут с одной стороны. Подается с картофелем фри и салатом из квашеной капусты



    Филе лосося нарезаю на кусочки подходящего размера.Я сбрызнула лимонным соком. Я посыпаю солью, лимонным перцем, деликатно гранулированным чесноком и майораном. Обваляю в муке, смешанной с панировочными сухарями в пропорции 1:1. Обжариваю в горячем масле с добавлением сливочного на медленном огне, пока рыба красиво не подрумянится. Я подавала с кашей с салатом из огурцов и капусты и луком порей

    Крупа с маринованными огурцами

    Стакан перловой крупы - я использовала жемчужную, маринованные огурцы 20 грамм - я использовала домашнюю, мелкая луковица, соль, перец, масло сливочное , вода

    В кастрюльке разогрела 2 столовые ложки масла.В горячее сало добавила мелко нарезанный лук - глазировала. К глазированному луку добавила натертые со шкуркой на крупных глазках огурцы - обжариваю при помешивании, пока не испарится вода из огурцов. Затем всыпаю сухую крупу - обжариваю, помешивая, около минуты. Залила целиком 2 стаканами кипятка и посолила и поперчила по вкусу - перемешала. Я варила под крышкой на маленьком огне, пока каша не впитала воду. Когда крупа аккуратно прилипла ко дну кастрюли, я выключила огонь. В крупу добавила чайную ложку сливочного масла - перемешала.Накрыла кастрюльку крышкой - оставила крупу на несколько минут при закрытой крышке.

    Стакан 250 мл


    Любая рыба - я использовала филе трески с кожей 800 г

    Вымытую и очищенную рыбу нарезать полосками примерно 2 см х 4 см. Я посыпаю солью и перцем. Обваляю в муке и обжариваю в небольшом количестве разогретого масла. Кладу острый соус, горячую рыбу, снова соус и снова рыбу слоями. Верхний слой - соус. Готовое блюдо я охладила в холодильнике.Лучше всего на второй, третий день

    Соус

    Две средние луковицы, два больших красных перца, банка персиков 820 г, 4-5 крупных маринованных огурца, кетчуп 350 г - я использовала пудлишки, две столовые ложки уксуса, соль

    Я нарезал лук кубиками. Я подавился двумя столовыми ложками горячего масла. К глазированному луку я добавила нарезанный соломкой перец. Обжариваю на медленном огне, часто помешивая, минут 10. Через 10 минут добавила нарезанные соломкой огурцы - ингредиенты тщательно перемешала.Затем в кастрюлю с овощами влила 250 мл персикового сиропа. Накрываю кастрюлю крышкой и, накрыв крышкой, тушу около 5 минут. По истечении этого времени я добавила нарезанные персики, 2 столовые ложки уксуса и кетчуп. Без крышки готовила все несколько минут, помешивая, аккуратно посолила


    Филе сельди слабосоленой - у меня было 70 грамм, примерно 25 грамм отварного картофеля, маленькая луковица, большой зубчик чеснока, перец, майоран, петрушка, яйцо, панировочные сухари

    Сельдь я замочила в холодной воде на несколько часов, меняя его время от времени.Филе, хорошо вымоченное и слитое с водой, измельчаю вместе с отварным холодным картофелем. К молотым продуктам добавила глазированную в масле мелко нарезанную луковицу, продавленный через пресс зубчик чеснока, 2 столовые ложки майорана, 3-4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки, яйцо, 2-3 столовые ложки панировочных сухарей, перец по вкусу. Я тщательно смешала ингредиенты. Из готовой массы сформировала аккуратные котлетки, которые обваляла в панировочных сухарях. Обжариваю в горячем масле, переворачивая с одной стороны на другую до красивого подрумянивания

    Картофель готовил без добавления соли.Из данных ингредиентов получилось 12

    отбивных



    Филе сельди свежей килограмм, лук порей 20 грамм белая часть, лук репчатый 20 грамм, морковь 20 грамм, грибы 20 грамм, перец красный 20 грамм, клюква сушеная 20 грамм, пассата в картонной коробке 500 грамм, кетчуп, мед, уксус, соль, перец, перец чили, масло

    Соус

    Я обжарила лук порей и лук на 2-3 столовых ложках масла. К витрифицированным овощам я добавила крупную морковь и нарезанную кубиками паприку.Обжариваю при помешивании около 3 минут. Затем к овощам добавила нарезанные кубиками грибы - обжариваю их при помешивании примерно 3-5 минут. Когда грибы пустили воду в кастрюлю, влила примерно 3 столовые ложки воды, добавила клюквы - смешала ингредиенты. Я накрыла кастрюлю крышкой и тушила овощи около 10 минут. Когда овощи стали мягкими, я добавила в кастрюльку 2 чайные ложки меда, 3 столовые ложки 10% уксуса, пассату, 4 столовые ложки кетчупа, соль, перец, перец чили по вкусу - все это дело варила, время от времени помешивая около 10 минут. В острый соус я добавила холодную жареную селедку, которую после обжарки нарезала кубиками, примерно 2 х 2 см - аккуратно смешала ингредиенты ложкой.Подготовленную рыбу укладываю в банки. Плотно закрыла - пастеризовала от закипания 20 минут.

    Посыпьте филе сельди солью и перцем. Я жарю суте, подрумяненную в небольшом количестве горячего масла. Обжаренные выкладываю на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир

    Селедку в помидорах с овощами рекомендую на бутерброды или как горячее блюдо, например с хлебом. Если селедку съедают, например, в течение недели, раскладываю в банки - не пастеризую




    1/2 кг лосося, соль, перец, гранулированный чеснок, майоран, лимон, яичный желток, растительное масло, сливочное масло

    Подготовленную, вымытую и обсушенную рыбу посыпать с каждой стороны солью, перцем, чесноком и майораном.Затем я сбрызгиваю приправленную рыбу лимонным соком. Переливаю в контейнер и ставлю в холодильник на 2 часа. Через 2 часа я тщательно смешала сырой желток с 2-3 столовыми ложками масла - для меня масло виноградных косточек. Полученной эмульсией я намазала рыбу с каждой стороны. Подготовленную семгу обжариваю на раскаленной сковороде, на ложке сливочного масла - довольно долго - на среднем огне. Я подала готового лосося с апельсиновым соусом. Так можно приготовить любую рыбу. Подготовленную семгу можно запечь в духовке

    Апельсиновый соус

    Апельсины 2 шт, 30% сладкие сливки, соль, перец чили

    Апельсины очищенные.Я тщательно очистил от любых пленок. Я нарезала его на более мелкие кусочки - смешала. Я сварила смесь фруктов. От закипания при помешивании у меня часто кипело минут 4 - 5. Когда соус красиво загустел, я добавила щепотку соли, солидную щепотку чили - перемешала. Сняла кастрюлю с огня и добавила в соус 2-3 столовые ложки сливок - перемешала. Вкусный соус можно использовать к рыбе и в горячем, и в холодном виде


    6 малосольных филе, 6 ложек кетчупа - я использовала нежный кетчуп Келецкийhttps: // www.facebook.com/majonezkielecki/, горчица 4 ст.л. - я использовала горчицу Келецкого для деликатесов, 3 ст.л. масла - я использовала виноградные косточки, маленький зубчик чеснока, 4 средних маринованных огурца, лук-порей белый около 5 см, перец чили

