Каталог
  

Вкусные баурсаки пышные как приготовить


12 рецептов, как приготовить пышные и вкусные баурсаки

Фото: dhoz.ru

Не все знают, но в казахской, башкирской и татарской кухне тоже есть свои пончики – баурсаки. Это маленькие пирожки из теста, обжаренные в казане или сковороде во фритюре. При этом они могут быть сладкими или солеными, из разных видов теста и даже с добавками. Делимся 12 лучшими рецептами приготовления!

1. Баурсаки на молоке

Фото: fotostrana.ru

Самый простой вариант дрожжевых баурсаков.

Тебе понадобится: 1 стакан молока, 1 стакан воды, 700 г муки, 1 ч.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 яйцо.

Приготовление: В теплом молоке разведи дрожжи, сахар и соль, и оставь на 15 минут. Смешай опару с мукой и водой, замеси тесто, и в конце добавь яйцо. Оставь его на 2 часа в тепле, раздели на небольшие части и сформируй кружочки. Оставь их еще на 20 минут, а затем обжарь в большом количестве масла.

2. Баурсаки на кефире

Фото: cookpad.com

Еще один рецепт из простейших ингредиентов.

Тебе понадобится: 2 стакана кефира, 1 ст.л. сахара, по 1 ч.л. дрожжей и соды, 0,5 ч.л соли, 1 яйцо, 2 ст.л. растительного масла, 750 г муки.

Приготовление: Разведи в теплом кефире сахар, соду и сухие дрожжи, и оставь на 15 минут. Добавь яйцо, масло и соль, перемешай и постепенно введи просеянную муку. Оставь тесто на час в тепле, скатай небольшие шарики, приплюсни и оставь еще на 10 минут. Обжарь баурсаки в масле по частям до золотистого цвета.

3. Бездрожжевые баурсаки

Фото: pizza-top.ru

Тратить время на расстойку дрожжей совсем не обязательно.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, по щепотке соли и соды, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с солью и сахаром, добавь кефир и растительное масло. Потом постепенно добавь просеянную муку и замеси мягкое однородное тесто. Раздели его на маленькие части, скатай кружочки и обжарь до румяности в масле.

15 простых и вкусных рецептов выпечки из слоеного теста

4. Творожные баурсаки

Фото: likelive.ru

Баурсаки из творога отлично сочетаются с медом или вареньем.

Тебе понадобится: 400 г творога, 3 яйца, 4 ст.л. сметаны, по 0,5 ч.л. соды и соли, 3 стакана муки, 3 ст.л. сахара.

Приготовление: Смешай сахар, соль, соду и сметану, и добавь туда яйца. Потом добавь творог, снова перемешай, и постепенно введи муку. Скатай тесто в тонкие колбаски, нарежь шайбочками и обжарь в большом количестве масла до золотистости.

5. Баурсаки на воде

Фото: zen.yandex.ru

Куда еще проще и дешевле!

Тебе понадобится: 200 мл воды, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 350 г муки, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Раствори сахар и дрожжи в теплой воде, и оставь на 15 минут. Влей растительное масло, добавь соль и постепенно введи просеянную муку. Оставь тесто в тепле на час, раскатай и вырежи небольшие кружочки. Обжарь баурсаки в растительном масле как пончики.

6. Баурсаки со сливочным маслом

Фото: academy.oetker.ru

Буквально тают во рту!

Тебе понадобится: 250 мл молока, 250 мл воды, 50 г сливочного масла, 800 г муки, по 0,5 ст.л. дрожжей, соли и сахара.

Приготовление: Смешай муку, дрожжи, соль и сахар, и туда же добавь размягченное сливочное масло. Отдельно смешай теплую воду с молоком, и соедини обе массы. Замеси однородное тесто и оставь его на 1,5 часа в тепле.

Раскатай тесто в пласт толщиной около 1 см, вырежи аккуратные кружочки и пускай полежат еще немного. Потом обжарь их в большом количестве масла и выложи на бумажные полотенца.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке: рецепты

7. Баурсаки на сметане

Фото: alitrack.ru

И снова очень быстрый рецепт без дрожжей.

Тебе понадобится: 300 г муки, 200 г сметаны, 1 ст.л. сыра, 1 яйцо, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Взбей яйцо венчиком с разрыхлителем, солью и сахаром. Туда же добавь сметану, перемешай и постепенно введи в тесто муку. Раздели тесто на части, скатай в колбаски и нарежь шайбочками. Сформируй из них шарики и обжарь в растительном масле.

8. Баурсаки с луком

Фото: kakprigotovila.ru

Лук отдает тесту цвет, вкус и аромат.

Тебе понадобится: 500 г муки, 500 мл кефира, 1 луковица, по 0,5 ч.л. соли и соды.

Приготовление: Мелко нашинкуй лук, слегка обжарь до золотистости и дай остыть. Выложи его в кефир с солью, перемешай и добавь в тесто муку и соду. Оставь его на 20 минут, раскатай в пласт толщиной около 10 мм, и нарежь на маленькие кружочки или ромбы. Обжарь баурсаки в масле до золотистости.

9. Баурсаки с сыром

Фото: kulinaria1914.ru

Такие баурсаки можно использовать, как отличное дополнение к супам и основным блюдам.

Тебе понадобится: 0,5 стакана сливок, 0,5 стакана воды, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. дрожжей, 100 г сыра, 2 ст.л. растительного масла, 300 г муки.

Приготовление: Смешай горячую воду, сливки, сахар, дрожжи и соль. Сразу же добавь туда яйцо, снова перемешай, и добавь терты сыр. Потом всыпь просеянную муку, замеси эластичное тесто, и в самом конце добавь масло.

Оставь тесто настояться в тепле на час, раздели на части и сформируй небольшие шарики. Оставь их еще на 10 минут, и потом обжарь в большом количестве масла.

20 рецептов вкуснейшей выпечки из творога

10. Баурсаки на йогурте

Фото: legkovmeste.ru

Ради эксперимента можешь попробовать сладкие йогурты с добавками.

Тебе понадобится: 250 мл йогурта, 2 яйца, по 1 ч.л. соли и сахара, щепотка соды, 100 г 20% сметаны, 12 г разрыхлителя, 550 г муки.

Приготовление: Взбей яйца с солью и сахаром, и добавь к ним кефир со сметаной. Туда же добавь просеянную муку с разрыхлителем и содой, и замеси однородное тесто. Оставь его на 20 минут, раскатай в пласты и нарежь на кусочки. Обжарь баурсаки на сковороде.

11. Баурсаки на майонезе

Фото: receptiztesta.ru

Каждый, кто хоть раз пробовал майонезное тесто, знает, насколько мягким и нежным оно получается.

Тебе понадобится: 150 мл воды, 150 г майонеза, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. дрожжей, 200 г муки.

Приготовление: Разведи в теплой воде соль, соду и дрожжи, и сразу же добавь майонез. Размешай до однородности, замеси тесто с мукой и оставь на час. Раскатай его в пласт и нарежь на ромбы или кружочки, а потом обжарь их в масле.

12. Баурсаки с медом

Фото: vashi-recepti.ru

Такой рецепт баурсаков чаще встречается в татарской кухне.

Тебе понадобится: 6 яиц, 30 г сливочного масла, щепотка соли, 2 ч.л. сахара, 4 ст.л. меда, 700 г муки.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и мягким сливочным маслом. Добавь муку, замеси однородное тесто и раскатай его на колбаски, а потом нарежь шайбочками. Обжарь эти шайбочки в масле и выложи на бумагу. Растопи мед на плите, и хорошенько обваляй в нем баурсаки.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Баурсаки рецепт с фото - Быстрый и легкий рецепт

Забегая вперед, немного вас просветим: могут быть баурсаки на кефире рецепт которых слегка отличается от нашего (у нас в рецептуре молоко), также в составе может быть творог и добавляются яйца. Нет стабильного, нерушимого рецепта - каждый народ готовит на свой вкус и в соответствии со своими традициями. Мы решили предложить вам баурсаки рецепт с фото и подробнейшими описаниями на казахский лад.

История блюда.

Баурсаки - слово для нас достаточно непривычное, но у кочевых народах - это исторически повседневное блюдо, которое также распространено, как в нашей полосе традиционный хлеб. В Казахстане, Башкирии, Татарстане, Киргизии эти пончики в первых рядах по популярности и угощают ими там, в первую очередь, самых желанных гостей, которым высказывают, тем самым, наибольшее уважение и почтение.

Разнятся рецептуры незначительно, ведь башкирский баурсак рецепт, к примеру, которого почти такой же как и рецепт баурсака татарского замешивается на молоке и подается к кумысу или ароматному зеленому чаю. Историческая суть этого блюда в том, что кочевники, находясь в постоянном движении, не могли себе позволить какие-то длительные процессы приготовления пищи, все должно было быть максимально быстро: кусочки теста бросали в казан в кипящее, бурлящее масло и через 30-40 секунд доставаля готовое яство.

В современном мире частенько баурсак башкирский, да и баурсаки татарские замешиваются на кефире. И сложно с этим спорить, ведь баурсаки на кефире абсолютно ничем не уступают изначальному варианту, лишь легкий оттенок во вкусе позволит истинному гурману уловить различие.

Ингредиенты:

  • Мука – 380 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сахар – 20 г
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Масло растительное – 25 мл
  • Дрожжи сухие – 10 г
  • Масло растительное – для фритюра

Пошаговое приготовление:

  1. Для того, чтобы приготовить традиционные баурсаки казахские, нам не придется собирать какой-то затейливый продуктовый набор, все ингредиенты стопроцентно найдутся в любом кухонном шкафчике, даже если это кухня закоренелого холостяка. Взвесим и отмерим согласно рецептуре необходимые ингредиенты.

    Подготовим необходимые ингредиенты.

  2. Начнем готовить баурсаки домашние с самого важного кулинарного этапа, то есть приготовления опары. Важность этого действия однозначна: чем пышнее и воздушнее опара, тем, соответственно, пышнее и воздушнее итоговая выпечка (сейчас речь не только о нашем рецепте). В просторную миску высыплем дрожжи, добавим сахар, теплое молоко зальем следом. Температура молока должна быть максимально комфортна тактильным ощущениям пальцев - это примерно 34-37 градусов.

    Готовим опару.

  3. К этим ингредиентам просеем 100 г муки, очень активно перемешаем венчиком. Теперь надо подождать примерно 20 минут.

    Просеем муку и ждем 20 минут

  4. За это недолгое время опара полностью созреет и приобретет необходимые нам свойства для успешного замеса теста, то есть станет пористая и воздушная, значительно увеличится в своих первоначальных размерах.

    За это время опара полностью созреет

  5. Ту часть муки, которая у нас осталась теперь просеем к пористой опаре. Для нас итогом должно стать мягкое, эластичное тесто с которым будет очень комфортно работать, так как оно абсолютно не липнет к пальцам. Поэтому замешивать будем руками, часто обрабатывая пальцы растительным маслом. Округлив тесто на будущие вкусные баурсаки, отставим его в теплое место.

    Добавим муки

  6. Уже через 40 минут оно очень (не меньше, чем в 2-3 раза) поднимется.

    Через 30-40 минут опара поднимется.

  7. Теперь мы постараемся подробнейшим образом объяснить и, разумеется, показать, как сделать баурсаки из этого пышного теста.

    Расскажем как сделать бурсаки.

  8. Раскатаем, воспользовавшись удобной деревянной/силиконовой скалкой пласт, но он не должен быть тонким, толщина примерно 1 см.

    Раскатаем пласт толщиной 1 см.

  9. Предлагаем вам воспользоваться стограммовым граненным стаканчиком, диаметр которого 4 см, как это сделали мы, и выдавить кружочки на поверхности теста.

    Граненным стаканчиком сделаем кружочки.

  10. В любой удобной кастрюле разогреем на среднем уровне огня плиты обильное (так, чтобы баурсаки с легкостью могли плавать) количество масла. Партиями будем закидывать заготовки-кружочки в, слегка булькающее, масло.

    Разогреем масло и начнем жарить бурсаки.

  11. Чуть помешивая постепенно подрумянившиеся баурсаки пышные выловим шумовкой по одному, выложим на тарелку. Теперь как приготовить баурсаки для вас наверняка уже не секрет и вы с легкостью согласитесь с нами, что процесс элементарный, а результат намного лучше ожидаемого.

    Выкладываем бурсаки на бумажные полотенца.

  12. Приятного аппетита.

    Приятного аппетита.

Польза блюда:

Чудесный, очень аппетитный баурсак рецепт в домашних условиях, который мы вынесли на ваш придирчивый гастрономический суд, вряд ли сможет украсить диетический рацион или разнообразить фитнес-меню. Но изумительное настроение и просто невероятный взрыв бодрости от парочки-тройки этих пышных пончиков гарантированно принесут пользу и поднимут жизненный тонус на ближайшие несколько часов вашего, возможно, напряженного и нелегкого трудового дня.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Баурсаки на кефире. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию восточный рецепт домашней выпечки – баурсаки на кефире. Принято считать, что баурсаки являются блюдом казахской кухни. На самом деле, баурсаки можно встретить в таджикской, монгольской, татарской, туркменской, узбекской, киргизской, уйгурской, калмыкской и других кухнях. Название этих пирожков «баурсаки» у разных народов может звучать иначе. Так баурсаки могут называться как борсок, борцок или бавырсак.

Баурсаки представляют собой воздушные сладкие пончики, обжаренные в растительном масле. У восточных народов баурсаки выполняют несколько функций – используются как десерт к чаю, заменяют хлеб и используются в ритуальных обрядах. К примеру, на свадьбах баурсаки являются необменным атрибутом. В миску с баурсаками кладут монетки и конфеты, а после посыпают этим молодых с пожеланиями счастливой и богатой жизни.

Единого правильного рецепта баурсаков не существует, традиционные казахские баурсаки готовились как на пресном тесте, так и из теста на дрожжах или кислом молоке. Во всех рецептах баурсаков неизменным является то, что обжариваются они во фритюре. Форма баурсаков тоже может быть разной. Так, баурсаки могут быть прямоугольными, круглыми, треугольными, овальным или квадратными.

Сегодня я хочу показать вам как готовятся классические казахские баурсаки на кефире с добавление дрожжей, благодаря которым они получаются пышными и воздушными. После пошагового рецепта я расскажу также, как приготовить баурсаки на кефире без дрожжей. А вы уже для себя выберете свой рецепт баурсаков на кефире.

Ингредиенты:

  • Дрожжи (мокрые) — 20 гр., 
  • Кефир — 250 мл., 
  • Соль — 0,5 ч. ложки, 
  • Сахар — 3 ст. ложки, 
  • Яйца — 1 шт.,
  • Пшеничная мука — 2,5 стакана, 
  • Подсолнечное масло (400 мл. для жарки + 5 ст. ложек в тесто).

Баурсаки на кефире – рецепт

В миску вбейте яйцо. Покрошите руками дрожжи.

Добавьте соль.

Всыпьте сахар.

Все это залейте кефиром комнатной температуры. Температура кефира очень важна. Если взять его прямо из холодильника, то дрожжи не войдут в активную фазу и баурсаки не получатся пышными.

Венчиком перемешайте кефир с яйцом и дрожжами до однородной консистенции.

Как и в другие виды дрожжевого теста в тесто для баурсаков на кефире добавляется подсолнечное масло. Отдайте предпочтение рафинированному маслу, без ярко выраженного запаха.

Перемешайте тесто венчиком еще раз. Муку перед тем как добавлять в основу теста для баурсаков просейте через специальную чашку-сито. Добавив половину муки, тесто можно начинать замешивать уже руками.

Вымесите его тщательно, до однородной консистенции.

Оставьте его подниматься в теплом месте на 30-40 минут. По истечению этого времени с тестом можно начать работать. Возьмите немного теста (около 200 гр.). Скатайте из него тонкую колбаску как для ленивых вареников с творогом. Положите на стол присыпанный мукой. Далее нарежьте ее на отрезки по 2-3 см.

В кастрюлю, сотейник или казанок налейте растительное масло. Масло для жарки используйте подсолнечное рафинированное, так как во время обжаривания, в отличие от масла первого отжима, оно дает меньше гари и копоти. Как только масло хорошо нагреется, можно приступить к жарке баурсаков. Заготовки баурсаков осторожно, чтобы не обжечься брызгами масла, опустите в кастрюлю.

В зависимости от диаметра посуды будет зависеть и количество баурсаков, которые можно будет пожарить за один раз.

Исходя из собственного опыта, могу сказать, что за один раз удобно обжарить от 7 до 11 баурсаков. Жарятся эти пирожки очень быстро. Буквально в считанные секунды меняют свой цвет с белого до насыщенного золотого. А чтобы они обжарились в масле равномерно со всех сторон, в процессе жарки поворачивайте их шумовкой или деревянной лопаткой.

Готовые казахские баурсаки на кефире, рецепт с фото которых мы рассмотрели, выловите шумовкой и выложите на тарелку. Посыпьте их щедро сахарной пудрой. По-моему, такие баурсаки идеально подойдут к чаю или кофе в качестве сладкой и вкусной домашней выпечки. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт казахских баурсаков вам понравился.

Баурсаки на кефире. Фото

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 стакан,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Мука пшеничная – 2,5 стакана,
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Сода – 1 ч. ложка,
  • Уксус – 1 ч. ложка,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 500 мл.,

Баурсаки на кефире без дрожжей – рецепт

Кефир налейте в миску. Добавьте к нему яйца, соль и сахар. Венчиком перемешайте все ингредиенты. Соду погасите уксусом. Добавьте в тесто. Перемешайте. Добавьте просеянную пшеничную муку. Замесите густое тесто. Из теста, руками смоченными водой, скатайте шарики размером с грецкий орех. Обжарьте их в растительном масле. Рекомендую приготовить также и ленивые беляши на кефире.

Казахские баурсаки. Вкусные Лепешки к чаю, рецепт)

Я родилась в Казахстане и бабушка моя, хоть и не казашка, но часто готовила эти национальные «лепешки».

Вот, сегодня захотелось вспомнить детство) Нашла замечательный рецепт в интернете, получилось все как надо!

«В Казахстане баурсаки очень популярное блюдо, их готовят многие хозяйки своими руками вместо хлеба. Баурсак — это казахский хлеб. Значение слова в переводе на русский звучит как «стремление к родству» или «стремление к объединению». В самом названии чувствуется, что это не просто хлеб, а традиционное блюдо, без которого не обходится ни один национальный праздник».

Делюсь рецептом, все просто и понятно)

Молоко — 1,5 стакана

Мука — 4 стакана

Дрожжи — 2 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Сахар — 2 ст.л.

Масло подсолнечное — 50 гр.

Масло подсолнечное для обжарки — 0,5-0,7 литра.

1. Баурсаки можно замешивать на воде, кефире или молоке. Этот рецепт на молоке. Дрожжи я использую сухие, быстродействующие. Мука белая, первого сорта.

2. В глубокую миску добавьте: 1 стакан муки, 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей. Перемешайте и влейте полтора стакана молока (комнатной температуры, не хододное).

3. Получится опара, которой нужно дать настояться в теплом месте 15-30 минут.

4. В теплом месте опара поднимется и запузырится.

5. В готовую опару добавьте оставшиеся три стакана мук и пол чайной ложки соли.

6. Так же влейте в тесто 50 гр. (5-6 стол. ложек) подсолнечного масла.

7. Замесите тесто, предварительно смазав руки подсолнечным маслом.

8. Поставьте тесто в теплое место на 1 час для подьема. Оно увеличится в два-три раза.

9. Замесите поднявшееся тесто еще раз и опять поставьте в теплое место на 30 минут.

10. Подошедшее тесто выложите на стол обсыпанный мукой.

11. Раскатайте пласт, толщиной 1 см. И с помощью стакана или рюмки наделайте кругляшек.

12. Остатки теста можно скатать в колбаску и нарезать на кусочки. Которые потом обмакнуть в муке и слегка примять руками.

13. Накройте тесто для баурсаков полотенцем и оставьте их на 20 минут для поднятия (обязательно!)

Казахские баурсаки. Вкусные Лепешки к чаю, рецепт)

14. В казан или глубокую кастрюлю с толстым дном налейте подсолнечное масло и разогрейте его. В горячее масло аккуратно добавьте поднявшиеся баурсаки. Масла добавляйте столько, чтобы баурсаки плавали в нем, не доставая до дна.

15. Обжарьте баурсаки на масле равномерно с двух сторон до золотистого цвета.

16. Доставайте их с помощью шумовки, чтобы лишнее масло стекало в кастрюлю и выкладывайте в тарелку с салфеткой.

17. Казахские баурсаки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Благодаря своему небольшому размеру, они удобно лежат в детской руке.

18. Подавать их можно с любым первым блюдом вместо стандартного хлеба. Так же при необходимости они станут хорошим, сытным перекусом.

Приятного аппетита!

Казахские баурсаки. Вкусные Лепешки к чаю, рецепт)

На заметку: 1. Баурсаки можно печь не только на масле, но и на жире, как делали это раньше кочевые казахи. 2. Хранятся они до 1-ной недели в целлофановом мешочке. 3. Они вкусны не только с первыми блюдами, но и с чаем.

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру

Рецепт баурсаков воздушных казахские


Баурсаки: простой рецепт от Асели Макишевой

Баурсаки — это казахский хлеб, вкусный, сытный, пышный и невероятно аппетитный. Ни один дастархан у казахов не обходится без него и сегодня Аселя Макишева расскажет нам, как правильно приготовить баурсаки.

&feature=youtu.be

Ингредиенты:

  • Мука — 500 гр
  • Вода — 300 гр
  • Подсолнечное масло — 4 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст. л
  • Соль — 1 ч. л
  • Дрожжи — 1 ч. л

Приготовление:

1. Тесто готовится так: берем большую и глубокую миску, в теплой воде растворяем дрожжи, сахар, соль, затем добавляем яйца, муку и  все это замешиваем. Тесто должно получится мягким и не крутым.

2. Оставляем тесто на 1-1,5 часа в теплом месте, где нет сквозняков.

3. Когда тесто поднимется, из него надо сформировать колбаску и нарезать на 4 части. Из каждой части раскатываем лепешку толщиной не более 1 см. Режем лепешки на кусочки в виде ромба или круга.

4. Обжариваем до золотистого оттенка порезанные кусочки в большом количестве растительного масла,доведенного до кипения.

 

Аселя Макишева — казахский повар и видеоблогер Youtube-канала «Кухня Online». О начале своего кулинарного пути Аселя говорит так: «Первое мое блюдо...ОМЛЕТ! Просто захотелось порадовать маму, да и рецепт оказался несложным. Маме очень понравилось омлет и на следующий день она попросила приготовить еще и еще. После этого мы решили снять на видео и выложить в сеть».

С тех пор Аселя многому научилась и не собирается останавливаться на достигнутом. Благодаря маме и брату талантливый начинающий повар начала снимать видео-рецепты и создала первый казахский кулинарный Youtube-канал, на котором охотно делится рецептами и кулинарными хитростями. Кстати, канал развивается и сейчас видео-рецепты можно посмотреть уже на 3-х языках: русском, казахском и английском. 

Аселя желает всем готовить с любовью и благодарит своих близких. Готовьте и наслаждайтесь национальным казахским блюдом! Есть, что добавить? Пишите в комментариях или в Facebook. Приятного аппетита!

