Каталог
  

Туризм что за профессия


Профессия менеджер по туризму - зарплата, где учиться туризму

Академические знания в Les Roches сочетаются с интенсивной практической работой. Каждая программа включает обязательные стажировки в крупных отелях или туристических компаниях, где студенты учатся применять полученные знания, знакомятся с будущими работодателями и получают опыт для резюме. В частности, школа сотрудничает с сетями отелей Hilton, Marriott, Hyatt, Rosewood, а также с Disneyland, Bloomberg и Bvlgari.

У Les Roches есть кампусы в Швейцарии, Китае, Испании и США, обучение туризму проходит на английском языке. Студенты с первого дня учатся работать в интернациональной деловой среде, подключаются к профессиональному сообществу и заводят полезные связи: более 12 000 выпускников занимают престижные должности по всему миру.

Студенты Les Roches с преподавателем на занятии по миксологии и подбору сигар

Помимо бакалавриата, школа предоставляет несколько постдипломных программ, где можно выбрать более узкую специализацию. Например, магистратура «Менеджер по маркетингу в области туризма класса люкс» разработана для маркетологов, которые хотят работать в люксовом сегменте. Полгода студенты изучают теорию, затем три месяца готовят и защищают проект в сфере маркетинга. Программу завершает трехмесячная стажировка.

Выпускники курса работают в крупных отелях и ресторанах, в частном банковском секторе, в престижных торговых и туристических компаниях и сфере недвижимости.

Артем Клыков

Хорошее образование дает хорошие связи

Артем Клыков — выпускник двух программ Les Roches и генеральный директор компании Hotel Management Ltd, управляющей отелями Hilton и Hampton by Hilton. После получения образования в России и нескольких лет работы Артем поступил на постдипломную программу в Les Roches, а затем там же отучился на MBA.

Учеба в Швейцарии позволила быстро вникнуть в процесс гостиничного менеджмента, познакомиться с ключевыми игроками индустрии, получить помощь преподавателей — практикующих специалистов. Полученные навыки позволили Артему стать генеральным директором в Hotel Management Ltd.

Волковысский педколледж

Специальность “Туризм и гостеприимство”

Только о двух вещах мы будем жалеть на смертном одре — что мало любили и мало путешествовали.
Марк Твен

Туризм – одна из важнейших сфер современной экономики, направленная на повышение качества жизни населения, а также удовлетворение потребностей людей в ознакомлении с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями различных стран и народов.

Известно, что в мировом масштабе в туризме занято 12 % трудоспособного населения, а расходы на него составляют более 11 % от мирового ВНП. В сфе¬ре туризма каждые 2,5 секунды создается новое рабочее место, а количество туристов за последние 50 лет увеличилось более чем в 20 раз.

Все вышеперечисленные факторы способствовали внесению специальности «Туризм и гостеприимство» с квалификацией «Турагент. Экскурсовод» в общегосударственный классификатор специальностей среднего специального образования, утвержденным Министерством образования в 2008 году. Именно в этом году в стенах Волковысского колледжа состоялся первый набор абитуриентов на данную специальность.

За время учебы в колледже учащиеся специальности изучают ряд дисциплин профессионального компонента учебного плана, основными из которых являются: «Организация туризма», «Туроперейтинг», «Экскурсоведение», «Менеджмент в туризме» и «Маркетинг туризма», «Экономика в туризме», «Правовое регулирование туристической деятельности», «Стандартизация и сертификация туристических услуг». Учащиеся более подробно знакомятся с объектами истории, культуры и природы Беларуси и мира в целом в процессе изучения дисциплин «Страноведение и география туризма», «География международного туризма», «История путешествий и туризма», «Памятники истории и культуры Республики Беларусь», «Краеведение Беларуси». Приобретают профессиональные коммуникативные умения и навыки в процессе изучения дисциплин «Этика и психология делового общения», «Психолого-педагогические основы туристической деятельности». Совершенствуют знания в области владения иностранным языком на дисциплине «Иностранный язык делового общения». Изучают информационные технологии в туризме.

В соответствии с учебным планом на специальности существует пять различных видов практики: три учебные, которые организуются и проводятся в стенах колледжа - по организации туристических услуг, иностранному языку, информационным технологиям, и две производственные – технологическая и преддипломная, которые проводятся на предприятиях туристической сферы – в гостиницах, турфирмах, музеях и т.д.

Тесное сотрудничество налажено между специальностью и туристскими предприятиями г.Волковыска и района. В процессе практики на примере работы турагентств «Лассе-тур», «Рубенс», «Golden flight», гостиницы «Березка», военно-исторического музея имени П.И.Багратиона, центра туризма и краеведения, агроусадеб «У Рыся» и «Селяхи» учащиеся постигают азы и знакомятся с особенностями своей будущей профессии.

Результатом работы специальности «Туризм и гостеприимство» с момента ее открытия стало шесть выпусков учащихся, а это 224 специалиста туристической отрасли с квалификацией «Турагент. Экскурсовод».

Важным является тот факт, что государство считает туристическую отрасль одним из приоритетных направлений социально-экономического развития страны и оказывает ей всестороннюю поддержку. А это означает, что у специальности «Туризм и гостеприимство» есть будущее!


«Со мною тоже такое бывает. Смотрю на карту — и вдруг возникает дикое желание отправиться неведомо куда. Как можно дальше от удобств и благ цивилизации. И своими глазами увидеть, какие там пейзажи и что в тех краях вообще происходит. До лихорадки, до дрожи. Но откуда в тебе это желание появилось, никому объяснить не можешь. Любопытство в чистом виде. Ничем не объяснимое вдохновение»
Харуки Мураками

«В современном мире существует большой выбор профессий. Каждая из них по-своему интересна, в каждой есть какая-то изюминка, которая привлекает внимание человека. Но мы должны объективно оценивать свои возможности и силы. Кроме того, выбранная профессия должна быть нам интересна. Есть люди, для которых работа стала тяжким бременем из-за неудовлетворения людей своей специальностью. Как сказал великий древний китайский философ Конфуций: «Выбери себе работу по душе, и тебе не придется работать ни дня в своей жизни».

«Перед тем, как я решила для себя, кем хочу стать, я перебрала множество вариантов. В голове крутились мысли, где мои знания смогут пригодиться и на что я способна. Из огромного списка профессий остановилась на той, которую посчитала наиболее подходящей для себя. С детства меня увлекала история, поэтому не мудрено, что профессию я выбрала, связанную с туристической индустрией, а именно, профессия турагента и экскурсовода. На мой взгляд, турагент - перспективная профессия. Она предоставляет много возможностей в будущем. Это развитие навыков общения с людьми, умение правильно и грамотно выражаться, открывать новое для себя, узнавать новые сферы туризма. Работать в этой отрасли выгодно, перспективно, а главное - интересно. Я мечтаю много путешествовать, это ещё одна причина, почему я выбрала эту специальность».

«Выбирая профессию, я учитывала свои интересы и престиж. С ранней школьной поры я люблю экскурсии. Например, приходишь в краеведческий музей, и узнаешь много нового и интересного о родном крае. А если сесть в автобус и ехать далеко-долго, то необъятные родные просторы вдохновляют и восхищают своим уникальным колоритом и красотой».

«Профессия турагента-экскурсовода обещает быть интересной и познавательной, приносить радость и удовлетворение, вызывать чувство гордости не только за свою Родину, но и за нашу планету в целом».

«Ещё эта профессия привлекла меня своей многогранностью. Спектр возможности устроится на работу в различные организации очень большой. Это могут быть турфирмы, гостиницы, санатории и оздоровительные комплексы, агроусадьбы, развлекательные центры, музей и другие туристические предприятия».

«Я хочу работать экскурсоводом. Хочу объяснять людям происхождение разных событий, рассказывать о них. Ведь задача экскурсовода – расширить кругозор людей. Благодаря этому туристы становятся более образованными, культурными. Исторические факты в комплексе с красотой окружающей природы дают толчок к познанию чего-то нового. Возможно, после экскурсии человек начнёт читать книги на эту тему, искать материалы в Интернете, тем самым расширяя свой кругозор».

«Есть и другие плюсы этой профессии:

-Экскурсовод должен досконально знать историю того края, который является предметом экскурсии. А мне это всегда было интересно знать.
-Турист может задать каверзный вопрос, а гид обязан знать ответ. Плюс для меня в том, чтобы научиться не молчать, а отвечать на поставленный вопрос.
- Знание основ психологии поможет в предстоящей работе с большими группами людей — например, удерживать их внимание на протяжении длительного времени или рассказывать те факты, которые интересны разным возрастным группам туристов.
- Дикция должна быть как у телеведущего, то есть идеальная. Именно в этой профессии можно научиться красиво разговаривать».

«Экскурсоводами стремятся стать те, кому есть что сказать людям. Возможность поделится своими знаниями, услышать слова благодарности от туристов за интересную экскурсию — это счастье для каждого гида-экскурсовода».

«Избранная специальность уже научила меня многому: красиво и правильно разговаривать, вести экскурсии на различные темы, быть более смелой, активной и инициативной».

«На данный момент туристическое образование я получаю на базе Волковысского колледжа. Почему именно он? Здесь всё просто! Сайт колледжа в поиске Google находился в первой строчке, и не долго думая, я оповестила родителей, что определилась с учебным заведением. Другие варианты я даже не рассматривала. О выбранной специальности за 3 года обучения я не пожалела. По окончании колледжа я планирую продолжить своё обучение в ВУЗе, а так же устроиться работать по специальности».

«Я считаю, что самое главное - делать то, что тебе нравится, тогда и остальное (карьера, деньги) приложится. Сделать карьеру в сфере туризма и, возможно, выйти на хорошо оплачиваемую позицию. Но для этого нужно очень любить свою работу, тратить на нее много времени и при этом постоянно учиться, иначе успеха добиться невозможно. И я надеюсь, что смогу добиться успехов на выбранном пути!»

Коллективное сочинение учащихся специальности «Туризм и гостеприимство» на тему: «Почему я выбрал эту профессию»

Туризм профессия предметы - Кто кем работает

С развитием индустрии отдыха и развлечений возрастает популярность и востребованность профессий, связанных с туризмом, гостиничным делом. Из-за этого конкурс в университетах и институтах на данные специальности бывает достаточно большим. Как правило, чем популярней учебное заведение, тем более оно требовательно. Конечно, есть также вариант пойти в колледж после 9-го класса, а не поступать в ВУЗ на гостиничное дело после 11-го класса вместе с множеством других абитуриентов.

ВУЗы и специальные факультеты по направлению «Туризм» особенно востребованы в городах, где процветает сфера сервиса, индустрия гостеприимства, которые принимают тысячи гостей каждый год. Само собой разумеется, что многих влечет возможность работы в туристической отрасли.

Это не просто перспектива удачного трудоустройства и интересных занятий на каждый день, периодических поездок за рубеж, общения с представителями различных государств, а и получение знаний по географии, менеджменту, управлению персоналом, других немаловажных навыков.

Какие экзамены нужно сдать для поступления на туризм

Итак, какие дисциплины необходимо сдавать? Для различных факультетов требуются, как правило, такие экзамены:

  • история России;
  • обществознание;
  • русский язык;
  • иностранный язык;
  • география.

Инструкция: какие экзамены нужно сдать, чтобы поступить на факультет туризма

Многие абитуриенты, а также их родители хотят знать, чем та или иная дисциплина поможет им в дальнейшем обучении и работе по выбранному направлению, почему успешность в изучении конкретного предмета определяет возможность поступления на желанные специальности. Итак, список экзаменов, которые нужно сдать, чтобы поступить на факультет туризма:

  1. Обществознание. Зачастую оно становится профильной дисциплиной для туристической специальности, что неудивительно. Для работы в туристической сфере важно понимать общественные законы, быть в курсе меняющейся социально-политической обстановки и уметь донести информацию гостю населенного пункта либо страны.
  2. История России. Этот предмет ключевой во множестве ВУЗов для туристической специальности. Разбираться в истории, культуре собственной страны, уметь о них рассказать крайне важно для тех, кто специализируется на внутреннем туризме.
  3. Иностранный язык. Данный предмет необходим не для всех специалистов в этой области, однако он крайне востребован для тех, кто имеет дело с внешним туризмом. Чтобы бывать в зарубежных государствах либо принимать туристов у себя, надо уметь превосходно изъясняться на иностранном языке. Даже если его нет в перечне профильных на момент поступления, изучение данной дисциплины для такой специальности весьма желательно.
  4. География. Она нередко попадает в различных ВУЗах в перечень профильных дисциплин для специальностей, связанных с туризмом. И недаром. Менеджер либо инструктор по туризму должен обладать отменным знанием местности, уметь обращаться с картой, быть осведомленным об изменениях в мире.
  5. Русский язык. Туристические специальности относятся к гуманитарному направлению, вот почему познания в математике требуются не на таком уж высоком уровне. А вот итоги экзамена по русскому языку учитываются в общих баллах абитуриента.

Обычно, чтоб поступить на специальность «Туризм», необходима сдача 3 экзаменов. Это может быть такой набор: история, география, русский язык. Или другой вариант: обществознание, иностранный, русский язык. Не так часто для данной специальности требуется сдача 4 предметов. Все будет зависеть от непосредственной специализации, которая выбирается абитуриентом.

Так, чтобы стать менеджером по туризму, надо пройти обучение по одной из специальностей:

  • Туризм;
  • Экономика и управление предприятиями туризма и гостиничного хозяйства;
  • Социально-культурный сервис и туризм и т. п.

Читайте также: Какие экзамены нужно сдать, чтобы поступить на социолога

Впрочем, в зависимости от конкретного направления могут добавиться дисциплины: математика, история, физика, биология, информатика.

Точный набор дисциплин рекомендуется уточнять в выбранном ВУЗе. Вполне вероятно, ваш факультет будет требовать другие сертификаты ЕГЭ. И помните, что туризм — достаточно популярное направление, а значит, конкурс будет большим, не всех смогут взять на бюджетное отделение. Поэтому надо упорно готовиться и постараться стать лучшим кандидатом.