    я вымачивала сельдь холодную воду меняя ее несколько раз. Хорошо вымоченную селедку нарезаю толстыми кубиками

    В миску кладу выдавленный через пресс чеснок. К чесноку добавила масло, горчицу, кетчуп и щепотку чили - тщательно перемешала. Я добавила мелко нарезанные маринованные огурцы и нарезанный мелкими кубиками лук-порей - смешала

    Сельдь можно смешивать с соусом


    4 филе слабосоленой сельди, 2 больших маринованных огурца - я использовала домашнюю, 10 копченых слив, лук средний, майоран, чеснок 2 зубчика, 2 зубчика, перец, масло - я использовала семечки подсолнуха

    Лук я нарезала тонкими ломтиками.Положила на ситечко, залила кипятком, потом холодной водой из-под крана - хорошо слила. Сливы нарезаю довольно толстыми полосками. Натерла огурцы с кожурой на крупных сетках

    Филе сельди, вымоченное и осушенное от лишней воды, довольно щедро сбрызнутая яблочным уксусом, посыпанная перцем - оставила на час. Через час откидываю филе на дуршлаг, чтобы стекал уксус. Затем каждое филе разрезаю на 5-6 частей. Выкладываю нарезанную селедку в миску. Добавила огурцы, лук, ложку майорана, прессованный чеснок, нарезанные сливы, перец по вкусу и гвоздику - ингредиенты тщательно перемешала.Складываю все в стеклянный сосуд. Залила маслом - поставила в холодильник. Сельдь можно есть, когда она хорошо клюет, то есть на 3-й день


    Тушка форели - у меня было 2 штуки, примерно по 30 грамм, лук, 3 зубчика чеснока, цедра лимона, соль, перцовое масло, зелень петрушки и укропа

    Очищенную и вымытую рыбу я обсушила бумажным полотенцем.Я посыпала сверху и внутри солью и перцем. В живот кладу веточки петрушки и укропа, мелко нарезанный чеснок и нарезанный лук. Я брызнула маслом на форму для запекания. Выкладываю приправленную рыбу в блюдо, которое также сбрызнула маслом. Поверх рыбы выкладываю ошпаренную ранее лимонную цедру, посыпанную мелко нарезанным чесноком и покрываю ломтиками лука. Я накрыл сосуд алюминиевой фольгой, которую разрезал посередине по всей длине, чтобы пар мог выходить.Я запекала в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке с грелкой вверх-вниз около 35 минут, перед едой сбрызнула рыбу лимонным соком


    Готовые, свежие тушки сельди, посыпанные снаружи и внутри солью и перцем. В брюхо каждой тушки кладу кусочки лука. Я подаю в разбитом яйце и смеси муки с панировочными сухарями 1:1. Подготовленную таким образом селедку обжариваю в горячем масле, на среднем огне, пока рыба красиво не подрумянится.Я подавал

    с лимоном



    Филе любой рыбы без кожи - у меня лосось 1/2 кг, яйцо крупное, молоко 100 мл, стакан муки, 1/2 мелкой луковицы, 1/2 мелкого перца, средние грибы, петрушка, майоран, соль, перец, зубчик чеснока

    Молоко, муку и яйцо смешала в однородное тесто. Я добавила в тесто плоскую чайную ложку соли, перца по вкусу, полную чайную ложку майорана и вмешала выдавленный через пресс чеснок.Потом добавила нарезанную мелкими кубиками паприку и натертые на крупные глазки шампиньоны - перемешала. Наконец, я добавил нарезанную кубиками рыбу размером 1см х 1см - перемешал. Обжариваю в горячем масле, на среднем огне, пока котлеты красиво не подрумянятся с двух сторон - рекомендую
    Стакан Объем 250 мл 9000 3



    Подкатегории

    .

    Рыба с овощами - рецепт

    Рыба с овощами из духовки – это полезная, легкая и, главное, вкусная идея для ужина для всей семьи. Сочное рыбное филе в сопровождении хрустящих запеченных овощей понравится всем, а его приготовление совсем не сложно. Это блюдо на самом деле готовится само, когда все ингредиенты правильно подготовлены. Смотрите, как запечь рыбу в духовке, чтобы получилось идеально!

    Примечание редактора

    Добавки к запеченной рыбе

    Рыба в духовке с овощами очень вкусная, но подавать ее стоит с существенной добавкой.Лучше всего для этого подходит отварной, запеченный или пюреобразный картофель. Еще одна вкусная и полезная добавка к рыбе – всевозможные крупы: булгур, перловая, гречневая или пшенная. Запеченную рыбу также можно подавать на подушке из макарон (предпочтительно спагетти или тальятелле) или на сливочном ризотто .

    Как приготовить рыбу с овощами в духовке?

    Запеченную рыбу можно приготовить разными способами, не только в фольге, но и в жаропрочной посуде, жаровне или запечь в соли .Рыба в духовке на сковороде, можно запечь в томатном соусе, сырном соусе или с хрустящей корочкой .

    Как приправить рыбу для запекания?

    Рыба, запеченная с овощами, должна быть хорошо приправлена, чтобы придать блюду характер. Мясо рыбы прекрасно сочетается с майораном, орегано и эстрагоном . Дополнительно на рыбу стоит положить дольки лимона и несколько веточек розмарина или укропа.

    Сколько запекать рыбу в духовке в фольге?

    Рыба в бигуди, сделанная из алюминиевой фольги или бумаги для выпечки, не требует длительного пребывания в духовке. Обычно достаточно 20-30 минут , в зависимости от размера порции и используемых овощей. При какой температуре запекать рыбу в фольге? Лучше всего установить духовку на 180-190 градусов. Завернутая в фольгу рыба не только равномерно прожаривается и вспыхивает ароматом овощей, но и остается сочной и упругой.

    Жареная, маринованная и вареная – Другие идеи для рыбных блюд

    Рыба в духовке — это только начало идей для всевозможных рыбных деликатесов. Это нежное мясо также очень вкусно обжарить в панировочных сухарях или в тесте для блинов. Один из самых популярных рецептов рыбы – это, конечно же, рыба по-японски, с уксусом или по-гречески. Этот последний рецепт также можно использовать, чтобы немного похудеть, приготовив рыбу по-гречески. Любителям диетических и легкоусвояемых блюд также рекомендуем рыбу на пару или вареные рыбные тефтели.

    .

    Судак в помидорах

    6110

    com_content.article

    (было подано 120 голосов со средним баллом 4,48 из 5)

    Судак в помидорах 5,48 из 5 на основе 120 проголосовавших.