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Основа основ: секреты и тонкости идеального домашнего фарша

Готовимся к Наурыз: наурыз коже - главное блюдо праздничного стола

Культурное наследие: вкуснейший казахский бешбармак из конины

Идеи для завтрака: сытные картофельные оладьи с сыром

Вкусные тефтельки: рецепт от видеоблогера Асели Макишевой

Невозможно устоять: хрустящее и нежное тесто для чебуреков

Закуска "Тюльпаны" из помидоров

www.nur.kz

рецепты с фото на Повар.ру (19 рецептов баурсаков)

Баурсаки классические 4.4

Баурсаки являются классическим блюдом кочевников Средней Азии, которое впоследствии распространилось по всему миру и пользуется популярностью во многих странах, и наша – не исключение! Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017

Баурсаки на кислом молоке 3.8

Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе. ...далее

Добавил: Povarforlife 05.09.2015

Баурсаки пышные 3.1

Это весьма простой вариант, как сделать пышные и воздушные баурсаки, которые буквально таят во рту. Еще не пробовали эти аппетитные казахские пирожки? Тогда запоминайте рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.10.2015

Баурсаки круглые 5.0

Хотите попробовать что-то новое? Предлагаем пошаговый рецепт, как приготовить баурсаки круглые. Это традиционное казахское блюдо, которое готовиться из теста и жариться во фритюре. Попробуйте и вы. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 25.01.2017

Тесто на баурсаки (быстро) 3.7

Любой классический рецепт со временем может трансформироваться. Этот простой рецепт теста на баурсаки - отличное тому доказательство. Мало времени? С таким вариантом это не проблема! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.01.2016

Баурсаки на сметане 3.2

Вариантов приготовления этого блюда казахской кухни существует немало. Предлагаю обратить внимание на пышные, аппетитные и очень вкусные баурсаки на сметане в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.12.2015

Баурсак узбекский 3.8

Вкусные пончики, иначе называемые баурсаки, присутствуют в кухнях казахов, татар, башкиров и других народов. Предлагаю вам вариант приготовления такой выпечки по-узбекски – из дрожжевого теста. ...далее

Добавил: Povarforlife 23.09.2015

Баурсаки воздушные 3.8

Это нежные воздушные пончики из дрожжевого теста. В Казахстане с этого блюда застолье начинается и им же оно оканчивается. А готовить баурсаки на удивление просто. ...далее

Добавил: Povarforlife 07.10.2015

Баурсаки из кислого теста 4.0

Баурсаки можно приготовить сладкие или пресные. Они обязательный элемент застолья в Средней Азии. А переводится название этого блюда просто – пончики. Кстати, очень вкусные пончики! ...далее

Добавил: Povarforlife 27.12.2015

Баурсаки с начинкой 5.0

Традиционно баурсаки не готовят с начинкой. Это просто пончики из дрожжевого или творожного теста. Но мне так захотелось сделать эти азиатские пончики как-то по-новому! Смотрите, что получилось. ...далее

Добавил: Povarforlife 24.09.2015

Баурсаки на кефире без дрожжей 4.5

Для любителей простых мучных блюд предлагаю отличный вариант, как приготовить баурсаки на кефире без дрожжей. Пышные, мягкие и очень вкусные, они обязательно придутся вам по вкусу. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.10.2015

Баурсаки творожные 4.5

Любителям трансформировать классические рецепты и вносить в них что-нибудь новенькое предлагаю очень интересный вариант, как приготовить баурсаки творожные - воздушные, нежные и очень вкусные. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.10.2015

Маленькие баурсаки 3.8

Полюбившиеся казахские сладости к чаю станут прекрасным дополнением любого стола. Рекомендую незамысловатый рецепт приготовления маленьких баурсаков. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 19.10.2015

Баурсаки из творога 4.4

Очень простой рецепт приготовления баурсаков из творога. Рекомендую такую домашнюю выпечку чаю, кофе, с вареньем, сметаной или медом. Вкусно и аппетитно! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 23.10.2015

Баурсаки на дрожжах 4.3

Полюбившиеся многим баурсаки к чаю можно приготовить и из дрожжевого теста. Рекомендую простой рецепт баурсаков на дрожжах. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 28.10.2015

Баурсаки на воде 4.3

Предлагаю вам весьма экономный и простой, но от этого не менее вкусный вариант, как сделать баурсаки на воде. Они получаются такими же мягкими и очень аппетитными. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2015

Бурсак 4.6

Бурсак (или также известный как баурсак) - это популярное в Средней Азии лакомство, которое можно подавать к чаю или кофе. Позвольте мне рассказать вам, как приготовить бурсак. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 07.05.2016

Баурсак 5.0

Расскажу вам, как приготовить баурсак – восхитительный пышный жареный хлеб. Его обычно готовят для особых праздничных случаев в Казахстане, таких как свадьбы, вечеринки или даже мемориальные службы. ...далее

Добавил: Alina Nikoza 25.08.2017

Бурсак из пресного теста 4.3

Бурсак — это выпечка родом из Средней Азии. Она также известна, как баурсак и больше похожа на пончики, но есть вариант из другого теста. Её готовят по праздникам к чаю в большом количестве масла. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.08.2017

Общий принцип, как приготовить баурсаки понятен, но с чем их подавать? Чаще всего их употребляют как дополнение к первым и вторым блюдам (вместо хлеба), но если добавить в тесто сахар или подать готовые баурсаки с вареньем, джемом или любым другим сладким дополнением, они отлично подойдут и для чаепития. Мы постарались собрать для вас все существующие способы приготовления баурсаков в домашних условиях, вам остается лишь выбрать тот, который покажется наиболее подходящим. Выпечка очень напоминает знакомые всем пончики, поэтому если вы тщательно следите за своей фигурой, постарайтесь не увлекаться ею. Хотя скорее всего сделать это будет очень сложно, ведь мы расскажем, как сделать вкусные баурсаки, от которых попросту невозможно оторваться!

povar.ru

Баурсаки на воде: очень доступно и невероятно вкусно!

Баурсаки можно готовить не только на молоке или кефире, а даже на простой воде. Что удивительно, они получаются такими же вкусными!

Ингредиенты:

  • 1 стакан воды;
  • 3,5-4 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 35 г дрожжей;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 3 ст. ложки масла + масло для жарки.

Как готовить

Слегка подогрейте воду и растворите в ней сахар. Добавьте дрожжи и около 0,5 стакана муки.

Перемешайте и оставьте на 15 минут.

В отдельной мисочке взбейте яйцо с щепоткой соли. Влейте яйцо в опару и добавьте растительное масло.

Постепенно добавляя муку замесите тесто.

Читайте также:

Пышные баурсаки на майонезе - а вы такие пробовали?

Топ-15 секретов правильного варенья - готовим любимое лакомство сладкоежек

Национальные рецепты: баурсаки по-шымкентски с творогом

Оно должно быть довольно плотным и не липнуть к рукам, в то же время оно должно оставаться эластичным и мягким.

Накройте тесто полотенцем и отставьте в теплое место минут на 30.

Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто и нарежьте его прямоугольниками.

жарьте баурсаки в разогретом растительном масле до румяной корочки. Выкладывайте их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Подавайте, присыпав сахарной пудрой.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Топ-15 интересных фактов о помидорах - вы очень удивитесь!

Худеем вкусно: диетические куриные котлеты с помидорами черри

Идеи для ужина: нежнейший салат "Облако" с курицей, сыром и яблоками

Антикризисные рецепты недели: баурсаки, грузинское рагу и необычный салат

Вкусные заготовки: пряные баклажаны по-армянски на зиму

Пышные дрожжевые пончики со сгущенкой - забудьте на день о диете!

www.nur.kz

Баурсаки на кефире настоящий казахский рецепт

Баурсаки представляют собой национальное блюдо Казахстана. Разновидность традиционного хлеба тюркского народа, очень питательное и калорийное блюдо. Готовят их из дрожжевого и пресного теста. Обжариваются в огромном количестве масла. Подают баурсаки с медом и различными сиропами как к повседневной еде, так и к праздничному столу, к чаю.

Баурсаки очень сильно напоминают сладкие пончики, но форма баурсаков может быть разной (круглой, треугольной, прямоугольной, квадратной). На сегодняшний день существует множество рецептур данного блюда, но мы хотим поделиться оригинальным рецептом приготовления баурсаков.

  • Подготавливаем все ингредиенты, так чтобы они были комнатной температуры.

  • Начинаем замешивать тесто. В емкость наливаем 700 грамм кефира, вбиваем одно яйцо и аккуратно, медленно перемешиваем венчиком.

  • Далее, насыпаем в кефир с яйцом пищевую соду, 10 грамм сахарного песка и вливаем 30 грамм кунжутного масла. Все хорошенько перемешиваем до однородности.

  • В однородную кефирную смесь всыпаем постепенно просеянную пшеничную муку, замешиваем тесто. Муку обязательно нужно просеять, чтобы тесто получилось пышным и обогащенным кислородом.

  • Немного липкое тесто мнем руками до тех пор, пока лепешка не станет гладкой и эластичной структуры. Накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть двадцать минут.

  • По истечение времени, полученное тесто делим на две равные части. Формируем колбаски и нарезаем на одинаковые порционные кусочки. Размер баурсаков должен быть небольшим, чтоб при полном приготовлении блюда, хлеб был на один укус.

  • Формируем из кусочков шарики.

  • Достаем чан (казан, глубокую кастрюлю) или фритюрницу. Наливаем растительное масло и доводим до кипения. После того, как масло достигло температуры кипения, аккуратно опускаем баурсаки в масло и обжариваем до золотистой корочки.

  • Готовые жареные баурсаки выкладываем на салфетку и даем впитаться в нее излишкам растительного масла. Баурсаки на кефире казахские готовы. Выкладываем на большое блюдо и подаем к столу. Приятного всем аппетита.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

mojrecept.ru

Вкусные баурсаки на молоке: рецепт приготовления

Предлагаем узнать, как приготовить баурсаки. Рецепт пышных баурсаков не так-то прост. Приготовление занимает немало времени, но результат того стоит. Убедитесь в этом сами.

Фото: wikipedia

Баурсаки: рецепт, ингредиенты

У казахов вкусные баурсаки — это традиционное мучное изделие, без которого не обходится ни один праздник.

Для их приготовления возьмите::

  • муку – 500 г;
  • молоко – 300 мл;
  • сливочное масло, дрожжи – по 20 г;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • воду (горячую, для сахара и соли) – 50 мл;
  • яйца – 1 шт.;
  • растительное масло.

Если всё сделаете правильно, то получатся баурсаки пышные.

Читайте также: Шелпек на молоке

Как приготовить вкусные баурсаки на молоке

Пошаговый рецепт такой:

  1. Сахар и соль растворить в горячей воде, охладить.
  2. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить растопленное сливочное масло, взбитое яйцо и раствор сахара с солью, все аккуратно перемешать ложкой.
  3. Во всю эту смесь постепенно высыпать муку и замешивать тесто. Масса должна получиться липкой (смажьте руки маслом, чтобы не прилипало).
  4. Вымешиваем тесто до 10 минут, оставляем под крышкой, чтобы оно поднялось. По времени примерно 1,5 часа.
  5. Затем нужно хорошо вымесить тесто и разделить на 2 части и снова оставить, но уже минут на 40.
  6. Одну часть раскатываем, толщина должна быть 5–7 см. если есть фигурный нож, то режем тесто на квадратики по 5 см. То же самое делаем и со второй частью (можно взять круглый стакан и вырезать кружочки).
  7. Жарить баурсаки нужно на умеренном огне с каждой стороны, доведя до золотистой корочки.
  8. Если баурсаки показались для вас жирными, выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало жир.
  9. Подавать готовые баурсаки нужно, когда они остыли.

Как приготовить баурсаки, вы уже знаете, так что порадуйте своих любимчиков этим шедевром казахской кухни. Приятного аппетита!

Читайте также: Баурсаки на кефире без дрожжей: рецепт

www.nur.kz

Как приготовить баурсаки к Наурызу. Мой рецепт

С тестом я раньше особо не дружила, особенно с дрожжевым, это дело было для меня сложным и очень муторным, пока не попробовала вот этот рецепт баурсаков. Странно, но получилось с первого раза, вкусные, пышные и румяные)) радости моей не было предела. Рецепт взяла из газеты караван, какая - то бабулька поделилась своим семейным секретом.

Мука – 3-4 стакана

Яйца – 1 шт

Молоко – 0,5 стакана

Вода – 0,5 стакана

Дрожжи сырые – 30-40 гр

Масло растительное – 3-4 ст. ложки

Сахар – 1 ст. ложка

Соль – 1 ч. ложка

Масло растительное для жарки – 0,5 л

Способ приготовления:

Молоко смешать с водой, немного подогреть, чтобы смесь была теплой, вылить в отдельную миску, добавить сахар, соль, дрожжи и муку – 0,5 стакана, поставить опару в теплое место. Опара должна подняться минут через 20-30, а может и раньше, в любом случае не убегайте далеко, она должна увеличиться в объеме в 2-3 раза. Когда опара будет готова, влейте в нее растительное масло и взбитое яйцо, хорошо перемешайте. Вылейте полученную массу в муку и замесите тесто. Особо тесто мять не нужно. Поставьте его в теплое место. На мой взгляд, достаточного одного подъема теста  и можно приступать к процессу. Когда тесто будет готово, нужно его немного подкрутить и раскатать в большую лепешку, толщиной в 0,5 мм. Любой подходящей формой вырезать кружки или нарезать тесто на полоски, а потом на ромбики, обжаривать в раскаленном растительном масле.

Приятного аппетита!

P.S  Не берите для баурсаков сухие дрожжи, на мой взгляд это как русская рулетка, купите сырые дрожжи, можно взять большую упаковку и положить в морозилку, доставать по мере необходимости, острым ножом откалывать кусочек и снова  в морозилку, там они лежат полгода. Зато тесто всегда пышное и вкусное.

С наступающим Наурыз Мейрамы!

С тестом я раньше особо не дружила, особенно с дрожжевым, это дело было для меня сложным и очень муторным, пока не попробовала вот этот рецепт баурсаков. Странно, но получилось с первого раза, вкусные, пышные и румяные)) радости моей не было предела. Рецепт взяла из газеты караван, какая - то бабулька поделилась своим семейным секретом.

Мука – 3-4 стакана

Яйца – 1 шт

Молоко – 0,5 стакана

Вода – 0,5 стакана

Дрожжи сырые – 30-40 гр

Масло растительное – 3-4 ст. ложки

Сахар – 1 ст. ложка

Соль – 1 ч. ложка

Масло растительное для жарки – 0,5 л

Способ приготовления:
Молоко смешать с водой, немного подогреть, чтобы смесь была теплой, вылить в отдельную миску, добавить сахар, соль, дрожжи и муку – 0,5 стакана, поставить опару в теплое место. Опара должна подняться минут через 20-30, а может и раньше, в любом случае не убегайте далеко, она должна увеличиться в объеме в 2-3 раза. Когда опара будет готова, влейте в нее растительное масло и взбитое яйцо, хорошо перемешайте. Вылейте полученную массу в муку и замесите тесто. Особо тесто мять не нужно. Поставьте его в теплое место. На мой взгляд, достаточного одного подъема теста  и можно приступать к процессу. Когда тесто будет готово, нужно его немного подкрутить и раскатать в большую лепешку, толщиной в 0,5 мм. Любой подходящей формой вырезать кружки или нарезать тесто на полоски, а потом на ромбики, обжаривать в раскаленном растительном масле.
Приятного аппетита!

P.S Не берите для баурсаков сухие дрожжи, на мой взгляд это как русская рулетка, купите сырые дрожжи, можно взять большую упаковку и положить в морозилку, доставать по мере необходимости, острым ножом откалывать кусочек и снова  в морозилку, там они лежат полгода. Зато тесто всегда пышное и вкусное.

С наступающим Наурыз Мейрамы!

 

yvision.kz

рецепт приготовления, ингредиенты :: SYL.ru

Баурсак - традиционное кушанье тюрских народов. Само его название происходит от казахских слов "баурмасу" - "стремление к единству", "баурласуга" - "родство", "баур" - "брат". Это универсальное блюдо, которое подают в качестве угощения к чаю, а также как аналог простого хлеба к повседневным блюдам.

Появилась эта выпечка давно, когда народы вели кочевой образ жизни, из-за чего им необходимо было готовить еду быстро, так как не было хороших условий, и вкусно.

Одна из особенностей татарской кухни

Прежде чем начать описывать рецепт татарского баурсака, сперва нужно сказать несколько слов о том, что же это такое. Это национальная мучная выпечка, которая находится на столах у нескольких народов: татар, башкир, казахов, киргизов, монголов и пр.

Главной особенностью блюда является то, что готовят его из пресного или же дрожжевого теста. Использовать можно воду, молоко или печь баурсаки на кефире. По форме кушанье может быть прямоугольным, круглым или вытянутым. Готовят его либо в традиционном казане, либо во фритюре.

Несмотря на свою простоту, татарское блюдо баурсак - это неотъемлемое угощение праздничного стола или дастархана у народов Востока. Также у разных восточных этносов эта выпечка является "участником" многих традиций и обрядов:

  1. На традиционных башкирских свадьбах баурсак - одно из главных блюд.
  2. На свадьбах татарского народа родители жениха приносят его вместе с основным блюдом в качестве подарка.
  3. На казахской свадьбе выпечку вместе с монетами бросают в воздух, осыпая головы молодоженов.
  4. А вот в Узбекистане баурсак - поминальное блюдо.

Рецепт татарского баурсака: традиционный вариант

Итак, рецепт очень прост. Приготовить баурсак получится и у новичков, стоит только внимательнее следить за процессом выпечки. Сотворив национальное блюдо тюрского народа можно удивить домочадцев. К тому же баурсак придет на выручку, когда дома внезапно закончился хлеб.

Прежде чем узнать, как приготовить баурсаки, необходимо подготовить нужные продукты:

  • мука - 3 стакана;
  • яйца - 5 штук;
  • сода - щепотка;
  • соль - 1/2 ч.л.;
  • подсолнечное масло - 1,5 л.

Пошаговое приготовление

Татарский рецепт баурсака выглядит следующим образом:

  1. Яйца разбивают в миску и тщательно взбивают венчиком до момента образования пенки.
  2. После к вспененным яйцам отправляют муку, соль и соду. Все перемешивают так, чтобы появление комочков было исключено.
  3. Полученное тесто должно стать "крутым", никакой эластичности. Поэтому вымешивать его надо минут 30, добавляя муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
  4. Приготовленное тесто убирают в тряпичный мешочек или просто заворачивают в ткань из "дышащих" материалов. Оставляют на 15 минут в покое.
  5. По-прошествии времени, тесто выкладывают на стол. Отрезают от него по кусочку и скатывают в колбаски. Каждую делят на несколько кусочков, шириной в 2-2,5 см.
  6. Далее в казан, толстостенную кастрюлю или фритюрницу (смотря на то, в чем будет проходить готовка) наливают 1,5 литра масла и подогревают, но не доводят до кипения. Лишь добавив 0,5 стакана холодной воды в масло, осуществляют кипячение.
  7. Теперь в масло забрасывают нарезанные кусочки теста и увеличивают мощность конфорки. Емкость с баурсаками закрывают крышкой. На этом моменте необходимо соблюдать бдительность: следить за состоянием кусочков теста - как только они увеличатся в размере вдвое, огонь нужно сократить до минимума или убрать с него казан совсем.
  8. Деревянной ложкой баурсаки необходимо помешивать еще пару минут. Свидетельством того, что выпечка готова, станет их золотистый цвет, а также кусочки всплывут на поверхность.
  9. Приготовленные пышки пересыпают в дуршлаг, чтобы масло окончательно стекло.
  10. Приготовленные баурсаки можно подавать в первоначальном виде или, посыпав на них сахарную пудру, превратить их в угощение к чаю.

Баурсаки с творогом

Любители выпечки с творогом оценят татарское блюдо с этим ингредиентом. А как печь татарские баурсаки с применением творога, расскажем далее.

Приготовление этого вкусного блюда подразумевает определенный набор продуктов:

  • творог - 0,4 кг;
  • мука - 600 г.;
  • яйца - 3 штуки;
  • сметана (20%) - 4 ст. л.;
  • сода и соль - по 1/2 ч. л.;
  • сахар - 3 ст. л.;
  • растительное масло - 0,5 литра.

Этапы приготовления:

  1. В глубокой миске смешивают сметану, сахар, соль и соду.
  2. К получившейся смеси добавляют яйца и смешивают до однородности.
  3. Следующий этап - добавление творога. Вновь перемешивают ингредиенты.
  4. И наконец, добавляют муку и постепенно перемешивают, пока тесто не станет эластичным, из которого легко будет скатать колбаски.
  5. Из скатанных колбасок нарезаются кусочки будущих баурсаков.
  6. Далее процесс такой же, как и в предыдущем рецепте: обжарка кусочков в большом количестве масла до золотистого цвета.
  7. Готовые "пышки" складывают в дуршлаг и дают маслу стечь. После, блюдо можно есть.

Рецепт на кефире

Баурсаки на кефире могут готовиться в нескольких вариантах. Представим один из них - "Казахский рецепт".

Для приготовления предварительно подготовьте ингредиенты:

  • молоко и кефир - по 1 литру;
  • мука - 2,5 кг;
  • вода - 200 мл;
  • дрожжи сухие - 30 г;
  • сахар - 10 г;
  • соль - 2 ст. л.;
  • сливочное масло - 50 г;
  • ванилин - по вкусу;
  • подсолнечное масло - 1 литр.

Готовка осуществляется следующим образом:

  1. Молоко и кефир, берут в равных пропорциях, и смешивают в глубокой емкости.
  2. Присыпают соль и сахар в полном указанном объеме.
  3. На плиту ставят кипятить воду, и как только процесс будет активен, добавляют грамм 30 сливочного масла и соду. Все перемешивают и убирают с огня. Охлаждают и добавляют к молочно-кефирной смеси.
  4. Дрожжи растворяют в воде и добавляют к общей смеси.
  5. Во всю консистенцию постепенно присыпают муку, перемешивают, пока тесто не приобретет тягучую, но не "крутую" консистенцию.
  6. Тесто накрывают и на полчаса убирают "подходить".
  7. После, от теста отрывают кусочки, скатывают их в "колбаски" и разрезают на куски, шириной 2,5-3 см. Обжаривают в масле, дают маслу стечь и подают к столу.

В процессе готовки баурсаков на кефире можно добавить различные кондитерские специи, которые будут придавать приятный вкусовой оттенок готовому блюду. Самым популярным является корица, но с ней нужно быть осторожней - избыточное количество приправы придаст горечи выпечке.

Из каких ингредиентов готовят блюдо

Рецепт татарского баурсака в классическом варианте предусматривает небольшое количество компонентов: мука, яйца, сода, соль и сахар.

Разнообразие блюда можно придать при помощи дополнительных ингредиентов: молока, кефира, творога, кондитерских специй: ванилин и корица.

Придать сладкое дополнение можно при помощи сахарного сиропа, сахарной пудры, какао-порошка, джема, сгущенки и прочих продуктов, которые используются уже к приготовленному кушанью.

Рекордные показатели

20 апреля 2014 года в Уфе на площади Юлаева был испечен огромный настоящий баурсак, вес которого на выходе получился 179 кг. На его приготовление ушел немалый запас ингредиентов: 1006 штук яиц, 25 кг сахарного песка, 70 кг муки и 50 кг настоящего башкирского меда.

7 сентября 2014 года в Алматы на День матери был установлен мировой рекорд Гиннеса: было испечено 856 кг татарского блюда. Этот рекорд был зафиксирован в процессе конкурса кулинарной тематики, в котором соревновались невестки со свекровями.

Заключение

Баурсаки - простое, но вкусное блюдо восточных народов. Его приготовление не только разнообразит повседневное меню, но и станет неплохим угощением для гостей или домашнего чаепития. Любители сладкого могут дополнить татарские "пышки" вареньем, джемом, сиропами.