Что касается обучения в самом ВУЗе, то изучать придется преимущественно гуманитарные предметы. Главной является география разных типов — начиная с социально-экономической и заканчивая подробным страноведением. Специальностью предусмотрено периодическое общение с иностранцами, вот почему ряд ВУЗов практикует изучение 2-х иностранных языков. Информационные технологии также в приоритете в учебных планах — студентам придется взаимодействовать с мировыми системами бронирования. Обычно учащихся отправляют после 3-го курса на практику в турагентства.

Статьи по теме:

обязанности, плюсы и минусы, интересные факты

Агент по туризму – специалист, который помогает подобрать для клиентов наилучший тур в соответствии с их желаниями и потребностями, благодаря которому клиенты должны остаться максимально удовлетворенными поездкой.

Обязанности и требования

Ежедневно большое количество людей отправляется в туры по стране или за границу, кому-то хочется посетить как можно больше экскурсий, а кто-то едет просто поваляться на пляже у моря. Агент по туризму обязан исполнять все пожелания клиента по максимуму, поэтому на нем лежит очень большая ответственность и нагрузка: бронировать билеты на самый комфортный самолет, бронировать более дешевые, но при этом комфортабельные места в гостиницах, составлять графики маршрутов для своих клиентов, отслеживать всю документацию и визы, осуществлять инструктаж гидов и водителей, а также сотрудничать с другими различными организациями. И все это для удовлетворения пожеланий клиентов.

Кандидат на профессию туристического агента должен обладать мобильностью и сообразительностью, быть коммуникабельным и ответственным, так как от положительных отзывов клиентов зависит не только ваша собственная репутация, но и репутация турагентства в целом.

Трудоустройство

Основная масса специалистов данного профиля работает в турагентствах. Вне зависимости от масштаба организации количество должностей в ней, как правило, весьма ограниченно. Поэтому нередки случаи, когда опытные агенты по туризму с большим стажем уходят с работы и основывают собственные турагентства.

Как стать агентом по туризму

Формально для работы в турагентстве не нужно высшее образование. В турагентствах есть множество специалистов, ограничившихся профильным образованием в колледже или техникуме. Однако большего всего ценятся именно работники, окончившие вуз. Получить высшее образование в сфере рекреационного менеджмента можно в Российском университете дружбы народов, Российском государственном университете туризма и сервиса и многих других университетах и институтах.

 

Другие профессии из данной тематической группы

Новые и исчезающие профессии в туризме. Атлас профессий

24 Август 2021

Во втором квартале 2021 года списочная численность работников сферы туризма составила всего 0,7 тыс. человек — сразу на 22,2% меньше, чем годом ранее. Списочная численность работников падает уже четыре года подряд. Так, во втором квартале 2020 года насчитывалось 0,9 тыс. работников сферы туризма, минус 10% за год.

Фактическая численность работников в текущем году составила 0,5 тыс. человек — на 16,7% меньше, чем годом ранее.

За январь–июнь 2021 года работники сферы туризма отработали в среднем 822,3 часа на одного работника — на 8% меньше, чем в среднем по стране. В месяц один работник туризма в среднем отработал 137 часов.

Во втором квартале 2021 года среднемесячная номинальная заработная плата работников в сфере туризма составила 188,5 тыс. тг — сразу на 78,2% больше, чем во втором квартале 2020-го.

Для сравнения: в «коронавирусном» втором квартале 2020 года заработная плата работников составила всего 105,8 тыс. тг, упав сразу на 46,9% за год.

Согласно информации Атласа новых профессий, по мнению отраслевых экспертов, в 2020 году в стране должны были появиться такие профессии, как бренд-менеджер туристских дестинаций (специалист, владеющий знаниями в области туризма, истории и культурного наследия, маркетинга продвижения туристских дестинаций и психологии потребителей туристских услуг), разработчик интеллектуальных туристских платформ (специалист, который создаёт программы, системы и платформы для автоматизированного выбора туров, бронирования билетов и гостиничных номеров, приёма онлайн-оплаты) и разработчик навигатора туристских маршрутов (создаёт программы и приложения для построения маршрута путешествия с учётом индивидуальных интересов и запросов туристов для быстрого ориентирования их на местности).

В 2025 году в стране должны появиться такие профессии, как менеджер агротуризма, аналитик Big Data в сфере туризма, проектировщик туристско-рекреационных зон и многие другие.

В 2030 году, по мнению экспертов Атласа, появятся такие специальности, как иммерсивный дизайнер (специалист, который создаёт шоу или путешествия, погружающие участника в несуществующую моделируемую реальность), менеджер медицинского и доступного туризма, оператор VR-устройств и другие.

В то же время уже в 2020 году прогнозировалось исчезновение таких профессий в секторе, как агент по доставке заказанных билетов и служащий по выдаче билетов (в путешествиях).

К 2025 году прогнозируется исчезновение мойщиков посуды, агентов по приёму заказов на билеты, дежурных по этажу (гостиницы, кемпинга, пансионата), операторов по бронированию билетов, офис-менеджеров в турагентствах.

В 2030 году прогнозируется исчезновение консьержей, посыльных в отелях, швейцаров, операторов по бронированию номеров в гостиницах, служащих по инвентаризации, носильщиков в отелях и даже уборщиков.

Правда, кто в этом прекрасном будущем будет проводить в гостиницах уборку, все-таки непонятно.

Есть ли жизнь после «туризма» — The Vyshka

Это продолжение постоянной рубрики The Vyshka, в которой выпускники разных образовательных программ рассказывают о своей специальности. Герои нашего материала — ребята, окончившие университет по направлению «Туризм». Они рассказали об основных проблемах при трудоустройстве и будущем этой сферы, а также о том, почему иногда знание маркетинга оказывается важнее диплома.

Екатерина Стегленко,
Южный федеральный университет, Высшая школа бизнеса, кафедра туризма

Елена Морозова,
МГИФКСиТ имени Ю.А. Сенкевича, факультет туризма
и гостеприимства

Алексей Шерешковский,
МГИФКСиТ имени Ю.А. Сенкевича, факультет туризма и гостеприимства

Кристина Державина,
Казанский федеральный университет, ОП Туризм

О выборе направления

Уже в 11 классе Катя знала, что хочет связать свою жизнь с туризмом. Девушка всерьез увлекалась географией, геологией и историей, и поэтому решила, что эта сфера идеально соответствует ее интересам. «С географическим факультетом Южного федерального университета (после реформирования университета в 2012 г. образовательная программа «Туризм» ЮФУ развивалась в рамках одного из подразделений Высшей школы бизнеса при ЮФУ, — прим. The Vyshka) я познакомилась еще в школе. Каждый год я участвовала в областной олимпиаде по геологии, была членом кружка по географии, где мы работали над собственными проектами. Одним из них был туристический маршрут по Ростовской области: мы изучили, а потом лично посетили все эти места. Так я и определилась с выбором будущей профессии», говорит Катя.

Лена рассказывает, что после школы она поступила на образовательную программу «Менеджмент», но поучившись там, поняла, что ее больше привлекает другая сфера. Именно поэтому она решила сменить образовательную программу и перевестись на «Туризм»: «Это направление нравилось мне тем, что в учебной программе было больше географии, иностранных языков, да и многие дисциплины менеджмента можно было также изучать на туризме. А еще меня притягивало то, что это направление давало больше возможностей для работы и практики в других странах. Так что я ничего не потеряла». 

Леша рассказывает, что выбрал МГИФКСиТ во многом потому, что это была единственная возможность учиться на бюджете: в вузе было много бюджетных мест и достаточно низкий проходной балл. Молодой человек выбрал именно туризм, потому что решил, что учиться на этом направлении будет интересно, а работа в этой сфере в будущем принесет неплохой доход. 

Учебный процесс

Большинство ребят отмечает, что туризм это особая сфера, которая одновременно объединяет в себе множество дисциплин: географию, экономику, психологию, менеджмент, маркетинг. По мнению выпускников, человек, который решил связать свою жизнь с организацией отдыха для других людей, должен быть и сам разносторонне развитым и эрудированным, а еще очень важно даже в студенческие годы попытаться пройти практику в настоящих турагентствах. 

Лена рассказывает, что на первом курсе студенты изучают лишь общие дисциплины: русский язык, психологию, математику. Затем с появлением специальных предметов студенты погружаются в «Основы туризма», «Экскурсионное дело», «Музееведение», «Глобальные системы бронирования и резервирования», «Рекреационное проектирование», «Экономическую и социальную географию мира», «Транспортное обслуживание в туризме».  

«Я бы не сказала, что абсолютно все эти предметы пригодились в работе, говорит Кристина, в университете нам давали базовые знания, но когда я пришла работать в турагентство, пришлось изучить много нового. Например, как бронировать отели и туры, составлять договоры с разными туроператорами, оформлять документы на визу, страховать туристов. Но мне удалось достаточно быстро усвоить новую информацию, потому что все это очень сильно нравилось».

Практика

Катя вспоминает о практике, как об одном из самых запоминающихся моментов учебы: «После первого курса мы проходили практику на Черном море, в Республике Адыгея и в Ростовской области. Мы изучали туристические возможности и потенциал черноморского побережья, объездили главные достопримечательности».

Ожидания Кристины от практики наоборот не оправдались. Девушка планировала получить практический опыт работы в турагентстве, но вместо этого университет организовал туристическую прогулку по городу: «Нас разделили по группам, и мы целый день гуляли по Казани с экскурсоводом. Он объяснял нам главные особенности проведения экскурсий, показывал основные маршруты». Кристина считает, что такая практика не дает возможности полностью погрузиться в профессиональную сферу, ведь не все выпускники хотят стать гидами. 

Трудоустройство

Все ребята солидарны в том, что вчерашнему студенту трудно найти работу по специальности. Некоторые рассказывают, что выпускников в основном берут на самые низкие позиции с минимальной зарплатой. Леша вспоминает, как пытался освоить профессию гида: «Полгода я переучивался на экскурсовода, но для того, чтобы стать им, нужно быть человеком-энциклопедией со специфическими голосовыми связками, чтобы разговаривать по несколько часов. К тому же в экскурсионных бюро вакансий было крайне мало, а те, на которые я откликался, меня отшивали. Скорее всего это связано с тем, что я только что закончил обучение в ассоциации (Ассоциации гидов-переводчиков, экскурсоводов и турменеджеров — прим. The Vyshka)».

Действительно, если искать вакансии в сфере туризма через HeadHunter, можно заметить, что чаще всего работодатели ожидают увидеть в своем турагентстве сотрудника с опытом работы от 1,5-2 лет. При этом наличие высшего образования в этой области не всегда является обязательным условием. Чаще всего в объявлениях указывается, что преимуществом будут знания в сфере продаж. В подобной ситуации оказалась Кристина: «В одном из турагенств, где я работала, было около 8 сотрудников. Из них только у двоих было высшее образование по специальности. У всех остальных образование не было связано с туризмом, но они научились всему, придя на работу». Катя также отмечает, что столкнулась с проблемой, когда люди, окончившие двухнедельные курсы, устраивались на работу турагентом намного быстрее, чем выпускники с высшим образованием и красными дипломами. 

Лена же, наоборот, считает главным плюсом туризма то, что любой желающий может стать частью этой профессии: «Если ты хорош в истории, владеешь иностранными языками, знаешь и любишь свой город, и тебе интересно общение с людьми со всего света, то разве могут перед тобой закрыться границы этой сферы?»

Из наших героев только Лена и Кристина смогли устроиться по специальности. Лена работает в одной из самых знаменитых экскурсионных компаний City Sightseeing Russia (Крупнейшая в мире сеть городских экскурсионных автобусов, — прим. The Vyshka). Девушка занимает должность стюарда двухэтажного экскурсионного автобуса: она сопровождает туристические группы и рассказывает им о Москве. «Работа строится на постоянном взаимодействии с туристами, надо быть «на подхвате», уметь отвечать на любые вопросы и оперативно решать их», рассказывает Лена. При этом ей нравится не только сама работа, но и корпоративная культура компании. «Руководство всегда открыто к общению со своими сотрудниками, мы постоянно проводим разные командообразующие мероприятия, отдыхаем вместе. Наша компания является международной, и потому все сотрудники могут получить опыт работы не только в России, но и в тех странах, где она представлена. По-моему, это отличная возможность проявить себя не только в родном городе, но и в другом месте, проверить, насколько быстро ты адаптируешься к новым условиям», говорит Лена.

Кристина отмечает, что высшее образование в сфере туризма помогло ей без труда определиться с будущей профессией и достаточно быстро найти работу. Окончив университет, девушка устроилась в турагентство. «Я проработала в агентстве на должности менеджера 2,5 года. Я занималась зарубежными турами и продавала речные круизы, оформляла визы для туристов и заключала с ними договоры, рассказывает Кристина, — изначально я согласилась на маленькую зарплату, чтобы получить опыт работы. Но со временем ее поднимали несколько раз, и теперь она на достойном уровне». Сейчас девушка работает в круизной компании и планирует стать менеджером по продаже береговых экскурсий. 

Почему туризм может не стать делом всей жизни

Однако выпускникам не всегда удается построить карьеру в этой сфере. «После института я год проработал в разных турагентствах, потом какое-то время продавал обувь, успел переучиться на экскурсовода, но не нашел подходящей вакансии, рассказывает Алексей, в этом году работал на стойке информации в ТЦ». Молодой человек отмечает, что за год работы по специальности он понял, что туриндустрия не для него: «Я разочаровался в этом направлении после того, как «закрыли» Египет в 2014 году, и рынок начало лихорадить. Обанкротились 4 крупных туроператора и агентство, в котором я проходил практику. Даже сегодняшняя ситуация с вирусом показывает, что это очень нестабильная сфера», говорит Алексей. Молодой человек также отмечает, что спрос на услуги туроператора появляются только тогда, когда у потенциальных потребителей есть деньги на вещи первой необходимости, поэтому даже небольшой экономический кризис может стать причиной значительного снижения уровня продаж. 