    Ингредиенты:

    • филе судака
    • мука
    • соль, перец белый
    • масло

    Соус:

    • помидоры
    • лук
    • зеленый лук
    • томатная паста
    • лимонный сок
    • масло
    • щепотка сахара
    • соль, перец белый

    Подготовка:
    Бланшируйте помидоры в кипятке, очистите их от кожуры, удалите семена и мелко нарежьте.Очистите лук и нарежьте его кубиками. В кастрюле разогреть немного масла, добавить лук, немного обжарить, помешивая, добавить помидоры, томатную пасту, потушить 5 минут, перемешать. Вернуть в кастрюлю, добавить несколько столовых ложек вина, щепотку сахара, перемешать, отрегулировать вкус соком лимона, довести до кипения, отставить в теплое место. Филе тщательно промойте, обсушите, приправьте солью и перцем и оставьте на 30 минут. Разогрейте масло в сковороде, обваляйте каждую порцию рыбы в мускатном соусе, обжарьте до румяной корочки, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло остатки масла.Подготовленную рыбу сложить в кастрюлю с соусом, тщательно перемешать, по возможности подогреть. Подавать с белым хлебом. Перед подачей щедро посыпать зеленым луком. Рекомендую, вкусно.

    .

    Судак в соусе из лисичек - Поэзия вкуса

    Судак - одна из моих любимых польских рыб. Редко позволяю себе это, но увидев свежую рыбу, не удержалась. В этот раз я подала судака с соусом из лисичек. Оказалось, что такой соус хорошо сочетается не только с филе, но и с мясом белой рыбы. Сейчас, когда наступил сезон лисичек, этот сливочный соус просто незаменим. Вкусно. В элегантном варианте мы можем подать его с любой рыбой или жареным мясом, а в повседневном плане он также хорошо сочетается с обычными кнедликами, ленивыми или даже картофельными оладьями.

    Ингредиенты:

    • 4 филе судака или другой белой рыбы (с кожей)
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 6-7 столовых ложек рапсового масла для жарки
    • соль, свежемолотый перец

    Соус из лисичек:

    • примерно 300-400 г кран
    • 2 средние луковицы
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 столовые ложки рапсового масла
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 чайная ложка без горки муки для присыпки
    • 150 мл сливок 30%
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 3 столовые ложки петрушки
    • соль, свежемолотый перец

    Выберите лисички и тщательно промойте их (желательно по отдельности).Залейте их кипятком, оставьте на 1 минуту, затем залейте холодной водой и высушите. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на рапсовом масле около 2 минут, пока он не покроется глазурью. По истечении этого времени выдавите в него 2 зубчика чеснока. Добавьте сливочное масло и бросьте лисички. Обжаривайте около 2 минут, периодически помешивая. Аккуратно посыпьте лисички мукой, снова перемешайте и добавьте сливки и лимонный сок. Тушите, пока соус не загустеет. В конце добавьте нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу.

    Судака помыть, очистить от чешуи и обсушить. Разрезаем на порции. Разрежьте кожуру острым ножом в 3-4 местах. Приправить солью и перцем с обеих сторон и сбрызнуть соком лимона со стороны мяса. Оставляем на 5 минут в холодильнике. Разогрейте рапсовое масло. Сначала обжариваем рыбу со стороны кожи 7-8 минут, затем переворачиваем и жарим еще 2-3 минуты. Вылить соус на обжаренную рыбу.

    Судак в соусе из лисичек лучше всего подавать с отварным картофелем и любимыми отварными овощами или салатом.
    .

    Ознакомьтесь с рецептами наших участников!

    Zuzanna Lisowska

    Говядина Тартар:

    (Часть для одного человека)

    Ингредиенты:

    Ингредиенты:

    • говяжья вырезки (100 г)
    • соль (щепотка)
    • Pepper (щепотка)
    • яичный сок
    • 5-10 столовых ложек)
    • Грибы маринованные (4-6 поменьше)
    • Огурец соленый - одна штука
    • Яичный желток
    • Листья любистока
    • Масло

    Экстр. щепотку соли и немного лимонного сока в блендер, немного перемешать и потом постепенно добавлять масло до образования майонеза, я делала на глаз, чтобы образовалась однородная масса - переложить в кондитерский рукав, остудить.То же самое проделайте с французской горчицей – положите в рукав и охладите. Огурец нарежьте мелкими кубиками, чтобы он был ровным. Листья любистока порвите. Вырезку гладко нарезать, удалить прожилки. Когда мясо будет нарезано, добавьте 2-3 столовые ложки масла, чтобы тартар красиво блестел, смотрите, чтобы не переборщить. Затем добавьте щепотку соли и перца. При приправе стоит попробовать мясо, если оно для нас недостаточно соленое, рекомендую добавить еще, чтобы мясо было выразительным. Важно, чтобы мясо не было пресным.Выложите тартар свободно на тарелку, аккуратно сделайте в центре отверстие для желтка. На мясо выложить начинку: нарезанный соленый огурец и маринованные грибы, сделать изысканную кляксу из майонеза и горчицы, украсить любистоком.



    Лимонно-масло Эмульсионные завалы с Parmen HAM

    Коммутации Scallops - 5-8 шт.
  • 1 шалот
  • 3 гвоздики чеснока
  • чеснок чеснок Salmon
  • петрушка
  • BASIL
  • Лимон
  • Масло
  • Пармезан
  • Лук-шалот нарезать кубиками, чеснок посыпать солью и измельчить.Затем все обжарить на масле, через некоторое время, когда лук станет мягким, добавить 4 ломтика пармской ветчины, нарезанной небольшими кубиками. Обжарьте до хрустящей корочки, добавьте морские гребешки, обжаривайте в общей сложности 3 минуты (по 1,5 минуты с каждой стороны), затем снимите со сковороды и добавьте холодное сливочное масло до образования эмульсии. Когда масло превратится в эмульсию, добавьте тонко нарезанные ломтики лимона и порванный базилик. Буквально добавить гребешки на сковороду на минуту, сбрызнуть лимонным соком и выложить на тарелку.

    Артикул блюда:

    Выложите соус по кругу, а гребешки разложите на равных симметричных промежутках, на каждый гребешок положите листочек базилика и посыпьте все блюдо небольшим количеством пармезана.

    Wojtek Tysler

    Caure Steak

    • лук-порей
    • 9001
    • Оливковое масло
    • Curry Carry
    • Carriflower
    • Scile Bream
    • · Чеснок
    • · Сахар
    • · Соль, Чили

    Нарежьте цветную капусту на порционные кусочки, замаринуйте в оливковом масле и пасте карри.Отложите на 10 минут. Пора нарезать кусочками и очень медленно обжарить на сливочном масле с небольшим количеством сахара. Вытащив из кастрюли, нарежьте лук-порей и добавьте кориандр. После маринования обжарить стейк на сковороде с маслом, обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.

    Положите на тарелку лук-порей и кориандр, а затем стейк из цветной капусты. Посыпьте чили. Вокруг цветной капусты сделайте точки из сметаны. Украсить натертой сырой цветной капустой.