Национальные блюда народов Востока - это интересное дополнение к традиционной русской кухне.

www.syl.ru

Простые вкусные рецепты в домашних условиях

  • 18:48

    МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и Торт

  • 21:30

    МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски

  • 10:05

    Пампушки с Чесноком Воздушные как ПУХ

  • 12:59

    Меню №20 на Каждый День для всей семьи. Готовлю Завтрак, Обед и Ужин. 5 простых рецептов

  • 12:36

    Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

  • 11:43

    Просто ФАНТАСТИКА💥ГОТОВЛЮ УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛО!Бюджетная ВКУСНОТА наЗАВТРАК ОБЕД или УЖИН

  • 08:02

    ЧТО ПРИГОТОВИТЬ на УЖИН БЫСТРО и ПРОСТО? ЛЕНИВЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • 09:30

    ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК БЫСТРО и ВКУСНО🍳5 ПРОСТЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА на СКОРУЮ РУКУ

  • 10:03

    БЫСТРЫЕ УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ🥗 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ🍗 ПП РЕЦЕПТЫ

  • 02:54

    Не устаю готовить такой УЖИН! Просто МЯСО и КАРТОФЕЛЬ!

  • 52:59

    ТОП 26 УЖИНЫ для ПОХУДЕНИЯ 🥗 Правильное Питание и Похудение | ПП ужин Что съесть вечером

  • 15:22

    12 Идей для Завтрака за 5 минут 🍳 ПП Завтраки из Яиц! Завтраки для Похудения / Диетические рецепты

  • 18:29

    РЕЦЕПТЫ для ДЕТЕЙ 🧸 Детские Рецепты / Детские Завтраки, Первое, Обеды, Десерты [Виктория Субботина]

  • 08:06

    5 быстрых завтраков из яиц 🍳 Вкусные Идеи Для Завтрака 😋 ПП Завтраки | Виктория Субботина

  • 12:32

    10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов - ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

  • 11:24

    УЖИН 2. Праздничный стол 5. Лечебное питание при панкреатите, диабете, болезнях ЖКТ

  • 09:37

    День № 5. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

  • 12:13

    День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

  • 90 000 лучших рецептов домашней еды

    Нет ничего лучше свежеиспеченного домашнего хлеба! Многие семьи сохранили традицию приготовления этой ароматной выпечки... Закваска, цельнозерновой, деревенский, чесночный и томатный хлеб - наших хозяек уже ничем не удивишь. А как семья обрадуется такому застолью! Друзья, мы подобрали для вас лучшие рецепты и приглашаем учиться мастерству пекарей вместе с нами!

    Попробуйте полезный цельнозерновой хлеб от автора.Выпечка получается очень вкусной, с нежным мякишем и хрустящей корочкой.

    Добавьте в тесто немного горчичного порошка и хлеб приобретет совершенно новый вкус... Автор рецепта рекомендует попробовать этот вариант. домашняя выпечка, Вам понравится!

    Вкусный хлеб с ореховым вкусом и нежной мягкостью, который не черствеет даже в течение двух дней. Спасибо автору за рецепт!

    Чудесно ароматный и очень полезный хлеб по оригинальному рецепту! Благодаря большому количеству семян он получается насыщенным как по вкусу, так и по консистенции.Идеальный хлеб для утренних бутербродов и овощных брускетт.

    Если вы хотите поэкспериментировать с выпечкой, приготовьте творожный хлеб с финиками и злаками. Спасибо автору за рецепт!

    Этот вид хлеба есть в каждом итальянском доме. Воздушный, сладкий и сливочный, с ароматом итальянских трав, душистым базиликом и пикантным, нежным вкусом пармезана. Автор рецепта рекомендует порадовать семью этим замечательным хлебом.

    Хлеб по этому рецепту получается очень ароматным и вкусным! Приготовить такой хлеб (как и любой хлеб без замеса теста) очень просто и быстро, главное отставить тесто в сторону на 18-24 часа.Спасибо автору за рецепт!

    Автор предлагает попробовать любимый сорт домашнего хлеба. Он имеет жизнерадостный янтарный цвет, сладковато-нежный аромат и бесподобный вкус. Дополнительно хлеб выпекают из муки грубого помола и гречки.

    Сладкий хлеб-гармошка с творогом, маком и апельсиновой цедрой по авторскому рецепту. Это нежная крошка с оттенком мака, ароматами апельсина и золотистой поджаренной цедрой.

    Приготовить вкусный кукурузный хлеб со сливочным вкусом по авторскому рецепту

    Телеканал "Кухня ТВ" - это интересная развлекательно-познавательная телепрограмма о кулинарии, путешествиях по миру, обзоры кулинарных событий, интересные рецепты, простые и экзотические блюда и многое другое для тех, кто любит вкусно готовить и вкусно поесть.Для любителей выпечки есть отдельный цикл телепередач «Честный хлеб». Рецепты различных видов хлеба, булочек, пирожных, пиццы и булочек – обо всем этом можно узнать из разных выпусков программы. В нашей статье представлены некоторые рецепты выпечки.

    Первый хлеб

    Если вы только начинаете домашнюю выпечку, приготовьте этот вкусный хлеб из простых ингредиентов... Эксперты программы «Честный хлеб», рецепты которых представлены в нашей статье, предлагают выпекать его в духовке или жаровне с емкость около 5 литров с крышкой.

    Для теста (4 г) разбавить холодной водой (310 мл) и смешать с мукой (450 г) и солью (9 г). Накройте тесто фольгой в миске и оставьте бродить при комнатной температуре на 12-18 часов. По истечении указанного времени его снова перемешивают и помещают в чистую миску, выстланную пергаментом. Объем миски должен быть примерно таким же, как форма для запекания.

    Примерно через час поставьте жаровню с крышкой (без крышки) в разогретую до 250 градусов духовку на 40 минут.Нагретую форму осторожно ставят на плиту, после чего полученное тесто перекладывают прямо на бумагу к петуху и накрывают крышкой. В таком виде хлеб будет выпекаться в духовке 30 минут при 220 градусах, а потом еще полчаса, не накрывая крышкой.

    Рецепт нарезки батона

    Кто откажется от ломтика хрустящего батона на завтрак?Кухня ТВ предлагает вам приготовить этот продукт по следующему рецепту.

    Выпечка начинается с теста из муки (200 г), воды (110 мл) и прессованных дрожжей (4 г). Через 4 часа замешивается само тесто. В соответствующее тесто добавляют воду (115 мл), сахар (16 г), масло (14 г), муку (200 г) и соль (6 г). Тесто выкладывают в смазанную растительным маслом посуду и накрывают фольгой на 1,5 часа. По истечении указанного времени из него формируют батон, шов укладывают на противень с пергаментной бумагой и оставляют при комнатной температуре еще на 1,5 часа.Затем на буханке делают надрезы ножом и отправляют в духовку на 25 минут при температуре 210 градусов.

    Воздушные кексы

    Для приготовления кексов прессованные дрожжи (8 г) смешивают с водой (410 г) и сахаром (45 г). Затем полученную жидкую массу вливают в муку (640 г) с солью (9 г). После первоначального замеса вводят яйцо (70 г) и такое же сливочное масло... После замеса тесто перекладывают в чистую бродильную чашу на 2,5 часа. Через час нужно разогреться.

    Полученное тесто делят на порции по 50 г, из которых сначала формируют круглые булочки, затем лепешки. В качестве начинки можно использовать тушеную капусту, варенье, творог и т. д.

    Перед отправкой в ​​духовку изделия должны увеличиться примерно вдвое. Примерно 50 минут котлеты пригодны к столу при комнатной температуре. Такую же деятельность провели ведущие программы «Честный хлеб».

    Пуховые лепешки, рецепт которых был представлен на телеканале Кухня, выпекаются в духовке 13-18 минут при температуре 210 градусов.Они получаются мягкими, с идеальным соотношением начинки и теста, а их приготовление не составляет труда.

    «Пряный хлеб»: Кунцевский и для котлет

    Кунцевский изготавливаются из смеси дрожжевого теста безопасно... Сначала прессованные дрожжи (10 г) растворяют в воде (290 мл) с сахаром (35 г). Полученную жидкую массу вылить в миску с просеянной мукой (500 г). Тесто замешивается. Через 5 минут после начала перемешивания в него добавляют сливочное масло (50 г) и соль (1 ч. ложка).Переложите гладкое тесто в миску и накройте крышкой на 1,5 часа. Затем формируют формочки, каждая весом по 50 г. Затем булочки помещают на противень, оставляют на 50 минут, а затем отправляют в духовку на 13 минут.

    Для булочек для гамбургеров сначала приготовьте тесто из воды (100 мл), муки (150 г) и дрожжей (0,2 г). Время брожения теста 12 часов. Затем готовится основное тесто из воды (280 мл), прессованных дрожжей (12 г), сахара (24 г), теста, муки (440 г), сухого молока (22 г), соли (12 г) и масла (45 г). г) г)).Масса формованных изделий - 70 г.

    Кунцевские булочки и котлеты из телепередачи "Честный хлеб", рецепты которых представлены выше, см. несладкое печенье, их можно использовать для приготовления бутербродов и подавать с супом. И, конечно же, приготовить бургеры.

    Секреты выпечки хлеба по правилам телеканала «Кухня ТВ» («Честный хлеб»)

    1. Сливочное масло и соль добавляются в тесто в последнюю очередь, так как замедляют процесс образования клейковины.
    2. Операторы программы «Честный хлеб», рецепты которых рассмотрены выше, рекомендуют перед отправкой продуктов в духовку сбрызгивать стенки духовки водой для образования пара.
    3. Готовые изделия можно хранить в морозильной камере, но не в холодильнике. Рекомендуется достать их из морозилки за 2 часа до использования.

    С 10 мая телеканал "Кучня ТВ" запускает новую программу собственного производства "Хлеб!" Так и есть!» Это долгожданное продолжение любимой программы «Честный хлеб», которая познакомила телезрителей с азами выпечки.

    В мире существуют сотни сортов хлеба с множеством ингредиентов и широким разнообразием вкусов. География хлеба огромна, его пекут во всех уголках мира, адаптируя рецепт к местным предпочтениям и кулинарным традициям. За свою долгую историю он оброс десятками национальных сортов, отличающихся друг от друга не только внешним видом, но и вкусом.

    Теперь не нужно ходить по номеру 90 084, чтобы попробовать уникальные, неизвестные ранее виды хлеба !

    С новой программой «« На телеканале Кухня ТВ » Вы сможете испечь вкусный, ароматный хлеб у себя на кухне! Супер профессионалы своего дела научат вас готовить блюда и хлеб со всего мира !

    Ведущий Алена Спирина и Кирилл Голиков расскажет вам все, что вы хотели знать о географии хлеба, его разновидностях, а также рецептах национальных блюд, которые традиционно подают с этим видом хлеба.И самое главное, они покажут вам, как его приготовить. Алена Спирина проведет наглядный мастер-класс по выпечке, а Кирилл Голиков удивит вас новыми рецептами, которые будут хорошо сочетаться с хлебом. Также они обсудят кулинарные особенности стран, раскроют их секреты, дадут рекомендации и поделятся новыми гастрономическими идеями.

    Смотрите программу "" по понедельникам, вторникам и средам на "Кучня ТВ". Дебют авторской программы канала состоится 10 мая в 12:00.

    Матнакаш

    Матнакаш – настоящий армянский хлеб с румяной хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем.Хлеб получается невероятно вкусным и ароматным. Приготовление такого блюда очень простое. Ведь следует уделить внимание самому процессу замешивания теста и настойки. Остальное зависит от качества муки и духовки. Попробуйте, вам обязательно понравится. Самое интересное, что на вкус он совершенно не похож на наш обычный хлеб и перед ним невозможно устоять.

    Хлеб молочный картофельный с кунжутом

    Хлеб молочный картофельный с кунжутом получается пышным и нежным, как булочки.Он улетает в мгновение ока, поэтому, если у вас большая семья, готовьте его сразу в большом количестве, чтобы каждый мог по-настоящему насладиться его божественным вкусом... Уверяю вас, что такого хлеба вы еще не пробовали. Его можно сравнить разве что с бабушкиным тортом, который до сих пор вызывает у всех нас массу эмоций и воспоминаний.

    Чесночные вареники

    Чесночные вареники - вкусное, наваристое и просто незаменимое дополнение к украинскому борщу... Впрочем, эти мягкие, ароматные булочки прекрасно сочетаются с другими блюдами, особенно с супами.Тающий во рту пирог и пряный аромат чеснока и зелени никого не оставят равнодушным.

    Китайские пончики

    Китайские пончики - традиционный хлеб в этой стране. Он готовится на пару и очень полезен для здоровья человека. Радуйте свою семью, готовя каждые выходные белые, пышные, красивые булочки, которые прекрасно дополнят первое или второе блюдо. А количество ингредиентов вас приятно удивит. Итак, начнем.

    Манящий аромат чеснока неизменно пробуждает аппетит у входящих на кухню, и особенно вам запомнится невероятно простой, но вкусный рецепт чесночного багета.На приготовление тратится очень мало времени, но результат всегда впечатляет. Вкусное лакомство в виде чесночного багета можно есть в качестве перекуса или подавать к теплым блюдам.

    Чиабатта с оливками

    Можно ли представить настоящий дом без запаха свежеиспеченного хлеба, испеченного любящими и заботливыми руками? Хрустящая корочка, сочные оливки, вкусный мягкий мякиш... Подарок из согретой солнцем Италии - чиабатта с оливками.

    Постный хлеб без дрожжей

    «Хлеб на все!» А постный хлеб без дрожжей – это не только важный продукт питания, но и умопомрачительно вкусный мучной продукт! Конечно, вам придется потрудиться, чтобы приготовить такой хлеб.Но поверьте, его вкус того стоит, особенно если вы настоящий любитель ржаного хлеба!

    Буханка

    Сегодня я расскажу вам, как правильно приготовить батон. Это тот случай, когда в вашей жизни намечается свадьба или крестины, и вы хотите приятно удивить всех своим кулинарным шедевром.

    Багет

    Домашний хлеб уже не так популярен, как раньше. Ведь можно зайти в ближайший магазин и из огромного разнообразия выбрать батон по душе.Но представьте, как запах свежеиспеченного хлеба распространяется по всему дому. Какой он получается нежный и пышный. Держу пари, вы никогда не найдете его на полках магазинов. Особенно это касается французского хлеба, который полезен всем.

    Хлеб томатный с чесноком

    Хлеб томатный с чесноком - ароматная и очень красивая выпечка, которая манит своим незабываемым запахом и чудесным видом... Хлеб очень вкусный с румяной корочкой снаружи и нежной пушистой мякотью внутри.Готовится он очень просто, а потому не будет взимать с вас плату за время. Единственное, с чем нужно быть терпеливым, так это с цветом торта. А такая вкусная, натуральная выпечка всегда может стоять на вашем обеденном столе... Угощайтесь!

    Луковая чиабатта

    Луковая чиабатта — восхитительное итальянское кондитерское блюдо. Обычно на приготовление такого хлебобулочного изделия уходит около 12 часов, чтобы тесто настоялось и тем самым увеличилось в размерах. Поэтому вся прелесть этого рецепта в том, что не нужно тратить столько времени, а приготовить чиабатту очень быстро и вкусно, учитывая, что именно домашние блюда получаются не хуже, чем у итальянских поваров.

    ржаной хлеб с медом

    Конечно, нет ничего лучше выпечки, чем домашний хлеб! Получается нежная, воздушная мякоть и хрустящая золотистая корочка. И кроме всех этих особенностей, к такой выпечке, как ржаной хлеб с мёдом, относится ещё одна, и это нежная сладость, которую даёт мёд. Словом, пока вы не попробуете приготовить его сами, к сожалению, не сможете оценить изысканный вкус настоящего ржаного хлеба!

    Яичный хлеб

    Домашняя еда всегда вкуснее.Рецепт яичного хлеба расширит ваши знания о мире еды. Вкусный, мягкий и свежий хлеб на столе, что может быть прекраснее?!

    Черный хлеб в пекарне

    Булочка-елочка

    Каждая хозяйка до новогодних праздников старается найти для себя более интересные и неожиданные блюда. Хочется, чтобы не только квартира, но и стол дышали новым годом. Предлагаю испечь елочку, которая послужит прекрасным украшением как рождественского, так и новогоднего стола... Ваши гости будут приятно удивлены необычным видом и красивой формой нашей выпечки.

    Хлеб из цельнозерновой муки

    Хлеб является важным источником ценного растительного белка. В белом хлебе его больше, чем в ржаном. Но самым полезным является хлеб, обогащенный пищевыми волокнами, то есть отрубями. Цельнозерновой хлеб – источник микроэлементов, витаминов и клетчатки. Кроме того, выпечка из цельнозерновой муки является диетическим продуктом, а выпечка из муки грубого помола получается очень вкусной и ароматной.

    Картофельная лепешка

    Картофельная лепешка – одно из самых любимых испанских блюд, широко распространенное во всем мире. Простота приготовления, минимальные затраты – а как же пышный «омлет» с картошкой и луком? Но что-то подсказывает, что это вовсе не простой омлет. Чтобы узнать об этом, предлагаю вам приготовить это блюдо на завтрак и убедиться, насколько оно вкусное и сытное и почему его так любят в жаркой и оживленной Испании!

    Крекеры

    Когда в доме много черствого хлеба, всегда возникает вопрос, как его использовать.Предлагаю приготовить сухарики разных вкусов. Кроме того, их можно использовать для приготовления различных блюд: например, для маринада или горохового супа или салата «Цезарь». В любом случае их можно просто погрызть во время просмотра фильма.

    Австралийский овощной хлеб

    Если вы хотите испечь австралийский овощной хлеб, вы получите истинное удовольствие! Он вкусный и ароматный. А когда вы ее разрежете, то поймете, что это еще и очень красиво и оригинально. В приготовлении это блюдо довольно простое, главное следовать инструкции.Австралийский овощной хлеб можно смело подавать к праздничному столу – ваши гости будут в восторге!

    Медово-горчичный хлеб

    Домашний хлеб пахнет солнцем и землей. Да и вкус его значительно отличается от обычных магазинных хлебобулочных изделий. Сегодня мы рады представить вам медово-горчичный хлеб, который покорит ваш желудок с первого укуса. Готовится очень просто и из самых простых продуктов.

    чиабатта

    Хлеб на сыворотке

    Хлеб на сыворотке — это вкусная выпечка, которая мягче и пышнее, чем хлеб на водной основе.Оно не крошится и не слипается, а главное, тесто не содержит никаких добавок и веществ, защищающих хлебобулочное изделие от плесени и придающих ему красивый цвет. Это самый настоящий домашний хлеб, который ароматом теплой выпечки манит все дома. Угощайтесь!

    Хлеб пшеничный белый

    Мучные изделия входят в ежедневный рацион каждого человека. Мы используем хлеб для бутербродов, супов и других горячих блюд. В то же время домашний хлеб пекут все меньше и меньше.Для приготовления домашнего белого и пшеничного хлеба не нужна хлебопечка, достаточно духовки и некоторого времени. А вкус домашнего мягкого масла, пшеничного хлеба с нежной корочкой ни с чем не сравним магазинным батонам и батонам.

    Батон на кефире

    Батон на кефире - ароматная, ароматная и очень вкусная выпечка, которую смогут приготовить даже новички в этом деле. А какая румяная хрустящая корочка получается, просто пальчики оближешь. Такой хлеб можно подавать к супам, а также в качестве основы для бутерброда.Самое главное, чтобы на вкус было как в магазине, а еще вы сэкономите деньги. Угощайтесь!

    Казахские баурсаки

    Если вы хотите увидеть известные блюда других национальных блюд, обратите внимание на казахский хлеб - баурсак. Это блюдо — брат нашего Колобка, о котором тоже рассказывают в сказках. Баурсаки - традиционное казахское новогоднее блюдо - Навруз. "Это просто хлеб!" - ты говоришь. Да, но казахи очень уважают хлеб. А название блюда в переводе означает «стремление к единству, родству» — и готовится всей семьей.Предлагаю вам последовать их примеру и провести время с семьей за приготовлением этого вкуснейшего блюда.

    Банановый хлеб

    Банановый хлеб — традиционное рождественское блюдо американской кухни. Приготовить его не составит труда, если все есть под рукой. необходимые ингредиенты и большое желание побаловать себя чем-то вкусным и свежим. Этот мучной продукт впечатляет своим ароматом и нежным вкусом. Готовим банановый хлеб!

    Тандыр-нан

    Этим летом наши друзья приехали из Узбекистана и поделились впечатлениями от национальной кухни (даже прихватили несколько рецептов).Самое вкусное, что вы никогда не пробовали, это тандыр-нан (горячие узбекские лепешки), запеченные в специальной глиняной печи (тандыре). Отсюда и название блюда! Я тоже решила попробовать испечь тандыр-нан, только в своей духовке. В результате получается вкусный домашний хлеб. Итак, приступим к приготовлению тандыра-нан.

    Ленивая чиабатта с пряными травами

    Легкий в приготовлении, вкусный, хрустящий хлеб чиабатта с травами. Великие французские повара покорили этим сладким чудом почти весь мир.Во всех странах Европы его подают на стол со всевозможными блюдами, чтобы однажды попробовав кулинарный шедевр, вы никогда не забудете его вкус и аромат. Готовим ленивую чиабатту с травами!

    Булочка молочная

    Булочка молочная — традиционный русский хлеб, который пекут на праздники и используют на Рождество и свадьбу, а также в любовной магии. Основной формой этого торта является плетение в виде тесьмы, венка или кольца, которое состоит из трех-четырех полосок теста.Считается, что подношение калача приносит в дом счастье, счастье и богатство.

    Ржаной хлеб в мультиварке

    После покупки мультиварки многие просто перестают покупать хлеб в магазине, предпочитая готовить его самостоятельно. Попробуйте приготовить ржаной хлеб в мультиварке, свежий и ароматный, подойдет для приготовления бутербродов и станет желанным дополнением к вашим основным блюдам.

    Домашний лаваш

    Удивительно, как простые, на первый взгляд, блюда становятся популярными - пример лаваш.А все потому, что он сочетается с большим количеством продуктов и становится незаменимым во многих выпечках, вторых блюдах и закусках. При этом приготовить ароматный, нежный, домашний лаваш совсем не сложно.

    Хлеб домашний бездрожжевой

    Хлеб домашний бездрожжевой очень понравился мне и моим близким с первого кусочка. С тех пор, как я открыла для себя его рецепт, необходимость покупать хлеб просто отпала. Ведь оказалось, что его можно приготовить дома, причем процесс не занимает много времени и не отнимает у вас тонну сил.И сегодня я рада поделиться способом испечь этот замечательный хлеб с содой и кефиром, без использования пекарских дрожжей.

    Кукурузный хлеб

    Как известно, кукуруза пришла в нашу культуру из Нового Света. Точнее, происходит с территории современной Мексики. Поэтому до сих пор кукурузный хлеб является очень важной и неотъемлемой частью всей латиноамериканской кухни. Он очень подходит для завтрака, так как намного легче привычного нам хлеба.Он имеет сладковатый вкус, что делает его очень привлекательным для детей. Есть рецепты такого хлеба и из дрожжевого теста, но этот вариант попроще. Сегодня я приглашаю вас почувствовать себя настоящими латиноамериканцами, неглубоко окунувшись в экзотику их кухни.

    Традиционная итальянская хлебная фокачча – это пицца, которую мы все знаем. Фокачча может быть как соленой, так и сладкой, в любом случае этот хлеб получается невероятно вкусным. Как и пицца, этот хлеб готовится из различных начинок, а вот что положить в фокаччу – это дело повара, здесь нет четких сочетаний, как при выпечке пиццы.Но тесто идентично тесту для пиццы. Даже если у вас никогда раньше не было опыта выпечки хлеба, приготовить фокаччу для вас совсем не составит труда. Итак, приступим!