Еще одной причиной ухода из профессии Алексей считает неумение продавать что-либо. «Я понял, что эта сфера требует умения убеждать. Туроператоры предлагают услуги, а их продать тяжелее, чем обычные товары. Поэтому я стал искать себя в другом, попробовал в рознице, но там я не преуспел по той же самой причине», рассказывает Алексей.

Продать это не рассказать о чем-то красиво. Продать это убедить. Рекрутеры в агентствах при приеме на работу это как-то «прощупывают»

Кате также не удалось стать частью туристического бизнеса. После окончания бакалавриата девушка, как и все, начала искать работу по специальности: «Я обошла множество турагентств, но, к сожалению, многие работодатели требуют уже готового работника со своей клиентской базой». Многие одногруппники Кати проходили неоплачиваемые стажировки, но ее саму это не устраивало, и она устроилась бортпроводником в Аэрофлот. 

В целом, Катя никогда не планировала работать туроператором или турагентом: «Меня скорее привлекала работа экскурсоводом в городе или в музее. Мне это ближе, потому что работа менеджера по туризму предполагает знание продаж, а я не считаю себя продажником». Более того, еще проходя университетскую практику, девушка поняла, что работа туроператора не всегда хорошо оплачивается. Сейчас Катя планирует стать гидом в Южной Корее.

Турагент vs онлайн-бронирование

С развитием технологий многие профессии начинают постепенно терять свою актуальность. По мнению Алексея работа туроператора одно из таких направлений: «Я не планирую вернуться в туризм, потому что в последнее время очень сложно что-либо продать. Границы открыты, интернет предоставляет все новые возможности, онлайн-бронирование стало прочно укореняться в жизни практически каждого жителя мегаполиса.

Мне кажется, что профессия турагента вымирает. После коронавируса турагенты будут обслуживать клиентов в возрасте от 40-50 лет или VIP-клиентов, которые не хотят ничего делать самостоятельно, но таких людей очень мало»

Кристина сомневается, что профессия турагента может потерять свою значимость. По словам девушки, помощь туроператора имеет много преимуществ перед системами онлайн-бронирования. «Услуги турагента это возможность получить хороший отдых без головной боли и лишней траты времени, говорит Кристина, например, если туристы хотят поехать в страну, где требуется виза, им не нужно самим заполнять всевозможные бумаги и анкеты. Они просто приносят необходимый пакет личных документов, и всем остальным занимается агентство». Также девушка отмечает, что зачастую турагенты предлагают более выгодные туры, потому что многие туроператоры сотрудничают с авиакомпаниями, и цены на перелет могут быть ниже. Кристина также подчеркивает, что информация в интернете не всегда может соответствовать действительности: «При самостоятельном бронировании жилья может возникнуть «овербукинг». Это ситуация, когда в пиковый сезон отели выставляют на сайтах больше номеров, чем у них есть на самом деле». Так, бронируя номера онлайн, туристы часто рискуют остаться без крыши над головой в чужой стране. 

При этом Кристина считает, что иногда туристам все же действительно выгоднее заниматься организацией своего путешествия своими силами: «Бронировать массовые туристические направления лучше через туроператоров. Но если человек хочет отправиться в нестандартный тур и, например, посетить не очень популярную страну, сразу несколько стран или пожить на разных островах, то лучше делать все самому».  

Советы студентам

Кристина уверена, что ребята, которые поступили на «Туризм» сделали правильный выбор. Она рекомендует студентам еще во время учебы искать практику, нарабатывать опыт, изучать основные отельные базы, особенности работы разных туроператоров и в целом развивать свой кругозор. «Выпускники смогут найти работу, но нужно запастись терпением, ведь придется начинать с низких должностей и маленьких зарплат. А еще наша работа будет актуальна всегда, ведь люди всегда путешествовали и будут путешествовать», отмечает Кристина.

Катя тоже советует студентам сотрудничать с турагентствами, а во время летних каникул ездить в самые популярные у туристов направления и работать там аниматорами: «Возможно, что придется работать без оплаты, но зато после окончания университета вы не будете сидеть ни с чем». Девушка также говорит о том, что будущим турагентам и гидам нужно как можно больше заниматься самообразованием, проходить не только профессиональные и языковые курсы, но и стремиться повышать общую эрудицию. 

Леша уверен, что главная задача студента — развить в себе качества, которых нет у систем онлайн-бронирования. «Как минимум, будьте человеком и  научитесь тонко чувствовать потребности других людей. Это именно то, чего не может дать букинг», говорит Леша. Но самое главное, по мнению выпускника, это кругозор: «Читайте про разные страны, смотрите связанные с туризмом проекты. Ведь это сфера, в которой чем больше ты знаешь чего-то особенного, тем успешнее и авторитетнее ты будешь».

Текст: Елизавета Буртакова
Редактор: Александра Ромадина
Фотографии предоставлены героями материала

Предыдущий пост

Остаться в живых: самоизоляция в общежитии

Следующий пост

Жизнь транс-персон в университете


Учебно-методическое пособие к тренингу для специалистов детских учреждений для детей-сирот

à̉ÛÒÚðËfl ÔËÚ‡ÌËfl

79

Профессиональная проба

«Работник сферы сервиса (ресторан)»

Компоненты пробы

Технологический Ситуативный Функциональный

1. Задание для трех уровней сложности

Ознакомиться с прак-

тическими ситуациями

ресторанного сервиса,

предложить их реше-

ние через различные

стили отношений в

коллективе (авторитар-

ный, демократический

или попустительский)

Ознакомиться с пред-

ложенными ситуация-

ми, найти оптимальный

стиль решения в соот-

ветствии со своим ха-

рактером

Ознакомиться с пред-

ложенными ситуация-

ми, найти оптималь-

ное решение, обосно-

вать принятое реше-

ние и определить его

эффективность для

деятельности пред-

приятия

Условие

I уровень сложности

Задание выполняется с участием преподавателя-консультанта

II уровень сложности

Задание выполняется под наблюдением преподавателя-консультанта

III уровень сложности

Задание выполняется самостоятельно

(ориентир — образцы аналогичных заданий)

Результат

Достигнут, если пред-

ложено решение прак-

тических ситуаций с

анализом различных

стилей отношений в

коллективе

Достигнут, если в пред-

ложенных ситуациях

найден оптимальный

стиль решения в соот-

ветствии с характером

выполняющего задание

Достигнут, если пред-

ложен оптимальный

стиль решения ситуа-

ций, обосновано при-

нятое решение, опре-

делена его эффектив-

ность для деятельно-

сти предприятия

2. Составление отчета

Сформулировать цели

и задачи упражнений-

тренингов

Описать содержание

этапов исследования,

проанализировать их

Сформулировать

выводы по тренингам

и разработать собст-

венные предложения

I уровень сложности

Задание выполняется с участием преподавателя-консультанта

90 000 Техник туристической организации 9 000 1

Род занятий: 422 104

Если вы увлечены путешествиями и любите открывать для себя новые места, самое время сделать это профессионально и профессионально. Мы научим вас, как подготовить туры и как оправдать все ожидания клиентов во время них. Вы научитесь анализировать рынок туристических услуг и готовить выгодное предложение. Окончив нашу школу, вы будете знать, как профессионально предоставлять информацию об условиях участия в туристическом мероприятии, программе и качестве услуг.Вы справитесь с самыми сложными ситуациями и вам не составит труда решить ни один туристический вопрос.

Область обучения позволяет получить практические знания и навыки, необходимые на рынке труда. Школа гарантирует стажировку в туристических агентствах города и области. Статистические данные показывают, что эта профессия востребована на рынке труда. Он также готовит студентов к обучению в университетах.

Почему стоит выбрать это направление?
Динамичное развитие туристической отрасли увеличивает спрос на гостиничные и туристические услуги, а также на организацию досуга.Выпускники техник организации туризма имеют широкие возможности трудоустройства в сфере туристических услуг, начиная от турфирм, турфирм, туристско-информационных центров, до органов местного самоуправления, занимающихся организацией и продвижением туризма. Образование, полученное в этой области, также обеспечивает основу для работы в гостиничном комплексе.

Кому следует выбрать этот курс?
Направление техники организации туризма должны выбирать лица, которые:

  • люблю путешествовать
  • хочу познакомиться с новыми интересными людьми
  • коммуникабельны, оперативны и предприимчивы
  • иметь возможность проявлять инициативу
  • иметь организаторские способности и навыки ведения переговоров

Какие навыки получит студент, обучающийся по профессии техник туристической организации?
Во время обучения студент приобретет следующие навыки:

  • подготовка программ, организация и обслуживание туристических мероприятий, конференций, съездов, ярмарок
  • планирование и расчет стоимости туристических мероприятий и услуг
  • на использование специализированных компьютерных программ, используемых для поддержки туристического движения
  • планирование маршрута и бронирование гостиниц и дополнительные услуги для клиентов
  • туристическая информация
  • разработка рекламных материалов, справочников и каталогов туристических услуг
  • продажа и расчет услуг и туристических мероприятий
  • использование английского языка в сфере туризма

Какую квалификацию получает студент техникума организации туризма?
Школа готовится к экзамену, подтверждающему две квалификации по профессии:

ХГТ.07 Подготовка туристических мероприятий и услуг - экзамен по данной квалификации проводится во второй половине 3 класса

HGT.08 Обслуживание клиентов и расчет туристских мероприятий и услуг - студенты сдают экзамен после первого семестра четвертого класса

Студент также проходит 8-недельную стажировку в авторитетных туристических агентствах

Какие дополнительные действия?

В соответствии с соглашением о партнерстве, подписанным со Штабом по туризму, под патронажем находился класс специалистов по организации туризма; в рамках сотрудничества студенты имеют возможность участвовать в различных курсах и тренингах в сфере туризма, т.е.курс для турлидера, туриста-резидента, сотрудника туристического агентства, бортпроводника / бортпроводника авиакомпаний под патронажем Польской Палаты Туризма. Кроме того, сотрудничество с отделом туризма обеспечивает методический и дидактический контроль за счет дополнительных образовательных инициатив, регулярных встреч и семинаров для студентов.

Школа осуществляет:

  • внеклассная работа в клубах повышения квалификации: барменский, кулинарный,
  • занятия в школьном мегатворческом театре,
  • встречи с путешественниками,
  • проекта по программам Евросоюза,
  • учебных поездок на два-три дня в подружившиеся школы из-за рубежа: Германии, Украины, Словакии.

Какие расширенные темы?

  • география, английский язык

Учебные помещения школы:

  • современные, хорошо оборудованные лаборатории,
  • компьютерные классы,
  • Практика
  • в авторитетных туристических агентствах, качество предоставляемых услуг, профессионализм и способность студентов реализовать себя являются приоритетами при выборе мест для стажировок.

На какие должности может быть принят выпускник со званием специалиста по организации туризма?
Техник туристической организации может работать как:

  • специалист по туризму
  • Специалист по продажам и обслуживанию в сфере туризма
  • организатор мероприятий
  • - организатор конгрессов и конференций
  • резидент туристического агентства
  • аниматор в свободное время
  • сотрудник туристической информации

Могу ли я продолжить обучение после окончания учебы?

Выпускники могут продолжить образование и повысить квалификацию на курсах повышения квалификации, а также в рамках обучения в бакалавриате и магистратуре по следующим направлениям: туризм и рекреация, агротуризм и гостиничный менеджмент, туризм, экскурсионный и исторический туризм, международный или иной туризм, в т.ч.Туризм и отдых - Жешувский университет, Туризм и отдых - Университет информационных технологий и менеджмента Жешув, Университет Восточной Европы в Перемышле - Туризм, организация и менеджмент в Жешувском технологическом университете, Туризм и отдых в Университете гостиничного менеджмента, гастрономии и Туризм в Варшаве, Университет туризма и гостиничного хозяйства в Гданьске, Академия физического воспитания в Кракове.

.

Гостеприимство - О профессии ГОСТИНИЧНЫЙ ТЕХНИК_Техникум Отель

Обучение в техникуме после начальной школы длится 5 лет.

По окончании учебы студент получает среднее образование, а после сдачи аттестата зрелости имеет возможность учиться в вузах.

Во время обучения студент сдает 2 экзамена, подтверждающих квалификацию по профессии.

Наименования квалификаций для учащихся, начавших обучение в 2017/2018 и 2018/2019 учебных годах:

  • ТГ.12. Планирование и реализация услуг по приему 90 021
  • ТГ.13. Обслуживание гостей в учреждении, предоставляющем гостиничные услуги

Наименования квалификаций для студентов, начавших обучение в 2019/2020 учебном году и желающих поступить на профессию гостиничного техника в 2020/2021 учебном году:

  • HGT.03. Обслуживание гостей в учреждении, предоставляющем гостиничные услуги
  • HGT.06. Оказание услуг по приему

В рамках каждой квалификации учащийся приобретет:в Знание о:

ХГТ.03. Обслуживание гостей в учреждении, предоставляющем гостиничные услуги:

  • поддержание чистоты и порядка на территории гостиницы,
  • приготовление и подача завтрака,
  • организация дополнительных услуг в учреждении, оказывающем гостиничные услуги.

ХГТ.06. Обслуживание на стойке регистрации:

  • бронирование гостиничных услуг,
  • обслуживание гостей на рецепции.

После сдачи экзаменов студент получает звание техник гостиничного бизнеса.

Техник в сфере гостеприимства - это профессия, которая подготовит студентов к работе в сфере услуг : туризм и гостеприимство.

За четыре/пять лет обучения в школе вы получите общие знания и профессиональные навыки, необходимые для работы в средствах размещения.

Учитывая языковую специфику профессии, мы уделяем большое внимание изучению иностранных языков , что облегчит нашим выпускникам трудоустройство как в стране, так и за рубежом.

Необходимые практические знания студенты получат, выполнив в третьем классе на стажировке в гостиницах .