    Marco Biasone

    Risotto с Cariflower Cream с моллюсками и жареными капустами

    Ингредиенты:

    90 107 80 г Carnaroli Rice

    90 107 40 г масло

    90 107 10 моллюсков 2

    90 107 чеснок

    90 107 петрушка стебли

    90 107 белое вино

    90 107 Coriander

    90 107 Coriander

    90 107 соли

    90 107 половина луката

    907 107 оливковое масло

    90 107 Caufliflower

    90 107 Lemon

    вачься вода в горшке с щепоткой соли и зеленого цвета время.Очистите мидии. В сковороде разогреть масло со стеблями петрушки и чеснока, через две минуты добавить мидии и добавить немного белого вина. Обжарьте около 10 секунд, накройте крышкой и снимите с огня. На отдельной горелке растопите сливочное масло в маленькой кастрюле и добавьте рис. Перемешивать около 2 минут, затем медленно и постепенно влить заранее приготовленный отвар лука-порея. Варить до тех пор, пока рис не станет аль денте. Профильтруйте воду от мидий через ситечко и удалите часть из них из раковины.

    Вскипятите воду в отдельной кастрюле и добавьте 60 г тонко нарезанной цветной капусты и кориандра.Варить 15 минут. В отдельной кастрюле разогрейте масло до 160 градусов и добавьте оставшиеся соцветия цветной капусты. Обжаривать 7-8 минут. По истечении этого времени слейте с цветной капусты жир и слегка ее посолите. Когда рис будет готов, добавьте кусочек холодного сливочного масла, эмульгируйте и оставьте на 5 минут. Если ему не хватает вкуса, добавьте воду с мидиями. Откиньте цветную капусту с кориандром на сито и смешайте до однородной массы, добавьте воду с мидиями и оливковое масло.

    Положите рис на тарелку, добавьте крем из цветной капусты, несколько мидий и обжаренную цветную капусту.В конце полейте все оливковым маслом и натрите немного лимонной цедры.

    Kuba Pietrzycki

    Стейк из цветной капусты с салатом

    90 107 Ингредиенты :

    90 107

    6 9 апельсин.

    лук красный-2 шт

    свекла-пучок

    кедровые орешки-50г

    манго-1шт

    уксус винный 50мл

    масло оливковое-50мл

    лайм-1шт.

    кунжут черный

    петрушка для украшения

    масло сливочное-100г

    соль, перец, сахар

    из цветной капусты вырезаем толстый стейк. Нагрейте масло в сковороде, добавьте половину чайной ложки пасты карри, распределите ее по сковороде и бросьте в стейк. Обжарить на медленном огне 8-10 минут с одной стороны. Добавить еще пол чайной ложки пасты карри, перевернуть стейк и снова жарить 8-10 минут.В конце жарки приправить солью и перцем, натереть цедру лайма.

    Салат: Кедровые орешки поджарьте на сухой сковороде, снимите со сковороды и отложите в сторону. Отрежьте корни свеклы, очистите свеклу и отварите ее в воде до состояния al dente. После приготовления нарезать полосками. Срежьте кожуру с апельсинов, нарежьте филе и нарежьте кубиками лук. Срежьте с манго мякоть, положите ее в блендер и измельчите. В другую миску положите две столовые ложки пюре из манго, добавьте винный уксус, соль, перец, сахар и оливковое масло.Энергично перемешайте до получения консистенции соуса. По две горсти рукколы, апельсина, свеклы, лука положить в миску, залить манговым соусом и перемешать. Обжарьте бекон (ломтики) на сухой сковороде, пока они не станут хрустящими, и отложите в сторону.

    Выложите салат на тарелку и посыпьте жареными кедровыми орешками. Добавьте к нему стейк и кусочки бекона. Посыпать стейк семенами черного кунжута, добавить листья петрушки для украшения.

    ELA Błaszyńska

    90 107 7 Очищенные мидии

    90 107 7 Половина лука

    90 107 3 Tiger Creaks Peeled 2

    90 107 2 гвоздики чесночных столовых ложек кокосового масла

    90 107 лавровый лист

    90 107 несколько веточек петрушки, несколько веточек кориандра

    90 107 столовая ложка лимонного сока

    90 107 150 мл кокосового молока

    90 107 соль, перец

    90 107 2 лимских помидора 0 белых

    90 4076 40 107 мл

    Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на кокосовом масле.Добавьте лавровый лист и жарьте, пока луковицы не станут прозрачными. Очистите креветки, добавьте панцири креветок к луку и залейте белым вином. Потушить несколько минут, очистить помидоры по одному, удалить косточки и нарезать кубиками. Выложить на сковороду, обжарить 2 минуты, добавить кокосовое молоко и рубленую петрушку, посолить и поперчить по вкусу.

    Очищенные мидии положить в кастрюлю, тушить около 10 минут, пока они не раскроются, добавить пол столовой ложки лимонного сока. За 3 минуты до подачи добавить креветки.Нарежьте половину помидора, обжарьте на кокосовом масле до коричневого цвета.

    Мидии с соусом выложить в миску, положить креветки, на мидии положить кружочки помидоров, для украшения использовать кинзу. Сбрызнуть оставшимся лимонным соком.

    Agnieszka Olejnik
    Рыбный суп с кокосовым молоком

    Половина чили перца

    90 107 Lemongrass

    90 107 Ginger Piece

    90 107 3 гвоздики чеснока

    90 107 3 помидоры

    907 107 белое вино

    90 107

    90 107 кориандр

    90 107 кокосовое молоко

    90 107 соль, перец

    90 107 оливковое масло

    90 107 2 спаржа

    90 107 половина желтого и половина зеленого перца

    90 107 кусок филе лосося

    7 90 107 рыбный соус 90 107 рыбный соус масла, половинка перца чили и 2 зубчика чеснока, добавить лемонграсс.Полить белым вином, уварить, добавить очищенные помидоры, запеченные в духовке. Добавить нарезанный перец, добавить немного воды, довести до кипения, пока перец не станет мягким. Затем добавить спаржу, влить кокосовое молоко, довести до кипения. Приправить солью и перцем, добавить рыбный соус и предварительно нарезанную кубиками и приправленную солью, перцем и лаймом рыбу. Проварить еще 3 минуты и в завершение добавить утраченный имбирь и сок лайма, натертую цедру лайма, нарезанный кориандр. Выньте лемонграсс.

    Подавать в глубокой тарелке, украсив кориандром и лаймом.

    Kamila Kamroska Camila Kamroska

    Cream из белого спаржи суп на кокосовом молоке

    90 107 · Куча белой спаржи

    · Кокосовое молоко

    9010 · Маленький лук-порей

    · Parsley root

    907 2 SHRIMP

    90 105 вина и полстакана воды, приправить солью и перцем.Тушите 10-13 минут. Налейте кокосовое молоко. На вторую сковороду положить масло, перец чили, немного соли и добавить очищенные креветки, обжарить около 1,5 минут, добавить столовую ложку нарезанной петрушки. Нарежьте орехи пекан, положите их на сухую сковороду и обжарьте.

    Суп разлить по тарелкам, положить креветки с петрушкой и чили и посыпать жареными орехами.

      7

      Bożena Hanak

      Pike Orch в голландский соус с овощами на пару овощей

      90 107 200g Caife

      907 9007 Caufliflower

      90 107 Broccoli

      9010 107 Marrot

      90 107 2 столовые ложки сока

      Lemon

      107 соль, перец

      90 107 масло теплое 3-4 ст.л.

      90 107 укроп

      лук зеленый

      90 107 соленый аль денте.