    Ржаной хлеб в хлебопекарной машине

    Ржаной хлеб в хлебопекарной машине – это прекрасный домашний мучной продукт, который понравится всей семье. Пока ваш кухонный прибор готовит волшебно вкусную выпечку, вы можете спокойно заняться чем угодно, и всего через 4 часа нежный, умопомрачительный, вкусный, полезный и свежий хлеб будет на вашем столе!

    Хлеб на натуральной закваске

    Те, кто часто печет хлеб дома, задаются вопросом, как избежать дрожжей и выпекать хлеб по-другому.Предлагаем вам рецепт натуральной закваски. Обычно такую ​​закваску готовят на основе ржаной и ячменной муки. А самое главное, что натуральная закваска обогащает наш организм минералами, ферментами, витаминами и кислородом, благодаря чему мы меньше болеем и становимся более энергичными.

    Хлеб из облаков

    Хлеб облачный воздушный, легкий как облачко! Сделано всего из четырех ингредиентов и без муки! Безглютеновый хлеб подходит как для приготовления пикантных бутербродов, так и в качестве десерта, все зависит от того, с чем его подавать.

    Бородинский хлеб

    Бородинский хлеб – старинное блюдо, рецепт которого можно найти в начале 20 века в кулинарных книгах, написанных от руки настоящими поварами. Его готовят из ржаной муки с добавлением разных очень важных ингредиентов, которые в целом придают аромат, блеск и придают незабываемый вкус этому изделию из теста. Как приятно полакомиться ломтиком теплого домашнего хлеба с чашечкой чая или тарелкой супа!

    Индийский пури

    Индийский пури — это не что иное, как традиционный индийский хлеб! Для приготовления этого милого, вкусного блюда вам понадобятся самые обычные, все доступные ингредиенты и желание попробовать эти ароматные лепешки!

    .90 000 мотивирует готовить!: август 2010 г.

    Я уже думал, что не успею за абрикосами. У меня в последнее время ужасно много баночек, сливы в голове уже, груши уже готовы, балансы с корицей, замечательные персики с рынка пошли в разные стороны, а про абрикосы немного забыл. Но в прошлую субботу я прихватила большую корзину последних почти абрикосов, мне удалось не разориться и вот они - в трех сортах, потому что горшки мне быстро надоедают - люблю, когда что-то происходит, иногда тоже что-то неожиданное.Когда я думаю о слове «абрикос», я думаю либо об автомобильной компании, которую продает VW, либо о собаке наших друзей — обворожительной лающей Морелке . И, конечно же, абрикос, лучший у моей мамы. У меня припрятан глубокий последний графин абрикосовой настойки 4-х летней давности. Вкуснятина для особых случаев.

    А я решила сварить варенье из абрикосов в рамках задания "очистить варенье". Что ж, не раз и не два мы принимаем за завтраком кого-то приятного. На завтрак мы подаем разные блюда - хрустящие вафли, французские тосты, американские блины, блины с сыром, а иногда и круассаны Vincent с маслом и медом или домашним джемом.И вот однажды очень приятный наш гость на вопрос, какое варенье или варенье он хотел бы к круассану, ответил - "прозрачное". Что за черт, думаю я про себя. Вот что имеет значение на вкус - любимая черная смородина, любимое венгерское варенье, вкуснейшее вишневое варенье, вкуснейшая шоколадная вишня или вишня с ромом в шоколаде, но... все они темного цвета. Даже клубничное варенье из мумии безжалостно темное. Когда я посмотрел на полки кладовой - темнота я вижу, темнота! Мне очень не нравится "не иметь".Тем более не иметь того, что хочет гость. В этом году исключительно из-за моих амбиций: 0) Так вот, чтобы всегда "есть хлам", я затеял интенсивную акцию "бледных джемов". Из абрикосов темную банку сделать невозможно, поэтому клубника (в этот раз мои светлые) и эротичные персики с розмарином сопровождаются абрикосами в трех разных вкусовых нотах :) Красивый, абрикосового цвета и удивительно бархатистый. Гость - Приходите :) В общей сложности около 12 банок 300 мл

    Классический абрикосовый варенье

    3,2 кг спелых абрикосов

    800G Сахар

    1 Цитринный сок

    вымытый и натильные априкоты, положившись на априкоты, вставленные в априкоты, вставленные в априкоты, вставленные в априкоты, вставленные в априкоты в априкоты, вставленные в априкоты. широкую кастрюлю с толстым дном, посыпать сахаром, добавить лимонный сок и отставить на 15 минут для выделения сока.Накройте крышкой и поставьте вариться на средний огонь. Затем снимите крышку и увеличьте пламя. Варить, пока сок не выпарится и не загустеет. Проверьте консистенцию, положив чайную ложку варенья на охлажденное в холодильнике блюдце. Когда он достигнет нужной густоты, переложите его в горячем виде в пропаренные сухие банки. Сразу повернись. Изучайте, не переворачивая.

    Абрикосы с миндальной стружкой

    очень хрустящие, самая классическая, но все-таки другая версия, любимая детьми для вафель

    половина абрикосов в кастрюле, добавить около 100 г миндальных хлопьев, , переложить в сухие, ошпаренные банки

    Абрикосы с тимьяном

    совершенно другой, новый и интересный вкус! Рекомендую тем, кому надоели классические консервы

    К 1/4 абрикосам из кастрюли добавить листья 3 веточек лимонного тимьяна.Проварить 1-2 минуты и разложить по банкам.

    Абрикосы с пряной вишней

    интересный вкус, ломаный, интенсивно-оранжевого цвета, чуть менее сладкий. Они идеально подходят в качестве начинки для хрустящих капкейков с кондитерским кремом или кремом из маскарпоне

    Добавьте корнеплоды вишни к 1/4 части абрикосов:

    Около 100 г очищенных от косточек вишен кипятят вместе с вытекшим при очищении соком. Добавьте 50 г сахара, 4 гвоздики и 3-сантиметровый кусочек коры корицы.Варить на сильном огне, пока хорошо не выпарится сок. Дать остыть около 2 часов. Затем вынуть специи и слить вишню.

    В готовые абрикосы положить корень вишни, еще немного прокипятить и переложить в ошпаренные сухие банки.

    Приятного аппетита - абрикос :)

    .

    Как играть - это играть - будьте готовы!

    Эта игра другая, одни считают чтение развлечением, наконец-то появилось больше времени для него, другие смотрят фильмы, третьи разговаривают по телефону. Третьи играют со своей едой.

    То, на что у нас часто не хватало времени и сил, приготовление еды, становится в высшей степени возвышенным развлечением. И вкусно тоже. Другое дело, что когда эти необыкновенные дни закончатся, мы встанем перед зеркалом и тогда рассудим, все ли съеденные вкусности пошли нам на пользу.Эти кулинарные игры не только наша специализация. Другие, по всей Европе и на нескольких континентах, находят массу удовольствия в приготовлении и приеме пищи.

    Как вы знаете, наши строгие правила борьбы с коронавирусом чрезвычайно мягкие по сравнению с теми, что действуют во Франции. Запершись в своих домах, французы едят со все большим энтузиазмом, изобретают и создают блюда, подобные высокому искусству.

    Вам нужны доказательства? Пожалуйста, вот фото прямо из Парижа. В польско-французской семье мама из Польши, Тата Француз и двое детей делятся на команды, которые готовят серьезные обеды, каждый день разного цвета.Мало того, гуляки еще и одеваются в соответствии с применимым цветом.

    Много веселья и роботов, но результаты ошеломляют. Ничего, что это своеобразное время веселья вызвано ситуацией вынужденного карантина. Наверное, это даже лучше, чем настольные или компьютерные игры. Да здравствует вкусное удовольствие!

    фото: Таня Пресс.

    ВИЛЛА КОСТА, ЛУККА - проживание с полькой и 10 поездок по Тоскане

    Вилла Коста пышная и солнечная, как лимонные, апельсиновые и кумкватовые деревья, стоящие вдоль главной аллеи. Пышная растительность, яркие цветы и средиземноморские цвета других зданий образуют раму, и эта картина почти идеальна. На самом деле, ты не хочешь уходить отсюда. Интерьеры просторны и со вкусом оформлены, тщательно отреставрированы под наблюдением моего друга, профессора искусств из Accademia di Belle Arti di Firenze, г-на Беппе.

    Он важная фигура для госпожи Марии, владелицы виллы Коста. Именно Беппе показала ей, где нужно снимать слои старой краски, чтобы добраться до возможно нарисованных оригинальных узоров. Это были годы напряженной работы, много испытаний. Сегодня вилла радует глаз, квартира за квартирой.

    Эта история довольно длинная, но я представляю вам не только прекрасную госпожу Марию, но и маршрутов на однодневных поездок прямо из Виллы Коста. У меня также есть рекомендации по местам, где можно поесть, и другие рекомендации.Вы можете взять его и использовать, а когда вернетесь от миссис Марии, обязательно дайте мне знать, если это сработало.

    Начнем с представления госпожи Марии , владельца виллы Коста .

    Вот что вы найдете в этой записи

    Я мечтаю оказаться в этой форме, когда буду в ее возрасте. Какая энергия, чувство юмора, класс и американская легкость одновременно! Да, важен американский акцент, ведь сизую-седую зиму Мария проводит на своей второй приемной родине, в США.Так сложилась ее жизнь, что весной и летом она в Тоскане, а осенью и зимой под солнцем Сан-Франциско. Одно можно сказать наверняка, миссис Мария полна солнечного света и чудесно его распределяет. Это также чрезвычайно специфично, что я действительно ценю. Ее сестра Малгося тоже часто бывает на вилле Коста. Они обе составляют величайший сестринский дуэт, как видно на соседней фотографии - слева госпожа Мария, справа ее сестра Малгося прекрасно дополняют друг друга. И не позволяйте этим голливудским улыбкам обмануть вас, они оба ПОЛЬСКИЕ!

    Госпожа Мария управляет всем, отдает приказы, заботится о каждой детали здесь, но больше всего она заботится о хороших отношениях со своими гостями.Он подскажет, куда лучше сходить, что интересного посмотреть и на что обратить особое внимание, это крайне полезно. Вилла Коста находится в управлении уже 35 лет! Со многими своими гостями она установила почти родственные отношения, и они возвращаются сюда на долгие годы.

    Признаюсь, я был очарован открытостью Марии, ее заразительной улыбкой, сочувствием и тем, как она управляет недвижимостью. Шапо бас!

    Подробнее о госпоже Марии

    Вы можете познакомиться с госпожой Марией поближе, прочитав обширное интервью, которое она дала Александре Сеге, Тоскана не только для праздников и статью В великолепии Тосканы , опубликованную в информационном бюллетене «Полония в Италии». ».Тем не менее, ничто не заменит знакомство с ней лично, поэтому, если вы планируете провести отпуск в этой части Тосканы, будьте уверены, что проведете его на вилле Коста. Миссис Мария очарует вас!

    Маленькая Marlia расположена всего в 7 км от центра Лукки , в 80 км от Флоренции и в 30 км от побережья Тосканы. Я приехал сюда на машине (арендованной в аэропорту Болоньи), потому что для меня это самый удобный способ путешествовать по Тоскане. Арендую машину через rentcars .

    Благодаря автобусной остановке, расположенной прямо возле виллы, сюда можно добраться на общественном транспорте. Судя по всему автобусы не очень распространены, но это линия 59/60 . Из аэропорта Пизы можно добраться поездом , выйти на станции Сан-Пьетро-а-Вико , что в 2 км от Виллы Коста. Я не проверял это соединение. Из Лукки ходят поезда, в том числе во Флоренцию.

    На карте ниже я отметил подъезд из аэропорта Пизы.Как видите, добраться до него можно примерно за 35 минут.

    Многие гости Виллы Коста совершают экскурсии в Сан-Джиминьяно (80 км) , Пиза (30 км) , Чинкве-Терре (90 км) или в Сиену (100 км) . Также настоятельно рекомендую города расположенные ближе, такие как Barga , Pietrasanta , Montecarlo , Collodi , area Chianti , а также мост дьявола, Ponte della Maddal0ena a0 Mozzano (Borgo) или .Об этом вы можете прочитать ниже, в моем предложении для однодневных поездок.

    Адрес: Вилла Коста, Виа Спадони 3 (на пересечении с Виа Ломбарда), 55014 Марлия (Лукка)

    90 100

    Вилла Коста имеет в общей сложности 11 квартир всего 40 человек , как вы уже знаете, тщательно отреставрирована под бдительным оком великого художника Беппе (полное имя Джузеппе дель Деббио, подробнее о нем можно прочитать в конце статьи, в разделе «Особые встречи»).Часть квартир расположена в главной вилле, часть в зданиях, которые раньше использовались для разных целей. Все они просторны и со вкусом оформлены в классическом тосканском стиле. В квартирах есть полностью оборудованные кухни с посудомоечной машиной (большинство квартир оборудованы ими, лишь немногие из-за нехватки места), а также отдельные открытые площадки, идеально подходящие для совместного застолья. Есть также удобные шезлонги, идеально подходящие для принятия солнечных ванн, неспешных разговоров, чтения книги или даже короткого сна.

    Меня особенно поразила просторность квартир и внимание к деталям. Во многих из них есть отдельные гостиные, где можно отлично провести время вдвоем. В каждой квартире также есть Wi-Fi и телевизор, если кому-то нужно быть в постоянном контакте с миром.

    Прайс-лист

    Чтобы узнать цены на квартиры , просто нажмите ЗДЕСЬ .

    90 120

    Несколько фотографий виллы и ее окрестностей сверху.Если вы хотите увидеть эти фотографии в большем размере, просто нажмите на них.

    Магазины и рынки

    Покупки лучше всего делать в самой Марлии, там есть большой рынок Эсселунга (1200 м от виллы), где также есть банкомат. Воскресные мессы в местной церкви проходят в 9:00 и 11:00. В городке есть кафе-мороженое и отличная пекарня, выпечку которой мне довелось попробовать (изумительные сладкие и несладкие пирожные).

    Рынок в Лукке проходит каждую среду и субботу между Порта-Сан-Якопо и Порта-Элиза. Старинный рынок работает каждую третью субботу и воскресенье месяца рядом с собором. Сам рынок в Марлии довольно маленький и работает по субботам.

    Оставайтесь с домашним животным

    Принимается только собак, при условии, что они не агрессивны и не мешают жить соседям. У собаки должно быть свое логово. Фотография собаки должна быть отправлена ​​во время бронирования. Стоимость проживания 26 евро.

    Подробное описание квартир, фотографии и цены можно найти на сайте Villa Costa.Там вы также найдете больше практической информации непосредственно от Марии.

    Как и каждый год, на вилле Коста можно принять участие в кулинарных курсах, организованных Александрой Сеги.

    Но это еще не все. Итало-американская кулинарная школа и кейтеринговая компания в одном только что переехали в отреставрированное здание Capannon на территории Villa Costa. Вот что бывает, когда американка выходит замуж за итальянца. Таким образом, вы сможете получать удовольствие от уроков кулинарии и ужина на месте! На данный момент обговариваются детали сотрудничества школы с Марией, но будьте уверены, что это только для вашей выгоды.

    За подробностями обращайтесь к Марии, электронная почта: [email protected] .

    Вариантов экскурсий из Виллы Коста много и я, наверное, не буду перечислять их здесь все, потому что есть много возможностей совмещения маршрутов и достопримечательностей. Однако ключом к следующим предложениям стали рекомендации Марии, которая точно отметила, что посмотреть на карте. Каждый должен выбрать для себя то, что ему больше нравится и подходит, но одно можно сказать наверняка, за неделю всего не увидишь.

    Я отметил места, описанные на карте ниже. Нажмите на «минус» на карте, чтобы увидеть их все.

    Поездка №1

    Флоренция

    Во Флоренцию надо ехать, особенно если кто-то еще не был во Флоренции и это поездка на целый день. Если вы хотите посетить галерею Уффици, бронируйте билеты онлайн заранее, иначе вы можете провести несколько часов в очереди. Из Виллы Коста ходит автобус до Лукки, а из Лукки идет прямой поезд до Флоренции, так что добраться не проблема.Если вы едете на машине, лучше заранее спланируйте, где вы будете парковаться. Я рекомендую оставаться в городе до заката, чтобы полюбоваться им, например, с площади Микеланджело.

    Прекрасная Флоренция

    Путешествие № 2

    Сиена

    Бывшее этрусское поселение со временем становилось красивым и расширялось. Сегодня Сиена является одним из самых красивых средневековых городов Тосканы, а ее исторический центр был внесен в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО в 1995 году.Дважды в год в Сиене проходят скачки Palio di Siena , являющиеся одной из важнейших туристических достопримечательностей города: 2 июля и 16 августа. Сиена - уникальный город и если вас не пугает высота или ограничения в передвижении, то стоит полюбоваться им сверху, как с башни Торре дель Манджа, так и купив дополнительную опцию, посетив одну из самых важных точек города - великолепный собор. Вы можете добраться до Сиены на поезде.

    Сиена в необычном кадре

    СОВЕТ Если вы хотите посетить самые красивые места Сиены, такие как Пьенца, Монтепульчано, Монтикьелло, Монтефоллонио и т.д., ознакомьтесь со статьей ИЗ ЭТОГО , в которой описывается в общей сложности 44 деревни в Тоскане.

    Поездка №3

    Чинкве-Терре, Лигурия

    Это дальняя поездка, поэтому лучше подумать об этом заранее и хорошо спланировать свой день здесь. Чинкве-Терре – это пять красивых городов. Вы можете оставить свой автомобиль в Специи на парковке рядом с железнодорожной станцией и исследовать города, выходя на отдельных станциях. Также можно пройтись по городам по горным тропам, тогда виды еще лучше.Это будет такой напряженный день, что вы, вероятно, не вернетесь на виллу до позднего вечера. Ниже на фото Vernezza.

    Вернацца, Чинкве-Терре, Лигурия

    Маршрут № 4

    Сан-Джиминьяно + Вольтерра и по выбору Ладжатико или Чертальдо-Альто

    Сан-Джиминьяно

    Многие посетители миссис Марии отправляются в Сан-Джиминьяно , чтобы полюбоваться городом башен, известным как Средневековый Манхэттен. Туда обязательно стоит съездить, посетить и попробовать лучшее в мире мороженое в Gelateria Dondoli.

    Вольтерра

    Если же хватит ваших сил и желания, предлагаю вам отправиться на 30 км дальше к прекрасному Volterra . Я очарован Вольтеррой, и туристы бегут от нее более или менее днем, поэтому, если вы заглянете во вторую половину дня, вы можете рассчитывать на прекрасную атмосферу в обычном тосканском городке. Вы должны пойти в алебастровую студию мистера Росси , вы без проблем найдете ее, следуя указателям на Театро Романо.Руины театра справа (и внизу), его мастерская слева.

    Так выглядит район Вольтерры с высоты птичьего полета.

    Как и Вольтерра.

    Лаятико

    Этих двух городов вам более чем достаточно, но если вы хотите увидеть что-то еще… Когда вы покинете Вольтерру, будут указатели на Лаятико . Именно там, Андреа Бочелли , создал свой Teatro del Silencio . Я был здесь, к сожалению, не во время концерта, а в конце дня, когда солнце уже садилось.

    Чертальдо Альто

    Чертальдо — это альтернатива посещению Вольтерры или Лаятико! Судя по всему, у них там отличный лук, но, к сожалению, у меня не было возможности его попробовать. При этом его вкус настолько уникален и необычен, что его изображение есть даже на гербе города! Чертальдо-Альто — самый красивый, поэтому вам нужно подняться на гору по канатной дороге funicolare . Джованни Боккаччо, знаменитый автор «Декамерона», жил и работал в Чертальдо.

    Экскурсия № 5

    Чертов мост (Понте делла Маддалена) + Сантуарио Эремо ди Каломини + Барга

    Чертов мост

    Понте-делла-Маддалена, также известный как Мост Дьявола, находится всего в 30 км от виллы Коста.Я описал свою историю ЗДЕСЬ . Мост феноменален, и мой вам совет — сфотографируйте его со всех сторон.

    Сантуарио Эремо ди Каломини

    Я видел и не видел Святилище.

    А была такая история: сначала я въехал в город Каломини по ошибке, потому что в навигаторе ввел название места вместо названия святилища. Второй ошибкой было не проверить часы работы Эрмитажа. Результатом этих ошибок стало то, что я побывал в Каломини - крохотном поселении с десятком домиков и сумасшедшим видом на горы, где даже кошки не хотели поднимать головы, а скит я видел только издалека, через закрытый ворота!

    Это вид, который я получил от судьбы в Каломини.Довольно хорошо, да?

    Но я уже ехал к скиту по увлекательной дороге в горах, где перед каждым поворотом надо сигналить, потому что она узкая и поместится только одна машина. Дорога была залита солнечным светом и осенними листьями, и почти никого не было. Ехать по этой дороге в одиночку стоило, немного адреналина — это весело!

    Ну, а - как говорится - ручку двери поцеловал, освещения тоже не было. У меня есть часы работы для вас.

    Santuario Eremo di Calomini: работает с 9:00 до 12:00 и с 15:00 до 19:00 .Не разрешается входить с оголенными плечами и коленями и животными.

    Так выглядит скит с закрытыми воротами.

    Барга

    Это уже лягушачий прыжок от скита до Барги, всего несколько километров. На мой взгляд, Барга обязательна для всех, кто проводит отпуск с Марией! Город красивый, колоритный, с вкусной кухней и потрясающими видами. Вам нужно подняться на самую высокую точку города, где находится Collegiata di San Christoforo .Если бросить 1 евро в специальный ящик с левой стороны церкви, свет загорится на 10 минут. Мои рекомендации, где поесть, смотрите ниже в этой статье. Барга заслуживает как минимум 2 часов вашего внимания, поэтому, пожалуйста, не торопитесь и наслаждайтесь достопримечательностями и ароматами.

    Поездка №6

    Лукка + Монте-Карло + Коллоди

    Лукка

    Если вы думаете, что задержитесь на минутку и сразу пойдете дальше, я должен вас предупредить.Лукка так очаровывает и притягивает, что не хочется так быстро ее покидать. Если будет хорошая погода, обязательно поднимитесь на башню Torre Guinigi (вход €4) и полюбуйтесь городом сверху, и обязательно надо быть на знаменитой Piazza Anfiteatro . Я предлагаю вам начать свой тур с прогулки по стенам, окружающим город, le Mura di Lucca . Не забывая Palazzo Pfanner - дворец и сады, Piazza San Michele - центральная площадь города с великолепной церковью Chiesa di San Michele in Foro и Basilica di San Frediano (3 EUR, зато какой интерьер ).Некоторые говорят, что это самый красивый город Тосканы, и я считаю, что это мнение близко к истине. Лукка прекрасна и прекрасна, и, вероятно, Джаккомо Пуччини со мной согласится в этом вопросе. Лукка немного в стороне от тосканского безумия, но тем лучше для нее.

    Лукка, вид с башни Гуиниджи

    Конечно, у меня много фотографий из Лукки, и это только стимул для вас приехать сюда. После нажатия на фото - оно увеличится, а в описании вы найдете информацию о том, где я его брал.

    Если у вас еще мало и есть силы, вперед!

    Монте-Карло

    Мне нравится само название. Направляясь в Монте-Карло, проезжаем указатели, указывающие на какой-нибудь виноградник или производителя оливкового масла. Оставляем машину на одной из двух парковок у городских стен и поднимаемся наверх. Монте-Карло завораживает. Небольшой, с небольшим количеством туристов, но есть краски, запахи, две красивые церкви и много закусочных. Город расположен на холме, поэтому виды со стен тоже неплохие.Не знаю точно, что меня здесь покорило, то ли магазин с ручной росписью фарфора, то ли свет, улицы, заставленные один за другим пабными столиками?