Профессия, которую мы предлагаем выпускникам неполных средних и начальных школ, - интересная и перспективная профессия.

Работа в гостиничном и туристическом бизнесе дает возможность познакомиться с новыми интересными людьми и открыться миру.

РАБОЧИЕ МЕСТА ГОСТИНИЧНАЯ ТЕХНИКА: 90 020

90 017 90 018 90 019 гостиницы 90 020 90 021
  • курорты
  • санаторно-курортные учреждения
  • гостевые дома
  • гостиницы
  • часто также туристические агентства (сходная специфика профессии) 90 124
  • собственная хозяйственная деятельность по оказанию гостиничных услуг
  • ВЫ УЗНАЕТЕ:

    • выберите отель предлагает в соответствии с потребностями гостей
    • на использование инструментов продвижения гостиничных услуг
    • для подготовки документации , связанной с бронированием гостиничных услуг
    • 90 018 предоставить 90 019 туристическую информацию 90 020 90 021
    • подготовить документацию, связанную с расчетом стоимости проживания 90 020 гостей
    • различать типы жилых единиц и их оборудование
    • 90 018 на подготовку 90 019 единиц жилья
      к приему 90 021 посетителя
    • соблюдать процедуры по обращению с имуществом, оставленным гостями
    • различать формы и соблюдать правила подачи завтрака
    • различать белье и посуду
    • для подготовки бытовых помещений для обслуживания гостей
    • классифицировать гостиничные дополнительные услуги
    • для обращения с 90 019 компьютерными утилитами необходимыми для профессиональной работы
    • для создания и ведения собственного бизнеса

    ЯВЛЯЕТСЯ ИДЕАЛЬНЫМ НАЗНАЧЕНИЕМ ДЛЯ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    • коммуникативная
    • открыть
    • хорошая зрительно-слуховая-моторная координация
    • физические и ручные навыки
    • проницательность и способность концентрироваться
    • делимость внимания
    • воображение
    • умение работать в команде
    • способность принимать быстрые и точные решения


    Это направление обучения также является очень хорошей подготовкой для всех , которые планируют учиться в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

    .90 000 Профессии отраслевого образования - Минобрнауки 9 000 1

    Распоряжение Министра национального образования от 15 февраля 2019 года об общих целях и задачах обучения по профессиям в отраслевом образовании и классификации профессий в отраслевом образовании действует с 1 сентября 2019 года. Новая структура классификация профессий в отраслевом образовании включает отнесение отдельных профессий к одной из 32 отраслей с учетом специфики профессиональных навыков или степени использования этих навыков при выполнении профессиональных задач.

    Отрасли перечислены в алфавитном порядке:

    1. Аудиовизуальная промышленность (AUD),
    2. строительная отрасль (БУД),
    3. Керамическая и стекольная промышленность (CES),
    4. химическая промышленность (ЧМ),
    5. деревообрабатывающая и мебельная промышленность (ДРМ),
    6. хозяйственно-административный сектор (ЭКА),
    7. Электроэнергетика (ELE),
    8. Электроника и мехатроника (ELM),
    9. Парикмахерская и косметическая промышленность (ФРК),
    10. горнодобывающая промышленность и бурение (GIW),
    11. коммерческий сектор (ХАН),
    12. Гостеприимство, общественное питание и туризм (HGT),
    13. лесхоз (ЛЕС),
    14. машиностроение (МЭК),
    15. Промышленность точной механики (ТМО),
    16. Металлургическая промышленность (МТЛ),
    17. Автомобильная промышленность (ТО),
    18. защита и безопасность персонала и имущества (BPO),
    19. садоводческий сектор (ОГР),
    20. здравоохранение (MED),
    21. полиграфическая промышленность (ПГФ),
    22. сфера социальной помощи (СПО),
    23. Сектор индустрии моды (MOD),
    24. Сельскохозяйственное животноводство (РОЛ),
    25. рыбная промышленность (РЫБА),
    26. Экспедирование и логистика (SPL),
    27. пищевая промышленность (НПЦ),
    28. ИКТ-индустрия (INF),
    29. автомобильно-транспортная отрасль (ТДР),
    30. Железнодорожный транспорт (ТКО),
    31. Авиатранспортная промышленность (TLO),
    32. водное транспортное хозяйство (ДВА).

    Постановление учитывает профессии, ранее входившие в классификацию профессий профессионального образования, вносит изменения в некоторые профессии, а также определяет новые профессии, вводимые в систему образования - на основании заключений компетентных министров.

    В соответствии с заключениями компетентных министров в системе образования с 2019/2020 учебного года введены новые профессии:

    1. оператор машин и технологического оборудования - с общей квалификацией по профессии техник по переработке твердых полезных ископаемых,
    2. техник-программист,
    3. ассистент общественного питания - обучение только для людей с легкой умственной отсталостью,
    4. официант (на уровне отраслевого училища 1-го разряда) - с общей квалификацией по профессии техник официантской службы (на уровне технического колледжа).

    Кроме того, по требованию министра здравоохранения восстановлено обучение профессии фармацевта в высшем учебном заведении с 2,5-летним сроком обучения.

    В результате модификации предыдущих профессий были созданы новые профессии, которым были присвоены новые числовые обозначения:

    1. профессия монтажник промышленной изоляции создана в результате группировки и интеграции профессий жестянщика промышленной изоляции и монтажника промышленной изоляции,
    2. профессия печатника заменена двумя отдельными профессиями: офсетная печать и флексографская печать,
    3. профессия работника гостиничного обслуживания была отделена от текущей профессии гостиничного техника и будет иметь совместную квалификацию с профессией гостиничный техник ,
    4. Профессия техник по сборке фортепиано заменена профессией техник по строительству фортепиано и пианино ,
    5. профессия звукорежиссера заменена на техник звукозаписи, 90 079
    6. профессия звукооператор заменена профессией звукооператор ,
    7. профессия механика промышленной автоматики и точного оборудования заменена профессией автоматика ,
    8. профессия техник рекламной организации заменена профессией техник рекламы ,
    9. профессия помощника парикмахера заменена профессией рабочего вспомогательный парикмахер ,
    10. профессия официант (на уровне техникума) заменена профессией техник официантских услуг ,
    11. профессия техник службы туризма заменена профессией техник организации туризма ,
    12. профессия техник сельского туризма заменена профессией техник сельского туризма ,
    13. профессия оператор металлургических машин и оборудования заменена на профессию оператор машин и оборудования в металлургической промышленности ,
    14. профессия техник-металлург заменена профессией техник-металлург ,
    15. профессия маляра заменена на профессию автомаляр ,
    16. профессия переплетчик заменена на профессию оператор переплетных процессов ,
    17. профессия мясника заменена на профессию мясокомбинат ,
    18. профессия техник железнодорожного транспорта и инженерных сооружений заменена профессией техник железнодорожного строительства ,
    19. профессия судостроителя заменена профессией яхтостроителя и лодочника .

    Вышеуказанные изменения являются следствием глубокого анализа комментариев, представленных работодателями, экспертами и другими лицами, имеющими отношение к профессии или отрасли.

    В названии профессии помощник режиссера кино/телевидения исправлена ​​замена знака '/' на букву 'i', что не требует присвоения профессии нового цифрового обозначения.

    В результате модификации профессий техника подземного горного дела и горняка подземных горных работ выделены две дополнительные профессии, учитывающие специфику добычи полезных ископаемых, кроме каменного угля:

    1. подземный горняк разработки полезных ископаемых, кроме каменного угля - с квалификацией, общей для профессии техника подземной разработки полезных ископаемых, кроме каменного угля,
    2. методы подземной добычи полезных ископаемых, кроме каменного угля.

    Обучение по профессии техник-бухгалтер может проводиться только в техникуме, а не как раньше - в высшем учебном заведении.

    Постановление министра народного образования от 15 февраля 2019 г. об общих целях и задачах образования по профессиям отраслевого образования и классификации профессий отраслевого образования

    С 1 сентября 2020 года школы могут также вести обучение по 4 новым профессиям, которые были введены в классификацию профессий в отраслевом образовании приказом министра народного образования от 23 декабря 2019 года.внесение изменений в положение об общих целях и задачах образования по профессиям отраслевого образования и классификации профессий отраслевого образования (ВЗ 2020 г., ст. 82), т.е.:

    1. керамист-декоратор - обучение по данной профессии будет осуществляться в отраслевом училище 1-й степени, и данная профессия является "базой" для обучения профессии мастера-керамиста;
    2. техник-сварщик - обучение по данной профессии будет осуществляться в техническом колледже и в отраслевом училище второй степени,
    3. техник подвижного состава - обучение по данной профессии будет осуществляться в техническом колледже и в отраслевом училище второй степени,
    4. механик подвижного состава - обучение по данной профессии будет осуществляться в отраслевом училище 1-й степени, и данная профессия является "базой" для обучения профессии техник подвижного состава.

    Профессия декоратор керамики был назначен в керамическую и стекольную промышленность. Поскольку квалификация, выделяемая по этой профессии, является совместной квалификацией с профессией мастера-керамиста, студенты, завершившие обучение по профессии дизайнера керамики, смогут продолжить обучение в отраслевом училище второй ступени, чтобы получить диплом квалификация по профессии керамист.

    Профессия техник-сварщик присвоена машиностроительной промышленности. Первая квалификация, выделяемая в этой профессии, является общей с квалификацией, выделяемой в профессии слесаря-наладчика машин и устройств, либо в профессии слесаря, либо в профессии корпусного слесаря, что означает, что студенты, завершившие свое образование по одной из этих трех профессий сможет продолжить обучение в отраслевом училище второй ступени для получения квалификации по профессии техник-сварщик.

    Профессии механик подвижного состава и техник подвижного состава закреплены за отраслью железнодорожного транспорта. Квалификация, присуждаемая по профессии механика подвижного состава, является общей с первой квалификацией по профессии механика подвижного состава, поэтому студенты, завершившие обучение по профессии механика подвижного состава, смогут продолжить свое образование в отраслевое училище второй степени с целью получения квалификации по профессии техник железнодорожного подвижного состава.

    Постановление министра народного образования от 23 декабря 2019 года о внесении изменений в Положение об общих целях и задачах обучения по профессиям отраслевого образования и классификации профессий отраслевого образования

    С 1 сентября 2020 года по требованию Министра инфраструктуры внесено изменение в классификацию профессий отраслевого образования в части обучения на квалификационном профессиональном курсе в области квалификаций ТДР.01. Использование средств автомобильного транспорта ( механик-водитель и техника дорожного транспорта , отнесенных к отрасли автомобильного транспорта, разделенных по профессиям) или на курсе профессиональных навыков в одной из частей результатов обучения, определенных в рамках этой квалификации.В соответствии с действующими положениями субъекты, желающие осуществлять обучение в рамках вышеуказанной квалификации, смогут проводить его только в форме дневной или очной формы обучения.

    Следует подчеркнуть, что как занятия по вождению автотранспортного средства, так и занятия по подготовке к вступительному экзамену в области начальной квалификации должны проводиться в соответствии с отдельными положениями.

    Подготовка к управлению автотранспортным средством и к сдаче государственного экзамена по вождению на соответствующую категорию должна осуществляться в соответствии с Положением о водителях транспортных средств.

    С другой стороны, подготовка к квалификационному экзамену для начальной квалификации, упомянутой в положениях об автомобильном транспорте, должна осуществляться в соответствии с положениями о подготовке водителей, занимающихся автомобильным транспортом.

    Постановление министра народного образования от 19 августа 2020 года о внесении изменений в положение об общих целях и задачах обучения по профессиям отраслевого образования и классификации профессий отраслевого образования

    С 1 сентября 2021 г.школы также могут давать образование по 4 новым профессиям, которые были внесены в классификацию профессий отраслевого образования приказом министра образования и науки от 27 января 2021 года о внесении изменений в положение об общих целях и задачах обучения профессиям отраслевого образования. и классификации профессий в отраслевом образовании (Журнал У. п.211), т.е.

    1. техник-кровельщик (строительство) - обучение по данной профессии будет осуществляться в техникуме и отраслевом училище второго разряда, на базе профессии кровельщика;
    2. техник-робототехник (промышленность электроники и мехатроники) - обучение будет проходить в техникуме;
    3. техник-стилист (индустрия моды) - обучение по данной профессии будет проходить в техническом колледже и отраслевом училище второй степени, на «основе» профессии портного;
    4. ортопед (парикмахерско-косметическая промышленность) - обучение будет проходить в двухлетнем послесреднем, в дневной или стационарной форме.


    Кроме того, для повышения квалификации по профессиям кровельщика, робототехника и стилиста можно будет проводить курсы повышения квалификации и курсы повышения квалификации. В профессии врача-ортопеда образование будет возможно только в высшем учебном заведении, без возможности проведения курсов повышения квалификации или курсов повышения квалификации.

    Кроме того, с 2021/2022 учебного года внесены изменения и в образование по профессии медицинский опекун.По требованию министра здравоохранения квалификация по этой профессии была изменена с: МЕД.03. Оказание услуг по уходу и уходу за больным и иждивенцем по адресу: МЕД.14. Оказание медико-сестринских услуг больному и иждивенцу, увеличение срока обучения с одного года до полутора лет и изменение формы профессионального образования, которое будет возможно только в послесредней школе в форме полного очной или дневной формы обучения, без возможности обучения на курсах повышения квалификации или курсах профессионального мастерства.

    Последний набор в высшие учебные заведения по специальности медицинский опекун, в котором выделена квалификация МЕД.03. Предоставление услуг по уходу и уходу за больным и иждивенцем в 2020/2021 учебном году. Учащиеся средних общеобразовательных учебных заведений и курсов повышения квалификации и участники курсов профессионального мастерства, которые до вступления в силу Положения начали свое обучение по профессии медицинского воспитателя, в которой выделена квалификация МЕД.03. Предоставление услуг по уходу и уходу за больным и зависимым лицом будет осуществляться в соответствии с существующими правилами до конца цикла обучения.