      Взбить яичные желтки, пар, лимонный сок и перец. Продолжая взбивать, ложку за ложкой добавить сливочное масло, все время взбивая.

      Хороший кусочек судака, слегка сбрызнутый лимонным соком и солью. На разогретое топленое масло в сковороде положить по 2 зубчика чеснока, укроп и судак кожей и обжарить около 3-4 минут на сливочном масле. Наконец, поставьте судака в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 4 минут. Положите большой кусок укропа на горячую сковороду с остатками масла из судака, немного обжарьте и обсушите на бумажном полотенце.Так появились чипсы с укропом.

      Выложите овощи на тарелку, рядом положите судака, полейте голландским соусом, украсьте свежим укропом, зеленым луком и укропной стружкой. Украсить тарелку можно дольками лимона.

      Renia Semeniuk

      Заканчивая филе с хрустящей кожей

      90 107 4 Crarse-Mesh

      90 107 Половина лука

      90 107 Половина чеснока Clove

      9010 107 соль, перец

      90 107 пол столовой ложки муки

      Филе - 200 г

      90 107 2 столовые ложки масла

      90 107 2 зеленые огурцы

      90 107 2 зеленые огурцы

      90 107 лук

      90 107Bunch of Dill

      90 107 Bunch of Chives

      90 107 Sugar

      90 107 уксус

      907 107 Scirelic

      Лук и чеснок, сезон с соль, перец, уксус, сахар, затем добавить пол столовой ложки муки и перемешать.Обжарить блинчики на сковороде на рапсовом масле до золотистой корочки.

      Очистите огурцы и натрите их ломтиками. Лук нарезать кубиками, укроп и шнитт мелко нарезать, все смешать со сливками и солью, перцем и уксусом по вкусу. Мы классные.

      Судак посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде со стороны кожи на сливочном масле, обжарить до хрустящей корочки, а затем 3 минуты с другой стороны.

      На тарелку положите судака, а рядом 2 драника.Подавайте огуречный салат в отдельной тарелке.

      Анжелика Стшебинска

      Большой судак из духовки

      90 107

      90 107 цветная капуста

      90 70 9 90 шт.

      Очистить судака, удалить жабры, выколоть глаза, тщательно оботереть тряпкой. Не мыть, чтобы не потерять вкус.Приправьте солью и перцем внутри и снаружи. Надрежьте правую и левую стороны рыбы. Выложите судака на противень из духовки. В места надрезов на верхней стороне положить ломтики лимона и кусочки соленого сливочного масла. В центр рыбы положить кусочки несоленого сливочного масла, пучок укропа. Разогрейте духовку до 275 градусов, включите горячий воздух. Запекать около 35 минут, во время запекания вложить внутрь рыбы подготовленную ранее цветную капусту (соцветия цветной капусты опустить в подсоленную и подслащенную воду с 30% сливками, варить со сол.денте).

      Голландский соус с укропом: к предварительно взбитым трем распаренным желткам добавить топленое масло, все взбить до консистенции соуса, приправить солью, перцем и измельченным укропом.

      Подавайте судака на противне J Соус и перелейте в соусник.

      michał jaszczurowski

      пельмени с беконом, луком-порей, творог и мятой

      90 107 тесто:

      бокал муки

      90 107 яйцо

      Lukewarm Water

      90 107 соль

      90 107

      Все смешать, вымесить до однородной массы, отставить отдохнуть.

      Начинка:

      BACON 70G

      лук-порей 1 шт.

      90 107 полуобезвидных творога 50 г

      90 107 MINT

      907 107 соль, перец

      90 107 лук

      Кусок бекона нарезать на мелкие кубики до таяния снимаем жир со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце. Выложить на растопленный жир нарезанную белую часть лука-порея и немного обжарить. Соедините лук-порей с беконом, добавьте ¼ кубика полуобезжиренного творога, добавьте несколько нарезанных листьев мяты, приправьте солью и перцем и перемешайте.

      Тесто раскатать, вырезать круги, положить начинку, склеить. Отварить в подсоленной воде, пока она не вытечет.

      Вареники выложить на тарелку, посыпать обжаренным луком с беконом и немного мяты.

      Emilia Kopinke

      Parzybroda

      250 G Копченый Bacon

      90 107 · Морковь

      90 107 · Панлость

      90 107 · 4 Картофель

      · Половина лука

      · Половина кучка молодого укропа

      капуста

      · соль, перец по вкусу

      · 2 душистых перца, 2 лавровых листа

      Вырежьте из бекона 3 тонких ломтика, отложите на потом.Остальной бекон нарезать кубиками и обжарить на среднем огне. Когда он слегка подрумянится, полейте его примерно 1,5 литрами воды и добавьте пюре из душистого перца и лаврового листа. Морковь очистите, натрите на терке и через 10 минут добавьте в бульон. Петрушку очистить, нарезать полосками и добавить к остальному бульону. Картофель очистить, нарезать кубиками и через 20 минут после начала варки супа добавить в бульон и варить до готовности. Через 12 минут добавить нашинкованную капусту.Из предварительно нарезанных ломтиков на горячей сковороде сделать чипсы из бекона. Когда бекон подрумянится, снимите его со сковороды и замените нарезанным полукольцами луком. Когда капуста немного размягчится, перекладываем суп на тарелку, посыпаем нарезанным укропом, выкладываем чипсы из бекона и обжаренный лук.

      Marlena Starzec 9003

      Пельмени с беконом

      90 107 · 5 маленьких картофеля

      90 107 · Кусок копченого бекона

      90 107 · Половина лука

      90 107 · 2 столовые ложки каперсов

      90 107 · чайная ложка зеленого перца с рассолом 40

      90 107 г белой гречки

      ок.5 столовых ложек картофельной муки

      · черный перец

      · свежий тимьян

      · чеснок

      Картофель очистить, отварить, сделать пюре, отрезать ¼ и добавить картофельную муку, замесить тесто рукой. Бекон нарежьте мелкими кубиками, кубик самой жирной части оставьте отдельно. Нарежьте лук, измельчите чеснок и нарежьте каперсы. Отварить гречку. На сковороде обжарить жирную часть бекона и перетопить в шкварки. В отдельной сковороде растопить оставшийся бекон.Затем добавить лук и чеснок, снять с огня, добавить отваренную крупу, каперсы и зеленый перец. Готовую начинку выложите в тесто и сформируйте шар, приплюсните его. Отварить около 10 минут в подсоленной воде.

      Подавать, смазав маслом и посыпав шкварками, украсить тимьяном.

      Mariusz Kisiel

      Spaghetti с морепродуктами на основе белого вина и травы Sauce

      • 8 Clams
      • 6 моллюсков
      • 100 мл белое вино
      • 4 гвоздики чеснока
      • листья петрушки
      • базилик
      • соль, перец
      • лапша спагетти полпакета
      • половинка лимона

      Очистить креветки и очистить мидии.Положить панцири и головы креветок в кастрюлю с горячим оливковым маслом

      , добавить раздавленную головку чеснока и вторую, нарезанную. Приправьте солью и

      перцем по вкусу и тертой цедрой лимона. Выдавите примерно 15 мл свежевыжатого лимонного сока и уварите

      . Соус готов.