    Монте-Карло

    Рокка-ди-Монте-Карло (1333), крепость здесь, к сожалению, была закрыта, но я записала для вас дни и часы работы, может быть, вам повезет больше, чем мне.

    Рокка ди Монтекарло

    Май - сентябрь, суббота и воскресенье 16: 00-19: 30 90 350 группы - встречи 90 350 октябрь - апрель - только встречи 90 350 информация: info @ fortezzadimontecarlo.тел
    +39 0583 22401; +39 3288 082858

    В городе есть двое исторических ворот: Porta Nuova 16 века и Porta Fiorentina того же периода. Дома здесь красиво отремонтированы, а растения на каждом углу. Впрочем, смотрите сами.

    Коллоди

    Город Пиноккио совсем рядом. Панорама Коллоди состоит из терракотовых крыш, спускающихся по склону холма от церкви Св. Варфоломея, на необыкновенную виллу Гарцони , выставленную на продажу в течение многих лет.Великолепный дворец славится великолепной лестницей, лепниной, фресками и росписями. На этой вилле провел большую часть своего детства Карло Лоренцини, писавший под псевдонимом Карло Коллоди, автор рассказа о Пиноккио. В Parco di Pinocchio мы находим не только персонажа с длинным носом, но и других персонажей рассказов Лоренцини.

    Если вы хотите посетить только один из этих двух городов, я выбираю Монте-Карло. Но если вы с детьми, им, вероятно, понравится Парк Пиноккио в Коллоди.Также есть необычный дом бабочек.

    Поездка №7

    Баньи-ди-Лукка + Кастильоне-ди-Гарфангана + Кастельнуово-ди-Гарфангана

    Три небольших городка в красивой местности могут стать хорошей альтернативой большой Флоренции или Пизе. Вы можете добавить к этим трем дополнительным Isola Santa !

    Кастильоне-ди-Гарфангана

    Доминантой города является прекрасно сохранившаяся крепость Рокка, построенная правителями Лукки в 1371 году.Великолепная панорама окрестных гор производит приятное впечатление, особенно летом, когда буйством красок расцветают многочисленные цветы и кустарники, произрастающие здесь в природе. Самые красивые виды открываются с западной стороны города. Гордостью жителей являются две церкви, св. Петра 13 века и св. Фрэнсис. В этом районе проходит множество хорошо обозначенных пешеходных маршрутов.

    Кастельнуово-ди-Гарфангана

    Живописный горный городок. В целом доминирует крепость 12-го века Рокка Ариостеска, присутствие которой указывает на бурное военное прошлое города.Местная гордость – ренессансный собор 16 века и его сокровища в виде, например, «Черного Христа». Великолепные дома, ворота, оживленные улицы.

    Баньи ди Лукка

    Баньи-ди-Лукка известен как оздоровительный курорт на протяжении сотен лет, но только в 19 веке он стал по-настоящему модным благодаря строительству дороги по заказу сестры Наполеона в 1805 году. До наших дней городок сохранил свою элегантность, горные пейзажи и ряд роскошных домов вдоль реки Лимы. В период наибольшей популярности здесь был не только большой выбор мест для купания, но и неоклассический театр, и казино.Сегодня немного помрачнел.

    Поездка №8

    Винчи + Пиза + Марина ди Пиза

    Эта поездка представляет собой полный круг, поэтому вы можете сначала отправиться в небольшой городок Винчи, затем в Пизу и, возможно, в Марина-ди-Пиза у моря, откуда мы возвращаемся на виллу. Я предлагаю этот порядок, потому что знаю по опыту, что после посещения большого города больше ничего не хочется.

    Винчи

    Город как магнит притягивает любителей творчества Леонардо да Винчи, здесь находится его музей.Элемент «да Винчи» в его фамилии означает «из [города] Винчи». Согласно Википедии, полное имя, данное Леонардо при рождении, — «Леонардо ди сер Пьеро да Винчи», что означает «Леонардо, [сын] сыра Пьера из [города] Винчи». Сам город очень очаровательный, поэтому я рекомендую его, вам нужно съездить.

    Пиза

    Кампо деи Мираколи (Поле Чудес) – главный туристический объект, но пусть это будет не единственная точка на карте города. Пиза заслуживает гораздо большего, и в ней нет недостатка в красоте.Положите карту в карман и прогуляйтесь по реке Арно, полюбуйтесь красочными домами, дворцами, повседневной жизнью города. Только тогда вы увидите, насколько прекрасен этот город.

    Пиза, Пизанская башня

    Марина ди Пиза

    А если вы мечтаете о морском бризе из Пизы, то он действительно близок к Марина-ди-Пиза . Здесь можно заглянуть на морской бульвар, полюбоваться грохотом волн об огромные белые камешки! Здесь шум волн носит совершенно другой характер, а красивые, красочные дома, построенные вдоль моря, дополняют колорит городка.

    Поездка № 9

    Пьетрасаната + полет к морю

    Я предлагаю провести день на берегу моря, а во второй половине дня съездить в Пьетрасанту.

    К морю

    Вилла Коста находится недалеко от моря, достаточно минут 40-50. ехать на машине, а выбор пляжей довольно большой. Этот кусочек побережья Версилия , многие итальянцы до сих пор хотят услышать это имя. Пляжи длинные и песчаные, самый длинный участок, Форте дей Марми - Виареджио, составляет 12 км.К сожалению, пляжи почти полностью обустроены, и за инфраструктуру придется дорого заплатить. В конце сентября сезон заканчивается и почти все, что было оплачено, становится бесплатным.

    Из Виллы Коста лучше всего отправиться на пляжи по адресу: Marina di Torre del Lago Puccini , Viareggio , Lido di Camaiore , Marina di Pietrasanta , Forte dei Marmi .

    Виареджио, межсезонье, конец сентября

    СОВЕТ Есть ли возможность бесплатно позагорать? Вот оно.В Марина ди Веккиано . Отправляясь от Марина-ди-Торре-дель-Лаго-Пуччини, не пугайтесь платной части пляжа, нужно пройти дальше, несколько сотен метров до участка бесплатного, без инфраструктуры и удобных лежаков. Следуя из Лукки, следуйте по трассе SS1 Aurelia в северном направлении (перед Торре-дель-Лаго-Пуччини) и поверните налево на набережную в Марина-ди-Веккьяно. Есть большие бесплатные парковки. Вы увидите надпись Bagno mare dune , но чуть раньше следует поискать надпись Spiaggia libera .Другие бесплатные участки пляжа находятся в районе Марина-ди-Пьетрасанта , где лучше всего занять место рано утром. В Viareggio свободный участок пляжа находится прямо на пирсе.

    Если вы знаете больше бесплатных пляжей в этом выпуске, дайте мне знать, я буду рад опубликовать. Ниже на фото: пляж Марина ди Торре дель Лаго Пуччини (первый слева) и в Виареджио (другие фото).

    Пьетрасанта

    Город Игоря Миторая удивляет, восхищает и… приятно пахнет! Это не обычный, еще один город на тосканской дороге.Это город художников, скульпторов, создающих, среди прочего, из каррарского мрамора, атмосферные пабы, дизайнерские магазины, художественные галереи - в основном на главной площади Пьетрасанта и в переулках. Запах домашних духов шел ко мне со многих сторон! Если вы никогда раньше не были в Пьетрасанте, вам просто необходимо побывать здесь! Вы будете поражены. Ты и дети тоже.

    И еще немного Пьетрасанты для вас.

    Поездка №10

    Кьянти

    Какие самые красивые деревни в районе Кьянти? Куда пойти на дегустацию вин и кулинарный мастер-класс? Это и многое другое можно найти в статье, посвященной этой части Тосканы, в которой я описал свое путешествие по городам под знаком черного петуха.

    КЬЯНТИ - почему вы должны увидеть эту удивительную часть Тосканы

    Фаттория Майончи

    Почему именно это место? Потому что у них действительно отличные вина и оливковое масло, и они не берут плату за дегустацию (они просто надеются, что вы что-нибудь купите). Кроме того, это место немного похоже на сказку, немного на сон, именно таким и должен быть виноградник в Тоскане. Это очаровало меня и… наверное, не только меня, ведь здесь любили бывать и многие знаменитости, такие как Том Круз , Николь Кидман , Лучано Паваротти , Дорота Сталинская .

    Это немного, так как во время моего пребывания я иногда готовил ужин в квартире, в которой была хорошо оборудованная кухня. Описанные ниже места являются результатом рекомендаций госпожи Марии, меня и госпожи Агнешки, которые уже были на Вилле Коста 4 раза.

    Район Вилла Коста

    Траттория дельи Уливи

    Виа дель Фанукки 72, 55014 Марлия, Капаннори. Это очень близко к Вилле Коста, ресторан без меню, открыт только на обед с 12.00 до 14.00.Рядом с рестораном висит высокий рекламный столб с названием Trattoria Gatti, названным в честь предыдущего владельца. Подходит официант (она может быть старушка) с блокнотом в руке и просто говорит, что сегодня подают на кухне, что мы выбираем, что хотим. Все вкусно и счет за весь сет от закусок до десерта 11 евро с человека. Это не самое красивое место в мире, но там прекрасно кормят. Если мы приближаемся к закрытию, некоторых блюд или десертов может уже не быть.Ресторан закрывается после того, как последний гость покинет его. Я настоятельно рекомендую это, но вы должны помнить о часах работы.

    Ресторан-пиццерия Ла Фрага

    Via Dei Ceccotti 169, Marlia, тел.: +39 0583 407247. Это место порекомендовала Агнешка, с которой я познакомился во время пребывания у Марии. Агнешка с семьей были на Вилле Коста в четвертый раз, поэтому она не только многое увидела в этом районе, но и съела то и это. По словам Агнешки, здесь вкусная еда и отличная атмосфера.Очень хороший сервис и все подается с улыбкой.

    Пиццерия да Артуро

    Via Lombarda 54, Lammari Lucca, тел.: +39 0583 436112, выходной по средам. Мария очень рекомендует это место своим гостям, особенно для пиццы.

    Ресторан-пиццерия да Пинцо

    Via Nazionale 1027, Ponte a Moriano, тел.: +39 0583 577760, выходной по средам. Это место Мария также очень рекомендует своим гостям, как место с местной кухней.

    Барга

    Ресторан-пиццерия Caffe Capretz

    В Барге мы с друзьями обратились к своей интуиции. Мы не проверяли интернет или путеводители и не искали инструкции, так как не собирались есть в Барге. Однако голод подхватил нас именно здесь, поэтому мы выбрали место, которое нам просто понравилось. Ресторан открыт с 12:15-14:30 и с 18:45-21:30. Когда я посмотрел на висевшее меню, то увидел, что с другой стороны ресторана находится терраса с видом на город.Я рекомендую это прекрасное зрелище, и когда дело доходит до еды, мое ризотто с грушей и горгонзолой было настолько нежным и убийственно вкусным, что мои друзья быстро пожалели о своем кулинарном выборе. Десерты были все выдающиеся, как и кофе. Закуски, первое блюдо, десерт, вода и кофе стоят около 19 евро на человека. Цена уже копперто (1,5 евро) и наверное такой вид. В целом, очень приятно.

    Лукка

    Бар С. Фредиано

    Пьяцца С.Фредиано 8, Лукка

    Небольшой бар с отличным кофе и неземным тирамису. По словам моей подруги, это лучший тирамису, который она когда-либо ела. Это немного похоже на то, как если бы вы весело болтали с кем-то, вы вдруг остановились на половине чайной ложки удовольствия от вкуса. Видишь Бар выглядит не очень впечатляюще, и тирамизиу выбрали меня и моих спутников, потому что оно было в холодильнике, и бариста сказал, что они делают это сами. Если вы хотите прийти сюда, бар находится на площади, рядом с церковью Кьеза-ди-Сан-Фредиано.

    Пьетрасанта

    Джакомо Пьетрасанта

    Via del Marzocco 19, Пьетрасанта

    Открыт с понедельника по воскресенье с 12:30 до 15:00 и с 19:30 до 00:00.

    Я здесь не ела, признается она, но меня очаровало это место, и я пообещала себе вернуться сюда. Отзывы об этом ресторане очень воодушевляющие, но больше всего на меня повлияла атмосфера этого ресторана. Для тех, кто любит комнатные растения, вы будете в восторге.Обслуживание крайне вежливое. Если вы когда-нибудь ели здесь, дайте мне знать.

    Бар Микеланджело

    Piazza Duomo 23, Пьетрасанта

    Знаменитый бар на главной площади Пьетрасанты, место встречи художников, работающих с каррарским мрамором. Они очень любили встречаться здесь после работы весь день в мастерских, где они работали над скульптурами. Сюда хочется приехать, посидеть немного, посмотреть на жизнь города и спокойно решить, что делать дальше! Только что закапал черненький эспрессо, мой друг Ага пьет только кофе латте.Оба превосходны!

    Вольтерра

    Ristorante Bar Gelateria Lo Sdrucciolo

    Для отличного кофе и мороженого! Бар находится на улице Sdrucciolo di Piazza, недалеко от площади Piazza dei Priori, за Palazzo dei Priori, сразу за стойкой туристической информации, где, кстати, можно получить материалы о Вольтерре на польском языке, если вы попросите об этом. Есть среди прочих Мороженое Кьянти. Кофе отличный! Хорошее мороженое. Я выбрал это место, чтобы просто посидеть и почувствовать атмосферу города.И это сработало очень хорошо.

    Если вы ищете лучших адресов в городе для мороженого, я рекомендую эти: L'Isola del Gusto , Via Gramsci 3; L'Incontro , Via Giacomo Matteotti 18 и Chic & Shock , Via Giacomo Matteotti 2.

    Беппе, или Джузеппе дель Деббио , очень любит Польшу, потому что в Кракове и Варшаве для него была очень важная выставка, на которой была создана книга с изображением Беппе и 6 других итальянских художников.Во время пребывания на вилле Коста у вас будет уникальная возможность познакомиться с кем-то особенным. Иногда Мария лично ходит на такие особенные встречи.

    Ниже на фото одна из мастерских Беппе.

    90 600

    Беппе — художник-скульптор, которому сейчас за 80, живет неподалеку со своей веселой женой Маурой. Несмотря на преклонный возраст и проблемы со здоровьем, он по-прежнему безумно хочет пить вино и курить. Однако, увидев его квартиру и студию, я не мог перестать улыбаться.Однако в окружении искусства мы чувствуем себя другими, мы лучше и красивее.

    На фотографиях ниже Беппе, его работы и художник с госпожой Малгося.

    [Обновление] К сожалению, 20 февраля 2019 года я получил очень печальное известие об уходе Беппе . Остались его замечательные работы и воспоминания.

    Район Лукки славится своими уникальными виллами. Сегодня часть из них находится в руках государства, часть – в частной собственности. Некоторые из них можно посетить, например, Вилла Реале в Марлии, которая была куплена в 1651 году братьями Орсетти, торговцами шелком.Они создали здесь чудесный парк и построили так называемый Дворец с часами, красивое двухэтажное здание с лоджией и часами. В 19 веке Вилла Реале перешла в руки сестры Наполеона Элизы Бачокки, которая правила всей Луккой. Она прожила здесь шесть лет и была самой известной жительницей Вилья-Реале.

    Особняк огромен, сад снова обретает свое очарование после многих лет напряженной работы. Самая замечательная новость заключается в том, что всем этим управляет очень миниатюрная блондинка, улыбающаяся до ушей, Паулина.Польские женщины прекрасны!

    Паулина провела нас по всей округе и рассказала о сестре Наполеона и ее капризах, а также о последующей истории, вплоть до нынешних владельцев. Сады великолепны, разделены на более мелкие зоны, каждая из которых уникальна. Я отсылаю вас к странице Villa Reale .

    Дни и часы работы

    Сады открыты с марта по октябрь, с 10:00 до 18:00.
    с ноября по февраль - только по предварительному заказу.90 350 Стоимость входного билета: 90 350 Взрослые - 9 евро 90 350 Взрослые старше. 65 лет и молодежь до 18 лет - 7 90 350 евро Дети до 14 лет бесплатно 9000 3

    Сады проводят пикников на закате в июле и августе .

    Уфф. И все кончено.

    Хочу поблагодарить госпожу Марию за приглашение, многочисленные советы и рекомендации, а также прекрасно проведенное время. Я очень благодарна за улыбку, теплоту, совместную трапезу и весь выпитый кофе.Большое спасибо г-же Małgosia за ее время, юмор и чудесный песто ручной работы! Во время поездки я встретил удивительную миссис Еву , реставратора памятников в Кракове. Спасибо за интересные истории и совместные путешествия и до новых встреч.

    Поездка была бы не такой, какой она была, если бы не моя дорогая подруга Агнешка , которая позволила уговорить себя отправиться в путешествие вместе и уделила мне свое время. Сердечно приветствую мою читательницу Агнешку и ее семью из Гданьска, с которыми я имел возможность встретиться у Марии.Агнешка встретила меня печатной (моей) статьей о 44 самых красивых городах Тосканы. Благодарю вас!

    Во время моего пребывания на Вилле Коста я также встретил Олу Сеги , который уже описывал нашу встречу на страницах портала «Поляки в Италии», вы можете прочитать это здесь: Лукка - встреча кулинарных и тревел-блогеров. Спасибо Оля!

    На фото слева: Ола, Ева, Малгося и я

    Бывают моменты, когда вам все еще не хватает описаний Тосканы.Я немного подготовился к такой ситуации, искренне рекомендую своего гида по городам Тосканы.

    44 самых красивых деревни Тосканы. Субъективный справочник

    Как вам это? Надеюсь, эта информация окажется полезной и вдохновит вас на следующие путешествия. Или может я пропустил что-то важное? Обязательно дайте мне знать в комментарии!

    Если у вас есть учетная запись Pinterest, добавьте одну из фотографий ниже на свою стену.Я готовлю их специально для вас!

    Почта Италии

    Делюсь с вами своими путешествиями по Италии в надежде, что они вдохновят вас на самостоятельное открытие одной из самых красивых стран мира. Поэтому я призываю вас присоединиться к читателям моего информационного бюллетеня, poste italiane . Только благодаря этому вы не пропустите ничего из того, что появилось на блоге, а самое главное, получите массу дополнительной информации.

    Если вам нужна помощь в поиске практической информации об Италии, приглашаю вас в мою группу на FB: My Great Italian Travels , которая была отмечена Glamour Magazine , как одна из самых интересных групп на FB.Я также приглашаю вас в мой Instagram , где вы найдете много итальянского вдохновения!

    .

    Праздник тыквы - Изерка - Городская публичная библиотека 9000 1

    Группа 5-6-летних "Слонечка" с воспитателями Данутой Гронской и Терезой Фелисяк написали вместе:

    Не надувается
    большой мандарин,
    только огромная тыква
    что Елка носит.
    Счастливые дети
    "Хэллоуин" сделан.
    Тыквенные слезы уже текут
    не хочет пугать других.
    Тыква хоть и круглая
    совсем не мяч,
    сварить из нее вкусный суп
    - кинуть мячик дальше.
    Я подарил маме тыкву
    она испекла мне пирог,
    но что мне делать,
    когда Яцек его съел.
    Тыква получилась
    все что нужно
    из земли добыла.
    Солнце помогло
    что ее греет,
    дождь вырастил грядку на которой вырос.

    Поэма "Тыква" Юлии Росолек и ее родителей - 4 года

    Я не сажаю коленные чашечки! - жаловался дедушка,
    , потому что он ужасно боролся с предыдущим.
    Ее вытащила вся семья,
    но без Котика, Лягушки или Лягушки
    даже семья не справилась бы.
    Дедушка посадил, теперь тыкву.
    Запеченная тыква тает во рту.
    Тыквенные семечки тоже приносят пользу,
    славится заботой о детских животах.
    А с мамой можно повеселиться:
    вырезать из тыквы лицо и поставить перед домом.
    Но оттого у дедушки глаза мерцают,
    что тыкву не вырывают, ведь она растет над землей.

    Тыква — успешна, потому что полезна, красива и дешева. Благодаря желтому и оранжевому цветам он может вызвать улыбку, радость и просто прогнать все плохие мысли. Из него можно приготовить вкусное блюдо для всей семьи, а также улучшить себе настроение и настроение, сделав, например,осенний головной убор, украсит дом, сад, а также станет отличным косметическим средством.

    Тыква не дает нам впасть в осеннюю меланхолию, потому что желто-оранжевый орнамент действует как витамин и эти цвета, по определению цветотерапевтов, обладают антидепрессивными, радостными и поднимающими настроение свойствами, а при употреблении в пищу помогают избавиться от лишнего килограммов, а сами семена являются отличным энергетиком, ведь они богаты микроэлементами и различными витаминами, а прежде всего в них много фосфора.Нежный вкус тыквы оценили еще древние римляне. Знаменитый сенатор Лукулл, слывший большим гурманом, угощал своих гостей, среди прочего, тыква, обжаренная в меду.

    Тыкве наконец-то много места в журналах, где о ней пишут, и прежде всего представлены замечательные рецепты блюд из тыквы, из которых можно приготовить буквально все: супы, начинки для сливочных десертов, согревающие муссы, салаты, кексы, блины, пироги, служат дополнением к жареному мясу, бутербродам, выпекают хлеб, вареники, осенние папарделле...

    А употребление супа несколько раз в месяц сохранит ваше здоровье и красоту.Суп-пюре из тыквы – настоящая витаминная бомба, ведь он содержит бета-каротин, калий, магний, укрепляет иммунитет, регулирует работу пищеварительной системы, содержащийся в нем витамин А – положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Супы просты в приготовлении, а самое главное, что они сытные, но при этом очень изысканные, нарядные, утонченные на вкус и способны порадовать каждого человека своим неповторимым вкусом.У родителей и детей в этом году была уникальная возможность отправиться на семейная поездка в первый раз, прогуляйтесь по Сверадувскому лесничеству и полюбуйтесь красочными композициями из тыкв.

    Это был хит, тыква в главной роли нашла свое место. Территория Лесной инспекции — идеальное место для экспонирования природных композиций. Они выглядели потрясающе и привлекли гораздо больше людей, чем мы на двух предыдущих фестивалях, есть пространство, которое помогает дольше сохранять свежесть работ.

    А госпожа Бася Рымашевская - сотрудница Сверадувского лесничества, оказалась отличным выставочным комиссаром, она сообщила нам, что Лесничество уже вписало Тыквенный фестиваль в свой постоянный календарь событий, поэтому список организаторов, в помимо г-на Войтека Эрлинга, спонсора тыкв, с самого начала фестиваля в этом году доставлено в библиотеку, детский сад и школу в общей сложности более 300 кг тыкв, освещение в СМИ было решено отделом UM с его руководитель Дорота Марек - составительница, разумеется, с согласия Лесной инспекции, что вечерние тыквенные композиции будут подсвечиваться вечером, а произошло это 20 октября сот 18 до 21 года дети вместе с родителями могли посмотреть на тыквенных привидений. В этом году погода особенно располагала к семейным прогулкам.

    Год назад мы оценили 58 работ и возникла проблема с присуждением первых мест, т.к. они были тщательно и красочно выполнены, а на 3-й Тыквенный фестиваль 15-17 октября 2012 года было прислано всего 105 художественно-технических работ и 2 сказки Анны Трепки из Легницы «В краях Дыни» и Петра Бигуса «Тыквенный сад», 6 стихотворений детей из детского сада и 2 тавтограммы о тыкве Анны Трепки.

    У комитета, состоящего из нескольких человек, возникла удивительная проблема: как справедливо оценить тыквенные композиции?