    Постановление министра образования и науки от 27 января 2021 года о внесении изменений в Положение об общих целях и задачах обучения по профессиям отраслевого образования и о классификации профессий отраслевого образования

    С 1 сентября 2021 года также вносятся изменения в подготовку кадров по специальностям газосварщик (строительная промышленность) и сварщик (машиностроение), введенные постановлением министра образования и науки от 4 июня 2021 года .внесение изменений в положение об общих целях и задачах образования по профессиям отраслевого образования и классификации профессий отраслевого образования (Вестник законов, поз. 1036)

    Изменение профессии техник-газовик , внесенное по просьбе министра энергетики, распространяется как на символы, так и на названия обеих квалификаций, выделяемых в этой профессии. Предыдущие квалификации БУД.16. Выполнение работ, связанных со строительством, монтажом и эксплуатацией газовых сетей и установок, а также БАД.17. Организация и документация работ по строительству, монтажу и эксплуатации газовых сетей и сооружений не соответствовали специфике профессиональных задач, выполняемых работниками газового строительства и газовых сооружений. Поэтому они были заменены на квалификационные БУД.28. Организация и выполнение работ, связанных со строительством и эксплуатацией газовых сетей и БУД 29. Организация и выполнение работ, связанных со строительством и эксплуатацией газовых установок, которые учитывают разделение навыков, связанных со строительством и эксплуатацией газовых сетей, от навыков, связанных со строительством и эксплуатацией газовых установок.

    Последний набор для подготовки техников по профессии газотехник , у которых предыдущие квалификации были отделены БУД.16. Выполнение работ, связанных со строительством, монтажом и эксплуатацией газовых сетей и установок, и БУД 17. Организация и оформление работ по строительству, монтажу и эксплуатации газовых сетей и установок проходили в 2020/2021 учебном году. Студенты техников и слушатели курсов повышения квалификации, а также участники курсов повышения квалификации, начавшие обучение по профессии газотехник до дня вступления в силу положения, будут обучаться по действующим правилам до окончания цикла обучения .

    Изменение в подготовке по профессии техник-сварщик , введенное по просьбе министра экономики, заключается в добавлении еще одной «основы» для этой профессии, которой является квалификация MEC.04. Монтаж трубопроводных систем, отдельная профессия слесарь трубопроводных систем . Это позволит выпускникам отраслевых школ 1-го разряда, прошедшим обучение по специальности монтажник трубопроводных систем , продолжить обучение в отраслевом училище 2-й степени и получить профессиональный диплом по профессии техник-сварщик .

    Постановление Министра образования и науки от 4 июня 2021 г. о внесении изменений в Положение об общих целях и задачах обучения по профессиям в отраслевом образовании и классификации профессий в отраслевом образовании

    С 1 сентября 2022 г. можно будет обучаться по 6 новым профессиям, которые введены Постановлением Министра образования и науки от 26 января 2022 г. о внесении изменений в положение об общих целях и задачах обучения в профессиональном образовании профессий и классификации профессий в отраслевом образовании (ЖурналЗаконов, ст. 204). Они:

    1. Четыре новых рабочих места в строительной отрасли:
      • монтажник ярмарочных и выставочных сооружений - обучение по данной профессии будет осуществляться в отраслевом училище 1-й степени,
      • техник по обслуживанию торгово-выставочного хозяйства - обучение по данной профессии будет осуществляться в техникуме и отраслевом училище второго разряда (на «основе» профессии монтажник ярмарочно-выставочных сооружений),
      • Техник по промышленной изоляции - обучение по данной профессии будет осуществляться в техникуме и отраслевом училище второго высшего образования (на «основе» профессии монтажник промышленной изоляции),
      • слесари-сборщики столярных изделий и автоматики - обучение по данной профессии будет осуществляться в техникуме и в отраслевом училище второго разряда (на «основе» профессии столяр-слесарь),
    2. две новые профессии в судоходной отрасли:
      • техник судовой электроавтоматики - обучение по данной профессии будет осуществляться в техническом колледже и двухгодичном техникуме,
      • техник яхтенной промышленности - обучение по данной профессии будет осуществляться в техникуме и отраслевом училище второго высшего образования (на "основе" профессии механика яхт и лодок).

    По квалификациям, выделяемым по вновь вводимым профессиям, кроме профессии техника по автоматизации судов, будет возможно проведение курсов повышения квалификации и курсов повышения квалификации.

    Постановление Министра образования и науки от 26 января 2022 г. о внесении изменений в Положение об общих целях и задачах обучения по профессиям отраслевого образования и классификации профессий отраслевого образования

    .

    Профессии будущего - список самых востребованных и прибыльных профессий

    С развитием технологий некоторые профессии исчезают, но появляются новые. Школьники и школьники стоят перед трудным выбором. Что делать после окончания? Какие направления обучения выгодно изучать? И наконец - какие профессии будущего? Отвечаем в статье.

    Говоря о профессиях будущего, эксперты часто исключительно на развитии технологий и дилемме - какие профессии останутся заменены роботами.Между тем, с увеличением продолжительности жизни она будет расти выслуга лет, а вместе с ней и необходимость адаптироваться к новым ожиданиям рынок.

    фото: Антон Новодережкин // ФОРУМ

    Профессии будущего? Их проверят роботы

    Во время одного из выпусков Европейского форума новых идей Эбрахим Рахбари, экономист Citi, утверждал, что «инновации, к сожалению, они берут работу. Исследования показывают, что в перспективе нескольких десятков лет 50 процентов Рабочие места в США находятся под угрозой ликвидации из-за автоматизации.В развивающихся странах этот показатель может достигать 70-80%».

    В том же году был выпущен польский отчет Infuture. Hatalska Foresight Institute "Работа: сценарии будущего". Читаем в нем, что когда одни рабочие места исчезают, появляются другие. «Дюжину или около того лет назад социальных сетей не существовало (Facebook был создан только в 2004 г.), сегодня в мире у нас 2,3 миллиарда их активных пользователей и много людей работают специалистами в этой области.Подсчитано, что 65% дети, рожденные после 2007 года, будут работать по профессиям, которые еще не существуют», — констатируют авторы доклада.

    Из этих и многих других исследований вырисовывается картина профессий будущее - по мере развития технологий, по крайней мере в ближайшее время, автоматизация устранит не столько конкретные профессии, сколько определенные задачи, в рамках которых они выполняются. И что самое главное тогда, это будет способность адаптироваться к изменениям и готовность учиться.

    Самая прибыльная работа

    Однако, глядя в ближайшие годы, можно со многим вероятность судить о том, какие профессии будут самыми прибыльными . Принимая внимание на данные Центрального статистического управления, в 2018 году самых высокооплачиваемых промышленность занималась информацией и связью. Последний ИТ-сотрудник В год он получал в среднем 7 980,97 злотых брутто в месяц, что одинаково высоко. заработок относился к горнодобывающему сектору, куда также относилась заработная плата. превысил потолок в 7,5 тыс.злотых брутто.

    Средняя валовая заработная плата по отраслям

    В среднем 90 016

    90 015 месячная брутто-зарплата в злотых 90 016 9000 3

    2019

    2018 =

    = 100

    Всего

    4918.17

    107,2

    в том числе в бюджетной сфере

    5113.73

    107,6

    Сельское хозяйство, лесоводство, охота
    и рыболовство

    5143,58

    105.1

    Горнодобывающая промышленность и разработка карьеров

    8303.17

    106,8

    Производство

    4713.05

    107,0

    Производство и поставка
    электроэнергии, газа, пара и горячей воды

    7788,67

    104,9

    Водоснабжение: канализация и удаление отходов; рекультивация 9000 3

    4579,92

    105,9

    Строительство

    4061,68

    106,0

    Торговля; ремонт автомобилей 9000 3

    4306.03

    106,8

    Управление транспортом и складом

    4258,86

    106.1

    Размещение и гастрономия

    3195,98

    106,7

    Информация и связь

    8438.91

    104,7

    Финансовая и страховая деятельность

    7884,53

    104,6

    Услуги в сфере недвижимости

    5029.15

    106,0

    Профессиональная, научная и техническая деятельность

    6221.76

    106,3

    Административная и вспомогательная деятельность

    3716.04

    108,0

    Государственное управление и оборона; принудительное обеспечение социальный

    5978.14

    107,6

    Образование

    4863,52

    108,6

    Здравоохранение и социальная работа

    4847.04

    109,8

    Искусство, развлечения и отдых

    4334.21

    105,7

    Прочая деятельность по оказанию услуг

    3706.17

    102,3

    Источник: Центральное статистическое управление

    По ведомости ГУС ждали хорошие заработки также на сотрудников, работающих в сфере финансов и страхования, и в разделы: электричество, газ, пар и электроснабжение горячая вода, где заработная плата также превышала 7000злотых брутто.

    На основании отчетов Pracuj.pl вы также можете определить самых высокооплачиваемых профессий и рабочих мест . Среди них были: директора отели, руководители проектов в строительной отрасли и руководители заводов производство.

    Самый высокооплачиваемый конкурс 2019

    Руководитель проекта (строительство)

    13 тыс. чел.

    злотых брутто

    Менеджер гостиницы

    12,5 тыс. чел.

    злотых брутто

    Менеджер производственного предприятия

    13 тыс. чел.

    злотых брутто

    Системный инженер

    9 тыс. руб.

    злотых брутто

    Биржевой брокер

    8,8 тыс. чел.

    злотых брутто

    C + E водитель в международных перевозках

    8,7 тыс. чел.

    злотых брутто

    Архитектор - ведущий проектировщик

    8,7 тыс. чел.

    злотых брутто

    Старший финансовый аналитик

    8,6 тыс. чел.

    злотых брутто

    Источник: сост. Bankier.pl на основе данных Pracuj.pl

    Как следует из приведенных выше данных, это возможно не только в IT рассчитывать на высокий заработок, но это здесь без большого опыта работы заработная плата составляет 9 000 злотых злотых брутто.

    Что выгодно изучать?

    Польский экономический институт подсчитал, что только 5 процентов.выпускники средних школ не хотят поступать в университет, о чем мы писали в Bankier.pl. Лучшие без опыта работы на своей первой полноценной работе уже могли рассчитывать на заработную плату порядка 8 тыс. PLN брутто, где средний показатель для выпускников в 2017 году составлял 3,3. тысяча злотых брутто. Так что стоит изучать?

    В списке 10 специальностей, которые получили выпускники самые высокие показатели, безраздельно властвовали ИТ.

    10 направлений обучения, по которым выпускники зарабатывают больше всего

    Направление

    Университет

    Уровень обучения

    Вознаграждение * [PLN]

    Информационные технологии

    Варшавский университет

    Стационарная II степени

    7850,66

    злотых

    Информационные технологии

    Варшавский технологический университет

    Стационарная II степени

    7318.42

    Информационные технологии

    Ягеллонский университет в Кракове

    Стационарная II степени

    7055.15

    Аналитическая информатика

    Ягеллонский университет в Кракове

    Очная 1 степень

    6823.74

    Информационные технологии

    Университет г.Адам Мицкевич в Познани 9000 3

    Заочное обучение второго цикла

    6516,88

    Анализ данных - большие данные

    Варшавская школа экономики

    Заочное обучение второго цикла

    6508.98

    Прикладная информатика

    Краковский технологический университет Тадеуш Костюшко 9000 3

    Стационарная II степени

    6380.39

    Информационные технологии

    Гданьский технологический университет

    Стационарная II степени

    6095.43

    Механика и машиностроение

    Вроцлавский политехнический университет

    Заочное обучение второго цикла

    6050.00

    Телеинформатика

    Университет науки и технологий AGHСтанислав Сташиц в Кракове 9000 3

    Стационарная II степени

    5992,73

    * Средний средний заработок из всех источников в первый год после диплом, распространяется на лиц без опыта работы

    Источник: сост. собственный Bankier.pl на основе данных ELA, 2017.

    Чему выгодно учиться, если не информатике? Глядя на заработок выпускники, которые добились лучших результатов после получения высшего образования, не были связаны с ИТ студенты, изучающие анализ данных, механику и машиностроение, хорошо оплачивались ИКТ.Но не только их - шире смотрим список лучших Есть и такие выпускники, которые зарабатывают на данных специальностях. специализации, такие как Нидерланды, электроника и телекоммуникации, автоматизация и робототехника, фармация или экономика и управление.

    Профессии будущего

    На основании данных отчета, подготовленного службой Gumtree.pl «Активный + будущее рынка труда», можно перечислить профессии, которые выбор будет безопасным в условиях универсальной автоматизации.

    Среди этих 90 015 профессий будущего числятся 90 016:

    • профессии, связанные с уходом за людьми и обслуживанием здоровье
    • творческих и творческих профессий новые идеи
    • 90 711 представителей свободных профессий 90 712 90 711 сотрудников университета.

    «В Польше уже не хватает сотрудников на службе здоровья, и этот дефицит будет усугубляться, в основном, из-за тенденций демографические факторы, такие как старение населения.Изменение стиля жизни, акцент на здоровом питании, здоровом внешнем виде и физическом состоянии сделает вас вероятно, на рынке будет много работы для всех тех, кто кому небезразличны эти стороны жизни: диетологи, косметологи, персональные тренеры и стилисты», — комментируют авторы доклада.

    Когда некоторые люди обмениваются профессиями будущего на одном дыхании, другие размышляют о компетенциях, которые будут наиболее желательны на рынок труда. И так в отчете Хатальского института «Работа: сценарии будущее», перечислены следующие навыки, которые будут оценены в 2020 году год:

    1. Комплексное устранение неполадок
    2. критическое мышление
    3. творчество
    4. управление людьми
    5. сотрудничество с другими
    6. эмоциональный интеллект
    7. выводы и принятие решений
    8. сервисная ориентация
    9. переговоры
    10. когнитивная гибкость

    - В контексте Среди исследователей существует много взглядов на прогрессивную автоматизацию труда. и эксперты, как справа, так и и левая часть политического спектра, что может вызвать энтузиазм.Упомянем, например, Ника Срника, который в «Изобретая будущее» требует универсального базового дохода, рисуя образы техноутопии, в которой машины, заменяя людей, дают им наконец, возможности для самореализации вместо беговой дорожки. я согласен на одно тем, кто делает упор на создание новых технологий новыми технологиями профессий, ранее не существовавших или бывших редкими (компьютерщик еще несколько десятилетий назад) - комментирует д-р Александра Пшегалинская, сотрудник Центра исследований организаций и рабочих мест Академии Леона Козминский.