      Отварить макароны в хорошо подсоленной воде около 9 минут (чтобы они были аль денте). Во время приготовления пасты

      приготовьте мидии в кастрюле с чесноком, лимонным соком, солью и перцем

      и нарезанной петрушкой.После приготовления положите их обратно в посуду. На отдельной сковороде

      в оливковом масле обжарить креветки по 1,5 минуты с каждой стороны. Слейте лапшу и выложите ее

      на сковороду, на которой мы жарили креветки. Добавить мидии, креветки и соус, обжарить

      все 2 минуты.

      Спагетти с добавками выложить на тарелку, украсить мидиями, креветками, листьями базилика

      и мелко нарезанной петрушкой. Аккуратно посыпать тертой цедрой лимона.

        7

        Roksana Bogusz

        спагетти с лесными грибами и луковым муссом с добавлением укропа и петрушки

        • небольшая миска лесных грибов
        • 2 больших лука
        • 4 гвоздики чеснока
        • сливочное масло
        • полпучка сливочного масла укроп и петрушка
        • спагетти
        • соль, перец
        • сахар
        • кедровые орешки
        • пармезан

        сливочное масло нарезать, половинку луковицы перьев положить в кастрюлю зубчики чеснока, продавленные через пресс, все стебли петрушки аккуратно сбрызнуть 2 столовыми ложками воды, добавить по щепотке

        соли и сахара.Все обжариваем до золотистого цвета лука. Все вместе

        смесь.

        В отдельной сковороде растопить полкуба сливочного масла, добавить нарезанные 2 зубчика чеснока, стебли укропа

        и нарезанный лук, добавить грибы, приправить солью и перцем. Бланшировать

        грибы около 10 минут, часто помешивая. Когда грибы будут готовы, удалите лук и стебли укропа из сковороды

        . Отварите макароны в течение 9 минут в подсоленной воде. Когда будете готовы, поместите

        в сковороду с грибами, добавьте луковый мусс, натрите сыр пармезан в сковороду и добавьте половину пучка

        нарезанного укропа и петрушки.Все перемешать, выложить на тарелку и посыпать обжаренными кедровыми орешками

        , сверху натереть немного сыра пармезан.

        Aneta Sieroń

        8

        спагетти с помидорами и чесноком в оливковом масле

        • спагетти половину пакеты
        • 5 Tomatoes
        • 9001
        • 60012
        • оливковое масло
        • Parmesan
        • BASIL
        • Сушеный базилик
        • соль, перец
        • Прованские травы

        Отварить макароны в подсоленной воде ок.9 минут, чтобы выйти al. денте. Помидоры

        очистить от кожуры, нарезать кубиками, положить в сковороду с оливковым маслом, добавить измельченный чеснок, приправить солью,

        перцем и зеленью. Варить около 10 минут. После приготовления пасту смешать с соусом,

        выложить на тарелку, посыпать пармезаном и украсить свежим базиликом.

        Michał Wiśniewski

        Гвинея-птица Грудь с молодой капустой в укрове и петруи

        • Гвинея

      • Масло - 1 шт.
      • Масло - 100 г
      • Свежий петрушка, свежий укроп - в кучу
      • Allspice, Marjoram, Bay лист
      • соль, перец, сахар
      • половина кочана молодой капусты
      • 2 картофеля в мундире
      • 2 моркови, 2 петрушки
      • оливковое масло

      Делаем

      маринад: немного оливкового масла, укроп, петрушка, соль, перец, маринуем грудку с

      цесаркой.

      В воду положить немного сливочного масла, соль и веточку розмарина и варить картофель в

      мундире до мягкости.

      Капусту нашинковать, добавить в воду сливочное масло, петрушку и нарезанный укроп, добавить приправу

      душистый перец, лавровый лист, майоран и варить в небольшом количестве воды до мягкости.

      Обжарить грудку на раскаленной сковороде с двух сторон, а затем запечь в духовке

      , разогретой до 180-200 градусов Цельсия, еще несколько минут.Вытащив его, оставляем цесарку до

      отдыха.

      Картофель вынуть из воды, разрезать пополам и обжарить на жире цесарки и масле

      с петрушкой. Приготовьте из бульона масляный соус и уварите его в течение нескольких минут. Грудка цесарки

      Подавайте со сливочным соусом, жареным картофелем и 2 столовыми ложками капусты, наслаждайтесь!

      Арек Томес

      Цесарка с карамелизированными овощами

      • Половинка цесарки
      • Морковь, петрушка, сельдерей - по 2 шт.
      • пор-1шт.
      • Кольраби - 1шт.
      • свекла-1шт.
      • соль, перец
      • масло соленое-100г
      • миска лисичек-100г
      • пучок зелени петрушки

      цесарка порционная, вырезать грудку, слегка посолить, поперчить, накрыть фольгой, 7 90 он не высыхает. Из остатков цесарки сварить бульон с добавлением моркови, петрушки, сельдерея и

      лука-порея и половины пучка петрушки, приправить по вкусу солью и перцем, варить на среднем огне

      ок.20-30 минут. Тем временем на сковороду наливаем сливочное масло, добавляем

      все овощи, начиная с самых твердых: морковь, петрушку, сельдерей, когда эти

      овощи станут полумягкими, добавляем кольраби, свеклу и лук-порей. Все овощи

      обжарить до мягкости, полив бульоном, приготовленным на цесарках.

      В топленом мясном жире обжарить цесарок со стороны кожи около 7 минут. После опрокидывания

      еще 5 минут.Снимите с цесарки жир, оставьте примерно на минуту, чтобы

      отдохнули. На оставшийся жир выложить лисички, обжарить 3-5 минут, чтобы внутри еще были хрустящие

      .

      Нарежьте цесарок по диагонали на ломтики толщиной около 1 см и положите их в центр тарелки. Рядом с

      выложите карамелизированные овощи, накрыв их свекольными палочками снаружи. Посыпьте все блюдо

      оставшейся петрушкой.

      Wojtek Szuciak

      Цесарка со спаржей

      • Грудка цесарки с кожей
      • полпучка зеленой спаржи
      • белое вино ок.100 мл
      • кубик масла
      • 50 мл масла
      • целая луковица
      • 2 крыла и шейка из цесарки
      • соль
      • укроп, шнитт-лук

      , грудку помыть и обсушить . На сковороду положить 1/3 часть сливочного масла, обжарить

      крылышки и шейку. Луковицу разрезать пополам со шкуркой и донцем, положить на сковороду, обжарить

      до выделения сока. Влейте вино и уварите его наполовину. Процедите бульон через сито

      .Снять все со сковороды, влить обратно в нее бульон и добавить 1/3 кубика

      сливочного масла, вылить в миску. Разломите спаржу пополам и бланшируйте в подсоленной кипящей воде

      примерно 40 секунд. Слить воду, убрать спаржу.

      Обжарить грудку на растительном и сливочном масле до готовности.