    Вместе было решено, что мы будем присуждать отдельные места в различных категориях в зависимости от возраста, размера тыквы и отдельных, особенных.


    3-й Тыквенный фестиваль уже оценили и это было очень сложно…

    Год назад мы оценили 58 работ и возникла проблема с присуждением первых мест, потому что они были тщательно сделаны и красочны.

    На 3-м Тыквенном Фестивале 15-17.В октябре 2012 года было представлено 105 художественно-технических работ и 2 сказки: Анны Трепки из Легницы «В стране тыкв» и Петра Бигуса «Тыквенный сад», 6 стихотворений детей из детского сада и 2 тыквенные тавтограммы Анны Трепки.

    У комитета, состоящего из нескольких человек, возникла удивительная проблема: как справедливо оценить тыквенные композиции?

    Вместе было решено, что мы будем присуждать отдельные места в различных категориях в зависимости от возраста, размера тыквы и отдельных, особенных.

    Категория: Семейные композиции 1 место

    Жилкевич Тимон "Czarodziej"

    Вальчак Войтек "Осенний смайлик"

    Оливье Буравского "Королевская карета"

    2 место

    Семья Салау "Лебединая семья"

    Категория: Дети дошкольного возраста

    1 место

    Śnieżek Ziemowit "Сова"

    Осинская Оливия "Королева тыкв"

    2 место

    Белый Макс.

    Шукевич Кинга "Тыквенный домик"

    Юрчак Ига

    3 место

    Фила Оливье "Леди Осень"

    Фелински Доминик

    Вероника Вероника

    4 место

    Оливковое масло Челецка

    школьная категория - размер "Большие тыквы"

    1 место

    Юлия Буш "Осенняя девушка"

    Пивовар Кацпер "Дракон"

    Снежек «Сова» Ягода

    Хмелевец Шимон "Тыквенная акула"

    2 место

    Хмелевец Наталья "Мышь в клетке"

    Шукевич Никола "Микки Маус"

    Юрчак Давид

    3 место

    Адам Доминик

    Кобусинский Макс "Лампион"

    Łabęcka Kinga "Телега"

    4 место

    Томашевская Сара "Фруктовый сад"

    Школьная категория - размер "тыковки"

    1 место

    Пацина Кристиан "Тыквенный Шрек"

    Зарбок Себастьян "Летучая мышь-тыква"

    Сыревич Марта "Убегающий ёжик"

    2 место

    Пацина Доминик "Тыквенный индеец"

    Липницкая Анжелика "Расстроенная птица"

    Бигус Оливия "Hello Kitty"

    3 место

    Сурмац Матильда "Чародзей"

    Терехович Марика "котенок"

    Категория: коллективная работа

    1 место

    Детское отделение СПнр2

    Детский сад "Слонечка"

    2 место

    Начальная школа № 2 II класса

    Класс IIa Начальная школа № 1

    3 место

    Общественный общественный центр "Мровиско"

    Специальные призы Награда мэра города за Аркадиуш Гетнер "Изерский турист"

    Награда Сверадувского лесничества

    для: Ольшевских Кубы и Юльки "Изердин"

    Соколовский Кацпер "Дзик"

    Соколовский Якуб "Свинка"

    Карлович Игорь "Мышка"

    Калиновский Виктор "Странная утка"

    Награда от сотрудников мэрии Ковальски Дамиану и Кийко Марчину

    Награда от сотрудников Муниципальной публичной библиотеки в Сверадув-Здруй за:

    Салави Каролина "Тыквенный сервиз"

    от Nikola Joya для самой маленькой композиции из тыквы

    Йоноша Жилкевича - самого молодого участника конкурса

    Награда за самое изобретательное название композиции из тыквы достается:

    Огоновский Бартек "Щербулец"

    Огоновская Ола "Зомбиак"

    Вальшевская Зузанна "Крвистоносы"

    Категория: технические работы, т.е.самодельный 1 место 90 146 9000 3

    Мейер Александра

    Причина Джастина

    2 место

    Дорош Ада

    Категория: Литература

    Детский сад "Слонечка"

    Росолек Юлия

    Бигус Петр "Тыквенный сад"

    Трепка Анна "В стране тыкв"

    Специальные награды:

    Ольшевска Кася

    Оливняк Ола

    Патч Виктория

    Пискоровский Конрад

    Штеттнер Агата

    Мацкевич Виктория

    Мацкевич Юлия

    Курчевская Эдита

    Софурис Мэтью

    Саймон Филин

    Шевчик Кацпер

    Рыпич Олек

    Хумиея Грацьян

    Рыпич Мацей

    Баут Виктория

    Пачолик Моника

    Гожень Адриан


    Из Легницы, юной студентки педагогического факультета, которая любит работать с детьми и играть со словами, а также пишет лечебные сказки, госпожа.Анна Трепка посещая наш город и регулярно читая "Блокнот Сверадовского" решила отправить в нашу библиотеку сказку "В стране тыквы" и 3 тавтограммы на букву "Д"


    Large pumpkins
    Twelfth Dynasty
    Pumpkins
    Pumpkins
    Pumpkins
    Court diplomacy
    Two Dwarfs
    Second Dynasty
    Pumpkin 2

    Тыквы двухцветные
    тыквы
    династии
    большие
    для украшения

    7

    5 для детей.

    Даниэль дал Дарю
    Двухцветный Dahlias
    Деликатес
    Voice Decorder
    "Эскадрилья 303 ″

    "W Krainie Pumpni" мы будем читать дошкольникам, ведь страна Тыкв, живущих в Оранжевой стране, всегда жаждущих розыгрышей, розыгрышей и разного рода шалостей, отлично подойдет для открытия Тыквенного фестиваля.Предлагаем всем ознакомиться со сказкой миссис Ани

    В стране тыкв

    Диниоландия расположена в южной части Страны Фей. Это страна Тыкв - маленьких оранжевых человечков. Есть тыквенные улицы, тыквенные домики и магазины, тыквенные кареты. На холме в этой оранжевой стране стоит прекрасный дворец - конечно, из тыкв. Здесь живут король Дезидеус II и королева Дейзи. Дворец имеет восемь тыквенных башен и красивый разводной мост.

    В тыкве есть придворные короля и придворные королевы.Тыковки, жители этой странной земли милые и готовые помочь себе сами, они же и проказники. Всегда рвется на розыгрыши, розыгрыши и всякие шалости.

    Однажды Девайтис и Донат - дети королевской четы решили подшутить и облить дворецкого Дацита синей краской. Нет, что он им не нравился, потому что он нравился детям. Они просто придумали такой прикол для смеха и всеобщего веселья. С этой целью принц Донат отправился в соседнее королевство, красивое, украшенное тысячами цветов - Колорандию - страну красок.У лучшего красильщика принц приобрел самую синюю краску, какую только смог найти.

    Этот цвет, казалось, очень контрастировал с оранжевым, вездесущим цветом тыквы.

    Как только принц вернулся в Тыквандию, он тут же решил претворить свой план в жизнь. Он искал свою Девайти и уговорил ее помочь. Как только дворецкий, как обычно, вошел в их комнату, Донат вылил на него ведро синей краски. Князь, разумеется, быстро сбежал, а камердинер остался в комнате, закапанной синей краской.«Это принц-изгой», — подумал Дацит и быстро направился в свою комнату. Быстро взял тазик, воду и мыло, но краска к сожалению не слезла. На следующий день дворецкий, как обычно, не пришел будить детей. Принцесса Девайтис решила проверить, как себя чувствует Дацит после вчерашней встречи с синей краской.

    Бедный дворецкий сел на кровать и недоверчиво уставился на свой цвет, который был невероятно синим. Он был печален и подавлен. Прилетели придворные, прилетели королевский повар, приказчик, гардеробщица, горничные, царский виночерпий, парфюмер и даже несколько вооруженных рыцарей, но никто не мог помочь Дациту снова стать оранжевым.Наконец явился сам король Дезидериус. Он печально покачал головой и позвал сына, который был так расстроен. Потому что это розыгрыш, розыгрыш, а вылить на кого-то ведро синей краски — это преувеличение. Вызванный Донат испугался, так как знал, что с бедного Дацита краска не слезет. Король приказал ему отправиться в Колорадо и найти красильщика, у которого он купил краску, и принести противоядие. Итак, принц снова отправился в страну цветов. Он нашел красильщика, но, к сожалению, красильщик не смог ему помочь, потому что краска была несмываемой.Он продал принцу все оттенки оранжевого, и принц отправился в обратный путь.

    Дворецкий был окрашен в оранжевый цвет и даже не сильно отличался от других Тыкв.

    И принц пообещал своему достойному отцу, что никогда больше никого не будет рисовать.

    Вечером был большой, пышный пир, и придворные и придворные плясали и развлекались, и даже сам король с королевой танцевали менуэт.


    В библиотеке имеется множество кулинарных книг, поэтому мы решили представить вам несколько интересных рецептов приготовления тыквы.

    По мнению авторов садового учебника «На участке с весны до осени», тыква, кабачки, кабачки, патисон ботанически близкородственны и относятся к растениям, довольно легко разрастающимся, отличающимся бурным ростом и чувствительными к морозам, содержат относительно большое количество витамина В1, В2, С, РР, провитамина А, железа, фосфора, кальция, а желтая мякоть тыквы имеет такое же количество каротина, как и морковь.

    М. Э. Гальбанский кратко писал в «Словаре кулинарного искусства»: Тыкву можно использовать для приготовления супов различными способами — натирая с картофелем или другими овощами, на молоке с пюре.

    "На кухне и здоровье" - следующие рецепты предоставляются следующим образом:

    - тыквенное пюре, которое легко приготовить, т. к. его нужно очистить и нарезать, положить в кастрюлю, добавить жир, посолить, залить несколькими столовыми ложками кипятка, тушить, накрыв крышкой, до мягкости, уже задохнувшуюся размять ложке, добавить сливки, помешивая, отставить в сторону, смешать с рубленой зеленью, приправить солью и перцем или острым перцем и готово.

    Также можно дать вареную тыкву:

    вскипятить 1 стакан воды с молоком, солью, чесноком, затем в кипящую воду положить очищенную тыкву, варить до мягкости. На сухой сковороде подрумянить панировочные сухари, растопить сливочное масло. Готовую тыкву слить, выложить в салатник, посыпать панировочными сухарями, укропом или петрушкой, полить растопленным сливочным маслом. Подавать с блюдами, также можно подавать с молочным соусом, томатным соусом и т.д.

    Хенрик Дембски в "Букет овощей", в т.ч. Показывает:

    • любительская тыква
    • тыква по-гречески
    • Венгерская тыква
    • тыква на хорватском
    • Мазурские тыквы
    • Тыквенные оладьи
    • тыква, запеченная с лапшой, рис.

    Кажется, тыква, запеченная с рисом, очень вкусная и простая в приготовлении. Сваренный рис отложить в сторону для приготовления тыквы, т.е. нарезать его кубиками, добавить 2-3 чайные ложки сливочного масла и проварить несколько минут, затем 2-3 промытых яйца, отделив желток от белков, перетереть с сахаром и соединить с рисом, промытым изюмом, тертой корицей, выложить приготовленную массу в смазанную жиром и посыпанную сухарями посуду, запечь.

    Авторы "Легкоусвояемой диеты" Р.Полеч и З. Завистовская предполагают, что очень вкусен салат из тыквы, который довольно легко приготовить, предварительно сварив молодую тыкву, остудите ее, нарежьте кубиками, добавьте очищенное яблоко, сбрызните лимонным соком, добавьте зелень и майонез, специи по вкусу. и служить дополнением к блюдам.

    Очень интересные рецепты представлены Л.Жабской и Ж.Завистовской в ​​книге "Овощи на приусадебном участке и на кухне"

    - тыква, фаршированная сыром и овощами, мясом, рисом.

    Все рецепты можно найти в нашей библиотеке, так как перечисленные книги стоят на полке.

    На них стоит взглянуть и попробовать поэкспериментировать с тыквами. Они вкусные и не сложные в приготовлении. Мы рекомендуем


    Тыква растет

    Наблюдаем в саду, как из семян прошлогодней тыквы, выращенной в Любушском саду господина Эли, вырастает тыква, весом почти 60 кг.

    Отлично себя чувствует, растет, цветет и, надеюсь, к 3-му Тыквенному фестивалю достигнет нужного размера.

    РЕЗУЛЬТАТЫ СОРЕВНОВАНИЯ ТЫКВЫ

    В дополнении представляем долгожданные результаты конкурса тыкв, поздравляем всех участников.

    художественная категория, коллективные работы

    1 место Группа СТОКРОТКИ Муниципального детского сада

    2 место I класс и начальная школа №1

    техническая категория, детский сад

    1 место Наталья Хмелевец

    2 место Оливье Буравски

    3 место Kacper Piwowarek

    техническая категория, ОШ №1

    1 место Шимон Хмеловец

    Первое место Куба Ольшевский с семьей

    2 место Марсель Юркевича

    2 место Сара Томашевска

    3 место Юстина Лонич

    3 место Каролина Салава

    Техническая категория - Начальная школа № 2

    1 место Оливия Бигус

    2 место Дарья Дземитко

    3 место Сара Ростковска

    Особое упоминание:

    за поиск самых странных тыкв для Доминика Ковальчика

    для вырезания самой маленькой тыквы для Beatka Szczecina

    для семейного участия для семьи Салав

    для выращивания самой большой тыквы, ок.60 кг для Элы Липинской

    для единственного селекционера тыквы в Сверадуве - Петра Бигуса Здруя,

    от директора и сотрудников Министерства общественной безопасности для Оливера Фила

    Тыквенный счет

    какую композицию выбрать на первое место? Мы беспомощно смотрели друг на друга, было представлено 58 работ и все хотели получить первое место.

    Родители с детьми до конца нашей работы в пятницу принесли композиции и все они замечательные, красочные, просто фантазия и творчество без границ, они заслужили первое место.Жаль, что долго не постоят, уж слишком они нежные. Есть и стихи о себе, которые можно считать итогом нашего 2-го Фестиваля тыквы, за что тыквы очень понравились и детям и их родителям, и что они очень вкусные, доказала Магда Ольшевская выпечка « Тыквенные маффины ». Они восхитительны!!!

    это рецепт

    40 г кусочков тыквы

    35 г коричневого сахара

    4 яйца

    щепотка соли

    30 г пшеничной муки

    2 чайные ложки разрыхлителя с горкой

    1 чайная ложка корицы

    1 чайная ложка имбиря

    горсть нарезанных грецких орехов

    175 мл оливкового масла

    В разогретой до 180°С духовке запекать тыквы 10 минут.

    Смешайте запеченную тыкву, затем добавьте к ней сахар и яйца. Снова хорошо перемешиваем. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и специями. В конце добавьте орехи и оливковое масло. Смешивайте, пока все ингредиенты не соединятся в однородную массу. Разлейте массу по формочкам для маффинов на 2/3 высоты. Выпекать при 180°С примерно 25-30 минут.

    Марсель Юркевич написал стихотворение со своими родителями:

    Тыква
    В красивом саду на небольшой клумбе растет тыква
    .
    Как известно, тыква
    самый большой овощ в мире.
    Он желтый и оранжевый,
    тоже цветной.
    Все им восхищаются и говорят, что это
    Невероятно, что он такой большой!
    А она растет и улыбается
    счастливо нам.
    Он большой и маленький тоже отличный.
    В пасмурный день варим варенье из тыквы,
    а в солнечный день лепим оладьи и оладьи.
    Вот и едим тыквы, едим и от тыквы не толстеем!!! 90 640

    Сара Ростковска о "Тыквенных печалях" также сочинила стихотворение

    В моем саду есть тыква,
    с очень грустным лицом.
    Все знают про тыкву.
    во всем саду,
    , потому что каждое лето
    Отчаяние утром
    , что она слишком Plump
    Vellum
    .
    Сквош влюблена в ее
    Объяснено в тщеславшем:
    Вы прекрасны для меня
    Вы должны понимать, что
    Вы - самый красивый
    7
    . тыквы 90 640

    Семья Юркевич присоединилась к семье Ольшевских, Хмеловцев и Салавов, у которых просто есть патент на победу, как они это делают, что они могут одновременно радовать всю комиссию? в то время как семья Хмеловец написала «Тыквенный остров» и «Черепаху», а Марсель Юркевич изобрел корзину с фруктами в дополнение к стихотворению.Не дожидаясь зимы, Юстинка Лонич и Наталья Гроньска слепили снеговика из тыквы, а Марсель Щекульский вылепил тыкву с дымоходом в стиле Хэллоуина, а Оливье Фила превратил огромную тыкву в Гарри Поттера. резные тыквы с мамой.Жаль,что они будут уничтожены,но призрак Зоси нас пока пугает.Кацпер Мандрак,Доминик Ковальчик,тыквы такие причудливые,что считаешь их искусственными.Они украсили своими рисунками и уже могут пугать.Оливье Буравски сделал 2 работы, дом и тыквенное дерево, Дарья Дземитко придумала оригинальную идею, она просто превратила банку в оранжевую страшную тыкву, в свою очередь, сколько точности пришлось проявить Беатке Щецине, порезав лицо в Наименьший конкурс тыквы, Сара Томашевска снова нас не подвела, Работа "Pumpkin Super Cool" вызывает восхищение, а "Тыквенный пират" Кацпера Пивовника вызывает улыбку. Петр Бигус выращивал на своем участке в Черняве тыквы разных цветов и размеров, которыми можно было любоваться в библиотеке до конца октября, а дочь Оливия сделала красивую золотую тыкву, всего выставку тыквы, некоторые композиции увидели более 300 человек выставлялись на подоконниках как можно дольше радовали обитателей своим видом.2-й фестиваль тыквы можно считать успешным, благодаря г-ну Войтеку Эрлингу, Петру Бигусу, вы могли увидеть интересные формы, цвета, размеры тыкв, многие работы повлияли, нас посетили дошкольники и дети, а также взрослые, поэзия и были созданы блюда из тыквы и их родителей, совместные придуманные композиции стали для всех большим развлечением. Схемы композиций показали, что они могут быть разными, важно, чтобы они были немного страшными, но и немного забавными, они хотели переместиться в центр города, чтобы больше людей восхищалось тыквенными композициями.И здесь мы хотели бы подчеркнуть, что мы не предлагаем Хэллоуин, т.е. канун Дня всех святых, мы хотим, чтобы тыква становилась все более популярной среди детей и подростков благодаря богатству витаминов, и прежде всего, тому, что она порадует нас своим цветом в серые осенние дни и поспособствует укреплению семейных уз. Разве не чудесно вместе с мамой и папой лепить из тыквы чудеса, а потом делать вкусные тыквы из нарезанной мякоти и семечек и использовать на кухне.


    Время начинать 2-й фестиваль тыквы…

    Это то, что дошкольники из Х.Свастек из группы "Стокротка" приезжает к нам 12 октября, а мы уже подготовили декорации. К нам "Войтковы тыквы" приезжают уже во второй раз, ведь к веселью с тыквами с самого начала присоединился господин Войтек Эрлинг, знаток тыквенной красоты подарил нам для всех детей из детского сада красивые тыквы, которые, вероятно, впоследствии станут вкусные блюда. Библиотека украсилась оранжевыми тыквами, пока что лучшей тыквой, выращенной госпожой Элой, приехавшей из провинции.Любушские, весит почти 40 килограммов. Дети из группы СТОКРОТКИ нарисовали тыквы радужного цвета, наша подруга, Доминика Патер, городской страж, прочитала два рассказа из книги Д. Сувальской "Марионетка Баба-Яга", рассказала о своем творчестве, далее в конце дети ответили хором что они любили тыквы. Можно сделать вывод, что 2-й фестиваль тыквы стартовал успешно, ждем финала. Первые фотографии можно посмотреть в галерее, а также посмотреть сделанные во время 1-го Фестиваля.

    Муниципальная публичная библиотека

    в Сверадув-Здруй

    приглашает детей и родителей

    поделиться

    в

    II Праздник тыквы

    17 - 21 октября 2011 г.


    Ждём тыквенные композиции, рецепты, стихи, эпиграммы, рисунки и т.д...


    Тыквы понравились и детям, и взрослым... это успех 1-го Тыквенного фестиваля

    Вот так можно подвести итог 1-го Тыквенного Фестиваля, который длился с 18 по 28 октября 2010 года, одним предложением было представлено 43 произведения тыквенных композиций, а все экземпляры общим весом 150 кг, победителем стала тыква WIESIA AND ZBYSZEK выращенный на своем участке Петром Бигусом, который сказал нам, что хорошо растут тыквы на компосте, кроме того, были «Тыквы Войтусии», подаренные Войцехом Э., для детей из Светлицки, так что селекционеров было немного, но через год может улучшиться, потому что выращивание тыквы совсем не сложно, по оценке г-на Петра Бигуса, требует немного плодородной почвы и немного больше влаги. На одном кусте может вырасти несколько оранжевых плодов, в зависимости от сорта, весом в несколько или десяток килограммов. В Америке, где больше всего производителей, тыква-гигант достигала около 782,5 кг, а в Польше самая большая тыква весила 493 кг, но это уже выращенные любителями гиганты весом от 20 до 30 кг, спагетти-подобные макароны, также Хэллоуин, сочный апельсин, лучший для срезки, селекционеры выявляют, что великаны в самый быстрый период роста набирают по 10 кг в день.Тыквы становятся все популярнее, благодаря американской моде на хэллоуин, владельцы тыквенных плантаций продают даже вырезанные изделия, так как многим некогда играть, а жаль, ведь вырезать треугольные совсем несложно глаза и смешные зубы.(Более интересные факты о тыкве в № 43 Политики есть в библиотеке) В библиотеке мы обменяли с детьми одну 16 кг "тыкву Войтуся" на "Индийские тыквы" с папиросными волосами и мы гарантируем, что обычным ножом вы без труда вырежете большие глаза, нос или зубы, а внутрь можно положить осенний реквизит: сухоцветы, сухоцветы, листья, травы.Нас позабавила зеленая тыква под названием «Весолы Джо», а также «Тыквенные дамы», сделанные детьми из дневной в Черняве, и тыквенные люди Оливии и Даниэля Бигуса, а самой страшной была тыква Оливьера. Буравски из группы «Ромашки», «Тыквенный головной убор» и «Осенние дары» Сары Томашевской — способ осеннего декора, а тыквенная тележка с младенцем, также сделанная из тыквы братьями и сестрами Натальей и Шимоном Хмелёвцами, вызвала восхищение и восклицание, какие дети с родителями бы не придумали.Произведения были тщательно выполнены, а главное, доставили большое удовольствие взрослым: дети из читательского кружка в Черняве сделали Тыквенную деву, а Ольшевский Куба с мамой и младшей сестрой придумали «Спящего гуся» и «Стрекозного монстра». , группа детей из "Бедронек" "Она сочинила стихотворение о тыкве, которая всех спрашивала "Почему я такая, не другая, чуть стройнее и подвижнее" она громко смеялась, пока грядка в саду не задрожала

    Ханя, услышав, как тыква ощипала ее дом, баюкала ее такой нежной мякотью и приготовила что-нибудь вкусненькое для этой нежной
    Отведать лепешки тыквенного супа всем хорошо знает только повар, с тыквой многое получится.