    Определить 90 015 профессий будущего - к 2030 году стратеги из The Canadian Scholarship Trust поддались искушению План. Их в списке:

    • телехирурги - вместо управления машиной непосредственная ручная работа при операциях с пациентами,
    • ностальгирующих, способных воссоздать воспоминания о бывшие пенсионеры,
    • 90 711 экспертов по простоте, ответственных за упрощение инструментов в компаниях,
    • тренеров по здоровью.

    Среди профессий, популярных сегодня и, вероятно, интерес к ним не уменьшится, упоминают в том числе и полицейские, дизайнеры инженеры моды или возобновляемых источников энергии.

    Исчезающие профессии

    Среди профессий, которые можно описать как 90 015 без будущее , перечислены те, которые полагаются на рутину, повторение виды деятельности. В отчете Gumtree говорится, что последняя аналитика Оксфордский университет предполагает, что почти половина из них исчезнет в ближайшие 25 лет рабочих мест на рынке США.Быть наиболее восприимчивым к автоматизации конкурс считается:

    Профессии, подверженные автоматизации

    Профессия

    90 015 Риск автоматизации (%) 90 016

    Терапевт

    0,7

    Психолог

    0,7

    Медсестра

    0,9

    IT бизнес-аналитик, архитектор данных и дизайнер системы

    1

    Священнослужитель

    1,6

    Доктор

    2

    Преподаватель

    3,2

    Няня

    8

    Косметичка

    37

    Водитель грузовика

    41

    Очиститель

    57

    Водитель автобуса

    61

    Сотрудник колл-центра

    75

    Фермер

    76

    Каменщик/штукатур

    82

    Официальный или административный работник

    89

    Сельскохозяйственный рабочий

    95

    Дилер

    95

    Регистратор

    96

    Бухгалтер

    97

    Библиотекарь

    97

    Страховой агент

    97

    Клерк в банке или почтовом отделении

    97

    Продавец по телефону

    99

    Источник: отчет Гамтри.пл «Актив + Будущее рынка труда»

    - Автоматизация, технический прогресс и использование ИИ (искусственного интеллекта — прим. редакции) связано с сокращением рабочих мест. Работай, потом это может стать предметом роскоши не для всех, - говорит Малгожата Мицкевич, управляющий директор HR-студии, прокомментировал результаты отчета «Работа: Сценарии Будущее."

    Источник:.90,000 Fields of study - Chemical School Complex in Włocławek

    List of fields of study - 2020/2021

    Technical school

    • Nutrition and catering technician
    • Waiter service technician
    • Hospitality technician
    • Tourism technician
    • Tourism техник
    • Техник-химик
    • Техник-парикмахер

    Промышленная школа первой степени


    Комплекс химических школ является крупнейшей гимназией во Влоцлавеке, которая обучает многим привлекательным профессиям.Около 800 студентов посещают ZSCH как из Влоцлавека, так и из соседних коммун. Именно в «химике» получают образование будущие повара, официанты, отельеры, парикмахеры, работники туристической и химической промышленности. Комплекс химических школ имеет более чем 70-летнюю традицию, которая переплетается с современностью, используя современные методы профессионального образования.

    Новый учебный год – это продолжение прежних профессий и новых направлений. H


    ТЕХНИКА

    ТЕХНИКА ПИТАНИЯ И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ УСЛУГИ
    ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ ПРОФЕССИИ 343404
    ПРОФЕССИЯ 343404
    КВАЛИФИКАЦИЯ ПРОФЕССИЯ 0G 0G.02. Приготовление и сервировка блюд
    HGT.12. Организация питания и организации питания
    5-летний техникум на базе 8-летней начальной школы.

    Специалист по питанию и кейтерингу – это новая и очень привлекательная работа на рынке труда в Польше, а также в странах Европейского Союза.

    В связи с большим количеством выпускников по данной специальности, работающих в Европе и за ее пределами, необходимо подготовить студента к работе в современных условиях, ознакомить его с новыми технологиями и тенденциями в области питания во время обучения в техникуме.Обучение профессии специалиста по питанию и организации питания готовит студентов к оказанию услуг общественного питания и общественного питания. Они касаются планирования питания, приготовления блюд, а также организации праздников и кейтеринга. Рынок гастрономических услуг развивается очень динамично. Все более высокие доходы домохозяйств заставляют их проводить время вне дома со своей семьей. Мы не готовим дома, а выезжаем в специализированные заведения или заказываем услугу домашнего кейтеринга.Эта модель семейного функционирования также включает в себя традиционные празднования Рождества, которые до недавнего времени были зарезервированы для домашних кухонь. Таким образом, будут созданы новые рабочие места для людей с профессией повара и работника общепита. Работу в гастрономии очень легко найти как в Польше, так и за границей. Профессионально подготовленный человек, имеющий образование специалиста по питанию и гастрономическому обслуживанию, также готов вести собственный бизнес.

    ПЕРЕЧЕНЬ ПРЕДМЕТОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ

    Квалификация HGT.02. Приготовление и сервировка блюд

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    1. Охрана труда и техника безопасности в гастрономии.
    2. Оборудование техническое для предприятий общественного питания.
    3. Основы гастрономии.
    4. Технология общественного питания.
    5. Принципы питания человека.
    6. Иностранный язык в гастрономии.

    Профессиональные предметы, организованные в форме практических занятий:

    1. Лаборатория гастрономических технологий.

    Трудоустройство.

    Квалификация HGT 12. Организация питания и общественного питания

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    1. Планирование питания человека и гастрономического производства.
    2. Основы диетического питания.
    3. Питание и услуги общественного питания.
    4. Иностранный язык в гастрономии.

    Профессиональные предметы, организованные в форме практических занятий:

    1. ИТ в гастрономии.
    2. Бытовые услуги и сервисная мастерская.

    Трудоустройство.

    В школе практические занятия проводятся в благоустроенных гастрономических студиях и комнатах бытового обслуживания.


    ЦЕПНАЯ СЕРВИСНАЯ ТЕХНИКА
    ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ ПРОФЕССИИ 513102
    КВАЛИФИКАЦИЯ, ОТДЕЛЕННАЯ В ПРОФЕССИИ:
    HGT.01. Предоставление услуг официанта
    HGT. 11. Организация питания

    Техник-официант занимается комплексным обслуживанием гостей в заведениях общественного питания, ведет торговую документацию и расчеты с официантами.

    Важнейшие работы:

    • подготовка столовой к обслуживанию официантами, т.е. подготовка (полировка) столовых приборов, стекла, фарфора и посуды для подачи блюд и напитков, сервировка столов для употребления с учетом времени суток и порядка расставленных, а также с использованием декоративных элементов (например, цветочных композиций) с предоставлением потребителю информации о меню, пищевой ценности блюд и технологии их приготовления,
    • с использованием таких приспособлений и приспособлений, как: подносы, тележки официантские сервировочные, приспособления для вскрытие банок и бутылок, сервировка столовых приборов,
    • консультирование гостя по соответствующему ассортименту блюд и напитков в зависимости от диетических требований, привычек и специфики региональной, старопольской и другой национальной кухни),
    • прием и оформление заказов от гостей ,
    • прием еды и напитков с кухни и буфетов, а также обогащение их украшений и эстетики; подача блюд и напитков,
    • приготовление или отделка блюд в присутствии потребителя (обработка мяса, филе рыбы, приготовление блюд на гриле, фламбирование закусок и десертов, приготовление горячих и холодных закусок и их приправа, приготовление и подача безалкогольных и алкогольных коктейлей ),
    • сервировочные машины и устройства, используемые в коммерческой части предприятия общественного питания, напр.: электронные официантские кассы, калькуляторы, компьютеры, кубики льда, смена покрытий и скатертей в присутствии потребителя,
    • уборка столов в правильном порядке и гигиенических условиях,
    • взыскание дебиторской задолженности, расчет продуктов питания и напитков и дневная выручка,
    • поддержание порядка на рабочем месте и соблюдение правил охраны труда, пожарной безопасности санитарно-гигиенический,
    • планирование, организация и обслуживание участников торжественных мероприятий с учетом действующих правил сервировки стола, рассадки гостей, приоритета обслуживания,
    • разработка меню блюд и напитков для проведения торжественных мероприятий,
    • продвижение новых кулинарные изделия и напитки.

    В задачи официанта входит обслуживание гостей отеля и, возможно, приготовление простых блюд.

    Условия обучения профессии техника-официанта:

    В школе имеется соответствующее количество учебных аудиторий с оборудованием, соответствующим новейшим технологиям и методикам, применяемым в профессии.

    Все мастерские профессионального обучения расположены на одном этаже в непосредственной близости от гастрономических студий, что позволяет взаимно использовать оборудование, полезное для проведения упражнений.Лаборатории оснащены оборудованием, отвечающим реальным условиям работы.

    Эта профессия сочетает в себе элементы индивидуальной и командной работы. Обычно техник-официант обслуживает гостей самостоятельно, но для того, чтобы выполнить свой заказ в соответствии с потребностями гостей, с использованием новых технологий и в привлекательной форме, он должен сотрудничать с другими работниками заведения (официантами, поварами и гостиничный отдел), часто в системе коллективного обслуживания официантов.

    Необходимость обучения данной профессии обосновывается постоянно увеличивающимся количеством гостиниц различных заведений общественного питания, в том числе традиционных ресторанов и кафе, столовых (кафе с ограниченным набором блюд), различных видов баров, кафе-магазинов, пабов , ночные клубы, гриль-бары, пивные бары, таверны, увеселительные заведения, дискотеки, национальные заведения (со специализированной национальной кухней и фольклорным декором), сады и террасы ресторанов и кафе, гастрономические кабинеты и банкетные залы.

    Все больше и больше еды едят вне дома, а пользователи заведений общественного питания, помимо еды, хотят, чтобы их красиво, ну, даже исключительно обслуживали. Аутсорсинг кейтеринговых услуг (предоставление их на рабочих местах, в общественных местах и ​​на дому у заказчика) оставляет одну кухню на предприятии с тем же персоналом и увеличивает количество нанятых официантов. Это автоматически приводит к увеличению возможностей трудоустройства официантов.

    Еще одним преимуществом этой профессии является работа в постоянном контакте с людьми.Это позволяет официанту развивать различные навыки, узнавать об обычаях, культуре разных народов, углублять языковые навыки. Все это облегчает выход на рынок труда за рубежом, где, по данным рынка труда, людям со знанием языка никогда не было сложно найти работу в этой отрасли.

    Более того, статистика, которую ведет Европейская служба занятости, показывает, что повара, официанты и бармены пользуются наибольшим спросом.

    Базам отдыха и малой гастрономии в летний и зимний периоды требуются дополнительные работники, т.н.сезонные рабочие. Летом преимущественно на побережье и озерах, в горах практически круглый год, но с преобладанием зимы.

    ПЕРЕЧЕНЬ КУРСОВ ПОДГОТОВКИ ПО ПРОФЕССИИ

    Квалификация ХГТ.01. Предоставление услуг официантов

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    • Охрана труда и техника безопасности в гастрономии
    • Гастрономические технологии
    • Обслуживание гостей
    • Иностранный язык в работе официанта
    • Иностранный язык в работе официанта

    Организованные практические предметы:

  • Мастерская гастрономической техники
  • Студия обслуживания гостей
  • Расчетный пункт обслуживания официантов
  • Основы миксологии
  • Рабочее место
  • ГГТ.11. Организация гастрономических услуг

    • Теоретические профессиональные субъекты:
    • Организация гастрономических услуг
    • Иностранный профессиональный язык на практике

    Технику для изготовления отелей
    Цифровой символ профессии 422402
    Отдел. ХГТ.03. Обслуживание гостей в учреждении, предоставляющем гостиничные услуги
    HGT.06. Предоставление услуг на стойке регистрации

    Гостиничный бизнес в настоящее время является одним из наиболее динамично развивающихся секторов польской экономики. Положительная динамика доходов от отелей, которая сохраняется на рынке уже несколько лет, является результатом, среди прочего: роста ВВП и покупательной способности поляков, а также значительного улучшения как транспортной, так и конференц-инфраструктуры. Это также результат видимого повышения активности местных властей в продвижении городов и регионов.Увеличение спроса на гостиничные услуги наблюдается особенно в сегментах «MICE» и «туризм». Хорошее финансовое состояние компаний способствует проведению конференций и тренингов, а улучшение материального положения общества влияет на изменение образа жизни и проведения свободного времени поляков. В ответ на эти тенденции строятся новые отели.

    Владелец гостиницы организует и оказывает услуги по размещению и питанию, а также другие услуги, связанные с пребыванием гостя в гостиничном комплексе. Определяет набор предлагаемых гостиничных услуг, порядок их предоставления и разрабатывает коммерческую политику.Он сотрудничает с другими учреждениями, предлагающими гостиничные услуги, и на постоянной основе собирает мнения о предпочтениях клиентов, анализирует предложения конкурентов и следит за гостиничным рынком.