      На тарелку налить соус, сверху положить грудку цесарки и тоже полить соусом, рядом

      положить спаржу, посыпать укропом и зеленым луком, полить соусом.

      ukasz Mackiewicz

      Zabajone с Rhubarb на крошечных миндалях и макадамиях орехи

      • 2-3 Sprigs of Rhubarb
      • 6 малина
      • Горсть черники
      • 50 мл коньяка
      • 4 yolks
      • 50 г сливочного масла
      • полгорсти миндаля
      • полгорсти орехов макадамия
      • около 100 г сахара
      • свекла
      • мята

      Желтки взбить с сахаром, добавить 50 мл коньяка ванну, тщательно перемешать

      в течение нескольких минут.Когда добьемся кремообразной консистенции закваски, снимаем

      с водяной бани. Ревень очистить и нарезать полусантиметровыми кусочками. Положить в миску, натереть

      1/4 средней свеклы тонкими сетками, добавить к ревеню. Насыпьте 2 горсти сахара

      и отложите в сторону.

      Положите в кастрюлю 25 г сливочного масла, подождите, пока оно растает, добавьте 2 щепотки сахара и добавьте

      ревень, смешанный со свеклой, уварите 2 минуты и снимите со сковороды.

      Орехи и миндаль нарежьте небольшими полосками и поджарьте на сковороде.

      В чашку выложить слоями чернику, жареные орехи, мусс из ревеня и свеклы,

      малину, влить 3/4 яйца и сверху добавить 4 ягоды черники и мусс из ревеня и свеклы.

      Посыпать жареными орехами, карамелизовать с помощью горелки и украсить веточкой мяты.

      Mateusz Szota

      8 Mateusz Szota

      говяжьи вырезки с ревенькой, малиной и свечей Chutney

      • говяжья вырезки
      • 2 ревенкты
      • 2 ревенки
      • 5 малины
      • Половина свекла 80012
      • белое вино 50 мл
      • 11 масло сахар 30 г
      • помидоры черри
      • одна маленькая морковь
      • чеснок
      • розмарин
      • оливковое масло

      Ревень нарезать, обжарить в сахаре, добавить свеклу и малину, добавить вино и уварить.

      Филе посолить и поперчить, немного обжарить с каждой стороны на оливковом масле, затем

      добавить сливочное масло, розмарин, чеснок и сливочное масло в течение примерно 3 минут. Ставим в разогретую духовку

      до 170 градусов и выпекаем 10-15 минут. Морковь и помидоры обжарить на оливковом масле на сковороде.

      Выложите на тарелку нарезанную вырезку, рядом положите чатни из ревеня и

      жареные овощи.

      Agata Rapzkowska

      Rhubarb Chutney с Meringue

      • 2 Clubarb STALKS
      • 4 Клубника
      • 30 г Сахар
      • Половина лимона
      • 20 мл белое вино
      • Lemon Peel
      • 3 белков
      • 150 г сахар
      • пол чайной ложки картофельной муки
      • чайная ложка лимонного сока
      • сливки 30% 30 мл
      • 50 г маскарпоне
      • украшение: клубника, малина

      ревень, соус из нарезанной клубники, к соусу добавить половинка лимона, сахар, белое вино

      и цедра лимона, готовить ок.7 минут. Остудить до комнатной температуры.

      Белки взбить, постепенно добавить сахар, в конце взбивания добавить картофельную муку и сок

      лимона. Выложите массу на рукав и сформируйте на противне небольшие меренги. Выпекать в духовке

      разогретой до 140 градусов и выпекать 25 минут.

      Взбить сливки и добавить маскарпоне.

      Выложите на тарелку нарезанную клубнику, затем чатни из ревеня, рядом безе и пирожные с кремом

      , украсьте малиной.

      KASIA Jezierkiana

      8

      Parmigiana

      Parmigiana

    • Баклажана
      • Tomato
      • Cherry Tomato
      • 2 Чесночные гвоздики
      • Половина лука
      • 5 ломтики копченого бекона
      • Mozzarella-1 ПК.
      • Сыр пармезан-100 г
      • томатная пассата-1 банка
      • соль, перец
      • сладкий и острый перец
      • чайная ложка тимьяна
      • оливковое масло
      • сливочное масло, нарезанное кубиками 7 соль, баклажаны длинными ломтиками
      • 900 в течение 5 минут. По истечении этого времени удалите излишки соли и воды тряпкой. Положите ломтики баклажанов на разогретую сковороду-гриль и обжарьте

        с обеих сторон. На второй сковороде обжарить мелко нарезанный чеснок и лук,

        , затем добавить веточку мелко нарезанных помидоров, все обжарить,

        немного потушить и залить томатной пассатой.Приправьте солью, перцем, сладкой паприкой и острым

        тимьяном, все должно закипеть.

        Все ломтики жареных баклажанов выложить на доску, на нее положить ломтик копченого бекона

        и нарезанную моцареллу, свернуть в рулет и уложить в жаропрочную посуду

        , залить все подготовленным помидором соус. Посыпать

        большим количеством сыра дзуга. Выпекать в разогретой до 275 градусов духовке 20 минут.

        Подавайте на блюде, украсив базиликом.

        Дорота Кноп

        Домашняя паста тальятелле с песто из базилика и кедровыми орехами

        • Тесто:
        • стакан муки
        • большая щепотка соли
        • целое яйцо, один желток;
        • Замесить тесто, раскатать, посыпать мукой, сложить втрое и нарезать полусантиметровыми полосками.
        • Песто:
        • жареные кедровые орехи
        • большая горсть свежего базилика
        • зубчик чеснока
        • 1/3 стакана оливкового масла
        • сыр пармезан 80 г
        • перец по вкусу

      1 1

      Отварить макароны в подсоленной воде до состояния al dente. Слить воду, смешать с соусом песто, выложить на тарелку на

      , украсить листиком базилика, сверху натереть сыр дзугас.

      Paweł Gruźlewski

      Фрикадельки из говядины с сыром в томатном соусе в вине

      • Antrecote Beef 400 G
      • Parsley To Every
      • T столовые ложки
      • Соль, перец
      • В целом большой лук
      • 2 Большие гвоздики чеснока
      • сухое красное вино 100 мл
      • целая банка помидоров
      • Herbes de Provence, BASIL
      • DZUGAS-50G сыр
      • оливковое масло 4 столовые ложки
      • сладкий перец, куркума
      • сахар
        7 лук и мелко отбивная положить на горячее оливковое масло в небольшую кастрюлю, затем добавить

        нарезанный чеснок, обжарить до появления глазури, добавить красное вино, уварить прибл.10 минут.

        Добавьте консервированные помидоры, уменьшите огонь и оставьте под крышкой на 15 минут.

        Антрекот измельчить, добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и мелко нарезанную петрушку. В отдельную посуду натереть сыр. Накладываем мясо на руку, расплющиваем, в середину кладем сыр, закрываем

        и скатываем в фрикадельки. Разогрейте оливковое масло в сковороде с крышкой, добавьте тефтели

        и обжарьте их до румяной корочки. Мы взлетаем.Приправьте томатный соус

        солью, перцем, травами, паприкой, куркумой и сахаром по своему вкусу. Выложить тефтели,

        , постараться полностью покрыть их соусом, тушить на среднем огне 10 минут.

        Подавайте фрикадельки со свежим базиликом.