    Это доказал Петр Бигус - это была гордость при доставке тыквенного пирога!После дегустации советники во главе с мэром одновременно констатировали, что суп, приготовленный читателем, очень вкусный и полезный, рецепты были открыли нам господа, и мы призываем всех сделать это, потому что в тыкве много кальция, калия, бета-каротина и рекомендуется для диабетиков, так как снижает инсулин, омега-3 жирные кислоты, витамин В, селен, магний и цинка, а в семенах содержится витамин плодородия - токоферол (см. полис, доступный в библиотеке).Главным героем 1-го Фестиваля тыквы был Петр Бигус, за тыквы, выращенные в его собственном саду, и пока что это будет рекорд 18-килограммовой тыквы WIESIA, за тыквенный пирог и работы, сделанные вместе с их собственными детьми и из общей комнаты. , В последний день 1-го Фестиваля Джоанна представила интересные рецепты, например, крем-суп из тыквы, очень простой в приготовлении, и тыквенные клецки, т. е. нарезанные лук и чеснок, отварить килограмм тыквы, остудить, нарезать кубиками и смешать с луком и чесноком. , 2 перца, очищенных, нарезанных и запеченных в духовке, смешать с остальными ингредиентами, выложить клецки в жаропрочную посуду, добавить подготовленные овощи и приправить по вкусу перцем, солью и ложкой.Сверху посыпать сыром и зеленью петрушки, запекать примерно при 180° 10 минут, пока сыр не расплавится, подавать горячим.Испробованный рецепт можно испечь вместо вареников с заранее приготовленными макаронами.Две недели с тыквой можно считать успешными, всего лишь жаль, что композиции у них не долговечные, много уже испорчено, но мы настоятельно рекомендуем вам участвовать через год, оно того стоит, потому что тыквы красивые и очень здоровые. Рецепт приготовления: приготовить песочное тесто – т.е.вода, мука, немного соли по вкусу, самое главное подготовить тыкву, после удаления мякоти, мы имеем тыкву готовую к украшению и саму мякоть обжариваем с небольшим количеством воды, этот процесс может занять до двух дней, потому что она должна быть во фритюре, добавить густой консистенции сахар, мускатный орех, имбирь, корицу, гвоздику, она темнеет и придает красивый аромат, когда масса будет готова (излишки можно заморозить, возможно разложить в банки и консервации) добавить еще стакан густой сгущенки, 5 яиц, перемешать и вылить на корж в подготовленную форму, выпекать при темп.Приблизительно от 180° до 200° 1 час 20 минут.


    Уважаемые учителя
    Уважаемые студенты Предлагаем сыграть вместе с «тыквой» в главной роли, библиотека организует 1-й Фестиваль тыквы, который пройдет с 18 по 29 октября. У нас есть предложение вместе подготовить Праздник тыквы, мы предлагаем ученикам украсить свои классы тыквенными композициями, мы выберем самое лучшее тыквенное украшение в классе, мы предлагаем вам сделать тыквенную композицию из настоящих тыкв, которые мы потом передаем для употребления, сочиняйте рецепты, курьезы, стихи, пословицы о тыкве на иностранных языках, готовьте с дегустацией Блюда из тыквы под названием «Оближи тыквы…» приглашаем поиграть на уроках и в нашей библиотеке, ведь вас будут ждать привлекательные призы ты.Подробности прямо в библиотеке.


    "Хэллоуин" свершился Тыквенные слёзы уже текут, не хочет пугать других. Хотя круглая тыква вовсе не мячик, но свари из нее вкусный супчик - брось шарик дальше. Я подарил маме тыкву, она испекла мне пирог, но что из этого, когда Яцек его съел. Тыква оказалась всем, что ей было нужно из земли, которую она достала. Солнце помогало ей согреваться, дождь растил грядку, на которой она росла.

    Стихотворение "Тыква" Юлии Росолек и ее родителей - 4 года
    Я не сажаю коленные чашечки! - жаловался дедушка,
    , потому что он ужасно боролся с предыдущим.
    Ее вытащила вся семья,
    но без Котика, Лягушки или Лягушки
    даже семья не справилась бы.
    Дедушка посадил, теперь тыкву.
    Запеченная тыква тает во рту.
    Тыквенные семечки тоже приносят пользу,
    славится заботой о детских животах.
    А с мамой можно повеселиться:
    вырезать из тыквы лицо и поставить перед домом.
    Но оттого у дедушки глаза мерцают,
    что тыкву не вырывают, ведь она растет над землей.


    Тыква — успешна, потому что полезна, красива и дешева. Благодаря желтому и оранжевому цветам он может вызвать улыбку, радость и просто прогнать все плохие мысли. Вы можете приготовить вкусное блюдо для всей семьи, а также улучшить настроение и почувствовать себя осенним головным убором, украсить свой дом или сад, а также стать отличным косметическим средством.Оранжевый орнамент действует как витамин, а эти цвета, как определяют его цветотерапевты, обладают антидепрессивными, радостными и поднимающими настроение свойствами, а при употреблении в пищу помогают нам избавиться от лишних килограммов, а сами семечки являются отличным энергетиком, так как богаты микроэлементами и различными витаминами, а главное всеми имеют много фосфора.Нежный вкус тыквы оценили еще древние римляне. Знаменитый сенатор Лукулл, слывший большим гурманом, угощал своих гостей, среди прочего, Тыква жареная в меду.Тыкве наконец-то много места в журналах, где о ней пишут, а главное, есть отличные рецепты блюд из тыквы, из которых можно приготовить буквально все: суп, начинку для сливочных десертов, согревающие муссы, салаты, кексы, блины, пирожные, служат дополнением к жареному мясу, бутербродам, выпекают хлеб, вареники, осенние папардели... А употребление супа - несколько раз в месяц сохранит вас здоровыми и красивыми.Суп-пюре из тыквы – настоящая витаминная бомба, ведь он содержит бета-каротин, калий, магний, укрепляет иммунитет, регулирует работу пищеварительной системы, содержащийся в нем витамин А – положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Супы просты в приготовлении, а самое главное, что они сытные, но при этом очень изысканные, нарядные, утонченные на вкус и способны порадовать каждого человека своим неповторимым вкусом.У родителей и детей в этом году была уникальная возможность отправиться на семейная поездка в первый раз, прогуляйтесь по Сверадувскому лесничеству и полюбуйтесь красочными композициями из тыкв.Это был хит, тыква в главной роли нашла свое место. Территория Лесной инспекции — идеальное место для экспонирования природных композиций. Они выглядели потрясающе и привлекли гораздо больше людей, чем мы до сих пор на 2 предыдущих фестивалях, есть пространство, которое помогает сохранить работы свежими в течение более длительного времени Постоянный календарь событий включен в Тыквенный фестиваль, поэтому список организаторы расширяются, помимо г-на Войтека Эрлинга, спонсора тыкв с самого начала фестиваля, в этом году он доставил более 300 кг тыкв в библиотеку, детский сад и школу, освещение в СМИ было решено отчетом UM с руководитель Дорота Марек - составительница, разумеется, с согласия Лесной инспекции, что в один из вечеров тыквенные композиции засветились вечером и произошло это 20 октября сот 18 до 21 года дети вместе с родителями могли посмотреть на тыквенных привидений. В этом году погода благоприятствовала семейным прогулкам.Год назад мы оценивали 58 работ и с присуждением первых мест была проблема, т.к. они были тщательно выполнены и красочны, а на 3-ю Тыквенную выставили 105 художественно-технических работ. Фестиваль 15-17 октября 2012 г. и 2 сказки: Анны Трепки из Легницы «В стране тыкв» и Петра Бигуса «Тыквенный сад», 6 стихотворений детей из детского сада и 2 тавтограммы о тыкве Анны Трепки.Перед комитетом из нескольких человек возникла удивительная проблема, как справедливо оценить тыквенные композиции?Общими усилиями было решено, что мы будем присуждать отдельные места в различных категориях в зависимости от возраста, размера тыкв и отдельных, особенных.


    3-й Тыквенный фестиваль уже оценили и это было очень сложно…

    Год назад мы оценили 58 работ и возникла проблема с присуждением первых мест, т. к. они были тщательно выполнены и красочны.На 3-й Тыквенный фестиваль 15-17 октября 2012 года было прислано 105 художественно-технических работ и 2 сказочные сказки Анны Трепки из Легницы «В стране тыкв» и Петра Бигуса «Тыквенный сад», 6 стихотворений детей из детского сада и 2 тавтограммы о тыкве Анны Трепки.Перед комитетом из нескольких человек возникла удивительная проблема, как справедливо оценить тыквенные композиции?Общими усилиями было решено, что мы будем присуждать отдельные места в различных категориях в зависимости от возраста, размера тыкв и отдельных, особенных. Категория: Семейные композиции 1 место Жилкевич Тимон "Czarodziej" Вальчак Войтек "Осенняя улыбка" Буравски Оливьер "Королевская колесница" 2 место Семья Салава "Семейство лебедей" Категория: дети дошкольного возраста 1 место Śiemowżek "Śiemowsiżek" Оливия "Королева тыкв" 90 145 2-е место Белый МаксШукевич Кинга "Тыквенный домик" Юрчак Ига 90 145 3-е место Фила Оливье "Пани Есень" Фелински ДоминикНевиадомска Вероника 90 145 4-е место Келецка Оливак размер "5004Bak" школьная категория -"50 145 Юлия «Осенняя девушка» Пивовар Кацпер «Дракон» Снежек Ягода «Сова» Хмелевец Шимон «Тыквенная акула» 90 145 2 место Хмелёвец Наталья «Мышь в клетке» Шукевич Никола «Микки Маус» Юрчак Давид 90 145 3 место Адам Доминики Маккобус "Lampion" Łabęcka Łabęcka Kinga "Телега" 90 145 4 место Томашевска Сара "Фруктовый сад" Школьная категория - размер "маленькие тыквы" 90 145 1-е место Пацина Кристиан "Dyniowy Shrek" Зарбок Себастьян "Тыквенная летучая мышь" Сыревич Марта "Сбежавший еж" 2-е место Пацина Доминик "Тыквенный индеец" Липницка Анжелика "Расстроенная птица" Бигус Оливия "Hello Kitty" Третье место Сурмачей Матильда ”Terechowicz Marika“ kotek” Категория: коллективная работа 1 место Отделение детского сада в SPnr2 Группа детского сада "Слонечка" 2 место Класс II SP №2 класс IIa Начальная школа №1 3 место Общественный общественный центр "Antrow" Специальные награды Аркадиуш Геттнер "Изерский турист" Награда Сверадувского лесничества для: Ольшевских, Кубы и Юльки "Изердин" Соколовски Кацпер "Дзик" Соколовский Якуб "Свинка" Карлович Игорь "Мышка" Калиновский Виктор9 "Утка" 14 Награда от сотрудников мэрии для Ковальски Дамиана и Кийко Марцин 90 145 Награда от сотрудников Муниципальной публичной библиотеки в Сверадуве - Zdrój для: Salawa Karolina "Тыквенный сервиз" Николы Джоя за самую маленькую композицию из тыквы Юзефа Жилкевича - самого молодого участника.ручная работа 1 место Мейер АлександраРозум Юстина 2 место Дорош Ада Категория: литература Группа детского сада "Слонечка" Росолек ЮлияБигус Петр "Тыквенный сад" Трепка Анна "В тыквенной стране" Особые награды достаются: Юлишевска КасяПисторяк Мактория Олаортя Конториа


    Из Легницы, юной студентки педагогического факультета, которая любит работать с детьми и играть со словами, а также пишет лечебные сказки, госпожа.Анна Трепка посещая наш город и регулярно читая "Нотаник Сверадовский" решила отправить в нашу библиотеку сказку "В тыквенной стране" и 3 тавтограммы с буквой "Д"

    90 131

    тыквы
    Двенадцатая династия
    тыквы
    тыквы
    тыквы
    ДИПЛОМАТИЯ

    Тыквы двухцветные
    тыквы
    династии
    большие
    для украшения

    7

    5 для детей.
    Даниил подарил Дарье
    георгины двухцветные
    лакомство
    диктофон
    "Эскадрилья 303" две тыквы

    6

    6

    6

    "W Krainie Pumpni" мы будем читать дошкольникам, ведь страна Тыкв, живущих в Оранжевой стране, всегда жаждущих розыгрышей, розыгрышей и разного рода шалостей, отлично подойдет для открытия Тыквенного фестиваля.Предлагаем всем ознакомиться со сказкой миссис Анны "В тыквенной стране"
    Тыква находится на южных границах Сказочной страны. Это страна Тыкв - маленьких оранжевых человечков. Есть тыквенные улицы, тыквенные домики и магазины, тыквенные кареты. На холме в этой оранжевой стране стоит прекрасный дворец - конечно, из тыкв. Здесь живут король Дезидеус II и королева Дейзи. Дворец имеет восемь тыквенных башен и красивый разводной мост.
    Тыква - придворные короля и придворные королевы.Тыковки, жители этой странной земли милые и готовые помочь себе сами, они же и проказники. Всегда рвется на розыгрыши, розыгрыши и всякие шалости.
    Однажды Девайтис и Донат - дети королевской четы решили подшутить и облить синей краской дворецкого Дацита. Нет, что он им не нравился, потому что он нравился детям. Они просто придумали такой прикол для смеха и всеобщего веселья.
    С этой целью принц Донат отправился в соседнее королевство, прекрасное, одетое в тысячи цветов - Колорадо - страну цветов.У лучшего красильщика принц приобрел самую синюю краску, какую только смог найти.
    Этот цвет, казалось, очень контрастировал с оранжевым, вездесущим цветом Тыквы.
    Как только принц вернулся в Тыквандию, он тут же решил претворить свой план в жизнь. Он искал свою Девайти и уговорил ее помочь. Как только дворецкий, как обычно, вошел в их комнату, Донат вылил на него ведро синей краски. Князь, разумеется, быстро сбежал, а камердинер остался в комнате, закапанной синей краской.«Это принц-изгой», — подумал Дацит и быстро направился в свою комнату. Быстро взял тазик, воду и мыло, но краска к сожалению не слезла. На следующий день дворецкий, как обычно, не пришел будить детей. Принцесса Девайтис решила проверить, как себя чувствует Дацит после вчерашней встречи с синей краской.
    Бедный дворецкий сел на кровать и недоверчиво уставился на свой цвет, который был невероятно синим. Он был печален и подавлен. Прилетели придворные, прилетели королевский повар, приказчик, гардеробщица, горничные, царский виночерпий, парфюмер и даже несколько вооруженных рыцарей, но никто не мог помочь Дациту снова стать оранжевым.Наконец явился сам король Дезидериус. Он печально покачал головой и позвал сына, который был так расстроен. Потому что это розыгрыш, розыгрыш, а вылить на кого-то ведро синей краски — это преувеличение. Вызванный Донат испугался, так как знал, что с бедного Дацита краска не слезет. Король приказал ему отправиться в Колорадо и найти красильщика, у которого он купил краску, и принести противоядие. Итак, принц снова отправился в страну цветов. Он нашел красильщика, но, к сожалению, красильщик не смог ему помочь, потому что краска была несмываемой.Он продал принцу все оттенки оранжевого, и принц отправился в обратный путь.
    Дворецкий был окрашен в оранжевый цвет и даже мало чем отличался от других Тыкв.
    И принц пообещал своему достойному отцу, что больше никогда никого не будет рисовать.
    Вечером был чудесный, пышный пир, плясали и развлекались придворные и придворные, и даже сам король с королевой танцевали менуэт.


    В библиотеке имеется множество кулинарных книг, поэтому мы решили представить вам несколько интересных рецептов приготовления тыквы.По мнению авторов садового учебника «На участке с весны до осени», тыква, кабачки, кабачки и патисон ботанически близкородственны и относятся к растениям, достаточно легко разрастающимся, отличающимся буйным ростом и чувствительным к морозам, содержат сравнительно большое количество витамина В1, В2, С, РР, провитамина А, железа, фосфора, кальция, желтомякоть тыквы имеет такое же количество каротина, как и морковь, картофель или другие овощи, в молоке с картофельным пюре."На кухне и на здоровье" - даны следующие рецепты - пюре из тыквы, которое легко приготовить, ведь его надо очистить и очистить, положить в кастрюлю, добавить жир, посолить, залить несколькими столовыми ложками кипятка , тушить под крышкой, до мягкости, уже размять тушеное чайной ложкой, добавить сливки, помешивая, довести до кипения, затем отставить в сторону, смешать с рубленой зеленью, приправить солью и перцем или острым перцем и готово. , варить до мягкости.На сухой сковороде подрумянить панировочные сухари, растопить сливочное масло. Готовую тыкву слить, выложить в салатник, посыпать панировочными сухарями, укропом или петрушкой, полить растопленным сливочным маслом. Подавать с блюдами, также можно подавать с молочным соусом, томатным соусом и т.д.

    Хенрик Дембски в "Букет овощей", в т.ч. Показывает:

    • любительская тыква
    • тыква по-гречески
    • Венгерская тыква
    • тыква на хорватском
    • Мазурские тыквы
    • Тыквенные оладьи
    • тыква, запеченная с лапшой, рис.

    Кажется, тыква, запеченная с рисом, очень вкусная и простая в приготовлении. Сваренный рис отложить в сторону для приготовления тыквы, т.е. нарезать его кубиками, добавить 2-3 чайные ложки сливочного масла и проварить несколько минут, затем 2-3 промытых яйца, отделив желток от белков, перетереть с сахаром и соединить с рисом, промытым изюмом, тертой корицей, выложить приготовленную массу в смазанную жиром и посыпанную сухарями посуду, запечь Авторы «Легкоусвояемой диеты» Р. Полец и З.Завистовская предполагает, что салат из тыквы очень вкусный, который довольно легко сделать, предварительно сварив молодую тыкву, остудите ее, нарежьте кубиками, добавьте очищенное яблоко, сбрызните лимонным соком, добавьте зелень и майонез, специи по вкусу и подавайте на стол. дополнение к капусте.Очень интересные рецепты представлены Л.Жабской и Ж.Завистовской в ​​книге "Овощи на приусадебном участке и на кухне" - тыква, фаршированная сыром и овощами, мясом, рисом.Все рецепты можно найти в нашей библиотеке , потому что перечисленные книги стоят на полке.Стоит проверить их и попробовать поэкспериментировать с тыквой. Они вкусные и не сложные в приготовлении. Мы рекомендуем


    Тыквенный фестиваль быстро приближается !!

    Тыква растет

    Наблюдаем в саду, как из семян прошлогодней тыквы, выращенной в Любушском саду, вырастает тыква, весом почти 60 кг., она идеальна, растет, цветет и, надеюсь, к 3-му Празднику тыквы приобретет нужный размер.

    РЕЗУЛЬТАТЫ СОРЕВНОВАНИЯ ТЫКВЫ

    В дополнении представляем долгожданные результаты конкурса тыкв, поздравляем всех участников.
    художественная категория, коллективная работа
    1 место STOKROTKI группа муниципального детского сада 2 место I класс и начальная школа № 1
    техническая категория, детский сад
    1 место Наталья Хмеловец 2 место Оливье Буравски 3 место Kacper Piwowarek
    техническая категория, Начальная школа № 1 1 место Шимон Хмеловец 1 место Куба Ольшевский с семьей 2 место Марсель Юркевич 2 место Сара Томашевска 3 место Юстина Лонич 3 место Каролина Салава Техническая категория - Начальная школа № 2 1 место Оливия Бигус 2 место Дарья Дземитко 3-е место Сара Ростковска
    Особое упоминание: за поиск самых странных тыкв для Доминика Ковальчика, вырезание самой маленькой тыквы для Беатки Щецины, за семейное обязательство для семьи Салавов, за выращивание самой большой тыквы на ок.60 кг для Элы Липинской для единственного селекционера тыквы в Сверадуве - Петра Бигуса Здруя, от директора и сотрудников Публичной библиотеки для Оливера Фила


    Тыквенный счет

    какую композицию выбрать на первое место?

    Беспомощно переглянулись,получилось 58 работ и каждой хотелось бы отдать первое место.До конца нашей работы в пятницу родители и дети принесли им композиции и все они замечательные,красочные,просто фантазия и творчество без границ, достойны первого места.Жаль, что долго не постоят, уж слишком они нежные. Есть и стихи о себе, которые можно считать итогом нашего 2-го Фестиваля тыквы, за что тыквы очень понравились и детям и их родителям, и что они очень вкусные, доказала Магда Ольшевская выпечка « Тыквенные маффины ». Они вкусные !!!Вот рецепт 40 г тыквы кусочками 35 г коричневого сахара 4 яйца щепотка соли 30 г пшеничной муки 2 чайные ложки разрыхлителя с горкой 0 1 чайная ложка корицы 1 чайная ложка имбиря горсть измельченных грецких орехов 175 мл оливкового масла В разогретой до 180 °С духовке в течение 10 минут запеките тыквы. Запеченную тыкву смешать, затем добавить к ней сахар и яйца. Снова хорошо перемешиваем. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и специями. В конце добавьте орехи и оливковое масло. Смешивайте, пока все ингредиенты не соединятся в однородную массу. Разлейте массу по формочкам для маффинов на 2/3 высоты. Выпекать при 180°С примерно 25-30 минут. Марсель Юркевич вместе с родителями написал стихотворение: " Тыква" В прекрасном саду на маленькой клумбе растет тыква . А тыква, как известно, самый большой овощ 90 640 в мире. Он желтый и оранжевый, тоже цветной. Все восхищаются им и говорят, что это Невероятно, что он такой большой! А она растет и радостно улыбается нам . И большой, и маленький, и идеальный. В хмурый день варим тыквенное варенье, а в солнечный день лепим блины и оладьи. Так едим и едим тыкву и от тыквы не толстеем!!! a Сара Ростковска о "Тыквенных печалях" тоже сочинила стихотворение В моем саду растет тыква, с очень грустным лицом. Все знают про тыкву. Во всем саду, Потому что каждое лето 90 640 по утрам грустит 90 640 что она слишком пухлая 90 640 слишком животная 90 640 слишком круглая 90 640 и что вообще ни на что не годится. Сквош влюблен в нее зря объяснил: Для меня ты прекрасен ты должен понять, что ты самый красивый из всех, что я знаю 90 640 тыквы, круглые и такие прелестные. Семья Юркевич присоединилась к семье Ольшевских, Хмеловцев и Салавов, у которых просто есть патент на победу, как они это делают, что они могут одновременно радовать всю комиссию? , в то время как семья Хмеловец делала Тыквенный остров и Черепаху, а Марсель Юркевич помимо стихотворения изобретал корзину с фруктами, в стиле Хэллоуина, в свою очередь, Оливье Фила превратил огромную тыкву в Гарри Поттера.Марыся, Кася и Зося доставили с мамой такие красивые, тщательно вырезанные тыквы, что жаль, что они будут уничтожены, но нас пугает призрак Зоси, она наколдовала лебедя и девочку на лугу, Майя Сидзиш, Давид Понятовский украсили своими рисунками оранжевую тыкву и могут ее напугать.В свою очередь, сколько аккуратности пришлось проявить Беатке Щецине, разрезая лицо в тыкве самого маленького конкурса, Сара Томашевска снова нас не разочаровала, пробуждает работа «Супер крутая тыква». восхищение, а «Тыквенный пират» Кацпера Пивоварки вызывает улыбку.Петр Бигус выращивал на своем участке в Черняве тыквы разных цветов и размеров, которыми можно было любоваться в библиотеке до конца октября, а дочь Оливия сделала красивую золотую тыкву, всего выставку тыквы, некоторые композиции увидели более 300 человек как можно дольше выставлялись на подоконниках 2-й Фестиваль тыквы можно считать успешным, благодаря господину Войтеку Эрлингу, Петру Бигусу можно было увидеть интересные формы, цвета и размеры тыкв, поступило много работ, нас посетили дошкольников, детей и взрослых, были созданы поэзия и тыквенная кухня.А больше всего тыква связала детей и их родителей, всем стало очень весело придумывать совместные придуманные композиции. Образцы композиций показали, что они могут быть разными, важно, чтобы они были немного страшными, но и немного забавными. Хотели переехать в центр города, чтобы как можно больше людей могли любоваться тыквенными композициями. И вот мы бы хотели бы подчеркнуть, что мы не предлагаем Хэллоуин, т.е. канун Дня всех святых, мы хотим, чтобы тыква становилась все более популярной среди детей и подростков за счет богатства витаминов, и в первую очередь, чтобы она нас радовала своим цветом в серые осенние дни и способствуют укреплению семейных уз.Разве не чудесно вместе с мамой и папой лепить из тыквы чудеса, а потом делать вкусные тыквы из нарезанной мякоти и семечек и использовать на кухне.