    ПЕРЕЧЕНЬ УЧЕБНЫХ ПРЕДМЕТОВ

    Квалификация HGT.03. Обслуживание гостей в учреждении, оказывающем гостиничные услуги

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    • Охрана труда и техника безопасности в гостиничном хозяйстве
    • Основы гостиничного хозяйства
    • Организация работы этажной службы
    • Питание в гостиничном хозяйстве
    • Дополнительные услуги в гостиничном комплексе
    • Языки иностранцев в гостиничном хозяйстве

    Предметы, организованные в форме практических занятий:

    • Мастерская обслуживания полов
    • Мастерская дополнительных услуг
    • Трудовое трудоустройство

    Квалификация HGT.06. Предоставление услуг на ресепшн

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    • Бронирование гостиничных услуг
    • Обслуживание гостей на ресепшн
    • Маркетинг в гостиничном хозяйстве

    Предметы организованной формы занятия:

    • ИТ-студия в гостиничном хозяйстве
    • Обслуживание гостей на рецепции
    • Профессиональные языковые беседы

    Трудоустройство

    Обучение профессии гостиничного техника проходит в аудиториях с оборудованием соответствующим новейшие технологии и методики, используемые в профессии.

    В ходе практического обучения мы сотрудничаем с предпринимателями, предприятиями и учреждениями, имеющими отношение к профессии. На территории школы практические занятия проходят в гостиничной студии (гостиничный стандарт).


    ТЕХНИКА ТУРИСТИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ 422104

    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КВАЛИФИКАЦИЯ:

    HGT.07. Подготовка туристических мероприятий и услуг
    HGT.08. Обслуживание клиентов и урегулирование туристических событий и услуг

    Специалист по организации туризма – это лицо, задачей которого является организация, реализация, координация и контроль туристических мероприятий и услуг для индивидуальных и групповых клиентов в сотрудничестве с другими участниками рынка, а также предложение и продажа мероприятий и услуг турист.Техник организации туризма создает туристские мероприятия, в частности, планирует маршруты поездок, бронирует услуги у подрядчиков и ведет документацию, связанную с различными этапами организации туристских мероприятий и услуг, а также расчетов туристических мероприятий и услуг. Кроме того, он предлагает и продает различные виды туристических мероприятий и услуг, в том числе маркетинговую деятельность в рамках своей туристической деятельности и обслуживает клиентов. Техник туристической организации также занимается туристической информацией.

    Специалист по организации туризма найдет работу в различных секторах экономики туризма. Предложения работы для выпускников по этой профессии включают в себя: туристические бюро, места туристической информации и продвижения, предприятия, предоставляющие транспорт, размещение, услуги гида и экскурсовода, и другие субъекты сферы туристических услуг. Кроме того, техник организации туризма может найти работу в правительстве и органах местного самоуправления, офисах организаторов конгрессов и конференций или туристических организаций, а также работать турлидером или резидентом туристического офиса.Выпускник данной профессии может быть трудоустроен в качестве работника в сфере туризма или вести собственный бизнес в сфере туризма.

    После окончания профессионального училища учащийся может сдать вступительный экзамен и затем продолжить обучение на первом и втором курсах.

    Учебная программа по профессии техник организации туризма (номер профессии 422104) предназначена для пятилетнего профессионального училища на базе основной школы.

    Туризм является одной из наиболее динамично развивающихся сфер услуг и в то же время важным элементом общественной жизни.Прогнозируемые тенденции на ближайшие годы предполагают ее дальнейшее развитие и увеличение потребности в работниках туристической службы.

    Современный турист – требовательный клиент, ожидающий от работника туристической службы знания его потребностей и создания адекватного его ожиданиям предложения.

    Ожидания работодателей в отношении специальных знаний и навыков касаются прежде всего конкретной квалификации в области создания туристского продукта и расчета его стоимости, а также практических навыков, связанных с его реализацией.Другими важными требованиями являются: знание отрасли, умение работать с системами бронирования и подготовки отраслевой документации, а также высокая самостоятельность. Среди компетенций будущего, которые ожидают работодатели, две ключевые: нацеленность на разработку и сравнение предложений/поиск информации. В области деловых знаний и навыков наиболее важной является компетенция, связанная с навыками продаж.

    Работодатели ищут квалифицированных сотрудников, имеющих документально подтвержденную профессиональную квалификацию.

    Исследования социологов показывают, что среди профессий, которые могут оказаться самыми востребованными на рынке труда в ближайшие 10 лет, на подиуме находятся профессии, связанные с организацией свободного времени. Этот факт подтверждается анализами рынка труда, согласно которым возрастет спрос на профессии, связанные с организацией свободного времени и развитием интересов и увлечений. Востребованы будут аниматоры и организаторы туристических и торжественных мероприятий.

    Предложения по местам профессионального обучения по преподаваемым специальностям:

    Квалификация HGT.07. Подготовка туристических мероприятий и услуг

    Место прохождения практики: туристические бюро (туроператоры/турагенты), офисы организаторов конгрессов и конференций, другие субъекты, оказывающие туристические услуги, и другие субъекты, которые могут быть потенциальным местом трудоустройства для выпускников профессионально-технических училищ.

    Квалификация HGT.08. Обслуживание клиентов и оформление туристических мероприятий и услуг

    Место прохождения практики: туристические фирмы (туроператор, турагент), туристско-информационные центры, гостиничные хозяйства, учреждения государственного управления (должности, связанные с организацией и продвижением туризма), продажа билетов на транспорт (туристическое обслуживание), музеев, иных организаций, оказывающих туристические услуги, и иных организаций, являющихся потенциальным местом трудоустройства выпускников учебных заведений, обучающихся по профессии.

    ПЕРЕЧЕНЬ КУРСОВ ПОДГОТОВКИ ПО ПРОФЕССИИ

    Квалификация Подготовка туристических мероприятий и услуг ХГТ.07.

    • Теоретические профессиональные дисциплины:
    • Основы туризма
    • Туристская география
    • Организация туристических мероприятий и услуг
    • Иностранный профессиональный язык

    Профессиональные предметы, организованные в форме туристских практических занятий: 90 09 мероприятия и услуги

  • Мастерская бронирования туристических мероприятий и услуг
  • Студия туристического обслуживания
  • Трудоустройство
  • Квалификация Обслуживание клиентов и урегулирование туристических мероприятий и услуг HGT.08.

    Теоретические профессиональные предметы:

    • Туристическая география
    • Анациональный профессиональный язык
    • Маркетинг туристических услуг
    • Туристическая служба

    Профессиональные предметы, организованные в форме практических занятий:

    • Туристская служба.
    • Студия туристической информации и рекламы
    • Трудоустройство

    В школе занятия проходят в современных туристических студиях, оснащенных индивидуальными компьютерными станциями и качественной оргтехникой.


    ТЕХНИК-АНАЛИТИК
    ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ ПРОФЕССИИ 311103

    КВАЛИФИКАЦИЯ, ОТДЕЛЕННАЯ В ПРОФЕССИИ:

    ЧМ.03. Подготовка оборудования, реагентов и проб для аналитических испытаний
    ЧМ.04. Проведение аналитических испытаний

    Учебная программа по специальности техник-аналитик 311103 разработана для пятилетнего профессионального училища на базе 8-летнего основного учебного заведения. Аналитика является примером научной дисциплины, в которой используются достижения как фундаментальных, так и прикладных исследований в ряде других дисциплин, таких как: биология, биохимия, физика, информатика, электроника, автоматика и робототехника, метрология.Развитие аналитической химии, а также аналитических методов и приемов связано не только с необходимостью определения состава различных веществ и материалов, но и с изучением протекания явлений и процессов, т. свойства образца во времени. Контроль и обеспечение качества полученных результатов требует соблюдения принципов работы аналитических лабораторий в соответствии с требованиями стандартов, систем менеджмента качества, аккредитации и надлежащей лабораторной практики.

    Возможности трудоустройства для техников-аналитиков очень велики.Техник-аналитик может работать в лаборатории анализа окружающей среды, в лабораториях по тестированию пищевых продуктов, косметики, фармацевтических препаратов и, прежде всего, в лабораториях промышленных предприятий. И не только в химической промышленности, ведь практически каждое промышленное предприятие испытывает сырье, выпускаемую продукцию, а также воду, сточные воды и воздух. Техник-аналитик может работать на различных должностях, таких как пробоотборник :, биохимический и микробиологический лаборант, контролер качества промышленной продукции и аналитический тестер.В характеристике профессии лаборант, сформулированной для нужд рынка труда (лаборант - наиболее распространенная должность аналитика на рынке труда).

    ПЕРЕЧЕНЬ КУРСОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ

    Квалификация ЧМ.03. Подготовка оборудования, химических реактивов и проб для аналитических испытаний

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    • Основы лабораторной техники
    • Химическая подготовка
    • Профессиональный иностранный язык в лабораторной работе

    Предметы, организованные в форме практических занятий:

    • Лаборатория лабораторных технологий
    • Трудоустройство I

    ЧМ квалификация.04. Проведение аналитических испытаний

    Организованные предметы

    • Аналитическая химия
    • Техническая аналитика
    • Основы биоанализа и экологическая аналитика
    • Иностранный профессиональный язык в аналитических исследованиях

    Предметы, организованные в 8 практической лаборатории

    диспетчерская технологического процесса

  • Лаборатория биоаналитических и экологических исследований
  • Рабочее место II
  • Занятия проводятся в хорошо оборудованных химико-лабораторных лабораториях.


    ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ 311603

    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КВАЛИФИКАЦИЯ:

    ЧМ.02. Эксплуатация машин и аппаратов химической промышленности
    ЧМ.06. Организация и управление технологическими процессами в химической промышленности

    Профессию техник-химик 311603 получают в пятилетнем техникуме на базе 8-летней основной школы.

    В процессе обучения обучающийся приобретает навыки, связанные с производством химических полупродуктов и продуктов, применением машин и оборудования в химической промышленности, контролем за ходом технологических процессов в химической промышленности, организацией технологических процессов в химической промышленности промышленности, выполняя лабораторные испытания в химической промышленности, в соответствии с требованиями безопасности и гигиены труда и эргономики.

    Типичные профессиональные задачи, выполняемые техником-химиком, включают производство различных видов продукции, полуфабрикатов или готовых изделий с помощью химических и физико-химических процессов, оценку технического состояния машин и устройств, надзор за производством процессов в химической промышленности. путем контроля параметров технологического процесса и оценки качества продукции и полуфабрикатов.

    Техник-химик подготавливает производственную документацию на обслуживаемую технологическую линию и взаимодействует с другими подразделениями цеха технического надзора.Кроме того, он может самостоятельно выполнять некоторые лабораторные и интероперационные анализы.

    К основным профессиональным задачам техника-химика относятся ведение производственного процесса и контроль за правильным протеканием химических и физико-химических процессов, контроль параметров технологического процесса, оценка качества продукции и полуфабрикатов.

    После получения сертификата техника-химика и сдачи аттестата зрелости выпускник может продолжить обучение в средних и высших учебных заведениях в стране и за рубежом.

    Химическая промышленность является одной из важнейших отраслей перерабатывающей промышленности. Польская химическая промышленность является лидером в регионе Центральной и Восточной Европы. По данным Центрального статистического управления, в химическом секторе Польши создается около 300 000 рабочих мест, что составляет 11% от общей занятости в промышленности. В 2010-2016 годах темп роста реализованной химической продукции составил 5,7%. Развитие новых технологий связано с механизацией и автоматизацией производственных процессов и применением современных компьютерных технологий, применяемых при контроле технологических параметров и аналитических методов.Динамичному развитию химической промышленности способствует быстрый прогресс не только в технике, но и в инновационных технологиях производства полуфабрикатов и продуктов, что дает огромные возможности на рынке труда для среднего персонала химической промышленности. Из-за огромной роли, которую играет химическая промышленность в польской экономике, , необходимо поддерживать ее развитие и инвестировать в развитие персонала в химическом секторе. Техник-химик может найти работу в таких отраслях химической промышленности, как: нефтехимическая, содовая, промышленная. сернокислотная промышленность; промышленность удобрений; пластмассовая промышленность; промышленность искусственных волокон фармацевтическая промышленность; косметическая промышленность; уборка вспомогательной промышленности, гигиена, уход за растениями и т. д.; резиновая промышленность; промышленность по переработке пластмасс; лакокрасочная промышленность.

    ПЕРЕЧЕНЬ КУРСОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ

    ЧМ.02. Эксплуатация машин и оборудования в химической промышленности

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    • Охрана труда в химической промышленности
    • Машины и аппараты в химической промышленности
    • Основы технологических процессов в химической промышленности Иностранный язык
    • 9 .специалист в области химической технологии

    ЧМ.06. Организация и управление технологическими процессами в химической промышленности

    Теоретические профессиональные дисциплины:

    • Основы химического анализа
    • Химическая технология
    • Иностранный язык. специалист в области химической технологии

    Профессиональные предметы, организованные в форме практических занятий :

    • Лаборатория контроля
    • Студия проектирования технологических процессов

    Занятия проводятся в хорошо оборудованных химических и лабораторных лабораториях.


    ПАРИКМАХЕРСКАЯ ТЕХНИКА
    ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ ПРОФЕССИИ 514 105

    КВАЛИФИКАЦИИ, ОТДЕЛЯЕМЫЕ В ПРОФЕССИИ:

    ФРК.01. Оказание парикмахерских услуг
    ФРК.03. Дизайн и изготовление причесок

    Профессия мастера-парикмахера 514105 преподается в 5-летнем техническом колледже на базе 8-летней начальной школы.

    Суть этой профессии заключается в том, чтобы иметь теоретические знания в области парикмахерского искусства в широком смысле и практические навыки выполнения парикмахерских процедур, а также проектирования и создания образа клиента.Креативность и умение сочетать потребности и ожидания клиента, а также эстетику с видением внешности – основная задача мастера парикмахерского искусства.

    В профессии главное эстетическая чуткость, аккуратность, высокая личная культура, проницательность, способность к быстрому принятию решений, хорошая физическая форма, ловкость рук для выполнения всего комплекса парикмахерских услуг и, прежде всего, ответственность.

    Мастер-парикмахер может оценить состояние волос и кожи головы в связи с парикмахерскими услугами, выполнить различные процедуры по уходу за волосами и кожей головы, начиная от диагностики, ухода, стрижки, химической обработки и заканчивая полной укладкой прически с использованием инструменты, специализированное оборудование, парикмахерские материалы и программно-технические средства для дизайна.