          7

          Przemek Szura

          Весенний салат с перепелкой

          • 10 Перепелиные яйца
          • Любой зеленый салат
          • 9001
          • Горгонзола Сыр-50 г
          • Грецкие орехи Горсть
          • Tomato-1PC.
          • яблоко - 1 шт.
          • оливковое масло 30 мл
          • винный уксус 10 мл
          • укроп 3 веточки
          • мед
          • лимон
          • сливочное масло -100г

          Салат вымыть, мелко нарезать, обсушить. Бланшируйте помидор, очистите и нарежьте средними

          кубиками. Яблоко разрезать на 4 части, выдолбить и нарезать небольшими полосками. В сковороду положить столовую ложку меда

          , сок из половинки лимона, разогреть, добавить нарезанное яблоко, обжарить 3-4 минуты, вытянуть и остудить

          .Смешайте оливковое масло и уксус, добавьте соль и перец по вкусу.

          Орехи обжарить на горячей сковороде 3 минуты, затем вынуть и нарезать, дать остыть до

          .

          Порвите горгонзолу на мелкие кусочки.

          Соедините все ингредиенты для салата в миске и перемешайте.

          Разогрейте сковороду со столовой ложкой сливочного и столовой ложкой оливкового масла, добавьте яйца, жарьте, пока белок

          не станет твердым, а желток жидким, при жарке добавьте несколько веточек укропа по вкусу.

          В центр тарелки положите салат, полейте соусом, вокруг разложите яичницу. Украсьте блюдо

          веточками укропа.

          Mateusz pietruszewski

          Перепелиная яйцо Omelette

          • 12 перепелиных яиц
          • . Половина лука
          • Половина помидоров
          • Половина петрушки
          • BACON CHIPS
          • масло 50 г
          • 3 перца
          • 3 перец ломтики редьки
          • 2 столовые ложки молока

          На сковороде обжарить до хрустящей корочки 2 ломтика бекона.В миску вылить 12 яиц, добавить 2 столовые ложки

          молока, приправить солью и перцем, взбить. Нарезать лук, нарезать кубиками помидор и нарезать петрушку

          .

          На разогретую сковороду положить сливочное масло, растопить, влить яйца, обжарить около 3 минут, посыпать

          луком, помидорами и петрушкой. Завернуть омлет, обжарить около минуты, затем выложить на тарелку.

          Аккуратно посыпать беконом и чипсами из редьки.

          Maciek Regulski

          8 Maciek Regulski

        картофельный салат с перепелиными яйцом и кремовым соусом

        Ингредиенты:

          7 Салат -

          • 4 средних картофеля
          • 4 ломтики сырья
          • половина лука
          • a Щепотка Марджорам , щепотка Marjoram Nutmeg
          • соли, перец
          • 3 gherkins
          • 2-3 столовые ложки крема 18%
          • 6 перепелиных яиц
          • 6

          • Sauce

            • сливок 18%
            • Red Wine Vinegar
            • Chives , укроп
            • соль , перец

            Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде, стараясь не переварить

            .Обжарьте нарезанный кубиками бекон на сковороде, пока он не станет хрустящим, затем обсушите его

            бумажным полотенцем. В той же сковороде на слабом огне обжарить лук с небольшим количеством соли. В

            тем временем мелко нарежьте корнишоны и положите их в миску. Установите воду для яиц и

            сварите 6 яиц. Достаньте три штуки через 3 минуты, а оставшиеся три еще через 3 минуты. Вытащив их из кастрюли, поместите в холодную воду. В миске смешайте картофель, бекон, лук, корнишоны,

            сливки, нарезанные вторые яйца и специи.Смешайте все ингредиенты для соуса в отдельной миске

            и подавайте с салатом. Оставшиеся яйца используйте для украшения.

            Дания - Masterchefa Episode 1

            1 из 7

            Дания - Masterchefa Episode 1

            2 из 7

            Дания - Masterchefa Episode 1

            3 из 7

            Дания - Masterchefa Episode 1

            4 из 7

            Дания - Episode 1 Masterchefa

            5 из 70076

            5 из 70076

            Дания - Episode 1 Masterchefa

            6 из 7

            Дания - Episode 1 Masterchefa

              7 7 из 7

                7 Дания - Episode 1 Masterchefa

                +5

                комментарии (0)

                показать все комментарии Помощь | Правила форума

                Опубликованные комментарии являются личным мнением пользователей портала.TVN не несет ответственности за содержание мнения.

                .

                Меню | Chata Mazurska

                Каждая пицца содержит томатный соус, сыр и орегано. Делаем только полуторную пиццу диаметром 31 см.
                Средняя пицца 27см / большая 31см.
                1. Margherita - 17.00 / 20.00 PLN
                2. Фунги (грибы) - 19.50 / 22.50 PLN
                3. Prosciutto (HAM) - 21.00 / 24.00 PLN
                5. Capriciosa (грибы, ветчина) - 23.00 / 27.00 PLN
                6 Вегетарианцы (кукуруза, грибы, маринованный перец, лук) - 24.00 / 28,00 PLN
                7. Peperoni (грибы, красный перец, салями пеперони) - 27,00 / 31,00 PLN
                8. Frutti di mare (моллюски, креветки, крабы, чеснок) - 30,00 / 34,50 PLN
                9. Quattro stagioni (грибы, мидии, креветки, ветчина) - 28,50 / 34,00 PLN
                10. Кальцоне (грибы, перец, ветчина) ЗАВЕРНУТЫЙ - 32,00 PLN
                11. Везувий (курица, перец, кукуруза, чеснок) - 27,50 / 32,00 PLN
                12. Неаполь (грибы , перец, помидоры, брокколи) - 27,00 зл. / 31,00
                13. Салями (салями) - 22.00 / 25,50
                зл. 14. Гавайи (ветчина, ананас) - 23,00 / 27,00
                зл. 15. Оливки (ветчина, грибы, оливки) - 25,00 / 29,00
                зл. соус чили) - 28,50 / 34,50 PLN
                17. Италия (ветчина, грибы, оливки, лук-порей, чеснок) - 27,00 / 32,00 PLN
                19. Курица (курица, перец, кукуруза, ананас) - 28,50 / 33,50 PLN
                20. Палермо (вяленые помидоры в оливковом масле, салями пепперони, базилик) - 27,00 / 32,50 PLN
                21. Компания (ветчина, грибы, перец, бекон, лук, оливки) - 28.00 / 32,50 PLN
                22. Пескаторе (тунец, лук, оливки, чеснок) - 26,00 / 31,00 PLN
                23. Сицилийская (ветчина, грибы, перец, салями, оливки) - 27,50 / 33,00 PLN
                24. Деревенская (ветчина, мясо свинина, лук) - 28,00 / 33,00
                зл. 25. Общее (колбаса, лук, грибы) - 24,00 / 30,00
                зл. 27. Мексика (салями пепперони, красная фасоль, кукуруза, лук, пири-пири) - 29.00/33.50
                зл. 30. Начос (бекон, салями пеперони, фасоль, перец халапеньо, соус чили) - 29,00 / 33,50
                зл. собственный - СОГЛАСНО ПРАЙС-ЛИСТУ ДОБАВОК

                .

                Смотрите также