    Время начинать 2-й фестиваль тыквы...

    Так сказали дошкольники из H.Swastek из группы "Стокротка", когда пришли к нам 12 октября и мы уже подготовили декорации. К нам "Войтковы тыквы" приезжают уже во второй раз, ведь к веселью с тыквами с самого начала присоединился господин Войтек Эрлинг, знаток тыквенной красоты подарил нам для всех детей из детского сада красивые тыквы, которые, вероятно, впоследствии станут вкусные блюда.Библиотека украсилась оранжевыми тыквами, пока что лучшей тыквой, выращенной госпожой Элой, приехавшей из провинции. Любушские, весит почти 40 килограммов. Дети из группы СТОКРОТКИ нарисовали тыквы радужного цвета, наша подруга, Доминика Патер, городской страж, прочитала два рассказа из книги Д. Сувальской "Марионетка Баба-Яга", рассказала о своем творчестве, далее в конце дети ответили хором что они любили тыквы. Можно сделать вывод, что 2-й фестиваль тыквы стартовал успешно, ждем финала.Первые фотографии можно посмотреть в галерее, а также посмотреть сделанные во время 1-го Фестиваля.


    Муниципальная публичная библиотека

    в Сверадув-Здруй

    приглашает детей и родителей

    поделиться

    в

    II Праздник тыквы

    17 - 21 октября 2011 г.


    Ждём тыквенные композиции, рецепты, стихи, эпиграммы, рисунки и т.д...


    Тыквы понравились детям и взрослым ... это успешный 1-й Фестиваль тыквы. Работа тыквенных композиций, и все экземпляры были в сумме 150 кг, победителем стала тыква WIESIA AND ZBYSZEK, выращенная на собственном участке Петра Бигуса
    , который рассказал нам, что тыквы хорошо растут на компосте, а также были «Тыквы Войтусии»,
    , подаренные Войцехом Э., для детей из Светлицки, поэтому селекционеров было не много, но через год ситуация может улучшиться, потому что выращивание тыквы
    совсем не сложно, по оценке г-на Петра Бигуса, для этого требуется немного плодородной почвы и немного больше влаги .
    На одном кусте может вырасти несколько оранжевых плодов, в зависимости от сорта, весом несколько,
    несколько килограммов. В Америке, где больше всего производителей, гигантская тыква достигала около 782,5 кг, а в Польше
    самая большая тыква весила 493 кг, но это уже выращенные любителями гиганты весом от 20 до 30 кг, спагетти-подобные макароны, также Хэллоуин, сочный апельсин, лучший для срезки, селекционеры выявляют, что великаны в самый быстрый период роста набирают по 10 кг в день.Тыквы становятся все популярнее, благодаря американской моде на хэллоуин, владельцы тыквенных плантаций продают даже вырезанные изделия, так как многим некогда играть, а жаль, ведь вырезать треугольные совсем несложно глаза и смешные зубы.(Более интересные факты о тыкве в № 43 Политики есть в библиотеке) В библиотеке мы обменяли с детьми одну 16 кг "тыкву Войтуся" на "Индийские тыквы" с папиросными волосами и мы гарантируем, что обычным ножом вы без труда вырежете большие глаза, нос или зубы, а внутрь можно положить осенний реквизит: сухоцветы, сухоцветы, листья, травы.Нас позабавила зеленая тыква под названием «Весолы Джо», а также «Тыквенные дамы», сделанные детьми из дневной в Черняве, и тыквенные люди Оливии и Даниэля Бигуса, а самой страшной была тыква Оливьера. Буравски из группы «Ромашки», «Тыквенный головной убор» и «Осенние дары» Сары Томашевской — способ осеннего декора, а тыквенная тележка с младенцем, также сделанная из тыквы братьями и сестрами Натальей и Шимоном Хмелёвцами, вызвала восхищение и восклицание, какие дети с родителями бы не придумали.Произведения были тщательно выполнены, а главное, доставили большое удовольствие взрослым: дети из читательского кружка в Черняве сделали Тыквенную деву, а Ольшевский Куба с мамой и младшей сестрой придумали «Спящего гуся» и «Стрекозного монстра». , группа детей из "Бедронека" "Она сочинила стихотворение о тыкве, которая всех спрашивала "Почему я такая, не другая, чуть стройнее и подвижнее" она громко смеялась, пока грядка в саду не задрожала
    Ханя , услышав, как тыква щипала ее дом, баюкала ее из плоти такой нежной и для этого мягко приготовляла что-то вкусненькое
    Вкусный суп из тыквы предлагали всем, только повар знает хорошо, с тыквой многое получится.
    Это доказал Петр Бигус - при доставке тыквенного пирога это была гордость!кальций, калий, бета-каротин и рекомендуется диабетикам, так как снижает инсулин, омега-3 жирные кислоты, витамин В, селен, магний и цинк, а семена содержат витамин плодородия - токоферол (согласно Полису, имеющемуся в библиотеке).Главным героем 1-го Фестиваля тыквы был Петр Бигус, за тыквы, выращенные в его собственном саду, и пока что это будет рекорд 18-килограммовой тыквы WIESIA, за тыквенный пирог и работы, сделанные вместе с их собственными детьми и из общей комнаты. , В последний день 1-го Фестиваля Джоанна представила интересные рецепты, например, крем-суп из тыквы, очень простой в приготовлении, и тыквенные клецки, т. е. нарезанные лук и чеснок, отварить килограмм тыквы, остудить, нарезать кубиками и смешать с луком и чесноком. , 2 перца, очищенных, нарезанных и запеченных в духовке, смешать с остальными ингредиентами, выложить клецки в жаропрочную посуду, добавить подготовленные овощи и приправить по вкусу перцем, солью и ложкой.Сверху посыпать сыром и зеленью петрушки, запекать примерно при 180° 10 минут, пока сыр не расплавится, подавать горячим.Испробованный рецепт можно испечь вместо вареников с заранее приготовленными макаронами.Две недели с тыквой можно считать успешными, всего лишь жаль, что композиции у них не долговечные, многое уже испорчено, но мы настоятельно рекомендуем вам участвовать в следующем году, оно того стоит, потому что тыквы красивые и очень здоровые. , самое главное подготовить тыкву, после сняв мякоть, у нас тыква готова к украшению а сама мякоть обжаривается с небольшим количеством воды, этот процесс может занять до двух дней, т.к она должна обжариваться с густой консистенцией, добавить сахар, мускатный орех, имбирь, корицу, гвоздики, она темнеет и дает красивый аромат, когда масса будет готова (излишки можно заморозить, возможно разложить в банки и законсервировать) добавить еще стакан густого конденсата анего молока, 5 яиц, перемешать и вылить на корж в подготовленную форму, выпекать при темп.Приблизительно от 180° до 200° 1 час 20 минут.


    Дорогие учителя Дорогие ученики Предлагаем сыграть вместе с «тыквой» в главной роли, библиотека организует 1-й Фестиваль тыквы, который пройдет с 18 по 29 октября. У нас есть предложение подготовиться вместе Праздник тыквы, мы предлагаем ученикам украсить свои классы композициями из тыквы - мы выберем лучшее украшение из тыквы класса -

    5 тогда мы предлагаем составим настоящую композицию из тыквы с тыквенными композициями сдадим ее в пищу 90 146 - создадим рецепты, курьезы, стихи, пословицы про тыкву на иностранных языках - приготовим блюда из тыквы с дегустацией под названием "Лиз тыквы..." - приглашаем вас весело провести время на уроках и вместе с нами в библиотеке, ведь вас будут ждать привлекательные призы. - Подробности прямо в библиотеке. 90 146

    .90 000 Вера Ренци. Таинственная охотница и ее люди

    Ее называли «таинственной охотницей», потому что она появлялась в городе под покровом ночи и начинала охоту. Это было пугающе. С ней почти никто не разговаривал. Однако достаточно было, чтобы она взглянула на избранника, и он тут же отправился с ней. И он исчез. Он был в ее подвале. Там у Веры был секрет: 35 гробов.

    Начало 20 века. Теплый летний полдень. Мужчина находит в саду мертвую собаку. Он принадлежал его дочери.Подростковая очень.

    - Что с ним случилось? - спрашивает он девушку.

    "О, я его отравил", - без стыда отвечает он.

    - Зачем ты это сделал? - спрашивает удивленный отец.

    - Потому что я слышала, как ты вчера вечером сказал своему соседу, что отдашь ему мою собаку, потому что она слишком громко лает, - объявляет девушка.

    - Я же говорил, а зачем ты его убил? - пытаюсь выяснить.

    - Потому что я не хотел, чтобы моя собака принадлежала кому-то другому. Расставание со мной — это расставание с миром, — говорит Вера.

    Детство Веры прошло в Бухаресте / Источник: Wikipedia (PD)

    Глаз в голове отца

    В тот же день ее отшлепали. Во-первых, за то, что она сделала с животным. Во-вторых, заставить ее вспомнить, что ревновать нельзя. Наказание мало помогло. Вера была своенравной и избалованной. Отец-одиночка не мог справиться с воспитанием своего единственного ребенка. Девушка была зеницей его ока. Он выполнял все ее прихоти. Но в конце концов он потерял силы и терпение. Он отправил ее в женскую школу.Она собиралась научиться дисциплине. Однако вместо этого она начала вести бурную светскую жизнь.

    Занятия в школе для девочек. Это то, что посещала Вера-подросток / Источник: общественное достояние

    Друзья ее не интересовали. Мальчики из соседней школы были самой большой достопримечательностью. «Вера пробирается в спальни мальчиков. Ее уже несколько раз ловили там после полуночи», — стали поступать жалобы на поведение дочери отцу. Увещевания не помогли. Мужчина решил переждать тяжелые времена.Он снова набрался терпения. И он дожил до этого.

    Муж номер один

    Привела любимого домой. Уважаемый, богатый и намного старше ее. Они быстро поженились и быстро обзавелись потомком.

    Вера цвела. Муж ни в чем ей не отказывал. Он согласился, когда она попросила их переехать в замок за городом Беркерекул (сегодня это сербский город Зренянин). Чтобы удовлетворить прихоти своей молодой жены, он работал не покладая рук. Его не было несколько дней, и Вера с нетерпением ждала его.В конце концов, она начала подозревать, что ему наскучила беременная женщина. Она считала, что он точно нашел себе новую любовь.

    Ее интуиция ошиблась? Это неизвестно. Однако достоверно известно, что вскоре после рождения Лоренца ее муж исчез. Вера демонстративно приходил. Она распространяла, что ее муж бросил ее ради кого-то другого. Мало кто в это верил. «Он серьезный человек. Он не оставит молодую жену с первенцем», — говорят местные жители.

    Муж номер два

    Прошли месяцы, а от мужчины не осталось и следа.Кавалеры стали кружить вокруг одинокой Веры. Сначала робко, но с каждым днем ​​отсутствия мужа их усилия усиливались. Среди поклонников был красавец Йозеф Ренци. Женщина потеряла из-за него голову. Она была готова протянуть ему руку. Однако она не могла, потому что все еще была замужем. Однажды она объявила: я получила трагическое известие, мой муж погиб в результате несчастного случая. Таким образом, Вера овдовела. Она обрела свободу. Она могла бы снова выйти замуж. Она быстро воспользовалась этим: она стала миссис Ренци.Однако ее счастье длилось всего несколько месяцев.

    Ситуация повторилась. Супруг ушел, он ушел от отчаянной Веры. Весь Беркерекул сплетничал. Женщины не сомневались, что с Верой что-то не так. Мужчины, с другой стороны, сочувствовали и следили за ней своими маслянистыми глазами. Должно быть, они недоумевали, почему такая красивая женщина до сих пор обманута судьбой.

    Ночная охота Веры

    Через некоторое время она стала ходить в кафе и на банкеты. Некоторые говорили, что он ищет облегчения.Другие говорят, что она дегенеративная мать, потому что не заботится о своем сыне. Веру стали называть «таинственной охотницей», потому что ночью она появлялась в городе и начинала охоту. Это было пугающе. С ней почти никто не разговаривал. Ее это устраивало. Ей не нравилось трепать язык. Она вошла и искала жертв. Каждые несколько минут она смотрела на своего избранника. Пока он не смог устоять перед ней. Он следовал за Верой. Она все еще убеждалась, что он не местный. Она спросила, не хочет ли он навестить ее дома. В основном хотели. Они провели с ней несколько дней.А потом они исчезли. Потом Вера снова отправится на охоту.

    Обреченная любовь к банкиру

    "Они сюда больше не возвращаются. Рассказывают, что потом она приказала им покинуть страну и они больше сюда не приезжали. И они ее слушаются" - жители делились информацией о своей загадочной возлюбленной сосед. Охота и свидания были в самом разгаре. Пока на горизонте не появился молодой банкир.

    Вера без ума от него. Он тоже был неравнодушен к ее чарам. Однако он был женат.Несмотря на это, он закрутил роман. Когда он узнал, что его жена беременна, он начал чувствовать себя виноватым. Настолько большой, что он признался, что прыгнул в сторону. Он пообещал, что роман немедленно прекратится. Он подошел к Вере и ушел. Жена банкира ждала. Прошел день или два. Сломленная, она сообщила в полицию о своем исчезновении. Офицеры приняли отчет. Но когда они услышали, что Вера Ренци может иметь какое-то отношение к исчезновению, они только похлопали себя по лбу. Они допрашивали ее, но не спрашивали. Расследование приостановлено.

    Пивница из фильма ужасов

    Полицейские разочаровались в госпоже Ренци.Но жена банкира не была так добра. Она ходила по городу, задавала вопросы, проводила исследования и собирала головоломку. Она получила информацию, которая показала, что Вера Ренци может иметь какое-то отношение к исчезновению примерно дюжины мужчин. О своих подозрениях она сообщила следователям.

    "Бедная, сломленная женщина. Она потеряла мужа, она не в своем уме", - вероятно, говорили милиционеры между собой. Но после того, как они услышали ее откровения, они вновь открыли дело. И они направились прямо к дому миссис Ренци. «К тому времени, когда она узнала, что что-то подозревает, полиция уже была у нее дома.Они прошли через длинные каменные стены и низкие коридоры. Они взломали три пары стальных дверей, ведущих в подвал», — сообщала ежедневная «Питтсбург Пресс» 2 августа 1925 года.

    Что они видели? из гробов. «1, 2, 3…» — начали считать.Купюры не сложные,но нервы у офицеров съели.После нескольких попыток пришли к выводу:в подвале 35 гробов.

    Ренчи арестован.Пока она ждала допроса за решеткой, следователи осмотрели находку. На каждом гробу была табличка с именем. Он показывает, кто находится внутри. У женщины было два мужа, ее сын и 32 любовника.

    "Любимые, о которых я заботилась"

    Сначала Вера утверждала, что не имеет никакого отношения к гробам. Она была возмущена обвинениями.

    - Почему у тебя в подвале 35 тел? - спросил.

    - Это родственники и друзья, о которых я заботилась, - возразила она.

    Мышьяк был найден в стене ее дома. «Достаточно, чтобы убить сотню человек», — сообщила The Pittsburgh Press. У сыщиков больше не было никаких сомнений. Все указывало на то, что Ренци добавляла мышьяк в вино, которое предлагала своим жертвам. Она подавала напитки с вкусными блюдами, приготовленными для мужчин. Они и не догадывались, что красавица Вера готовит им ловушку: бесцветный и не имеющий запаха мышьяк. У яда нет вкуса, поэтому влюбленные Ренчи наслаждались трапезой в компании охотницы и умерли через несколько часов.

    Вера не могла расстаться со своими мужчинами / Источник: tvn24 / Дарья Олдак

    «Я не могла вынести мысли, что они могут оказаться в чужих объятиях»

    Улики повергли женщину в ступор. Она во всем призналась.

    - Почему ты их убил? - спросили следователи.

    «Они были мужчинами, и я не могла вынести мысли, что однажды они могут оказаться в объятиях других женщин», — объяснила Вера.

    Так г-жа Ренци была представлена ​​в современных газетах / Источник: The Pittsburgh Press, 2 августа 1925 г. «Но вы также убили своего сына», — промурлыкали полицейские.

    - Он тоже был мужчиной. Скоро он будет держать на руках другую женщину. Кроме того, он мог меня сдать, - сказал подозреваемый.

    На следствии она сказала, что все началось с ее первого мужа. Она не могла вынести того факта, что он поглядывал на других дам. Вот почему она убила. Второго мужа она убила за то, что он посмел заговорить с другими женщинами. «С тех пор это стало моей навязчивой идеей. Позже мне захотелось молодых людей, но я не могла вынести мысли, что кто-то достанет их для меня», — цитировали показания Ренци журналы.

    Когда она заметила, что влюбленные соскучились и собираются расстаться, она предложила им мышьяк. Она хотела их только для себя. Она боялась одиночества. Вот почему она убила. Смерть влюбленных и захоронение в подвале гарантировали ей их вечную верность. Слова женщины поразили. Суд установил, что ею овладела не замеченная ранее ревность. «В Америке и некоторых странах Европы ее сочли бы сумасшедшей. В Румынии деньги не тратятся на специалистов, доказывающих, что убийцы безумны», — пояснил он читателям «Питтсбург Пресс».

    Она собиралась умереть, а вместо этого сошла с ума

    Все ждали, что Вера повесится на виселице. Такой штраф назначил суд. Однако приговор не был приведен в исполнение вовремя. Все через запрет смертной казни. Ренци пришлось провести остаток своей жизни за решеткой. В тюрьме она сошла с ума. Она смеялась, с любовью говорила со своими жертвами, а потом расплакалась. Проведя несколько лет в одиночной камере, она умерла. Вероятно, она не дожила до начала Второй мировой войны, хотя дата ее смерти неизвестна.

    Иллюстрацию к тексту подготовила Дарья Олдак. «Ведьма» Барселоны / Видео: К. Полосак / Национальная библиотека Испании, общественное достояние Википедии, Mundo Grafico

    • Enriqueta Marti. «Ведьма» Барселоны Видео: К.Polosak / Национальная библиотека Испании, общественное достояние Википедии, Mundo Grafico Enriqueta Marti. «Ведьма» из Барселоны 05.12 | Больше всего она ценила жир, кровь и волосы. Кости, ребра и шипы она пыталась измельчить. Так были созданы «волшебные» примочки, мази, компрессы и напитки. Из тел убитых детей, желательно до 9 лет. Это не история из темного Средневековья, это произошло в начале 20 века в Европе Смотреть больше видео »
    • Фриц Хаарманн, вампир из Ганновера Видео: К.Polosak / Bundesarchiv, CC-BY-SA 3.0, общественное достояние Википедии Фриц Хаарманн, вампир из Ганновера23.06 | «Я бы хотел, чтобы меня обезглавили», — сказал Фриц Хаарманн после того, как его обвинили в убийстве более 20 мальчиков и юношей. Он признался, что жертв было так много, что он не может вспомнить их число. Он был мелким продавцом мяса, поэтому после раскрытия преступления люди запаниковали. Они боялись, что продаваемый им товар может оказаться не свининой. посмотреть больше видео »
    • Карл Денке.Убийца из Зембице Видео: К. Полосак / Кафедра судебной медицины Вроцлавского медицинского университета, общественное достояние Википедия Карл Денке. Убийца из Зембице 30.05 | Блюда с вяленым мясом, снятые с кожи кости, подтяжки, шнурки и ремешки из человеческой кожи – почти 91 год назад в Зембицах в Нижней Силезии полицейские сделали леденящее кровь открытие. Считающийся, возможно, немного странным образцом добродетели, Карл Денке убивал бродяг и бездомных в уединении своего дома в течение как минимум нескольких лет.Полученное таким образом мясо продавалось на городских рынках как «солонина без кожи». До сих пор неизвестно, сколько человек убил мужчина, ел ли он своих жертв и какие тайны скрывает сад рядом с его домом. посмотреть больше видео »

    .90 000 Едут в Рысы: Януш может заработать 90 001

    Закройте глаза и представьте себе типичного Януша. Что ты видишь? Потому что я отвратительная безрукавка, вполне красноречиво называемая женой. Желательно слишком маленькие и изношенные. Для этого шорты средней посадки, белые носки, затянутые со всей силой, а на ногах — как вишенка на торте — знаменитые тапочки Kubota. Вы уже это себе представляли? Теперь взгляните на это фото. Вот так Петр Дзюргот решил поиздеваться над польскими «туристами».

    Почему "туристы", а не туристы? Потому что трудно назвать того, кто отправляется в горы совсем безголовым.Так, например, в мешках. Высокие каблуки. Или сандалии. Кто не может делать самые простые вещи на свете, то есть... одеваться. Потому что в горах "уметь одеваться" часто означает "не быть убитым". Нет, не другие люди - моя собственная глупость.

    А тем временем в сети сенсацию производят новые фотографии раздевающихся дам на высоких каблуках и сопровождающих их мужчин, иногда даже в шлепанцах. Их не зря зовут Януш, теперь у них наконец-то появился переключатель на носу. Петр Дзюргот, недавно сам побывавший в Рысах, решил высмеять их повадки на тропе.Одетый как первоклассный Януш, он мастерски позировал, и все это было запечатано известным рекламным пакетом. Как и подобает Янушу - наверное, с пивом внутри.

    ЯНУШЕ СРЕДИ НАС

    Фотография быстро попала на фан-страницу Tatromaniak, , где произвела фурор. Как оказалось... случайно.

    - Фигура Януша действительно должна была показать пороки польского туриста. Но это не было сделано для более широкой аудитории. К сожалению, фото всплыло из закрытой группы , — объясняет главный герой всего дела.

    Когда его спрашивают, как он реагирует, когда видит таких людей на тропе, он не проявляет особых эмоций.

    - Меня это больше не впечатляет. Иногда я просто улыбаюсь и качаю головой , — признается он.

    К сожалению, не все вовремя поняли, что фото было подставным, и Петр поднялся наверх, одетый подобающе, и только потом позволил себе пошутить. Так что комментариев с нравоучениями и хамством было предостаточно, и, наконец, сам пост был отредактирован.

    - Фото ОЧЕВИДНО шуточное. Петр поднялся наверх в обычной одежде и обуви, переодевшись наверху только для фото. На всякий случай вместе с Автором предостерегаем от серьезного отношения и от любых попыток бродить по тропам с таким снаряжением - написал администратор Татроманьяка.

    ПОЛЬСКИЕ ГОРЫ НЕ ДЛЯ ВСЕХ

    Дзиургот признает, что на польских маршрутах много подобных туристов.Совершенно неподготовлен, неосведомлен в полевых условиях, а главное - плохо одет. Однако это не единственная проблема наших гор.

    - Иногда я прохожу мимо пьяных людей, которые даже не видят, куда идут. Но есть и более приятные акценты — например, целые семьи, прогуливающиеся вместе в горах , — добавляет он.

    Петр решил использовать свои 5 минут.

    - На мой взгляд, вокруг него образовалась ненужная лавина. Но раз это уже произошло, то пусть ТОПР имеет к этому какое-то отношение.Поэтому призываю всех пожертвовать на свой счет и конечно не советую людям ходить в горы в подобном наряде. Надеюсь, что это фото станет уроком для всех, кто действительно решил отправиться в горы , - заключает он.

    главное фото: Кшиштоф Дудзик / Википедия / CC BY-SA 3.0
    .

    Смотрите также