    Выпускник также имеет навыки управления коллективом, знает основы общения с клиентом и предрасположен к управлению парикмахерской.

    Профессия мастера-парикмахера – быстро развивающаяся отрасль рынка. Компании, занимающиеся продажей косметики для волос, работающие на польском рынке, предлагают обучение различным технологиям и инновационным решениям. Студент, обучающийся по профессии, должен проявлять эстетическую чувствительность, аккуратность, пространственное и цветовое воображение, высокую личностную культуру, красноречие, проницательность, быстроту принятия решений и ловкость рук при выполнении всего комплекса парикмахерских услуг.

    Следует помнить, что профессия мастера-парикмахера связана с ответственностью за внешний вид и косвенно за здоровье клиента. Необходимо осознавать опасность несоблюдения принципов охраны труда и техники безопасности в непосредственных услугах, таких как парикмахерские услуги.

    ПЕРЕЧЕНЬ КУРСОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ

    Квалификация ФРК.01. Предоставление услуг парикмахерски

    • Основы парикмахерских
    • Аспекты стиля при парикмахерской
    • Методы и технологии парикмахерских
    • Профессиональная гигиена и рабочая организация в парикмахерской салоне
    • 999999999999999999 гг. практическая)

    Квалификация ФРК.03. Дизайн и изготовление причесок

    • Дизайн и эстетика
    • Создание имиджа
    • Студия художественных причесок (практическая тема)
    • Трудоустройство

    Занятия в школе проводятся в хорошо оборудованных парикмахерских, стайлинговых и визажистских студиях.


    Первая профессиональная школа

    КУХНЯ
    ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ ПРОФЕССИИ 512001

    КВАЛИФИКАЦИИ, ОТДЕЛЕННЫЕ В ПРОФЕССИИ: 5

    502. Приготовление и подача блюд

    В профессии есть одна квалификация HGT.02. Приготовление и раздача блюд на уровне 3 Польской рамки квалификаций. Обучение профессии повара проходит в профессиональном училище 1-й ступени в течение 3-х лет после 8-го класса основной школы.

    Основными задачами повара являются хранение продуктов, изготовление и отгрузка продуктов питания и напитков. Повар готовит различные блюда из растительного и животного сырья, выпечку и десерты и напитки с использованием инструментов, машин и приспособлений в заведениях общественного питания и на предприятиях, занимающихся приготовлением и производством кулинарных изделий и полуфабрикатов, выполняя при этом такие виды деятельности, как: хранение и сбор сырья и полуфабрикатов, защита от порчи сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, предварительная обработка сырья, производство, отделка и отгрузка различных блюд.Выполняя свои профессиональные задачи, заботится о качестве приготовленных блюд и напитков, соблюдая действующие в гастрономии процедуры. Повар может приготовить диетические и региональные блюда, а также блюда кухонь разных народов. Он занимается приготовлением полноценного дневного и разового питания. Местом работы повара чаще всего являются открытые и закрытые предприятия общественного питания, в том числе гостиничные рестораны, сетевые гастрономии, предприятия общественного питания и предприятия, занимающиеся приготовлением и производством кулинарных изделий и полуфабрикатов.

    Список предметов профессионального образования

    Теоретические профессиональные субъекты:

    • Оборудование для гастрономических учреждений
    • Гастрономия Технология
    • Иностранные языки в гастрономии

    Организованные в форме

    Практические учебные площадки, хорошо укороченные по обследованию. мастерских и в заведениях общественного питания у работодателя в реальных условиях труда.


    ОФИЦИАНТ
    ЦИФРОВОЙ СИМВОЛ ПРОФЕССИИ 513101

    КВАЛИФИКАЦИЯ, ОТДЕЛЕННАЯ В ПРОФЕССИИ:

    HGT.01. Предоставление услуг официанта

    Реализация учебной программы по профессии официанта направлена ​​на приобретение студентами необходимых навыков для работы по обслуживанию гостей в учреждении общественного питания. В процессе обучения особое внимание уделяется: подготовке помещения к приему гостей, сервировке столов для различных блюд, приему заказов от гостей, консультированию потребителей в выборе блюд, подаче блюд и напитков и поддержанию правильной направленности обслуживания, применению правил. за перемещение посуды, учет расхода, уборку столов после еды, приготовление и подачу еды гостям в номер отеля, общение с гостями и работниками заведения общественного питания, общение с потребителями на польском и иностранном языках.

    Предоставление услуг официанта по профессии официанта осуществляется в помещениях с соответствующим оборудованием, соответствующим новейшим технологиям и приемам, применяемым в профессии: в школе, при школе бытового обслуживания, где выполняются упражнения в реальных условиях труда, например в ресторане.

    Выпускник отраслевого училища 1-й степени, осуществляющего обучение профессии официанта, после подтверждения квалификации ХГТ.01. Предоставление услуг официанта возможно получение профессионального диплома по профессии техник по обслуживанию официантов при подтверждении квалификации HGT .11. Организация общественного питания и получение среднего или среднего профессионального образования.

    Официант – профессия, пользующаяся большим спросом на рынке труда в Польше и странах Европейского Союза. В последние годы количество заведений общественного питания резко увеличилось, а также растет число потребителей, пользующихся их услугами. Декларации клиентов показывают, что в основном увеличивается спрос на услуги общественного питания, в том числе бытовые услуги и услуги общественного питания.

    LIST OF EDUCATIONAL SUBJECTS IN THE PROFESSION: KELNER 513101

    Theoretical vocational subjects:

    • Occupational health and safety in gastronomy
    • Gastronomy technology
    • Staffing
    • Staffing
    • Guest support

    Субъекты, организованные в виде практических классов:

    • Лаборатория гастрономической технологии
    • Семинар по обслуживанию гостей
    • Учебные услуги официантов

    Hardresser
    Цифровой символ профессии 514101 Работа

    Работа

    .01. Оказание парикмахерских услуг

    После окончания профессионального училища 1-го разряда и получения диплома, подтверждающего квалификацию по профессии парикмахера, выпускник может получить диплом, подтверждающий квалификацию по профессии мастера-парикмахера, в профессиональном училище 2-го разряда . После подтверждения квалификации ФРК.03. Дизайнер и исполнитель прически будет иметь среднее или среднее образование.

    Профессия парикмахера относится к чрезвычайно динамично развивающейся отрасли.Совершенствование и внедрение новых технологий лечения, современного оборудования и приемов работы означает, что мастерство парикмахера должно постоянно идти в ногу с прогрессивным развитием в этой области. Вот почему так важно постоянно углублять теоретические знания и использовать их на практике.

    Анализ вакансий на рынке и барометр профессий свидетельствуют о постоянной потребности в найме профессиональных парикмахеров, которые помимо профессиональных навыков отличаются творческим подходом, эстетическим чутьем и высокой личной культурой.Профессионально подготовленный парикмахер может рассчитывать на большой интерес у работодателей, ведь он будет способствовать повышению качества предлагаемых услуг.

    Перечень предметов в процессе обучения

    ФРК.01. Предоставление услуг по парикмахерской

    • Спужки с парикмахерскими
    • Основы парикмахерских
    • Аспекты стиля в парикмахерских
    • Методы и технологии парикмахеры
    • Профессиональная гигиена и организация рабочих.
    • Профессионально ориентированный иностранный язык
    .

    : ОХП МАЗОВСКАЯ КОМАНДА ::

    Принимаются и профессии будущего - то есть на кого будут работать через несколько или несколько лет. Какую профессию она выбрала, чтобы иметь не только работу, но и хорошую зарплату? Что значит «разочарование в будущем»? С одной стороны, это та, которая - по прогнозам - скоро появится на рынке или уже потихоньку выходит на него, но не будет профессией, которая будет пользоваться большой популярностью. С другой стороны, это профессия, в которую можно инвестировать, потому что она скоро будет востребована. За последние годы в Польше и во всем мире появилось дюжина новых профессий и профессий, которые могут стать профессиями будущего.


    Модный мужчина, выбирающий свой карьерный путь, бомбардируется множеством профилей образования и возможностей, предлагаемых им современным рынком труда, поэтому при выборе учебного заведения следует уделять особое внимание своим интересам и возможностям, а также выбирать профессию в сфере, где не будет недостатка в работе и Вы можете быть уверены, что даже спустя много лет после окончания учебы найти работу будет легко. С точки зрения молодого человека, стоящего перед выбором, при положительном раскладе можно предположить, что в ближайшие несколько лет ситуация значительно улучшится и проблем с трудоустройством не будет.Однако при планировании карьеры имеет смысл быть пессимистом и попытаться предвидеть наихудший сценарий. Тем более, что проблема несоответствия квалификации работников потребностям предпринимателей становится все более острой.

    Парадокс польского рынка заключается в том, что в условиях существующей безработицы многие компании не могут найти подходящих сотрудников. Положение молодежи сегодня тяжелое как минимум по нескольким причинам. Во-первых, учеба редко готовит их к работе, и студентам и выпускникам приходится набираться опыта самостоятельно.Во-вторых, для тех, кто хотел бы освоить ту или иную профессию вместо учебы, не хватает соответствующих школ. Система профессионального образования только восстанавливается. В связи с вышеизложенным возрастает и значение дуального образования - оно все более ценится работодателями и будущими работниками, когда молодые люди приобретают общие и теоретические знания в отраслевых ПТУ для прохождения практики у конкретных работодателей.

    Итак, как подготовиться к карьере, чтобы получить профессию будущего? На какие ставить? Одним из секторов будущего является ИТ-индустрия.Тенденция в этой области представляется необратимой. В основном будут востребованы специалисты по вычислительной технике. В некоторых отраслях сеть ИКТ есть и будет стратегическим элементом, определяющим конкурентоспособность на рынке. Мы собираем все больше и больше данных в электронном виде, что, в свою очередь, является отличной возможностью и вызовом для разработчиков баз данных. Другое направление — новые технологии. Выпускники таких факультетов, как химия, биология или математика, могут рассчитывать на развитие таких отраслей, как биомедицина и нанотехнологии.Охрана окружающей среды и зеленая энергетика — недостатка в работе здесь не будет. Домашние фотоэлектрические установки, тепловые насосы, пассивные дома, экологическое водяное отопление - это рынок только в зачаточном состоянии, и потенциал огромен. Менеджмент был одной из самых популярных областей обучения в течение многих лет. Похоже, рынок уже сильно насыщен специалистами из этой отрасли.

    Однако стоит помнить, что компании будут все больше ориентироваться на эффективность при одновременном снижении и оптимизации затрат. Менеджеры, которые могут делать одно или оба, будут по-прежнему востребованы и уважаемы.Кроме того, в этой сфере будут востребованы специалисты по финансам. Как на уровне потока, так и на уровне управления финансами.

    Размышляя о том, какую профессию выбрать, стоит учитывать и всю сферу услуг. С одной стороны - это зависит от экономики и достатка кошельков поляков, с другой стороны - работа в сфере услуг дает большую гибкость - легче менять отрасль, переквалифицироваться, расширять или сокращать объем услуг в зависимости на потребности рынка. Парикмахерские, салоны красоты, массажи, фитнес-клубы, отдых, спорт, туризм, а также автомобилизация, ремонтные и строительные услуги.Выбор очень широк.

    Составление карьерного плана – задача не из легких, и трудно со 100% уверенностью предположить, что тот или иной путь приведет к успеху. Однако вы можете эффективно повысить свои шансы на рынке труда.

    FASHION BY HUMAN - следите за тенденциями и будьте готовы к гибкому подходу к изменяющимся ситуациям. Специалисты подсказывают такое важное правило: «Не стоит выбирать профессии, явно исчезающие с рынка. Необходимо наблюдать за секторами, в которых видны явные сокращения затрат, сокращение занятости и возможность замены человека машинами.”


    Если вы не знаете, какая отрасль или профессия будущего, не бойтесь спрашивать - специалисты отдела профессионального развития MWK OHP помогут вам: профессиональные консультанты и специалисты по повышению квалификации .

    Есть сомнения - спрашивайте, звоните и мы обязательно поможем Вам в выборе дальнейшего образовательного и профессионального пути. Мы приглашаем!!!!!


    Автор текста: Профессиональный советник MCIZ Ciechanw.

    Сколько зарабатывает специалист по туризму - заработок специалиста по туризму

    Хотите знать, сколько зарабатывают другие люди на вашей должности?

    Получите индивидуальный отчет о заработной плате, адаптированный для вас.

    Проверьте, на какую зарплату может рассчитывать человек с вашей квалификацией.

    Узнайте, от чего зависит ваша зарплата.

    Проверь это сейчас!

    Приведенные выше данные являются ориентировочными и предоставляются бесплатно только для личного (некоммерческого) использования.
    Их использование в коммерческих целях (например, консультации, гранты, установление вознаграждения в компании) требует покупки премиального отчета по выбранной должности. Приложение также можно использовать после покупки доступа к премиальной зоне портала зарплаты.pl или получения письменного согласия Sedlak & Sedlak.

    В основу отчета легли данные по позициям: специалист потуризм, специалист по въездному туризму, специалист по туризму, специалист по въездному туризму.

    Наши респонденты приезжают со всей Польши. Лица, предоставляющие нам данные, работают, в том числе в Варшаве, Кракове, Лодзи, Вроцлаве, Познани, Гданьске, Щецине, Быдгоще, Люблине, Катовице, Белосток, Гдыня, Ченстохова, Радом, Сосновец, Торунь, Кельце, Гливице, Забже, Бытом, Жешув, Ольштын, Бельско-Бяла, Тыхы, Ополе.

    * Медиана — это значение, которое делит все данные на два равных набора. Ниже и выше медианы находится ровно 50% результатов, собранных в ходе исследования. В случае обследования заработной платы это означает, что половина респондентов зарабатывают ниже медианы, а половина выше.

    .

    Смотрите также